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酒店开业庆典活动策划方案合集

2023-11-01 21:30:31 酒店开业庆典策划方案 开业庆典策划方案

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酒店开业庆典活动策划方案【篇1】

汉文化主题酒店

开业庆典策划方案

汉文化主题酒店

开业庆典仪式策划书

酒店介绍

整个酒店位于附近,是第一家汉朝文化主题酒店,建筑呈复古模式,室内装潢尽量尊重汉朝室内摆设为主,所有工作人员均着各式传统汉服,如深衣等。酒店客房除传统客房外,还设有不同层次的中国古典厢房。承接传统汉式婚礼。

新颖别致的环境在吸引顾客的同时也很好的宣扬继承传统文化。

第一节:概括

第二节:基本概况

第三节:宣传策略

第四节:工作安排

第五节:现场布置

第六节:流程

第一节:概括

一:背景

近年来随着人们对传统文化的重视、追捧程度越来越高,我们决定创建一家尊重推广汉文化的主题酒店,本酒店于年日隆重举行开业庆典仪式,皆在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果。在人们并且通过本次,融洽与**、社会各界、地区居民良好的关系,进一步扩大本酒店的知名度、美誉度与汉文化的传播与交流。

为使本次的办得圆满成功,把本酒店开业信息迅速向社会传播,从而更广泛地吸引社会各界的关注,树立良好的形象,为汉文化有进一步的发展壮大奠定坚实的基础。

二:目的

1正式宣布入市,引起市场同行、目标消费和**朋友的关注。

2. 让该市市场得目标客户以及竞争对手的潜在客户在开业期间入住特色汉朝风格客房消费均打七折,进一步充分了解提供的独特服务,创造出对体验的强烈欲望。

三。进一步加强与本市**的互动与交流,为**在区域市场的销售和推广创造良好的**。

4宣传和发扬汉代传统文化。

第二节:基本要素

策划主题

汉文化主题酒店开业仪式庆典

主题:身临其境,感受汉文化之美妙

基调:欢快、传统、分享、

地点:酒店正门广场以及宴会厅

时间:年日

第三节:宣传策略

()宣传方式

立体宣传(报纸、电视、杂志)

网络宣传(各大**等)

户外广告(车身广告、户外广告牌)

新兴广告宣传(楼宇广告)

()开业当天优惠**

当天消费满元送竹简毛笔一份

满元送陶俑工艺一个

满元送传统汉服一套

当天有汉朝文化研究协会代表讲解汉朝问饮食文化以及礼仪服饰。

入住汉朝特色客房可享八五折优惠(软榻客房,宫殿客房等)

第四节:工作安排

(一)筹备工作:

.策划部工作安排:

) 年日出方案初稿

) 年日将策划方案呈送董事会审阅(审阅通过后,确定此次的相关负责人,将责任到人)

) 人员邀请与确定

社会各界领导、汉代文化研究会代表等

. 物资筹办:根据计划采购的各种用品,现场布置,后勤支援等所需的一切物资,做到不遗忘、不漏项,包括场景布置用品、电源、音响等。

(二)设计制作阶段:

设计方案和效果图已提交董事会审查

所有项目将在确认后生产。

日完成所有制作。

(三)现场布置阶段

日晚上,完成正门彩旗安装、条幅、充气拱门、花篮、地毯等工作。

当天下午前,宴会厅铺地毯,安装音响和中国乐器演奏区,划分签到台和主礼区。

(四)当天实施阶段工作

当天上午,试音结束后,汉服礼仪小姐和乐队演奏人员都在待命。

上午,工作人员赶到现场准备工作。

当天上午,现场正式开始移动。乐队演奏了一首欢迎歌。礼仪小姐欢迎客人,引导客人签到并佩戴胸花。

第五节:场地布置

(场地布置:包括场外布置和场内布置)

a. 场外布置

(1) 在酒店大门两侧的路边挂上彩旗和指示牌

(2) 两个气球放在酒店大门的两侧,气球下面悬挂着横幅。内容待定。

(3) 酒店前门挂着一条横幅,上面写着汉文化主题酒店的开业典礼

(4) 酒店主楼的墙壁上悬挂祝贺单位的条幅

(5) 酒店入口两侧都摆放着花篮

(6) 周边主干道上开业增加条条幅做宣传

(7) 酒店大门上悬挂个大红灯笼(增加喜庆、烘托气氛)

