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[荐]《三峡》读后感初中范文系列

2024-05-29 10:06:02 《三峡》读后感初中范文

【#实用文# #[荐]《三峡》读后感初中范文系列#】当品味完一本著作后,想必你一定有很多值得分享的心得,何不静下心来写写读后感呢?那么你会写读后感吗?以下是小编精心整理的《三峡》读后感,希望能够帮助到大家。

《三峡》读后感初中范文 篇1

散文的精髓是形散而神不散。读一篇好的散文,就像在炎热干燥的沙漠里逢着一片绿洲,满心装满了欣喜与崇拜。朱自清的散文《荷塘月色》真正地将我推进了散文的殿堂,但只是崇拜他的文笔,并没有激起感情的阵阵涟漪,好像内心的一片天地是空虚的一般,林清玄的散文却总能引起思想的共鸣。

林清玄带给我的是感动与崇敬,不是因为他是作家,而是他的写作思想风格全都扣住了我的心弦,仿佛迷惘的心找到了方向般清澈明亮。我的一切,不再流浪,而是有了自我的定位。

林清玄的思想里也融进了佛教的质地。佛曾曰:一切因缘而起。而我与它的第一次邂逅却是奇妙而朦胧的,也许这是缘的造化吧。放飞思想,在文字的跳跃里,自由的呼吸着。文字能反映一个人的性格,在穿梭的进行中,你会发现乐观是他的主旋律。虽然出身卑微,但却坚信自我的梦想,他总会把困难与挫折当成人生的经历,童年的满身光辉是他写作的根本源泉。他如苦难的沙子般处处沉淀,渐渐将他的灵魂磨砺成了耀眼的珍珠,不是每个恩都配得起那些苦难的。尼采曾说过,生命是一条毯子,整个生命。

他的散文朴实、优雅,而他的安静却是他最丰富的色彩。一颗烦躁的心会被洗涤的透彻明静。读他的散文才深刻体会到了他所表达的含义:时间不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛。我们渴望交流,但却将心灵禁锢起来,怎能化解氤氲的阴霾?透过他的心与你的心的交流,会让力量穿越时空隧道流进你的灵魂里。手捧着书,斟酌每个字,都会漾起心中的温暖。

漂泊是他的'命运,也成就了他的性格,但他却用一种花开的声音温暖了我的世界。佛曰:一花一世界;农曰:一叶一菩提。没有相对的答案,只要贴合了内心的感觉,就能获得心灵上的宁静。在这个物欲横流的社会,谁也不是谁的谁,而林清玄的文字表达出来的内涵却是我灵魂的根本,不期望现实的落寞隐埋了内心的平和宁静。

时间在旋转,日历再翻页,而林清玄的散文将经得起岁月年轮的考验,透过他的散文,我明白世间万事的一切取决于你自我生活和心灵的视角。花朵下能够看见锐利的刺,而在刺上,我也能看到斟满阳光的花朵。

读书的目的,不必须是增加了多少知识,有时学会了怎样实现人生的价值是十分关键的。其实人生半径像水一样能够拓展得更宽更长,而在他的散文里,我就像一棵读懂了阳光雨露的树,开始有了在阳光下茁长成长的迹象。林清玄对妈妈的爱是那样简单朴素,但却是最真实的人生写照。他有一颗漂泊的心,这也注定了如断线风筝的命运,不知会飘落到哪里。

读他的散文像是在细数自我的人生,奇妙无瑕。正如《黄昏菩提》中写到:“凡是树,就会努力生长;凡是人,就不会无端堕落。凡是人,就有人的温暖,凡是树,就会有树的风姿。”

“感恩这人世的缺憾,使我们警醒不至于堕落。感恩这都市的污染,使我们有追求明净的智慧。感恩那些看似无知的花树,使我们深刻地认清自我。最大的感恩是,我们生而为有情的人,不是无情的东西,使我们能凭借情的温暖,走出或冷漠或混乱或肮脏或匆忙或无知的津渡,找到源源不绝的生命之泉。”还记得那住在林中的年轻人,当人们问他为何不到山外打工时,他的口吻不容置疑:“这是我的家。”在年轻人的眼中,森林中的一切生灵,都在冥冥中传递着广博与自然,带给他家的熟识气息。

