【#实用文# #饮食男女观后感十四篇#】以下由小编专门编辑的“饮食男女观后感”，怎样撰写观后感才更加合适呢？每当我们欣赏完一部作品时，内心总会涌现出无尽的想法和感受。观后感能够为未来的观众提供有价值的参考，同时也能提升自身并感受到美的存在。为了方便收藏和回顾，请将本页加入浏览器的收藏夹中！
饮食男女观后感 篇1
这世上的一种无声无息的存在——再看《饮食男女》
很难用一句话来形容这部电影，就好像总也找不到一个词一句话来形容李安。
与很多人不一样，我看的第一部李安是《断背山》，就如同我所经历的人生，总也比别人慢一拍。
看李安的电影，会时时观望周遭打量自己，会觉得某一个场景某一个人某一段经历某一出戏就是生命中生长出的那部分，
只但是在现实中，它是个倒序，如梦似幻。
(一)、你的饮食男女，我的烟火人间。
总觉得每个人心里都放着一样东西，在磁场的影响下会对它充盈周而复始的敬畏，对周遭其他事物多么的漠不关心都不打紧，但对它就是天生的肯俯首称臣，甘愿为奴为婢。
这种感觉就是时尚杂志常写的：愿意把时刻浪费在完美的事物上。
《饮食男女》的朱老爷子心底完美的事物大抵就是各种食材，对它们情不知所起的挂念，就好似对亲人对故友对旧居的挂碍。
稍微懂点烹饪的人都知道，电影里那些食物烹调特写镜头饱含复杂情绪：就算它们断断续续甚至没法子拼凑完整，但因此而旁生出的不似声张也便嵌有了不置可否的克制。
“有关于热爱的一百种表达”，《饮食男女》里朱老爷子一家给了大家最精辟的诠释。
(二)、一个不经意的缘起，牵出另一个不知所终的缘灭。
家珍依托信仰对抗俗世不明白的目光，这个人物身上有我所有的理想状态。会莫可名状的神伤，亦会按捺不住的雀跃。
我始终觉得这个人物心里有团火，同时又有一大缸水。她的矛盾胶着，她的声嘶力竭，都浅隐着对不完美的抗拒和顾虑。
以至于她不曾也不会主动去表达任何，活在假想中，活在自我里，活在她自认为安全无害的空间里，但始终也忘了连脑海里不可琢磨的假想也是另一种无声无息的存在。
还有家倩，依附于洒脱。明明看重的人看重的感情，就是不屑于承认，仿佛已承认就输得没了自己。她没有大姐骨子里的自怨自艾，也没有小妹骨子里不明就里的纯真，她有的是老爷子才有的倔强。
结局一点不超乎想象，一个鳏寡了14年的人，是断然不会屈从与生活的琐碎与凌乱，也断然不会理解有生之年耳根不净的人间杯具。
(三)、任何失去都是为得到而筹谋酝酿。
家珍每一天都若无其事的开启办公桌上的情书，她满心期盼甚至为幻想指定了明确对象。
家宁下班后与朋友一心想要折磨的书生男肆无忌惮的套近乎，是少女隐不住的恋慕。
家倩工作中的强势，仅为向父亲证明他顽固不化的家长专制。
然后，家珍失去了幻想中的情人与真实存在过的情书;家宁也隐藏不了体内被播下的爱种;家倩更像是个手握肥皂泡的孩童，找不到来路与归宿……
朱父亲则用一句轻描淡写的“我的味觉死了”，举重若轻的一语双关。
失去所有该失去的，便也将得到一切期冀得到的吧，我是这么认为。
饮食男女观后感 篇2
《推手》、《喜宴》和《饮食男女》是李安导演的“家庭三部曲”。三部电影都是从叙事层面上讲述有关家庭聚散的故事，而隐藏在故事背后的，却是一则有关家庭的“寓言”。“寓言”在文学上指用假托的故事或自然物的拟人手法来说明某个道理或训诫的作品，常带有讽刺或劝诫的性质。在李安的电影表达中，则是指李安运用互文互喻性的影像语言来寄寓阐释自己对东西新旧文化的思考。
一、客观的叙事
寓言文本对寓言本身的叙述，要求一种客观的口吻，只有做到客观叙述，不加叙述者主观的侵入，阅读者才能正确领悟其中的道理。虽然李安给我们讲述的是一则关于“家庭变更”的寓言，但李安不可避免要在影片的叙述中注入其个人的思考并通过故事的讲述来传达他对“家庭聚散”的感受。纯客观的叙述对于电影而言本身就不成立，更何况一旦体裁牵扯到家庭，纯客观的叙述便大体等同于不存在了。于是我们看到的就是导演李安，利用其娴熟的视听手段、语言技巧，为我们精心营造了一种纯客观的假象，从而达到拟客观的叙述效果。在此，我们从导演的客观处理手段上拣出以下两点作具体陈述。
1、 客观观点
对于《饮食男女》，与其说它是一部艺术片文艺片，不如说它是一部商业片来的正确。或者说，在艺术和商业之间，李安更倾向于商业。这种倾向，一方面体现在对故事题材以及运作机制上的选择;另一方面，更表现在电影的拍摄手法和叙事方式上。李安严格按照好莱坞的叙事模式，从观众心理接受机制出发，尽可能隐藏电影叙述者的存在，让叙述者、摄像机和观众的观点在影片中融合统一，从而达到一种相对客观的叙事效果。在这部电影中，他没有用过旁白、独白或者主观镜头等手段将视点固定于一个人物身上，而是尽量采取一种全知的客观视角，将画面和人物全部锁定于故事之中。开头冗长却也精简的一连串做饭镜头就已经奠定了导演客观的拍摄手法和整个影片“点到为止”的基调。
