【#心得体会范文# #酒店服务心得体会精选#】在学习、工作或生活中,我们有时会产生一些新的想法,可以将自己的想法和感受记录下来。心得体会能帮助我们从过去的经验中获得启发和经验教训。希望这份"酒店服务心得体会"能够带给您更深入的了解,欢迎你的到来。愿这篇文章能够扩展你的知识并与你的朋友分享!
酒店服务心得体会【篇1】
酒店的基础培训,两个重点,一个是意识的强化培训,另外一个是实操培训,两个结合到位,才能培养一个合格的服务人员。
对于意识的培训,笔者当年搞传销的时候对他们的那种培训很是佩服,(虽然传销本质是一种商业诈骗,但是从不同的角度来看也有其积极的一面)传销为什么很多人进去了就不想出来,就是对人的这种意识的灌输非常的到位,让人很主动的去了解它并去从事它,习惯性的口头提醒、心态的人为调整、还有积极的与人沟通,把这些东西常态化,多次的潜移默化最终都可以培养出一些人的.强烈的意识。
第二是实操培训,实操培训比意识培训更需要强化,这个应该跟人民解放军学习,没有捷径,要想获得更强更标准的操作,那就是练,勤学苦练,一次练习不行,两次,两次不行就三次,一直练习到十次八次成百上千次,从陌生到熟悉,从熟悉到熟练,从熟练到精通再到游刃有余,就是练出来的,在练习上,休想走捷径,扎实才是硬道理,卖油翁的故事可能有人听过,说白了,手熟罢了,手熟怎么来的,就是不断的练习练习再练习。
还有一种很重要的培训,我们姑且叫它带动式培训,怎么个带动式呢?新来的员工,尤其是实习生,他们的服务意识也许欠缺或者说是不够扎实,同时也没有过实战经验,往往这个时候比较容易迷失方向,那么要找到方向,当然最好的方法就是找个人来学。学样是人天生的本能,我们从小到大,许多时候都是学人的样一路学过来的,假如一时半会找不到学样的对象,那么这些新员工很有可能会开始迷茫不知道自己该怎样做,所以有时候员工犯错的时候,管理层首先应该了解清楚,而不是劈头盖脸的一顿臭骂,你这么一骂,一方面当然显得你作为至高无上的管理层特有魄力,能吓唬人。另一方面,你也堵上了员工和你沟通的唯一的门。许多服务员或者基层员工并不知道自己怎样做才算是最好,那么好了,这个时候你该怎么做?最好的方法,给员工一个方向,亲自做一遍给员工看,甚至有意无意的做给员工看。假如你自己没法做,那就找个基本功比较扎实的主管或领班来做一遍,让员工知道基本的标准并获得主动服务意识。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
客人对酒店的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满意。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
酒店服务心得体会【篇2】
酒店服务质量心得体会
作为一个旅行爱好者,我经常入住各种类型的酒店。在这些旅程中,我遇到了许多不同水平的酒店服务质量。在这里,我想分享一些我的体验和心得,希望对其他旅客有所帮助。
首先,我认为酒店的员工态度是影响服务质量的最重要因素之一。一个友好、热情、乐于助人的员工可以让客人感到宾至如归。我经常会遇到那些愿意主动提供帮助、耐心解答问题的员工。这种积极的态度不仅体现在他们的言辞行动上,也可以感受到他们对工作的热爱和专业精神。这样的员工会给人留下深刻的印象,并且会让整个住宿体验更加愉快。
其次,酒店的设施和环境也对服务质量有很大的影响。对于旅客来说,房间的舒适度和干净程度是非常重要的。一个宽敞明亮、设施齐全的房间可以让人感到宾至如归。此外,酒店的公共区域如大堂、餐厅、游泳池等应该保持整洁,以提供良好的环境给客人休闲娱乐。酒店在这方面的投入和维护能直接体现出酒店对于客人体验的重视程度。
此外,餐饮服务也是影响酒店服务质量的重要因素之一。一个充满创意的菜单和味道独特的菜肴可以给客人的味蕾带来愉悦。酒店的餐饮部门应该具备专业的厨师和服务员,为客人提供高质量的用餐体验。另外,注意餐厅的环境和布局,一个温馨舒适的用餐环境可以帮助客人放松心情,享受美食。
最后,酒店赋予客人的尊重和关怀也是决定服务质量的重要因素。这意味着员工要尊重客人的需求和隐私,并在可能的情况下提供帮助。比如,一次我入住的酒店得知我是来参加一个商务会议,他们安排了一个安静的房间供我工作和休息,并且提供了免费的高速互联网,这让我非常感激。这种关心客人需求,并主动为客人提供舒适环境的酒店,在竞争激烈的酒店业中会赢得更多的忠实客户。
总结起来,酒店服务质量的提高是一个综合性的过程,需要在各个方面下功夫。良好的员工态度、设施和环境的整洁舒适、出色的餐饮服务以及尊重和关怀客人的需求,这些都是提高酒店服务质量的关键要素。在我的旅行经历中,我发现那些注重这些方面的酒店往往是最受欢迎的。通过改善这些方面,酒店可以为客人提供真正独特而难忘的住宿体验。
酒店服务心得体会【篇3】
酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力
体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。
要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
服务员最值得肯定的服务身手。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。并把
这种潜在需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到
酒店服务心得体会【篇4】
20__年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。现将20__年的工作总结以及下年的工作计划如下:
20__工作总结
