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打炒米作文 篇1
我都十岁了，想试着做炒米饭，我就和这要出门的哥哥说：我帮你做一碗炒米饭好不好?哥哥说：好，我现在出去打篮球回来我吃你做的炒米饭!
于是，我拿了一个空碗，又从冰箱里拿出来了一个鸡蛋，把鸡蛋在碗边使劲一磕，把鸡蛋打到碗里，又拿一双筷子把鸡蛋搅匀。我把炒菜锅放在炉灶上，点上火，倒一些油，等油热了把蛋液倒进锅里，只听得哧啦一声，蛋液在锅中开了一朵大黄花，我赶紧拿起菜铲翻炒，炒熟后再把米饭倒进锅里，把它们炒匀，最后关上火，炒米饭做好了。
我把饭盛到碗里，拿勺子尝一口，好香啊!这时候，哥哥回来了，吃一口我做的炒米饭，说：你第一次做，就做得这么好吃，真厉害!我说：怎么着也没你做的好吃。哥哥笑了笑说：以后做多了就有经验了。你以后炒的米饭肯定比我炒的还好吃。我高兴的说：我以后还要在做炒米饭!。
第一次炒米饭让我充满了自信。
打炒米作文 篇2
家乡的炒米，记忆中的味道
在江南水乡的故乡，有一种传统的美食，那就是炒米。它简单而纯粹，是许多人心中的家乡味道。
炒米，顾名思义，就是炒制的大米。不同于现在市场上各种精美的零食，炒米是一种非常朴实无华的食物。它的制作过程也相当简单：选用上好的大米，经过浸泡、蒸煮、晾干，最后在铁锅中用文火慢慢地炒制，直至大米呈现出金黄色的光泽。这个过程看似简单，却需要极高的耐心和技巧。火候的掌握、翻炒的力度，都直接影响到炒米的口感。
在我的记忆中，每当冬日来临，家家户户都会开始制作炒米。那时，整个村庄都弥漫着大米的香气。我常常被这香气吸引，跟在母亲身后，看她熟练地操作着每一个步骤。母亲总是能炒出最好吃的炒米，金黄诱人，香脆可口。每当有邻居来串门，母亲总会抓一把刚出锅的炒米给他们品尝，分享这份家乡的味道。
除了香脆的口感，炒米还有许多种吃法。小时候，我最喜欢的就是用它来熬粥。把炒米放入锅中，加入适量的水，慢慢地熬煮，直到粥变得浓稠香滑。炒米粥有一种特别的香味，让人回味无穷。在早餐时，我们也会用炒米搭配一些咸菜或者鸡蛋汤，简单又美味。
随着时间的推移，我们的生活水平不断提高，各种美食也层出不穷。但在我心中，最怀念的仍然是那碗母亲亲手炒制的炒米。它不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。每当回到故乡，我总会去寻找那种熟悉的味道。尽管现在市面上的炒米种类繁多，但始终没有那种家乡的味道。
如今，母亲已经年迈，不能再像以前那样亲手为我们制作炒米了。但每当我吃到那香脆的炒米时，总会想起母亲忙碌的身影和那个充满欢声笑语的童年。
在快节奏的现代生活中，我们或许很难再有时间去亲手制作这样传统的手艺了。但无论如何，我们都不应忘记那些陪伴我们成长的家乡味道。它们不仅仅是一种食物，更是一种情感的纽带，连接着我们与过去、与家乡的深厚情感。
打炒米作文 篇3
人们在紧张的生活之余，非常希望有一个能放松身心、亲近大自然的地方，而“炒米山”就是一个理想的去处。
远远望去，炒米山就像一个绿色的大绒团，根本看不出是一座山。踏入炒米山，就感觉仿佛来到了仙境，山林中萦绕着一层薄雾，空气格外清新，满眼都是高大粗壮的槐树，茂密的树叶把炒米山封得严严实实的。
夏天，天气非常炎热，而走在炒米山里，却像到了秋天，非常凉爽，甚至有一丝寒意。顺着凹凸不平的小路走着，你就会看到一株株的酸枣树，许多还未成熟的酸枣挂在上面，就像一个个绿色的小玛瑙。
再向里些，就会闻到一阵阵果香，这就表示来到果园了。果园里种满了桃树、梨树，树上挂满了沉甸甸的桃子和像线穗一样尚未成熟的梨子。这时，果园的主人就会出来热情地招呼你去采摘，摘下来的桃子洗一洗吃起来非常甜，是真正的绿色食品。
站在山顶遥望炒米山，就像一片绿色的海洋，黄山的石头可以称为“石海”，那炒米山的树就可以称为“林海”了。
炒米山真的是一个景色优美、放松身心的好地方。
打炒米作文 篇4
在假期的时候，终于可以放松一下心情了，由于我没乘过地铁，所以我吵着嚷着要爸爸妈妈带我去上海乘地铁。