当然，这种客观还体现在李安对叙事时间的处理上，不光是《饮食男女》，他的家庭三部曲基本上都是严格按照线性的逻辑关系进行叙事，观众与李安所营造的叙事时空之间不会产生隔膜和陌生，这使得观众更容易被带入到叙事环境之中，会产生一种踏实和安全感，自然生出一种作为旁观者观察一个家庭聚散的感受。这样的叙事策略，也更容易使观众接受其叙事的真实性。
2、 控制的镜头
李安对情感的处理是控制的和内敛的，他更善于将情感的建立和释放置于整部影片的进行中，而非煽情性的过度表现。在《饮食男女》中，父亲的表情和神色的处理都是点到即止的，不是镜头适时地转到下一景，就是转到空镜。李安的镜头很少闲荡于叙事之外去表情达意，很少有镜头仅仅是为了表达主人公的某一个情感而特意设置在那里，大多数场景都肩负有表达感情之外其他的作用，或是交代故事背景，或是推动故事发展。即使在单个镜头的构图中，也是以人为主体，很少故意的运动和故弄技法。这使得此影片在有些时候，会让观众一晃神，以为是在看一部真实记录生活的纪录片。总之，完整和平实是李安叙述《饮食男女》的主要特征，而这种完整和平实所带给观众的欣赏感觉，就是真诚与恰到好处的客观。
李安在讲他的影片的叙事风格时说过：“有些导演的东西基本上走的是诗或散文的形式，等于是导演在表演，这样的模式对我而言就是很困难的……一般人看电影，对演员的表演总是希望演出自然，不要夸张;论导演却又希望风格突出，越夸张越好，这是很奇怪的观点，对我来讲没有什么，这就是我的风格，甚至我习惯把人家的东西融合起来，甚至连电影的框框都不要看到——要然观众投入，又不落痕迹，所以去除电影的框框，消除剪辑，心情到哪里就剪到哪里——好像是透明的，让观众融入情境，在两个多小时的镜头里，经历他平常生活中没有经历过的事情……不用太多的形式的东西去支配。另一方面，我也不需要那么快，太复杂的风格我也没有办法去做，因为是做不到的事情。”无论李安是刻意经营还是无意为之，他的`那种紧凑平时、中规中矩的镜头恰恰完成了“寓言”对客观叙述的要求，使观众毫不怀疑地接受了文本所赋予的深层含义而忘记的了创作者的存在。这种拟客观的叙述方式有意无意间让李安的影片离成功更近了一步。
诚然，李安的《饮食男女》在表面上采取了一种客观的叙述方式，将客观的故事流程展现给大家，然而李安本人又确实在视听语言的运用中，故事的讲述中，传达着他对现时文化的思考，对中西文化、新旧观念冲撞的焦虑，并传达着他对家庭聚散无常所怀有的那份感伤。李安的这种情怀是怎样在不破坏客观讲述的同时进行传达的呢，这又是李安另一种暗藏的但却精心经营的手法——隐喻。
二、隐喻的手法
“隐喻”在李安的《饮食男女》中无处不在。不论是镜头作为符号而言，还是故事本身，都有很多精心并精彩的隐喻之处。叙述表层要给观众留下一个“拟客观”的效果，使人们与故事产生亲近感和认同感，而深层上又不能仅仅满足于故事叙事表层的完成，更重要的是注入自己的人文思考，在这种客观表达和深层注入的两难处境下，隐喻成为李安的一个解决途径。
首先，在片头字幕中，“饮食”两个字用的是宋明的印刷体，工整有力，李安说这代表文明，而“男女”两个字就是写小篆，扭扭曲曲，好像欲火在燃烧一样。饮食在人类的进化中已经很成熟，而“男女”还存在着尴尬，当然，在中国犹是如此。父亲老朱是一个代表传统，非常压抑的人，味觉的丧失则是这种人格特征的最好隐喻。影片开头老朱杀鱼时，决定鱼的生死的那根筷子一下子就捅进去了，可当他的好友温师傅生了一场大病差点没命时，他在杀鱼时停顿了，但下一个镜头带过餐桌时，那只鱼还是被炖好摆在了餐桌上。大姐由于本身性格的闭塞，故意将一段未曾见光的暗恋描述成了一段被爱人抛弃的经历，而这段经历也成了她日后封闭自己的最好的挡箭牌，而李安为这样一个人物确定了信奉的设定……虽说整部电影除了几个镜头的祷告外并没有过多涉及宗教，但是大姐的性格和的某种“性格”也若有若无地进行了互喻。李安就是这样一个喜欢小中见大的导演，他往往于细枝末节处精心雕刻一个很完整的影片。
饮食男女观后感 篇3
电闪雷鸣的周六午后，静静地欣赏一部经典老片，不可不谓之是一种享受。早就听闻李安的成名作之一《饮食男女》，终于可以在这个无所事事的周六下午欣赏。片子细腻动人，入情至深。