一、加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自_月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住酒店的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。
我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
五、做好楼层的安全、防火、卫生工作
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。
其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。
这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。
酒店服务心得体会【篇5】
客人与酒店的第一次直接接触是在总台接待处,因此总台服务员要能够明确客人的性质,分情况对待来客。一般情况下来酒店住宿的客人可分为预订团体、预订散客及零星散客。掌握这些资料,可以提高为客人进行客房预订工作的效率。
一般情况下,对于预订客人,总台服务员要事先为客人做好分房、定价,并准备好登记表;对于非预定的散客,要及时收集客人资料,以便进行分房与定价。
总台服务员在服务客人时,要做到礼貌、热情、周到,用文明礼貌的态度接待客人,使客人感到宾至如归。
总台服务员要在客人抵达酒店的第一时间就为其办理住房登记手续,保证总台经营的高效率,使客人满意。总台服务员在进行客人入驻登记时,要注意尽量缩短时间,保证快速敏捷地为客人分配,避免造成部门之间沟通不完善,导致客人登记所花的时间太长。
酒店总台服务员在办理客人入住登记手续时要有强烈的责任心,要求员工每次上班后,核实分房、客人抵达情况和结账情况,看看是否一切无误,完全正常;要保证信息反馈通畅,做好入住登记控制信息沟通,保证酒店客房能够及时租出,避免造成资源浪费,给酒店带来损失。
遇到客人退房,要温婉有礼,不能态度粗鲁或不高兴。要耐心向客人讲清酒店的有关退房规定,按规定给客人办理退房手续。酒店总台服务员要将准备工作就绪,工作安排得有条不紊,就能使退房过程顺利,有效地进行并给客人留下良好的印象。
总服务台员工在客人登记入住时必须正确了解客人选择的结账方式;给客人结账时要做到精心、小心、耐心,因为一位客人的自我价值、自尊心都是与钱有关,被视为极端重要;要时时保持冷静、自信,同时态度要温柔、和蔼可亲,严谨、准确、快捷的为客人办理结账,简化手续,认真核实。
酒店业属于劳动密集型行业,人员众多,层次不一,为使众多的具有不同素质的员工按规范要求进行工作,必须要有严格的组织纪律来进行约束和作为保证。严格的组织纪律观念是酒店正常运转的基础,也是酒店职业道德的原则之一。
酒店职业道德的核心为集体主义。集体主义是一种思想体系,强调集体利益高于一切,个人利益服从集体利益。集体主义适用于道德的各个领域,是处理个人、他人、班组、部门、甚至饭店利益与国家利益的基本原则。集体主义原则要求员工能够正确处理个人利益与集体利益,局部利益与整体利益,眼前利益与长远利益的关系。
酒店服务是为客人提供一种包括吃、住、行、游、娱、购等内容的综合性服务。它不是某一部位,某一部门或某一个人做好就能完成的,而是需要酒店所有岗位的员工的共同努力和相互支持方可达到预期目标。
酒店总台在服务工作中应加强工作责任心,在日常工作中认真了解各种设备物品的特征和使用注意事项,通过耐心、细致、精心的操作保持酒店公共财产的先进性、完善性和整洁性;同时应养成勤俭节约的良好习惯。
良好的酒店形象和优质的酒店产品及服务是塑造酒店品牌的关键,而这一切,都需要依托优秀的酒店服务人员的努力,在酒店的营销、服务以及内部管理中发挥出个人品牌的魅力,共同为酒店形象提升做出应有的贡献。
酒店服务心得体会【篇6】
礼节是人们制定的一种习惯,表达对他人、对自己、对鬼魂和对自然的尊重、敬畏和祈祷。以下是小编为大家整理的酒店礼仪培训的心得体会,欢迎大家阅读。
酒店礼仪培训心得体会1
这个学期我第一次接触到《酒店礼仪与体能培训》这门课,但是由于泉州酒店人流量大招待所 原因是我们一直缺酒店礼仪老师,所以实际上只参加了体育锻炼。还记得第一次学习这门课的时候,我认为“酒店礼仪和体能训练”应该教我们如何保持微笑、坐直、站立和走路。后来,我开始上课,一开始是关于理论的。知识渊博。本以为这门课会很无聊,没想到老师现场带我们去体育中心上课,而且老师不仅给我们一一讲解了一些健身器材,使用和锻炼的效果,也让我们实际操作,亲身体验,彻底过一次健身瘾。像这样的班级条件,我觉得在校园里应该是不可能的。
这门课虽然时间不多,但给我的感觉是有所收获。今年,我一直在这里工作和上课。虽然有休息,但即使休息一下,也只是补充睡眠而已,很少一个人运动。这堂体能训练课只是为了让我们疲惫的身体舒展一下。每次进入运动中心,感觉全身所有的神经和细胞都有运动的欲望,而科学表明,充分伸展身体可以让心脏更有效地向全身输送新鲜血液:它还可以让我们的心听“Better Sounds”。每次和大家在愉快轻松的氛围中上课,我都很开心和放松。这是我在身体训练课上获得的最深刻的体验。
作为一个女人,相信大家不仅要拥有好看的容貌,更要拥有更迷人的魅力和优雅的气质。我觉得体能课可以帮助我们实现这些基础课程的介绍。可能不会达到了我们希望达到的高度,却会注入“美”的理念和健康的理念,实现“美”的第一次体验。而这种最基本、最原始的“美”体验和珍惜健康将对我们的未来产生重要影响追求。
