【#实用文# #幼儿园活动方案设计(收藏12篇)#】为了保证努力取得成效，我们通常需要提前制定方案，方案是计划中最复杂的部分。那么什么样的方案才是好的呢？下面是好工具范文网小编帮大家整理的幼儿园教育活动设计方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
幼儿园活动方案设计 篇1
一、活动目标
1、知道9月10日是教师节，是老师们的节日。
2、学习画出人物脸部的特征。
3、激发热爱老师的情感。
二、活动准备
铅画纸、彩笔、录音机、轻音乐。
三、活动过程
1、活动引入。
（1）通过谈话，让幼儿知道今天是教师节。
（2）幼儿向班级老师问候节日好。
2、教师向幼儿讲述教师节的由来和意义，让幼儿了解教师节。
3、观察我的老师。
（1）请幼儿观察我们班的老师并进行描述。
引导幼儿分别观察老师的脸形、头发、眼睛、鼻子、耳朵、嘴巴。
（2）教师提问。幼儿园的老师都是什么脸形？圆圆的还是瓜子脸？老师的头发是什么样子的？长的还是短的？直发还是卷发？老师的眼睛是怎样的？大大圆圆的还是细细弯弯的？老师的鼻子是什么样的？耳朵是什么样的？嘴巴又是怎样的？
4、幼儿给老师画幅画
（1）教师示范讲解画法，引导幼儿把老师的脸部基本特征画出来。
（2）幼儿在音乐中绘画自己喜爱的老师，教师观察指导。
（1）幼儿说说自己画的是哪个老师，请同伴评价。
（2）幼儿将自己画的老师的像送给相对应的老师，并向老师们说一句：“老师，祝您节日快乐！”
幼儿园活动方案设计 篇2
活动目标：
1、引导幼儿大胆地交流关于姓名的由来，了解自己名字的独特性和含义。
2、感受中国姓氏的丰富，激发幼儿认识百家姓的兴趣。
活动准备：
1、 事先请幼儿向家长了解自己的名字写法、含义和取名字的小故事。
2、 写有幼儿名字的小纸片分成四行贴在大黑板上。
活动过程：
一、寻找名字的秘密
1、 请你们猜猜这些写满字的小纸片上写的是什么字？（幼儿的名字卡片排成四排，做好标记）
2、 你能找到自己的名字在哪里吗？（“我的名字在第几行、第几个，我叫xx）
3、 这些名字都一样吗？
4、总结：原来，我们每个人的名字都是不一样的，有的名字都是有两个字或者是三个字组成的，有的名中有个别字是一样的，有的字是边旁上一样的。
二、寻找姓的秘密：
1、名字中的第一个字是什么？
2、 你们的姓是怎么来的？
3、能不能把名字前面的一个字改掉呢，为什么？
4、小结：有的孩子是跟爸爸姓，有的孩子跟妈妈姓。
5、你知道有哪些姓吗？（幼儿举例，教师写出黑板上没有的姓氏，当幼儿说出黑板上的姓时，教师把这张卡片拿出来，让幼儿了解）以擂台赛的方式进行讲述，以激起幼儿的兴趣。
6、教师总结：我们中国的地方可大啦！一共有10几亿的人口，所以有好多的姓，那么多的姓我们就叫他百家姓。（出示自制《百家姓》的书）
三、说说我的名字：
1、你们的姓是跟爸爸妈妈的，不是随便起的，那你们的名字是怎么来的，有什么小秘密吗？
2、小结：原来我们的爸爸妈妈不是随随便便给我们取名的，都是有一定意义的，表达了爸爸妈妈对我的期望，和对我们美好的.祝愿。
四、延伸
1、你喜欢自己的名字吗？
2、你除了这个名字，还有别的名字吗？别人会怎么叫你？
3、你愿意为朋友取一个即特别又好听的名字吗？
效果记录：
