周末,作为家里的小主人,我郑重地向爸爸妈妈宣布:这个周末,我要学烧几道菜。先学什么呢,对了,学做西红柿炒鸡蛋,这可是我最喜欢吃的一道菜。
在妈妈的指导下,我先把四个鸡蛋磕进碗里,再放一勺盐,用筷子均匀地搅一搅。起初还真有些笨手笨脚的,要不是妈妈帮忙,连蛋都搅拌不均匀呢。等搅好了,我把碗放在一边,开始用刀小心地切西红柿。我左手按住西红柿,右手拿刀,好不容易把他切成整齐的片。准备工作做好了,我开始做西红柿炒蛋。等调和油发出“滋滋滋——”的响声,爸爸告诉我这是因为我没把锅里水抹干。我把蛋倒进锅里,只见“哗”的一声,几滴油差点溅到了我的手上,我吓得连连向后退。只见那些鸡蛋慢慢鼓起了小泡泡,我连忙用锅铲把它们炒了炒,然后把那些鸡蛋暂时盛在一个小碟子里。
接下来,我要炒西红柿了,我把切好的西红柿放进锅里,用锅铲翻炒,想到一碟香喷喷的西红柿炒蛋就要“新鲜出炉”了,我不由得哼起了小曲。在妈妈的提醒下,我把鸡蛋倒进了锅里,和锅里的西红柿一起翻炒。我以为炒好了,正准备盛到盘子里去,妈妈连忙说:“你还没放盐呢!”我听了,连忙加入一点盐和味精,又炒了炒,关了火,把西红柿盛进了盘子里,这才大功告成。啊!我闻到了一股香味,觉得它比我吃过的美味佳肴都香。
中午,我津津有味地品尝着自己炒的西红柿炒蛋,还不时发出自我陶醉的赞叹声。这可是我经历了种种困难亲手炒出来的啊!瞧,我初战告捷。接下来,我还要学烧更多的菜,争取成为名副其实的家庭小厨师呢!
今天,爸爸教我学做菜,做一道西红柿鸡蛋汤。
首先,我选了两个红红的西红柿,洗干净后,在爸爸的指挥下切成片状,装在盘子里。然后,我挑了一根又长又细的大葱,切成葱花备用。
材料备好后,我开始做菜了!打开燃气灶,将火调到中火,往锅里放油,再将葱花放进锅里翻炒,一股葱香扑鼻而来。然后,再加入西红柿和水一起煮。接着,我把鸡蛋磕开,金黄色的'鸡蛋“扑通”一声掉进碗里,把打匀的鸡蛋一圈一圈地倒进锅里。鸡蛋马上在水里一层一层地散开了,就像金色的车轮一样,又像一群小鸭子在水里欢快地游泳。最后放入作料,很快,西红柿鸡蛋汤做好了,我小心翼翼地把汤盛进碗里。
看到自己的作品,我心里有点忐忑不安。妈妈看了一下,笑眯眯地说:“我的乖女儿会做菜啦!”爸爸舀了一勺尝了尝,点了点头,说:“味道不错嘛!”听了爸爸、妈妈的话,我悬着的心终于放了下来,心里像吃了蜜一样甜,一股自豪感从心里油然而生。
原来做菜也不是很难嘛,从中我也获得了乐趣。
小时候,看到爸爸、爷爷在厨房做菜时,心中就一阵热血澎湃:我也要学做菜。于是乎,一颗学做菜的芽小由我心中萌发……
“爸爸,你教我学做菜吧!”趁着爸爸在准备晚饭,我满怀期待地对爸爸说。
“你现在也不小了,教你做菜也好,走,我来教你。”我心花怒放,太好了!
爸爸告诉我,要做菜先要把所需要的东西准备好。我先找到了油,放在顺手的一边,又看了...
