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我是小小营养师大班教案精选

2023-10-27 16:15:26 小小营养师大班教案 营养师大班教案 营养师大班

我是小小营养师大班教案 篇1

大班健康课教案《我是小小营养师》

【活动目标】

1、初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。

2、尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。

3、主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

【活动准备】

各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

【活动过程】

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。

2、谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)

3、幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)

4、和身边的伙伴交流所选的食物。

5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图,逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1、营养师介绍“健康饮食金字塔”:(分五层)

A、介绍第一层

在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园家里平时吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌:“宝塔底层最重要,谷类食物营养好”。

我是小小营养师大班教案 篇2

幼儿园大班健康教案

活动目标:

1.初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。

2.尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备:

各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志。

活动过程:

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来,我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。

2.说到吃自助餐,你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢?(不能推不能挤,挑选的事物要是自己吃的下的)那你们都喜欢吃些什么呢?

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(请你取一个盘子去挑选事物,注意了,挑选好后赶紧回到座位,和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物)4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图,逐层介绍健康饮食金字塔。

1.营养师介绍健康饮食金字塔:(分五层)A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园、家里平时吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌:宝塔底层最重要,谷类食物营养好。

B.第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道哪些蔬菜和水果?(启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?

小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。

教师归纳儿歌:蔬菜水果第二层,两类食物不能少C.那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?

小结:这些荤菜虽然有丰富的营养,但是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他营养的吸收,所以只能每天适量换着吃什么叫换着吃啊?

归纳儿歌:肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃D.每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

(出示图片)喝了牛奶,我们会(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品)小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以每天都要吃一点。

归纳儿歌:牛奶豆类第四层,每天记着吃一点E.现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,你们觉得可能是什么呢?

集体讨论猜测(出示答案:油炸、烧烤类食品)说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃。

归纳儿歌:油炸食品在塔尖,尽量少吃要记牢2.刚才我们一起学习了健康饮食金字塔,营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢!(完整讲述一遍儿歌,幼儿跟说)宝塔底层最重要,谷类食品营养好;蔬菜水果第二层,两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃;牛奶豆类第四层,每天记着吃一点;油炸食品在塔尖,尽量少吃要记牢。

3.听了营养师的介绍,你们觉得怎么吃才是科学合理的呢?

4.总结:对,这座金字塔告诉我们,在进餐挑选食物时要营养全面(举例说明)还要合理搭配:我们的饮食中首先必须要有谷类食品,可以选择其中的一种或者两种,其次要有蔬菜和水果,当然也要适量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后,再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃,这样我们的饮食才是健康合理的。

三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整,引导幼儿自主设计一份营养餐。

1.学习了营养知识后,你觉得你挑选的自助餐合理吗?

2.引导幼儿根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物。提出操作要求。

(1)引导幼儿互相进行交流评价,(师生共评、生生互评)(2)符合营养标准,搭配合理的颁发营养师标志。

四、帮助幼儿整理和拓展经验,教育幼儿养成健康饮食好习惯。

今天在哈哈餐厅,你们不仅学到了营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,还获得了营养师的标志,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计一份营养食谱,记住要合理搭配哦!现在,就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧!

我是小小营养师大班教案 篇3

设计意图:

随着主题《我爱我家》的开展,孩子们逐步了解了自己的家和家里的人,激发了幼儿热爱家和家人的情感。看到爸爸、妈妈们在家的劳动,孩子们总乐此不疲模仿,再创造性地进行角色游戏。同时,我们看到幼儿挑食、偏食是孩子普遍存在的问题,

为了让幼儿懂得各种食物中的营养,对每个人生长发育有着重要作用,尊重成人的劳动,我们将教学活动和生活活动有机结合。孩子们通过观察、了解,潜移默化的知道了主要的肉类、蔬菜类食物名称,了解各种食物都有不同的营养,感受到成人劳动的辛苦。在此基础上,小朋友们通过对幼儿园每周食谱的安排了解,或个人或与同伴合作尝试搭配一道菜。通过活动拓展孩子的经验和视野,满足孩子的需要,帮助幼儿逐步养成不挑食、不偏食,爱惜粮食,懂得并尊重他人劳动成果

的行为习惯,使幼儿在活动中变被动的接受者为主动的参与者,从享受者成为操作者。保教有机结合,紧紧围绕幼儿生活,按自己主观意愿建构自己的生活经验。

活动目标:1、丰富幼儿饮食生活经验,学习简单的搭配常识。

2、让幼儿学习关注自己的健康,逐步养成不挑食、不偏食的良好习惯。

活动准备:各种菜,盘子,围裙,手套,实物照片

活动过程:一、观察实物照片,了解3道菜的简单搭配。

提问:你想吃哪道菜?为什么?这道菜是怎么配成的?

