back_img
好工具 >范文 >实用文

客房部主管转正总结7篇

2024-10-01 16:09:58 客房部主管转正总结

【#实用文# #客房部主管转正总结7篇#】时间飞快,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间,我们的工作能力、经验都有所成长,需要认真地为此写一份工作总结。那么如何把工作总结写出新花样呢?以下是好工具范文网小编精心整理的客房服务员试用期转正工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

客房部主管转正总结 篇1

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!回顾20xx年客房部一年来的工作,在大厦领导的正确领导和亲切关怀下,在客房部全体员工的团结一心,共同努力下,克服了重重困难,圆满完成大厦下达给客房部的各项工作任务。我作为客房部经理,在领导的帮助和员工们的支持下,工作业绩取得了一定的成绩。下面就我个人一年来的工作做如下述职报告。

一、积极开展培训,提高员工职业素质

20xx年年初,我们根据客房部的实际和员工的基本情况。制定了本年度客房员工培训方案,制定了详细的'培训计划,从分管领导到主管均根据自身特点均制定了个人培训计划,先后组织多次次有针对性的培训。提前做好培训准备工作,着手启动了培训的授课准备工作,不同岗位的管理人员负责每次培训的组织和授课。这样十分有利于适当分担员工工作量,也避免了上午工作量不足的弊端,推行后的进半年左右时间,效果明显,员工的工作热情十分高涨。与此同时,部门还拟定对客房管理工作实行数据化绩效考核工作方案。前期先进行模拟实践,在成熟和完善后将全面推出。

在细化服务方面,对海华客房内的不间断电源插座张贴了提示条,并对电热水壶所用的插座上,张贴了安全警示条。

针对今年客房新添置的被褥在夏季使用时,有学员反映偏热,影响睡眠。经与大厦领导商议拟订购一批夏季使用的被褥,已解决客人使用不适的问题。目前对有客客房均换用毛毯作为盖被。与安保部对研究生楼进行安全检查,发现有个别学生用使用纸作为蚊香托架,存在着安全隐患。我们随即责成当事学生立即整改,并通报相关老师。同时,安排宿管对10号楼男女寝室进行突击安全检查,主要查处学生私自使用禁用电器方面,进一步加强对违禁现象的监管。并将安全检查作为长效管理措施予以开展,立足大局,拓展了工作面,促进了客房部工作的全面协调开展。前不久,我们还对现在无人居住学生寝室内的家具进行了规范统一布置,并对每一间寝室都拍照留档,打算在开学前与研究生老师沟通,规定新进学生不得随意变更寝室布置。以确保寝室的和谐、有序、安全。加强冬季管理,针对冬季天气骤降的恶劣天气情况,部门积极组织各小组作好防寒保暖工作,尤其是外围工作岗位。部门已向室外工作员工在低温下提供贴身暖宝宝等御寒用品。并适当调整工作时间段。以人为本,关怀员工。在2015年底本部客房员工将有5名集中退休,鉴于年底前接待工作量大、人手紧,提请人事部门提前招募员工入职,及时做好衔接工作。

三、与时俱进,努力做好客房改造。

根据客房4-13楼将进行改造计划,本部已开始对12-13f客房内的物品归类整理,电脑电视台灯存放在培训室,家具将存放在三楼连廊。餐饮已腾出部分场地供我们堆放物品使用。6月起客房9f-13逐层进行改造,随后在保证每天清洁客房的基础上,开展装修楼层各项清洁开荒工作。同时开始13f-9f5个楼层客房的翻新改造后的开荒清洁工作,安排员工对房内老家具搬迁等工作。改造完后各项清洁开荒工作及家具回搬等工作,在开荒中发现很多装修及设施设备问题,及时反馈信息解决问题等等,包括在清洁中发现大理石台面渗水性严重,部门自己想办法找对策进行表面封蜡来解决问题等。今年完成了9-13f楼层改造后的开荒清洁各类工作。

完成新建大堂吧地面大理石和茶几台面上晶面和抛光工作,同时对景观树、墙面、玻璃等四周环境进行及时清洁。

为便于今后客房保洁工作以及提升整体感观度,安排了机器工对12-13f装修客房地板进行彻底清洁并上蜡抛光。同时对浴室、组合柜大理石台面进行封蜡,防止今后使用中污迹渗入台面。

客房部主管转正总结 篇2

我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部分的领导和员工都付出辛苦的汗水,酒店逐渐走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过往一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能取长补短,开辟进取,获得更大的进步。现将主要工作总结以下:

(一)严查卫生质量,确保出售优良客房。

客房的装备和卫生质量比如一个人的基本骨架,而优良服务比如人的灵魂和血液,能给人注进灵气。客人进住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎样样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每一个人做完一个房间就比如画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成绩感。因此,在逐日的早会上我都会夸大哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须循序渐进完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一概让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每一个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的进步。6月份以后,我改上中班领班。我继续夸大客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长时间不懈的长抓不放。

