【#实用文# #学做饭日记#】时间匆匆而过，又是一天结束了。回想起今天的所见所闻，心中涌起了许多感慨。或许需要写上15篇日记来记录这些珍贵的时刻。相信许多人会觉得日记很难写吧，下面是小编精心整理的做饭的日记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学做饭日记 篇1
动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领，就是奔跑。因为动物学会了奔跑，才能躲避敌人的攻击。人也不例外，因为人活着的第一个需要就是吃饭，所以，人们必须掌握一个本领——做饭。我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。
每次看到妈妈做饭，我的'手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天，机会来了！那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢？正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜——番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。
学做饭日记 篇2
今天，我和爸爸在家想给爷爷和奶奶做一回丰盛的午餐，我和爸爸今天要做的菜有：鱼香肉丝，西红柿炒鸡蛋，爆炒对虾。准备的配料有：对虾、大炮辣椒、西红柿、鸡蛋，竹笋、大肉；辅料有大葱、生姜、盐、料酒、五香粉、鱼香肉丝的配料还有插丝的工具。
清洗完蔬菜后，先把西红柿切成一块一块的，再打两个鸡蛋，然后把大葱的外壳拨一下，再从中间切开，有一条裂缝，最后切成小条，再把生姜切成碎片，切成小块小块的。这样西红柿炒鸡蛋的配料已经完成了，现在开始炒，先到油，我到的`油跟炸油饼的油一样，最后爷爷把多倒到锅里的油掉入油瓶，先把鸡蛋放在锅里，让他炸一会儿，再倒出来，然后把西红柿、大葱还有生姜放进去，炒一会儿，再把鸡蛋放进去，然后把鸡蛋扎成小块，最后倒在盘子里，这个菜就成功了，这还是我第一次下厨呢！
还有我和爸爸一起做的鱼香肉丝，爸爸把材料都准备好了，就来等我炒了，先把竹笋炒一炒，再放上鱼香肉丝的配料，然后在吧肉条倒下去，经过翻炒，查看颜色，就知道了这道菜熟了没有。最后一道菜是爆炒对虾虽然我不知道怎么炒，怎么把材料准备好，但我知道是很不容易的。
吃的时候我的菜，最受大家欢迎了，不一会儿就吃完了了，这个做菜的过程告诉我了：自己做的饭菜最好吃了。
学做饭日记 篇3
今天是周末，家里来了很多人，所以我主动的帮妈妈做饭。
妈妈今天买了鸭肉肌肉还有鱼与很多蔬菜。我从最简单的择菜开始。剥蒜看起来比较容易，我拿了十几颗大的蒜瓣开始剥。不一会儿白白的蒜瓣就被我剥好放碗里了。接下来就是红萝卜土豆去皮。还好有削皮器，我先拿个土豆削起来。土豆上面有泥而且土豆又比较小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑还没有削到，这个只能用小刀再处理了，就留给妈妈吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后还有一个包菜，要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜头切去一部分这样就很容易掰下来。一大片我掰成均匀的几片，等下更容易同时炒熟。
准备好所有的菜我向妈妈请求让我切一回土豆，妈妈在反复叮嘱我小心后我动手了。妈说：“先把土豆切成两半，这样就不会滑。然后把土豆切成薄薄的片，只有切成薄片后切出来的.土豆丝才够细。”按照妈妈的要求我慢慢的切出来的土豆丝真的很不错，又细又均匀。第一次的切菜让我很有成就感，以后还有多练练。