二、了解简单的搭配常识,丰富幼儿饮食经验。

1、激发幼儿尝试按自己的意愿配菜。

2、并向同伴介绍,并相互评价。

3、请营养小博士介绍营养搭配的常识,了解各种食物都有不同的营养,丰富幼儿饮食经验。

(1)营养师,学配菜,只有肉没蔬菜,身体缺乏维生素;全蔬菜也不妙,香香的肉儿不能少;豆制品要天天吃,合理搭配营养好。

(2)配菜学问可不少,仔细看看菜,绿油油、红彤彤,还有鸡蛋黄澄澄;有的切成片儿,有的切成丁儿;形状搭配很重要,颜色搭配食欲佳。

4、讨论:提出帮助同伴改进的建议。

5、引导幼儿讨论如何搭配更科学。并对自己搭配的菜进行调整。

三、总结评价。

1、知道每种营养都是身体必须的,让孩子懂得不能挑食、偏食。

2、送菜谱,体验乐趣。

3、提出新问题。

附二:活动实录

健康活动:小小营养师

活动实施者:X老师

师:小朋友们,厨房的叔叔阿姨给我们准备了许多新鲜的菜,我们来看看都有些什么?

幼:有青辣椒、火腿场、豆芽、豆腐皮、白菜、肉、鸡蛋、菠菜、黄瓜、红辣椒

红的是水果辣椒,绿的是辣的

师:对,颜色不一样,口味也不一样。

师:看了这么多的新鲜蔬菜,你最喜欢吃哪一种菜呢?

幼1:我最喜欢吃豆腐。

幼2:番茄

幼3:我最爱吃土豆。

幼4:胡萝卜

幼5:我喜欢吃菠菜。

师:好的,小朋友说的这些菜,X老师也喜欢,不过呢,今天X老师带来了3道我最爱吃的菜,来看看都有些什么?咦,这是什么?

幼:辣椒炒肉

师:恩,X老师配了一点肉,还配了点辣椒,辣椒有两种

幼S1:一种是水果辣椒

幼2:另一种是辣的那种辣椒。

师:再来看看下一道菜是什么,X老师怎么配的?

幼3:是肉丸子

幼4:圆子

师:旁边白色的、一块一块的是白萝卜,这道菜就是萝卜炖圆子。

师:第三道菜是什么?

师:怎么配的呢?

幼:洗干净然后放到盘子里

师:是这样的。那3道菜里你最喜欢吃哪一道呢?

幼1:我最喜欢吃辣椒炒肉

师:为什么?

幼1:因为水果辣椒比较甜

幼2:我喜欢吃虾,因为我去过海边,吃过虾。

幼3:我也爱吃这道菜,因为我觉得虾吃起来很香。

师:那么,小朋友们,既然厨房的师傅们已经为我们准备了那么多的菜,今天,老师就请你们做小小营养师,配一道你最爱吃的菜,好不好?

师:那先跟你旁边的小朋友说一说你打算配一道什么菜,怎么配?(幼儿讨论)

师:好啦!谁来告诉大家,你配的是什么菜?

幼1:我配的菜是先吧萝卜丝摆成一个长方形

师:哦,还有形状,那这道菜是什么?

幼1:摆完长方形后,中间放点火腿肠。

师:那这道菜叫什么呢?

幼1:叫火腿肠炒

幼2:炒太阳光芒。

师:行,谁再来说说?

幼3:我要配的菜是肉炒菠菜

幼4:我配的是彩色辣椒。

师:哦?怎么个彩色法?

幼4:就是有规律。

师:什么规律?

幼4:就是先放点红辣椒,再放点绿辣椒,排成一个圆圈。

师:哦!颜色好看。好的,谁再来说说?

幼5:我先放点肉在中间,然后放点番茄在边上,再放点土豆丝,豆芽。

师:这道菜是番茄炒肉、炒豆芽、炒土豆丝,有这么多东西。那么,是不是每个小朋友都有主意了呢?

幼:是。

师:那咱们就可以配菜了,不过,X老师有一个要求,一定要记住你盘子上的那个号数,配好了菜就可以把菜放到展示台上。好,行动吧!