对于这个主题,我印象最深的就是休闲、娱乐和放松。当然,在这次放松的过程中,我们也学习了课程中的一些技巧。刚开始学这门课的时候,会觉得有点无聊,总想着“哎,又是无聊的课”。因为讲课都是一些抽象的理论知识,所以上课比较枯燥,后来老师明白了大家的想法,改成了现场教学。之后,上课前,我想,“哈哈,你又可以享受不一样的乐趣了!”上体育课的心情发生了很大的变化。起初感觉有点像我们在学校有体育课,但是学校的体育课在外面,夏天在阳光下,运动器材不是很好,所以这里的机会对我们来说是一个很好的经验。对于心情的变化,我想也是因为对身体的进一步了解。
这门课程与我们学习过的其他课程不同。别人是一种枯燥的理论知识,根本不可能,只有大脑在工作。身体给了我们更多的精神和体力的结合。不仅用身体做各种动作,还用五种感官感受,用眼睛和大脑思考,用耳朵感受??它给我们带来了真正的劳逸结合,激活了我们身体各个部位的全部活动。我觉得每周上一次体育课真的很有必要。
但是后来因为老师没有时间,我不能上课。实在是太可惜了。
酒店礼仪培训体验二
通过本次培训学习,学习了酒店服务、接待工作中的礼仪和礼仪常识,学习并掌握了酒店常识礼仪和接待工作。礼貌服务条款、基本礼仪和礼貌行为规范,培养人际交往能力,培养服务条件、基本礼仪和礼貌行为规范,培养人际交往能力,养成礼貌待客的良好职业习惯,真正实现优质服务的酒店宗旨。
酒店业是礼貌服务业。对广大员工和即将上任服务岗位的新员工进行文明礼貌的教育是十分必要的。这不仅是培养文明员工的需要,也是职业的基本要求。掌握基本的礼仪常识,结合岗位要求和自身道德修养提高的需要,努力在实践中运用,以使自己在掌握业务和技能的基础上更加充实。本职工作,真正胜任本职工作,完善服务。品质,成为酒店行业的合格人才。
在本次礼仪培训会上,老师提倡学生干部要从以上八个方面建立良好的氛围。这是加强党的执政能力建设的需要,也是广大党员干部群众的诉求。社会的全面进步不仅体现在物质的充足和技术的先进上,更需要培养完美的精神和高尚的人格。推进全社会健康人格建设,需要重建礼仪,使人们能够相互交流,友好相处,在和谐的社会生活中获得精神愉悦和精神满足。 .这就要求我们在发扬中华民族优秀传统礼仪的基础上,重建一种反映时代要求的文明新礼仪,使中国在成为新世纪的“礼仪之邦”的同时,成为经济大国。力量!第四课:酒店礼仪培训体验
通过于海老师生动有趣的酒店礼仪培训课,我回味很多,他的一些话能在我脑海中回味。以下是我对这次培训课程的一些想法。
首先,在酒店礼仪中,首先是语言行为规范:
语言是一门艺术,嘴巴不仅仅用来吃饭喝水是的,它是我们用语言交流的工具。我们酒店最基本的礼仪就是语言行为规范。如:“你好,请进来,欢迎”一些常见的酒店用语。当你打招呼时,你的行为也会起作用。于老师还在台上给我们做了示范。语言行为对酒店礼仪有多重要!
二、礼仪的基本原则:
1.尊重原则;我们的酒店礼仪有多重要?当客人感到受到酒店的尊重时,他们会觉得在这里消费很舒服,并且会经常照顾您的酒店。
2.自律原则; 员工自觉遵守酒店的规章制度,才能使酒店的发展越来越好,酒店业绩好,员工福利也好。
3.宽容原则; 能够理解他人的过失,才能更好地与他人沟通。
4.适度原则; 联系人之间的距离以及与客人的沟通关系。
三、酒店礼仪要求
1.三情服务是师资培训的精髓: a.用真情温暖顾客的心;b.用热情去贴近客户的心; C。以亲情赢得客户的心
2.充满爱与责任
3.品德高尚
4.从经验中学习
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这些要求是我们在日常工作中必须注意的。通过老师的培训,我对酒店礼仪服务中的自己有了更深的认识。在以后的工作中,我将始终遵循以上几点。问你自己。
第四,最后,老师告诉我们“改变方法,开辟新的礼仪丝绸之路”,改变你能改变的,接受你不能改变的。 思路开阔。出路好,服务点要明确,努力做金牌服务员。这些让我受益匪浅。在酒店行业竞争激烈的今天,作为收银员的我们是否应该多学习多思考,以应对我们面临的各种工作问题?
总之,通过余老师的培训,我对酒店礼仪有了更深入的了解。为明天会所的发展做一点小小的贡献。感谢公会领导安排这次培训。
酒店服务心得体会【篇7】
我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱当然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞忽然昏厥,假如等医务人员到来,客人一辈子命估计会有惊险。服务人员这时假如没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与别能”的技术性咨询题。所以,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力:
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人可以感觉到的最重要的两个方面算是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和气可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常能够缓和语气,如“您、请、抱歉、如果、能够”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即依照别同的场合和客人别同身份等具体事情进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一具重要组成部分———躯体语言。