【#实用文# #做红烧肉的日记#】今天又是一个忙碌而充实的一天，不知道有没有哪个人或哪个事件给了我们触动。在这个时候，静下心来写写日记是一个不错的选择。当然，在写之前需要先考虑好内容和结构。下面是我整理的第一次做饭日记，希望能够对你们有所启发和帮助。
做红烧肉的日记 篇1
可能有些孩子看到红烧肉就馋。就像小猫看到心爱的鱼！其实我不喜欢红烧肉！
但是，今天的红烧肉是个例外！爸爸不知道他以前是做什么工作把这碗红烧肉做的这么好吃！其实一开始我是不想吃的！但是看到甜甜的味道就有食欲。于是，我把一小块放进嘴里，嗯！这红烧肉做得很松。不像我以前吃的那种肉，很浓。我咬下去的时候基本不需要什么麻烦。我以前是锁着牙的'，今天不了。一连吃了好几块红烧肉！
总之，今天真的很享受红烧肉，没吃过这么多。嗯，都是因为爸爸的本事。
做红烧肉的日记 篇2
今天中午，我和同学在老师的带领下去了刚开业不久的亚马逊巴西烤肉馆。那里有多款南美风味烤肉和各色自助饮品。火辣辣的热情，香喷喷的烤肉，让你不由自主地爱上它！
那儿环境优雅，餐厅以黄绿色为主色调，能让你感受到浓浓的情怀；店内挂满了巴西国家的旗帜，好像随时都在享受世界杯足球盛宴；别具匠心的设计，随处可见的木雕装饰，让你有置身巴西的感觉；明快高雅的装修，让你仿佛一闭上眼睛就能看到热情的桑巴女郎舞动着腰肢尽情扭动。
在那儿用餐仿佛是你进入了异国世界，高大勇猛的牛仔刀手不断地穿梭在你的身边，他们高高的举着长长的'烤肉叉，大块大块的烤肉、香肠和水果串在铁叉上，各种丰富的食材，让你一次吃个够。
那里主要有烤牛肉、鸡肉、鸡翅、香肠，各种饮料和水果，还有可口的糕点。我最爱吃的是烤牛肉，那香喷喷的味道，入口嫩嫩的滑滑的，让你吃了就忘不掉。听妈妈说，他们把这些原材料腌渍入味后穿在一根长约1米的铁叉上，放在火上慢慢烧烤，不断地涂上油和调料，烤到俩面金黄你，肉香扑鼻，香喷喷的油汁顺着肉往下流。丰富的烤肉品种让你眼花缭乱，各种烤食味道浓郁，富有嚼劲，口感丰富，让你吃个痛快！
亚马逊巴西烤肉馆环境优雅，服务态度好，食品美味，品种多样，希望大家能多多品尝，多多光临！
做红烧肉的日记 篇3
这世上有许多好吃的，但我最喜欢吃的还是红烧肉。
先将上好的五花肉买来，切成一块一块的，再把煤气灶打开，炒锅内放入油，接着放入少许糖，在油中把糖化开。放入肉，在锅中不停翻炒，待肉微黄，放入酱油调色，加水，盖上锅盖，焖一会儿，直至肉无棱角即可出锅。出锅的红烧肉表面有光泽，入口即化，是一道不可多得的美味佳肴。
食用红烧肉时，用筷子轻轻夹起一块肉。肉经过长时间的焖制，已变得软烂无比，如同夹豆腐一般。放入嘴中，轻轻咬下去，肉吸饱了酱汁，一口下去，便溅满了口腔，软糯的肉在唇齿间游走。咽下去后，肉像过山车一般从喉咙滑到胃中，只剩下满口肉香。
红烧肉的种类有很多，调色的方法也有很多。有的更注重于甜味，但有的却偏咸一些。调色主要是用老抽，有的要招待宾客，要注重品相，便加入红曲米或豆腐乳，让肉镀上了一层暗红色。这肉的软嫩，味道的'浓淡，千家万户，千变万化。
红烧肉的味道变幻无穷，每个地方的红烧肉都有不一样的韵味。正因此，我才爱它——红烧肉！
做红烧肉的日记 篇4
放学后，妈妈对我说：“今天吃红烧肉！”妈妈一说完，我高兴极了，因为又能吃到我最喜欢吃的红烧肉了。