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一天的时间即将结束了,一定有不少感想,请好好地记录下在日记里。那么你真的懂得怎么写日记吗?下面是小编为大家整理的烹饪实习日记,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
因为今天妈妈病了,所以我自告奋勇的要求:今天我掌勺。看见妈妈睡了我歇了一回,回头一看,妈呀,这都十一点多了,得赶紧煮饭了。于是我这个平日都闲得不得了的闲人也忙活起来了。
现在得先在冰箱里翻找一下菜,可只找到了根茄子。并不是冰箱里没菜了,而是冰箱里的菜除了茄子,我就没哪样会做了。因为每次妈妈煮茄子都会叫我在身旁看,茄子是她最喜欢吃的,也是她最会煮的。所以老叫我学着点。我拿着茄子,手里的刀不听使唤。把茄子的皮切的一会儿厚,一会儿薄。最后像地雷似的茄子削好了。当我把伤痕累累的茄子削好以后一进累得像一滩泥了。
当我刚把茄子端上锅时,我一直紧记着妈妈说的,煮熟前,一定要往碟里倒生油与酱油。然后再煮一会儿。就可以了。可是我真是成事不足败事有余,把一个塑料勺子放在热水沸腾的锅旁,而我却一点也没观察到。等锅端起来才发现塑料勺子的把手已被我烧熔了。
啊,妈妈平日帮我做饭真是太辛苦了。
人生有许多第一次,第一次坐车,第一次看电影,第一次做菜,第一次玩游戏,第一次做手工,第一次受伤……但是,在众多的第一次之中,有一个却令我久久不能忘怀,时时萦绕于心……
那是前年放暑假的时候,爸爸妈妈都不在家,马上就要到中午饭时间了,肚子正饿的“咕咕”叫,我怎样才能填饱肚子呢?在这个时候我突然想出了一个好主意——自己做饭。但是,又有一道难题放在我的面前了:做点什么好呢?我左思右想,嗯,就做个最简单的蛋炒饭吧!
首先,我把所有的原料都准备好,就开工了!把火腿肠切成小丁,放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里。这时候我把油放进锅里烧热,不一会儿,油就发出了“噼噼啪啪”的响声。我心想:该把鸡蛋和肠放进去了吧。于是,我就把鸡蛋打开,连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了,从锅中溅出的油星落在了我的胳膊上,一股钻心的疼痛马上流遍了全身,我真想大叫一声,可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了起来。这时,我再往锅里一看,哎呀!锅底都有点儿糊了,于是我赶紧用铲子把有点儿糊的地方铲了出去。随后把米饭也放了进去。又用铲子翻炒了一会儿,心想:这下差不多了吧!我赶紧尝了一口。呀!我还没加盐呢。于是我又急忙把盐加了进去。终于大功告成了!
这次,虽然我很累还受了伤,不过我终于吃到了自己做的第一顿饭,这顿饭特别香。这件事令我终身难忘。
今天是星期天,早上,我起床了。妈妈还没有穿好衣服,弟弟便按住妈妈说:“妈妈,你今天不能起,今天姐姐做饭!”妈妈实在拗不过他,便答应了。
我一见妈妈答应了,高兴地不得了,忙抽火做饭,我先把汤锅放上,又热上馒头。这些完成后,我想该炒菜了。
我打开煤灶,把茶锅在火上,倒上油,油儿一进锅便“扑嗵”跳起来,我把剥好的火腿放入锅中,...
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一天终于结束了,这一天里,大家身边一定有一些有趣的见闻吧,想必是时候写10篇日记了。好的日记都具备一些什么特点呢?下面是小编帮大家整理的做饭的日记,仅供参考,大家一起来看看吧。
我的课余生活多姿多彩,有弹钢琴、画画、游泳、做饭……要说我最喜欢的还是做饭。
有一天中午,奶奶对我说:“若水我教你做饭吧。”我开心地说:“好呀!”
奶奶教我做了西红柿炒鸡蛋。奶奶洗了西红柿,然后教我怎么切它。我第一次切西红柿的时候,西红柿老是在我的手里打滑,菜刀也不听使唤。奶奶就教我正确的切法,右手紧握住菜刀,左手按住西红柿,一刀一刀地仔细切,终于切得整整齐齐了。然后把鸡蛋磕破,倒在碗里,并搅匀,还切了一些葱花。
奶奶又拿来三个鸡蛋,她教我打鸡蛋。奶奶说:“先把鸡蛋打破,再用手把鸡蛋壳剥开。”我就按照奶奶说的去做了,果然成功了,我非常开心。
奶奶教我把鸡蛋搅匀,然后再教我开煤气。奶奶还教我怎么控制油,要倒多少,然后我把菜倒进锅里,那一瞬间厨房充满的香气。奶奶把菜炒来炒去,然后加了点酱油和白砂糖,西红柿炒蛋终于做好了。我把我自己做的东西放到饭桌上,看着自己做的菜,心里充满了喜悦。那是我过得最满足的'一个中午。
做饭,让我体会到奶奶每天做饭的辛苦和对我的爱,也让我感受到课余生活的乐趣!