(8) 酒店大门右侧将设置一个舞台(舞台布置:与酒店一起)

背景板采用主题色板,舞台上设麦克风、讲台、编钟带一套)

(9)在酒店大门的入口处设置了一个气球拱门,在拱门上设置了标语,其中包含

(10) 主宾区铺上红地毯

(11) 所有的工作人员都穿着汉服

b. 室内布置

(1) 酒店通道必须有醒目的引导标识

(2) 签到区设置在大厅入门口处,签到桌上摆放签到用品(毛笔)、签到薄(竹简)、桌花等,并且赠送每一位签到人以及客人一个香囊。

(3) 总台、休息区的茶几上摆放鲜花和烟缸。

(4) 酒店的电梯内悬挂宣传物品(有关汉文化的书画与相关信息)

第六节:开业庆典仪式程序

(1) 日期:年号

(2) 地点:汉文化主题酒店入口

(3) 点准备人员、礼仪公司人员到现场,检查电源、调试音响设备、舞台布置,为最后的检查做好一切准备。

(4) 各部门人员各就各位,各司其职。背景**由乐队演奏。

(5) 庆典人员、礼仪小姐、接待人员在指定位置佩戴汉服准备

(6) 礼仪小姐走台做最后的彩排、接待路线、接待方式和地点准备

(7) 酒店领导迎接客人,礼仪小姐用签到、佩戴胸花、发放企业宣传资料、引导客人休息就是休息。

(8) 主持人就位后,介绍出席的领导和嘉宾名单,然后宣布仪式开始

(9) —驻店经理宣布新店正式开业致欢迎辞

(10) —公司领导致辞

(11) —**部门嘉宾致辞

(12) 酒店员工的宣誓仪式显示出强烈的团队精神

(13) -公司领导及重要嘉宾揭幕剪彩

(14) 主持人宣布仪式圆满结束

(15) -公司领导接受**

(16) —答谢午餐

(17) 仪式结束后,将向参加者发放纪念品(精美的中国文化宣传册和酒店**)

酒店开业庆典活动策划方案【篇2】

主旨:

为商务酒店开业庆典活动提供一个可操作性的方案

目标:

增添喜庆,让到场的领导、嘉宾、消费者可以增进交流,相互了解,并为开业庆典推波助澜。提升商务酒店的知名度及品牌效应。

商务酒店开业庆典活动目的

1、热烈庆祝商务酒店开业

2、营造温馨、舒心的就餐住宿环境,提升酒店的知名度、美誉度.

风格

1、整体烘托处轻松、愉悦、热闹的氛围

2、重点突出隆重、大方、简朴的氛

商务酒店开业庆典活动安排

日期:200*年*月*日

时间:上午(10:18)

地点:商务酒店广场

内容:活动节目

来宾:各级市局领导、嘉宾、及工作人员

商务酒店开业庆典议程安排

1、9:00-10:00邀请嘉宾到达酒店,至签到处签名,佩带胸花,由迎宾员引至休息处休息.

2、10:10请参加庆典仪式嘉宾到酒店店牌前广场集合;同时酒店全体管理人员,员工着工作服立队广场,与嘉宾一起参加庆典仪式.

3、10:18请局一位餐饮界代表主持并宣布:商务酒店开业庆典仪式正式开始。

礼仪小姐根据主持人时间安排工作。

请二位领导(待定)揭牌剪彩。同时,锣鼓、鞭炮齐鸣,礼炮、放飞气球。放冷焰火请讲话请市领导讲话宾馆领导致答谢词。

4.主持人宣布仪式结束,迎宾小姐(酒店老总等陪同)请各位领导和嘉宾参见宾馆场所。

11:30庆典宴会正式开始,请领导和嘉宾用餐。

用餐结束,局领导和宾馆领导在宾馆大门外恭送客人。

5.全程摄像、摄影跟踪。制作DVD光盘宣传片。

开业庆典现场布置方案

一、会标和标语的布置

1.会标:由主办方负责会标尺寸、内容。

2.横幅悬挂位置:a:大厅4条

3.竖幅悬挂位置:

主楼4条,长度14米内容主办方提供。

北副楼20米,南副楼38米。可悬挂28条,每条10米

内容:热烈祝商务酒店盛大开业!

热烈祝贺商务酒店隆重开业!