(二)服务水平明显进步,但还须从很大程度上改进和进步。

服务水平相对开业之初,在这一年里我们有了明显的进步。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了很多对客服务的经验。有很多的员工也是由于对客服务做的比较好,而遭到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须苏醒地看我们接待服务进程中的明显不足,致使客人的投诉,回纳起来主要有以下几个方面:

(1)收洗客衣方面。这方面的事情再三的发生,主要是由于服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相干事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们仔细,提示她们轻易出错的地方。

(2)对客服务及时性方面。我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时其实不是立即就往,而是忙完手头活才往。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。

(3)交接方面轻易出错。常常是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。

(4)员工的业务知识和能力有待进步。员工对相干业务知识特别应知应会的内容把握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就可以看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而间隔真实的个性化服务,优良化服务我们要走的路仍然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。

(三)规范中班工作流程和加大检查力度。

我前后制定了中班公区计划卫生表,让员工天天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位。制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡查楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜尽安全事件的发生。各种灯光严格依照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜尽流失和浪费。

(四)做好员工培训和沟通工作。

员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相干装备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

客房部主管转正总结 篇3

一个企业赢利是目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部作为一个服务性部门,做好清洁给客人带给一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的职责。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

1、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的素养,针对我我对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的经理的培训习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,作为我对客人交流的语言指南。自我规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的`任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可作为清洁剂使用

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不的问题,针对存在的问题,管区领以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的,整个集团构成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4、设施设备维保计划未落实到位。

5、交接班时由于思考不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后必须严加防范,以免出错。

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高宾客满意度。

3、加强培训,强化员工队伍素质。

4、规范管理,促进企业有序发展。

5、加强市场营销,不断调整客源结构。

6、认真做好上门散客的工作。

7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西,充实自我。

实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选取酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不一样季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续持续较高水平。

在20xx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自我,为开创公司新效益而努力奋斗。

最后,期望大家到下一年的这天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,多谢!

客房部主管转正总结 篇4

时光如白驹过隙,一转眼的时间我在酒店三个月的试用期已经过去了。回首这三个月我作为一名服务生走来的历程,充满了艰辛和泪水,但是在这些艰辛之余,我还收获了一份成长,收获了一份进步。于是我便我觉得这一切付出都是值得的。

而且通过这三个月在酒店的试用期工作,我已经和酒店的工作人员打成了一片,也已经习惯了在酒店工作的日常。所以我想要在这段试用期过后,继续留在公司工作。虽然服务员的工作很辛苦,但是我对这份工作充满了热爱和信心。同时我也希望领导能给我一个转正的机会,让我能够留在酒店继续为酒店效劳。

来到酒店试用的这三个月,可以说是让我受益匪浅,也锻炼了我坚强的意志。原本我是一个懦弱,喜欢轻言放弃的人,为了能够很好的磨练自己,我来到我们酒店工作。

来到酒店的第一月,我就因为笨手笨脚,做事情畏畏缩缩,而犯了很多错误。不是在上菜的时候打翻了客人的菜碗,就是在换碟的时候把油溅到了顾客的衣服上,甚至还有过一次,在给客人倒开水的时候,烫伤了客人的手的案例。所以在刚开始的第一月,我经常被顾客责骂,被主管批评。也受过很多委屈无人诉说,也想过干脆辞职,一走了之。但是在第二个月的时候,我的很多同事都跑过来安慰我,给我鼓励。她们在我毛手毛脚的时候过来给我帮助,告诉我应该怎么去改正,告诉我应该怎么更好的工作。我便开始对这份工作有了一些信心,在第二个月里我开始总结错误,尝试着改变自己,让自己学习到更多的待客礼仪,学习更多在服务工作中需要注意的.地方。通过我一个月的努力学习和改变,到了第三个月我就有了明显的进步。我做事情不再毛手毛脚,也不会再因为服务工作没做好挨骂,反而我得到了很多顾客对我的表扬和赞赏。

在这三个月的试用期里,我的辛苦没有白费,我的努力得到了回报。但是我不会因此而骄傲,因此而停止我前进的脚步。我只会更加的努力,更加的积极向上。只要领导肯给我一个转正的机会,我一定让领导看到我的行动,一定会让领导见证我的成长。

客房部主管转正总结 篇5

岁月如梭,转眼间,来xxx宾馆已有一年多了,回顾在这一年里的工作中,我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己,按照酒店要求较好完成自己本职工作,通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将在这一年工作情况总结如下:

一、日常工作管理:

作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作。

二、加强自身学习和提高业务提高:

虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质,要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。

三、存在问题:

在这一年里也存在一些问题和不足主要是。

1、有些工作不够认真如查房,设施设备及卫生检查不是十分到位。

2、对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家,还队员工松懈。

3、自己管理水平和理论水平有限。

四、下一年计:

1、划积极认真配合经理搞好楼层日常工作。

2、加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。

3、对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。

4、加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查。

5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。

在接下来日子里,我要认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。

客房部主管转正总结 篇6

尊敬的酒店领导:

我非常荣幸能够成为XX酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到XX酒店以来,感谢X总、X经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱!

