2025-05-26 15:45:14 马蹄丸子作文 浏览:10781
【#作文# #最新马蹄丸子作文(汇集16篇)#】在学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是好查范文网小编为大家整理的马蹄作文500字16篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
美国西部马蹄湾的景色令人震撼。
我们从小镇佩吉开车到马蹄湾,远远望去,感觉这里跟一片荒漠没什么区别。马蹄湾是一个完全开放的景点,没有门票,没有管理人员,也没有指示牌,只看见所有人都朝着右边的凹陷处走去。我们停好车,也跟随人流向前走。正值中午时分,天气酷热,整个荒漠看不到一棵树。游人都汗流浃背,热得不想说话,只是默默前行。
从停车场走到马蹄湾的观景点大约需要半个小时,四周一片荒芜,岩石层层叠叠,像我最爱的千层蛋糕,十分独特,由于岩石中含有铁和锰等金属元素,在阳光下呈现出美丽的红色。
终于走到半程中的凉亭。我的鞋里全是沙子,更不幸的是,水瓶里的最后一滴水也喝完了。我们坐在凉亭下休息片刻,决定继续向前走。我把脚迈出凉亭立刻后悔了:天哪!感觉要被热化了。炙热的阳光毫不吝啬地直射大地,脚下的沙子被晒得滚烫,流下的汗珠似乎顷刻间就能蒸发。可家人已经往前走远了,我只好打起精神追上他们。
经过艰难跋涉,终于到了马蹄湾观景点。首先映入眼帘的是一个巨大而陡峭的峡谷。走近一看,中间有一块马蹄形的.巨大岩石,这应该就是马蹄湾名字的由来吧。围绕着这个巨大“马蹄”的是蜿蜒而过的科罗拉多河,碧绿的河水环绕着红色的马蹄形岩石,形成了一个鲜明的U形,气势磅礴,不禁让人赞叹大自然的鬼斧神工。马蹄湾观景台没有安全护栏,我小心翼翼挪到一个安全的地方往下俯视,看到几艘白色小船漂浮在河面,就像豆子一般大小。站在悬崖边,强风吹得人像一粒轻飘飘的尘埃,只有极少数胆大的人才敢站到那陡峭且危险的悬空岩石上。
马蹄湾壮阔的景象深深震撼了我,我觉得之前流的汗水都值得了。
希望有机会你也去看看。
盼呀,盼呀!这周我家的马蹄莲终于开了。
我九岁时,妈妈买了一棵马蹄莲,放在盛满水的无眼花盆里。马蹄莲长得很快,刚栽下时,叶芽很小,不久,它就蹿得高高的了,而且还不停地开花,可自从我们将它分株后,它就不在开花了,叶子也有些枯黄.我以为它会慢慢的枯死,便没再管它,将它扔在一旁。直至今天,我们才知道自己错了,因为它开出了“死而复生”后的`第一朵花,向我们证明了自己生命有多么顽强。昨天它抽出了一个花茎,花茎上生长出了一个卷筒状的花骨朵儿。今天,花瓣慢慢地向外伸展开来,渐渐地,整朵花都开了。你看桃红的花瓣儿,呈马蹄状,中间一个比花瓣儿稍红一些的花蕊。我闻了一下,虽没什么香味,但碧绿碧绿的叶子衬托着桃红的花朵,使它多么的美丽,真是一种秀丽淡雅的花啊!
更让人欣喜的是,原来,以前它并没有死,而是在为开花发芽储备营养,真是一种脾气特别的花呀!