镜头定格在海报上的这一个瞬间，让人意犹未尽。这一刻，一直心有间隙的老父亲（老朱）和二女儿（家倩）终于找到了通往彼此心灵的桥梁。曾经的一代名厨老朱退休后逐渐丧失了味觉，终于在最后尝出了家倩熬的汤的滋味；在爱情里兜兜转转的家倩到最后开始一个人快乐而自在地生活。老朱要卖的老房子终究被家倩留下了，父亲和新结婚的妻子一起搬出去了，孤单了十几年的大姐也快乐地步入了婚姻的殿堂，小妹也离开闺房当上了妈妈，只有家倩一个人留在了老房子里，和当年的父亲一样在厨房里忙忙碌碌，准备着家里多年未曾改变的星期天晚餐，等待着一家的团聚。这仿佛是一代一代的延续，人老了，人走了，厨房里的烟火却不曾熄灭，柴米油盐酱醋茶的日子还在不紧不慢地流转着。这个细水长流的故事仿佛可以一直延续下去，导演却在这里结束了故事的叙述，只留那余音袅袅绕梁三日。
人生如戏也如梦，谁也想不到貌似垂垂老矣的老朱却勇敢地迎娶了和她女儿差不多年纪的年轻寡妇锦荣，过上了幸福而满足的日子，仿佛重获新生；谁也想不到三姐妹中最小的家宁却第一个走出了闺房；谁也想不到一直活在谎言里的大姐家珍勇敢地面对降临的爱情，跟随着小妹的脚步离开了老房子；更想不到的是最早吵吵嚷嚷着要搬出去住的家倩最后一个人守在了老房子里。一家四口的人生在一次次的星期天晚餐中画出了属于迥异的起伏线。
很喜欢星期天晚餐的情节，不断地穿插在影片中，一次次地把故事情节打开。虽然这样的穿插用意很明显，但是也扣足了饮食男女这个题。在传统的中国文化里，民以食为天自古有之。而家这个概念在中国人的血液里也是深入骨髓的。家和美食叠加在一起，便是老朱每个星期天晚上都固执地要坚持的家庭聚餐。而每次家庭聚餐上的宣布都把故事情节往深推进了一步。家倩要搬出去住了，家宁未婚先孕了，家珍闪电结婚了，老朱要黄昏恋了。不变的宴席，流水的生活，充满了不可思议，意料之外又是情理之中。
影片拍得很有生活气息，不仅是因为这一桌桌美食，更是因为那些源自于生活的细节。片子里的一家四口，每个人都是一种生活的典型。老朱退休赋闲在家的百无聊赖，人过中年的各种力不从心，至交的猝然离世，黄昏恋的犹疑，这是那些曾经叱咤职场到了晚年的老人们生活的折射。大姐家珍因为一场痛苦的单相思而关上了自己的心门，却还是被小妹的经历惊醒了，开始走出自己刻板的生活，打开了心门，也迎来了属于自己闪闪发亮的爱情。二姐家倩很现代很时髦，在爱情里来去自如，独立而强势，本以为她是最早离开这座老房子的人，却未料到最后是她留在了老房子里一个人过充实而美好的日子。小妹家宁看似文静，却是她在三姐妹中第一个勇敢去追逐自己的爱，朝幸福的方向飞去。三姐妹的爱情，很容易在生活中找到影子，为爱执着又为爱疯狂，看似洒脱实则沉重的爱情，单纯美好无所畏惧的爱情，不就是我们周遭生活里爱情的模样吗？
最值得人回味的还是影片背后的那个家的观念。家在中国文化里有着不可替代的地位。中国的节日很多，大抵都是围绕着家展开的，中秋要合家团圆吃月饼，重阳要亲朋好友一起登高望远，除夕夜的那一顿年夜饭是一个都不能少，元宵节的汤圆煮出的是团团圆圆。如今，一家人坐下来欢欢乐乐吃顿团圆饭都是不易的事了。片中的星期天晚餐才会格外令人艳羡。从一开始家倩想搬出去住到最后一家四口变成了一个有着十几口人的大家庭，始终不变的是维系着家人之间的那一份亲情。家珍和家倩洗碗争吵的情节让人印象深刻。母亲走后，大姐就自觉担当起了照顾妹妹的职责，却在无形之中建立起了权威感，两个姐妹也变成了最熟悉的陌生人。这一幕很让人心痛。但是那次争吵过后彼此吐露心迹，才发现误会了那么多年，心里的围墙在瞬间倒塌。家珍从家里搬出去的时候，姐妹俩亲密的对话和之前的冷漠形成鲜明的对比。有时候沟通真的比什么都重要。还有一个争吵的情节是老朱的老同事温叔叔过世后，酒店经理
片子的另一大亮点就是美食。细致的刀工，精心搭配的菜，色香味俱全的佳肴，无不刺激着观影者的味蕾。酸甜苦辣咸，人生百味不过源自于此。阴阳调和才能煮出一道好菜，熟能生巧才能造就名厨，慢工出细活，真心出珍品。中国美食本身就是中国文化的代言，美食的背后是对家人浓浓的爱。
饮食男女观后感 篇4
今天的民间文学课做了个电影与民俗的专题，讲到饮食与情感，代表电影就有徐老怪的《满汉全席》啦，周星驰的《食神》，李安的《饮食男女》，于是乎老师就放了《饮食男女》来看，会放电影给我们看的老师我最喜欢了，哈哈~~~
电影一开篇就是诱人得不得了的美食，烟雾缭绕的厨房里，老朱做着他们家所谓的的家常菜... ...所有同学一边流着口水一边大叫着不可思议，总之也让我们过足了眼瘾。
吴倩莲在里面我老觉得不搭调，一直浮现出她那黑衣的小龙女，赵文瑄赵蜀黍的出现着实让我惊喜了一把，于是每当有他的镜头，我就陷入了花痴状态... ...幸好最后吴倩莲没有和他在一起!!