终于所有的菜都准备妥当了，我就帮着妈妈打杂，做出了一桌丰盛的菜肴。
看着一桌的美味佳肴，我与妈妈都笑了。
学做饭日记 篇4
早上起床背完经典后，妈妈说要教我做早饭，我想吃快餐面，就要求妈妈教我做快餐面。
妈妈在旁边指挥我动手做，首先在锅里放些水（要超过一包快餐面的高度），把锅放在电磁炉上，打开开关，调到烧水档，就暂时不用管它了。这时，可以利用空隙时间把葱、青菜洗干净切好备用，水烧开后，放入快餐面，再打入两个鸡蛋，我想吃荷包蛋，所以没有很快搅拌。水再次烧开后，放入青菜，待青菜煮熟后，放入盐好的葱花，滴几滴香油和醋，这样就可以关火了，香喷喷的快餐面就做好了。如果炒一些西红柿和火腿肠，那味道会更好。
端着自己做的'颜色丰富、香味四溢的快餐面，我狼吞虎咽地吃了起来，味道还真好，连妈妈吃了也对我直竖大拇指，我越吃越觉得好吃，不知不觉已吃了一大碗。
这是我第一次做饭，虽然只是简单的快餐面，但是我很高兴，因为我学会了，这样下次爸爸妈妈不在家是我就不会饿肚子了。
学做饭日记 篇5
今天上午，妈妈对我说：“今天我来教你做饭，好不好？”“好啊！”我愉快地答应了。
只见妈妈先从米袋里盛了两碗米，放在一个不锈钢篮子里。然后倒一盆水，把不锈钢篮子放在盆里，妈妈用手把米搓了几下，我也照样子把手伸进去搓了几下。“呀，好凉啊！”我不禁叫道。妈妈说：“淘米，不要淘许多遍，那样米里的营养会流失掉的，主要找一找米里是否有小石子等杂物。”接着，妈妈把米放进电饭锅，再往里面加点水。我好奇地问妈妈：“要加多少水合适呢？”“因为现在的米是陈米，陈米比较胀，所以要多放点水，用你的食指去测量，水面到米的距离一节半就可以了，如果是新米就少放点水，”妈妈耐心地解释道。我把手指伸进去量了一下，刚好一节半。最后，把电饭锅合上，按下煮饭键。大约过了二十分钟，里面传来“咕嘟咕嘟”的声音，电饭锅由“煮饭档”跳到“保温档”，饭就烧好了。
中午，我看着一粒粒饱满的`、晶莹透亮的米粒，吃着自己亲手做的饭，又香又软，心里美滋滋的，以后我可以做饭给爸爸妈妈吃了。
学做饭日记 篇6
今天，妈妈说要教我做饭，我实在是太高兴了。
中午到了，妈妈先教我做第一道菜西红柿炒鸡蛋。
我先从冰箱里拿出了两个鸡蛋。然后再拿两个西红柿。再把西红柿切成一块一块的，我切的正起劲呢，结果一不小心把手切了一厘米的口子，妈妈看见了，赶忙给我贴了一个创可贴。于是我继续做饭，我把西红柿切完后，正想着下面要做什么呢？我一想，西红柿炒鸡蛋，哦对了！下面要炒鸡蛋了。我先把油倒进了锅里，然后，趁热油的时候，我把鸡蛋打进了碗里，并搅拌（金黄），我刚把鸡蛋搅拌好后，锅里的油正好热了，于是我就把鸡蛋液倒进了锅里，把鸡蛋炒好后，我把西红柿和鸡蛋一起倒进锅里，我把西红柿和鸡蛋炒好后，我不知道调料怎么放，于是我大喊一声；妈，调料怎么放；？我妈妈说先放盐，再放味精。于是我就照着我妈说的`顺序做起来，最后我果然做出了可口的饭菜。
从这件事中我知道了做饭不容易，所以我们要珍惜饭菜。
学做饭日记 篇7
今天，我们学校放暑假了，我怀着愉悦的心情和奶奶一道回家了。爷爷有一个习惯，就是每天下午都要吃饭，后来我看见，奶奶回到家就帮爷爷烧饭，我觉察到奶奶太累了，心里暗自下决心，我一定要帮助奶奶，减轻她的负担，我决定用自己的方式来爱奶奶。
过了一天，我跟奶奶说：“奶奶，你教我吧!”奶奶听到我的请求，欣然答应了。“先教你做蛋炒饭吧!”奶奶说。就这样在奶奶的.指导下，我开始了学习做饭了，我先倒些油放在锅里，然后打开燃气灶，一会儿工夫，油热了，再放些米饭，米饭热了一点，空一点空儿，再放些油，油热了，把鸡蛋放进去，后来我问奶：“爷爷喜不喜欢吃焦的?”奶奶津津乐道的说：“喜欢。”我按照奶奶说的方法，照做，爷爷果然喜欢吃，我真高兴。
愉快的暑假生活结束了，虽然很短暂，但是我感到由衷的快乐和幸福，因为我学会了做饭，更重要的是能用自己的方式来减轻家庭的负担。难道这还不知道快乐吗?