啊,每当人们买花时,又会有几个人注意到这因毫无香味,而不引人注目的马蹄莲的美丽呢?同样,当公司或学校选人时,他们会不会发现那些默默无闻的“马蹄莲”呢?我望着亭亭玉立的马蹄莲,想到了很多很多……
这个星期日,我和爸爸准备一起制作美味的珍珠肉丸。前一天晚上,我们就把制作所需的糯米泡在了水里,还从超市买来了猪肉做准备。
制作开始了,第一个难关就是搅拌肉馅。我从厨房里拿出爸爸提前剁好的肉馅,在肉馅中加入了一些料酒、盐、酱油、蚝油、麻油和一个鸡蛋,再用一双筷子向着一个方向不停地搅拌。不一会儿,我的.手臂便酸痛起来,开始变得不听指挥了。爸爸看见了,走过来帮我搅。我灵机一动,想到了可以用打蛋器打肉馅,于是我从盒子里拿出打蛋器,插上电源,打开开关,搅拌起来。果然,五分钟后,一大盆肉馅就搅拌好了。
第二个难关来了,那就是捏肉丸。我从盆子中拿出一些肉馅,捏成圆形,再放到沥好水的糯米里滚上一圈,把糯米裹上就制作好了。为了能快点吃到珍珠肉丸,我和爸爸决定一起捏。可是没捏几个,我和爸爸便撞在了一起,手忙脚乱。为了避免这样的事情再次发生,我和爸爸一致决定分工合作:爸爸负责捏肉丸,我负责裹糯米。就这样,不到二十分钟,我们就做了一大盆肉丸。
看见还有一些糯米没有做完,爸爸告诉我可以把肉和糯米混在一起做成糯米块后油炸,也是很美味的。我把糯米倒进肉馅里,揉成一团,捏成一个个方块状,再排在托盘上,就像一个个排排坐的小娃娃。
糯米块需要下油锅了,珍珠肉丸则需要蒸三十分钟,漫长的等待开始了。只见热气不断地从蒸锅中冒出来,就像一个个好奇的小娃娃想出来看看世界。时间过得真快,三十分钟不知不觉过去了,期待已久的试吃环节终于到来了!
瞧!蒸好的珍珠肉丸晶莹剔透,就像一块块耀眼的宝石,十分诱人,我迫不及待地用筷子夹起一个,塞进嘴里——“哇!好美味啊!”我不禁赞叹。
提起劳动,我们的脑海中就会闪现出在田野里农民伯伯忙碌的身影和在工厂里工人叔叔汗流浃背的场景。前几天,我在农村也体验了一次劳动。
十一假期,我来到农村大姨家,大清早就被公鸡叫声吵醒了。吃完早饭,我们坐着强哥的拖拉机来到黄豆地里。大姨夫说,我们今天要把这一片黄豆收割回去,说着就递给我一把镰刀。我望着地边的小树林,心想:这地一眼就望到头了,很快就能干完。然后就学着大人的样子,一手抓着干干的黄豆杆儿,一手将镰刀用力一拉,再把割下来的黄豆杆儿堆成一个个小堆。割了一会儿,我就感觉腰酸背疼,不由自主地扔下镰刀,瘫坐在地上。
等我直起身,看看大人们在前面已经超出很远了,再看看我身后那么几小堆黄豆杆儿,少得可怜。我活动了一下身体,一咬牙又坚持干了起来。不知过了多长时间,终于割完了一排,我扶着腰,一瘸一拐地回到车上休息。这时才感觉到肚子唱起了“空城计”,我赶紧喝了一瓶水,吃了一袋面包,那天的面包真香,真好吃呀!
下午,强哥又拉我们去了辣椒地。秋天真是个收获的季节啊!遍地的辣椒像一个个小灯笼召唤着我们。我把辣椒秧连根拨起,抖一抖土,先把烂的'扔掉,好的摘下放到桶里,这个活挺有意思的,我跟强哥比赛,不知不觉就干完了。然后把摘下有红的,也有绿的辣椒挑出来分开。这时天也渐渐暗了下来,夕阳照在辣椒堆上,红得更鲜艳,绿得更耀眼。
啊!一天的劳动结束了,心情真舒畅,身体好轻松呀。晚上睡在热乎乎的炕上,我还做了一个梦,梦到我站在一个巨大的粮仓上面,里面全是金色的黄豆……
在我8岁那年,妈妈给我做过三串香喷喷的糯米丸子。我一边吃一边想:等到了妈妈生日那天,我也要做几串,当作生日礼物送给她。
终于,妈妈的生日再过一天就到了。早上,我骗妈妈说去妹妹家玩。因为妹妹家有做糯米丸子的'工具,所以我就去她家了。妹妹和阿姨听了我的想法,也答应把工具和面粉借给我。
我先把面粉倒在一个干净的盆子里,再加水,然后用手把面粉揉成一团。接着用手捏成一个个小球,但这些小球一点儿也不圆,倒很像不明飞行物体。忽然,我看见柜子里面有做饼干的心形模型,于是我就把它拿出来,把小面团放到心形的模型里一按,面团立刻变成了爱心的形状,可漂亮了!我按呀,按呀,按了很多,差不多可以拿到锅里去煮了。
我先把锅灶打开,然后把糯米丸子倒到锅里,盖上盖子。煮了十五分钟左右,差不多煮好了,用勺子把糯米丸子捞出来。然后把糯米丸子涂上酱料,最后用细细的木棒把它串起来。
第二天,妈妈生日了,我把糯米丸子给妈妈,妈妈夸我是个好孩子,我的心里甜滋滋的。
今天,妈妈从菜场买回来几斤肉,要爸爸晚上炸些肉丸。明天有朋友来家里做客,可以多一样菜。告诉你们,炸肉丸可是爸爸的拿手菜肴!