轻轻打开冰箱,看到冰箱里琳琅满目的蔬菜水果,我的目光停留在三颗金黄色的圆滚滚的西红柿上,这柿子是刚刚从姥姥家的小院里摘回来的,看上去甚是美味,我咽了咽如泉涌般的口水。嗯!今天就吃西红柿炒鸡蛋。
从冰箱里拿出那三颗金黄色的圆滚滚的西红柿和六枚小小鸡蛋。我把鸡蛋在碗边敲出缝来,用手轻轻一掰,蛋黄和蛋清便都流到了碗里,还有一点沾到了手上,有点滑滑的感觉。将六个鸡蛋全部打入碗里,然后将碗微微倾斜,纵向的快速搅动鸡蛋,不久便可以看到蛋黄已经被打散了,继续搅动直至蛋液融为一体。据说,这样的蛋液炒制出来的鸡蛋色泽金黄而均匀。紧接着将三个西红柿冲洗干净,在菜板上切成二厘米见方的小块。
打开燃气灶,把锅烧热,接着倒入少许食用油,待油烧至五成热,下蛋液,蛋液刚倒入油锅中便能看到蛋液明显变成浅白色,成为固态,用铲子轻轻地将结块的鸡蛋拨到一边,待鸡蛋完全凝固后盛入盘中备用,盛出的鸡蛋色泽金黄,颇有些诱人。接着,向锅内再倒入少量食用油,油热后放入蒜沫爆香,然后放入切好的西红柿块,轻轻地搅动,不久金黄色的浓汤便形成了,这时放入一些白纱糖,轻轻翻动,便于西红柿均匀吸收糖份,这样可以中和一部分西红柿的酸味。接着倒入姜粉,五香粉和盐。最后将炒好的鸡蛋倒入锅中,用铲子切成小块,反复翻炒,直到鸡蛋完全融入柿子中。金灿灿的西红柿炒鸡蛋便做好了。
炒好了的西红柿甜中带酸,鸡蛋炒的很嫩,一口咬下去非常的软,蛋香很快溢满整个口腔,汤汁咸甜知足,所有的食材相辅相成,简单而不单调。整道菜可以用一个词来形容——完美。
因为我想为家...
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一天就要结束了,相信你有很多感悟吧,是时候认真地写好日记了。那么日记有什么格式呢?以下是小编为大家整理的学做菜的日记,欢迎大家分享。
我从小到就没有自己做过饭。不是我懒,而是妈妈不让我做,还说让我做饭就是浪费粮食。可是,妈妈今天太累了,所以做饭的任务就交给我了。
已经晚上七点多了我和弟弟的肚子早就饿的咕噜咕噜叫了。可惜爸爸出去谈生意了,要不然,他一定会给我们做一桌的“满汉全席”的。
我问妈妈:“妈妈,什么时候吃饭啊?”“我再睡一会儿,就给你们做,你们先吃饼干。”我知道妈妈说的一会儿就是明天早上“妈,中午还剩下好多饭,我做蛋炒饭,你告诉我怎么做。”我胸有成竹的说。
“你先打两个鸡蛋,往里面放点盐和料酒。到点油在锅里,等油热了,把鸡蛋放进去。熟了之后,把米饭、盐、味精、料酒。把蛋和米炒碎,就可以了。”我非懂似懂的答应了。
我照着妈妈的话,先打鸡蛋,再放盐,“盐放多少呢,算了放一勺吧。在到点料酒。料酒?料酒是哪个,中间的,还是左边的,还是右边的,就算找着了该放多少呢?”蒙吧!我拿起了中间的一闻酸溜溜的,是醋。拿起中间的一闻一股豆豉的味道,是酱油。那右边的就是料酒,我倒了三四勺。该让鸡蛋下油锅了,把打好的鸡蛋放进去。滋……一声,原来的液体瞬间就变成了固体。放米饭,再放点盐、味精、料酒,炒碎,盛出来。看着不错,尝一下,呀!盐放多了,而且还有些盐没有化。
妈妈尝了一口说“你放了多少盐呀!”弟弟尝了一口说:“我们家的盐都被你用光了。”我尝了一口笑着说:“不错嘛!”
这一次是我第一次做饭,尽管太咸了。但是,我还是很高兴因为我学会了做饭,并且,我体会到了自己动手的快乐!
