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关于做菜的日记推荐10篇

2024-04-01 14:30:05 做菜日记

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关于做菜的日记 篇1

今天,妈妈教我做番茄炒鸡蛋,我高兴得手舞足蹈!

我和妈妈先到菜场去买了番茄和鸡蛋。回到家里就可以准备开始做了,妈妈先让我把番茄洗干净。接着我把菜刀拿来递给妈妈,妈妈把番茄先切成两半,她把一半的番茄切成一小块一小块的,还有一半给我切,我学着妈妈的样子也把番茄切成一小块一小块的。然后,妈妈拿来了两个鸡蛋,我就拿来了一个碗,我把鸡蛋敲碎打入碗里,再用一双筷子把鸡蛋打碎。开始要煮了,我把煤气打开,把油倒在锅里,等油热了之后,把鸡蛋倒入锅里,使劲翻炒,等鸡蛋熟了,就把鸡蛋放到盘子里,接着再倒油把切好的番茄也倒入锅里,放点盐,放点味精,再炒了炒,等到番茄炒得差不多的时候再把鸡蛋倒回锅中,一起翻炒一下。哇!好香啊,红的黄的真好看呀!最后,我把番茄和鸡蛋放入碗中,就这样番茄炒鸡蛋就大功告成了。

吃着自己做的番茄炒鸡蛋,我很开心,感觉味道真不错啊。

关于做菜的日记 篇2

今天早上,我和姐姐见爸爸还没起床,可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷锅,我切菜和炒菜。说干就干,于是,我们就分头行动了。

姐姐先调好水温,再洗菜。然后再把菜给我,我心想:只要我把菜做好,姐姐就不会瞧不起我了。我真把菜切成一块一块的,姐姐刷好了锅,就可以做饭了。

开始了,先起火,在把油倒上去,等油热了就可以炒菜了。炒饭前,姐姐老是说:“你要是炒不好,下次就不让你炒了。”我想:哼,你不就是以为我不会做吗,等会你就知道了。

油热了,把菜放进去,我挥动着铲子在里面翻着菜,忘放盐了,便说:“姐姐,帮我放一点盐。”:“好的。”只见姐姐拿了一小勺盐,放了进去。我说:“姐姐,放这么点怎么够啊?”姐姐回答说:“你第一次做饭还不懂,以后你就知道了。”

饭快做好的时候,我说:“姐姐,还放什么?”姐姐摇摇手,应该是不用了吧。“姐姐,帮我拿个碟子吧。”姐姐说:“你自己拿吧,我看电视呢。”我很生气,便自己吗拿了。

“香喷喷的饭来了!”我高兴的说。还没等叫爸爸,他就自己起来了。原来是闻到了香味。我们便津津有味的吃了起来。

从这件事里,我知道了不管是做饭,学习,或者是干其它的什么事,只要认真去做,就一定会有收获的。

关于做菜的日记 篇3


今天又是一个美好的早晨,阳光透过窗户洒进来,轻轻地叫醒了我。起床的第一件事情就是打开厨房的灶具,因为我知道,今天又是我用心做菜的一天。


我打开冰箱,取出新鲜的食材。一颗娇艳欲滴的大西红柿,一个新鲜有弹性的黄瓜,还有几片新鲜的火鸡肉。看着这些食材,我不由地感到满满的幸福。美食的诞生,需要的不只是技巧和热情,更需要的是对食物的尊重和感恩之心。


我先从冰箱里拿出一些调味料,橄榄油、盐、胡椒粉和香草,这些都是我用于调味的必备品。我开始准备菜肴的材料,洗净并切碎。清脆的黄瓜,柔软的西红柿,还有鲜嫩的火鸡肉,每一样食材都让我感到眼前一亮。


我打开煤气灶,把平底锅烧热。热油滋滋作响,我把黄瓜和西红柿倒入锅中,用锅铲不停地翻炒。香气四溢,一颗颗食材释放着独特的气味,我的鼻孔被这种香味填满,让我感到饥肠辘辘。


烹饪是一门需要细心和耐心的技艺,而我则是一个对于细致工作非常有耐心的人。我不断地搅拌着锅中的食材,看着它们一点点地变得色泽鲜艳,味道浓郁。此时,一种满足感涌上心头,仿佛用餐前的饭香已经浸透了我的味蕾。