吃过晚饭,爸爸把锅里剩下的饭,用八九支筷子猛捣一气。捣了十来分钟,饭团子变成了饭渣子。他又将买来的肉洗干净,细心地切成肉片,再一阵“噼噼啪啪”,剁成肉末。接下来,把肉末、饭渣同放在一个盆里,洗净手,带上一次性手套,大把大把地抓起,揉捏,搅拌均匀。然后,在里面放上调味粉、味精、精盐、生抽和切碎的姜、葱,再打散五个鸡蛋,把蛋汁也放进去,慢慢搅拌均匀。
肉馅儿搅拌好了,一股葱香弥漫开来。爸爸把煤气灶点燃,放入油,然后从盆里抓起一把肉馅,用力握了一下,一个如乒乓球大的肉馅团儿便从拇指和食指的圈里冒出,跳入油锅里“洗澡”。
过了片刻,锅内挤满了大小匀称的肉丸。它们欢快地你撞我,我碰你,由灰白色渐渐变成金黄色。肉香代替了葱香,飘散在家里的各个角落。炸了几分钟后,爸爸用勺子把肉丸舀上来,放进竹篮里沥干,准备等明天要吃时再放进锅里热一下。
此时此刻,我被那满屋子的`香味诱惑了,偷偷地从篮内捏了一个肉丸,肉丸立刻爆裂开来。我赶紧虚张声势:“爸爸,这个肉丸坏了!”他一看,就皱着眉头说:“哦,我再炸一下,把它炸透了,赏给你吃。”
“阴谋”得逞,我欣喜万分。一会儿,爸爸把重炸的丸子捞给我吃,我小心地拈起放进嘴里一咬,肉丸外皮焦黄酥脆,里面香嫩无比,真是人间美味呀!
炸了一个多小时,一百多个肉丸子诞生了。篮子放不下,妈妈又找来个大筛子盛放。看着小山似的圆滚滚的肉丸子,我咽了咽口水,心想:炸肉丸真是爸爸的拿手绝活呀,怪不得每次客人来,妈妈都要让爸爸展示一下呢!
小区门口有一家胖子瘦肉丸,他家的瘦肉丸对我来说简直是山珍海味。店主身材很胖,人缘很好,更妙的是他的`手艺简直就是炉火纯青。
每次到他家吃瘦肉丸,除了配料我自己放,其他都是他自己一个人弄的。他做瘦肉丸时,我只记得他打开锅,麻利地将一些肉馅粘在一个长方形铁片上,压平肉馅,拿起又一片小铁片,只见他手起“片”落,游刃有余,他还能边和顾客聊闲天,边刮肉馅,锋利的铁片竟然在他手里十分听话,他丝毫不用担心会刮到手指。做完这些,他就立马把锅盖盖上。这些时间,我算了下,连两分钟都不到,之后,他像美国牛仔一样,吹了一口气,拍一下手,瘦肉丸已经放入碗中,打包递给我,速度快得让人怀疑。并非都是慢工出细活,他的肉丸,又香又嫩,让我回味无穷。
从我妈和他的谈话中,得知他是外地人,中学时辍学练厨。现在,在杭州也有开分店,由于常年两头跑,所以在温州的店主要由他姐姐打理。现在,赚了些钱,还开了麻辣烫店,最近的生意越来越旺,他们还将边上的便利店并过来了,现在,我买饮料都到他们那边买了。顺便我替他打下广告:胖子瘦肉丸,物美价廉,现做现卖,绝对健康,没放瘦肉精哦!