近阶段我们正在进行“我和别人不一样”的小主题活动，通过活动让幼儿知道我是人群中的一个，体验和大家做朋友的快乐，尝试用不同的方式表达自己的情绪，学习根据同伴的表情调节自己的行为。有的孩子在探索中发现我们的名字也是不同的，但对于自己的名字的独特性和含义了解的比较少，所以我们为孩子提供了一个认识名字的机会。在活动前我们请家长与孩子谈谈孩子名字的含义和故事，在活动中孩子们通过观察比较、大胆的交流表达，让他们了解自己名字的与众不同以及家长对自己的期望。当幼儿在教师的引导下，他们显得兴奋和好奇，这种学习的积极性将成为他们继续探索的动力。
幼儿园活动方案设计 篇3
一、指导思想
以党的十七大精神、科学发展观和构建和谐社会重要思想为指针，坚持以人为本，安全发展，深入宣传贯彻《中华人民共和国道路交通安全法》，教育全体师生遵守交通安全法律法规，自觉维护道路交通秩序，创造良好的道路交通环境。以提高师生道德素质，增强师生的交通安全意识，让全社会都来关注中小学生的交通安全，努力营造交通安全的良好社会氛围。
二、成立幼儿园交通安全活动周领导小组
组长：
副组长：
组员：
三、活动时间
20xx年10月19日至25日
四、活动主题
增强交通安全意识，提高自我保护能力
五、活动内容
坚持"以人为本、安全第一"的原则，以交通安全教育进园为抓手，利用教学活动，生活活动，游戏活动等幼儿喜闻乐见的形势，促使幼儿熟记最基本的交通标志，学习交通安全知识，掌握交通安全常识，明确遵守交通规则的重要性，教育幼儿从小知道珍爱生命，平安出行。切实提高幼儿交通安全和自我保护意识，培养文明交通的良好习惯，最大限度地预防交通事故的发生，保证幼儿快乐健康成长。
1、以班为单位对幼儿进行一次"增强交通安全意识，提高自我保护能力"的主题教育活动，教师、幼儿、家长一起收集有关交通安全教育图片，开展一次展览活动，在教学活动中看一张交通安全的图片，教会幼儿会一首有关交通安全的儿歌，唱一首交通安全的歌曲，做一次交通安全的游戏，让幼儿在玩耍中掌握交通安全知识，使我园这次活动达到预期的目的，圆满完成活动周的目标任务。
2、在幼儿园显著位置悬挂交通安全教育的标语，营造浓厚的宣传动员氛围。幼儿园在园内走廊过道处张贴交通安全的标志固定牌子，让幼儿在走路，玩耍的过程中耳闻目染，使幼儿能记住遵守交通规则。认识斑马线，红绿灯等特殊标记。
3、认真开展学校交通安全隐患的排查与治理工作。特别是放学时段积极争取当地政府、城管、交警等部门的重视和支持，采取适当方式设置醒目的交通警示牌、减速带、斑马线。
幼儿园活动方案设计 篇4
一、活动宗旨
本次活动以面向全体幼儿，人人参与趣味运动，增强幼儿体质，促进幼儿健康成长为活动宗旨。以家园互动显和谐，游戏运动真快乐为主题，以亲子游戏，体操表演，达标展示为主要形式开展各项健体活动。创造一种新型的师幼关系，家园关系，活跃幼儿园文化生活，激发幼儿对运动的浓厚兴趣，增强幼儿抵抗力，培养幼儿综合素质，团队意识和群众主义精神。
二、活动时间
20xx年x月12 日 14：45
三、活动地点
本园操场
四、活动准备
1、全园以班为单位进行，每班设计一个群众游戏，一个亲子游戏，并做好游戏相关物品的准备。
2、各班规范幼儿早操，要求幼儿动作到位，精神饱满。
3、各班在自我双手轮流拍球达标的基础上，选出 5 名幼儿参加群众比赛。
4、每班一名协助管理的老师。
五、运动会流程
1、各班早操表演(搏击操、亲子操)(家长站二个一楼阳台和一块树阴下)
2、家长竞技比赛(全班家长和班老师跑步迎面接力赛)
3、班级左右手交替拍球比赛