依照相关学者的研究,躯体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用躯体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于同意和中意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一具人际交往大量集中发生的场所,每一具服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,同时会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感觉的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌的宣传、传播起到别可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观看能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人说得特别明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点普通来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、别需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下预备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着不少行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在思考的潜在服务需求。
可以善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得确信的服务本事。这就需要服务员具有敏锐的观看能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观看能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、稳妥地送到。
酒店服务心得体会【篇8】
技能大赛心得体会
第一部分:技能大赛总结
总结
2015“一汽-大众”杯全国职业院校汽车营销技能大赛秉承“搭建高职院校相互交流学习平台,促进校企合作深入发展,展示职业教育教学成果,促进职业教育教学发展”的原则。 ,引领教育教学改革方向。营销专业人才培养目标,检验专业人才培养质量,推动全国高职院校汽车营销专业职业教育水平整体提升。比赛于6月18日至19日在长春汽车学院成功举办,我系两位选手陈军和王勇代表四川省参加了本次比赛,在导师李华、杨琪的培训指导下。本次比赛我们没有获得一席之地,但作为代表四川省晋级全国赛的19支省赛参赛队中的第一名,无论是选手还是指导老师都付出了最大的努力。从人员选拔到人员培养,最后到比赛,分为以下几个阶段。
一、球员选拔
玩家主要采用:
第一环节:先宣传,有限条件下先报名,符合条件者进入下一环节;第二环节:先限时5分钟才艺表演,然后回答汽车营销相关问题。这个环节决定了4名选手进入集训环节。
第三个环节:省赛前考核1人,淘汰2人。
二、第一轮培训
确定人员后,根据参赛项目制定课程表。第二阶段,学生平时正常上课,但利用不上课和晚上的时间进行训练。
三、第二轮训练
本次培训评选出两名经考核成绩优秀的选手。在这个阶段,学生必须停课进行培训。根据两位导师的课程,交叉培训,上午自习,晚上自习,学生自行联系电脑操作问题。其余时间,老师主导整个过程。这次训练的效果是比较明显的,但是最后,在比赛前半个月左右,大家都已经很累了。尤其是球员觉得他们想放弃。看到这种现象,我们的指导员只能继续为他们做思想工作,给他们鼓励,最终以高度的信心和激情迎接比赛。
4.企业培训
学员将被安置在遂宁市一汽-大众企业,并聘请一线人员进行培训。
从球员的选拔到以上几个环节的培训,有很多问题在未来的竞争中,迫切需要
解决,如下:
I.球员选拔的整体素质不是很准确,选拔球员也只是短评,全面性不够,导致后期训练难度很大。 因此,今后的选拔过程应以学生的综合综合素质为基础。
第二,第一阶段,学生的训练时间比较短,同时学生的重点还是课程学习,无法突破这个效果训练。 尽量延长训练时间。
三是企业培训不到位,教师配合现场指导。
最终期望:
I.导师将在授课的同时指导技能比赛。工作量大,工作压力大。建议专攻技能比赛。来上班,指导技能大赛期间导师不上课。
第二,指导技能大赛没有学分。导师只能通过获奖获得一定数量的物质奖励。参与指导的热情不高。我希望一节课也算一节课。课程学分。
第二部分:汽修技能竞赛活动心得体会总结
汽修技能竞赛活动心得体会总结
为期两天的汽修技能大赛圆满结束。我要感谢大家的支持
和我的同事们的热情。 “事业与责任”已深深烙印在每一位同事的心中
。
基于对本次比赛的回顾以及赛后大家的一致讨论,现在来说说吧
说说我的经历:
( 1) 我们的优势:
A.赛前准备充分,工具齐备,保证了比赛的硬件支持。
B.比赛项目进展顺利,没有任何意外。
C. 各部门的同事齐心协力,齐心协力。
D.参赛选手来自不同的岗位和不同的地区。通过比赛,他们可以加强沟通,增加互信。
(2)我们的缺点:
A. 比赛期间变化很大,临时工作也很多,没有准备。
B.礼仪问题,未经专业培训,礼仪服务不到位。
C. 奖品问题未及时与供应商协商,导致同一排名不同奖品。
D. 竞争规范,关注度不够。
E. 比赛缺乏透明度让玩家质疑比赛。
F.比赛时分工不够明确。
成绩喜人,但不足难免。希望各位同仁扬长避短,再接再厉。
祝学校明天更好!祝接下来的比赛更精彩! !
第三部分:2015年省级技能大赛总结
2015年省级技能大赛总结
为提高学生职业技能,提高技能人才素质在学校领导的高度重视和关心下,我校学生今年继续参加全省中职学生技能大赛。我指导学生参加IT办公项目的比赛。信息办项目共有来自64个代表队的400余名学生参加比赛,团体一、二、三等奖的比例分别为10%、20%和30%。 个人奖