(幼儿戴手套,开始配菜)

师:已经许多小营养师的菜已经放到展示台了,而且还把手套放到了垃圾桶里,非常的注意环保,其它没配好的小朋友加油。

师:这道菜是10号小营养师配的,可咱们配的到底怎么样呢?X老师请来了一位营养小博士,我们来听听他对我们配的菜是怎么评价的。

小博士:小朋友们,大家好!

幼:营养小博士,你好!

小博士:让我看看你们配的菜怎么样?小朋友真能干,都配出了自己喜欢的菜,不过呢再注意几个小窍门就会更好,第一个小窍门是:仔细看看菜,绿油油、红彤彤、还有鸡蛋黄澄澄,有的切成丝,有的切成片。形状搭配很重要,颜色搭配食欲佳。第二个小窍门是:只有肉没蔬菜,身体缺乏维生素;全蔬菜也不妙,香香的肉儿不能少,合理搭配营养好清楚了吗?

幼:清楚了。

师:请10号营养师给我们介绍一下他配的菜。

幼:我配的是火腿抄腌菜。

师:小朋友觉得他配的菜怎么样?

幼:好。

师:好在哪呢?

幼:好在那个香肠摆成个圆形。

师:注意了营养小博士说的形状的搭配。

幼1:腌菜放在了中间,像个花心。

幼2:有蔬菜也有肉。

师:注意了营养小博士说的第二个小窍门:荤素的搭配。我们再看看下一张相片。

师:这是14好小营养师配的,请你来说说你配的是什么?

幼:我配的是火腿肠炖萝卜。

师:哦,那些海带呀什么的是作为配料是吧。

师:这是15号营养师配的,请你来给我们介绍一下。

幼:我配的是火腿肠炖米字萝卜丝。

师:他配的这道菜怎么样?

幼:好。

师:那给他点掌声。好在哪呢?

幼:很整齐。

师:哇!配菜也要注意整齐。

幼1:我是觉得他把萝卜丝搭配成了一个字

师:还是注意了形状的搭配。

幼2:很漂亮、很新鲜。

师:让我们很有食欲。我们再看看下一道菜,这是1号小营养师配的菜,请1号营养师来说说你配的菜。

幼:我配的是豆腐炒萝卜丝,还有

师:还有海带,豆腐,辣椒,好象还有豆芽,你觉得这道菜还可以怎么调整一下会更好呢?

幼:海带和辣椒把那个豆腐给遮住了,应该把它放到那边。

幼:他配的菜有点乱了,可以拿掉点,然后摆成一个造型

师:我明白了是因为她的菜太多了,品种有这么多种,小朋友们仔细想想,平时我们到餐馆去吃饭有没有看到把许许多多菜炒在一个盘子里呢?

幼:没有

幼1:一般就是2种

师:对,一般就是23种,说明等会儿可以调整调整,去掉几个品种。咱们再看看,这是冰冰小朋友配的菜,请你给我们介绍一下。

幼:我配的是菠菜煮豆腐

师:大家觉得怎么样?

幼:可以。

师:可以在哪?

幼:很可口

幼1:颜色很好,他注意了。

幼2:没有把许多其他菜混在一起。

师:嗯,品种比较合理。那这道菜可以怎么改进呢?

幼:菠菜放多了也不行,应该拿掉一点点,把菠菜放一边,豆腐放一边,颜色也就区分了

师:小朋友听了小博士和大家的建议,咱们现在再去给自己的菜做一个调整,让你的菜变的更好!动吧。

师:好,谁来说说你是怎么调整的?

幼:我刚才配的是萝卜,现在我配的是腌菜炒肉

师:前后两次完全不一样了,为什么呢?

幼:我还是觉得第二道菜好吃一些。

幼1:我听了小朋友刚才说的,菠菜太多也不行,我把菠菜去掉了一点点。

师:嗯,他吸取了小朋友的建议,其实大家配的每一种菜里都有不同的营养素,对我们长高长壮很有帮助,所以咱们不可以调食或者偏食。

师:X老师还有一个问题:这些菜当中都有营养素,就比如说菠菜煮豆腐,他们里的营养素会不会发生碰撞,像这样搭配是不是就有营养,是不是就适合我们,还是会对我们的身体有害,我们不能这样搭配呢?我们带着这个问题去问问营养小博士或者爸爸妈妈吧。

我是小小营养师大班教案 篇4

活动设计背景

幼儿午餐不认真吃及爱挑食的不良习惯。

活动目标

1、让幼儿懂得不同的食物有不同的营养,人的身体需要多种营养。

2、培养幼儿不挑食,不偏食的饮食习惯。

教学重点、难点

了解不同食物的营养对人体的好处。

活动准备

四幅不同的图片,实物(馒头 牛奶 鸡蛋 橘子等)

活动过程

1、出示各种食物。

提问:你们喜欢吃那些,为什么?

