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妈妈教我做饭日记【篇1】
今天，妈妈吃过早饭就去上班了，家里冷冰冰的，只有我一个人。快到11点了，奇怪？妈妈怎么还不回来？我想：妈妈回来一定饿了。于是，我决定自己做饭。我先把米淘在水里，再把它放在电饭锅里煮。光吃饭也不行啊，还得有点菜啊。我打开冰箱，一看，只有大白菜和排骨。我先烧的就是大白菜。我先把白菜用刀切碎，然后，把他们洗一洗，并放入锅里炒，我又放入了适量的由、盐、糖、醋。在铲子的带领下，白菜又蹦又跳，有的翻了个身，有的趴在铲子上不动。白菜烧好了，我把排骨热一热，等我把菜端到桌子上，饭刚好煮好了。就在这时妈妈回来了，吃着我亲手做的饭菜，开心的笑了。
妈妈教我做饭日记【篇2】
帮妈妈做饭的日记
2021年4月15日
今天妈妈身体有些不舒服，我决定帮她做饭。这是我第一次独立负责整个晚餐的准备工作，心里既兴奋又紧张。不过，为了给妈妈一个惊喜，我决定精心准备一顿丰盛的晚餐。
下午4点，我先给妈妈买来了新鲜的食材。我记得妈妈最喜欢的菜是红烧肉，所以我特意选了一块肥瘦相间的五花肉。我还买了一些新鲜的蔬菜，包括胡萝卜、黄瓜和西红柿，准备做一道清爽可口的凉拌蔬菜沙拉。
一切准备就绪后，我开始动手准备晚餐。首先，我切好五花肉，然后在锅中烧热一些油，把肉块放进去煎炸。煎至两面金黄后，我又加入葱姜蒜末和一些调料，煮了半个小时。整个厨房都弥漫着红烧肉的香气，让我胃口大开。
接着，我开始做凉拌蔬菜沙拉。我用刨刀将胡萝卜和黄瓜切成细丝，西红柿切成小块，然后放入碗中。接下来，我调制了一份简单的酱汁，包括生抽、醋、盐和糖，混合后均匀地浇在蔬菜上。最后，我用勺子将蔬菜和酱汁充分搅拌均匀。
晚间六点半，爸爸和妹妹回到家。当他们走进厨房时，被摆在餐桌上的红烧肉和凉拌蔬菜沙拉吸引住了。我看着他们的表情，内心充满了骄傲和满足。
我们一家围坐在餐桌旁，开始享用我亲手做的晚餐。红烧肉香气扑鼻，肉质酥软入口即化，咸甜的味道让人回味无穷。凉拌蔬菜沙拉清爽可口，每一口都散发着新鲜的味道，令人心情愉悦。
在饭后，妈妈轻轻拍了拍我的肩膀，对我说：“孩子，你真是个懂事的好孩子，感谢你为我做晚餐。”听到妈妈的夸奖，我不禁微笑着点头。
通过今天的经历，我深刻地体会到了妈妈每天在家为我们做饭的辛苦和热爱。我明白了一个人的心血是无法用言语去形容的，而只有通过实际行动来传达对她的爱和感激。
帮妈妈做饭并不是一件容易的事情，但是我愿意为了她的健康和快乐而付出努力。以后，我将更加积极地帮妈妈做饭，跟她一起分享烹饪的乐趣。这个经验让我明白，尽管繁忙和累碌，但只要我们用心去做，为家人做饭将是一种愉快和幸福的事情。
2021年4月15日，对我来说，将会成为一段美好而难忘的回忆。
妈妈教我做饭日记【篇3】
观察妈妈做饭日记
今天，我决定仔细观察一下妈妈做饭的过程。她常常象征着一位担负着全家人呵护与滋养责任的女性，每天默默为我们做出一桌美味佳肴。我希望通过这个观察，更加深入地了解妈妈努力付出的背后。
早晨5点30分，妈妈已经起床了。她先去厨房准备好一切需要用到的食材，从冰箱中取出蔬菜、肉类等。然后她开始收拾厨房，刷净锅碗瓢盆，擦干台面。这样，她便可以迎接全新的一天。