一、二、三等奖的比例分别为5%、10%和20%。 我们学校有六个学生。高考14班高昊天获得一等奖,高考14班李敖、大专14班周斌获得二等奖,大专14班获得个人二等奖。计算机14班二班杨文浩、王艳、孙红琴三位同学获得个人三等奖和团体二等奖。我个人获得了优秀教师奖。下面我根据本次技能大赛的经验做如下总结:
1.赛前准备:
本次比赛于2015年10月开始训练,12月下旬参加比赛历时两个多月。比赛提前了一个学期进行。学生未参加项目组的前期培训。时间紧迫,任务繁重。我每周利用每天的午休时间和周末的一整天时间来训练学生。开始报名的有15年级的新生和14年级的老同学。由于15年级的新生刚刚开始学习相关课程,他们带着对专业的热情报名参加了培训,参加培训的学生也有。在训练中有不同的层次。我从基础知识入手,详细讲解了比赛涉及的三款软件的技术操作和理论知识。经过大约两周的培训和学习,我从最初报名的40多位学员中挑选出操作比较熟练,理论知识比较丰富的学员。十二名学生继续参加培训。培训内容涵盖从基本技能到高级技能
经过三周的培训,学员们已经掌握了初级职工和高级职工两本技能鉴定教材。比赛通知只告诉我们比赛使用了三种办公软件,没有模拟题。因此,在训练过程中,尽量将知识点覆盖范围广,为学生实施海题战术,并让他们多做练习。后期的培训内容主要是我们在网上搜索的各种试题。互联网上有丰富的资源。另外,信息办公室包括了很多专业领域的应用,比如会计、银行、文秘等,所以我们发现了各种各样的问题。 ,从未见过的问题,从未使用过的功能,从未接触过的应用。有些专业的题目很复杂,很难理解,一个问题解决不了很久。咨询过王卫华老师很多次,也咨询过我的网友都是会计师。整个训练过程中,学员们认真参与,积极备战。没有午休,没有周末或节假日。其他学员休息的时候,也在训练室里继续练习。等他们真的累了,就在电脑桌上躺了一会儿。
作为指导员,在整个训练比赛过程中,除了在机房训练学生外,晚上回家的时候我也在网上查了资料。学生表示孩子的生活和学习没有得到照顾。总之,我和同学们都以最大的热情和最好的能力投入到了准备工作中。
二、比赛流程:
比赛内容包括理论和技巧。两天的时间里,六名学生将分成五场比赛。比赛结束的同时,另一场比赛开始了。比赛方的日程安排很紧,比赛过程也很紧张。一场比赛打完,马上就准备下一场比赛。我住的酒店离比赛场地比较远,所以我和王卫华老师会带学生去比赛,酒店会有一个指导学生。在上次的技能测试中,我把我认为特别重要的知识点告诉了学生。
我再次要求每个学生从头到尾操作,最后努力得到好成绩。这期间,我很紧张,但我还不能表现出来。我只能尽量放松,减轻同学们的心理压力,让他们以最好的心态参与到比赛中。
三.经验与不足
尽管我们做了充分的准备,但比赛的结果仍然不尽如人意。回顾整个准备过程,学生的积极参与和老师的严格要求缺一不可。培训过程中,考试要多,每周至少考试一次,每周总结一次。既要讲理论,也要讲操作,不能讲操作重理论。在本次比赛中,学生的综合理论成绩较差。在培训过程中,知识的覆盖面不完整,有遗漏。网络基础。另外,Excel操作题涉及的数据量太大,训练还是需要实际工作案例,这方面比较欠缺。
与我们姐妹学院的学生相比,我们的学生缺乏比赛经验,缺乏适应形势的能力,心理素质有待加强。对此,我认为应该允许学生参加更多的比赛。衡水和保定在本次比赛中表现非常出色。我了解到,他们首先是校级比赛,然后是市级比赛。学生经过层层选拔后前往省内参加。比赛。
通过这次比赛,我觉得我们的课程似乎与比赛脱节了。如果我们不培养学生,我们肯定不会得到结果。我们平时学的知识太简单了,不实用。虽然比赛结束了,但我们的工作才刚刚开始,我们的教学还存在很多不足。为了取得更好的成绩,我认为我们应该为明年的比赛做好以下准备:
1.从学期开始,有针对性地培养学生。 扩大训练范围,多训练,最后集中训练。
2。 在培训过程中,必须有考试,无论是技能还是理论。 重复考试可以锻炼学生的速度和熟练程度。
总而言之,在过去两个月的比赛准备过程中,我们一步一个脚印。 整个过程虽然辛苦,但是很充实。 同学们也觉得学到了很多知识,专业技能得到了进一步的提高。 我也意识到了自己的不足。 在以后的教学实践中,我会更加注重学生技能的培养,让我们的学生掌握更多的专业知识,在以后的工作和学习中应用,也力争在类似的活动中用到。 未来。 克服和改进,努力取得更好的成绩。
姚秋芳,计算机教研室,2015年12月29日
酒店服务心得体会【篇9】
酒店礼仪培训三经验
酒店业是礼貌服务行业,对广大员工和即将进入服务岗位的新员工进行文明礼仪培训非常有必要.本文是酒店礼仪培训的心得体会,希望对大家有所帮助。
酒店礼仪培训心得体会1
通过本次培训,我学习了酒店服务接待工作中的礼仪常识,学习并掌握了酒店服务接待工作中常用的方法。酒店服务接待工作。礼貌服务语言、基本礼仪和礼貌行为准则,培养人际交往能力,培养服务语言、基本礼仪和礼貌行为准则,培养人际交往能力,养成礼貌待客的良好职业习惯,才能真正做到优质服务酒店目的。
酒店业是一个有礼貌的服务行业,对广大员工和即将进入服务岗位的新员工进行文明礼貌的教育是非常有必要的。这不仅是培养文明员工的需要,也是职业的基本要求。掌握基本的礼仪常识,结合岗位要求和自身道德修养提高的需要,努力在实践中运用,以使自己在掌握业务和技能的基础上更加充实。本职工作,真正胜任本职工作,完善服务。品质,成为酒店行业的合格人才。
在本次礼仪培训会上,老师提倡学生干部要从以上八个方面建立良好的氛围。这是加强党的执政能力建设的需要,也是广大党员干部群众的诉求。社会的全面进步不仅体现在物质的充足和技术的先进上,更需要培养完美的精神和高尚的人格。推进全社会健康人格建设,需要重建礼仪,使人们能够相互交流,友好相处,在和谐的社会生活中获得精神愉悦和精神满足。 .这就要求我们在发扬中华民族优秀传统礼仪的基础上,重建一种反映时代要求的文明新礼仪,使中国在成为新世纪的“礼仪之邦”的同时,成为经济大国。 power!