在人生中有许许多多的'“第一次”。一个个“第一次”就像一步步脚印,印在我成长的道路上,然而最令我难忘的是我第一次做饭。
放学回到家,我对着厨房喊到:“妈妈今天吃什么菜啊?”我见久久没有人回答,我就向厨房走去,妈妈不在家。我看到冰箱上贴着一张字条,拿起来一看:今天要加班,晚饭你自已解决吧,正好锻炼一下你的独自能力。
我大声的喊到:“不就是做饭嘛,谁不会,我一定会做出来的'”然而,做饭并不是我想的那么简单。我常常看见妈妈煮过饭,自然会煮饭了。解下来就是做菜了。我打开冰箱,看见里面有3个鸡蛋。我就想:今天吃炒鸡蛋好了。我平常吃炒鸡蛋的时候都会看见里面有葱。我把葱找来。把葱洗好,切成小片小片的。
到“弄”鸡蛋的时候了。我把鸡蛋拿在手里,想碗砸去。由于我太用力了,整个鸡蛋都破了。我拿老扫把、拖把。不一会儿把“做案现场”收拾好了。有了第一次的教训,我下手轻了一些。把鸡蛋都打到碗里去了,我用筷子把它们搅拌。
到我大展身手的时候了,我打开煤气灶,把油放了进去,锅里顿时响起“噼里啪啦”的声音,还有一些油溅到了我的手臂上,痛得我哇哇叫。我离锅1米远的地方把鸡蛋倒了进去。因为我实在不想被油给伤到了,我见鸡蛋快要熟的时候把葱...
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一天就要结束了,这一天里,有没有哪件事或某个人触动到我们呢?因此我们要写好日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢?以下是小编收集整理的做饭日记400字,欢迎阅读与收藏。
每天我都吃着妈妈做的可口的饭菜,一天,我想妈妈做的饭拿嘛好吃,如果我也学几道菜在亲戚露两手,让它们看看,那该多好啊!于是我便要求妈妈教我,无奈之下,妈妈只好答应。
该做饭的时候,我系上妈妈的围裙,说声“田大厨,下厨房了”妈妈笑着说:“还大厨呢,连厨房,今天做番茄炒鸡蛋,快去打鸡蛋,再切一个番茄。”“是”我马上打了三个鸡蛋,又切了一个番茄“先倒油填满锅底。”妈妈又下了命令“是”油热了后妈妈说:“低点把鸡蛋倒进去,再交交。”我马上照办把鸡蛋倒进去后,我拿着两根筷子一边交,一边说“看我的乾坤大模移”弄开后妈妈又让我把番茄倒进去,又加了一碗水,放半勺盐,翻翻,盖上锅盖烧了一会儿,放点味精,再翻翻,就做好了。
虽然做得不太好但我还是吃得不亦乐乎。
xx年xx月xx日星期六
同学们应该都会做菜,我却不会,我羡慕我的妈妈,因为她那灵巧的双手能做出可口的饭菜。
记得有一次,家里没人,我脑子里闪过一个想法;就是给妈妈一个惊喜!我想,我做什么菜呢?算了做土豆丝吧!于是,我先找来土豆,把土豆的外皮削掉;然后用清水清洗,洗好后,用刀子切成一半,在慢慢切成一丝一丝的,最后把切好的土豆丝放在一小盆凉水中。我把锅准备好了,给里面放油,我不知道油熟了没,就把土豆丝放进去了,学着妈妈的样子,用筷子在里面搅,我切了一些西红柿,放到锅里,我放了一些盐,我把火关了,把土豆丝放到盘子里,妈妈回来了,问:“你是不是炒东西了?”我说:”是的,你怎么知道了?”妈妈急急忙忙把煤气关了,我自言自语:我太粗心了!我都妈妈说:“妈妈,您尝尝?”妈妈最后教会了我炒菜。
今天我非常高兴,因为我学会了炒菜。如果有同学不会做菜,让我来教教你吧。
今天跟往常一样,又是爷爷做饭,我来看一看。
爷爷先将西兰花从“独木成林”变成了一棵棵“小树”。然后又把一座“冰山肉”变成了尺子一样厚的小冰块肉,加上淀粉与西兰花放在一起,准备好姜和葱。在这之前,爷爷还要帮它们洗个热水澡。
爷爷把他们一股脑放了进去,可肉却没有下去,西兰花好像在笑肉,不会游泳。但是他错了,爷爷把油倒入锅内,肉立刻跳了进去,洗了真正的.热水澡,肉一边洗,一边在锅里啪啪的笑西兰花,没有第一个洗热水澡。
爷爷又把西兰花倒入锅内,这下肉和西兰花。大眼瞪小眼,无话可说,只得在爷爷铲子的翻炒中一起奏着美妙的音乐。
不一会儿,不甘示弱的米饭被请了出来,紧接着西兰花炒肉也好了。爷爷拿着它们走出厨房,放到了桌子上,我马上坐到椅子上狼吞虎咽地吃了起来,爷爷做的菜真好吃,我又想吃的时候菜却没有了。
做饭看着简单,但做着难。以后,我一定要学会做饭,加油吧。
寒假之前的.一天,妈妈生病了。妈妈让我做...