随着阳光的照射，早晨七点，我看到妈妈换上了专门用于做饭的围裙。她戴上了一个发卡，将她那乌黑的长发束起来。接下来，她将一大锅水倒入水壶中，放在炉子上烧开。然后，她拿出切菜板和菜刀。我看到她切菜的手法娴熟而快速，刀法稳准狠。一块块蔬菜在她的手下迅速变成了各种形状各异的美食材料。
接着，妈妈开始下锅炒菜。她先放入一些食用油，油加热后，她把莴苣叶放进去略微翻炒，使其变得发亮而嫩绿。然后，她放入调料，调料的香气弥漫开来，令人垂涎欲滴。接着，她将切好的胡萝卜、豌豆、辣椒等菜肴倒入锅中，轻轻翻炒，让各种蔬菜充分融合。最后，她撒上一些盐和味精，提鲜增味。整个炒菜过程充满了热情和技巧。
除了炒菜，妈妈还会煮一些汤。她先将一些鸡骨头放入煲中，加入足够的水，然后调入盐、胡椒等调料。妈妈的汤总是煲得浓郁醇厚，让人回味无穷。有时，她还会放入一些蔬菜、豆腐或者其他配料，使汤更加丰富多样。
一切准备工作完成后，妈妈开始烹饪主菜。她先将锅预热，往里加入适量的油。当油开始冒烟的时候，她将鱼、肉或者其他食材放入锅中。这时，锅里传来阵阵噼里啪啦的声音，热气和油花四溅。妈妈总是半转半翻地翻炒着食材，力求每一块食材都均匀地受热，味道浓郁。
在烹饪的同时，妈妈还不忘安排一些营养菜肴。她会烧一些烤排骨、炒虾仁、蒸盐水鸭等美食。这些菜肴都需要各种佐料和调料，妈妈总是细心的，每一样都挑选得当， 给饭菜带来不一样的口感和风味。
在一切都准备好的时候，妈妈会将菜肴摆放在餐桌上。每个菜肴都摆放得整齐有序，色香味俱佳。此时的餐桌上，五颜六色的美食散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。妈妈总是尽心尽力地做好菜肴，希望全家人能够享受每一口美食的快乐。
观察妈妈做饭的过程，让我更加深刻地理解了她的辛苦与付出。她为了给我们提供一顿丰盛的饭菜，不仅要早起准备食材，还要严格掌握每一道菜肴的烹饪时间和火候，做到每一道菜都色香味俱佳。而且，她还要兼顾饮食的均衡和营养搭配，使每一餐都能满足我们的口腹之欲和身体的需要。
通过这次观察，我对妈妈的付出有了更深的体会。母爱就像那一碗碗美味的饭菜，总是默默地滋养着我们，让我们感受到家的温暖和味道。我决定从现在起，更加珍惜妈妈为我们做饭的每一个瞬间，用行动来回报她对我们的呵护和付出。
妈妈教我做饭日记【篇4】
星期天妈妈要去上班，让沙沙一个人在家里，她觉得很无聊，就请了她的朋友奇奇来家里给妈妈做饭，因为妈妈上班回来很累。
奇奇来到沙沙的屋子里，她们俩商量给妈妈做什么饭。沙沙说：“奇奇，今天我们先来做胡萝卜汤，接着做煎鸡蛋，最后我们再做一个水果沙拉。”奇奇拍着手说：“好的。”
她们来到厨房，沙沙从冰箱里拿出食材，开始动手做饭啦！沙沙一手拿着菜刀，一手摁住胡萝卜，切下来的胡萝卜片像一个个小太阳。这时候她听见了“咕嘟”“咕嘟”的声音，原来水煮沸了。接着把胡萝卜片放在锅里，再放上调料，香喷喷的胡萝卜汤就做好了。
奇奇的煎鸡蛋也做好了，最后她们一起做了一盘水果沙拉。沙沙的心里美滋滋的，因为做饭的过程她非常享受。
等妈妈回来时，妈妈看到这样的景象心里很感动，直接夸了沙沙和奇奇，她们心里很高兴，充满了幸福。
妈妈教我做饭日记【篇5】
今天是星期天，早晨我对妈妈说：“中午我想和你一起做饭。”妈妈高兴地满口答应。
