婚宴方案

婚宴接待方案 篇1

第一部分：服务人员分工、职责。

（一）、证婚人、主婚人；伴郎、伴娘；酒店总管、车队总管；司仪、摄像师、照相师。

一、证婚人、主婚人证婚人顾名思义是婚姻合法的证明人。以男方家族为中心，从礼仪的角度证婚人居客位，礼仪次序上一般在主婚人前面，过去通常由红娘担任。证婚人讲话的主要内容就是："婚姻合法、恭喜新婚"等。通常证婚人由女方聘请，大多是新娘单位领导。证婚人当然也可以由男方聘请。主婚人按传统礼俗是由新郎的父母担任，从礼仪的角度主婚人居主位，礼仪次序上一般在证婚人后面。现在父母大多不亲自主婚而是委托别人替自己主婚，所以主婚人的工作就是替父母主婚，他讲话的要点就是："感谢嘉宾，叮嘱新人，提些成家以后的要求"等，俗称致"新婚训词"。主婚人必须男方聘请。证婚人、主婚人婚礼时佩带身份红花，婚礼致辞不能长篇大论。必须准时到达酒店，以上午10点30分为好。

二、伴郎、伴娘必须未婚，人数对等，从身高上尽量不要比新人高太多。

伴郎、伴娘在婚日当天都要衣装得体，时刻注意与新人形影不离，为新人提供他们最需要的贴身服务。伴娘如果穿婚纱就不要盘头、化浓妆；伴郎注意西装革履。伴娘一般要为新娘带些简单的化妆品、私用品，随时为新娘补妆等；还要背一小包，为新人受存贺礼等物品。伴郎陪同新人给来宾敬酒。

三、酒店总管酒店总管对酒店的准备工作整体负责，由他牵头，5--6名迎宾人员配合。

主要工作是：

1、往酒店搬运喜庆用品，包括三大类：

a、烟、酒、糖、瓜子、饮料。

b、'喜'字、双面胶、证婚、主婚的胸花、结婚证、喜联、议程、条幅、婚庆道具（比如：花廊、花环、婚誓宣言等）。

c、彩桶、气球、礼宾炮、鲜花瓣等婚礼用品；其中彩桶、气球、礼宾炮、鲜花瓣要在采购的总量的基础上拿到酒店三分之二。带到酒店的气球彩桶等主要是婚礼使用，新娘下车时不要多踩多用。礼宾炮一般在室外按司仪要求的时间使用。

2、贴'喜'字、喜联、婚礼议程、布置婚礼现场背景道具、挂条幅、试音响、检查麦克风、婚礼进行曲等（可交由专业婚庆公司安排）。

3、准备婚宴引导、指示标识、台签；重点按排娘家桌，安排专人迎宾等。迎宾时要礼貌得体并注意防止外来不相干的人员参与（换言之：提防喜贼浑水摸鱼）。

4、摆台、准备交杯酒与酒店衔接安排服务员摆台，瓜子、酒烟、饮料、喜糖；交杯酒选用高脚杯，倒可口可乐或红酒，托盘装载，下衬白口布撒红玫瑰花瓣。摆台时可视实际情况考虑是否在婚礼结束后再摆放饮料，以避免个别客人用饮料摇晃后喷射新人。

5、给车队封礼、拆花车的鲜花车队到了酒店不管客人下车与否按约定给礼车封喜礼；安排专人迅速拆花车的鲜花，花车引擎盖上的花团原样取下送到典礼舞台装饰。

6、在星级酒店举行婚礼还要和酒店保安衔接不要让其他车紧贴酒店大门台阶处停放。因为花车一般不从正常的'行车道进入酒店，多是选择酒店台阶下的广场停在酒店门前，这样视觉开阔利于制造宏大的现场效果。如果酒店门口...

一年的计划应该在春天时制定好，而每一天的计划则应该在早晨确定。为了确保活动能够科学有序地进行，通常需要事先制定好工作方案。在撰写方案时，应该尽量考虑可能会发生的情况，并将其纳入其中。那么，制定方案的合适方法是什么呢？若想了解与“婚宴方案”相关的信息，可以参考以下内容，希望您在阅读中获得一些体验！

婚宴方案 篇1

前期准备

一、 决定婚礼日期、地点

1．时间：20xx年10月12日（周六） 主宴：晚餐

2．地点：安庆市惠园滨江花园酒店：迎江区宜城路2号

二、确定伴郎、伴娘、金童玉女?

伴 郎：张健健 伴 娘：耿慧敏

伴郎团：李启荣李 洪 伴娘团：戴 伟叶亮亮 金 童：刘 翔 玉 女：田雨欣

三、确定主婚人、证婚人

主婚人： 耿 豪杜昌民

证婚人： 安庆市城乡规划局局长、安庆市第十一中学校长

四、发布结婚通知及发放喜糖

1．发喜贴给亲友：直系亲属邮寄亲朋好友喜帖在婚前两周发放

2．电话通知外地亲友：新人电话邀请，并由双方证婚人及父母代为传达

3．网上发布结婚通知及喜帖：新人通过网络邀请外地同学、朋友

4．及时反馈亲友受邀信息：由新人及证婚人负责统计并及时更新

5．再次确认重要亲友到场时间

五、准备新郎新娘婚纱礼服

新人婚纱摄影店提供套婚纱套礼服，并尽量争取伴娘团服装 根据情况进行及时补充礼服及伴娘、伴郎服装

六、准备婚礼用品1．自备物品：

（1）结婚戒指

（2）喜 帖

（3）红 包（双方父母准备改口红包，新郎准备迎新娘红包）

（4）烟、打火机

（5）酒、饮料、花生瓜子、婚宴中活动小礼品

（6）喜糖盒

（7）照 相

（8）礼 炮、鞭 炮、烟 花

2．主婚现场

a、婚宴场地布置（10.12）婚庆公司

（1）背景、拱门、t台、喜字、背投、婚纱电影、仪式道具

（2）鲜花（新娘手捧、玉女各一）

（3）主桌鲜花1桌

（4）金童玉女服装：自行解决

（5）主婚人、证婚人、新娘、新郎、伴娘、伴郎、双方父母、胸花

（6）新郎新娘敬酒杯子及托盘装饰、婚宴桌椅装饰

（7）贵宾签到处布置（笔、本、台、花）

（8）迎宾至婚宴大堂路引装饰

（9）简易观礼台布置

（10）婚宴现场音响、灯光

（11）婚车头车一辆，提供花车装饰

（12）车 位

（13）主持人、督导及工作人员

（14）摄 像、跟 拍

七、婚宴、酒店房间预约

1．估计来宾人数（共计160-170人）

2．估计酒席数量（预定16桌，备2桌）

3．选择婚宴地点（大堂16包房2间）

4．确认酒席菜单、价格

5. 确认酒店房间 接亲房间：碧桂园套房

接待酒店：新房附近（新纪元）

换装房间：尽量酒店提供，若没有就在附近

6. 提前联系中餐地点（计划在尊悦酒店或九龙大酒店吃自助餐）

八、婚礼化妆预约

10月12日上午5点，龙摄影影楼，伴娘陪同

九、婚庆车辆

确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间

婚宴方案 篇2

一、接受前厅部通知单

1、注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。

2、向厨房下单，字迹清楚，数字准确。

二、出备品

餐巾纸、一次性手套、牙...