2、教师出示画有主食的图片让幼儿仔细观察,并说说有那些食物?它们是用什么做成?

告诉幼儿: 米饭 面条 包子等食物有很高的热量,能使肚子吃得饱饱的.。

3、观察第二幅图,让幼儿说出图片的内容。

告诉幼儿:鸡蛋、鱼、豆腐、牛奶等,有很高的蛋白质、脂肪,营养价值高,能使我们吃得好,增强我们的食欲。

4、看第三幅图,让幼儿说出图片的内容。

让幼儿知道水果和蔬菜有很多的维生素和其他营养,能帮助消化。

5、看第四幅图,让幼儿自己说说它们的营养价值。

海带、黑桃、花生等,促使我们生长发育,增强抵抗能力的不可缺少的食物。

6、老师小结。

7、活动延伸:组织“美食自助餐”,角色游戏,让幼儿自由选择角色,配出营养全面的午餐。

教学反思

通过教学,改变了幼儿不良的午餐习惯,培养了幼儿良好的生活饮食习惯,幼儿挑食现象有所改变。达到了就有的目的。

课堂教学中,幼儿积极,师生配合默契,教学的设计充分尊重了幼儿的习性和年龄特征,能根据幼儿的情绪合理组织教学过程,让幼儿获得积极的情感,能接受老师,同学的建议和意见,幼儿在活动中能自我感知,互动。收到较好的教学效果。

我是小小营养师大班教案 篇5

一、活动名称:

我爱吃粗粮

二、活动目标:

1、通过认识几种常见的粗粮食物,引导幼儿理解吃粗粮有益于身体健康。

2、通过制作、品尝活动,激发幼儿愿意吃、喜欢吃粗粮的情感。

三、活动准备:

1、知识经验准备:幼儿与家长共同搜集粗粮食物及图片,填写“我知道的粗粮食物”调查表,布置成展示墙。

2、物质准备:玉米面、蒸好的红薯、核桃仁、葡萄干、盘子、湿毛巾、小纸杯、小盘子等;“粗粮大家族”课件;“我爱吃粗粮”创意制作记录表。

四、活动过程:

(一)“粗粮大家族”交流活动,简单了解粗粮的种类及营养。

1、与其他幼儿自由交流自己的粗粮食物调查表。

2、请2-3名幼儿简单介绍自己知道的粗粮食物及其对身体健康有哪些好处。

3、教师操作“粗粮大家族”课件,丰富幼儿关于粗粮食物的认知经验。

4、品尝粗粮食物,感知粗粮的美味。

5、小结:粗粮的种类有很多,它们都能做出丰富的美食,而且营养丰富,能够帮助我们长高、长壮,变得更加聪明健康。

(二)“粗粮大变身”操作体验活动,简单了解粗粮食物的制作过程,激发幼儿对粗粮食物的喜爱。

1、幼儿观看ppt,简单了解黄金塔的制作过程,准备制作材料。

2、师幼共同制作“黄金塔”

1)提供基本原料以及创意配料(葡萄干、核桃仁),鼓励幼儿制作“创意黄金塔”。

2)小结:我们在粗粗的玉米面中加入了红薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁,让粗粮变身成为又香又甜、营养丰富的黄金塔。

(三)“我爱吃粗粮”创想讨论,进一步激发幼儿对粗粮食物的喜爱。

1、教师:你还想做什么样的粗粮食物?