副楼的横幅由施工方、材料商、祝贺单位提供,寸托宾馆开业当天红红火火,一片热闹的景象。

二、主席台布置

1.铺红地毯,面积计:324平方

2.商务酒店前面放置15米气拱门。上口与二侧包气球柱

内容:热烈祝贺商务酒店隆重开业!

3.沿着圆弧边放置二排花草(数字及花草品种由主办方确认)

4.(可选方案):主席台铺红色桌布,放置6捧鲜花。

5.提供音响及麦克。专人负责调试。。

三、广场和宾馆内花草布置(由主办方负责)

建议:广场花圃进行修缮,添加花草。

四、气拱门、气球布置

1.入口处放置15米彩拱门一座。

2.广场四角放置4个气球,桥口副楼前空地放置二只气球。

气球条幅内容,由主办方负责。

五、方阵布置

1.30人腰鼓队,统一制服,宾馆广场流动工作。3.18早8:30前到达指定工作地点。

2.钢炮置于主席台北侧朝向东处空旷地。于3.17晚到运送到位。

3.氦气球置于主席台南、北侧旁,待宣布剪彩时朝向主席台放飞。

六、开业礼仪细节安排

1、剪彩彩球(根据剪彩人数确定花球由主办方确定)。

2、金剪刀、托盘(根据剪彩人数由主办方确定)。

3、胸花(根据当天参加领导及嘉宾人数由主办方确定)。

4.当天安排6人礼仪小姐,公务员之家:

酒店开业庆典活动策划方案【篇3】

xx大酒店开业庆典仪式

活动策划细案

活动的目的:

1、通过此次活动,揭开金桥xx集团xx大酒店的发展、展示、行销的新概念、新路线,确定未来的发展路线,引领行业的发展方向

2、通过此次活动,向客商及社会各界展示金桥xx集团xx大酒店的运营管理实力及后继发展潜力,达到进一步服务等目的

3、通过此次活动,将本酒店的服务实力充分的展现给连云港市领导及各行合作商、经销商、流通商、运营商客服商及其他所有酒店配套服务商等等

4、提升本酒店的知名度、美誉度,让更多社会各界人士了解“xx大酒店”

活动的主题:

金桥xx集团xx酒店开业典礼;

活动的时间:

11: 2019年4月18日上午18点

活动的地点:

连云港市解放路xx酒店前广场东

活动的主持人:

月罡(男):连云港电视台台长助理,红玫瑰婚庆节目主持人

活动演职人员:

礼仪小姐10名

中华鼓王表演队 20人

舞龙表演队 11人

活动的流程:

4月16号,

所有物品齐全,检查并弥补短缺;

演出配套合作商再次提醒;

相应演职人员的再次提醒

4月17号,

下午4点左右,开幕式开始舞台搭建和安装,

1舞台施工安装,舞台规格:长10m*6m*0.8h,舞台结构:21·钢管,4-5cm蝗虫板,

2舞台背景板安装,背景板规格:10m长×5m,背景板结构:钢管普通装饰支架,

三。除音响外,活动所需物品全部运至活动现场,并完成相应的安装调试工作(夜间设专人看管);

4月18号

凌晨3点工作具体安排:

1 双龙拱门1座,摆放横跨酒店logo墙,跨度18米。

内容:祝贺金桥xx集团xx酒店隆重开业(粗体)

2气球数量:12个气球,12个彩带横幅:

3 内容是:

(1) 金桥xx集团热烈祝贺xx酒店隆重开业

(2) 金桥供电工程公司热烈祝贺xx酒店隆重开业

⑶台北盐场热烈祝贺xx大酒店隆重开业

(4) 台南盐场热烈祝贺xx酒店隆重开业

(5) 徐圩盐场热烈祝贺xx酒店隆重开业

⑹灌西盐场热烈祝贺xx大酒店隆重开业

(7) 双菱化工热烈祝贺xx大酒店隆重开业

(8) 海精盐厂热烈祝贺xx宾馆隆重开业

(9) 船运公司祝贺xx酒店隆重开业

(10)青口盐场热烈祝贺xx大酒店隆重开业

(11)矿卤日晒制盐公司热烈祝贺xx大酒店隆重开业

(12) 江苏省盐业供销总公司热烈祝贺xx宾馆隆重开业

条幅字体为“黑体”红底白字

4 舞台绿化开始安装;舞台绿化分为一上三下式“一高二中三红绿”;摆放方式:一上间距60cm,二中间距10cm,三红绿间距5cm。

5 舞台背景图安装。

凌晨4点工作具体安排:

1开幕活动现场铺地毯,红地毯。

2 舞台下会议桌及沙滩椅摆设:舞台下前排分为两边放置两排会议桌,(区有关部门席卡),会议桌后面每边50把,中间空出3米的走道,用全新的地毯铺设。

3、花篮排放:12对双层花篮分别放置xx大酒店正门两侧。(花篮规格:双层,金丝底座,上面是kt版祝贺单位标牌)

早晨6:30工作具体安排:

1 所有演出配套设施全部摆设完毕,(其中包括音响、麦克风、等进行设备调试、跟进);

2 双龙拱门充气摆放,位置摆放在酒店正门口,横跨logo墙。logo墙两侧摆放3米*3米的金狮两座。在两头金狮下放了540盆花。

3 酒店前面的绿化带插上彩旗,彩旗沿路插放共插入彩旗100面。

4标志展示、具体位置、停车场入口、舞台前:3个。内容为:

1市有关单位领导2人。企业领导者3。公司员工。xx大酒店正门前方:1个。

内容是:来宾签到→。 xx酒店大厅

5 皇家礼炮摆放。具体位置位于绿化带南侧,共8个大门。注:19响!

6彩纸枪应放置在舞台两侧,每边4个门

所有专人到达现场,由预先成立的安全监督检查组进行安全检查;

7 鞭炮摆放,具体位置放在舞台右侧(解放路)顺风方向,注:6万响!

6: 30-7:00工作安排:

红玫瑰庆典礼仪公司的工作人员全部到达开业仪式现场,(开活动动员会)对所分管区域做一次整理与清洁,

具体区域分为:

⑴舞台区

⑵座位区

⑶正门区详见图②

⑷礼炮区

⑸锣鼓区

⑹停车区

⑺广场走道

活动执行人员需将所需所有配套物件,全部再检查一次;

全体工作人员吃早餐;

7:00—8:00工作具体安排:

全体演员到场,换衣服、化装,并派专人管理服装、道具;

所有演职人员的组织安排,岗位讲解和分配;

8:00—8:30工作具体安排:

最后一次安全检查;

最后一次设备调试;

演职人员的进一步沟通与协调;

活动当天需要配合的版块再次确认;

8: 30-9:00工作安排:

启动安保人员车辆引导疏导工作,启动现场秩序监控工作;(负责人:xx酒店员工)具体位置分布:

1停车口1人,停车位1人

2 logo墙处礼仪小姐2人。

3 酒店正门口礼仪小姐6人

4 签到处礼仪小姐2人

9:00—9:30

启动安保人员(4人)车辆引导疏导工作,启动现场秩序监控工作;xx大酒店工作人员:

9:00—11:18,

锣鼓表演从20人开始(主要是中国鼓王);锣鼓声,舞龙在酒店大门的拱门下舞动。

迎宾工作开始,保安、礼仪、酒店领导做好宾客接待工作(礼品袋的发放——由礼仪小姐与xx大酒店人员共同承担);

10:00—10:30

客人签到(xx酒店大堂)标牌放在酒店前门前,礼仪小姐带领客人和领导到值机柜台签到并佩戴胸花;

来宾车辆停放:1、xx大酒店东首(有指引牌)停车场安排国资委、金桥xx集团公司领导车辆停放 2、其它车辆停放在金桥新村院内,现场保安1人

10:00—10:50来宾到达xx大酒店三楼休息室(集团公司领导,市、区有关领导在三楼接待室,其他来宾在小会议室)。

10:50—11:00

客人到达活动现场、厂区,安排坐席;dj伴奏迎宾曲开始;锣鼓表演演奏开始(为主);嘉宾和领导到酒店大门前,敲锣打鼓,在酒店大门拱门下表演舞龙舞狮。

酒店开业庆典活动策划方案【篇4】

一、本次活动流程:

时间地点活动内容

8: 28日00-9:00

28日9时,剪彩仪式在酒店门前启动

28日9时40分,嘉宾应邀参加剪彩

28日9:58-10:30在酒店门前剪彩仪式领导致辞

28日10:30—11:30酒店店内嘉宾参观酒店

28日11:30酒店三层界江堂嘉宾就餐

二、大堂布置

1大堂门两侧的玻璃下面放着36盆红掌,每盆18盆。

2大厅接待台左右各放一盆苹果。

三。电梯两侧各放一壶蒲葵。

4从大堂到电梯铺上红地毯。

5准备6个花篮放在门前。

三、嘉宾到店前预备工作及要求:

营销部:

1、嘉宾抵店前,营销部经理牵头组织各部门经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实状况。

2.市场部将注意客人在酒店住宿期间活动安排的变化,及时通知接待部门并向酒店高级领导汇报。

房务部:

1客人最早到达时间是9月27日下午,最晚离开时间是9月30日。按分房名单提早做好房卡钥匙,要求写清楚房号、姓名,由县接待办帮助支付房卡。9月27日到店18间,28日到店37间,如有调整另行告诉。

2.前台保留十个房间,供紧急房间更换。

3、28日早7:30前台指派两人到一层签到台,帮助配合签到及嘉宾支付房卡。电梯内各设1名礼宾员开电梯。

4、配合工程人员检查嘉宾用房,确保设施应用无误。保证嘉宾房间设备设施一直处于良好形状。

5客人到达前,应准备好由总经理签字的欢迎信并放入客房。

6、嘉宾房间预备当**纸。

7、嘉宾房间卫生间台面摆放花插。

8客房送货要求:水果四种以上,刀叉,放干手小方巾。提供夜床服务,配夜床花

9总机客房服务中心应掌握各房间客人的信息。

10请注意保持应用层、公共区域地面和卫生间的清洁。

11、建立洗衣绿色通道。

12、公共卫生间专人盯岗,专人服务。卫生间摆放绿色植物,桌面摆放插花,纸巾、手烟、干毛巾确保无异味,喷国际香薰空气香剂。

13、每间房间派放会序册

14、大堂水牌设立会序指南。

15、嘉宾到店前提早20钟打开房门。

16pa机械组24小时待命,准备干净的水工具,防止事故发生

17、提早检查预备好嘉宾所参观的客房、楼层、公共区域的卫生设备设施状况,做好充分预备。

餐饮部:

用餐安排

时间地点人数方式标准

27日17:00,二楼宴会厅40人,圆桌100元/人

28日早餐,一楼四季厅40人圆桌

28日11时30分,江堂三楼有110人,圆桌200元/人

28日17:00,二楼宴会厅40人,圆桌100元/人

29日早餐一层四季厅40人圆桌

29日17:00,二楼宴会厅40人,圆桌100元/人

30日早餐,一楼四季厅40人圆桌

19月27日下午,大堂经理接待台左侧摆着一个8人签到柜台。、

2、每日每餐摆放桌号牌。所在楼层安排两名员工指引,28日午餐主桌摆放名签。。

3、主桌摆放鲜花,其他桌均用鲜花装点装璜。

4宴会厅的舞台两侧摆放着绿色植物。

528日下午,宴会厅共有5个楼层衣架,每个衣架不少于10个。

6、预备好电子显示屏内容:。

7餐饮部经理、主管负责对宴会厅的餐具、名牌摆放、各种等候设施、空调温度等进行检查。

8、所有桌子都摆放着一块布、一条小毛巾、三个杯子,主桌分餐,其他桌子不能折叠。

9、搭建酒水台,香槟塔。

酒水要求:与接待办确认

建议酒水:

白酒备:泸州老窖

红酒备:长城干红

啤酒配制:青岛纯生、哈尔滨啤酒1900、哈尔滨超干

饮料配制:果汁、酸奶、五大连池、可乐、雪碧、弱碱水

软中华芙蓉王

以上酒水需和县接待办确认

10提前检查、准备客人来访区域的卫生设备和设施,并做好充分准备。

工程部:

1、保卫巡查24小时对嘉宾用餐、住宿、康乐区域进行安全巡视,巡视时间每小时一趟。

2弱电24小时值班,保证网络电视正常运行。

3、电梯工、水暖24小时在位,确保电梯、供水运转稳固,如发生电梯毛病与电梯内嘉宾及所在楼层进行信息交流,第一时间排除毛病。

4、弱点担任全程录像、照相

5、酒店前院设2名保安人员帮助公安交警引导车辆,疏导嘉宾车辆至酒店正门拱形门前方,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