不会忘记那位卖馄饨的老人,他总是在深夜敲起清越的木鱼,向老主顾传达着生意的信号,却不致中断熟睡者的美梦,更在不经意间温暖了迟睡者的心灵。正是这平凡乐器奏出的平凡音响,委婉地传达着这位老者的淡泊心态,使串串云淡风清的声音久久在心灵的上空回绕。

读毕林清玄的散文,豁然开朗,生命的价值别有洞天。“且让我们在卑湿污泥的人间,开出柔软清静的智慧之莲吧。”

《三峡》读后感初中范文 篇2

读着余秋雨的三峡,心中竟有一丝丝难以言表的惋惜。

细细品味他写的三峡——看似是写的三峡神奇秀丽的景色与扑朔迷离的神话故事。但细细品味,什么都出来了,在写神话故事时就依然透露了作者本意的对世人的悲叹。

在这里是一代又一代的诗人、袅雄崛起之地,在这里也是他们的早逝之地——一代爱国诗人被逼投江,屈原含恨而终;这里是一代诗仙的途径之地,李白酒入豪肠;这里是一方霸主激情豪迈之地,刘备一战成名;这里是远在他乡的女子的故乡,王昭君夜夜期盼……

如此之多,却愈现悲哀!

眼前又看见了当初的无奈与凄惨,在心里挥之不去,那诗人一生的悲哀,使人读起来潸然泪下!

在李白的时代,中华民族然不太沉闷,这么多的诗人曾在这块土地上走来走去,也不觉得是件怪事。而如今过去了几个世纪之多,再看看是诗人的又有谁呢?

月色入户,今夜有谁眠?望尽苍茫,虽不与世俗合流,惟剰长夜空长叹!然烈酒入豪肠,七分酿成了月光。谁知我?天地之广阔,竟无容身之所。夜降临,仍无几分睡意,遂猿鸣悲啸,心茫然,不知何去何从……

《三峡》读后感初中范文 篇3

《告别三峡》是著名诗人吕世豪,在20xx年7月1日写的一篇游记散文。最初发表在20xx年7月26日的《吕梁日报》。后被收入《吕世豪文集 》 ( 第五卷)里。据说:《告别三峡》这篇游记散文,是作者浩如烟海的诗文中最为得意的佳作之一。作者以奔放的豪情,飞舞的文笔,生动的描写了长江三峡,雄奇绝美的山水风光,神秘奇特的人文历史和优美感人的故事传说。整篇文章,大气磅礴, 诗文互补, 语言优美,情趣盎然,让人读之爱不释手,精神爽朗。

《告别三峡》这篇游记散文,深深地凝聚着这位德高望重的大诗人,对三峡所有的自然景观,人文景观,依依不舍,无限留恋的真挚之情。也凝聚着大诗人对祖国大好河山的无限热爱之情。当他在新闻报道中看到、听到,20xx年6月一日零时,历时十年之久的三峡工程,就要第一次开始下闸蓄水至135米的消息后,心潮激荡,感慨万千。用诗的语言吟哦出了这样的美句:“啊,别了三峡!说一声告别,对于文化人来说,那嗓音,是何等的声嘶力竭的沙哑;那心头,是何等揪心裂肺的疼痛。” 于是,他抚胸自问到:“三峡,就这样不声不响地跟我们告别了吗?三峡,就这样顺着一片浩浩荡荡永远地远去了吗?”

诗人心思浩荡,激情澎拜, 久久的站立在书房窗前, 遥望南天,那个令他多少次魂牵梦绕的三峡诗画长廊。他的眼中呈现着这样的一个个情景:昔日的险滩急流,悬崖峭壁,众多的文物古迹,数不清的摩崖壁画,精美绝伦的诗文书法,将慢慢地,慢慢地被水淹没,永久的消失在三峡水库之中。思恋三峡的的各种心情,一股脑地涌上心头。悲喜交加的诗人恨不得能生出一双的翅膀,很快的飞到三峡,最后再看一眼曾经记忆中的'三峡!可三峡离诗人太远了,来不及了,一切都来不及了!