4、班级竞技比赛(全班幼儿跳圈迎面接力赛)
5、亲子体育游戏三个
6、颁奖
游戏介绍：
游戏一、搭桥过河游戏目的：在运动幼儿身体的同时，促进幼儿四肢的协调。
游戏准备：每组(一大一小)2 块垫子游戏玩法：
活动方法：家长和孩子一组，家长负责塔桥，幼儿过桥，要求不掉下水，迎面进行。
游戏二、快乐滑行游戏目的：透过滑板游戏激发幼儿参加感觉统合活动的兴趣和热情，感受亲子间合作的快乐。
准备：3 个滑板、幼儿组在场地左侧，家长相应的在场地右侧活动方法：每组一名幼儿坐上滑板车从场地左侧起点驶向场地右侧，将滑板车给家长，家长坐上滑板车，幼儿在后面推家长向前行驶。
游戏三、运羊角球活动目的：进一步发展幼儿跳跃潜力和下肢力量，培养幼儿反映的灵敏性。
活动准备：羊角球活动方法：
1、幼儿双手抓住两个羊角，两腿夹住球，快速蹦跳向家长。
2、家长与幼儿两人抱球回到起点。
幼儿园活动方案设计 篇5
设计思路：
随着自然环境的污染，自然灾害也随之增多。其中雷电的安全事故现象也时有发生。让幼儿从小就认识如何防雷电，是我们教师必不可少的教育工作。于是，我设计了这个活动。由于安全知识，理性的东西比较强，我考虑到这一点后，在活动的前端，便设计了躲雷雨闪电的情境，让幼儿通过亲身经历之后，再让他们来掌握正确的方法，这样便会更加容易接受和掌握，再者，通过参加知识竞赛的形式，让幼儿在玩中学，更快，更好地掌握住所学的安全知识。
活动目标：
1、初步了解雷电的危害，教育幼儿学会如何防雷电。
2、锻炼幼儿对事物的判断力和想象力，增强学生的安全意识。
活动准备：
1、课件《远离雷电》
2、情境场地布置：一棵大树，两座房子。
活动过程：
一、音乐进场：
师：小朋友看，春天来了，我们一起去郊外游玩吧，可是春天的天气变化很快的，小朋友要注意变天哦！
二、播放打雷下雨课件，师：小朋友看，打雷了，要下雨了，雷雨天可是很危险的，小朋友赶紧找安全的地方躲好，看那有房子，我们躲在房子里，千万不要躲在大树下哦。请小朋友躲在房子里。
播放春光明媚的图片，师：雷雨天过去了，趁现在天气好，我们赶紧回幼儿园吧！请小朋友坐在位子上。
三、问：小朋友们，我们刚刚遇到了什么事呀?(雷雨天气)你们是怎么做的？
老师请小朋友千万不要躲在哪里呀？（大树下）你知道为什么在雷雨天气里不能站在大树下呢？我们看一看，如果站在大树下，会发生什么事？（出示被雷击中的大树）大树怎么了？所以雷雨天站在大树下是很危险的。在森林里，小动物们也遇上了雷雨天气，我们来看一看，看看雷雨天气里还有什么是不能做的？播放影片。
问：燕博士说：雷雨天气会造成什么危害？瘦猴在做什么？能不能这么做呀？小鸟和小狗在做什么？这样做对不对？小兔和大龙在做什么？能不能这么做？应该怎么做呢？
四、总结：我们知道了很多关于雷雨天气如何保护自己的知识。今天呀，羊村正在举行雷电知识竞赛，我们也来参加，好不好。
播放课件：第一张图：问：小朋友觉得他做得对不对，应该怎么做，我们来看看喜羊羊和懒羊羊的回答。再来看看正确答案。
第二张图，第三张图，第四张图依次出现，提问。
小朋友真棒，知道得真多。播放课件，师：小朋友听，这是什么声音呀，雷雨天气又来了，我们快去提醒在外面的小朋友赶快躲进屋子里面吧！
幼儿园活动方案设计 篇6
[活动目标]
1.教育幼儿关心同伴，帮忙他人。
2.初步培养幼儿的观察、思维和口语表达潜力。
[活动准备]
1.活动前要求幼儿在家里或公共场合，注意观察成人的面部表情，丰富幼儿的生活经验.