不管是三岁小孩,还是背井离乡的“工作族”,还是在家中晒太阳闲聊,六十出头的爷爷奶奶,只要是我们老家江西泰和州上村的人,说到糯米丸子都会忍不住淹口水的`,仿佛口中有一股香浓的味道溢出来。
糯米丸子是我们家乡年夜饭家家户户的必备菜,它是由糯米和肉馅蒸熟的。做法很简单,我也会。下面让我教教大家吧!首先把糯米放在水里浸泡20分钟左右,在这段时间呢,我们可以开始做肉馅了——把肉切成碎末,把马蹄削好皮,切成丁,再把它们两个放到一块儿搅合搅合,撒上盐,加少许酱油,搅拌均匀就可以啦!馅做好了,糯米浸泡的时间也到了,捞起来晾干点。等糯米没什么水了的时候,就可以把馅搓成球,让它在“糯米浴”中滚一圈白,放入盘子里。一个个糯米丸子把盘子挤满了,就往锅里加清水,放上蒸笼,大火蒸,水沸腾20分钟就可以出笼了。
一盘热气腾腾,晶莹剔透的糯米丸子就大功告成了。夹起放入口中,糯米仿佛一下子就“融化”了,剩下的馅,一口咬下去,脆脆的,一股鲜香气充满嘴里,让我久久不能忘怀。
听妈妈说,糯米丸子之所以被做的圆圆的,寓意着全家人团团圆圆,幸福美满!
盼望已久的国庆假期终于来到了,有的同学打算去精彩绝伦的上海世博会,有的同学打算去神秘莫测的抚顺极地馆,还有的同学打算去风景秀丽的千山,而我最想去的是奶奶家,因为我即想念最亲爱的奶奶,也想念奶奶家的那片大园子。十一那天,秋高气爽,天空如一尘不染的玻璃,轻盈的云朵,雪白雪白的,如牛奶一般。一到农村,我便迫不及待的来到农村的园子。只见田里到处是一片繁忙的景象,农民伯伯有的拜玉米,有的摘黄瓜,还有的用马车往外拉玉米。这时,我发现远处盖了一幢幢排列整齐的小房子,于是,我问奶奶那是什么,奶奶告诉我那是农民们建造的蔬菜大棚,到了冬天,里面能生产夏天的所有蔬菜。奶奶家的.园子里种了各式各样的蔬菜,那一颗颗小白菜整齐的站在那里,像一个个水灵灵的姑娘,扬着翠绿的衣袖翩翩起舞。
瞧!那黄瓜,头顶黄花,身带尖刺,长得那么匀称直溜,咬上两口,肯定满嘴清香。这时,奶奶带我来到刚拔完秧的一块空地,摸着我的头说:“大孙子,你先自己玩,奶奶要干活了。”只见,奶奶弯下腰,把地里剩下的地膜捡起来,我看了以后,连忙说:“奶奶,我帮您。”于是,我和奶奶一起干了起来。一开始,还觉得挺好玩,可过了一会儿就感觉腰酸背疼,额头上豆粒般的汗珠掉在泥土里,我不由想起“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”劳动的果实来之不易呀!通过这次劳动的体验,我感受到了农民伯伯的辛苦和劳累,今后,我一定节约每一粒粮食,也提醒同学们做到这一点。
早上,看到奶奶从菜场买回了肉,我想起了上次做的刺毛肉丸太美味了!于是,我缠着奶奶教我做刺毛肉丸,奶奶点点头说:“没问题。”
奶奶告诉我,做刺毛肉丸的主要材料是猪肉和糯米。只见奶奶先快速地抓了几把糯米,放入淘米篮中,把糯米洗干净。接着,取出一大块猪肉,在水龙头下冲洗了一下,再放在菜板上。奶奶先把猪皮切掉,再把猪肉切成小片,再切成肉条,剁成肉馅。最后,把剁成的肉馅放入一个大碗中,加入了盐、料酒、生粉,又打入了一个鸡蛋,按顺时针搅拌均匀。
材料准备好了,我们开始做刺毛肉丸。只见奶奶抓起一把肉馅,轻轻地一挤,肉馅像一个小圆球,从奶奶的大拇指和食指中挤了出来。我学着奶奶的样子,拿起一块肉馅,用力地一挤,可肉馅像面条一样从我的大拇指和食指中出来了。我奇怪地问奶奶:“为什么我挤出来的肉馅是长的,而您的是圆的呢?”奶奶笑着说:“你太用力了,轻轻地试一下看。”我轻轻地挤了一下,出来的肉馅真的变成了小球,虽然不像奶奶那样圆圆的.,但比“面条”好多了。我又做了几个,越做越好。接着,我学着奶奶的样子,把肉圆子扔进装着糯米的盆子中,不停地摇晃。肉丸子在糯米中滚动着,好像魔蜥在沙丘中玩捉迷藏。不一会儿,一个个肉圆子便裹上糯米,像极了穿上了盔甲的战士在沙丘中战斗。
我和奶奶相互配合,刺毛肉丸都做好了,下一步就是放入蒸锅中蒸熟了!