泪眼朦胧中,诗人似乎听到了天边这样的声音: 伟大的诗人啊!请不要太过伤感。上升的湖水 , 永远也不会淹没 , 三峡的诗画长廊 。千古不朽的三峡诗情 , 早已融进了中华文明的血液 , 巴山楚水的山川 。 “高峡出平湖”的梦想 ,将会给伟大的中国 ,插上腾飞的翅膀 。 为人们守望了几千年的巫山神女 , 已该退隐天上 , 去向天帝王母禀告 :人间已没有了长江水患 。 青春的中国 , 将在世界的东方 ,迎接着盛世强国的缤纷曙光。

“ 老吕,茶都凉了,”诗人这才转身看到他那贤惠的妻子已站在的桌前了。诗人平静地坐在靠背椅上,神情凝重,一言不发。“ 我给你重沏杯茶去。你看这屋里热的,也不开窗户。” 妻子顺便把窗户打开后,出去了。“ 哦!好清凉的风啊,真爽!” 一阵阵夏季清凉的风透窗而入,吹到了诗人的脸上、身上和心上。久热烦躁的身心觉得清爽多了。

往事如烟似梦,转眼岁月匆匆。 忘不了啊,那个令诗人记一辈子的三峡游!两年前, 一个春暖花开的旅游假期里。诗人是怀着无比高兴的心情,踏上了去重庆游三峡的千里旅程的。诗人说:“他是拂去了尘世间的疲惫与烦躁。是怀了一颗敬畏之心而远走三峡的。一路航行,他是用数倍崇敬的心情去三峡的。寻觅历史的脚印,去拜访那些穿越千古的诗圣;去激活新的诗歌创作灵感。”

《三峡》读后感初中范文 篇4

长江三峡,是中国第一大河流——长江上最神奇、最壮观的一段峡谷。它由瞿塘峡、巫峡、西陵峡三段峡谷组成,西起巍巍巴山脚下的重庆市奉节县的白帝城,东至湖北省宜昌市的南津关,全长193千米,其中峡谷段合长90千米。这里群山耸立。雄奇壮丽,好像一幅连绵不断的画卷,吸引了中外游者和文人墨客。方纪中秋游三峡,思绪飘飞,写下了一篇美文——《三峡之秋》。

初入三峡,就被其“成熟的气息”感染了。橘树柚树树叶绿得发黑,累累果实由青变黄,散发出沁人心脾的芳一香,让人不由一爱一上了三峡的秋,于是静静地感受着三峡成熟的秋的气息。

早晨,橘树柚树上露水像“洁白的霜”,一陽一光照耀“露水消逝”,橘树柚树“绿叶金实”,其亮丽的色彩鲜明地让人感觉到三峡秋天的早晨是明丽的。中午,“群峰”像武士一样披上了金甲,“一陽一光”像顽皮的小孩一样在水面跳跃,长江变成了一条金鳞巨蟒,翻滚着,呼啸着,奔腾流去;辉映峭壁,峡谷波光荡漾,我们不觉感受到了三峡秋天中午热烈的气息。下午,青色透明的雾中峭壁的倒影涌一向江心,江水“平静而轻缓地流淌”,月光像“一道道瀑布”,“像一匹匹素锦”,三峡黄昏朦胧而透明,让我们喜不自胜。在这样的夜晚,欣赏着沉沉欲睡的江水、墨一般黑的山、如瀑布似素锦的月光,让人不禁赞叹三峡宁静神秘的秋夜。山高谷深,青光朦胧,墨山遮云:倾倒江心,唤一起人们绵绵的情思:怪不得,原来这是中秋的月色。

三峡之秋,四季不同,时时变幻,引人遐思。方纪于中秋走进三峡,文思泉一涌,挥笔而就《三峡之秋》。这充满传奇色彩的三峡,这美伦美奂的秋景引出作者多少对人对事的追忆啊!让我们一起走进《三峡之秋》。

《三峡》读后感初中范文 篇5

整篇课文,作者都是按照严格的时间顺序来写的,虽然写本文时作者一定是去过三峡的,但他还是在第1段安排了尚未去时的所感、所想,这样写的作用:一是使文章读起来层次井然,先后有序;二是设置悬念,“猴子现在虽说看不见了,三峡中山水的`险恶形势,我想同往日是没有什么不同的。”“好比我自己,两眼凝望着那些刀削成一般的山崖、怒吼着的江水,只有赞叹,只有恐怖。”