妈妈先拿出来一块肥瘦相间的五花肉，烧开热水，把肉放到铁锅里汆烫五花肉。然后重新打开煤气灶，只听“轰”的`一声，煤气灶打开了，窜出来了淡蓝色的小火苗。等锅热了以后，妈妈在锅中放少许油。过了一会儿，锅里冒出一缕缕青烟，油热了，然后把八角、茴香、桂皮和生姜加入锅中，炒出香味，将汆好水的肉倒入锅中，翻炒成金黄色，然后放料酒、老抽，撒少许白糖。转眼间，肉变成深红色，就像穿上了深红色外衣。
我越往锅里看，越馋得口水直流，可是妈妈说：“还早呢！肉要炖好才香。”接着，妈妈倒了两碗水，将开关调至小火，盖上锅盖炖了一个半小时，终于，肉熟了，最后，用大火收汁，等锅里发出“滋滋”的声音以后，肉彻底熟了。红烧肉红彤彤的，亮晶晶的，香气扑鼻。
这次做红烧肉我领悟了一个道理——心急吃不了热豆腐。
做红烧肉的日记 篇5
我的妈妈做菜非常好吃。妈妈做的每道菜品都让我吃得赞不绝口。妈妈像一个顶级的大厨师。妈妈会做的菜品的种类各式各样如：剁椒鱼头，西红柿炒蛋，回锅肉，红烧肉等等。每道菜我都百吃不厌，回味无穷。
其中我最喜欢吃的就是红烧肉。今天我第一次向妈妈学烧红烧肉，我们先买来上好的五花肉，还有土豆。我先把土豆从袋子里面拿出来，然后，把皮削掉。形状不一，大大小小土豆排列在一起如同军人在排队。接着，妈妈拿出五花肉把它摆在菜板上横着放。拿着菜刀，一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八块”了。我把它放进锅里，少倒点油翻炒均匀。然后，加点料酒，再倒入棕色的老抽酱油，白白的蒜瓣，黄黄的生姜。接着，加入水就把锅盖盖上，等红烧肉烧得差不多了，再把土豆倒入锅里面。妈妈赶紧把盖子盖上。
烧好了的红烧肉又红、又香，我把它盛到一个盘子里，端到桌上。我们把椅子拉开坐在椅子上，拿着筷子，迫不及待地夹了一个往嘴里送。只是太好吃了，香得我骨头都快酥了。
妈妈吃得赞不绝口，还不停地夸奖道：“做得太好吃了。”妈妈露出了开心的笑容。
做红烧肉的日记 篇6
一天上午，上完课回到家，感觉肚子空空。于是，我准备和外婆一起学做菜。
“今天午饭主菜是西兰花炒蘑菇。”外婆对我说，“你先把食材洗干净吧!”我把西兰花放在干净的面盆中用水跑着，然后把辅料西红柿和蘑菇放在水下冲洗。洗完了西红柿和蘑菇，西兰花也泡好了。我用小刀切掉西兰花的根部，然后把西兰花分成若干份，和西红柿、蘑菇放在一边各用。
该下锅咯!我开启了“方太”油烟机，把大锅放在灶上烧热。烧了几秒之后，把油倒了进去。只见油在锅里喷溅，滋滋作响，好似在锅里跳舞。接着，我准备把食材倒进去，可是外婆拦住了我，说“不要这样放，这样子油会溅起来，看我怎么弄”，外婆把铁铲来了个一百八十度大转弯，让铲的背部朝上，把食材倒了进去。只见食物们像坐滑梯一样溜进了锅里，而因为油都被铲的正面挡住了，所以一点油也没溅出来，太神奇了!
外婆继续让我掌勺。我开始翻炒起西兰花来。炒了大约三分钟，可以放盐了!外婆说:“我来放盐吧!”只见她深深的挖了一勺盐，然后在半空之中抖了两抖，放到锅里时，盐还留了点余。这样放的盐不多也不少。外婆告诉我这叫：“一挖二抖三留余”。真是“涨芝士了”!
我继续翻炒，加水焖煮。不一会儿，西红柿炒西兰花就出锅了!
跟着外婆学做菜，每一次都收获满满!
