写大厨的作文 篇1
我的奶奶可厉害啦！她会做许多家务，会唱越剧，会敲腰鼓舞，还会包粽子……但最让我佩服得五体投地的是她那让人赞不绝口的厨艺。
一个星期天，吃过午饭，爸爸妈妈都在午休，弟弟也睡着了，我只能坐在书桌旁做作业。突然，一道难题跑了出来，它就像一只“拦路虎”，正得意洋洋地向我招手呢！我一下子被难住了，可冥思苦想了许久也没想出正确答案。这时奶奶笑眯眯地递给我一个小小的饼，说：“快吃吧，我用饺子皮煎的。”我一看：小小的饼穿着金黄色的外衣，像一个“小太阳”，哈，地球上有两个太阳啦！小饼的“衣服”质量很好，一处都没有脏（没有焦）。轻轻咬上一口，香香的，脆脆的，松松的，还有一点儿甜丝丝的，真是让人吃了还想吃，就这样，我一口气把所有的“小太阳”都吃完了，奶奶笑着说：“你这只“小猪”可真是贪吃啊！”我不好意思地笑了。“对了，作业还没做完呀！”吃了奶奶做“魔力饼”后，我的智商似乎一下子“长高了”，一道道难题都变成了“小蚂蚁”。
晚上，当我看到妈妈检查作业时高兴的脸色，突然明白了：并不是奶奶的饼有“魔力”，而是饼里有奶奶对我浓浓的爱。我爱我的奶奶！
写大厨的作文 篇2
未来的大厨
俞思芸
放学，一进家门，奶奶便笑着迎上来：“乖孙女，晚上奶奶有事，你来烧一下饭菜，行吗？”“可以呀！”炒菜可难不倒我，暑假里做过几次，“反正我作业也写完了”。
我熟练地系上围裙，看了看菜的品种：牛心菜、豆角、豆腐、虾。奶奶已经洗过、切好，只剩下炒了。
先炒豆角，我把火点着，倒进菜油，油烫了，再把豆角倒进锅。“接下来，要见识见识本姑娘的真功夫了。”我卷起袖子，拿起锅铲，使劲翻炒。豆角高兴地跳起了舞，我又把豆角的舞伴
下一道菜，红烧大虾。这道菜对我来说挺难的，因为我不知道什么时候算熟了。
我先把锅洗了洗，烧烫油，便把虾放进去。翻炒了几下，加盐、水。“等等，我忘了应该要加酱油还是醋了，怎么办？”我急得摸了摸后脑勺，想着应该是酱油，每次吃虾，都有鲜味，而不是酸味。可酱油还分好多种呢，有老抽、生抽。不管了，我抓起一瓶酱油就往锅里倒，再加一点辣椒酱，盖上锅盖慢慢煮。
全部完成后，我尝了尝味道，豆角炒得不错。虾的味道不太对劲，没有奶奶烧的好吃。整体来说，算成功的。看来，我以后可以往厨师的方向发展！
我的最爱
小记者赵纯
俗话说：民以食为天。每个地方都有本地的特色小吃，每个人也都有自己最爱的一道菜，而我对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼，不仅味美而且“颜值高”。黑鱼切成一片一片的，薄如蝉翼，鱼肉雪白雪白，宛如晶莹剔透的白玉。褐黄色的酸菜，与鱼肉互相映衬，碗中的那一小撮辣椒更是锦上添花，犹如一朵玫瑰盛开在其间，令人垂涎三尺！
酸菜鱼的做法也很简单，几乎每家每户都会做。先把一条鱼切片，切片的过程中一定要小心，鱼肉很嫩，可不要碰散了！接下来准备几碗清水倒入锅中，中火加热，烧开之后再把事先切好的鱼肉轻柔地放入锅中。涮几分钟后，备好的酸菜可以下锅了，再在另一个锅里翻炒辣椒，还要倒入几勺油，等到鱼肉煮熟了之后，一起放入盆中。最后将几勺滚烫的热油倒在鱼身上，还会发出“嗞嗞嗞”的声音，抓一小撮辣椒点缀在中央。一盆美味可口、色香味俱全的酸菜鱼就大功告成啦！
每当一盆香气四溢的酸菜鱼出炉，我都会迫不及待地吃起来。因为我喜欢吃辣，所以每次吃的时候都会在旁边准备一碟辣椒酱。夹起鱼片，蘸些辣椒，再送入嘴巴。我慢慢地咀嚼着，真是顺滑爽口，鱼肉格外嫩，入口即化，让人百吃不厌。
听完我的介绍，你是否已经口水直流？那就快去尝一尝吧！
写大厨的作文 篇3
我的“大厨妈妈”
妈妈，一个让人听到就心中一暖的词，我的妈妈也不例外，从小到大，一个个的故事包含着妈妈的勤劳与爱，还有就是她为了我“节节攀升”的厨艺。
妈妈未嫁时在家中最小，所以从小到大娇生惯养，从没做过饭。爸爸在奶奶家是长子，厨艺精通，做得一手好菜。可现在我家的“大厨”为什么换人了呢？这要从我出生说起，从小妈妈主要负责我的生活，爸爸忙于工作，基本没时间做饭。我妈妈基本上只会做土豆丝、杂烩菜。我从小体弱多病，特别特别的瘦。妈妈为了让我能多吃饭，增加营养，妈妈不断向爸爸学习，会做的`菜越来越多，味道也大有进步。我从一个“小瘦猴”让妈妈养的白白胖胖，可见妈妈的厨艺有多大的进步。
