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超市防损部工作总结 篇1
超市防损部年终工作总结
随着经济的不断发展,超市的发展也如火如荼。超市作为一个大型的商业零售行业,其日常经营具有复杂性、重要性、风险性和保密性。因此,超市防损部作为超市的重要管理部门,其职能是为全超市的经济利益、人身安全以及客户信誉提供有效的保障。今年,超市防损部在努力保障超市运营安全稳定,提高商品损失控制和防损工作质量方面都取得了一定成效。
一、全面加强超市防火安全
消防安全是防损工作中的重要方面,本年度超市防损部为了保障消费者的安全,一直在全面加强超市防火安全。首先,定期开展消防知识培训,提高管理层和员工的消防安全意识;其次,对超市内部进行定期的防火检查工作,及时消除安全隐患。在全面加强超市防火安全的基础上,超市经常组织模拟火灾演习,以便做好应急措施,保障消费者的生命财产安全。
二、加强商品损失控制
商品损失是超市运营中需要关注的一个问题,特别是在销售高峰期。本年度,在加强超市内部防损的同时,超市防损部也采取了一系列有效措施,如:增强员工的责任心,加强货架管理、开展走访巡查和安装防盗设备等。通过这些措施的实施,超市商品损失率得到了一定程度的控制和降低。同时,超市防损部也在商品货源管理方面加强了和供应商的沟通与合作,避免无故质量投诉和商品缺货的现象。
三、优化超市监控体系
监控体系是现代超市防损工作的重要手段,在本年度,超市防损部对超市监控体系进行了优化。首先,将监控摄像头的数量进行增加,强化监控的全面性和实时性,为超市防损工作提供有效支持;其次,调整监控方法,让员工随时掌握监控信息,提高员工对超市盗窃行为的敏感度;最后,针对常见的盗窃行为,加强了监控队伍的培训,并配合警方加大执法力度,打击盗窃行为,改善客户体验。
四、推行巡店制度
巡店制度是全员参与的防损工作方法。本年度,超市防损部推行了巡店制度,将巡店与防损工作有机结合。通过定期的巡店,超市防损部员工将在积极发现可能存在的安全隐患的同时,发现其他工作方面的问题,并及时反馈,确保超市各项工作协调运转。
总之,本年度超市防损部在全面加强超市防火安全、加强商品损失控制、优化超市监控体系和推行巡店制度等方面都取得了比较显著的成效。在新的一年里,超市防损部将继续致力于保障全超市的正常经营和客户安全,争取超出去年的工作成果。
超市防损部工作总结 篇2
损耗”是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为,如果超市经营利润为1%,若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%,则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好大卖场的防损管理?我认为应从内外两个方面入手。■ 内部原因造成的损耗及防损由于大卖场营业面积大,部门众多,所以对员工的管理也相对比较散乱。因此,绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。加强内部员工管理员工偷窃有多种表现形态,如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等,使人防不胜防。首先,要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法,并公之于众,严格执行。其次,要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入,并自觉接受卖场防损人员的检查,员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场,应暂时存放在指定地点。第三,对员工在上下班期间购物情况要严格规定,禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条,以备防损人员、验收人员检查。强化员工作业管理加强对员工作业的管理,规范员工作业的流程,尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。首先,由于大卖场经营的商品种类繁多,如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错,新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一致,商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等,这样一来,某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉,不仅会在经济上造成损耗,而且对企业的形象也极为不利。