看了好一会才看出“老巫婆”是归亚蕾，操着一口湖南腔，我和旁边的舍友诧异着她原来也演过如此“不正经”的角色啊!
片中老朱最后和可以当自己女儿的人走在了一起，全班都沸腾了!!我瞬间想起了张爱玲的《心经》，父女之恋，最后父亲却和女儿的好朋友私奔了，这文章曾给我留下了很大的阴影，有种说不出的诡异，李安最后在电影里也来这么个情节，是想怎样啊啊啊!!!
老师推荐我们去看《喜宴》和《推手》，以前听说过很多次了，总是提不起兴趣，不过现在我准备要去看了。我现在才发现李安真是不错，《断背山》原本也是我很喜欢的、
鉴于电影中老朱作为五星级饭店厨师的待遇相当不错，所以我决定要让我《模拟人生》里的市民从政府跳槽去当厨师了!
饮食男女观后感 篇5
《饮食男女》是一部极具内涵的电影，通过对男女在饮食上的差异和性格特点的深入探究，让观众深刻领悟到对待饮食需要注意的方方面面。
首先，影片中对男女在饮食上的差异进行了深度剖析。男女不仅在饮食中所需要的营养成分上存在差异，更主要的是在饮食口味偏好上存在极大的不同。影片中通过赵道生对工作餐的苛求和王胖子对家常菜的挑剔，清晰地表现了男性在饮食上更追求豪华、丰富的“刺激性”食物，而女性则更追求口感和品质上的提升，更注重养生和营养补充的方面。这种差异，需要在处理饮食交往方面加以注意，否则就可能造成双方的不同的饮食需求无法得到满足，从而导致心理上的隔阂和不适感。
其次，在影片中，性格与饮食特点上的呼应关系被深度揭示。不同人的性格、心理状态、处事方式都离不开饮食特点的影响。影片中的王胖子在食量上的一些“略显过分”的表现就恰好表现了这一点。这些在平时看来不起眼的细节，实际上是一种对饮食信仰的追求，具有丰富的文化内涵和生活智慧。作为观众，我深深地被这些表现所勾起的思考和共鸣所打动。
此外，影片还对饮食与生活、人际关系的联系进行了深刻的探究。人们的饮食习惯，往往会反映出他们的品格、生活态度和文化境界。男女在饮食方面的不同要求，也代表了其对待生活、情感以及家庭的不同态度。在影片中，我们看到了男女之间在饮食上的互动，包括小消毒和阿香之间的独特关系、张天爱和赵道生之间的各种暗示和戏剧性的情感纠葛。这些都展示了人际交往中饮食交际的重要性和独特意义。
总之，《饮食男女》这部影片饱含了丰富的文化内涵、人性探究和情感表达。我觉得，这种表达方式和探究方式并不局限于影片，而应该成为社会生活中每一个人应该拥有的智慧和生活态度。我们应该时刻保持对于饮食的敬畏之心，通过对饮食和人际关系之间的联系，来不断提高自己的人际交往和沟通能力。这也是让我们成为一个更好的自己、构建一个更高质量的社会的关键之一。
饮食男女观后感 篇6
《饮食男女》是一部以饮食为主线的电影，通过展现男女主角的婚姻生活中的饮食、生活、爱情等方面的故事，探讨了爱情和婚姻的关系。
电影中男女主角的饮食生活可以说是影片中最为重要的元素之一。男主角朱茵出生在富裕家庭，生活气息十分浓郁，无论是家里的菜肴还是餐厅的美食，都令人垂涎三尺。女主角关之琳则生长在贫困的家庭中，吃的是普普通通的饭菜。这两个人的生活背景和经历不同，也让他们在饮食方面展现出特定的品味和习惯。电影中描绘的男女主角的饮食生活，既是一种生活态度，也是对生活的一种敬重。
除了男女主角的饮食生活，电影还反映了不同厨师的厨艺特点。男主角在拥有自己家庭钜富的前提下，雇佣了一位名为纪凌尘的大厨，不仅仅是为了保证日常饮食的品质和口感，更是为了享受美食带来的愉悦。纪凌尘在电影中的表现则体现了一名专业厨师应有的素养和技能，可以说是整部电影中最为精彩的角色之一。女主角则在一个小饭馆里上班，她的厨艺虽然不及纪凌尘，但却十分勤奋，了解每一位食客的口味喜好，为他们提供最好的服务。
电影中的饮食文化趣味丰富，充满意外和惊喜。通过不同家庭的饮食生活、厨师们的故事以及食客的口味喜好，电影向观众介绍了中国的饮食文化，用电影言说这门艺术。
除此之外，电影还通过男女主角的饮食生活，探讨了爱情与婚姻的关系。男主角朱茵对于饮食的追求很大程度上源于对婚姻的不满意，他感觉自己的婚姻缺乏情趣和激情，也许正是因为如此，他才更加注重生活的品质。女主角关之琳并没有过多关注饮食品质，她更多的关注的是家庭的和睦以及情感的亲近，也许正是因为这样，她才一直保持着对婚姻的满足和感激。