我最爱在妈妈做饭时，站在她的身边，看她时而放一点盐，时而翻一下锅，时而尝一口汤……在这过程中，空气中总是香气氤氲，一股幸福的感觉在心头绽放，一道菜总在我陶醉的时候出锅。妈妈做的菜道道都经过了细细的烹调，菜里包含着家的味道和妈妈浓浓的爱，让我爱不释口。
妈妈最近发现了做羊肉串的食谱，便急冲冲地试做。她看着食谱，开始切肉，羊肉在她的刀下，每一片切得薄厚均匀，大小一样。然后放上孜然、辣椒面、糖、料酒等等各种调料在肉里，充分搅拌后，香料的味道钻进了我和妈妈的鼻孔。待肉腌好后，放入烤盘，妈妈小心翼翼地端起盘子，轻轻地放入烤箱。在烤制的过程中，不时地看看表，又拿起夹子翻翻肉。“叮咚”，一声清脆的响声，羊肉出炉了，香味扑鼻、滋滋冒油，有着无尽的诱惑。入口、鲜香，回味，天然的味道，在我的舌尖荡漾。妈妈真是一位大厨。
从小到大妈妈做的每一道菜，都蕴含了妈妈无尽的爱，我爱我的大厨妈妈。
写大厨的作文 篇4
下午，一束温暖的阳光钻进厨房，照在我和妈妈还沾有面粉的脸上。蒸锅中，放满了“大厨”——我和妈妈做好的花卷。
那天，正当我百般聊赖，不知道做什么时，妈妈突发奇想，说：“宝贝，我来教你做花卷吧！”我爽快地答应了。
刚走进厨房，我便飞快地穿上了围裙，准备开始动手制作花卷，“师傅”妈妈在一旁指导。我把发酵粉倒入碗中，用温水化开，并用筷子搅匀。随后，我把搅好的似可口的奶茶一般的“发酵汤”一点一点地倒入先准备好的一大碗面粉中，一边倒一边搅匀。我刚把手伸出准备要搅，妈妈便喊道：“等会儿！”我懵了，和面不就是用手的吗？妈妈好像看出了我的疑惑，清了清嗓子，继续说：“和面虽然是用手的，但在那之前，先要用筷子拌匀才行。”我听后，连忙缩回手，用筷子搅拌起来。原来还是粉状的面粉慢慢变成了糊状，又渐渐变成了半固体的奇形怪状的小面疙瘩。这时，妈妈说可以用手了，我就用手和面。可我毕竟只是个“学徒”，技术太差。于是，妈妈便亲自登场，不一会儿就和好了面。下面只需静静地等待一小时啦！
一小时后，面发好了。妈妈首先示范花卷怎么做。只见她先从大面团中取出一部分，把它分成三团，并且都擀成长方形。接下来，她在上面撒上盐，涂上油，再撒上葱花。随后，她把长方形折三折，切成剂子状，用筷子在中间压一压。最后，她用手捏住面的两端，再朝反方向拧180度并捏紧，一个漂亮的花卷就大功告成啦！然后，我也试着做了一个，但是没有妈妈做的漂亮。看来我这个“学徒”还得好好努力呢！
花卷出锅后，我迫不及待地尝了一口。面香、葱香融合在一起，好吃极了，令人唇齿留香。虽然算不上什么珍馐美味，但是我品味到了当大厨那无与伦比的感觉。
写大厨的作文 篇5
我的妈妈长着一双浓眉大眼和一张能说会道的嘴巴，最巧的就是她的手了，似乎有巧夺天工之美。妈妈心灵手巧，会做许多精细的针线活，还会做饭，是一位贤惠的家庭妇女。
妈妈的厨艺在我眼里就堪比米其林大厨。为了让我有充足的营养，她不惜花重金去最好的菜市场买最好的蔬菜，然后回家把这些蔬菜变花样的给我做成美味佳肴。每天的荤素搭配都不一样，今天是糖醋里脊配西红柿蛋汤，明天是大鸡腿配小青菜，后天是红烧肉配土豆丝。妈妈的厨艺巧夺天工之美，非同小可，色香味俱全，简直无法用言语来形容，好吃极了。我常常纳闷，为什么妈妈不去当个米其林大厨呢？去参加厨艺比赛，准拿个特等奖回来。
妈妈的手好像天使下凡中天使的手，会变魔法。一盘半生不熟的青菜送进厨房里，没过几分钟，就成了一盘香喷喷绿油油的炒青菜；把一条又肥又嫩的牛排交到妈妈手中，很快就变成了鲜嫩的西餐牛排。每次提到妈妈，我最夸奖的就是妈妈的厨艺了。那厨艺是怎么练出来的？做出来的菜味道鲜美，好比神仙们吃的东西。我们班的许多同学都到我家来吃过妈妈做的菜，吃了一小口就拍手叫好，连连称绝。
妈妈做饭的方法很平庸。系上围裙，拿起锅铲，就开始做了。只见她一手拿个大盐瓶，一手拿着大锅铲，边哼着小曲边做起饭来。锅铲在锅里欢快的舞蹈，锅中的食物“嗞嗞”作响，唱出来美妙的交响乐。妈妈就像童话里的田螺姑娘，在厨房忙碌着。没过多久，一盘香喷喷的菜就大功告成了。妈妈笑盈盈地把菜庄婧盘子里，放到餐桌上，吃一口，那味道，别提有多好吃了。
妈妈的厨艺真是太好了！有时间，你一定要来我家品尝妈妈做的美味菜肴哟！