火鸡肉煮熟了,我将它们拌入锅中的黄瓜和西红柿中,再加一点儿调料。我不停地搅拌,让每一样食材都能充分融合,调味料的香气在锅中蔓延。渐渐地,菜肴开始散发出浓郁的香味,这是一种勾起人食欲并让人心生期待的味道。


此时锅中的菜肴已经炒熟,我将锅中的食物装盘。微微垂下的香气,琳琅满目的色彩,都让这道菜肴变得更加诱人和美味。我尝了一口,这一切的努力都是值得的。味道酸甜可口,糅合着黄瓜和西红柿的清新,火鸡肉的鲜嫩,口感丰富而浓郁。


坐在餐桌前,抬起头,我看到阳光透过窗户洒进来,照在我的脸上。这一天的美食之旅已经结束了,但我却感受到了做菜的乐趣和满足感。做菜不仅仅是为了填饱肚子,更是一种对食物的敬意与表达,是一种给予美好感受的独特方式。


细细咀嚼着这道菜肴,我不禁想起了我的祖母。她是我最初的启蒙导师,也是我学会烹饪的第一人。每次她在厨房里忙碌的身影,总能给我带来一种脉脉温情的感觉。现在,我继承了她的衣钵,我想要将这份记忆和热爱传递下去。


在厨房里,我不仅仅是一个普通的炊事员,还是一名行走的艺术家。不断尝试新的菜谱,探索不同的风味,我享受着创造的过程和成果。每一次做菜,都是一次精心设计和打磨,每一道菜肴,都是我对食物的致敬。


用心做菜,不仅仅是为了自己的满足,还是为了让食客们品味到我的用心与关爱。在厨房里,我用汗水浸泡着每一滴爱的味道,用心做菜的日记,也成为了一本不断创作和记录的美食手册。


今天的菜肴,没有繁复的工序,没有昂贵的食材,却有我的心意在其中。我的每一道菜都是一封写给世界的情书,一种透过味觉和嗅觉传递情感的方式。每一次用心做菜,都让我感到生活的意义与美好。


美食是一种源于生活,却超越生活的艺术。无论是味道、颜色还是形状,都能勾起我们的食欲和感官。而做菜的日记,就是我与美食之间的交流和对话。在这个过程中,我用心准备每一份食物,在细节中注入了我的情感和爱意。


用心做菜,是我对生活的一种回报,也是我对美味的追求。我相信,每一道菜肴都有自己的故事,每一次用心做菜都是一次重要的经验积累。美好的一天,从细细品味美食的滋味开始。

关于做菜的日记 篇4

我的课余生活非常丰富,有看电视、玩电脑游戏、弹钢琴等。但我感觉最有意思的是第一次跟爸爸学习炒菜。

一个星期六,我做完作业手,快到中午了,看到爸爸正在厨房准备午饭。我突发奇想、自告奋勇地请爸爸教我学炒菜。爸爸笑着说:“那就先学西红柿炒鸡蛋这道菜吧。”

于是在爸爸的指导下,我先剥开一根葱,然后拿了两个西红柿放到水龙头下冲洗干净,接着把洗好的西红柿和葱分别切成小块和小段。我又从冰箱里拿出两个鸡蛋,逐个敲开蛋壳依次倒入碗中,用两只筷子轻轻搅拌起来,不一会儿,碗里的鸡蛋清与鸡蛋黄就均匀地融为一体了。

在爸爸的鼓励下,我小心翼翼地打开气灶。等锅烧热后,再把油倒入锅中,不一会儿,油也热了,我把葱段放进锅中,随着噼哩啪啦一阵响,锅里的油星四溅,吓得我惊慌失措,赶快把鸡蛋倒入锅中,平息了这个小小的意外。鸡蛋入锅后,随着不停地翻炒,所有入锅的鸡蛋都逐渐变硬,最后成了金黄色的蛋块。这时再陆续把西红柿倒入锅中一起来回翻炒,在起锅前撒上一些盐,一盘色、香、味俱全的西红柿鸡蛋终于大功告成了。

我赶紧拿起筷子品尝起来,啊!味道真香啊!爸爸夸我真棒!通过这次炒菜,使我感到无论做什么事情都不容易,尤其是爸爸、妈妈每天忙完自己的工作后,还要精心为我烹制可口的菜肴,真辛苦。我以后一定要多学炒菜,这样不但能够提高自己的独立生活能力,而且还能够为爸爸、妈妈分担一些家务。

