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关于美食作文合集8篇

2024-02-05 21:45:05 美食作文

【#作文# #关于美食作文合集8篇#】写作文是提升中文应用能力的有效途径,通过写作可以更好地把握文学作品和好文章的精髓。好作文应该做到以理服人,以情动人,以趣引人,我们通常写作文是怎么开始的呢?本文主要介绍了一下“关于美食作文”希望大家能够喜欢,如果有需要可以翻看本文希望你喜欢!

关于美食作文(篇1)

我的家乡在六安,今天我要介绍六安的一种美食,它叫蒿子粑粑。

蒿子粑粑的做法听着简单,做起来难。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜,通常长在路边或水塘旁,而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿头。等原料准备好后,就要开始进行加工了。把青蒿切成很小很小的段,然后手工揉搓它,把它些许苦涩的水分榨干,之后把大米磨成粉,把米粉和青蒿放在一起,加入腊肉,喜欢的还可以加辣椒,用水调稠,然后拍成一个个小圆饼,下锅煎至两面发黄即可。

由于蒿子粑粑独特的香味和口感,还上了《舌尖上的中国》。在毛坦厂上学的高中生高欣雅,她的母亲为了给将要参加高考的女儿做一顿美味的、家乡的饭菜,特地采摘了新鲜的青蒿,用传统的烹饪手法来制作蒿子粑粑,用家乡的美食来给孩子补充营养。真是充满了浓浓的母爱啊!

我也很喜欢吃蒿子粑粑,于是奶奶经常做好后送给我们放在冰箱里冷冻,想吃的时候拿出来放在煎锅里,不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里软,蒿子的青香、腊肉的咸鲜、脆皮的焦香交织在一起,引得人垂诞欲滴!

蒿子粑粑不仅可以当主食,还可以做为配菜和零食。每年春季,我们这儿的菜市场,到处都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一样,人们根据自己的口味喜好进行购买,成为一道独特的风景。

关于美食作文(篇2)

俗话说得好:“民以食为天”,吃可是一件大事。一样食物,只有做到了色、香、味、形俱全,才能称得上是人间美味。而中国的美食分布在各个角落,像北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍等等。

在我们老家,有一种人人都爱吃的主食——炒粉干。爱吃到什么程度呢?大街小巷、高档酒店或者平常百姓家,从早餐、中餐到晚餐,甚至是分岁酒、重大节庆宴席上,都少不了它的身影。

我平时总去吃的那家店就在街角处,店面不大,装修简洁,只有夫妻俩张罗着五六张桌子的生意。每到饭点,那熟悉的味道就飘了出来,大老远都闻得到。我是从幼儿园起就跟着爸爸、妈妈来这里吃早餐,现在的我可以独自出来享用这美味佳肴了。

坐在位置上无需多言,老板就会笑呵呵地端上来一盘热气腾腾的炒粉干,再加上一勺蒜蓉辣椒酱,简直是色香味俱全啊。由于我经常光顾,有机会看着老板现场制作,所以对于制作方法早就烂熟于心了。

第一步,先把粉干在清水里浸泡两个小时;第二步,在锅中倒入油,放入沥干水分的粉干,持续翻炒;第三步,加入糖,盐,鸡精,倒入特制的高汤,稍微焖一会儿;第四步,放入煎蛋、虾米、卷心菜丝、香干丝、洋葱末和胡萝卜丝等配料,继续翻炒;第五步,撒上一些翠绿的小葱末,关火出锅。

这就是温州的炒粉干,色香味俱全,简单、美味。真可谓是“未见其物,先闻其味”。欢迎大家都来品尝。

关于美食作文(篇3)

河南是我的故乡,我爱我的故乡,虽然现在不在故乡但是我还是要来尝尝我家故乡的美食。

在我们河南,最著名的就是豆腐脑。也许还有许人不知道豆腐脑是怎么做的吧。做豆腐脑要先把大豆在水里泡上四五个小时,把大豆泡得又白又胖的时候,捞出来在花磨中磨。花磨中间有一个小孔,那是放进豆子的地方。把豆放进去,然后拿着晃杆带动花磨转动起来,那豆子就慢慢的进去,下来变成豆汁流在桶里。