读到这些,我们不禁产生几个疑问:“现在的三峡同往日一样吗?”“那里的山,那里的水怎么样?”如此,牵引着大家继续往下读,寻找答案。当然,作者也不忘发表自己对自然界的崇敬和向往:“到了这种地方,无论什么人,没有不感到自己是过于渺小,自然界是过于奇伟的。”接下来,作者开始根据行程向大家展示大自然的奇伟了。

《三峡》读后感初中范文 篇6

犹如神女峰,人们为她捏造了那末多绮丽的传说,编写了那末多粗彩的故事,她却只是一座石头,日复一日天接受着江水的洗礼。曲到曾锋利的棱角被江水挨磨的油滑起往。

但我收现读完后,非论是白帝乡借是三峡,都呈一种纯自然的状况,如一幅画卷,伴同着阵阵痛苦的猿叫缓缓展此刻我长远。

我从未亲身往过诗情与战水交融的白帝乡,但我读过李白为它写下的诗词歌赋,也理解过刘备那段战水纷飞的汗青。一样的,我从未亲临到过三峡,但我读过余秋雨真真优好确当代文《三峡》,也细细品过郦道元娓娓道往的古文《三峡》。

且不说是几位诗人或是作家文笔描写太甚真真优好,借是我的`理解才能太多崇高尊贵锋利,但我的脑海中,是有贴远三峡真真情景的画里的。

曲到我果作业为由再读余秋雨和郦道元的《三峡》之前,我一曲弊端的觉得,这样就曾可以了。三峡那层奥秘奇同令人神往的里纱早已正在我与几位作者的松密共同下,被我一举翻开了。我也没有熟习到,这种设法是何等的熟练可笑。

又读两篇《三峡》,我以致没有让那颗轻佻的心沉寂下往。却越往下读,越认真起往。固然,余秋雨心中“中国最值得往的一个天方”又岂能让我区区一个初中死理解透彻。

这里是王昭君的家乡,她放着宫女不做,却远嫁异域,使中国汗青也疏通了一条三峡般的险峻通道。

这里是伸本的故里,他投身汩罗江,自行结束了本人作为一个“疯诗人”潦草的一死,也搅起了三峡的波涛。

大体还是有人对这些尽不正在乎,事实?后果这些粗彩的故事早已成为汗青。年月成为了我们与他们之间最年夜的阻碍。没有人会想要鱼跃到他们的谁人年月,问问他们事实是怎么想的。而最多就是正在汗青教材上见到了他们的名字,忙往无事天坐正在电脑前,阅读着一段段排版整洁的宋体汗青。

以致都未曾想过要揣摩他们的心计心情。

也罢,果为又有谁能真正揣摩出伸本和王昭君的心计心情呢?

两文读罢,我遽然犹如谁人曾对三峡毫无所知的本人一样,想往三峡看一看。不管是诗情与战水交融的白帝乡,借是壮阔绮丽的三峡,借是具有绮丽传说的神女峰。固然我永久都回不到谁人年月,但我仍然,想要亲身,去看看。

《三峡》读后感初中范文 篇7

《告别三峡》的故事,没有开头,也不可能有结尾。屈原告别了三峡,带着满腹的才华和爱国的理想走了;昭君告别了三峡,带着绵绵幽思走了;刘备等英雄豪杰,带着一腔热血离三峡而去了;百万移民告别了三峡的险山恶水,告别了三峡的贫穷与落后,带着对新生活的向往也走了。古往今来,不知有多少人告别三峡走了;也真不知有多少人又来了。美丽的三峡,我也要与你告别而走了。不过,我还会回来,就在那不远的将来。

告别了江上风清张飞庙;告别了夔州雄山第一门;告别了巍峨白帝城;告别了猿啸飞舟梦;告别了神女云雨情;告别了昭君幽思深深故乡情;告别了雨意绵绵秭归城;告别了西陵江地险滩千重浪;告别了穷山恶水凄风冷雨悲伤夜……然而,《告别三峡》,一切的告别,只是某种形式上的告别,而决不是真正意义上的告别。不然,你看:那柔柔的清风中,皎皎的月光下,万家辉煌的灯火中,人们不是正上演着那“高峡出平湖,神女应无恙。”新三峡的美丽故事?