做红烧肉的日记 篇7
今天中午，爸爸妈妈不在家，于是我决定自己为自己做一顿午餐。我打开冰箱，发现里面有鸡蛋和西红柿，我灵机一动，决定做一份蕃茄鸡蛋炒饭。
我先准备好鸡蛋，蕃茄，和几个碗。先将蛋在碗沿上轻轻一敲，嗬！居然没破，我加重力度再一敲，哦哦，蛋清忽然流了出来，我赶紧将蛋一分为二，又把剩下的鸡蛋全部打完。
现在开始搅拌蛋，我熟练地用筷子搅拌，蛋的颜色渐渐均匀，我停下搅拌。
然后我把西红柿切成块，放在碗里。
然后把火点着，放了点油，过了半分钟，我将蛋倒入锅中。我又用铲子在锅里搅拌。蛋烧好后，我把剩和蕃茄倒在锅里，然后均匀的搅拌。
就这样，一盘蕃茄鸡蛋炒饭就做好了，吃着自己做的'饭，真香啊，以后我还要自己做饭。
做红烧肉的日记 篇8
放学回到家，看见妈妈买了一袋芒果。芒果黄黄的、胖胖的，像一个个金色的不倒翁，非常诱人，我馋得直流口水。我赶紧抢了一个的，把皮剥开，狼吞虎咽地吃起来，一口气吃了好几个呢!芒果又香又甜又有营养，真让我喜爱。
说起吃芒果，我还有个有趣的经历呢!去年的一天，妈妈买来几个芒果，正在津津有味地吃着。看见我从她身边走过，妈妈把刚剥好的.芒果给我吃，我一看到芒果想起我家隔壁有一个姐姐吃芒果过敏，全身都是又大又红的包，还痒的难受。嘴里不停地喊着：“我不要，不要，我怕吃芒果过敏。”妈妈就对我教育起来：不是每个人吃芒果都过敏，做事情要亲自尝试一下，不能没尝试就一口拒绝。再说，芒果是非常有营养的，吃了对身体有帮助。后来，我在课外书上看到一句格言----“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜”。我想：妈妈说得对，做什么事情应该亲自去试试。于是，我尝了一小口芒果，啊，好美味啊!我又尝了一口，更美味了!我就一口气把一个芒果全部吃光了。就这样，我喜欢上了吃芒果。
吃芒果这件事情让我明白了一个非常重要的道理：做事情应该亲自去体验，可以让自己懂得更多的知识。
做红烧肉的日记 篇9
我是一只“小馋猫”，最喜欢吃妈妈做的红烧肉。
这道菜的材料是条肉和小小的花椒。虽然材料不多，但做出来的味道却令人惊喜。
这道菜还没烧好，我就在厨房里焦急地等着了，想第一时间尝到美食。红烧肉的颜色火红火红的，裹了一层香甜的酱汁。一口咬下去酱香四溢。肥肥的地方吃起来很有弹性，像QQ糖一样。瘦肉香香的，嫩嫩的，让人回味无穷。
有一次，我在书房里写作业，闻到一阵熟悉的香味，我立即从凳子上跳了起来，跑去餐厅看看是什么美食。当我看见是红烧肉时，马上拿起筷子夹了一块又一块。这块刚咽下去，下一块又进嘴了。
如果这道菜的满分是一百分，我要打一百分。因为这道菜不仅味道鲜美，还饱含了妈妈对我的爱。
做红烧肉的日记 篇10
10月4日 晴 星期四
今天我们全家开车去日照玩，车子开了六个小时，大概中午一点到了日照。
吃过饭没有休，忘记疲倦，便去了灯塔风景区。那里的沙子金黄金黄的；那里的`大海碧蓝碧蓝的；那里的太阳火红火红的；那里的贝壳各种各样，有红的、黄的、蓝的——真美呀！爷爷帮我捉了几条小鱼儿，大家用手捉小螃蟹，奶奶帮我检了一个小海星。海星有五个角，身穿红色和蓝色的T恤。它真可爱！
做红烧肉的日记 篇11
人生侑许许多多的第一次，有喜有悲，每个第一次都是值得你珍惜。我也有许许多多的第一次，就拿做饭来说把，我把我家的厨房弄得是一团糟啊！
“哎呀！今天谁来掌厨啊……”没人回答我。我找遍全家也不见半个人影。这昰什么？一张纸条，上面很随意的写着“中午我们不回家了，你自己做吃的吧”。我沉默了一会儿。然后，脑袋里出现 了一句话“我不会做饭啊”！
“咕噜、咕噜……”！我的肚子开始叫苦了，没办法，自己动手做吧！我进到了那个让我不安的厨房。首先打开冰箱，“侑什么呢”？鸡蛋、白菜、土豆。那今天就做个鸡蛋、白菜炒饭吧！
呀！先把蛋打出来，搅啊搅，应该可以了。白菜，先洗洗。接着慢慢的一刀一刀的切着。“怎么会这样”？大小不一，厚的厚，断的断，白菜掉楽满地；鸡蛋也弄得到处都是。不管了，填饱肚子才是 最重要的.。
