【#实用文# #四合院设计方案汇编5篇#】为有力保证事情或工作开展的水平质量，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编为大家整理的饭店策划活动方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
四合院设计方案 篇1
十一国庆，是中华人民共和国成立纪念日，也是金秋丰收时节，我景区在此节日举行庆祝国庆的系列民族活动，56个民族共同庆祝丰收、庆祝祖国生日，并在将来形成民族狂欢节的国庆节庆品牌。
一、活动名称：
民族狂欢节
二、活动主题：
丝路xx歌舞秀生态河池文化周
全新推出：xx密境漂流湿地乐园亲子游xx孔雀谷
三、活动时间：
20xx年10月1日-7日共7天（夜场为10月1日—5日）
四、活动内容：
主场表演
1）各民族风情歌舞：将xx两地的风情歌舞与我司各民族节目融合，形成一台各民族共庆丰收的狂欢盛会，表现各民族在丰收季节的喜庆，不同民族以各自的习俗共同品尝新收成、庆祝丰收。
时间：开幕式10月1日11：30。日场14：30，夜场20：45地点：xx广场
2）xx两地歌舞专场表演
时间：11：30，18：00（每天两个地区各自单独演一场，根据具体协商调度）地点：xx广场
五、活动时间表
所有活动时间以村寨部、表演部方案为准
因日场主场表演需调用村寨演员，建议水上巡游暂停。
六、环境布置
（一）景区整体环境布置：
停车场竹楼：悬挂艾得莱斯。
八大牌：更换广告牌，其中一部分为xx主题，一部分为xx主题。
大、小水车：更换广告牌，内容民族狂欢节主题。
外广场：摆放大型阿凡提、大果篮及寿星（生态主题）、铜鼓雕塑。
民闸踏步：民闸踏步上空悬挂艾得莱斯，并在其中以瓜果进行点缀。两侧放置铜鼓，并以河池生态特色装饰。
（二）xx展示区环境布置：
为了突出xx主题区的概念，集中体现xx风情，渲染节日气氛，加之对天气等因素的考虑，采用整体造型包装的方法：将xx连接为一个有机整体。
xx广场与xx一带，为风情周期间主要活动的集中地区，应用阿凡提、艾得莱斯、瓜果、清真风格的弧形尖顶门窗等相对统一的元素进行布置，形成明显的.区域感，以达到良好的活动效果。
（三）xx展示区环境布置：
1、四合院：放置河池生态旅游周指示牌，入口处以铜鼓、及河池生态特色装饰，引导游客入内参观；院内展区根据具体展示内容进行生态及民族特色装饰。
2、壮寨：放置刘三姐山歌会活动时间告示；用壮族绣球等民俗标志物装饰起来。做适当民族装饰，烘托气氛。加长现有刘三姐影视作品的播放时间。小水池恢复原有的抛绣球游戏装置。
七、部门分工
总办：开幕式、新闻发布会等活动总协调；负责活动内部信息宣传，部分外部网络发布。负责对方领导和工作人员的行程安排。安排临时办公室。
市场部：负责整体活动方案及相关营销政策的报批，负责活动的宣传、促销、平面和环境设计、标牌制作、视频编辑。上报新闻发布会和开幕式方案。
财务部：负责做好活动期间相关票务的安排。
人力资源部：负责整体活动实施的督导。办理xx人员工卡。
表演部：负责主场歌舞、夜场歌舞节目编排及表演计划上报。根据活动主题对表演场地和活动场地进行布置。活动音乐编辑。
村寨部：根据活动内容对表演场地和活动场地进行布置，负责xx民俗风情展示、刘三姐山歌会、新疆风情展示项目及游客参与互动项目的相关事项。上报村寨表演计划。负责对方演员的食宿接待。
总务部：负责物品采购，对方演员食宿安排。
营运保障部：负责根据设计方案布置环境，上报涉及环境布置约两万元材料的采购计划；负责景区广播、背景音乐的播放、灯光、音响配合等相关事宜。
安保部：负责维持景区秩序、保证消防安全和环境卫生，并做好安保、消防的相应预案。
经营部：负责运营主题餐饮、商品销售、收费小游戏等。为合作方提供摊位及配套设施。
四合院设计方案 篇2
一、活动背景
目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。
二、活动目的
1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；
2、拉动散客消费群；
3、宣传谢师宴，为7、8月份的.谢师宴打下基础。
三、活动目标
酒店营业额到达60万元/月。
四、活动时间
x月1日————x月30日。
五、活动资料
（1）、六一儿童节：制作两款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；
（2）、高考期间：经济营养套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。
（3）、整月活动：
A、吃100送50券，消费满100元则赠送50元消费券；赠券可抵消费，消费时光为一个月内，每桌仅限消费200元；
B、进店则送啤酒（按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包）。
C、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水（每桌一瓶）。
D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。
（4）、针对谢师宴，可推出4款套餐系列（思考到学生的承受潜力，推荐价格不应太高）
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
