2024腊八节作文结尾 篇1
在我们家里腊八这天，两件事必做，一是熬腊八粥，二是腌腊八蒜。
腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中，妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。很神奇，确实如此。多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿，前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了，才知道这大概是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎言吧。腊八这天我们小孩子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是最开心的时刻，花花绿绿地摊开一桌子，两个姐姐仔细捡，我两手抓满豆子，满桌子的豆子直往地上掉，惹的她们俩生气。现在挑豆子这项任务妈妈又交给了我的小妹妹，小妹妹要比我们小时候淘气多了。
腊八粥里除了各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有一定的技巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时用心的，妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的`味道，常常是满楼飘香，我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上是一个民间美食家，以前在农村，物质普遍不太丰富，但我们家因有妈妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。
现在妈妈每年还熬腊八粥，因我在外地吃不上，她会把粥冻到冰箱里等我回去给我吃。说实话跟过年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但妈妈还是年年给我留着，我也会很有兴致地大吃几口，我知道只要这样妈妈就满足了。
2024腊八节作文结尾 篇2
我的家乡在美丽的江南溧阳市，在我们家乡有许多有名的美味佳肴。其中单是过春节的就有很多扎肝，腊肉，咸鹅等。咸鹅是每年过年必备的食物，也是在冬季里溧阳人钟爱的'家乡味味道。
溧阳独特的地形地貌，自然条件适合鹅的生长。听大人讲以前，每年秋后农户的鹅已养到最肥，但离春节杀鹅还有一段时间，农户为了节约粮食，等到草枯时便开始杀鹅，由于当时没有冰箱，只能先腌渍再拿出来晒，使之成为腊、香、咸、鲜的一道美味。如今，每到腊月时分，在溧阳各个乡镇都可以看到一排排腌制好的咸鹅，他们成为冬季里的一道特殊美食。
家乡的咸鹅是用纯盐来腌制的，因此做菜前要用清水泡6个小时，去除过多的咸味，然后要煮一个小时，最后加入白菜浸汤。一盆咸鹅有汤有肉有菜，十分丰盛。咸鹅尽管腌制过，但不会太干，肉咸香，口感好像金华火腿，一丝丝的的肉，十分诱人，令汤中的大白菜也变得咸香过人。
清代，《真州竹枝诗引》中这样记载；“腌肉鸡鸭鱼，曰，年肴，煮以迎岁”：如今溧阳人过年，依然有这样的传统，总要腌点东西才算过年。这种咸香的味道是区别于腊味、卤味、烧味，是我们家乡特有的味道。
2024腊八节作文结尾 篇3
从前，有对贫穷的夫妇，家里穷得都没有吃的了。
有一天，夫妇俩看见墙角下有一个小洞。于是丈夫拿来一个锤子，砸开墙一看，原来是一个老鼠的粮仓。他们数了数，有玉米、红豆、小米。一共有八样米。妻子说：“太好了！可以给孩子们做一锅粥了。”丈夫说：“那我们赶快做吧！”说干就干，他们就用这八样米做了一锅粥。粥熬好了，丈夫尝了一口，说：“真好吃！”于是，一家人三下五除二把这锅粥喝完了。从此，人们就在每年的十二月初八这天都喝八样米熬成的粥。