做菜日记大全600字最新整合5篇

关于做菜的日记 篇5

告诉你们吧,因为我要和妈妈学炒菜了,想学,就跟我一起来学吧!一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一直期待着中午的到来,今天一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。

如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自己照顾自己,你瞧,我能干吗?八点……九点……十点,炒菜的时间终于盼到了。

我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜,放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶,我专心致致地洗掉菜叶上的脏物,妈妈站在一旁,说:“菜要洗干净,然后学我的样切菜。

”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。

于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。

妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的可以切成条型,有的可以切成块型,有的可以切成片状型。

但一定要做到菜的形状要均匀。

你怎么不动动脑,要想做好一件完美事必须先考虑考虑。

”我听了后,感到羞愧万分。

心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。

炒菜开始了,我洗好铁锅,小心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。

我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。

盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来,吓了我一跳,我想:真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。

“嚓……”盐“断气”了。

声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。

拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。

”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。

妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最后我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。

关于做菜的日记 篇6

星期天早上,天气晴朗,爸爸妈妈都不在家,我自己一个人打算炒花菜吃。

我先从冰箱里拿出一朵像雨伞一样大的花菜,学着妈妈的样子把花菜切成一小朵一小朵扔进干净的水盆里泡洗,那一朵朵花菜在水的泡洗下显得更加晶莹透亮。我记得妈妈曾对我说:“炒花菜要先把花菜焯水,这样炒出来的花菜又香又脆.”想到这里,我急忙烧水,几分钟后,我把一朵朵晶莹透亮的花菜扔进了滚开的水里。一朵朵花菜在滚开的水里不停地跳跃着,似乎要跳出这个滚烫的锅。在我看来差不多的情况下,把它捞到碟子里等待,接着我把红太狼用的平底锅放在火上面,倒了点油进去和花菜一起在铲子下做翻身运动,为的是不让它烧焦,到最后我还放了点盐和鸡精。我为了让花菜看起来更有食欲,倒进了一点美极鲜酱油,使花菜看起来白里透红更让人流口水,我闻了下,真香啊!爸爸妈妈回来吃了我炒的花菜连声说:“真好吃,真好吃!”听了他们的表扬我很高兴。

关于做菜的日记 篇7

我今年已经11岁了,应该要学会炒菜,要不然肯定会饿死。我最喜欢的就是爸爸做的姜丝牛肉,可是有时候爸爸不在家,就吃不到美味的姜丝牛肉了。我趁爸爸周末正好没有上班,所以就要爸爸教我做姜丝牛肉。晚上,我就要爸爸教我姜丝牛肉,爸爸就一口答应了教我做姜丝牛肉,我高兴的不知是好。就像哥伦布发现了美洲大陆似的。

一开始,爸爸先教我切姜,我自告奋勇,先试了一下,可是我第一次切菜,难免会有一点意外,那姜被我切得都没有姜样了,非常难看,爸爸就抢过菜刀来示范,边切姜边对我说:“切菜的时候一定要看准了再切,不让会切到手的哦!”我说:“哦!”看过爸爸的示范后我非常有信心,我小心翼翼的切着姜,那切出来的姜是那么的好看;切完了姜,我又起了切牛肉,牛肉很软很不好切,我吸取了上次的经验来切牛肉,不一会儿那牛肉就被我切完了。接下来下锅,先把5S压榨花生油倒入热锅中,锅中油温达到7成时就可以倒入姜丝,爆香,再放入牛肉翻炒几下,没想到油会溅出来,好危险,然后再放调味料。顿时,整个厨房都洋溢着姜丝牛肉的香味,再盖上锅盖焖它几分钟,一盘香味无比的姜丝牛肉就出锅了,我把它端到餐桌上来,我说了一声:“啊!美味呀!”然后,我和爸爸狼吞虎咽的吃起了姜丝牛肉,太香了。

这还是我第一次做菜,没想到还这么的美味。

关于做菜的日记 篇8

三八妇女节到了,我打算一道菜给妈妈吃,祝妈妈节日快乐!前天,我趁着妈妈休息时,央求她教我做一道菜,妈妈连想都没想,就爽快地说:好啊!那我就教你喜欢吃的蜜糖鸡翅膀。我高兴的跳了起来。