总而言之，《饮食男女》是一部充满情感、味道和故事的电影。它通过描绘男女主角的饮食生活，探讨了人们在日常生活中的生活态度和生活品质，揭示了不同饮食文化之间的差异以及他们所反映的抱负和追求。电影中的饮食文化散发出浓郁的人情味，向观众展示了这门艺术的魅力，可以说是一部用饮食来探讨人生的优秀电影。
饮食男女观后感 篇7
《饮食男女》是一部由台湾著名作家饶雪漫所著的小说，也被拍摄成了电影和电视剧。这部小说是我读过的让我印象深刻的作品之一，它通过描述两个家庭的点滴生活，将食物和思想的联系联系在一起，让读者重新审视了自己的饮食观。
小说中的男女主人公是现代城市中的都市人，但他们和我们一样，面临着吃饭的问题。没有人能够生活和工作不吃饭，但有多少人真正把自己的饮食观摆在了心中呢？小说中讲述了饮食对于人们生活的影响以及人们对于饮食的看法。小说中，男主角捧著一碗熱騰騰的烏龍湯，邊走邊吃，他相信熱呼呼的烏龍湯可以帶來身體的熱量和營養，這對他來說屬於一種慰藉，通過熱烈的物理感受，讓人生享受到身體上的满足。而女主角則更加注重食品的质量和安全性，他们会非常郑重地考虑哪个食品能够为身体带来益处，哪个食品是不健康的。
在小说中，作者通过不同人物的故事，来表现对于饮食的态度。有赏味型，实用型，精细型以及哲学型。他们都有不同的食品偏好，从而呈现出不同的饮食观和不同生活方式的人。通常不同生活方式的人都会有自己喜欢的食品和习惯，有人喜欢小吃，有人喜欢快餐，有人注重营养维持，有人则自由奔放，更关注口感，唯有多一些的关注，或许也能让我们不那么容易忽略我们身边简单可贵的生活琐事。
当我们真正开始注重自己的饮食时，我们才能意识到食物对于我们的健康和身体的重要性。小说不仅告诉我们要关注饮食，更是让我们明白了饮食观的真正含义。在这部小说中，作者呈现了一个重要论点，那就是人类文明和精神的进步与饮食观的演变有着密不可分的联系。只有从饮食的角度去看待人类精神文化与发展趋势的变化，才能真正地深入了解针对不同人群的饮食观。
总的来说，《饮食男女》主题鲜明，故事情节紧凑，人物形象与细节刻画都很到位，不仅让我们了解了饮食观的重要性，也为我们揭示了饮食和人性、生活等方面的深刻联系，是一部非常值得阅读的好书。
饮食男女观后感 篇8
作为一部悠久的电影经典，电影《饮食男女》无疑是近几十年来引起广泛关注的电影之一。影片以台湾故事为背景，详尽地记录了一个家庭三代人的生活。这一刻画丰富多彩的食物文化和传统家庭道德观念的作品，给我们提供了一个深入了解不同文化习惯的机会。
首先，电影《饮食男女》优美地表现了一些最令人难以抗拒的美味佳肴。作为一部以食物为主题的影片，影片中的美食可以说是至关重要的一部分。在影片中，观众可以看到传统的台湾佳肴，例如蚵仔煎、盐水鸡和胡椒肉骨茶等等。这些口感诱人的食物不仅让人口水直流，也可以向世界展示台湾融合民族饮食文化的丰富性。此外，电影中的食物制作过程非常详细，并突出了制作所需的时间和困难。这揭示了“食为民之邦”的观念，这种社会文化认知至今已凝聚了几百年的时间。
其次，在电影中，主人公的饮食习惯成为一个独立的观点。台湾文化中，家庭中男性通常负责为家庭做饭，而女性则会承担起照顾孩子和家务的责任。在影片中，男主人公朱厨师则是这一传统习俗的代表。他是一个非常严肃的人，对于做饭的食材和制作方式都非常讲究，这种追求完美的精神体现了对食品卫生和食品营养的高度重视。影片还表达了男主人公希望尽可能为他的家人提供最好的食品和服务，这体现了他热爱家庭，尊重家庭的家庭价值观。
最后，电影《饮食男女》所揭示的道德理念值得我们深思。电影中多次强调家庭第一、尊重长辈、孝敬父母的观念，这种传统家庭道德在台湾的家庭中非常重要。影片中的朱家三代人秉持着这种道德观念，它也是这家人在生活中所秉持的精神支柱。导演李安通过这部电影向年轻一代传递的信息非常强烈，这也是每个人应该关注和遵守的社会基本关系。
总之，电影《饮食男女》通过美食和家庭生活，展现了一个充满温馨与感动的家庭史诗。其对台湾文化、家庭关系、饮食习惯和道德 观念的反映，展示了深厚的文化内涵和独特的风土人情。影片与现代观众的关系密切，在这个颓废的时代里，这种现实和鼓舞人心的影片，为人们敲响了社会文化认知的警钟。
饮食男女观后感 篇9
作为一部经典的台湾电影，《饮食男女》有着丰富的内涵和情感。影片通过展现几代人的饮食生活，从而反映出了现代都市人的饮食观念和生活方式的变迁，也表达了一种家族关爱和文化传承的情感和价值。本文将从四个方面来探讨《饮食男女》的主题及其价值。