先到油，少到一点。可以放鸡蛋了，炒阿炒；再放白菜，继续炒，再放饭又炒了一下。放了半勺的盐巴！翻啊翻，起锅了！鼓掌！
色还可以；气味有点怪；味——不敢吃！鼓起勇气尝一点，有点咸了，还侑点生菜没熟的味道，太油！总结完毕。我只有等着妈妈回来帮我收拾残局。还侑，帮我做点可以吃的吃的！
这就是我的第一次，你的第一次是什么呢？
做红烧肉的日记 篇12
爸爸炒菜江苏省金湖县城南实验小学四袁杨洋“嘭！”随着书包一声落下，这一天的学习结束了。咦？太阳打西边出来了，对炒菜几乎一菜不识，甚至是炒盲的爸爸居然在炒菜！爸爸的一句话解开了我的疑惑，原来妈妈去马坝送货去了，所以爸爸才来炒菜。但我还是很担心今天的伙食不知会成什么样子。
只见，爸爸从水池里拿出一块洗好的猪肉，“咚、咚、咚、咚……”妈呀，这是在剁肉吗？肉块只有1厘米大！爸爸又向锅里倒了大约小半锅的油，把肉倒进去，锅里顿时“噼里啪啦”响成一片，烫得爸爸“呀呀”地直叫。爸爸只好关了燃气，又倒了小半锅水，再加些什么盐呀、醋呀、鸡精呀……看着忙碌的爸爸，我呆住了，哪有这样炒菜的呀！爸爸长舒一口气，说：“别担心，我会多闷会儿的，至少煮熟了才给你吃。”不一会儿，只听锅里“咕嘟咕嘟”的响了，我想揭开锅看看。可爸爸说：“别急，再闷会儿，再闷会儿。”又过了半个小时，终于起锅了，肉已经被煮得一团糟。
我拿起筷子吃了一口，各种味道一起向我袭来，在憋了半分钟的时间后，我终于忍不住大叫：“爸——！”
做红烧肉的日记 篇13
俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味。北京的脆皮烤鸭，南京的盐水鸭，上海的小笼包，四川的麻辣火锅……可以说数不胜数。可是我还是最爱妈妈的“红烧肉”。
先不说它的`味道，单从它的外型上就够诱人的。你看红红的五花肉躺在有池里沐浴呢！瞧，它们有的在油池里晒太阳，有的在油池里游泳，有的潜入油底探险。仔细看看这红烧肉，它像一张婴儿脸，红扑扑、胖乎乎的，谁见都想“亲”一口。
再说说它的味道，不说香飘十里，也有八里。那真是闻起来香，吃起来爽啊！我喜欢大口大口的吃红烧肉，把一整块肉都放嘴里，在慢慢品尝它的味道，嗯，肉皮像qq糖，既软又有弹性。肥肉入口即化，肥而不腻，与那瘦肉相搭配，真是相得益彰。一口吃完了，嘴里还情不自禁地把剩余的汁水也吸吮完。
可是这么好吃的红烧肉，要怎么做呢？首先要挑选上等的五花肉，切成厚约2厘米，长约3厘米的肉块，为的是更快入味。然后放到开水里焯一下，去杂质和异味。再把焯好的五花肉倒入放有底油的锅内翻炒，加上酱油、糖、盐等各种佐料盖上锅盖，焖上一段时间就可以出锅了。
怎么样？你想吃吗？反正我是迫不及待地想吃了。啊！不说啦！我妈妈喊我回家吃红烧肉喽！
做红烧肉的日记 篇14
无论寒假还是暑假，只要一放假，我第一时间就会去龙海的姑姑家赖上几天。今年也是如此。
但是今年姑姑家的养鸭的网破了，被关着的鸭子总趁姑姑和姑丈不注意的时候成群结队地溜出来“玩耍”。
果然，今年我一到姑姑家就碰上了这样一出“精彩的好戏”。
简单地弄好行李，我便下楼帮姑丈姑姑捉鸭了！
姑姑家的鸭可被姑丈培养得只只都是“跑步健将”！我满头大汗地追着一只白色的大鸭到处跑。
终于，在我追得气喘吁吁时，白大鸭跑进了一个“死胡同”，我伸出手抓向大白鸭的羽毛往外拉。天啊！大白鸭的力气居然比我还大！怎么拉也拉不出来，我使出最大的.力气拉大白鸭的羽毛。大白鸭纹身不动，而我却成功得夺走了大白鸭的两根羽毛。我只好另取策略。
我挽好袖子，直接向大白鸭抓去，大白鸭似乎害怕了，急忙扇动翅膀保护自己，吓得我连忙缩回双手。最后还是姑丈来帮我捉住了这只大白鸭。
洗完手，姑丈告诉我：“捉鸭不能拔羽毛，应该小心翼翼的抱起来，然后放到网子里！”我认真地听着，似懂非懂的点了点头，往二楼跑上去写作业了。