妈妈先和我一起去超市买菜。走进蔬菜区，整齐的蔬菜摆放在每个货柜上，有白嫩嫩的金针菇、绿油油的小青菜、红彤彤的西红柿、黑亮亮的香菇等等。各式各样的蔬菜供人们挑选。
我们买了西红柿、香菇、小青菜、尖椒、五花肉、豆角，买小青菜的时候，妈妈告诉我说：“一定要挑嫩绿的，叶子没有毛病的。”
到快到中午了，我先把菜洗的干干净净。轮到切菜了，先切香菇，我怕切到手，所以就先把梗给掰掉，然后把帽切成一片一片的，再把梗切成两三段，香菇就切好了，尖椒外表很光，而且又是圆柱形的，我把它们斜着切成了片，妈妈告诉我切尖椒后手一定不能碰到眼睛，不然会辣到眼睛很难受，切五花肉可没那么容易，肉有弹性，切下去光使劲还不行，我还得前后一直磨，好不容易才切完。现在准备工作全部做好了，就等炒了。
要炒菜了，我好兴奋！今天我要做的菜是尖椒炒肉片。妈妈在旁边做指导，我先把锅放在火上，等锅热了后再入放油，油冒烟了，我放入了准备好的八角、香叶、桂皮，妈妈说这样炒出来的肉有香味，等油炸过香料后把它们捞起，再放入肉，要快速的翻炒，不然肉就容易炒老，放入生抽后，油星开始往外溅，有的跳到了我的手上，感觉到有哪么一点点疼。
现在要放青椒和香菇了，经过一阵手忙脚乱的翻炒后，在起锅的时候加入盐和鸡精。我已经闻到菜香味了，一盘香喷喷的尖椒炒肉片要出锅了，真是色、香、味俱全。
中午吃饭的时候，我的菜得到了爸爸、妈妈的好评，吃着自已炒出来的美味菜肴，不觉地又多加了一碗米饭。
妈妈教我做饭日记【篇6】
帮妈妈做饭的日记
今天是个特别的日子，我决定要帮妈妈做饭。妈妈每天都是为了我们的饭菜操劳一整天，我想给她一份特殊的惊喜，让她能够放松一下，享受一顿我为她亲手烹饪的美食。
早上，我早早地从床上爬起来，洗漱完毕后，奔向了厨房。厨房里弥漫着一股清香，我知道妈妈早就忙碌起来了。我穿上了一条可爱的围裙，将头发扎起来，准备着一天的料理体验。
我首先洗净了蔬菜，仔细地将它们切成各式各样的形状。我从左开刀，才发现切菜的确不是一件容易的事情。尤其是对于一个没有经验的小厨师来说，更是如此。我不想让妈妈失望，因此我小心翼翼地操作每一刀，并努力学习正确的刀工技巧。
接下来，我开始准备主菜。我选择了炒面，因为我知道妈妈喜欢吃这道菜。我先将面条煮熟，然后用冷水漂凉。同时，我切好了各种蔬菜和配料，准备好了其他的调料。然后，我点燃了火，加热了我的炒锅。当油开始冒烟时，我迅速地把蔬菜倒入锅中，听到油炸的声音，整个厨房都弥漫着香味。我迅速地开始翻炒，不停地翻动炒菜铲，直到每一片蔬菜都被均匀地煮熟。最后，我将煮熟的面条倒入锅中，加入适量的调料，轻轻地翻拌，使每一根面条都能均匀地被调料覆盖。几分钟后，香气四溢，一盘诱人的炒面便完成了。
午餐时间到了，我把刚煮好的饭菜端到了桌上。妈妈眼中闪过一丝惊喜的光芒，她感激地抱住我：“谢谢你，孩子，你真是个好孩子！”听到妈妈的表扬，我觉得这一天的努力是值得的。
下午，妈妈和我一起商量着晚餐的菜单。看着食谱上的食材和步骤，我们思考着如何将它们转化为美食。我喜欢这样的亲子时刻，我们一起探讨菜品的口味和魅力，共同决定晚餐的最终方案。
晚餐时间终于到了，这一次，我选择了做一道红烧肉。这是我们全家的最爱，我希望用这道菜让大家开怀大笑。我先将肉块焯水去腥，然后放入砂锅中，加入适量的调料，小火慢慢炖煮。期间，我一直守在砂锅旁，时刻注意温度和火力的掌握，不让肉炖糊。整个厨房弥漫着肉香的气息，让人垂涎欲滴。最终，红烧肉炖煮好了，一道色香味俱佳的美食诱人地摆在了餐桌上。