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一天的时间即将结束了,相信大家一定感触颇深吧,这时候十分有必须要写12篇日记了。那么什么样的日记才合适呢?以下是小编收集整理的关于做饭的日记300字,希望能够帮助到大家。
打开我人生的记忆盒,会发现我有一件件的趣事。今天,我就给大家讲讲我第一次学煮饭的趣事吧。
这一天是星期六,我正在家看电视,到了中午妈妈开始准备午餐,我突然想起老师说在家要帮助父母做一些力所能及的家务事,想到这些我说:“妈妈,今天就让我煮饭吧。”“好啊,看来我们今天中午可能要吃上焦米饭了。”妈妈笑着说。“不要这么小瞧人嘛!!”我气呼呼地说。便走进了厨房开始淘米。平时见老妈天天淘米,感觉再笨的人也会了,所以我很轻松地干了起来,可是我刚一把手放进水里,冷得我哆嗦了一下。因为是冬天,水是冰凉刺骨的,为了不让妈妈小瞧我,我一咬牙眼一闭又把手放进水里强忍着把米淘干净了。接着就开始煮饭添上水以后看了看表,时间还早就去看电视了。过了一会儿时间到了便去打开锅盖,天啊!怎么成稀饭了?我赶紧喊妈妈帮忙,妈妈跑过来一看说:“水加太多了,不过没关系,我们可以改喝稀饭呀。下次少加点水就行了。”我赶忙说:“好,下次一定让你们吃上可口的米饭。”
到了晚上,我又要求做米饭,妈妈很支持我痛快地答应了。有了上一次的经验,我把水少加了点开始煮饭,我一会儿看看表,心里很着急,恐怕再做砸了。时间终于到了,我急忙冲进厨房把锅打开,唉呀终于成功了,我长出了一口气大声吆喝着:“香喷喷的.米饭出锅了!”大家一看连连夸我,我的心里别提有多美了。
从这件事上,我悟出了一个道理,无论做什么事,只要不断尝试,不懈努力就会成功!
为了感谢母亲的养育之恩,我决定为妈妈做了一件我力所能及的事。
下午,妈妈上班了,家里只剩下我一个人,我应该做点什么呢,有了,就帮妈妈做一次饭吧!
我决定先做一道菜。我拿出一本《作文选》,里面有一篇写做饭的文章,介绍如何,看完以后我开始行动了。我先拿两个土豆洗干净,削去皮,再把它们切成丝,然后点上火倒上油,等油热了,放上葱、姜,最后把放进锅里,一阵爆炒,我估计快熟了,又放些盐与味精,接着就出锅了。过了好一会儿,我做的土豆丝就好了。
接下来开始做饭。我先把米掏一掏,舀点水放进锅里,生火开始煮,煮到估计半熟的时候,我拿出点面,兑点水,搅一搅,与匀后放进锅里,再加热一会儿,稀饭就做成了。虽然我做的饭很简单,但我已经尽力了。
最后开始打扫卫生。我先把东西拾好,分类摆放得整整齐齐,再将屋子打扫的干干净净。看看自己的劳动成果,我心里美滋滋的。
突然,我听见了门口有声音,估计是妈妈回来了。我把做的饭菜藏在厨房里,妈妈开了门,我叫妈妈过来,猛地一转身亲了妈妈一口,大声说:“妈妈我送你一件礼物。”妈妈说:“是吗?我看看孩子给妈妈送的是什么东西?”妈妈看了看我的礼物,显然很满意。轻轻地对我说:“孩子长大了,谢谢你!”我说:“应该是我谢...
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我吃着自己做的炒鸡蛋,感觉格外香。虽然有点焦焦的味道,但还是很好吃。这是怎么回事呢?今天我给大家讲讲做饭的事情吧!