大约过了十几分钟,散发着阵阵肉香的刺毛肉丸出锅了!我轻轻地咬上一口,刺毛肉丸鲜香软糯,美味极了。
我家有一盆马蹄莲,我每天都要蹲在它旁边看一会儿,盼着它开花。
一天中午,我无意向它瞥了一眼,欣喜地发现马蹄莲开花了!我连忙过去看,哇,好美!它美得像出污泥而不染的荷花,纯得如在邈远的蓝天中浮荡的白云,净得似光彩熠熠的湖水,嫩得同刚刚探出脑袋的小草......哦,多么圣洁,多么高雅!
我俯下身子,观察着这位“刚出浴的美女”。它的叶子呈鲜绿色,与茎的颜色基本相同。叶片弯曲起伏,好似波浪翻滚一般,使人不由得记起在海上坐船的感觉。叶脉成了装饰绿叶的斑纹,从背面看,那斑纹变得透明了,只有一层薄薄的、淡淡的绿,在异常美丽的一笔。
我给马蹄莲浇水,洒了几滴在花瓣上。微风中,花枝颤动了一下,像一个眉清目
秀的姑娘向我招手。几滴透明的水珠落在她白皙的`脸上,真是“雨后梨花分外矫”啊!
马蹄莲象征永恒、纯洁的友谊。它虽然没有玫瑰的艳丽,茉莉的芬芳,也没有牡丹的富贵,但它始终以它的美丽和淡定的气质向周围传递着永恒的美!
周末信手拈来报纸,“母亲节”三个大字映入眼帘,啊,明天就是母亲节了!我该送母亲什么礼物呢?我想了很久没想出个答案。
于是我去问姐姐,姐姐说她在学校参加过制作丝网花的兴趣班,还留下很多材料,不如做朵马蹄莲送给母亲,既简单,又漂亮。
姐姐拿出了材料,让我先取一截金色的铁丝,弯成直径大约为9-12厘米的圆圈。接着用白色的丝袜套在刚才的圆圈内,并且拉紧。再把口子用尼龙线扎紧,把多余的.丝袜剪掉后留出一小节铁丝。然后我用餐巾纸缠绕铁丝的头部,做出花蕊的样子,又把黄色丝袜套住餐巾纸包好的花蕊,最后我把刚才缠好的白色丝网花瓣和这个黄色的花蕊扎到一起,用一圈胶带固定住马蹄莲丝网花的底部。“哈哈!一朵美丽健康的马蹄莲在我这位手工大师的手中诞生啦!”我兴奋地叫道。我仔细端详着这朵马蹄莲,总觉得好像还缺了一点什么。于是我调整了一下花瓣的形状,拿来花露水清香剂,喷在这支花上。“这样就完美了!”我得意地自言自语道。
妈妈一回家,我便迫不及待拿出我做的马蹄莲送给她。“妈妈,明天是母亲节,这支花,请妈妈收下吧。祝妈妈永远年轻漂亮!”妈妈听了,摸着我的头欣慰地说:“这朵马蹄莲真逼真,就像真的一样。这朵花与众不同,在花店里买不到,也永远不会凋谢,妈妈爱你。”我俩紧紧地拥抱在一起。
姐姐说的对,做花最重要的是培养自己的动手能力和创造能力,以后我一定要多做做属于自己的DIY,使我的家更加温馨,更加美丽。
为了锻炼我,妈妈把我送到5天体验种植的冬令营,让我去体验劳动。
我怀着轻松的心情来到营地,心中暗想:“不就是种花种草吗?又不是没干过,太简单了。”
营地里面的种植工具很齐全,样样具备。我跟着教练进入空地,教练从墙上取下一把约三尺高的铲子,边操作边讲解。只见他把铲子插进土中,用脚一蹬,再把铲子一翻,地上就出现了一个坑。原来这么容易啊!我学着教练的'样子,把铲子插入土中,可不管怎么用力,我都无法把铲子深深地插入土中,铲子就好像被粘在了浅浅的地面。我向教练求助,教练一脚下去,铲子就完全埋在了土里。我再次接过铲子,用尽全身的力气去翻土,可是铲子依然纹丝不动。看到同学们都努力地挖,我下定决心一定要把土翻出来。我把身体的重心全部用到手中的铲子上,终于把土翻出来,“啪”一声,翻出来的土全都弹落在了我的裤子上。看着挖好的坑和脏裤子,我苦笑了一声,暗想:“这事儿真是看着容易做着难啊!”