这天我们来到了地铁站，只见那儿人来人往，川流不息，等地铁的人还不少呢！看，有老人，有青年，还有几对情侣在嬉笑。我一会儿东张西望；一会儿跺着脚焦急的等待着。终于一辆地铁像巨人一样地呼啸而来，缓缓地停在我脚下，看到它的门打开，我旋风般地冲进车厢，(.)像一只无头苍蝇急切地寻找着空座位，终于找到了，我一个箭步冲了过去，终于抢在一位叔叔前面，一屁股稳稳地坐在椅子上，这时我可得意了，心想平时我的机灵劲全都派上用场了。定下神来仔细看了一下车厢，人还真多啊！挨挨挤挤的，站着的，坐着的，似乎都能听到别人的心跳声。
这时我看到旁边站着一位阿姨一手拉着扶杆，一手抱着一个小男孩，小男孩还在不停地扭动着身体，那位阿姨十分艰难的抱着那小男孩，看她困难的样子，我想我该怎么办呢？把座位让给阿姨坐，我有点不甘心，不让吧！我又有点不忍心，打定主意，我轻轻地拉了拉阿姨的衣襟，阿姨用奇怪的眼光看了我一眼，我用手点了点座位，阿姨似乎明白了我的心意，顿时阿姨温和的眼睛里充满了喜悦的光芒。我站起身来，把阿姨拉到我的座位上坐了下来。
这时，爸爸妈妈笑了，车厢里的人都向我投来赞许的目光，连声称道："真是个懂事的好孩子。"我的心里充满了喜悦，脸上露出了满足的笑容。那一刻我真快乐！
打炒米作文 篇5
炒米粉是我最喜欢吃的菜之一。今天我就想跟妈妈好好学一下炒米粉。
一大早，我就带着昨天晚上写好的菜单，和妈妈来到了菜市场。首先我们先去买香肠，我挑了两根新鲜又美味的香肠，接着又买了大白菜，湖头米粉和肉罐。
买回来后，我先开始切好香肠，洗好菜，切好菜。妈妈说：最重要的就是把米粉先烫一烫，炒出来的米粉口感才会作文更好。
准备好食材后，我就开始热锅下油。先把香肠煎一煎，再放入白菜翻炒一下，然后把肉罐和事先烫好的米粉放下去继续翻炒。接着加半碗水，同时加半小勺盐和鸡精。盖上锅盖，五分钟后，一碗色香味俱全的炒米粉就做好了！
我吃着自己炒的米粉，觉得比妈妈炒得更好吃。因为这是我劳动的收获，我以后还要学习做更多美味的菜肴！
打炒米作文 篇6
我的家乡是江西，一个极嗜好吃辣的地方。因此，我也是辣不欢。可那完全没有丝毫辣味的炒米粉，竟入了我的眼。
记得小学带朋友去家乡，带她去尝尝江西风味，前几道菜她连连称赞，而等炒米粉上来之际，她却不屑一顾：“不就是普通的炒面嘛”。我笑着给她描绘了一番：
先用沸水煮，冷却后放入扇贝海鲜高汤中浸泡，等完全入味，再放入锅中大炒，高汤也可作调味品，最后打个蛋放几只虾，撒些葱。那香味总能让人垂涎三尺。
等我说完，只听她喉间“咕嘟”一声——响亮地吞了一口口水。然后她就停不下筷子了。
米粉煮着吃也是道美味，那鲜美浓郁的汤头更让人称赞不已，拌着吃也是极好的，将蒜头、辣椒放在石窠里捣成糊糊，不容分说地浇下去，也可拌些辣油，最重要的是要滴点醋。
这就是家乡的米粉。简单一道菜，浓浓家乡情。
打炒米作文 篇7
作者：陈奕诚
“嘭！”一声巨响传入了我的耳朵，吓了我一大跳。
原来是青少年活动中心年货节，门口正在打炒米呢！我迫不及待地跑了过去，只见一位年过花甲，头发苍白的老者正在打炒米。老者一手拿着一根铁棍，一脚踩在密闭的爆米罐上，大喊一声：“放炮！”然后，猛得一踩，“嘭！”那一声巨响响彻云霄，一朵巨大的蘑菇云飞上天空。
一大袋炒米出现在我们面前，飘来一阵阵香甜的味道。每一颗炒米又白又胖，像一个个小胖娃娃。有的炒米饱胀得快要破裂似的，馋得我直流口水。
紧接着，我看见老者舀了一升米，倒进黑黑的爆米罐中，放入少许白白的粉末――妈妈说这是糖精和膨松剂，盖上盖子，拧紧螺丝，放在正在烤火的架子上。老者熟练地把握着爆米罐，爆米罐在火上不停地顺时针旋转着，像极了原始时代的烧烤呢！
老者的眼睛死死地盯着爆米罐上的气压表，应该是等压力一到就“放炮”吧！等啊等，终于老者把爆米罐对着大麻袋，也像刚才一样的姿势，又大喊一声：“放炮！”好像在提醒着人们赶紧捂住耳朵。因为站得近，这一次的威力更大了，好几朵蘑菇云迅速飞上了天空。
好多人排着队买炒米，我也买了一大袋，抓了一把放进嘴里，炒米入口即化，一颗颗炒米都夹着香味，甜甜的，味道好极了，真的回味无穷！