一、饮食文化的悠久历史与认同
影片以美食为主题，从而反映出人们对饮食的热情和重视。饮食作为一个文化现象，不仅仅是生活方式和民俗习惯，更是一种有着悠久历史的文化传承和认同。影片中的三代人都有着对饮食的独特见解和偏好，例如，外婆喜欢传统的中式炖菜，父亲则喜欢西式烤肉和洋式饮料，而女儿则对日式寿司和美式汉堡有着无法抗拒的热爱。这些不同的饮食偏好和见解，彰显了不同年龄、背景和文化背景的差异，同时也展现了饮食文化的多样性和包容性，这是饮食文化所具有的魅力和价值。
二、饮食与家庭、社会、人生
影片中的饮食不仅仅是一种生活方式和文化传承，更是家庭、社会和人生的一个重要方面。家庭中的饮食关系着家人之间的感情交流和沟通，同时也彰显了家庭成员的价值观和生活态度。例如，女儿因为追求个人成就而忽略了家人，导致了家庭关系的疏离和矛盾。社会中的饮食则关系着社会文化和人际关系的交织和协调。如片中女儿的示范教育和自由恋爱则展示了社会文化的革新和辩证性。人生中，饮食则关系车着人的生命价值和生活意义，饮食作为一种身体和灵魂的滋养，代表和反映着每个人的生命历程和精神追求。
三、饮食与多元文化交流和融合
对于现代社会而言，饮食不仅仅是一种文化现象，更是一种多元文化交流和融合的象征。影片中的三代人是在不同的历史背景和文化环境下成长的，他们对于饮食的偏好和习惯彼此不同，但是更多的是体现了不同文化的交流和融合。例如，外婆的传统家常菜中融入了一些日、欧、美等西方餐饮文化的元素。这种多元文化的交织和融合，展现了饮食文化的包容性和交流性，并为现代社会构建了一个多元文化的饮食格局。
四、饮食与情感和亲情的表达
影片的另一个主题是情感和亲情，表现了家族之间的关爱和互动，其表现形式之一就是饮食。饮食不仅是食物和味道的呈现，更是家庭成员之间情感和亲情的表达。例如，外婆把爱心融入精心烹制的美味佳肴中，传递着对家人的关爱和关心；而父亲则用一道烤鸟来表达对女儿的不舍和期待。这些细节的表现极为真切和动人，通过饮食这一不经意的手法，折射出了家庭成员之间相互理解、支持和鼓励的感情。
总之，《饮食男女》深入探讨了饮食文化的多元性、社会和人生的维度，并通过家族之间情感和亲情的表达，表现了饮食在人类生存和发展中的重要意义。影片中的角色性格丰富，剧情发展合理，使得该电影至今仍是人们翘首期盼的经典电影。人们在观看影片时，也会对自己对饮食、情感和亲情的思考做出一些反思。我们应该珍惜和保护饮食文化的多样性和文化传承，同时重视和强化家庭、社会和人生的价值和意义，为自己创造一个丰富多彩的饮食和生活世界。
饮食男女观后感 篇10
作为一个喜欢美食的人，我对电影《饮食男女》有着很深的感触。这部电影讲述了一位大厨的人生经历，通过他的饮食来展现了人与人之间的情感交流。这部电影不仅启发了我对食物的认识，还让我对人性及情感的理解更加深入。以下是我对于《饮食男女》的观后感。
从电影的开头，我们就看到了主人公李老师腥风血雨的厨房生涯。通过他制作食物的热情和技艺，以及对料理细致入微的要求，我们可以看到他对于食物的畏惧和敬畏。这种对食物的敬畏，让我对于热爱美食的人们有了全新的认识。他们不是为了吃饱，而是为了品尝食物的细节之处。正是因为这种敬畏，他们才能够制作出美味的料理。而李老师在菜品的制作上人性化的处理，也表明他对于食客的关注是全面的。
随着电影的推进，我们得知了李老师的家庭情况。他与女儿、兄弟、弟妹们的关系虽然有所波折，但最终还是得以化解。在这过程中，我们看到了李老师与家人之间的微妙变化和相互理解。而在这个过程中，食物成了支持他们的纽带。人们彼此分享食物，并用食物来表达自己的真情实感。这种将食物与情感挂钩的方式，让我对于食物理解更加深刻。
电影中的故事已经让我想到了之前的一些经历。我想起了一次和好友聚会，在小店里享受着美味丰盛的大餐。我们轻松愉悦地交谈，分享了关于食物、生活和职业等等的话题。当我回到家中，我突然意识到，这种拥有美食的交谈和男女主人公的家庭聚会拥有着同样的内核。不管你想表达什么，食物总是可以化解距离，成为无声情感的交流媒介。
作为一部优秀的电影，它不仅仅只是在展现人物的命运和生活，也在表达了人与人之间的关系。电影向我们揭示了人类与食物之间的全部关系，从对食物的敬畏到对食客的关注和对家人间的深情关怀。为此，该电影获得了许多奖项，也成为圈内外的人们共同探讨的话题。