2.准备一个能够活动的大脸谱(眉毛、眼睛、嘴巴(能够转换方向)，喜、怒、哀、惧脸谱各一张，四个脸谱(喜、怒、哀、惧)都画在同一张纸上的'图片四张。
3.环境布置：四面墙上分别挂有喜、怒、哀、惧脸谱。
[活动过程]
1.出示活动脸谱，引起兴趣。
⑴教师操作，幼儿观察。
⑵自由议论、模仿。
2.游戏“他怎样啦”
⑴教师做表情动作，请幼儿来猜。
⑵请幼儿做表情动作，教师和幼儿一齐猜，并问表演幼儿猜得对不对。
3.教师说词或句子，幼儿体验、感受。
⑴说高兴词。
⑵说害怕词。
⑶说痛苦词。
⑷说生气词。
幼儿表演、体验、感受后，教师启发幼儿用语言表述出来。
小结：教育幼儿要关心别人，学会观察，主动帮忙有困难的小朋友。
4.分组表演。
分成四组，给每组小朋友一张画有喜、怒、哀、惧的图片，每组请出一位小朋友，拿着这张图片，随便指脸谱喜、怒、哀、惧中的一个，其他小朋友看后，立刻用表情、姿势表演出来，并说明自己“怎样啦”。
[活动延伸]
自由表演。室内四面墙上分别挂有喜、怒、哀、惧四个脸谱，幼儿自由选取。如愿意表演高兴的站到喜的脸谱下面，愿意表演怒、哀、惧的分别站在对应脸谱下面。
幼儿园活动方案设计 篇7
一、活动目标：
为深入贯彻落实《3-6岁儿童学习与发展指南》精神，提高教学活动的适宜性和有效性，同时为每一位学生搭建展示自己的舞台，锻炼同学们活动设计、组织实施、反思活动的能力，进一步激发学生积极投身教学研究和实践的热情，故开展原创教学活动方案设计比赛。
二、参加对象：
20xx级、20xx级综合音乐班
三、报名截至时间：
20xx年11月4日
四、大赛时间：
20xx年11月11日-20xx年11月13日
五、评比要求：
1、活动内容应落实《指南》精神，在健康、语言、社会、科学、艺术等五大领域设计丰富多彩的教育活动，生动展现当前幼儿教育的发展方向、价值取向和时代特点，体现教师教育智慧。
2、教学活动应遵循幼儿身心发展规律和认知特点，体现正确的儿童观、知识观和课程观。
3、教学活动方案的撰写应目标明确、准备充分、过程清晰、方法灵活、操作性强、反思具有针对性。
4、教学活动方案的写作格式为：活动名称（标明使用的年龄段）、设计意图、活动目标、活动准备（包括知识经验的准备、物质材料准备等）、活动过程、活动延伸、活动反思。活动方案以详案的方式体现。
六、评分标准：
1、活动目标明确、具体，要求恰当，切合实际，措词准确，表述清楚，能够充分体现《指南》的教育理念。（10分）
2、活动内容丰富，符合幼儿年龄特点、学习特点和认知规律,贴近幼儿的生活，注重幼儿情感、态度、知识、技能等方面的养成和发展。（15分）
3、活动过程充分体现以幼儿为学习主体，教师是幼儿学习活动的合作者、支持者和引导者。各个活动环节的设计（包括活动的导入、讲解、幼儿的操作及参与、活动的延伸等）符合幼儿的认知结构，思路清晰、科学合理、严谨有序。（25分）
4、教学方法和教学手段运用恰当、实用、有效；富有启发性、针对性、直观性、灵活性、多样性，并有利于突出重点，突破难点。（20分）
5、活动组织形式安排合理、具有较强的科学性、活动性、可行性和操作性。注重面向全体，能充分调动每位幼儿学习的积极性和主动性。（15分）
6、活动设计富有新意，体现知识的整合性。（15分）
七、评选程序：
1、第一轮根据指定题目，现场写作，评选出优秀教学活动设计。
2、第二轮进行优秀教学活动展示。
八、奖项设置
1、按成绩排序，一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，获奖选手给予一定奖励。
幼儿园活动方案设计 篇8
活动目标
在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
活动准备
课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。
材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程
播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。
——今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。