7工程部电工随时保证正常供电。

四、接待流程

嘉宾报道

1、酒店前院设2名保安人员帮助公安交警引导车辆,疏导嘉宾车辆至酒店正门前方拱形门处由礼仪小姐打开车门请领导下车,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2酒店正门的拱门上有四位礼仪小姐。他们穿着红色旗袍,要求领导下车。之后,他们微笑着引导客人到大厅。大堂门左右两侧4名礼仪小姐浅笑问候疏导客人签到并协助佩戴鲜花,前台工作人员帮助签到发房卡,签到终了后引领客人送入电梯口。电梯内各设1名礼宾员将客人送至休息楼层。

3、房务部每层电梯口设3名工作人员,待客人下梯后浅笑问候确认房号引领客人进入房间。

4客人在三分钟内由指定的工作人员进入房间送上迎宾茶,微笑致意,然后离开房间。

嘉宾参加剪彩

18: 30-9:35工程部派1名工作人员配合策划公司做好最后调试设施和剪彩仪式各环节的准备工作。

2、9:35楼层每层2名工作人员提示嘉宾9:40分在店外参加剪彩仪式,由另一名工作人员留置电梯口等候协助客人开电梯。

一层指派4名礼仪小姐待客人下梯后引领客人到店外指定地位等候剪彩仪式开始。

嘉宾参观酒店

1大堂有10名礼仪小姐,3名大厅经理和2名营销经理。

2、剪裁仪式终了后由店外礼仪小姐担任引领嘉宾进入大堂,由大堂引领引见员依照设计路线进行参观,如客人在参观过程中产生拥堵,引领引见员担任协调所在左近嘉宾依照调整路线参观,机动灵活掌握现场情景。

3、参观终了引领引见员直接引领嘉宾至三层界江堂等候宴会开始。

如有嘉宾回房间休息,大堂经理担任反馈楼层做好接送工作。

参观路线附后;

嘉宾用餐

1、嘉宾进场前工程部弱电设1名工作人员担任**进场背景**,预备立式麦克以备领导讲话。

2、参观终了引领引见员将嘉宾引领至宴会厅,如有回房间休息嘉宾由所在楼层指定工作人员11:20分告诉嘉宾用餐时间,电梯口设专人协助嘉宾按电梯,三层电梯口设两名礼仪小姐待嘉宾下梯后引领嘉宾至界江堂宴会厅。

三。三楼江堂门前有两位领导前来迎接问候。餐饮部经理、餐厅主管、营销经理担任嘉宾分桌入座。

4、嘉宾入座后领导讲话时由1名礼仪小姐在伍书记致祝酒辞将说“干杯”时,用红色托盘奉上半杯葡萄酒。餐饮部经理应及时掌握发言时间,提前与厨房沟通,做好上菜准备。

5上菜时,送菜人员都戴白手套,接菜后站整齐。依照设计路线一致上菜。每桌指定服务人员将菜端到桌上,并给出菜名和特色。

客人敬酒时应及时加酒和饮料。并保证嘉宾用餐过程中台面清洁。主桌由宴会经理亲自上菜,两位优秀服务人员配合,其他桌位设专人服务。

6、服务过程中时辰观察客人表情、动态,及时发现嘉宾就餐过程中所需求酒水、纸巾、牙签或其他须要,第一时间做好服务工作。

7、零点餐厅提早预备5桌配置司机用餐菜单,由李明飞担任引领司机到二层用餐地点用餐,网,需设3名服务人员盯台服务。

嘉宾离店

1、宴会完结后由礼仪小姐引领嘉宾送上电梯回房间休息,如有嘉宾离开由大堂经理担任送嘉宾到酒店门前,营销部李明飞担任告诉相干领导司机大门前等候,车场由2名保卫帮助。

酒店开业庆典活动策划方案【篇5】

1、项目:x大酒店

x大酒店,原为领地大酒店,因经营不善于xx年年xx月终止经营,现定位为乐山本土中餐大酒店。

2、开业主题:味道嘉州乐食凯源

本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道,赋予大酒店自身独有的特色和风格,用与众不同的特点吸引顾客;使顾客在开业时,就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象,提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。

3、目的:

开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化,为以后宣传作铺垫;

1)、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。

2)、以开业活动为载体,体现凯源大酒店独特的经营模式。让消费者了解经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象,为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。

3)、扩大知名度和影响力。

4、开业时间:预订为9月15日

5、定位:乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味

6、宣传形式:媒体与现场活动互动结合。

随着经济的不断发展和进步,市区逐渐从老城区往外移。以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射,逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈,目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店:三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等,以及其他中小型的饭店。