因此,大卖场里各部门主管应给员工明确分工,每天开店之前把准备工作全部完成,如检查POP 与价格卡是否相符;检查商品变价情况,并及时调换;检查商品的保质期等。其次,由于大卖场的特殊性,在经营过程中的零库存是不可能的,仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。大卖场大批量进货,会加大仓库商品保管难度,虽然各部门有各自的商品堆放区域,但难免会 “侵入”到对方的堆放区域。如果是非食品,商品相对容易保管,但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔,造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专门人员进行监督,负责管理零散商品的堆放,使仓库管理规范化,减少仓库里的`损耗。另外,卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包,各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区,并由专门的资深员工负责退货和管理,把损耗降到最低。第三,大卖场的收银员作为现金作业的管理者,其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系,故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充;收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过,但收银员仍以特价销售等。因此,要严明收银员的作业纪律,并制定相关的处罚条例,严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交接班工作,要认真做好记录,以备日后查证。第四,生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点,除了有很好的利润外,更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑:首先,冷冻冷藏设备要定期检查,发现故障及时排除,一般每月3次为宜。同时,生鲜商品必须严格控制库存,订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。其次,生鲜商品有些需当日售完,如鱼片、绞肉、活虾等,可在销售高峰期就开始打折出售,以免成为坏品。再次,生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作,防止新旧生鲜商品混淆,使鲜度下降。同时,工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高,造成商品鲜度下降。 外部原因造成的损耗及防损
超市防损部工作总结 篇3
我于201x年x月来到超市,担任的岗位是防损,进公司的时候公司已有一定的规模,在洛阳城市也是家喻户晓,也有良好的口碑,是我选择好一生的原因之一,在担任防损员期间,我一直对工作尽职尽责,任劳任怨,认真负责的工作态度,协助领班完成各项工作。在领导和同事的支持与帮助下,不断的学习,不断的总结,善于听取他人的宝贵意见。我的努力很快得到了公司的肯定,领导的认可,10月份我被提升为伊川店防损副班长。转眼间在这个岗位上已快半年了,在此期间,我首先明确防损班长的岗位职责,时时刻刻把公司的利益放在首位,从小事做起,从我做起的原则。带领部门员工来服务好每一位顾客保护好公司的财产,将公司的损耗降到最低。
当然在工作中,由于经验不足也碰到一些烦心事,处理问题有些冲动,从而吸取了深刻的教训,在下一年的工作中,加强自身修养,努力提高自身素质,严格遵守公司的各项规章制度,勤总结.勤思考.争取使自己成为一个称职的防损班长。具体工作如下: 1.加大对防损的服务监督,提高服务意识。
2.对新员工进行一对一的指导,同时进行思想的教育与业务知识培训。
3.负责卖场人员.财产.商品安全.保证 卖场正常营业。
4.检查.监督指导防损员的日常工作和安排。
5.确保.安防.照明设施的正常运转。
6.协助领班处理好各种突发事件。
7.根据具体情况具体分析.解决,确保防损工作的顺利进行,做好各项准备工作。