总之，《饮食男女》是一部非常好的电影，它向我们以一种特别的方式传达着生命的真谛。随着着人类文明的进步，我们的饮食习惯或许正在经历着剧烈的变化，但我们对于食物的热爱和敬畏永远不会改变。这种出自内心的关注，才是我们与人类其他人的连接点和交流的媒介。
饮食男女观后感 篇11
家家有本难念的经，家家有出难唱的戏，饮食男女讲述的不是一个婆媳之争，一个家庭纷争的内幕，而他恰恰讲的是一个单身的父亲对三个女儿深深的爱意，浓浓的爱已化为手下的一道道美味的菜肴，他是一个大厨房的“活菜谱”他是兄弟眼中深藏对女儿的爱的犟老头，当女儿一个个离开他的爱护下的老屋时，他仍然精心的做着他的菜，每每准备的一大圆桌的佳肴时，要好好一家人团团圆圆的吃上一大顿时，二女儿宣布要离开家的打算，此后，小女儿家宁宣布嫁人，等候九年的大姐也遇到自己的爱，再次宣布要离开这个家，而第一个宣布离开家的而女儿却在这些之间看到了他父亲的脆弱，父亲的朋友温傅的去世，给父亲的打击很大，他觉得“人为财死，鸟为食亡”人生该有自己的打算。
二女儿正因投资买房失败，随着家中“两个人结婚，一个人去世”，她决定留在父亲的身边，情人离开，通通只是朋友，不能成为家，找不到他想要的家的感觉。她发现她多眷顾那个家啊。最后，父亲也找到自己的感情，做了自己人生的一桌菜，宣布自己决定出售老屋，与琳琳妈结发，这个家个飞个巢，二女儿买下了老屋，留在这个自己曾最想逃离的家，此刻她多爱家的感觉，可惜物是人非了，只有自己留在空屋回味那道菜谱，继续父亲曾繁忙的厨房。继续把家凝固。女儿开始读懂一个父亲。
影片明澈的光线，干脆的镜头。换场的黑屏给人抒情的感觉，仿佛就像是在给人一段内心的独白，开场的一组镜头，清楚详尽的阐述了父亲的厨艺，暗喻了父亲的职业，同时包含了一个父亲爱的表达方式，精致而含蓄，饱满而不张扬。(lz13)在女儿打电话来慰问父亲中午吃什么时，父亲接过电话，说凑合着吃碗面，其实他在为女儿们回家的晚餐做准备，镜头刻意跟着父亲手中的菜肴，一步步的有条不絮的烧着，在那里我认为涵盖着导演的主观意念，导演强压我们注意父亲的菜肴，将父亲的内心世界寄托在镜头出现的菜肴中，与父亲娴熟，沉稳的感觉互相切换，告诉我们做这个菜的是父亲，这些精心的菜寄托的情也是这样一个父亲。
在其间还有一组镜头表达方式也很含蓄，父亲精心给琳琳做了便当，准备送去，这时运用了一个全景，琳琳妈从街那边匆忙的跑过来，透过互相切换镜头表现两人的对话，琳琳妈的紧张让我觉得个性，为什么不让朱父亲给琳琳送便当呢，为什么朱父亲一句辩解也没有，就留下有些萧条的身影这个普通的近景镜头里，没有朱父亲面部的特写，之后才知道在朱父亲话中话的宣布着时，镜头特写琳琳妈紧张的埋头吃着饭，一家人的表情就如最后的晚餐一样纠结，但是很快就听出了端倪，我们也在人物的反应镜头里知道了事情的真相，在父亲要宣布此事之前导演运用了一个长镜头，让观者有种旁观者的心理看待朱家的家事，就像看邻家的家事一样，父亲宣布事情时用了一个小仰拍，表现父亲一家之主的地位，在这个老屋这个时候他依然是老大。
还有一副画面我觉得唯美，那就是朱父亲回到家，暖暖的斜阳射在了厅里，一个代表浪漫气息的藤椅安祥的摆放在景框的中间偏左的方向，父亲从右边入画，偎在藤椅下，扶出一个女生，女生缓慢的步子留意翼翼，惦着一个大肚子，父亲看着女生笑了，女生娇甜的对他说爱你，在父亲脸上印上吻痕，这大概是我们没有预测到的完美，但是它的出现使我们感到幸福的渲染，这是影片的一个感情的升华，使影片走向唯美的结局。
以时刻为纬，采用插叙的手法分别讲述了四条线索，父亲，大，二，小女儿的生活故事。脉络清晰，同时老屋也是贯穿影片的一个线索，从父亲的手中，转到女儿的手中，这之间经历的世故变化，二女儿的体会最为感触吧。
或许父爱比母爱更难开口，对于这样一个一个父亲三个女儿的特殊家庭来说，父亲的压力该有多大，他会期望女儿们幸福，愁女儿老不嫁，愁女儿嫁了就走了，既当妈又当爸的。看看我们的父亲，父亲的脊背是不是又弯了些呢，但他依然坚毅的扛着家的重担，父亲的鬓角是不是也有些发白了呢，但他依然和我们孩子般的好奇这些新奇的玩意，父爱如山，沉稳而宽阔，父爱如海，浩瀚而无边，父爱如那一桌丰富菜肴，美到心田，刻在永恒的记忆之中，回家我们是不是该夹上那父亲做的菜肴在他的汤勺之中，对父亲说一句谢谢呢?