优势(superiority):

1、规模:占地总1180平方米,为一层,共有包间11间,其中7个小包间,4个大包间,大厅可容纳8人桌的桌子10张,可同时容纳260余人进餐。

2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店,周边一公里范围内,存在有不少中高档住宅小区,小区住户有一定的消费能力。

3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。

劣势(worst):

1、门店不够突出(店招不够明显)

2、特色文化不能够突出酒店特点,不够吸引力

3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。

机会(opportunity):

1、乐山市xx年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持,力争将乐山地区的餐饮业做大做强。

2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。

3、乐山经济发展速度迅猛,企业数字呈高速增长。

4、在乐山特色中餐业还有没标准的领头羊。

威胁(threaten):

1、商业圈周边的其他成熟中餐馆对凯源酒店的威胁

2、随着大酒店自身的发展其它的大酒店也在发展

3、未来开张的大酒店对自身的威胁

4、附近各大大酒店,已经运作成熟,客源基本稳定,造成客源分流难

(一)广告宣传

1、小区广告:选择新城区区域的高档小区门口投放3个月的广告,高档小区是较高收入人集中的地方。高档小区投放广告针对性极强。告别传统促销和开业广告的形式,告别无效而花费高的广告形式。利用人们好奇的心里,在短期之内,聚集人气,吸引潜在消费者对凯源的关注,使其开业初期就来凯源消费。这样可以达到新城区80%的居民知道凯源大酒店的优惠、地点、唯一乐山特色的大酒店。提升其知名度和美誉度。

广告内容主要是:开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。

2、与中国电信、中国移动、中国联通等通讯行业合作,进行短信群发,借助此手段可以覆盖乐山城区绝大部分人群,并且采用分阶段发送,一方面可以控制费用,二方面可以最大化进行消费群体覆盖。同时对其高端vip客户在团体订餐时可以享受8折优惠。

3、在一些免费电台发布信息。提升凯源的知名度和美誉度。

4、在交通台发布信息

内容主要是:开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。

交通台音乐频道是出租车、私家车经常收听的一个节目,而我们的目标群体正是经常打车或者有私家车的`人。通过发布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,吸引他们来消费。估计能让打的和私家车的人能有40%人知道凯源。产生冲动消费。

5、做dm单或生活指南

dm单和生活指南发放去不同的区域,包括店面等高收入人集中的地方,力争这些区域的人群有80%知道凯源大酒店开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,产生冲动消费。同时在做dm单或生活指南看菜的图片猜菜名,猜上可以免费送这个菜。

一定要将凯源新开业、高档享受、乐山特色、大众消费、适合婚宴聚会寿宴等团体宴的信息告知潜在消费者。

(二)和一些伙伴合作:

1没有提供餐饮的旅店合作。他们带客人来消费可以给他们20%的折扣。他们可以将将钱收在他们的帐单里面,他们带他们的客人来消费又可以有20%的回扣。

2和茶楼洗足等合作。如果客人去消费可以有20%的回扣。

3和旅行社合作。旅行社来凯源消费可以有20%的回扣。

4和婚庆公司或结婚登记处合作。他们提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

通过和以上公司合作,可以少花费时间招揽客户,提升营业额。

1给打的来消费的人报销打的费。迎宾人员迎接来凯源消费的人帮其出打的费。

2 9.18这一国难日:在门口做一个kt板写上:“汉奸与日本鬼子不得入内“。吸引媒体来报道操作。提升就餐顾客心中隐藏的爱国热情。做事件营销。

3和婚庆公司做有亮点的结婚仪式,同时给婚宴低折扣。请报纸电视台报道,做有偿新闻。

4开业促销折扣

(1)凡是在9月15号到17号,到凯源大酒店进行消费的可以享受6折优惠(不包括酒水)。

(2)凡是在9月18号到9月30号,到凯源大酒店进行消费的,可享受7折的折扣(不包括酒水)。

(3)凡是在10月1号到10月15号,到凯源大酒店进行消费的,可享受8折的折扣(不包括酒水)。同时凯源送凯源自己特色的一份凉菜和果盘。

1、在酒店正门前方以红色地毯铺地,两侧各置中式花篮(具体数字由凯源大酒店安排)。

2、双龙拱门1个、灯柱2个(一天)。

3、大酒店大厅置挂气球装饰200串、约1000个。

4、放鞭炮和音乐。吸引行人注意。

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