这就是腊八节和腊八粥的来历。
腊八粥的由来300字
由于我国古代天子国君农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。在时间上，腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面，内容是祈求来年风调雨顺，确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神，进行祷祝，称为腊八祝或称蜡八祝，祝与粥同音，于是就于每年的腊月初八日，将蔬果干物搅和在一起，煮熟成粥，敬献农神，以表示庆丰收之意，并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思，这就是腊八粥的由来。含义是用干物煮粥，敬献农神，进行祷祝，祈求保佑，以庆丰收。
关于腊八粥的内容和做法，富察敦崇《燕京岁时记腊八粥》说：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆，去皮枣泥等物，合水煮熟，外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖，琐琐葡萄等，以作点染。”
2024腊八节作文结尾 篇4
每一年的腊八妈妈都会做一坛腊八蒜，这是腊八的节日必需品，更是腊八节的快乐！每年都是一样的做腊八蒜，总会显得单调，今年这次我们决定费点心思，因为去年的腊八蒜到了2月只有几个变绿的，妈妈今年可是格外用心。
先是在农村老乡家买了一些正宗的土产蒜，看着已经长出小绿芽的蒜瓣，我不仅心有疑惑：这出芽芽的蒜能泡成功吗？接下来，妈妈去超市精挑细选买了2瓶山西老陈醋。回家以后，我和爸爸、妈妈一起边看电视边剥蒜，紫色的蒜皮，白嫩嫩的蒜瓣，翠绿的蒜芽，不一会我们就剥了一小盆。妈妈洗干净蒜瓣控去水分，小心翼翼地把蒜瓣泡在醋中，瓶子外面又套上塑料袋，放在阴凉通风的地方，我们就耐心等待了。
三天以后，我发现醋上方的蒜瓣开始泛绿，真奇怪哦，这么快就开始变身了，看来今年这腊八蒜一定能变绿了。接下来的'几天，瓶子中间的蒜瓣也开始变绿，看着它们奇怪的大变身，我和妈妈都十分高兴。不过我也有两个小问题要问：为什么蒜经过醋泡后能变绿？去年的蒜为什么不能变绿？
我赶紧上网查资料。原来，大蒜细胞中有一种生物活性物质和一些含硫化合物，它们在蒜酶的作用下，生成硫代亚磺酸酯等物质，可以使大蒜绿变。“腊八蒜”的绿色素实际上是由蓝色素和黄色素组成，先产生蒜蓝素，再转变为蒜绿素，原来这样啊。那去年的蒜为什么那么久不变绿？妈妈告诉我主要原因是蒜本身的问题。商贩为了不让大蒜过早发芽，对其进行了特殊处理，据说是激光处理过，使大蒜失去了活性，虽然不长芽芽，但是本身的活性物质被破坏，所以怎么腌制都不会变绿。这些商贩真是坑害人啊！还有就是醋的质量问题。现在市场上有些醋不是酿造的，而是用醋精和柠檬酸勾兑的，所以醋也要选对才行。怪不得妈妈在超市精挑细选纯粮酿造的醋呢，看来妈妈是保证每个环节都万无一失啊。
经过去年的不成功到今年的腊八蒜大变身，我明白了蒜变绿的原因和不能变绿的一些影响因素，看来任何事情都是有因果关系的。我还知道腊八蒜对人的健康有好处呢，能开胃提神、促进消化，杀灭病原菌，预防肠道疾病、软化血管。看着越来越多的蒜瓣变绿，想着年三十晚上就着酸辣爽口，碧绿剔透的腊八蒜吃饺子，简直是美味无比啊！很喜欢这些传统的食物和这些传统的节日习俗。
2024腊八节作文结尾 篇5
无论是小孩，大孩，还是老人，一提到凉皮，谁不是垂涎三尺？想要立刻大饱口福呢？我最喜欢的就是凉皮了，每次可以吃凉皮，我必回欣喜若狂，急不可待要一品它美妙的滋味。