那白色醇香的豆汁真是太诱人了,然后就一直的添豆、添水,一会儿豆就磨完了。

该过滤了,把豆汁倒在吊单里面,那净得豆汁就漏了下去了,而豆渣便留在吊单里面了,用手握着吊单两头,慢慢晃动起来,留在豆渣中的豆汁就会从吊单中全漏下来。

过滤后剩下的豆渣很多人通常都用来喂了牲口,其实先留着,一会儿有大用处呢。现在把豆汁倒进锅里,烧着火,沸腾时,那烟就冒起来,远远的就可以闻见豆汁的香味了,让人迫不及待地想喝一口。这时把醋倒进豆汁中,过三四分钟,豆汁就像变魔术一样就成了黄色的浆和大块大块白白的豆腐脑。

然后和面捏丸子。用豆渣刚才剩下的豆渣和着小茴香、韭菜、面拌成馅,然后手捏成圆圆的丸子,当锅沸腾时放进去。

做豆腐脑最好用干菜,因为干菜叶很有嚼劲,特好吃。再放进腌好的葱花儿等调料,这样香喷喷的豆腐脑就做成了。看它的样子有白白的脑、绿绿的菜、用各种材料拌成的丸子颜色好看,那香就不用说了,在门外就能闻到香味了,说是香飘十里也不夸张。

看到做好的清香而诱人的豆腐脑,我赶紧盛上一碗,放上点儿辣椒,尝一口,啊!太好吃了!那豆腐脑香辣可口,还有股酸酸的味道,好喝极了。再尝一个丸子,里面是软的,有股小茴香的清香。这豆腐脑真是色香味俱全呀!要不怎么能成为我们河南著名的小吃呢?

大家如果现在看我写的已经流了口水的话那就来我的家乡来试试吧。

关于美食作文(篇4)

俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的美味,长沙的臭豆腐、北京的烤鸭、南京的桂花鸭、成都的酸菜鱼……,而我最喜欢的是西双版纳的竹筒饭。

这不,作为小吃货的我开始大展身手了。我准备了糯米、鸡蛋、腊肉、葱、油、盐和酱油。我先把油投进锅的怀抱里,顽皮的油宝宝一进去就撇着嘴跳了出来。我再把鸡蛋放进去,不一会儿,它就穿上了一件黄色的外套。我再把腊肉和葱放进去,这下子红、黄、绿都集齐了,我马上把酱油洒进锅里。顿时锅里沸腾起来,它们好像打了鸡血似的,在锅里尖叫着、大喊着。我再把最后一位贵宾――糯米请进锅里,经过几经翻炒,香香的气味已经在锅中扩散出去了。我再把米倒进竹筒里,放到蒸锅里蒸十几分钟。不等一会儿,我一揭开锅盖一阵香味就扑鼻而来,竹筒饭就做好了!

我拿起筷子,准备大吃一顿。哇,这颜色也太丰富了吧,有红的、黄的、绿的……看得我口水哗哗直流。我迫不及待地尝上一口,嗯,香里带咸,咸里带甜,一股竹子的清香扑鼻而来,真是太好吃了!

关于美食作文(篇5)

家乡美食说明文


作为一个地道的中国人,家乡美食是我无法忘怀的记忆。每当想起故乡的美食,我总是会迫不及待地回味那些令人垂涎欲滴的味道。在这篇文章中,我将为大家详细介绍一些我家乡的特色美食,让大家也能领略一番家乡的独特魅力。


我家乡的一道经典美食是“香辣蟹”。这道菜以其独特的香辣味道和鲜美多汁的蟹肉而闻名。蟹肉鲜嫩可口,肥美可人。当你嚼起蟹肉的瞬间,会感受到蟹肉的细腻和鲜美,让人陶醉其中。同时,香辣的调料使整个菜肴更为开胃,让人食欲大开。每当夏季的午后,家乡的人们总会聚在一起享用这道美味佳肴,一边品尝这道美食的独特魅力,一边畅谈家常,相互交流着彼此的生活点滴。