以上是我新一年的工作计划,我会按照以上的计划开展实施,做一名合格.称职的防损班长。尽自之最大的努力带领防损把工作做得最好.更完善,将公司的损失降到最低,不求最好,只求更好,为实现自己的理想与抱负,为公司的发展而努力奋斗。
1.超市防损部门岗位职责及防损部规章制度:要搞好防损管理工作,提高防损工作效益,首先必须要加强对防损员的管理,提高防损员自身的管理水平能力,加强对防损员的素质教育,提高防损员的自律能力,才能把防损管理工作深化到各个领域中去,才能把防损管理工作真正落实到实处,才能按照公司的要求去完成各项防损任务。
2.每个防损员要想圆满地完成各项防损指标任务,首先要认真学习和掌握公司的内部《管理工作条例》,按照防损工作的要求,认真执行每个岗位的工作流程,确实行使防损工作的职责,才能达到预期的成果。要搞好防损管理工作,防损员的责任是十分重要的,对防损员的要求是不能与一个普通员工相比较的,所以、对防损员的要求也就不同,防损员要有高度的政治思想觉悟、要有高尚的思想品德、要有高度的责任感和强烈的责任心;要搞好防损管理工作,防损员必须要去掉好人主义思想,要不怕恶人恶意,要树立为宏辉争效益的良好形象,时刻要有为宏辉着想的奉献精神。这样,才能起到一个防损员的真正作用。
3.管理工作是由多层次组成的,管理制度是根据各种不同性质的需要而建立的,其中包括有政治管理、经济管理、物质管理、人才和人员管理等等,每一种管理制度都有它们不同的管理方法和管理模式;当然,宏辉是一个以经济为实体的企业集团公司,它所呈现的是以经济管理制度为主体,防损管理工作只是经济管理工作中不可缺少的一个重要部分,防损管理是一个企业集团增加效益必须所具备的措施。(大家都很清楚,为什么超市要把防损管理放在一个重要的位置,防损员的工资为什么要高于普通员工的工资呢,这就说明了防损管理的重要性,同时、也是超市领导人对防损员的重视和关心。)因此、我们防损队员要人性化的理解企业对我们的支持和帮助。我们必须要从理论上熟悉这一点。
超市防损部工作总结 篇4
1、具有较好的身体素质和较强的团队意识。
2、掌握基本的防盗、防暴、消防技能。
3、掌握商场岗位分布及职责。
1、着装整齐,列队上下班。
2、参加班例会,掌握例会内容。
3、参加早操及每日的升旗工作。
4、上班人员到岗位核实交接班内容,与上一班人员办理交接,并处理上一班未处理上一班未处理完毕的工作。
5、对本岗使用的专有物品进行交接,有交接班本的要在交接班本上记录。
6、负责维修所在区域的工作秩序。
7、保持良好的上岗姿态。
8、岗位上发生的任何异常问题应及时上报。
9、发现可疑的人或事应礼貌的询问或监控。
11、监督送货人员按指定的路线进出商场。
12、检查运出商场的垃圾、杂物、防止商品流失。
13、审核公司物品借出商场有关单据,并视情况予以登记。
14、遇到下列情形之一时应行举手礼:
(1) 遇公司领导或公司领导陪同的客人到访时;
(2) 需要与顾客进行交涉时;
(3) 两班人员交接班时;
1、早班人员与理货员交接完毕后开启理货区大门。
2、对进入理货区人员,查验其有效送货单或订货单,发给出入证,在其离开理货区时将出入证出入证收回。登记后如果送货人员将出入证损坏或丢应及时向班长汇报,由班长处理,并做好记录。
3、制止无关人员进出理货区吸烟的人员予以制止并上报。
4、检查所有出理货区的物品,对无手续或手续不全的予以制止并上报。
5、办理退、换货时应逐项审核“进货商品退出单”或“手工换货单”上各项内容,经与实物核对无误后,在单据上签注姓名及日期,将退、换货商品予以放行。
6、对直上柜商品换货,经核对商品条码、品名、规格、价格、数量完全一致后以物换物。
7、核对内部调拨商品的调拨单,确认商品的条码、品名、规格、型号、数量与实物相符时,签注姓名及日期予以放行。
8、凭正式的报损物品,无误后予以放行。
9、指挥该区域内公司及供应商需从理货区送货车辆的停放,制止外单位车辆在公司专用停车位停放。
10、营业结束后填写交接班本与夜间人员交接,关闭理货区大门,落锁后将钥匙交回班长,晚班人员参加清场工作。
1、引导顾客从超市入口进口超市。
2、制止顾客带宠物、饮料、食品及其它超市内出售的同类商品进入超市,对于携带大包(袋)及公司购物袋的顾客,建议其存包。
3、制止顾客将未付款的商品带出超市。
4、按公司规定监管购物车(篮)和供顾客使用的儿童车。
5、当防盗报警器报警时,应按下列方式处理:
(1)进超市报警的,一般是顾客所穿服装或所带物品上带有磁性,防损员应礼貌的向顾客说明情况,并征求顾客意见是否需要为其将磁性消除。如同意,则将顾客请到办公室交班长或主管处理。