（5）、活动推广宣传方案：
A、x展架3个（店门口、电影院、xx超市）。
B、店内投影循环播放。
C、宣传单页（20xx份）：小区、超市门口发放。
D、横幅（4条）。
四合院设计方案 篇3
活动时间：
12月21日—12月25日
活动主题：
相约圣诞之夜（圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞）
活动说明：
每年的12月25日，是西方人纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。
活动内容：
一、卖场氛围营造
a、门前广场可设置这样一个场景造型：在雪地上矗立着一座别墅市的房子，房子周围是浓郁的圣诞树，并有着一个魅力的花园，整个房屋透着黄色的温暖的灯光，透过窗户可看到一家人的身影，正在欢快忙碌着准备圣诞晚会，精心布置圣诞树，圣诞老人正悄悄爬上烟囱，悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快，有动有静，栩栩如生、充满情趣。注：音乐必不可缺少的，给整个场景增加动感，可以播放一些经典的曲子。
b、营业员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。
c、划出圣诞商品区域，陈列各种圣诞礼品，圣诞树排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将商场变成圣诞晚会的天堂
二、促销活动
（1）狂欢帽子节！展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子！部分帽子、手套半价销售！让您在享受暖冬的同时，增添一抹靓丽的风采！操作说明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上，可以突出红色的圣诞帽，一方面渲染节日氛围，另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。
（2）购物送手套，还有连环大惊喜商场购物满1200元，凭购物小票，赠送一双手套（手套价值5—10元左右），在手套里还藏有奖券。同期可开展“手套节”，展出销售不同款式的各类手套。
奖券奖项设置：
一等奖：1名，29寸彩电一台
二等奖：3名，vcd一台
三等奖：20名，圣诞音乐cd一张
四等奖：100名，圣诞贺卡一张所有奖券上都应该写上祝福语：圣诞快乐、新年快乐。
操作说明：手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。作为赠品的手套可为同一价位不同款式不同颜色的手套，顾客在选定一副手套后，不可再次挑选更换。奖券制作尺寸大小不宜太大，以方便藏在手套里不致掉出来。注：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符（平安夜赠送平安符）等。
（3）圣诞大蛋糕。定制一个圣诞大蛋糕，直径可长达几米，上面写“圣诞快乐”几个字，并插满蜡烛，在晚上八点，大家一起许愿，然后一起吹灭蜡烛，整个场景周围用圣诞树、彩灯等装饰，并配以音乐营造氛围，凡25日当晚6点至8点在商场购物满1000元的顾客，凭购物小票即可分得一块蛋糕，分完为止。
活动说明：在国外，为圣诞节添姿增色的往往还有美味圣诞蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇”圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧，只有三四寸长，但用料精致，五颜六色，有的还做成螺旋形。点燃之后，由主人吹熄，然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，令人感到十分有趣。
操作注意事项：可在中央大厅划出一专区摆放蛋糕，注意维持现场秩序，以免阻塞客流；蛋糕可以做得尽量大，也可以分为几个大蛋糕，准备切蛋糕之用具。在圣诞夜晚八点，顾客凭规定时间内的购物小票领取一份蛋糕。同时准备好盛放蛋糕之用品，如塑料盘和塑料叉，同时放置垃圾桶，以免顾客乱扔垃圾破坏环境。
（4）购物送c打。cider（c打）是一种不含酒精的，从苹果汁当中提取出来的饮料，有点像香槟，国外人过圣诞的时候，晚上习惯将2升的c打和2根桂皮枝，还有黄糖一起放在锅里煮15分钟，于是整个房间里都充满了圣诞的味道联合厂家共同举行此促销活动，购物满500元送一瓶c打，满1000送2瓶，以此类推。
操作说明：可以事先通过报纸广告、海报、dm等来宣传西方庆祝圣诞的.这一方式，将西方圣诞习俗介绍给顾客，通过增强顾客的文化意识来引导顾客的消费习惯，从而促进商品销售。
（5）购物送免费餐券！
兑换地点：总服务台商场消费满1000元，可获甲天下免费券一张100元，满20xx送两张，限单张小票，不可累计。操作说明：对于年轻顾客和小孩来说，过圣诞节总是免不了吃的，而在甲天下里过圣诞节更具圣诞味道。
（6）圣诞节火鸡大餐。圣诞节作为一个隆重庆祝节日，不能少了好吃美味食品。在国外，圣诞节火鸡大餐就是例牌主菜了，而对于火鸡，国内的顾客了解较少，因此在现场制作销售火鸡必定能激起的顾客的好奇性和购买欲。
操作说明：可在现场用图片海报对火鸡的产地、营养特性、如何制作等加以说明，并强调这是西方圣诞节不可缺少的主要食品，同时火鸡货源必须准备充足。