诗人畅游三峡两年后,怀着对三峡的留恋与惆怅心情,用优美的文笔,为我们描绘了一幅大坝蓄水前,美丽三峡的原始风光画面。而“随着三峡的消失,那份怀念也就凝成了一颗回忆的琥珀。”诗人对新三峡的美好未来是充满自信的。“古人创造了旧三峡的辉煌,今人也一定能描绘出新三峡的明天!”

三峡名胜今何在?一江碧水荡情怀。清风吹过回头望,千里美景入眼来。四水环绕的白帝城头,那缤纷的彩云,不就是李白、杜甫、白居易、郦道元等骚客们,那依依留恋的诗魂和中华民族千古不散的瑰丽长梦?巫山秀峰,神女风情;豪华游轮,劈波斩浪,青松翠竹,云雾缥缈,还有那飞架在江上,座座雄伟美丽的大桥;盘桓在大江两岸,条条似彩带飘逸的公路;个个拔地而起的现代化城市、乡镇和村庄;纵横交错的高压输电线路;巍峨的铁塔,闪烁的`灯光;优美的歌声,动情的舞蹈;清新的江风,幸福的人们……不是在昭示着现代诗人们,吟咏出更多更美的诗篇?来歌唱我们这个伟大的时代;来歌唱我们更加美好的生活!

《告别三峡》这篇散文,发表几年后,即2008年年底,三峡工程,全面竣工,水库蓄水达175米。至此,万里长江得到了全新的治理,实现了中国人民彻底治理长江的百年梦想。三峡大坝的建成,真正为长江沿岸和中国的发展带来了强大的动力和永久的福祉!今天,我们重读诗人吕世豪的这篇《告别三峡》游记散文,不胜感慨万千,充满对美丽新三峡的无限向往和热爱之情!

《三峡》读后感初中范文 篇8

《三峡》以凝练生动的笔墨,写出了三峡的雄奇险拔、清幽秀丽的景色。

作者抓住景物的特点进行描写。写山,突出连绵不断、遮天蔽日的特点。写水,则描绘不同季节的不同景象。夏天,江水漫上丘陵,来往的船只都被阻绝了。“春冬之时,则素湍绿潭,回清倒影。绝多生怪柏,悬泉瀑布,飞漱其间。”雪白的激流,碧绿的潭水,回旋的清波,美丽的倒影,使作者禁不住赞叹“良多趣味”。而到了秋天,则“林寒涧肃,常有高猿长啸”,那凄异的叫声持续不断,在空旷的山谷里“哀转久绝”。三峡的奇异景象,被描绘得淋漓尽致。

作者写景,采用的是大笔点染的手法,寥寥一百五十余字,就把七百里三峡万千气象尽收笔底。写春冬之景,着“素”“绿”“清”“影”数字;写秋季的景色,着“寒”“肃”“凄”“哀”数字,便将景物的神韵生动地表现了出来。

文章先写山,后写水,布局自然,思路清晰。写水则分不同季节分别着墨。在文章的节奏上,也是动静相生,摇曳多姿。高峻的山峰,汹涌的江流,清澈的碧水,飞悬的瀑布,哀转的猿鸣,悲凉的渔歌,构成了一幅幅风格迥异而又自然和谐的画面,给读者以深刻的印象。

全文无甚直接写景之处,只是以三峡游踪为经,编织中国文化的悠久历史,多次凸现三峡的文化含义,诗人、奇山异水、神女、昭君、屈原,三峡几乎是整个中华民族文化的见证者。在作者笔下,三峡,不只是传统意义上的山水风景,更含有极具浓郁的文化气息,是作者心中的一块圣地,一个无从替代的意象。没有太多的抒情,却能让人的心头起伏不定,正如不需要风的吹拂,三峡的水湍急澎湃——因为水下暗流汹涌不禁佩服作者,不矫情不夸张,却在平和之中带读者作了一番留下深刻印象的游历。作者的学者气息、文人气息尽显无遗。《三峡》绝非泛泛的文人游记。读罢《三峡》,心中的汹涌远非释卷便可以静息。三峡是美景,更是历史与理想、力量与激情的结合体。这片美景外国人不懂,不可能懂,在千百年中历经沧桑的三峡仅属于中华民族,这是只有我们才有的骄傲与狂放不羁。