学做饭日记 篇8
4月5日 星期天 雨
一大早，我就起床了。妈妈起来后告诉我做饭的几个要点.妈妈说："做饭首先需要注意面的多少和水的分量，要是面多水少，饭就会很稠，要是水多面少，饭就会很稀，咱们三口人一般需要三碗水和三勺面最为合适。第二要注意烧饭的时间，烧久了会糊，起锅早了又不好喝，所以要五分钟就行了……”我听了***话，已经自信饱满，量了三碗水后，到向锅里，刚够量，我就把火点上了。开始搅面了，我左手拿着碗，右手拿着筷子在碗里搅了搅，不一会儿，面搅好了，水也开了，于是，我把面到向锅里，用筷子搅了搅后盖上了锅盖。我认真而又耐心地注视着钟表，等待着。一分钟、两分钟、三分钟……渐渐的，从锅里传出了一阵饭香。“成功了，成功了!”我高兴地叫了起来。五分钟到了，我迅速地打开锅盖，一阵阵饭香扑鼻而来。妈妈走过来，她检查了我做得饭后，连声称赞：“做得好，做得好!”我听了之后，心里美滋滋的`。于是，我把翻盛到碗里，请爸爸妈妈品尝我做的饭。爸爸妈妈喝了几口之后，都说我做得得不错!
我今天非常高兴，因为我学到了一样本领——煮饭!
学做饭日记 篇9
平时都是爸爸妈妈或者是姑姑姑父给我做饭，今天是端午节，大家都在为包菜饺什么的忙的不亦乐乎，于是我就想给大家做一道菜犒劳大家。
太复杂的菜我可不会，刚好前段时间劳技书上有一道简单美味的菜——番茄炒鸡蛋，于是我就开始了。
首先，我先拿了两个番茄，认真的洗干净，把番茄的.根蒂去掉以后切成小块儿。
接着，我就从冰箱里拿了两个鸡蛋打到碗里，在碗里放了一点儿（妈妈说是少许）盐后就用筷子顺时针搅匀待用。
最后切一点儿葱花就把准备工作做好了。
准备工作做好之后就开始炒菜了。
打开火，放好锅，锅热了之后就开始放少许油，油开始冒热气的时候把搅好的鸡蛋倒进锅里，开始翻炒，接着放入葱花和番茄，五香粉以及少许盐，继续翻炒，直到番茄炒出红红的汁，最后放一点儿鸡精和一小勺白糖就可以出锅了。
由于我不能把锅像爸爸妈妈一样端起来，所以只好用锅铲把炒好的鸡蛋番茄一点一点的盛到盘子里。
看，我炒的番茄怎么样？
反正是爸爸妈妈吃着我炒的才都高兴的裂开了嘴，我看到眼里，心里也美滋滋的。
因此我的端午节过的很快乐，你呢？
学做饭日记 篇10
今天，表妹来我家玩，正巧昨天妈妈刚给我买了一套玩具，于是我们就玩起了做饭游戏。
首先我们要去“赶集”，我们来到“集市”（厨房），这儿找找，那儿找找，有了很多收获：一把大米，一把绿豆，一点葱，一点蒜台，一辣椒，一点面，一点小虾皮和几粒花生米。另外我们还拿了点盐。花椒，又倒了点醋和酱油。菜买来了。我们根据这些食材想做一盘炒蒜台和一碗饺子，还有一碗绿豆大米汤。于是我们分了一下工：妹妹负责洗菜淘米跺饺子馅，而我呢就负责炒菜和面和烧汤。妹妹已经洗完菜了，我也抓紧了起来。我先在炒瓢里倒了一点油和水，然后我把妹妹洗好的菜切好放进炒瓢里，又放了些盐。醋，酱油。花椒，开始大模大样地炒了起来。最后，我关上火，把菜先放在那，去包饺子。
我先要和面。于是我把找来的三分之二的'面拿走，倒了点水，哎呀水放多了，面全粘在我手上了，这可怎么办呀！唉，我只好用双手来回地搓，费了九牛二虎之力才把面弄下来，我赶紧把剩下的面放上，终于把面和好了，于是我们开始包饺子，由于经验不足，饺子被我们包成了五个丸子，没办法，那就来个煮丸子吧！
丸子煮好了，我把它放进盘子里，可总觉得不太美观，于是我们将炒好的菜放进丸子中，可是总觉得还缺点什么，我灵机一动，想了一个好法子，于是我将那几粒花生米弄啐，然后洒在上面，这样就好看多了，我们给它取了一个好听的名字——五色花。菜做好了，自然而然就该做汤了，我将妹妹淘好的绿豆和大米放入锅里，过了一会儿，汤做好了。
哈哈，一顿可口的饭菜做好了，今天玩得真开心。
学做饭日记 篇11
在成长的过程中，有多少个第一次，这其中蕴含着多少快乐与幸福，在我的记忆中，我曾经有过无数个第一次，但让我最难忘的是第一次做饭。