我家乡的另一道美食是“麻辣烫”。这道菜的名字已经足以令人垂涎三尺。那热辣的味道可以在寒冷的冬天温暖身心。麻辣烫的制作非常简单,将各种食材放入热水中煮熟,再用独特的麻辣调料蘸食。这道美食的特色就是辣味十足,但并不会夺去各种食材本身的鲜美味道。无论是牛肉、鸭血、豆腐还是蔬菜,都能在辣味的衬托下散发出独特的美味。每当我回到家乡,第一件事就是去吃一碗麻辣烫,沁人心脾的味道让我仿佛回到了小时候。


我家乡还有一道让人垂涎欲滴的甜点,那就是“红豆糕”。红豆糕是一种传统的糕点,由红豆、糯米粉和糖制成,口感滑嫩,甜度适中。每当过年的时候,家乡的老人们都会亲自动手制作红豆糕,以此祈求来年的好运和幸福。红豆糕的制作过程繁琐,需要将红豆泡软煮熟,再打成泥状,并与糯米粉搅拌均匀。然后将混合物倒入模具中,用蒸锅进行蒸煮。蒸好后,切成小块即可食用。每当我咬下一口红豆糕时,会感受到嘴里的甜蜜和香糯,让我感受到家乡的温暖和爱意。


通过这篇文章,我希望能向大家介绍一些家乡的特色美食,让大家了解到中国美食的丰富多样。无论是香辣蟹的辣味与鲜美,还是麻辣烫的火辣与鲜香,亦或是红豆糕的滑嫩与甜蜜,都能让人尝到家乡的独特风味。这些美食不仅展示了家乡的地方文化和风俗习惯,更让人怀念起儿时的味道和家人的陪伴。无论身在何处,家乡的美食永远是嘴里的一片温暖。

关于美食作文(篇6)

我的家乡在西安,那可是七朝古都。那里风景优美,小吃也是数不胜数,烤面筋、凉皮、羊肉泡馍、油泼面……说起来就想流口水!不过,我最爱吃的还是肉夹馍。

老家的肉夹馍皮酥肉嫩,堪称天下一绝。但是,你可别把它当作馍里夹块肉,做肉夹馍可是有讲究的。馍一定得是白吉馍,要把软硬适中的面团放进专用的机器里,几分钟后香味便徐徐飘出了!肉也一定得是腊汁肉。做腊汁肉时,要把肉和独家调料用大火炖上几个小时才可以出锅。再把白吉馍从中间切开,但不要切到底,把腊汁肉夹进去,再加上一勺腊汁和香菜,我还喜欢往里面放上一些蒜泥和辣酱。就这样,一个香喷喷的肉夹馍就出锅了。

有一次,我在一个正宗的店里买了一个肉夹馍,我先把肉吃了,再吃掉白吉馍的一层硬皮,再吃掉馍,这样子才叫瘾!妈妈刮着我的小鼻子说:“你这只小馋猫,把肉夹馍吃成了空心馍了!”从此,肉夹馍对我来说又有了一个别名——空心馍。

除了肉夹馍,我们家乡的小吃还有很多很多,如果你还没有领略过,那就从尝尝肉夹馍开始吧,保证你吃了还想吃!