（7）其他促销活动
圣诞服装大特卖：冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、保暖内衣等。
圣诞限时特卖，开设圣诞疯狂抢购区，可分为一元抢购区、五元抢购区、十元抢购区等，抢购商品为一些小商品，如圣诞小礼品、袜子、手套、毛巾、巧克力、饼干等等。
圣诞玩具节：玩具对与年轻消费群体特别是小孩总是最具吸引力的商品之一，展出销售不同类别、各种款式的玩具，对于促进圣诞销售会有很大帮助。
三、特别企划——公益活动
每年的圣诞之夜，你是否会想起那个卖火柴的小女孩，是否会想起那个慈祥的老奶奶，其实在我们城市中，也还存着需要我们去关心的孩子，伸出您热情的双手，献出您的爱心，让我们共同给他们点亮“希望的火柴”。
您只要将自己的购物小票投在募捐箱内，我们就会将顾客投票金额的1%作为爱心公益捐献给这些孩子们，并中征集十名公益热心者，在圣诞节当天，扮成圣诞老人去看望全市各大孤儿院、福利院儿童，给孩子们送去礼物，并与孩子一同嬉戏游乐。礼物设置：冬衣、帽子袜子等保暖用品、玩具、食品等。
操作说明：邀请相关媒体对此活动进行报道，并邀请公证单位对此活动进行公证，此公关活动有助于引导市民来关心和爱护这些弱势群体，提倡公益爱心，也有助于提升商家的美誉度。
四合院设计方案 篇4
为给第三届“天马”文化旅游节营造浓郁的节庆氛围，根据第三届“天马”文化旅游节凉州区筹委会的安排，由武威城东生态农业观光旅游区管委会和凉州区旅游局主办，荣华旅行社承办这次“观生态农业 长自然知识 寻先祖遗迹 探大漠神秘”夏令营活动，现制定如下方案：
一、活动目的及意义
通过举办此次活动，充分展示和推介凉州城东生态农业丰富的旅游资源，隆重推出适合“武威人游武威”的旅游新线路，全面启动凉州生态农业观光旅游项目，营造我区特色文化与生态农业有机结合的大旅游环境。
二、活动名称
“观生态农业 长自然知识 寻先祖遗迹 探大漠神秘”夏令营活动
三、前期准备工作安排
(一)宣传时间与地点
1、宣传时间：6月12日下午17：00——20：00
2、宣传地点：世纪经典广场
(二)活动安排
1、场地：由“节会”凉州区筹委会办公室协调安排。
2、会场布置：活动所需气球、拱门、条幅、会标、乐队表演由荣华旅行社负责，由凉州区旅游局和城东生态农业观光旅游区管委会协助活动会场的布置。
3、宣传材料：由荣华旅行社负责印制5000份。材料中包括线路所涉景点简介、参加活动报价、报名电话、联系人等。
4、报名方式：由荣华旅行社提供现场报名或开通报名热线。
报名地点：北大街19号荣华旅行社(雪莲宫对面)
报名联系人：
报名热线：xxxx
5、景点门票情况：
张清堡古槐(免)、林业科技示范园区(免)、神州荒漠野生动物园10元/人(半价)、高沟堡遗址(免)、沙漠公园2元/人。各游览景点门票费用由武威城东生态农业观光旅游区管委会、凉州区旅游局协调减免或减半收取。
(三)印制有活动名称及主办单位名称的'文化衫、旅游帽或旅行包。费用由荣华旅行社承担。
(四)旅游车辆、导游和保险费、随团医护人员。由荣华旅行社按照标准团队安排。
四、活动线路
凉州城区(义乌商贸城广场)——张清堡古槐——林业科技示范园区——神州荒漠野生动物园(农家乐午餐)——高沟堡遗址——腾格里沙漠——沙漠公园(晚餐)——沙漠公园联谊篝火晚会——市区
五、活动内容
(一)启动仪式
1、上午9：00在大什字义乌商贸城广场设主会场，由荣华旅行社负责悬挂宣传条幅、气球、安置拱门，并在醒目位置张贴活动名称、主办单位名称和宣传标语。
2、开营仪式：
①致开幕词
②领导讲话;
③请荣华旅行社负责人讲话;
④请参加夏令营活动的代表讲话
⑤宣布开营仪式结束，夏令营活动正式开始。
(二)时间安排
(1)：9:30启动仪式结束，夏令营活动开始;
(2)：9：50参观张清堡古槐，由导游负责讲解古槐历史和其它相关情况;
(3)：10：20到达林业科技示范园区，参观各类花卉草木，并了解高新林业科学技术
(4)：10：50到达神州荒漠野生动物园，由导游介绍参观各种国家一、二级保护动物及动物标本，了解各种动物的生活习性
(5)：12：50以“农家乐”形式，结合城东饮食与地方特色，为学生们提供一顿丰盛可口的午餐，餐后稍做休息调整
(6)：14：30从神州荒漠野生动物园出发;
(7)：14：45到达高沟堡古城遗址，由导游讲解古城历史、来源
(8)：15：00在腾格里沙漠组织沙漠探险活动;
(9)：16：50——18：30在沙漠公园参观沙生植物园、梨园、大漠亭等具有浓郁沙漠特色的景点;
(10)：18：30——19：30晚餐;
(11)：20：00——22：00组织联谊篝火晚会，向学生提供展示自我才艺的机会，突出学生之间的组织性和互动性。
说明：篝火晚会方案一：
①篝火晚会的举行地点设在沙漠公园停车场。
②篝火晚会所需要的篝火原料、音响设施、桌凳由沙漠公园提供。
篝火晚会方案二：
①篝火晚会地点设在沙漠公园蒙古包休闲饮食区。
②同方案一
该项工作具体由武威城东生态农业观光旅游区管委会沙漠公园协调落实。
(12)：22：30从沙漠公园返回市区。
(13)：23：00在在什字清点人数后散团。
六、费用预算：
全程车费：20元/人
“农家乐”午餐10元/人(农家小菜四道及农家面食)
晚餐：15元/人(长城手抓羊肉、特色面食、特色小吃)
文化衫、旅游帽：20元/人
导游讲解、门票及其它费用：10元/人