酒店礼仪培训心得2
1
这个学期我第一次接触到《酒店礼仪与体能训练》这门课,但是因为我在泉州国宾馆这里,由于酒店人流量大,酒店礼仪老师一直很短缺,所以我们实际上只参加了体能训练。还记得第一次学习这门课的时候,我认为“酒店礼仪和体能训练”应该教我们如何保持微笑、坐直、站立和走路。后来,我开始上课,一开始是关于理论的。知识渊博。本以为这门课会很无聊,没想到老师现场带我们去体育中心上课,而且老师不仅给我们一一讲解了一些健身器材,它的用途而运动效果,也让我们实际操作一下吧。 ,我亲身经历过,也度过了健身瘾。像这样的班级条件,我觉得在校园里应该是不可能的。
虽然这门课的时间不多,但给我的感觉是有所收获。今年,我一直在这里工作和上课。虽然有休息,但即使休息一下,也只是补充睡眠而已,很少一个人运动。这堂体能训练课只是为了让我们疲惫的身体舒展一下。每次进入运动中心,感觉全身所有的神经和细胞都有运动的欲望,而科学表明,充分伸展身体可以让心脏更有效地向全身输送新鲜血液:它还可以让我们的心听“Better Sounds”。每次和大家在愉快轻松的氛围中上课,我都很开心和放松。这是我在身体训练课上获得的最深刻的体验。
作为一个女人,相信大家不仅要拥有好看的容貌,更要拥有更迷人的魅力和优雅的气质。我觉得体能课可以帮助我们实现这些基础课程的介绍。可能不会达到了我们希望达到的高度,却会注入“美”的理念和健康的理念,实现“美”的第一次体验。而这种最基本、最原始的“美”体验和珍惜健康将对我们的未来产生重要影响追求。
对于这个主题,我印象最深的就是休闲、娱乐和放松。当然,在这次放松的过程中,我们也学习了课程中的一些技巧。刚开始学这门课的时候,会觉得有点无聊,总想着“哎,又是无聊的课”。因为讲课都是一些抽象的理论知识,所以上课比较枯燥,后来老师明白了大家的想法,改成了现场教学。之后,上课前,我想,“哈哈,你又可以享受不一样的乐趣了!”参加体育课的心情发生了很大变化。起初感觉有点像我们学校有体育课,但是
2学校的体育课在户外,夏天在阳光下,运动器材不是很好,所以这里的机会对我们来说是一次很棒的经历。对于心情的变化,我想也是因为对身体的进一步了解。
这门课与我们学过的其他课程不同。别人是一种枯燥的理论知识,根本不可能,只有大脑在工作。身体给了我们更多的精神和体力的结合。不仅用身体做各种动作,还用五种感官去感受,用眼睛去想,用大脑去想,用耳朵去感受。站起来。我觉得每周上一节体育课真的很有必要,但后来因为老师没有时间,我不能上。实在是太可惜了。
酒店礼仪培训体验3
通过于海老师生动有趣的酒店礼仪培训班,回味无穷,他的一些话能回味在我的脑海里.以下是我对这次培训课程的一些想法。
首先,在酒店礼仪中,首先是语言行为规范:
语言是一门艺术,嘴不仅是用来吃喝的,是的,它是我们用语言交流的工具。我们酒店最基本的礼仪就是语言行为规范。如:“你好,请进来,欢迎”一些常见的酒店用语。当你打招呼时,你的行为也会起作用。于老师还在台上给我们做了示范。语言行为对酒店礼仪有多么重要!
二、礼仪基本原则:
1.尊重原则; 只有尊重自己,才能尊重他人,尊重在我们的酒店礼仪中是多么重要,当客人觉得自己受到了酒店的尊重时,你才会觉得在这里消费很舒服,也会经常照顾你的酒店。
2.自律原则; 员工自觉遵守酒店的规章制度,才能使酒店的发展越来越好,酒店业绩好,员工福利也好。
3.宽容原则; 能够理解他人的过失,才能更好地与他人沟通。
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4.适度原则; 沟通对象之间的距离以及与客人的沟通关系。
三、酒店礼仪要求
1.三情服务是师资培训的精髓: a.用真情温暖顾客的心;b.用热情关上客户的心; C。与家人一起赢得客户的心
2.充满爱与责任
3.品德高尚
4.从经验中学习
5.灵活使用 p>
这些要求是我们在日常工作中必须注意的。通过老师的培训,我对酒店礼仪服务中的自己有了更深的认识。在以后的工作中,我将始终遵循以上几点。问你自己。
第四,最后,老师告诉我们“改变方法,开辟新的礼仪丝绸之路”,改变你能改变的,接受你不能改变的。 思路开阔。出路好,服务点要明确,努力做金牌服务员。这些让我受益匪浅。在酒店行业竞争激烈的今天,作为收银员的我们是否应该多学习多思考,以应对我们面临的各种工作问题?
总之,通过余老师的培训,我对酒店礼仪有了更深入的了解。在以后的工作和生活中,我会更加积极的面对一些事情,让这个小我明天在会所里。尽力发展。感谢公会领导安排这次培训。
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酒店服务心得体会【篇10】
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在酒店干了一个月,着实加深了我对服务行业的印象。原本以为酒店不就是吃饭和睡觉的地方吗,哪有什么太多太大的讲究。可这一个月改变了我的看法,让我从心底对这一行有了个自己的看法,而非外界看到的那种简简单单。
酒店一般分为前厅、客房部和餐厅部。一开始来到酒店,第一步是办入店手续和接受入店培训。进酒店的手续挺繁杂的。先是到培训部寄放了行李,然后到人事部办手续,领胸牌,员工手册,饭卡,新员工入店培训表,还要去客房部领工服和更衣室的钥匙,群行各部门负责人在我的报到表上都要签字。一切完毕后主管领我们参观了酒店内部布设和向我们介绍了酒店的大致情况,然后就把我们交给了专门的培训人员,对一般的业务进行讲解和介绍一些服务技巧。趁着我们培训的时候,培训人员顺便让我们兼顾了酒店的菜谱,务必在这几天的时间里对该酒店的招牌菜和一般菜系进行掌握和了解。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在实习期间,我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们酒店,你的形象就是我们酒店的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”真诚的服务换来客人的好评,作为一名服务人员,客人的称赞是对我们最好的奖励。