那是一个星期天，爸爸妈妈都去加班了，只有我一个人在家。做完作业后，我想给辛苦的爸爸妈妈一个惊喜，为他们做一顿美味的饭菜。于是我拿着零花钱去市场买菜，市场上真热闹，吆喝声、讨价还价声在市场里回荡，我买了一些西红柿、鸡蛋和黄瓜，高高兴兴的回到家中，准备开始下厨。
我学着妈妈的样子，系好围裙，顿时开始忙活起来。我今天准备为父母做西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜；首先我把西红柿、黄瓜、葱洗净，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅碎，把西红柿切成块，把油到入锅中，打开火，等油冒烟时，把鸡蛋倒入锅中，接着把西红柿倒入锅中。又用勺子把西红柿和鸡蛋炒了两分钟，就把菜盛入盘子中。这一道菜就做好了。接下来就做凉拌黄瓜；我拿起刀要把黄瓜切成片，可是不知为什么刀却不听我指挥，东切一刀、西切一刀，好不容易切好了，但切的'形状各式各样，一点也不美观，然后把醋倒入盘中，可倒的太多了，这一下我做的菜总算完成了。我把菜端到饭桌上等待着父母的回来。
爸爸妈妈回来后见我做的菜非常高兴，坐下来津津有味的吃起来，我想：自己做的一定很好吃，我一尝可真难吃，西红柿炒鸡蛋忘了放调料，拌黄瓜醋太多忘了放盐。
我从中也得到了一个教训：做任何事都要用心，不是一下两下可以做好的。
学做饭日记 篇12
今天是星期天，爸爸妈妈都不在家，于是，我决定给自己找点事做，并且挑战自己一番，为爸妈做一次饭，以前都是爸妈为我做饭，今天，我也该长大了，为他们做一次饭。
我回想着爸爸妈妈做饭时的样子，向厨房走去，首先，我决定先把米饭煮好，然后在炒菜。说干就干，于是，我先量米，再淘米，然后把饭煮在电饭煲里。接着是炒菜。我想西红柿可以炒鸡蛋，丝瓜可以炒鸡蛋，那苹果怎么就不能炒鸡蛋了呢？于是，我决定创新一次，做一次苹果炒蛋。我从盘子里拿来三个苹果，再把两个鸡蛋拿出来，我把三个苹果用刀削好，把两个鸡蛋磕开，倒进盘子里打开。然后把煤气灶打开，油倒在锅里，很快就烧开了。
回想一下妈妈做饭时的样子，应该这个时候先放葱花，于是，我抓了一把葱花就放到了油锅里，只听见“啪”一声，一滴油溅到了我的手上，我叫了一声，不巧的是，这时妈妈回来了，她听到了我的叫声立刻跑到了厨房，当看到正在做饭的我时，妈妈被吓到了，她过来关切的`问我有没有被烫伤，并让我小心点，可是，当妈妈看到我准备的食材时，竟然破口大笑了，妈妈说这是她第一次听说苹果可以炒鸡蛋，我顿时羞红了脸，接下来，当然是妈妈给我们做一顿丰盛的午餐了。
吃着妈妈为我们做的饭，我不禁对妈妈说了句“妈妈，您辛苦了！”妈妈摸了摸我的头说“傻孩子！”
学做饭日记 篇13
做饭，对于小朋友来说，的确是一件挺难的事情。
当家里只剩下我和妹妹时，我只能用方便面来填饱肚子，而妹妹每次都会抢着当我的小助手，帮我拿鸡蛋，帮我拿勺子，帮我而且还做的井井有条，俨然一副小厨师的模样。
有一次，爷爷奶奶去菜地干活，爸爸妈妈去都各自“奔波”去了。我在屋里玩着电脑，妹妹跑来对我说她饿了，但是正玩的入迷的我，根本就没搭理她。于是，她生气了，她自己便去煮方便面了。
看着她离开的'背影，我才猛然惊醒，作为姐姐我也太过分了吧!这样想着，我快速关了电脑，来到了厨房门口，只见她想先拿个鸡蛋，可是还没有冰箱高的她，只好搬来了个凳子才拿出来;取方便面，因为平时都是我拿，她根本就不知道方便面在哪里“安家”，只好把厨房全部翻找一遍。
找到方便面，妹妹就要开始点火了，吓得我赶紧跨进厨房阻止，但是她无情地拒绝了我，还让我站着别动。无奈，我只好站在旁边当她的助手。放锅，我帮她往锅中放点水，泡面放入锅中煮沸时，还得依靠凳子的帮助，她双脚踩在小凳子上，用筷子不停地搅拌着。就连最后放调料时，她那小笨蛋，却怎么也打不开调料盒，我只好帮她打开。
哎!做方便面本来是一件挺简单的事，但看妹妹做过后，我再也不会觉得这是一件简单的事了，妹妹做饭，可真不容易啊!