故事发生在一个星期五的下午,我背着沉重的书包回到了家。放下书包,我突然间看到餐桌上的饭菜,内心怔了一下,餐桌上有辣椒炒菜和西葫芦炒蛋等,除了鸡蛋以外,没有一个我爱吃的`菜。于是,我想了想,把正在厨房做饭的奶奶叫了出来。
是的,我要自己做饭。我迅速地拿出两个鸡蛋,四根小葱,“咔咔!”把两个鸡蛋打进碗里,同时,也把小葱放进碗里。“嗒嗒嗒……”筷子充分地搅拌着小葱和鸡蛋,使其均匀。“嗞……”开火了,我把鸡蛋倒入锅中,拿着锅铲,然后把它弄成一小块一小块的鸡蛋,最后撒上细盐,出盘。我端着香喷喷的饭菜,感觉所有的累都烟消云散了。奶奶看见我炒的菜,欣慰地笑了。
做饭,虽然是一件微不足道的小事,但是也会使父母感到快乐。
下午放学回家,爸爸妈妈都因为工作忙得不能回家,我心想,平时都是妈妈做饭,今天妈妈不在家,怎么吃饭呢?我左思右想,突然,我想起妈妈曾经教我做过西红柿鸡蛋面,于是,我决定亲自做西红柿鸡蛋面。
我拿出西红柿,鸡蛋和挂面,先拿出一个小碗,准备打鸡蛋,打鸡蛋时,我总是不敢用力,生怕把鸡蛋打碎了,我轻轻一磕后,我使劲一扳,结果鸡蛋掉地上了,平时他妈妈住也觉得很简单,现在才知道好难呀t,把西红柿洗干净,我小心翼翼的,学着妈妈的样子,把西红柿从中间切开,再把它切成块,倒油时,放中等的.就好了,再把鸡蛋和西红柿一起倒进去,再把鸡蛋和西红柿一起翻炒,加了一些水,等水开了以后,我把挂面放了进去,拿着筷子搅来搅去,面熟了后,我把面盛到碗里。
我津津有味的吃着,越吃越香
暑假的一个晚上,我刚上完英语课,回家特别饿。于是我对妈妈:“我很饿,您给我做方便面吧!”妈妈说:“这碗你来做!”我叫到,不会吧,我根本不会做!“妈妈说:”没事,我在旁边教你。“于是我开工了,第一步,先把锅里添满水;第二步把面放进去,再把佐料放进去。因为我吃方便面,妈妈怕没营养,所以都要放一个鸡蛋和几片白菜叶,看着好做,可对于我是又一个难题出现了,剥白菜还行,可磕鸡蛋我可从来没干过。事前我听妈妈说:”我小时候打鸡蛋总打不到锅里打到地上,我一想到这儿,有些担忧了,但妈妈在一旁为我打气,我鼓起勇气先一磕,再次把手下放在锅上方,再把手指往两边一使劲蛋黄就出来了,我高兴的.叫道,“居然没掉!”方便面做成功了,非常美味,我边吃边对妈妈说:“以后我要多学着做几种饭。”
通过这次做饭,让我懂得一个道理,凡事都要勇于尝试才行。
人生中有许多第一次,第一次骑自行车;第一次做作业;第一次做家务;第一次蹒跚学步;第...
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平时在家,都是爸爸妈妈给我做饭,现在放假了我也要回报一下他们,给爸爸妈妈做一顿饭。
我最拿手的就是煎馍干,先把鸡蛋磕到碗里把鸡蛋打散,然后加一点凉水和盐,搅拌均匀放到一边待用,我把馍头切成薄片,把炉子点着放上平底锅,往里面倒油,等油热以后,把馍头一片一片地放到鸡蛋糊里沾满,再用筷子夹到平底锅里,等馍头接铬渣以后翻过来,再煎另一面。看到颜色变黄有铬渣就要以出锅了,出锅后撒上孜然更好吃。
我还会蒸米饭,淘米后加入水,水的高度到手指的第一个关节就行,然后放到电饭锅内,通上电把开关按开就开始蒸了。之后我又切了西红柿,打了鸡蛋,以前学过这个菜,所以这次做起来得心应手。
就这样给爸爸、妈妈做了一顿饭,做饭也真不容易呀,做这一个菜都费了好长时间,妈妈平时做饭更辛苦,我要改掉挑食的坏毛病才行。看着爸爸、妈妈大口大口地吃饭我开心地笑了。
万事开头难,做饭也是如此。今天我就向你们说说我第一次做饭。
今天,我看妈妈没在家,就想自己做饭,顺便给老妈来个惊喜。我哼着小曲来到厨房。刚来到厨房就被眼前的一切惊呆了,锅就有好几个,看的我眼花缭乱,不知选哪个好,显得六神无主。最后,我随便选了个大点的锅放在电磁炉上我心想,马上就能吃到“向晖牌”面条了,我很激动。