以前吃凉皮都是在外面，老板动作娴熟的揭下一张凉皮切成条状，然后再撒上黄瓜丝，浇上蒜汁和辣椒油，最后撒上面积和花生豆一碗凉皮，看起来晶莹剔透，红的辣椒，绿的黄瓜，看起来甚是诱。一口凉皮再配上一口肉夹馍，真是绝配，吃一口快乐似神仙，第二口回味无穷，第三口，我被辣椒辣出了原形，神仙之梦碎成了泡影，但越辣越勾起了我的食欲，往往是凉皮吃完了，我小命也快完了，只得疯狂喝水，才让我看到了一线希望。
到后来，妈妈便从外面买回凉皮自己做，虽然没有花生豆，但香菜不少，也让我吃的心满意足。从此我就成了一名忠诚的“凉皮粉丝”。
后来每隔几天我就会问妈妈什么时候吃凉皮，甚至有几日我会夜不能寐。一听到可以吃凉皮，我就会异常兴奋，反复来到厨房看美味大餐做好了吗？凉皮令我着迷，真是少有的美味。
如今病毒汹汹而来，没有了原料，吃凉皮简直就成了我的第二梦想。没想到妈妈自己做出了凉皮，这让我万分激动，我的凉皮梦可以实现了，果不其然，中午的午饭就是一碗久违的凉皮，依旧是熟悉的味道，依旧是那么辣，但在此时，我心里十分感动。
一碗凉皮就是一碗关怀，我要自始至终做一名“皮粉”，它让我感到了生活的美妙。
2024腊八节作文结尾 篇6
今天是腊八节，传统上吃粥和做腊八粥的日子。昨天晚上就把做粥的各种粮食准备齐全，莲子、红豆、绿豆、花生米、黑米、糯米、葡萄干、红枣等等，洗好放在锅里，今天一早就起床熬粥。
锅里飘散过来的粥香味已满了整个客厅，丝丝香甜，缭缭绕绕，沁人心脾，我闭着眼轻轻地吸着香气，不由得想起自己小时候过腊八节的情形。
那时候因为生活条件不好，家里无法凑够做腊八粥的材料，妈妈把家里仅有的麦子、玉米、黄豆、芝麻都找来，再加上爸爸用省吃俭用结余下的粮票买的大米，把煮粥的水也算上正好六样。当时妈妈还风趣的说：“吃了这大顺的饭，一年做什么都精神都顺心，水是宝贝，没有水谁也无法生存。”
看着妈妈用心熬成的粥，白色的大米粒晶莹透亮，圆圆黄豆和玉米金黄灿烂，腊八粥散发着诱人的香味和颜色，我总是舍不得把它一气喝完，而是一小口小一口的喝，小一弟一弟狼吞虎咽的喝完后还笑眯眯的望着妈妈，看着弟弟的样子，全家人都开怀大笑，妈妈总是很慈爱的再盛一碗给弟弟，等奶奶，弟弟和我喝饱之后，妈妈才喝锅底仅剩的半碗。我问妈妈为什么不早喝，妈妈总笑盈盈的说她不爱喝，天真的我真的以为妈妈不爱喝，还把那仅剩的半碗喝过一大半，我童年腊八就是在六宝粥和着妈妈厚重的爱中过来的。
在我童年的记忆力，每顿饭第一碗妈妈都是先是给奶奶端上桌，然后就是我和弟弟，妈妈总是最后吃饭，大多时候就是我们吃完面条之后，妈妈再在面汤里给她做玉米面的.搅一团一。爸爸长年在外工作，很少在家，家里的一切重担都落在妈妈一人肩上。直到后来，自己一天天长大，如今已为人母，才深知在那些困难的日子，妈妈也爱喝那香喷喷的腊八粥，也爱吃那白白的面条，但她上孝敬婆婆，下关爱儿女，总是把自己放在最后，日子一天天过去了，妈妈沉甸甸的爱在我的脊髓里越积淀越深厚。现在日子好了，妈妈却老了，皱纹早就爬上了她的额头，乌黑发亮的头发早已花白，背弯了，走路不再轻快。
今天的腊八节，妈妈一定还在煮粥，，脸上洋溢着幸福，等着她的儿女们回家喝她亲手煮的粥.....嘀嘀嘀，突然一阵急促的电压力锅的警报声把我从沉思中拉回来，原来粥已煮好。
盛一碗浓香浓香的粥放桌上，思绪万千。多想亲手捧上自己做的粥给爸爸妈妈喝啊，可女儿远在外，只能遥祝父母健康平安。细细品着粥，慢慢的回味，品童年的艰辛，品世事的沧桑，品今天的甜蜜，品明天的希望。从喝粥中我更体会了生活的温馨快乐、幸福甜美以及对父母更深的思念。
孩子们都放学回家了，我端上了亲手煮的腊八粥，看着孩子们欢快的笑脸，一阵阵笑声从家里荡漾。
热气腾腾、香气飘绕中，我仿佛看见了妈妈的笑脸......