作为一名服务人员,我们和顾客的关系是主任与客人的关系。当客人进入酒店,我们要尽到地主之宜,尽我们的热情和认真向他们提供服务。饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。留下了好的印象,自然不怕没有回头客。
做一名服务员容易,做一名优秀的服务员却很难,要得到的不仅是顾客的认可,还有其他服务员以及你的上司的认可。我们就必须时刻保持开朗愉悦的心情,情绪是可以传染的,让别人感到你的开心你的快乐,你的乐观也会将他们折服;在酒店工作不能太懒,自己分内的事情干完了,看见别人忙的焦头烂额的时候,要主动给予一定的帮助,自然别人对你的好感就提升一个层次。酒店就相当于一个浓缩的社会,你可以遇见形形色色的人,我们喜欢的、讨厌的甚至不耻的,这时我们的心态就要调整好,来到这里,他们都是一样的,都是我们的客人,提供满意的服务是我们的责任。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。而我们就承担了地主的身份。
培训的时候,教员就告诉我们做这个职业,不仅要有热情和微笑,还有眼疾手快、腿脚灵活。要求我们小心和认真。还有就是工作的时候不要只盯着一个地方,要眼观八方,耳听四面,说不定旁边就有客人需要你的帮忙,而你却忽视了。
经过这几个月时间的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
酒店服务心得体会【篇11】
技能大赛的经历和心得
我是13年级汽修班的金鹏鹏。 2016年,我参加了学校组织的二级维修与四轮定位项目技能大赛。在参与这个项目之前,我什么也没做。我不明白,我盲目地跟着别人报名。慢慢接触之后,我有了自己的目标。一开始,我们利用每天下午的活动来训练。当我们开始培训时,我们熟悉自己的需求。是的,在我们熟悉了项目清单之后,导师会教我们每个项目,以及需要注意的事项,那些是要获奖的项目,还有一些细节,所以我们整个清单上的所有项目都是经过教学,我们会按照老师教的内容进行训练。训练过程中也存在很多问题。我们在练习中找到了合适的训练方式。二次保养主要是对车辆的基本保养和日常保养,但是这个基本保养和日常保养的项目很多。四轮定位主要是对车轮进行定位,看轮胎是否跑偏。这样,我们每天都重复同样的动作。经过一段时间的训练,我们觉得我们训练的差不多。现在,老师让我们内部比试,看看自己和别人的差距在哪里。在我们内部的竞争中,出现了新的问题,但我们并不小心。这个问题会影响我们以后在比赛中的表现。扮演一个重要角色。谨慎是影响比赛的关键因素。比赛不仅比技术好,而且比技术更谨慎。再高明的人,如果缺乏一定的照顾,就会直接影响到自己的表现。当我们遇到这些问题时,在以后的训练中要认真训练,在比赛中要专心做自己需要做的事情,不受任何外界因素的影响。
经过几个月的训练和层层选拔,我们迎来了第一次真正的比赛。比赛中,我们遇到了一个意想不到的情况,当时我心里有数。一边想着,这下破了,肯定会被扣分的。这时我想起了老师在训练时说的话,遇到突发情况要冷静下来,不要慌张,继续做下去,把以下几点说出来。不要把它扔掉。在别人的游戏场馆里,我们不是什么都熟悉,工具也不好用,但我们要适应自己,认为它就像我们手中平时使用的工具一样,最大的问题是我们的理论知识。通过比赛,我们的理论知识很糟糕。我们必须努力学习我们的理论知识。如果我们有很强的实践能力,如果我们有很强的实践能力,我们将遭受巨大的损失。我们要有大局意识。不要因为一件事情而放弃一切。当我们遇到问题时,我们认为自己解决不了,但还是遇到问题,自己解决。当我们想到以后遇到的问题时,我们必须尽力去解决它们。没有问题。我们解决不了。当我们遇到问题时,只要冷静思考,不要慌张,就能想出解决办法。经过几天的比赛,我也得到了理想的成绩。那天看结果的时候,我的心是七。我一直跳到八拍。我怕我考不到好成绩。成绩出来的时候,我看到我得了二等奖。当我获得省级二等奖时,我真的很高兴。努力没有白费,可以为以后的高考加分。通过这个加分,我希望自己能考上本科。获得这样的成绩,将肯定我日后的能力。只要我们努力,没有什么是我们做不到的。 ,只有你不想做的事情。有句话说的很好,有志者事竟成。
通过这次技能大赛,我们要努力学习,让自己变得更强大。在比赛中,我们看到了 3D 定位器、Pepsi Bart 四轮定位仪、模拟和数字扭矩扳手以及计算机化废气分析仪。技能大赛让我收获良多,让我能考上大学,我相信机会永远留给有准备的人。
这里希望每一届都比上一届强,大家可以比较一下成绩。祝师父身体健康,工作顺利,万事如意。
酒店服务心得体会【篇12】
以下是凡问网小编整理的酒店服务员社会实践经验(酒店服务员社会实践经验),供参考。
随着社会的发展,很多人都会在业余时间实践社会实践来提升自己,增加自己的社会经验.在社会实践的过程中,你有什么样的经历?以下是小编为大家整理的《酒店服务员社会实践经验》。仅供参考,欢迎阅读。
随着期末考试的结束,期待已久的寒假终于到了。回到家里,是一种久违的温馨气氛。看着妈妈在厨房里忙碌,一种暖意油然而生。晚饭后,大家坐在一起聊天。妈妈问我假期想做什么。一开始我并没有什么具体的想法。我一直在想我想在假期里做什么。在一家餐馆当服务员。作为大一新生,我对丰富多彩的大学生活充满好奇。在我大学的第一个寒假期间,我希望有一些不同的东西。此时,集团支部就参与实践活动提出了建议。这是一种修炼,对于学生来说,修炼的机会实在是太难得了。在中国教育中,我们所学的只是理论知识,但我们并没有真正使用它。理论加实践是最科学的学习方式。感谢学校为我们的学生提供了一个社会实践的平台。于是,我开始了我的假期工作生涯。
第一天进去上班感觉很奇怪,因为以前我是作为消费者进入餐厅的,这次是服务员。第一感觉是先调整心态。第一天我什么都不懂,领班就叫来了一个老服务员来教我。