我先往锅里加了一些油,烧冒烟后,接着放了许多冷水,我一看,油太少了,妈妈平时都放的油很多,于是,我又兴冲冲地往锅里加了两小瓢生油,接着应该是“主题”入锅了,正当我准备放面条时,妈妈急急忙忙回来了,气喘吁吁地对我说:“着火了吗?”我看妈妈那急样,不慌不忙地说;“没有呀!”妈妈一看,长长地舒了一口气。提到嗓子眼儿的心终于平静了下来,原来我煮面条的`烟弥漫了整个房间,其实我忘记开油烟机了,妈妈看到锅里的“大餐”笑得前俯后仰,苦笑不得。原来正确煮面条先要把生油炸成熟油再放上水,水烧开后放面条,这样才能煮好面条。
而我虽然煮出个“四不像”,但这次煮面条使的懂得了许多道理,如:要多观察妈妈做饭,不要私自做不会做的事,这样才能借签别人的经验,一次把事情做好。虽然万事开头难,但我们不能退缩,要勇敢面对,这样才能调制出人生中的“美味大餐”。
我一直对做菜很感兴趣,在暑假里我想学一道又美味又容易操作的一道家常菜——西红柿炒蛋。
首先,我找到了家里的大厨——奶奶,在奶奶的指导下,我首先从冰箱里拿出了两个又大又红的西红柿,这两个西红柿可是外婆自己种的,无污染、无激素,可新鲜着呢?然后,把它们切成5厘米的小瓣。第二步是拿出两个鸡蛋,我灵活地在碗的边缘击打一下,蛋清和蛋黄一下子顺流而下,乖乖的躺在碗里,一滴都不剩,奶奶直夸我是打蛋能手。
现在,就要开始下锅了,奶奶先帮...
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今天又是一个充实而有趣的一天即将结束了,相信大家都有不少收获吧!在这时刻,不妨好好记录下今天的点点滴滴,将它们记录在日记里。想象一下,你会在日记里写下哪些内容呢?让我们看看下面小编整理的关于做饭的日记,分享一下吧!
今天,我跟妈妈学做了一道菜——西红柿炒鸡蛋。
首先,准备食材,西红柿、鸡蛋。接下来,我就要切菜了,开始我还不会握刀,妈妈就教我,妈妈说:“妈妈向你这么大的时候连馒头都会蒸了,你连握刀还不会呢,没有妈妈小时候能干”。听完妈妈说的话,我心里久久不能平静,心想:小小的西红柿炒鸡蛋也难不倒我。菜切完了,准备打鸡蛋,我心里暗暗想:太好了,打鸡蛋可是我的强项,这回我要在妈妈面前大显身手了。果不其然,我把鸡蛋打的很好,心里很高兴。鸡蛋打好以后,我把蒜也切好了,真是万事俱备,只需炒菜。
妈妈教我炒菜,首先在锅里倒上一勺油,当时我还有些害怕,害怕锅下面的火苗会窜到我身上,但勇敢永远战胜胆怯,我先炒的`是鸡蛋,那炒鸡蛋的姿势就像厨师一样,有模有样的。然后,就是炒西红柿,妈妈告诉我:“西红柿得前后左右的翻炒一下,放上盐以后更得这样,否则味道就是有咸有淡,这样就不好吃了”。我想:炒一盘西红柿炒鸡蛋都需要这么多注意事项,那我更应该细心的做完这道菜。我拿着铲子认真的炒着菜,撒上盐,继续炒,看着西红柿快熟了,就依次将鸡蛋和蒜放入锅中,我努力的想把菜炒的不咸也不淡,味道也很合口。呀,菜炒好了,我迫不及待的把菜盛到盘子里,先尝了一口,味道真不错,我对妈妈说:“妈妈,你快看,西红柿炒鸡蛋大功告成了,您快尝尝”,妈妈尝了以后,也觉得味道不错,夸我做的很好。
这道西红柿炒鸡蛋,表面看似简单,但却需要不断的尝试才能达到色香味俱全,我以后还要多尝试,希望能更上一层楼。
星期六,我和妹妹在家里觉得很无聊,就想来做个小游戏玩玩。可是做什么游戏呢?妹妹想了想说:不如我们就在院子里玩做饭小游戏吧。我一口就答应了。
说干就干,我们先找来几个小石头,把它们围成一个圆圈,再拿来一些松毛(松树的叶子)放在圆圈里,再找来一个费铁瓢当作锅放在石头上,往锅里加一点自来水,再找来打火机把火点上。我去弄了一些野菜把它们切碎。这时锅里的水也开了,我就把野菜放进锅里。不一会儿,我们的野菜汤就烧好了。这个野菜汤绿油油,青丝丝的,一看就让人很有味口。接下来我们要做羊肉串了,妹妹找来白菜和几根细竹棍,我小心翼翼把白菜一个一个地窜在棍子上,然后妹妹把它放在火上烤,很快一阵扑鼻的香味飘了过来。啊,那气味真是香极了,闻了就让人垂言三尺,我仿佛看见了真的羊肉串。等我回过神来才发现这个羊肉串是假的。唉……要是真的就好了。妹妹看着我的馋样,在一边偷偷地乐着,我也忍不住哈哈大笑起来。
等我长大了,我一定要亲手烤出真的羊肉串,让它的香味飘向全世界。
今天,爸爸教我学着自己做顿饭,大人不在的时候自己...