客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益,此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。

身为客房部经理助理其岗位职责就是:协助客房部经理完成客房部的整体管理和督导,在客房部经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。在客房部经理不在时,代理客房部经理职责;负责检查各分部的日常工作情况;组织安排VIP客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证客房部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的.问题;在客房部经理的直接领导下,协同客房部主管及领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。

根据我们XX酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。

3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从9月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,领班督导服务员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

4.客房部下属洗衣房:在客房部经理的领导下;协同洗衣房主管,确保洗涤质量。对员工制服按照酒店客房部规定时间段收洗;对外客衣的洗涤应保质保量及时的收洗。并尽快同采购部落实门市广告牌,天气逐渐转冷,应加大广告宣传力度,提高广告效应,树立知名度。增加对外门市收入。

5.客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,协同并督促PA主管、领班使行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫区域使行签到制度,并制作出签到表格,每隔10-20分钟巡视一次并签到,对重大宴会接待使行专人负责,确保服务质量。并且强调注重机械的保养维护。

6.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为XX酒店的发展奉献绵薄之力!

述职人:

20XX年X月X日

客房部主管转正总结 篇7

在酒店领导和同事的支持和帮助下,我按照酒店的要求,很好的完成了自己的工作。通过学习和工作,工作方式有了新的突破,工作方式发生了很大的变化。现将今年的工作总结如下:

一、规范服务条款

规范各区、各岗位服务用语,提高客户服务质量。为了体现酒店员工的专业素质,针对客房部各岗位服务用语不规范、不一致的情况,经理和部长多次对新老员工进行培训。关于做房间的程序,规范服务条款,客户服务等等的培训。

二、做好客房质量

为了保证客房的销售质量,我们坚持逐一更换床上用品,并根据客人的要求随时更换毛巾。严格执行查房制度。酒店主要收入来自客房,从事客房工作。首先要做的是如何使客房达到一个合格的待售商品,这包括房间卫生、设施设备和用品等。为有效提高客房合格率,我部严格执行“三级查房制”,即员工自检、领班普查、主管抽查,做到层层把关,尽量减少疏漏。

三、杜绝浪费

客房部是酒店成本最高的部门。本着节约就是创造利润的理念,我们部门号召全体员工从自身做起,从点滴做起,杜绝一切浪费。加强员工的节能意识,主要表现在为客户回收一次性低值易耗品,如牙膏,可作为洗涤剂使用。退房后,拔掉电源卡。做房间的时候关灯关空音。电梯入口处的定时开关和灯。这样日复一日的实施,为酒店节省了不少电费。

四、客房设施的维护

设施能否达到规定的使用寿命是直接影响酒店效益和长远发展的关键。因此,在设施设备的维护保养上,客房部严格执行设施设备的维护保养规定,定期翻床垫,定期给家具打蜡,按照正确的方法操作和使用房间的电器和设施,延长其使用寿命。尤其是对于地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在日常工作中只要发现一些污渍,就要及时清洗地毯,这样不仅减少了地毯的洗涤次数,也保持了地毯的整体卫生。

五、提高机房工作人员的实践水平。

为了做好客房的卫生和服务。酒店客房部利用淡季对楼层员工进行技术培训活动。从房间清洁技巧、铺床、摆台、理论知识等方面发现,工作人员的操作非常不规范、不科学。针对存在的问题,酒店领导召开专题会议,分析存在的问题,对员工进行再培训,纠正员工的不良经营习惯。并成功举办了技能大赛。今年酒店通过了这一系列的培训和比赛。员工的整体素质和工作技能都取得了一定的成绩。房间的卫生质量提高了。

在接下来的一年时间里,我将协助领导和部长处理客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班和换班。做好接待和安排工作。工作中发现的问题要及时处理,遇到疑难问题要及时向领导汇报。加强设施设备的检查和维护,严格控制客房日常卫生质量,合理安排计划卫生,做好楼层安全、防火和卫生工作。负起责任,监督检查楼层服务人员做好服务工作。在做好服务的同时,要做好思想工作,做到团结友爱,互相帮助,共同进步。认真履行职责,认真完成上级交办的其他任务。努力做好你的工作。

推荐阅读

上一篇:公安机关安保工作总结优选八篇 下一篇:公司月度会议通知通用十三篇
back_img
推荐标签