饮食男女观后感 篇12
《饮食男女》是一部老片子，但是却一直被人津津乐道。它以餐桌上的食物为主线，通过展示各种人物从饮食中体验到的情感，描绘出人们在爱情、婚姻、家庭、职业等方面的挣扎和彷徨。本片在影片类型、剧情设置、视觉表现等方面都达到了较高的水平，让人们从视觉、口感和情感等多个层面感受到了美食、人情和生活的滋味。
首先，影片在视觉上给人留下了深刻的印象。影片的每个镜头和场景都极富美感，一道道色香味俱佳的菜品，通过镜头的近距拍摄，让人们可以清晰地感受到食物的质地和口感，以及食物所带来的美好情感。影片的服装和布置也很传神，展现出了80年代的文化氛围和人物角色的线条，极具史料价值。另外，本片的配乐也十分出色，凸显了饮食的美好氛围以及人情味和生活情趣。
其次，影片的剧情设置和人物关系设计非常合理，让人物之间的情感、角色演绎、性格刻画都显得十分真实。影片通过一餐餐的美食串联起各个情节，让人在欣赏美食的同时，更深刻地理解了人性和家庭。比如：电影开始，愁眉苦脸的韩兆和秀珠是半路夫妻，饭桌上牛肉轰炸鸡群、龙虾大绑来泼汁、香辣螃蟹、长条鱼等各式美食，不仅宽容了两人的性格，在情理之中，打破了两人之间的隔阂，同时也给观众带来极度的口福。还有线性故事描述了锋子，少英，建宏三个人的故事。
锋子因工作压力过大，疏于家庭，这导致了少英的不满和离家出走，建宏则因此开始质疑锋子的工作能力和忠诚度。这些情感冲突和轮廓鲜明的角色刻画，让观众们可以深入地洞察人性，认识人性，以及从中汲取生活的感悟。影片通过这些情感细节刻画，让观众亲身体验到美食和家庭在生活中所扮演的重要角色。
最后，影片揭示了食物所蕴含的文化内涵。食物不仅是吃饭填饱肚子，更是一种文化现象和情感的表达。人们在美食中寻求安慰、表达情感、分享人情，食物成为一种生活情趣和情感纽带。同时，无论是传统、现代，还是外来文化，都可以在食物中找到它们的文化根源和精髓。传承文化、传递文化，便是餐桌上举杯同庆，吃出的人生哲理了。
总之，《饮食男女》让人们从另一个视角看待美食、家庭和生活。从食物和人际关系等多个角度切入，并通过深入细致的人物描写和细节刻画，展现了饮食文化的独特魅力和心灵感受，极具启发性和价值借鉴意义。让我们一起在生活中认识食物，享受美食，感受生活的美好。
饮食男女观后感 篇13
《饮食男女》是一部以饮食文化为主题的电影，讲述了多个生活场景中人们的饮食文化和情感生活。这部电影让我深入了解了中国文化中独特的饮食习惯，同时也让我体验到了饮食文化与恋爱情感之间的紧密联系。
从电影开始的第一场景，我们就可以看到文化的交融。男主角一旁是香甜的肉馅饺子，而身旁的女主角则是来自美国的汉堡和薯条，这一对的食物比较显露出中西方文化差距，也让我想起了冯唐的《字与运命》这本书。在现代饮食文化的深入渗透下，中国的传统美食也面对着巨大的挑战。通过这部电影，我能够看到中国传统饮食文化中的对传统美食的珍视和承传，同时也带几分许多人正忘却的东西，即精神层面上的连续性。
与此同时，电影也讲述了食物与情感之间的关联。可以发现其实每个感情经历都是与食物密不可分的。女主角裴淑美常年见风使舵的生活方式反应了她现状的不安与困惑，而男主角林建东和买女役则代表了感情上的坦诚和执着。在这里，食物不仅是日常的生活体验，更是人与人之间情感的表达。
除了对饮食文化和情感的探讨外，《饮食男女》还关注了饮食习惯和生活方式的变迁。电影中所描绘的食物以及餐桌上的场景是那个年代普遍的一种现象，它让我想到了粤式早茶在现代的发扬！早茶之于广东人，如今构成了一种习惯，在重要的场合有吃早茶才是“真的”。这一种习惯一直在当地传承下来，而如今在早茶里加入新的影响源头，不仅让传统早茶看起来更加现代，同时也带了新的饮食文化。这也是一种对一尊文化遗产的传承，避免了其走向衰退。
《饮食男女》这部电影通过饮食文化、情感和历史变革，传达出了很多细微却深刻的信息，从而更好地传递出了对饮食文化的珍视和传承。它向我们表明了与食物有关的情感、文化、思想的价值。希望这部电影可以启迪更多的人，让人们更加注重精神与文化上的上承、下达，从而更好地维护和发扬饮食文化之中的珍贵价值。
饮食男女观后感 篇14
《饮食男女》是一部关于中国饮食文化与人情世故的影片，讲述了一些不同的人物故事，都隐含着人们内心的某种情感。本片通过对饮食与情感的交错和符号化，以及对中国传统文化的细腻描绘，成功地展现了当代中国人的生活状态和精神面貌。
首先，本片透露了饮食文化所蕴含的深意。影片中的吃，不仅是一种生活方式，更是一种认知方式。每一个人物的饮食习惯、饮食品位和饮食方式，都能反映出其背后所隐藏的深层含义。而观影者如果能够从这些细节中发掘出其中的文化信息，便能够看到历史、人情和当下时代的联系。
其次，本片也揭示了人们在饮食过程中营造的情境“框架”。其中，对饭桌、菜肴等物质文化的描摹和准确的呈现，将饮食中蕴含的情感氛围，通过可视化而深刻地呈现在观众眼前。餐桌上形成的空气感和人际关系，为观众带来一种融合感和感性认同。正是这种融合感，让人们从影片中领悟到了一种全新的人生态度和生活智慧。
最后，本片所展示的饮食文化与人情风貌也造就了影片的成功之处。影片中展现的种种风俗习惯，可以说是中国饮食文化的缩影。这种文化的内涵和外延，既经典又流行，含蓄而不失奔放，既将个体私人情感呈现出来，又体现了社会和谐与共通性。影片通过这些风俗习惯的表现，引人到了更广泛的人情世故之中，透过每个人物之间的交织与碰撞，来揭示人之于人，人之于社会的脆弱和现实。
总之，本片深入描绘了中国饮食文化与人情世故的交织与融合。同时，影片中所呈现的饮食、信仰、人文等多种元素，也为现代社会提供了思考。只有将传统文化与现代生活相结合，才能在饮食文化中发掘出更多的意境和价值，这也让我们理性地思考到，如何才能更好地传承和继承传统文化的精神内核，同时又推陈出新地将其应用到现实中，才是我们所面临的任务。