共计：75元/人
七、媒体报道：
“节会”筹委会办公室负责邀请记者。
以这次活动为切入点，采取跟踪报道的方式，主要报道武威东生态农业观光旅游区，展示其丰富的自然资源内涵，进而开拓旅游市场，吸引更多的人参与“武威人游武威”主题旅游活动，把“20xx中国百姓生活游”推向深入。
四合院设计方案 篇5
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂：
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
拓展阅读：餐厅春节促销技巧
(一)提前准备，营造气氛
提前一个月，将店内环境布置完毕，突出浓重的春节气氛：以干支梅为主题布满餐厅，设立老北京四合院典型的垂花门楼，还在墙上挂上巨型剪纸，在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天，拉开了春节活动的序幕，“欢迎回家”是序曲，民乐的演奏、典型的环境布置，使得春节还没到，气氛就已经很浓了。
前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动，一定要给顾客实质性的利益，否则就没有吸引力，也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下，餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月，使用时间是从正月初一开始一直到五月八日，每消费五百返五十。因为从初一到十五，商务宴请几乎没有，这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元，春节期间他就可以把20元送给他在北京的'客户或员工，让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。
(二)高潮年夜饭
春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单，让客人有了选择的余地。对于餐厅来说，定满年夜饭是很轻而易举的，往往因为预订太多，又临时加桌，还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭，客人一般来得比较早，下午五六点钟，很多客人就落座了。当天，为营造热烈的气氛，餐厅可以做这样的安排：
(1)安排领班、大厨都在门口迎宾，突出隆重的感觉。
(2)大厅里播放喜庆民乐，都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐，让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。
3)把原来格子桌布全部换为红桌布，红彤彤的一片。
(4)为了突出春节气氛，我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜，代表合家团圆)。
(5)对来就餐的儿童，男孩子送一个地主帽，女孩子送一个格格帽，小孩子很高兴。孩子们一高兴，家里就比较热闹了。有老人的，送一盒手擀的、包装精美的长寿面，象征着对老人新年的祝福，成本很低，但效果非常好。
(三)联动情人节
把情人节纳入春节营销策划中来，是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的节日连在一起做策划，这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间，与春节一起做，两个活动相互配合，效果更好。情人节是洋节，在策划上要与春节不同，着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目：
(1)点特色招牌菜这道菜品，有抽奖机会，最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一，利润相对较高。为了降低成本，餐厅可以联合恒信钻石企业，让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚，餐厅在店内为他们做免费宣传。
(2)点情侣套餐，送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客，在整个一年中，定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施，里面还有舞台，如果能承接婚宴，不仅不需要任何投资，还将会产生一笔不小的利润。这样，利用情人节拉动了婚宴销售，为来年的销售做了铺垫。
活动期间，每桌都送了玫瑰花，还安排了以小提琴、钢琴为主的演出，营造出温馨浪漫的气氛。
(四)余音元宵节
春节到正月十五，就算是过完了，这时大部分顾客已经开始上班，商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下，二是为答谢新老顾客，策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客，都有机会抽奖，奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时，赠送所有顾客每人元宵一碗。