2、引导幼儿小结:粗粮经过我们的创意加工,能变得又好吃又好看,所以我们今后一定多吃粗粮。

3、向幼儿介绍“我爱吃粗粮”创意制作记录表。

(四)延伸活动:

1、请幼儿与家长在家中一起制作一样粗粮小吃,并把制作过程填写在“我爱吃粗粮”记录表上,家园共同引导幼儿喜欢吃粗粮。

2、在幼儿园过渡环节请幼儿讲讲自己最喜欢吃的粗粮食物,共同推选2-3种粗粮小吃加入幼儿园食谱中。

五、活动反思:

结合《纲要》中“培养幼儿健康的饮食习惯,引导幼儿了解基本的营养知识。”这一目标,针对班中幼儿近期的饮食情况,我们发现幼儿对粗粮食物,如:窝头、玉米饼等不是很感兴趣,结合本园营养课题及近期营养教育目标,我们特制定了此次活动,帮助幼儿简单了解粗粮的营养,逐步培养幼儿喜欢吃粗粮。

在本次活动的目标是:

1、认识几种常见的'粗粮食物,知道吃粗粮有益于我们的身体健康。

2、通过制作、品尝活动,激发幼儿愿意吃、喜欢吃粗粮的情感。

在本次活动前,我们通过调查问卷的方式,帮助我们了解了幼儿有关粗粮认知的前期经验,通过交流、讨论、品尝及课件的展示,丰富了幼儿对粗粮的认知,同时简单了解了粗粮的营养价值,体验了粗粮的美味。

其次通过亲自动手操作的体验活动,了解到黄金塔的制作过程,在制作的过程中激发了幼儿对粗粮食物的喜爱,最后通过幼儿共同讨论、创想“我爱吃的粗粮”食物,加深幼儿对粗粮食物的喜爱。

最后以“创想讨论”的方式,激发幼儿不断参与粗粮制作,在幼儿体会制作快乐的同时,还能带动幼儿愿意主动多吃各种粗粮食物。

在每次开展营养教育的同时,我们都会充分利用家长资源。例如:在本次活动前,我们下发了“我知道的粗粮调查表”,在家长与幼儿共同调查的过程中,幼儿了解了一些简单的有关粗粮的知识,最后我们将活动进行了延伸,鼓励幼儿和家长一起创想新的多种的美味粗粮食物,并建立家长与幼儿共同实操,将精彩的内容在博客及家长园地中资源共享,较好的达成了家园合力。

我是小小营养师大班教案 篇6

设计意图:

随着主题《我爱我家》的开展,孩子们逐步了解了自己的家和家里的人,激发了幼儿热爱家和家人的情感。看到爸爸、妈妈们在家的劳动,孩子们总乐此不疲模仿,再创造性地进行角色游戏。同时,我们看到幼儿挑食、偏食是孩子普遍存在的问题,为了让幼儿懂得各种食物中的营养,对每个人生长发育有着重要作用,尊重成人的劳动,我们将教学活动和生活活动有机结合。孩子们通过观察、了解,潜移默化的知道了主要的肉类、蔬菜类食物名称,了解各种食物都有不同的营养,感受到成人劳动的辛苦。在此基础上,小朋友们通过对幼儿园每周食谱的安排了解,或个人或与同伴合作尝试搭配一道菜。通过活动拓展孩子的经验和视野,满足孩子的需要,帮助幼儿逐步养成“不挑食、不偏食,爱惜粮食,懂得并尊重他人劳动成果”的.行为习惯,使幼儿在活动中变被动的接受者为主动的参与者,从享受者成为操作者。保教有机结合,紧紧围绕幼儿生活,按自己主观意愿建构自己的生活经验。

活动目标:

1、丰富幼儿饮食生活经验,学习简单的搭配常识。

2、让幼儿学习关注自己的健康,逐步养成不挑食、不偏食的良好习惯。

活动准备:

各种菜,盘子,围裙,手套,实物照片

活动过程:

一、观察实物照片,了解3道菜的简单搭配。

提问:你想吃哪道菜?为什么?这道菜是怎么配成的?

二、了解简单的搭配常识,丰富幼儿饮食经验。

1、激发幼儿尝试按自己的意愿配菜。

2、并向同伴介绍,并相互评价。

3、请“营养小博士”介绍营养搭配的常识,了解各种食物都有不同的营养,丰富幼儿饮食经验。

(1)“营养师,学配菜,只有肉没蔬菜,身体缺乏维生素;全蔬菜也不妙,香香的肉儿不能少;豆制品要天天吃,合理搭配营养好。”

(2)“配菜学问可不少,仔细看看菜,绿油油、红彤彤,还有鸡蛋黄澄澄;有的切成片儿,有的切成丁儿;形状搭配很重要,颜色搭配食欲佳。”

4、讨论:提出帮助同伴改进的建议。

5、引导幼儿讨论如何搭配更科学。并对自己搭配的菜进行调整。

三、总结评价。

1、知道每种营养都是身体必须的,让孩子懂得不能挑食、偏食。

2、送菜谱,体验乐趣。

3、提出新问题。

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