关于美食作文(篇7)

大街上卖的铁板豆腐,估计很多同学都吃过,但我今天所说的铁板豆腐,你们可不一定吃过。

几年前,我和妈妈随旅行团去了洛阳栾川的重渡沟,坐大巴四个小时后终于到达目的地。那是在深山里一个地地道道的大山沟,里边有很多修建的很好的民宿,我们住的是中心区116号。

放完行李,我们就开始上山了,因为听导游说的是沿着水走的,所以我就换上了拖鞋。刚走进去的时候太热了,我们就坐索道上去了。它上到中间就停了,下去之后感觉还挺凉快的。

又走上去一点,发现穿拖鞋没法走山路,就又下去了。在下去的途中,妈妈买了一个雪糕,在我们这儿卖一块的在那儿卖了五块。再往下走,我们又被写着“下山道”的牌子骗了。本来可以又凉快又轻松地走下去,我们却选择了又热又危险的陡峭下山道,真是后悔。

到了第二天,我们又去了传说中的“水帘仙洞”。才走了一点上坡路,我们就又坐到了旁边的小吃店。那儿卖有铁板豆腐、泡面、黄瓜还有竹筒米饭。我们先是吃了一份豆腐尝尝味道,他那卖的比别家的量多,还比别家好吃。所以我们又买了第二份,一份是五块钱,真是“价格实惠,健康美味”。休息过后我没有再往上去,妈妈自己上去了。可干坐着多不好意思呀,就又要了一份豆腐。连吃三份豆腐,真是把这辈子豆腐都吃了,不过那儿卖的豆腐真的好吃,承载了我美好的回忆。

铁板豆腐的味道是独特的,回忆更是独特的!

关于美食作文(篇8)

浓浓的拉面香气扑鼻,牛肉香、酱香和香菜味融合在一起,形成了一股说不出的香味,闻闻都称得上享受呀!再凑近一看,翠绿的香菜,黑红的豆瓣,深棕色的牛肉片互相衬映,十分好看,令人舌下生津。这可是我外婆家甘肃兰州的著名风味小吃——牛肉面!

可别小看了它,其他地方的兰州拉面只是骗骗不懂行的顾客的。一家真正的兰州拉面馆,绝不会出现除了牛肉面外的第二样吃食。我生来就讨厌面食,却独独败倒在了兰州拉面的脚下,没有什么面能比得上它。去甘肃的时候,老妈拉着我就跑去了一家拉面馆。一进门,我滴个乖乖,顾客爆满,生意好得不得了。

终于有空位了,点了两碗牛肉面。一上桌,我的目光便再也挪不开了:牛肉汤色清气香,萝卜洁白纯净,辣椒油鲜红,香菜新鲜翠绿,面条则柔滑透黄,乍看之下,仿佛一张美丽的抽象画。听说清代诗人张蜀曾经还为牛肉面写过一首诗呢!“雨过金城关,白马激留回。几渡黄河水,临流此路穷。拉面千丝香,唯独马家爷。美味难再期,回首故乡远。日出念真经,幕落白塔空。焚香自叹息,只盼牛肉面。”哇,连诗人都折服在牛肉面之下,更何况我呢?

不顾烫,赶紧大口大口地吃着面,喝着汤。这面柔柔的,香香的,别提味儿有多美了。稍微有点凉,就“吸溜吸溜”地用筷子往嘴里扒了。那味道,仿佛整个人都沉浸在牛肉面中,令人无法自拔。没几下子,便吃得干净。我还没吃够呢!

我赶紧往厨房跑去。那时,厨师正好在做面。那手艺,我差点看痴。厨师一身白衣,用有力的大手将白色的面团搅在一起,然后搓一搓,揉一揉,让面团变成一个很完美的半圆,那面粉如同漫天飞舞的柳絮,如同洁白美丽的雪花,又像轻盈纯白的蝴蝶,翩翩起舞地落在面团上。突然,厨师用双手把它拿起,用熟练的手势,有节奏地拉着面团。面团在双手的挥舞下疯狂地舞蹈着。他的受可真厉害,速度太快了,不一会儿,一团面就被灵活的大手变成了面条,如同银丝般的落入锅中。我的天!那简直就是一场精彩绝伦的表演!

富阳离甘肃很远,只有寒暑假才可以去。我不管到哪儿吃牛肉面,就是找不到任何正宗的味道,一点儿也没有兰州牛肉面好吃,至今回想起来,那拉面的香味便萦绕在齿间。

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