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我和妈妈先到菜场去买了番茄和鸡蛋。回到家里就可以准备开始做了,妈妈先让我把番茄洗干净。接着我把菜刀拿来递给妈妈,妈妈把番茄先切成两半,她把一半的番茄切成一小块一小块的,还有一半给我切,我学着妈妈的样子也把番茄切成一小块一小块的。然后,妈妈拿来了两个鸡蛋,我就拿来了一个碗,我把鸡蛋敲碎打入碗里,再用一双筷子把鸡蛋打碎。开始要煮了,我把煤气打开,把油倒在锅里,等油热了之后,把鸡蛋倒入锅里,使劲翻炒,等鸡蛋熟了,就把鸡蛋放到盘子里,接着再倒油把切好的番茄也倒入锅里,放点盐,放点味精,再炒了炒,等到番茄炒得差不多的时候再把鸡蛋倒回锅中,一起翻炒一下。哇!好香啊,红的黄的真好看呀!最后,我把番茄和鸡蛋放入碗中,就这样番茄炒鸡蛋就大功告成了。
吃着自己做的番茄炒鸡蛋,我很开心,感觉味道真不错啊。
今天早上,我和姐姐见爸爸还没起床,可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷锅,我切菜和炒菜。说干就干,于是,我们就分头行动了。
姐姐先调好水温,再洗菜。然后再把菜给我,我心想:只要我把菜做好,姐姐就不会瞧不起我了。我真把菜切成一块一块的,姐姐刷好了锅,就可以做饭了。
开始了,先起火,在把油倒上去,等油热了就可以炒菜了。炒饭前,姐姐老是说:“你要是炒不好,下次就不让你炒了。”我想:哼,你不就是以为我不会做吗,等会你就知道了。
油热了,把菜放进去,我挥动着铲子在里面翻着菜,忘放盐了,便说:“姐姐,帮我放一点盐。”:“好的。”只见姐姐拿了一小勺盐,放了进去。我说:“姐姐,放这么点怎么够啊?”姐姐回答说:“你第一次做饭还不懂,以后你就知道了。”
饭快做好的时候,我说:“姐姐,还放什么?”姐姐摇摇手,应该是不用了吧。“姐姐,帮我拿个碟子吧。”姐姐说:“你自己拿吧,我看电视呢。”我很生气,便自己吗拿了。
“香喷喷的饭来了!”我高兴的说。还没等叫爸爸,他就自己起来了。原来是闻到了香味。我们便津津有味的吃了起来。
从这件事里,我知道了不管是做饭,学习,或者是干其它的什么事,只要认真去做,就一定会有收获的。
今天又是一个美好的早晨,阳光透过窗户洒进来,轻轻地叫醒了我。起床的第一件事情就是打开厨房的灶具,因为我知道,今天又是我用心做菜的一天。
我打开冰箱,取出新鲜的食材。一颗娇艳欲滴的大西红柿,一个新鲜有弹性的黄瓜,还有几片新鲜的火鸡肉。看着这些食材,我不由地感到满满的幸福。美食的诞生,需要的不只是技巧和热情,更需要的是对食物的尊重和感恩之心。
我先从冰箱里拿出一些调味料,橄榄油、盐、胡椒粉和香草,这些都是我用于调味的必备品。我开始...
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