——童谣中出现了哪些数字？
——这些数字是什么意思呢？
小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。
组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。
——你们知道冬至是个什么日子吗？
——冬至是哪一天？
小结：冬至又叫“冬节”，是中国的'一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。
——冬至这天，你家会吃些什么？
——汤圆是什么形状的？（圆圆的）
——汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）
小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。
出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。
（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）
——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。
温馨提示
童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。
活动延伸
区域活动
在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓励幼儿动手制作饺子。
日常活动
将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿欣赏。
幼儿园活动方案设计 篇9
一、活动目的：
通过缅怀革命先烈，教育幼儿珍惜今天的幸福生活，继承先烈遗志，发扬革命传统，踏着烈士的足迹前进。
二、活动时间：
20xx年4月2日上午
三、活动地点：
镇虎头山脚
四、活动领导小组：
总指挥：
副总指挥：
五、活动总要求：
1、每位幼儿都要有自制的'小白花。（班主任负责）
2、四月二日（星期五）上午8：30准时开始活动，各班要队列整齐。望各负责人认真督导各班准备工作。
3、祭典先烈会场要保持肃静，服从统一安排，不得擅自行动。
4、春游活动出发时班级按顺序行进，到达活动地点后每个班级分组就近活动。春游过程中要教育幼儿爱护庄稼、讲究卫生。（幼儿轻装，各班带上垃圾袋、报纸等必备用品。）
5、各班正副班主任要密切配合，严格要求幼儿遵守纪律，来去途中加强点名，不得落下一名幼儿，确保安全。
6、望各工作人员各负其责，各班大力宣传、认真组织、积极准备、创造特色、密切配合幼儿园工作，确保这次活动顺利进行。
六、活动流程：
1、8：30在操场整队，活动开始。
2、 “承先烈遗志 树文明新风”缅怀先烈爱国主义教育：
①升旗仪式。
②园领导讲话。
③幼儿向烈士献花。
④默哀。
⑤教师代表进行爱国主义教育。
⑥幼儿代表发言。
2、9：00出发徒步开始春游活动。
3、10：30始准时返园。
幼儿园活动方案设计 篇10
一、主题目标：
1、知道元宵的由来，初步了解元宵的民风民俗。
2、鼓励幼儿与家长一起动手搓元宵，培养幼儿的动手能力。
3、通过举办亲子活动，加深家园情、师生情、亲子情。
二、活动地点：
本班
三、活动准备：
1、邀请小朋友家长来园，并用邀请函形式向家长告之活动的安排。
2、餐具（碗、勺子、一次性手套、围裙、擦手毛巾等）。
3、元宵材料
4、家长在家制作好的美食一份。
5、《元宵节》、《卖汤圆》的音乐磁带；
6、元宵节由来ppt或视频、庆祝元宵的各种卡片或背景图。
7、场地灯笼、灯谜布置
四、活动流程及内容安排
（1）老师接待幼儿，家长
（2）组织好幼儿并准备对家长进行示范教学活动。
（一）激发兴趣，导入主题。
教师播放歌曲《元宵节》，告诉幼儿元宵节要来到了。
——教师提问：你们知道这首歌唱了什么吗？（幼儿回答：元宵节）哦，是元宵节呀！那小朋友你们知道元宵是几月几日？
——幼儿自由回答。教师小结：元宵是在正月十五。
（二）向幼儿介绍元宵节的由来，初步了解元宵的民风民俗。
1、教师讲述故事、播放ppt并提问问题