晚餐的时候，大家都满怀期待地开始用餐。爸爸夸赞我烹饪的技巧越来越好，妈妈对我赞叹不已。看到家人们满足的表情，我也觉得自己的付出没有白费。
帮妈妈做饭的这一天，让我明白了妈妈是多么伟大的存在。她为了我们家人的饭菜默默付出，忍受炎热的火炉和繁杂的烹饪工序。作为唯一一天的小厨师，我切身体会到了她的辛苦和努力。从今以后，我将更加珍惜妈妈的劳动成果，并尽自己所能去帮助她。
妈妈教我做饭日记【篇7】
今天是母亲节，又恰逢周末，我给了妈妈一个大大的惊喜！
我早早的做完作业，抱着在厨房忙碌的妈妈，撒娇地对她说：“妈妈，今天是您的节日，让我来做菜吧！”妈妈疑惑地望着平时饭来张口、衣来伸手的我，不大耐烦地说：“宝贝儿，别给妈添乱啦！出去等着吧，就差个黄瓜汤咱就开饭啦！”
爸爸冷不丁地冒了出来帮腔道：“你看你，就让孩子试下，总得给她机会吧！”妈妈犹豫地放下了手中的活，退到了一边。我高兴急了，急忙挽起袖口，洗干净双手，接过妈妈手中削好皮的黄瓜，放在菜板上。妈妈在旁指挥着，先边黄瓜竖着剖开，再切片 。我右手拿起刀，左手握着黄瓜的尾部，小心的一刀下去，可它却不听使唤地打了个滚，滚到了一边去。我想了想，用左手将黄瓜竖了起来，右手小心翼翼地一点点放到黄瓜头的中部，然后放开左手，握住刀身的上部，毫不在意身后妈妈地惊呼声：“孩子，动作错啦，危险......”妈妈话音未落，黄瓜已经乖乖的一分为二了。妈妈却被我惊出了一身冷汗。可要将黄瓜切成薄的小片，这就让我有点头大啦，妈妈给我示范了几次，我怕刀子发怒，使终没敢像妈妈一样将左手放近刀身，切出来的黄瓜片却成了粗细不一的瓜条，我不甘心，又用上了先前剖黄瓜的手法，两手握刀，工夫不负有心人，厚薄不均的瓜片象列兵一样站成了两排，哈哈，我终于完成了杰作，大声嚷着让爸爸拿起相机给我拍照留念。在妈妈的帮助下，我做出一道独特的黄瓜汤，爸爸、妈妈说这是他们喝过的最美味的汤。
这是我献给妈妈的母亲节礼物，也是我美食大师的第一个作品！
妈妈教我做饭日记【篇8】
5月8日，也就是今天，是一个十分特别的日子。因为，今天是天下所有母亲的节日。
本该躺在床上的我，突然想起了今天是母亲节，于是，一个个礼物就在我的脑海里慢慢诞生。我要向妈妈证明，我可不是一个娇生惯养的小公主，我同样可以自己生活。拿什么来证明自己呢？我冥思苦想，终于想到了，就煮饭吧！一日三餐是必不可少的。这样既可以证明自己，也可以为以后的自己做好基础，想到这儿，我便笑开了花。
看看钟表，哇塞，已经十一点了，妈妈快回来了！我手忙将乱地跑出房门，连忙准备做饭的材料。我先拿一个装米的杯子，在米缸里掏了三筒米，我也不知道是多还是少，便把他拿到厨房里去，之后，我开始淘米，打开水龙头，我开始学着妈妈的样子，把手拿进米里搅来搅去，看到水浑了，就把水倒了，装上一些水，就喜滋滋的抬了进去。
做完这些，我又拿了三个鸡蛋，准备炒来吃，我先把油倒在锅里，然后把鸡蛋敲开，鸡蛋便裂了一道口子。然后把鸡蛋轻轻拉开，一个鸡蛋就下到锅里了，接着，我如法炮制，解决了剩下的两个鸡蛋。我小心翼翼地炒着鸡蛋，心想：一定要给妈妈吃到全天下最好吃的鸡蛋。“叮”，饭煮熟了，蛋也炒好了，就等妈妈回来了。中午十二点半，妈妈回来了，看到饭都煮熟了，惊讶得合不拢嘴。