2024腊八节作文结尾 篇7
在我们老家，腊月初八是培坟的日子，这一天，人们扛着铁锹到自家的祖坟上，清理一下杂草枯叶，添上几锹黄土，整理一番后，烧些纸钱，点几柱香烛，燃放鞭炮，以示拜祭逝去的故人。
在这个平凡而特殊的日子里，我站在雾霾深沉的都市，凝望遥远的故土，只觉天地苍茫，万物寂静。家乡的墓地里，袅袅上升的轻烟，牵动我情思缕缕；隆隆的鞭炮声在我的心头炸响。天光黯然，泪眼迷蒙，仿佛看见，墓地那两堆隆起的黄土包上，夏草枯萎，冬草丛生，严霜白雪覆盖了岁月的尘埃，没能遮住风雨划过的痕迹。孤寂的墓碑迎着冬日的苍凉，驻守于阴阳两界，陪伴着长暝地下的亡灵孤魂。
日出月落，冬去春来，多少次风雨的洗浴，多少次光阴的轮回。当清明的烟雨染绿荒郊的小草，当一座座坟上飘着五彩的清明吊，你们是否望眼欲穿，在那络绎不绝扫墓的人群中，寻找你们期盼的身影；当腊八的晨雾萦绕四野，隆隆的鞭炮声在墓地炸响时，你们是不正默默翘首，盼望着你们的子孙也能为你们添上一捧新土，点燃一柱香烛。一次次的等待，一次次的失望。是那春花秋月无情，还是那残杨腊柳无心。不孝的儿子身处异地，永远也没有忘记那半壶老酒泻下的声声叹息。
何许，那冬风中摇曳的一坟乱草，那暴雨刻印的`道道沟壑，不正是父亲您粗犷豪放，简衣俗装，一生平凡，与世无争良好性格的体现吗？那低矮的坟堆，那简陋的墓碑，不恰是母亲您一生勤劳俭朴，节衣缩食，克己为人，无私奉献优秀品德的缩影吗？叹世间多少喜怒哀乐，多少悲欢离合，多少遗憾，多少无赖。孩儿只能用这些冠冕堂皇，自欺欺人的诡辩来敷衍你们九泉下思念的痛楚，给自己心灵一个荒唐的慰藉。
腊八，一个平凡的日子，一个悲切的日子，一捧黄土，一片赤心，撒下生与死的牵挂；那纷纷扬扬的纸钱灰，飘向天际，能否告慰天堂的灵魂。不知人死后是否真的灵魂还在，不知长暝九泉的爹娘是否真的地下有知，孩儿不知哪年的腊八才能为你们的坟上添上一锹黄土。如今，孩儿已年近花甲，满头白发，人生的终点举目可及。只是枉度光阴，平庸一身，生没能报恩，死没能尽孝。等孩儿百年之后，魂归故里，黄泉路上去追寻你们的踪迹。在二老面前作一个无稽的忏悔，表达那份虚伪的歉意，永远与你们携手相伴，无论在天堂还是下地狱。
2024腊八节作文结尾 篇8
【寒冬里的浓浓暖意】
一个寒冷的周末，外面天寒地冻，地上的冰雪还未完全融化，我们铜陵日报社校园小记者一行来到了位于开发区的安徽老家酒业，参加“穿越千年，体验传统，我们来过腊八节”活动。
一走进酒厂，我们远远就闻见浓浓的酒香。我们先后参观了藏酒阁、酿酒坊，倾听了民俗文化老师俞俊年爷爷的讲座，我们还动手剪窗花、绘年画。这其中，给我印象最深的是俞爷爷的讲座。
俞爷爷的讲座从阳历和阴历开始讲起，告诉了我们腊八节的由来，以及腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。俞爷爷说，农历十二月，又被称为“腊月”。因“腊”与“猎”二字在古时通用，冬天又是一个打猎的大好时机，大家将打到的猎物先用来祭祖，“猎祭”逐渐地便写成了“腊祭”。秦始皇统一中国后，下令制定历法，将十二月称为“腊月”，十二月初八叫“腊日”。