我在餐厅吃饭的时候通常不会去想,但是到了上班的时候才知道餐厅的工作真的很不容易,每一个细节都需要做好。我的第一天是一份试工。我学习非常努力。虽然有点累,但我非常积极和投入。老板很满意,因为这毕竟是我社会实践的第一步。所以那一天,虽然有点累,但感觉还是挺充实的。
说说我在那里的工作吧:我们每天从8:30工作到8:30。我们的日常工作是在客人来之前打扫房间。客人吃饭时,服务员负责上菜,报菜名,帮客人倒酒,换盘子等杂务。
在我看来,最难的是每次客人吃饭都要站在外面等。腿和腰一整天都很疼。一开始,真的是忍无可忍。虽然说客户是上帝,但有时难免会遇到一些难缠的客户。要么太挑剔,要么质量不是很高。
所以服务员的工作看似简单,做起来却相当麻烦。
正因为如此,刚开始工作的时候,我感到有些紧张,但越紧张,我就越要鼓起勇气,所以我逐渐习惯了。原来我很幸运,因为它给了我一个独立锻炼和挑战的机会。
通过社会实践,找出自己的不足和差距。明确自己在社会中的地位,为自己积累一些社会经验。
而通过这次社会实践,我也收获了很多知识,总结了酒店运营中的漏洞。
在交通高峰期工作质量下降。
后来发现是分工不明确的缘故。工作量大的时候,服务员的动作也不干净利落。有疏忽,影响菜肴的质量和味道。
我想到的解决方案是在厨房建立一个成熟的团队。根据各部门客流量的大小。准确安排对每个工作环节的理解。
通过这次社会实践,我深刻地体会到在社会上要善于与人交流的必要性。经过一段时间的实际工作,我认识了很多人。如何与他人进行良好的沟通是一项需要长期练习的技能。以前修炼的机会不多,和别人说话的时候不适应,说起来很冷,很尴尬。社会中的人会融入社会群体,人们一起做事,让做事的过程更和谐,更有效。你应该倾听、耐心、虚心地接受别人给你的意见。
无论做什么,都要小心谨慎,要对自己负责。尤其是一些看似不起眼的小事,更不能马虎,所谓的细节决定成败。往往是工作中的一些细节决定了工作的完成质量。
通过这几天的社会实践,我学到了很多课堂上学不到的东西。虽然只有几天,但我觉得还是挺充实的,至少让我的寒假变得有意义了。未来,我会参与更多的社会实践,同时让我对自己有更多的了解,让我在踏入社会之前能够体验到社会的更多方面。让自己更好地融入社会这个大家庭,为他做出贡献。
xx,xx,xx,我们期待已久的实习终于正式开始了。按照学院领导的安排,我被分配到xx酒店,开始为期6个月的实习。在我的实习生涯中,我对所学的专业知识及其在实践中的应用有了一定的感性认识,也让我将酒店管理课堂所学的理论知识与实践经验结合起来,让我了解专业基础。我对专业课程的学习、理解和掌握有了进一步的提高;
在实习的过程中,我学到的知识和遇到的生活经历将成为我人生中非常宝贵的财富。 .回首过去的六个月,心中充满了激动和无限感慨。实习中学到的一切,对我以后的就业和发展都会有很大的帮助,也会让我的未来更加顺利。
xx宾馆是我国北方最大的园林式宾馆之一,也是xx省接待国宾和政务的重要场所。作为新中国成立后首批设立的政府接待场所,xx酒店始终牢记使命,热忱服务。从策划到上市,从标准服务到增值服务,长足发展,已成为齐鲁最著名、最具特色的国宾馆品牌之一。多年来,xx酒店先后接待了数百名外国元首、政府首脑等重要嘉宾,承担了多项重大政府接待任务,热情为社会各方面提供服务,赢得了社会各界的广泛赞誉。先后荣获全国商业服务业文明岗、全国十佳潜力会议酒店、xx省服务业名牌企业等一系列荣誉。
我们来到酒店时,期待着被分配到自己喜欢的工作,但我们也明白不可能每个人都这样做。我们只好等待酒店领导的安排。对于酒店的人事安排和工作需要,有五人分配到餐饮部,我就是其中之一。
服务员的工作是重复的,不断变化的,总是挑战我的耐心和耐力。有时候,讨厌的不是外部环境,而是你自己的心态。在实习期间,我也受到了委屈和训斥。即便如此,我仍会以最真诚的微笑面对客人。它教会我不要将个人情绪带到工作或客人面前;
同时也教会了我,即使有人故意刁难我或冷漠我,我仍然可以学会以欣赏、包容、积极的态度去面对他们,努力做到为自己营造良好和谐的氛围。
在食堂实习期间,我学到了很多:除了中餐的服务流程和技巧,鲁菜的特色和种类,还有其他在课堂上可以学到的东西,我可以学到一些在课堂上很难学的东西:如何处理自己的利益和酒店的利益,如何处理同事之间的人际关系,如何调整自己的心态。服务员要有强烈的服务意识。服务意识不仅要求服务员有为客人提供优质服务的理念和愿望,也应该对同事有同样的意识。这就是“服务意识”的真正含义,也是服务员真正素质的体现。 .
实习的日子很快就过去了,无论是专业知识还是生活经验,这对我来说都是非常宝贵的财富,它教会我不要简单地执行工作任务,而是要思考如何才能我把工作做得更好更有效率;
教我尊重细节,不要忽视每一点工作,因为往往最让人放心的地方也是最容易出错的地方;
< p> 教我以包容、欣赏、积极、空杯的心态去面对别人,不管是客人还是同事,不管他对你好不好。所以,我只把实习当成是对社会和生活的一种品味,从社会底层做起,在实践中感受社会中的人事,积累社会经验和生活方式,理解人际交往的复杂性。关系。也许这是实习生活中最重要的事情。实习生活就像一个放大镜,不仅让我看到了自己好的一面,更重要的是,它毫无保留地放大了你各方面的不足和不足。这也是一个人进步的前提。过去的成功和失败都成了过去式。我们不应该用它们来炫耀或哀悼它们,而应该调整自己的心态来迎接未来的挑战,面对即将到来的挑战。问题。生活中有很多知识要学,而我们学到的还远远不够,所以我们要为下一阶段的学习做准备,从目标开始,努力就会有回报。种子一旦播下,也要勤奋耕耘,修炼,才会有大丰收。我们还没有毕业,还有一段时间在学校学习。我们要做好吃苦的心理准备。在学校有限的时间里,要认真思考自己知道什么,喜欢做什么,巩固专业知识。 , 制定一个计划。想利用在校的时间好好消化,补短板,重整信心,迎接真正的就业。
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