——元宵节是怎么来的呢？（玉帝要烧毁民间，所以人们得知消息后提前挂灯笼放烟火，免去了这一难。）小朋友们真聪明！
2、引导幼儿交流以往是怎样过元宵的？
——教师提问：宝宝，你们觉得过元宵最开心的是什么事呀？
——幼儿交流讨论。（欣赏花灯、猜灯谜、吃元宵等）
——教师：刚刚小朋友说了这么多，那我们一起来看看大家是怎么过元宵的。（出示各种卡片或背景图，引导幼儿初步了解元宵的民风民俗。提示：吃“元宵”、“送花灯”、耍龙灯、舞狮子、猜灯谜、踩高跷等。）
（三）幼儿与家长们一起动手制作元宵
——教师：宝宝们，你们知道元宵是什么样子的？想不想自己做元宵？我们也来试试做好吃的元宵吧。
——师：瞧，这个汤圆粉怎么是粉色的呀？你觉得这个粉色汤圆粉是什么味道的？（幼儿自由回答）
（粉色——草莓、绿色——菠菜、黄色——南瓜、紫色——紫薯）
1、教师示范做汤圆的步骤：先取一小块面团放在手掌心，用另一个手掌盖在面团上，来回团、搓，一个小小的圆圆的元宵就做好了。
提醒家长与幼儿洗手、戴一次性手套；每组家庭大概搓5个元宵。
2、家长幼儿操作，教师巡回指导。（配背景音乐《卖汤圆》）提醒幼儿将搓好的元宵放在桌上的小盘子里。
（四）赏花灯、猜灯谜
1、元宵已经搓好啦，等会就要放进去下锅咯，小朋友们和家长们可以赏花灯、猜灯谜去啦。
2、引导幼儿参观灯展，说一说：最喜欢那盏花灯？为什么？花灯美在哪儿？
3、教师提醒家长，猜灯谜可兑换奖品，之后可继续在园参加亲子游戏和“米奇”“米妮”合影。
4、在听到广播通知时，所有的家长和小朋友一起回到班级来继续参加我们的美食节。
（五）班级美食节
1、家长才艺展示
师：今天我们的家长们还给我们带来了很多美食，现在就让我们一起请×××家庭介绍下他们准备的美食吧……
2、提醒幼儿：美食分享采用自助餐形式，参加活动时不拥挤、要排队。活动时，吃多少拿多少，不浪费，不乱丢垃圾。
3、盘子里的是公筷，家长们用完后记得放回原位。
4、播放《元宵节》歌曲、进行美食享用。
5、元宵煮好后，请孩子们将甜甜的元宵喂给家长吃，并说说元宵的味道和自己的心情。
五、结束部分
合影留念，教师和幼儿一起收拾教室，结束活动。
幼儿园活动方案设计 篇11
活动目标：
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的'民族。
配套课件：
幼儿园冬天课件《冬至我知道》PPT课件
活动内容：
1、综合：冬至我知道
2、科学：白天短、黑夜长
3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
附儿歌：《冬至到》
冬至到，冬至到; 南馄饨，北方饺;
暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫;
会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到，这一夜，最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
幼儿园活动方案设计 篇12
活动目标：
1、了解夏至吃面食的习俗。
2、了解面食的制作过程。
3、能自主完成用橡皮泥模仿面团做面食的活动，锻炼手部肌肉和控制力。
活动准备：
和面、揉面视频，简单的面食制作方法视频，橡皮泥。
活动过程：
1、介绍夏至新麦收获
介绍人们要在夏至这一天吃面食的传统习俗。
2、谈话引入
——小朋友们知道哪些食物是面食吗？
——那你们喜欢吃面食吗？喜欢吃哪一种面食呢？
——有的小朋友喜欢吃面条，有的喜欢吃面包，其实包子外层的皮、饺子皮它们都是面食呀，他们的`形状是不是都不太一样啊？但其实它们都是面粉做成的，为什么面粉能有这么多形状呀，我们看看一看在大哥哥手里面粉是怎么一步步变身的吧。
3、教师播放和面、揉面的视频，并讲解
——请一位小朋友要复述一下面粉变成面团需要那些步骤？（要加水然后朝一个方向搅拌，最后用手把它揉成团）
——真棒，现在我们已经有面团了，就是我们的橡皮泥，现在请小朋友们动动小手，把面团捏成你喜欢的面食的形状吧。
4、幼儿自主动手捏橡皮泥
教师对需要帮助的孩子进行指导，并鼓励孩子做出如包子皮、饺子皮之类比较有难度的作品。
5、请幼儿展示自己的作品
教师对能做出优秀作品的幼儿奖励。
6、活动结束
