创造文章有助于提升我们的文化水平，不仅可以描述世界的转变，也能传达人类情感中最脆弱的部分。为了写出好的作文，我们需要多读优秀的作品，那么究竟需要做些什么呢？阅读完本文后，您会获得很多有益的收获。
因为我非常喜欢吃番茄炒蛋，每次和妈妈出去吃饭我都必须点它。
那天，我信心满满的做这个从未尝试过的菜。首先洗西红柿。接下来切西红柿。我拿起了菜刀，小心翼翼地切着西红柿，结果西红柿切出来大小不一，但妈妈还是夸奖了我，接着最重要的部分就是打蛋花。我拿起了两个鸡蛋，使出洪荒之力撞在了一起，结果两个鸡蛋都碎了，我好沮丧啊！看起来很容易的事情实际上也是不简单，也需要不断的练习，才能熟能生巧。后来妈妈传授给我秘籍：把两个鸡蛋轻轻地撞击，从鸡蛋的裂缝处用拇指摁下去，把鸡蛋掰成两半蛋液就会完整地流下来，而且不会夹杂着蛋壳。我又试了试，妈妈在旁边手把手地教我，我成功了，打出了完整的蛋液。我非常高兴！
原来，知道了诀窍做事情也没有那么难，诀窍可以从别人那学习获得，也可以自己总结发现。最后就是炒了。先把鸡蛋倒到锅里炒到两面金黄后取出，然后放入西红柿，翻炒出汁，最后放入炒好的鸡蛋，少量放点盐，焖炒一小会儿盛出。一道美味的西红柿炒蛋就完成了。
每当想起这件事，我心中的总是有一股力量，面对困难，要迎难而上，敢于尝试。这股力量会激励我遇到困难时勇敢度过难关。
一天，我看妈妈在炒菜。妈妈炒的菜不但颜色好看且香气扑鼻。真香啊！我决定学着做菜。如果我学会了炒菜，爸爸妈妈累时我就可以做给他们吃。“妈妈，我想学炒菜！”妈妈一口答应了。
我准备做一道辣椒炒火腿。开始做啦！首先要准备材料。我准备的材料是辣椒、火腿肠、蒜末、清油、盐、味精。第一步：辣椒洗净去籽切块，大蒜去皮切末，火腿切滚刀块。第二步：锅中放入清油，动一动锅让油在锅底的每个部位都沾上油。第三步：油热了倒入辣椒块翻炒一分钟左右，再倒入火腿块翻炒后倒入蒜末，再加入盐，味精翻炒，直到盐融化就炒好了。
我学着妈妈的样子做起来。首先洗辣椒，我眼睛上好像有什么东西一揉，“啊！”我的尖叫吓坏了妈妈。妈妈把
毛巾弄湿拧干敷在我眼睛上，让我不停地眨眼睛，尽量让眼泪流出来。啊——果然好多了！火腿切滚刀块看似很容易，其实一点也不容易。我把手切了一下。定神一看，还好只是把手切了一道小口子。可是切辣椒时手一直感觉火辣辣的疼。切好后点火倒油，热油的过程中我被油烫了好几次。我站着炒菜感觉手酸腿累，跑客厅看了一小会儿书。我和妈妈都闻到了糊味。“家琪，是不是菜糊了？”妈妈喊到。我赶紧关了煤气灶。第一次炒菜失败了，我放弃了学炒菜的念头。“失败是成功之母，曲折一点嘛，好事。”妈妈鼓励我说。我总结经验，重新尝试了一次，终于成功了！
炒菜真的很不容易。我又是忘放盐又是把糖当成盐。爸爸妈妈做饭也很不容易，我们一定不要挑食。
今天，爸爸教我做一道菜叫蒜炒...
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