俞爷爷还说，在腊八节喝腊八粥不仅能驱散寒冷，更是我们对传统文化的传承。在腊八节这一天，有许多志愿者为市民送去了腊八粥，还有许多单位为市民提供免费的腊八粥。这让我想起来今年冬天，妈妈住院的`日子里，我和爸爸每天都要给妈妈煮八宝粥吃。妈妈说，她最喜欢吃家里煮的粥。我想，妈妈吃我们煮的粥时，心里一定暖暖的。
在活动的最后，老家酒厂为我们准备了热腾腾的腊八粥。吃着腊八粥，我感觉非常甜，而且心里暖洋洋的，一点也不感觉冷了。
活动结束，我们走出酒厂，太阳高照，一股暖意涌上我们的心头。
2024腊八节作文结尾 篇9
袁枚在《随园食单》中说：“见水不见米，非粥也;见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”
想起了腊八节喝粥的事，喝一碗腊八粥，粥香四溢，香浓软糯。觉得日子也像粥一样甜了。
记得小时候，母亲特别喜欢给我们熬粥。母亲说，粥养人。其实母亲熬粥是为了节省粮食，要不了多少米，就能熬一大锅粥，让一家人吃饱。在那个粮食紧缺的年月里，能喝上一两碗粥，也是难得的享受呀!
粥就这样温暖过那些贫瘠的岁月，后来生活好了，在我心中，粥仍然像一位乡下的故人，那么亲切地萦绕在我的记忆里，不离不弃。
每到腊八节，天边刚泛起鱼肚白，母亲就要起床做腊八粥。熬粥是个慢功夫的细活，母亲先把不易煮烂的红豆、小米、小豆下锅，用大火煨煮，待它们煮开了，再加入糯米、栗子、核桃仁等，用小火不急不躁地煮着。听着锅内咕嘟咕嘟的声音，香气也就一圈一圈的四溢开来。
我们闻着香气来了，围着灶台一遍遍问母亲，好了没?母亲问烦了，像轰小鸡一样把我们赶出厨房，怜爱地说：“还早着呢，好了，我会叫你们。”但过不了多久，我们又慢慢聚拢在灶台边围成一排……
终于等到出锅了，腊八粥又稠又亮，那鲜红的枣儿，白嫩的花生，翠绿的`青豆，以及都已经开了瓣的核桃仁，每一样都甜丝丝，香喷喷地透着热气。舀一勺含在嘴里，清香瞬间溢满舌尖，吞下去，只觉得有一种暖，滑过喉咙，温暖了五脏六腑，那是一种透心的暖。
腊八节是中国的传统节日，历史上，许多文人墨客留下了许多颂扬腊八节的名篇佳作。
诗人杜甫在《腊日》中写道：“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条……”诗人写诗的那个腊日气候是多么温和，冰冻全消。诗人高兴之余准备辞朝还家，纵酒狂饮欢度良宵。
陆游在《十二月八日步至西村》中也流露出美好景象：“腊月风和意已春，时因散策过吾邻……今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。”诗人从腊八节中嗅到了春的气息，吃了腊八粥，那春，想是踩着梅花瓣儿姗姗而至。
又是一年腊八到，妻子在超市买了一箱八宝粥准备过节，这与母亲做的腊八粥怎么可以相比?我是多么怀念母亲为我做的腊八粥啊，因为，那粥里融化的有亲情和爱，很悠远，很绵长……