学做饭日记 篇14
“民以食为天。”做饭，是人类必须会做的事之一。
周六中午，我说：“今天我要给大家做一道美味的菜----香葱炒鸡蛋。”爸爸说：“太阳为什么从西边升起了呀？”我有些生气地说：“哼！我就不相信，做不出这么简单的.菜来！”
备菜，首先摘葱，先抓起一把葱，摘了起来，再把葱身上的枯叶和根一点点去掉。再开始洗菜，接满一盆清水，把葱放进去，一根一根地认认真真地清洗。然后开始切菜，这下可难坏了我。拿着菜刀我也不敢用，生怕切到自己的手，转念一想连刀都不敢拿，那还做什么饭呀？于是我小心翼翼地拿起菜刀，开始切菜。最后，是我最拿手的打鸡蛋环节了!我飞快地拿起3个鸡蛋，一个个的准备打破，我轻轻拿起一个鸡蛋，在桌上一敲，一掰，蛋黄和蛋清流入了碗里，眼看着蛋液上的泡泡越来越多，蛋就打好了。
终于，可以开始炒菜喽！我迫不及待地倒着油，等锅烧热后，把蛋和葱倒入锅里，持续翻炒，站在锅旁真热呀!好像在太阳底下暴晒一样热得我汗流浃背，累得我筋疲力尽。但不一会儿，一道美味的香葱炒鸡蛋就大功告成了。
今天，我学会了做一道菜，非常开心，但是也非常辛苦。想到外婆每天给我做那多菜得多累啊！以后我要珍惜她们的劳动成果，再也不挑食了。
学做饭日记 篇15
我妈妈是药厂的化验员，工作非常繁忙，下班还要买菜、煮饭、陪我一起学习，十分辛苦……今天是“三八”妇女节，我想给辛劳的妈妈送一份礼物，可是，我该送什么呢？想了一会儿，终于有办法了。我要给妈妈做顿饭。
放学回家，趁妈妈还没下班，我立刻投入紧张的“战斗”中。
我先做饭。我往高压锅里加入水，点上火，再仔细地把米淘干净，然后把米倒入锅中，最后盖上锅盖，用中火煮。不一会儿，米饭的香味便传了出来。
接下来我开始做汤。我先在汤锅里加些水，用大火煮上。然后把一小撮芡粉放进已调好的瘦肉泥里，兑点水，和好。这时汤锅里的水已经烧开了，我把肉捏成一个个小圆团放进锅里，再倒上早已切好的黄瓜片，然后加点盐、花椒、清油，这样丸子烧黄瓜汤大功告成。
最后该炸土豆条了，我把切好的土豆条洗净，再淋干外面的水，然后往锅里倒些菜油。油烧到七成热，我把土豆条一根一根地放进油锅里，顿时油花四溅，像是对我挑战，我连忙拿起铲子“大举进攻”……
经过一个多小时的`努力，终于都做完了。这时妈妈下班回来了，看见桌上香喷喷的饭菜，惊讶地问道：“这是谁做的？”
“是我做的，这是我送给您的一份节日礼物。”我自豪地回答道。
“谢谢，我们家的宝贝长大了，真懂事。”
妈妈品尝着我做的饭菜，眼睛眯成了一条缝，连声称赞“好。好。”。
此刻，我的心里美滋滋的，只要妈妈开心，我也开心。