今天，我吃着中午饭，第一次感到饭原来是那么好吃的，看着妈妈一脸幸福的笑容，我也开心的笑了！
妈妈教我做饭日记【篇9】
帮妈妈做饭的日记
星期一
今天是个特别的日子，我终于成为了妈妈的小厨师。妈妈一直都是家里的厨艺高手，每天为我们做一桌丰盛的饭菜。而今天，我决定帮妈妈一起做饭，让她稍微放松一下。
早上，我早早地跑到厨房，妈妈笑着问我：“宝贝，今天想做什么菜呢？”我鼓足勇气说：“妈妈，我想给你做一道炒面，你看行吗？”妈妈高兴地点头说：“当然可以！你可以去找找厨房里的食材并把它们准备好。”
我走进了明亮整洁的厨房，打开冰箱，里面堆满了各种新鲜的食材。我挑选了黄瓜、胡萝卜、豆芽和鸡蛋。接着，我找到了一盒有机面条，闻了一下，香喷喷的味道让我更加确定这是我做炒面的最佳选择。
下厨开始了，我先洗净了黄瓜和胡萝卜并切成丝。豆芽也要洗干净，我小心翼翼地将它们沥干。同时，我打破了鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开放在两个碗里。
接下来，我烧了一锅水，然后把面条放进去煮。我按照妈妈的教导，把煮面的时间掌握好，不让它们太硬或者太软。
当面条煮好的时候，我打开了煤气灶，把锅烧热。倒入少许食用油，然后放入鸡蛋清翻炒，等到鸡蛋凝固后再加入蔬菜。我不停地翻炒，让蔬菜变得更加鲜嫩。
突然，一阵香气飘入我的鼻子，这是炒面的香味！我迫不及待地加入煮熟的面条，并加入酱油和盐。我用锅铲不停地翻炒，直到面条均匀地裹上了酱汁。
终于，一盘诱人的炒面大功告成了！我小心地把炒面装盘，并把它们摆在了餐桌上。我期待着妈妈品尝我的作品。
妈妈坐在餐桌旁，看着我的炒面，笑着夸奖道：“真的很好吃呢！宝贝，你炒的炒面比我还好呢！”这句话让我乐得合不拢嘴。
晚饭时间到了，全家人都围绕着餐桌，我把自己做的炒面一点一点地夹到每个人的碗里。家人们一边吃，一边夸赞我的厨艺。我感到无比的自豪和开心！
通过今天的经历，我领略到了烹饪乐趣的另一面。我看到妈妈在厨房里忙碌的身影，明白了这背后的付出。从今天开始，我想帮妈妈做更多的饭菜，为家人带来更多的欢乐。
星期二
今天，在妈妈的指导下，我学会了做一道松软可口的西红柿鸡蛋汤。这是我最喜欢的汤之一，我希望能做得和妈妈一样美味。
我洗净了西红柿，去皮切块。然后，我烧了一锅热水，把西红柿放入锅中煮熟。我用勺子把西红柿捣碎，让它们的汁液充分释放。
接着，我把鸡蛋打入碗里，加入少许盐搅拌均匀。然后，我把鸡蛋液倒入煮好的西红柿汤里，不停地搅拌，直到鸡蛋变成了丝状。
最后，我调入适量的盐，让鸡蛋丝和西红柿的酸甜味道完美结合。我小心地盛出一碗西红柿鸡蛋汤，满满的汤汁让我忍不住咽了一口口水。
晚饭的时候，我小心翼翼地端着我的西红柿鸡蛋汤，给家人们品尝。每个人的表情都充满了惊喜和满足。他们都夸赞我学得很快，下厨的天赋不输给妈妈。
通过每天和妈妈一起做饭，我不仅学会了烹饪的技巧，更懂得了感恩。妈妈辛苦地为我们做饭，用心呵护着我们的味蕾。而我，帮妈妈做饭，是对她付出的回报，也是我对她的爱的表达。
每一次的下厨，都是一次开心的旅程。我相信，通过和妈妈一起做饭，我们的母子关系会变得更加紧密、更加美好。我会继续努力学习，成为最棒的小厨师！