我无奈地开始了播种。教练给了我几颗种子,我把它们一股脑地放进了土里,可风轻轻一吹,种子就跳出了坑,跟着风乱跑。我迅速跑向种子,两只手向地上一盖——没抓住!我毫不气馁,继续往前跑,用手去扑,费了好大劲,才抓住种子。我高兴地回到自己挖的土坑前,蹲下身,认认真真地把种子一粒一粒地放入土中。我放好了种子,用双手拨土想把坑填平。突然我摸到了一个滑滑的东西。我迅速把手缩了回来,定睛一看是只蚯蚓,我大叫一声。教练跑来询问,我的喉咙像被塞住了,只能用手去指。教练看到了,便用一张纸衬着,捡起这只不请自来的家伙扔掉,转身安慰我。过了好一会儿,我才平静下来。
挖好了坑,撒完了种,就差浇水了,我跑到水龙头前提起水壶去接水,“哗啦”水壶装满了水,我提了提还挺沉,摇摇晃晃地回到坑边,细心地浇灌。沾上水的土变成了泥,不时地溅到了我的裤腿上。这回,我的裤子真成泥裤子了,可是我已经全然不顾了,我沉浸在劳动的喜悦中。
时光飞逝,5天的种植体验过去了,我对劳动的体会也更加深刻了。
前几天,妈妈买回了几多马蹄莲。
马蹄莲,虽然它比不过婀娜多姿的荷花,娇嫩的玫瑰,花瓣犹如丝带的菊花,可它是我眼中最漂亮的花。
今天它开花了,它那洁白的花朵像像天上白云那么白,不,它比白云还要白,好似小姑娘身上穿的大白色皱纹裙,多么纯洁啊!
今天正好是晴天,在阳光的照耀下,你净得如光彩耀耀的湖水,嫩的如刚出土的小草…….花芯更不用说了,黄的如一个身穿黄色衣服的小仙子;黄的比得上那金灿灿的田野。那粘在花芯上的小绒毛,把你衬得那么美丽,那么有生机。
马蹄莲的叶子是绿色的。叶子弯曲而下,好似滑滑梯,使人想起自己的童年。
啊!马蹄莲我多么喜欢你啊!那你洁白的花瓣代表着纯洁,你那绿绿的`叶子代表着和平。
我知道你的生命不过几天而已,但你的美丽却在人间处处绽放!我爱你那在人间处处播种的精神,更爱你那代表着和平和纯洁的叶和花。
今天,我在家里闲的无聊,于是妈妈和我说,无聊的话就代替我把饭给做了吧!平时的我可不愿意,但是现在,我觉得这肯定是一个非常有意思的事情。
妈妈带我来到厨房,要知道我妈妈可是上得厅堂下得厨房,在厨房里做一手好菜绝对没问题,但是对于我这个有点宅,而且从未来过厨房的小女孩来说这简直太难了。但是我可是一个争强好胜的人,这点小困难怎么可能会难到我呢。然后我们就开始准备材料了。
首先肉丸子,怎么可能不需要肉呢?所以我们就先去超市买肉。来到了超市,妈妈带我来到了肉区,我看着这些肉长的都差不多,为什么那些阿姨、大妈都在精挑细选呢?我看到一块肉长得不错,一把抓起,妈妈叫我放下,说:“这是牛肉,我们要用猪肉做丸子。”我不好意思地放下牛肉,挠着头和妈妈去猪肉那买肉。买好了肉,就去找那些配料吧,我们又买了一些葱、酱油、淀粉还有其他一些蔬菜。现在开始做肉丸子吧!
