做番茄炒蛋的日记 篇1
今天中午，我在家学做了番茄炒蛋。
做番茄炒蛋要准备的食材有：番茄、蛋、清油、盐、小葱、白糖。
准备好食材后，就可以开始做番茄炒蛋了。我把锅放在灶上，打开火，不一会儿锅里就冒出了热气，我赶紧把油倒入锅里，很快油就冒起了大烟，我手忙脚乱的把蛋放入锅里，呀!忘记打开鸡蛋壳了，鸡蛋在锅里爆开，蛋液爆得到处都是，吓了我一跳。爸爸听到了响声跑过来，急忙把火关掉。然后告诉我说：要先把鸡蛋打破，倒入碗里，用筷子打散，放入少许的盐可以去除蛋的腥味，还要把番茄去皮切成丁状，葱也要切成小节。没想到做个番茄炒蛋还这么复杂，只能再重新来过了。我按照爸爸说的把一切准备就绪后，把油倒入锅里，等油温升起后，把蛋液倒入锅里，用锅铲翻炒了几下，等蛋凝固后用铲子捣碎，盛入碗中。再把番茄倒入锅里，翻炒几下后把蛋倒进去一起炒，看到番茄汁快炒干了，我又加了少许的盐，把之前准备好的葱节也倒进锅里，又炒了几下，大功告成。把菜盛入盘里，迫不及待的尝了一口，只有盐味，没有平时爸爸做的好吃。问过爸爸后才知道忘记放糖了，我把菜又重新倒入锅里，加了少许的白糖，再炒几下。这一次味道好多了。
我终于学会了做番茄炒蛋，虽然过程有点复杂，但最终还是成功的。
做番茄炒蛋的日记 篇2
今天，妈妈准备做一道流传已久的菜肴——番茄炒鸡蛋!
首先，妈妈在厨房里挑好了食材：番茄、三个鸡蛋(差点儿弄成鸭蛋)、一勺盐、还有少许酱油。接着，妈妈在锅上用刷子抹了一些油，并开了火。哇!我真感觉妈妈像五星级酒店的厨师呀!然后，妈妈把红得像火一样的番茄切成yue一立方厘米的大小，放入锅中。之后，妈妈把鸡蛋放在桌子上碰了一下，拣出蛋白、蛋黄放入碗中，拿出盐，搅匀。最后，妈妈把蛋浆倒入锅中，与番茄一起翻炒九十秒，再倒入盘子中。
好啦!新鲜的番茄炒鸡蛋出炉啦!盘子里的“黄金”与“红宝石”互相结合，变成了一道美味的菜肴!
做番茄炒蛋的日记 篇3
学做番茄炒蛋
昨天，妈妈教我做了番茄炒蛋这道菜。
我们所需要的材料有：红红的番茄、圆圆的鸡蛋一些油和调味料。我先把鸡蛋打碎在碗里搅拌均匀，把番茄洗干净切成小块，再把油放入锅中，等油熟透后把蛋放入炒成蛋块乘起来，把番茄放入锅中，等它的汁水全部流出来以后，再把炒好的蛋块放入锅中和番茄一起炒上15-20分钟，最后，加上点调料，香喷喷的番茄炒蛋出炉了。
做完后，我向家人介绍了这道菜，我说：这道菜的名字叫番茄炒蛋，红黄相间，红的像花瓣，黄的像花蕊，这样一来就像一朵红色的小花了，请大家尝一尝。
我迫不及待地想知道大家对我的评价，这个时候妈妈开口说：味道不错。我开心极了。我也尝了尝自己亲手做的菜，酸酸甜甜，十分美味。
做番茄炒蛋的日记 篇4
今天妈妈在加班，不能回家，我一个人在家，所以我只有跟着电视一起学做番茄炒蛋来填饱肚子。