首先,妈妈叫我把鸡翅膀洗好,还叫我要泡五分钟,五分钟终于到了。妈妈说下一步是加点酱油和盐,还要搅拌一下。然后,放点油,烧红锅。最后把鸡翅膀放到锅里煎十分钟,记住要放点蜜糖,不然的话会很难吃。

我煎完了,马上上盘,急忙跑到妈妈跟前,要妈妈试一下我的手艺。妈妈吃了说:哇真好吃!我的心里美滋滋的,心想:到三八妇女节,我再做一次蜜糖鸡翅膀,好让妈妈开心!

关于做菜的日记 篇9

今天,我第一次为全家人做菜。我既高兴又担心。高兴的是我终于能为全家人做事情了,担心的是如果我做糟了怎么办。

我先做一道咸菜炒青豆。我从冰箱拿出青豆,洗净;又把打开一包咸菜放在一边。开始了!我战战兢兢地把火打开调到大火,等锅烧热了,再把油倒进去。油一进锅,立刻“滋滋”响,我的心里好害怕啊。奶奶说:“放豆子吧!”我只好把自己那双嫩嫩的小手放进青豆里,抓了几颗青豆一下子丢进锅里。奶奶又叫:“快!快!都倒进去!”好吧,我咬着牙闭着眼把青豆一股脑地倒进去。我又把火开到大,奶奶说:“盐!水!老酒!”“要糊了”我手忙脚乱地听着奶奶的指挥,一刻也不敢松懈。等到加水盖上锅盖,总算可以松口气了。等着锅里的烟冒出来,奶奶尝了一小口说:“好吃!”

接下来要做白菜汤了,我再一次把火打开调到大火,等到水烧熟,就把洗好的菜放到锅里。烧个两三分钟,菜汤就做好了。

今天的饭弟弟说好吃,妈妈说好吃,全家人都说好吃,我的心里美滋滋的。

关于做菜的日记 篇10

今天是星期天,早上醒来后发现爸爸妈妈都不在家,爸爸给我留了个纸条说他中午就回来,让我自己在家做作业。

我做完作业,玩了一会儿电脑,肚子就“咕噜,咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找,可是找不到好东西吃,只有馒头,没办法我只好自己来做菜了。我是个独生子女――在家里是个小公主,平时妈妈不让我做菜,我只能在一旁看着。菜做好了,我就帮忙把菜端到桌子上,坐享其成,我只知道做菜的步骤和方法,我一盘菜也没做过呀!可肚子还在不满的“咕噜,咕噜”的叫着,没办法,我只好硬着头皮来给自己来做菜了。

说做就做,我立刻动起手来,我要做香葱炒鸡蛋。我先准备好材料:香葱,鸡蛋,盐,鸡精。我把香葱洗干净放在案板上,咦,怪事,刀在妈妈手上那么好用,可到了我手上却显得十分的重!我拼命控制大刀,小心翼翼的切着。一个不留神,差一点切到我的手,费了九牛二虎的力气,终于把菜切好了。又挑了一个大个的鸡蛋,向碗边敲去,没想到出师不利,鸡蛋一半还在我手里,另一半已经掉到桌子上了,我只好重新来。这次我学聪明了,把鸡蛋磕条缝后,在碗的中间,轻轻地打开蛋壳,鸡蛋顺利的掉进了碗里。接着,我把切碎的香葱倒进碗里,又放了些细盐与鸡蛋一起搅拌均匀。开始炒了,我打开煤气,开了火,把油倒进锅里去,过了一会儿,只听“吱,吱”的声音,还冒着烟,我知道油热了,就把拌好的鸡蛋倒进油锅里,只听“吱”一声,把我吓得魂不附体,往后退了一步,我连忙拿起铲子翻鸡蛋,还没翻几下,我就闻到一股焦味,不好,鸡蛋炒糊了,我赶忙加了点鸡精就把火关了。

炒鸡蛋做好后,我夹起一口,啊,好香呀!。虽然有点焦,没有达到妈妈那样大师级的水平,但还算不错,因为是我自己做的。今天,我太高兴,因为我学会炒菜了!你要是来我家做客的话,一定要尝尝我做的香葱炒鸡蛋。

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