首先,我在妈妈的帮助下开始绞肉,绞好了后我们在里面放了鸡精、盐、淀粉、葱、鸡蛋……等配料,然后在一阵欢声笑语中迎来了我最怕的时候——下锅。
妈妈叫我下锅前记得放点淀粉,凝固,我一个劲地点头,我拿着锅盖挡在前面,根本没记得妈妈和我说的话。我揉好一个肉丸子后直接放到了锅中,“滋啦……”啊哦…我心里想着,我眼睁睁地看着一个肉丸子就这样慢慢地散开了。“没事,失败是成功之母。”妈妈这样地安慰我。妈妈要出去了,说是有事情,但是我知道她是故意的,只是想让我一个人做一做。算了,反正这样也是好的,我已经熟悉了做丸子不怕油再炸出来了,但是我再做一个放下锅里的时候“滋啦啦啦……”一下子油就像小精灵一样在锅里蹦蹦跳跳。我吓得退后了,但是我忽然又不害怕了,反倒觉得这声响让我觉得很开心,于是我就乐呵呵地往锅中放丸子。妈妈看我不怕了,又回来了,我再往里放一个突然油炸的小了,再放一个,油炸的更小了,我心里想:难道是因为妈妈是菜见菜怕的烧菜高手,所以肉丸子就不敢发威了?哈哈,其实是我掌握了丸子下油锅的.技巧。
然后我和妈妈还做了烧蘑菇,西红柿炒鸡蛋,自己做的饭菜可真香,但是做起来还真的不容易,我们以后要珍惜别人做的饭菜,也许别人做的不好吃,但要珍惜别人的劳动成果。这次做菜我不仅体会到做菜的乐趣,也更加明白妈妈做菜的辛苦,吃的时候不会再挑三拣四了,在课余也要做一些力所能及的事情,为妈妈减轻负担。
我的家乡在汕头。俗话说:“潮汕出美食。”可不,潮汕的特色美食多到数不清:鲜香的沙锅粥、脆脆的佛手、美味的湿炒牛河、又鲜又脆的蚝烙……最让我百吃不厌的还是那Q弹香溢的牛肉丸。
牛肉丸,是潮汕著名的特色美食之一,已经遍布全国各地了,但无论是哪一家牛肉丸,都没有潮汕的正宗、地道、美味,潮汕的牛肉丸是用精选的上等牛肉经过纯手工捶打制作而成的`哦!它掉在地上不但不会被摔得粉身碎骨,甚至还会蹦起来弹两下,可有弹性了。
出锅的牛肉丸灰不溜秋的,看起来并没有很好吃的样子,但闻起来很香,你要是咬上一口,那味道你就永远不会忘记:Q弹爽口,饱满的汤汁流满整个嘴巴,一直流向心里,从中间咬下去,就会香汁四溅,一下子爆开了似的。那叫一个“爽”呀!那滋味、那汁味,准会让你难以忘怀、回味无穷。
每次回家,我都会先吃上一碗牛肉丸面,多么熟悉的味道呀;每次回家,我都会吃上一顿牛肉丸火锅,那是家乡的味道;每次回去深圳,我们都会从家里带些牛肉丸回来,那是幸福的味道。
怎么样?口水是不是要流出来了,欢迎朋友们来我们汕头品尝更多美食,保证让你满意而归。你们的家乡又有什么美味小吃呢?快来与我一起分享吧!
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