做番茄炒蛋必须准备这些材料，两个番茄、两个鸡蛋、一点油、半勺盐、葱。
准备好一切后就可以做番茄炒蛋了，我把锅洗一下，放到灶上开火，我直接把油倒在锅里，结果锅里发出了霹雳啪啦的声响，油沾了我一脸，还起了好几个小泡，把我痛惨了，听电视里说要把锅里的水烧干，再倒油，就不会热油四溅了。我吸取上回的教训。重新再做一次，这次没溅油了，我把打好的蛋液倒入锅中，拿着铲子乱翻乱戳，把蛋液炒熟、炒散即可。我看着这些金黄的蛋碎散发出的蛋香直流口水。鸡蛋炒好了，接着放番茄，再倒一半碗水。我左手握着锅柄，右手拿着锅铲在锅里面炒。翻炒翻炒几下炒均匀，接着放盐在翻炒几下，让盐均匀的融入菜中，最后撒上葱花提香，再铲到盘子里，我尝了一口，好吃，我很快吃完。
我终于学会了做番茄炒蛋，这是我吃过最好吃的东西。
做番茄炒蛋的日记 篇5
今天，我早早的就起床了。妈妈最近辛苦了，我要为妈妈做一道番茄炒蛋，请妈妈品尝。
需要准备的食材有：一个番茄，两个鸡蛋，盐，味精。
准备好一切之后，就可以开始做番茄炒蛋了。我把锅放到灶上，小心翼翼地打开火，把倒入一些油进锅里面，然后把蛋在锅沿上敲一下，打开蛋壳把蛋放进油锅中。突然，“砰”的一声，把我吓个半死，连鸡蛋都被甩飞出去了，原来是我手上有水，水滴下去，碰到油就爆了。妈妈听见声音就起床了，手忙脚乱地冲进厨房，急忙关火，问我：“怎么了?”我说：“水滴到油上爆了。”她告诉我：“做菜的时候要把手上的水擦干。我来教你，先把火打开，再倒油，然后把鸡蛋加点盐搅和一下再倒入锅里面，炒熟了再下番茄丁，一起炒，再加点盐就行了。”我按照妈妈说的，一步一步来，先切番茄，搅鸡蛋，起锅烧油，倒入准备好的蛋液，再用锅铲把鸡蛋炒散，直到看见金黄的蛋，闻到鸡蛋香，那味道，让人忍不住口水直流。然后我再放事先准备好的番茄，继续翻炒，左边铲两下，右边翻两下最后加了点盐和味精，又继续翻炒，直到盐和味精均匀的融入番茄和蛋中就可以出锅了。我尝了一口，真香呀!可谓“此菜只应天上有，人间能得几回吃?”妈妈尝了也说好吃。
我终于学会了色、香、味俱全的番茄炒蛋，虽然做的时候有点小失误，但是我还是很开心，因为我学会了一项不让自己饿肚子的本领啦!
做番茄炒蛋的日记 篇6
蕃茄炒鸡蛋
今天妈妈教我做了一道菜，你知道是什么菜吗?那就是蕃茄炒鸡蛋。
首先我把鸡蛋和蕃茄从冰箱取出，然后把蕃茄去蒂洗干净并切成片，我还差点切到手了，下次我一定要非常小心。看来做菜也不是一件很容易的事情哦。接着我把鸡蛋打到小碗里并加了一点点盐，这样炒菜前的准备工作就完成了。
下面我开始做菜了。我先把平底锅洗干净，开火、加上油，先把鸡蛋炒熟，再把蕃茄炒熟，最后把蕃茄鸡蛋放在一起拌炒一下，香喷喷的蕃茄炒鸡蛋就大功告成了。上碟后别忘了洒下葱花哦，你看是不是色香味俱全?
妈妈说我真象个超级小厨师，我迫不及待地吃了一口，哇!真美味呀，今天的我特别开心。
生病的我
3月30日星期五晴
今天早上一起床我就咳嗽得厉害，本想这下可以偷懒不用去上学了，可谁知妈妈带我打完针就送我去学校了，看着妈妈离去的背影，我无可奈何地走进教室。上课的时候，我憋得难受又不好意思咳嗽出来，生怕影响同学们听课，就这样我在痛苦的煎熬中等待着赶快放学……
郁闷的我
3月31日星期五晴
今天过得真是郁闷，本来学校组织去长清园博园游园的，可妈妈偏偏以我感冒拒绝我参加。真不理解妈妈怎么想的，昨天让我带病坚持上学的是她，今天不让我游园的又是她。这次妈妈对我不公平，让我伤心失望。
做番茄炒蛋的日记 篇7
一天，我要向家人展示一下我的厨艺，做一碗香喷喷的番茄炒蛋。
首先，我将食用油倒进了锅里。呀！不好，油放多了！哎，出师不利啊。
接下来，我打了两个鸡蛋，倒进了锅里。这回倒是挺顺利的！我刚说完，一股焦味就飘到了我的鼻子里。不好，忘了翻面了！于是，我手忙脚乱地把鸡蛋翻了个面，又顺手把一个摸起来比较圆的东西扔进了锅里。等我回过神来一看，我竟然把一个连皮都没削的土豆放进了锅里。我只好把土豆拿出来，把旁边的那碗西红柿倒进锅里。
放盐的时候，不小心放了白糖。大功告成了，我把菜盛出来一尝，味道太独特了，徐氏番茄炒蛋。
这次烧菜节节不顺，下次一定要总结经验教训，努力改进，新版的徐氏番茄炒蛋欢迎你们来品尝。
做番茄炒蛋的日记 篇8
今天中午，我饿得肚子一直咕咕叫，我便蹦蹦跳跳地向厨房走去，才刚走进半步，我就惊讶得目瞪口呆：老妈和阿姨正兴致勃勃地在包饺子。什么？饺子？那可是我最讨厌的食品啊！
我想：有了，我自己做个番茄炒蛋不就行了吗？于是，我便动起手来。我必须先准备材料。我打开冰箱，拿出一个鸡蛋，把它敲破，蛋黄和蛋清便流到了碗里。我洗了手后，拿出一根筷子，就开始打鸡蛋。才搅了几下，我的手就有点酸了，辛好这时蛋黄冒泡泡了。接着，我往锅里倒了油，开了火，便把打好的鸡蛋放进油锅里，放了少许的糖，然后把熟了的鸡蛋羹放进碗里。老妈帮我切了番茄，放进锅里，我拿起铲子，开始翻炒。翻炒完之后，我把番茄和鸡蛋放在一起，再炒几下，这样，一盘香喷喷的番茄炒蛋就完工了。
美味的番茄炒蛋啊，我的最爱！
做番茄炒蛋的日记 篇9
今天，我突然想起陶老师布置的作业：做一道拿手好菜。于是我迫不及待地跑进厨房，对奶奶说我要做一道菜。做什么好呢？我看见厨房里有鸡蛋和番茄，就说：“我就做番茄炒蛋吧！”
我先拿出两个鸡蛋，轻轻一敲，蛋黄和蛋白掉进了碗里，我把碗倾斜一点点，手握筷子打起蛋来，“啪嗒啪嗒啪嗒……”打得可起劲了。接着我打开煤气罩调到中火，放了点油，把蛋倒进去，蛋立刻和油混在一起，变得又白又黄。我用铲子炒了起来，还没炒过瘾呢，奶奶就说：“好了，好了。”我急忙关掉煤气，把蛋盛在了盘子里。
接着我拿出番茄，用刀小心翼翼地把它切成一小块一小块，我切得满头大汗，因为刀很重，又怕切到自己的手。切好后，我把番茄倒进锅里，又炒了起来，炒了好一会儿，奶奶让我把蛋放进去一起炒，过了一小会儿，我把它们盛在了盘子里。这样就算大功告成了。
我迫不及待地尝了一口，啊，味道好极了！第一次做菜成功了，我笑得合不拢嘴，期待着下一次再烧另一道菜。
做番茄炒蛋的日记 篇10
今天放学回家，我看见妈妈正在厨房忙碌。我就悄悄的地溜进厨房，原来她正准备做番茄炒蛋。我就静静地站在一旁，仔细观察妈妈做菜的过程。
只见她先把三个番茄洗净切块放在一边，然后拿出四个生鸡蛋，在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝，掰开把蛋液倒进碗里，再加点盐，再用筷子不停的快速搅拌，最后把鸡蛋打成了蛋糊。准备工作就完成了。
妈妈打开油烟机，点燃煤气灶，放上炒锅，接着把油倒入锅中，等油热得微微冒了烟，就放进去葱姜，然后把鸡蛋液倒进锅里，将锅轻轻地转动。一会儿功夫，倒进去的蛋液就变成了一张大蛋饼，妈妈拿起铲子将蛋饼切成了块，盛进盘子备用。接着妈妈重新往锅里放了少许油，等油热后把番茄放进锅里，放上一点盐，不断翻炒，大约过了五、六分钟，西红柿炒出了好多红红的汤汁后把刚才切好的鸡蛋块放进锅中合炒。大约一分钟，就关了火，这时再往锅里放上佐料。
一道美味的番茄炒鸡蛋就这样做好了，屋子里弥漫着浓浓的香气。最后把这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里，端上了餐桌。