无论你有没有到过三峡,请与我一起,在余秋雨先生的带领下作一番记忆情的三峡文化之旅。

太多的故事起源于长江,长江的故事神化在三峡。你看那风干的白帝城、颤巍的神女峰、断垣的张飞庙,是它们在召唤着整个长江的魂灵吗?如果是,那么长江的魂灵就能幻化成中原的心,然后,将它再升华成中华的梦。

三峡实在太像一场梦了,因为她神奇得不真实,她是刘备的英雄泪、是李白的酒壶仙剑,是巫山云雨的.恣意放浪。怎么会这么矛盾呢?哪来这么多情?哪儿来几许豪肠?哪儿来多少风流?哪去寻找?

也许是长江几万里最异常的一次脾性吧。劈开险峻的山、涌进湍急的河、混入颠簸的独木舟,让史上最特别的人性去物化这些视觉感受吧!瞿塘峡、巫峡、西陵峡,好一个三峡!就凭这四百里水路,魂牵梦萦着那么多骚客浪子、英雄美人的心,让他们一遍遍地为你歌吟。我想你绝对不会在乎一句“朝辞白帝彩云间”,也不屑一嘲白帝托孤”,更不会轻薄神女们的万般风骚。可是,当岁月的皱纹爬满你的周身,当无情的沧桑硬做你的附庸,你还会鄙薄人们的唱调吗?况且今天,还剩多少人愿意日复一日地为你谱写最原始的生命?别说是李白了,这样的身影早就绝迹千年,未来的三峡是一次梦的破灭、一次神化的平庸、一次故事的无能。

我的生命注定没有三峡,今天的三峡属于发电站、属于水库。这并没有什么不好,只是不属于刘备与李白了。三峡的波澜早就平静、三峡的河道早已宽敞,刘备和李白不喜欢这样的三峡,于是,三峡也不会再出现刘备和李白伟岸的身躯。

《三峡》读后感初中范文 篇9

随着季节的变化,夏天都悄悄的来到了我们的身边。它给我们带来了温热的夏风。火红的太阳还有无尽的欢乐。

清晨,阳光一点一滴地跳入房间,没过多久,太阳的光芒便会散满整个世界。我最喜欢夏天清晨的.阳光,因为它不热也不冷,还有一丝暖意。让人产生一种倦意。太阳的光把天空照得格外蔚蓝,一朵朵白云好似一朵朵棉花糖,在天空中飘啊飘。

一阵夏风吹过来,让人情不自禁地喊了一声:“好舒服啊!”小朋友们在操场上做游戏,即使是炙热的太阳,也阻止不了孩子们那颗贪玩的心。

在公园的中央有一棵高大的树,它粗壮的树干把所有的绿叶捧在手中,一阵风吹了过来,树叶便跳起了舞蹈,“唦唦”的声响是舞蹈的伴奏,鸟儿在树上叽叽喳喳的叫不停,小狗爬在树荫下,吐出长长的舌头,喘着气,知了则“吱吱”地叫着,仿佛在投诉夏天的炎热。

在这炎热的夏天,水是孩子们最喜欢玩的。来到小河边,你可以看到许多孩子嬉戏的身影。他们有的在水里捉虾,有的在打水漂,有的在打水战还有的在水边聊着天,小河边充满了笑声与乐趣。

夏天,你好!谢谢你给我们带来的乐趣,也正是因为有了你——夏天,我们的生活才变得更加多姿多彩。

《三峡》读后感初中范文 篇10

说来也巧,以前提起日本,态度一直很偏激的我,竟会因为一本书改变了之前的想法,对于日本文化不知怎的忽然间就充满了兴趣,感谢蔡澜先生的随笔,让我通过美食了解了一个不一样的日本。

日本饮食文化,似乎不受世界发展融合潮流的影响而慌乱自己的脚步,总是我行我素,不慌不忙地传承着那些质朴而又精湛的手艺。《日本美食地图》一书读毕,我不禁对那些百年小店肃然起敬。它们并未随着经济的发展去盲目扩大店面,扩充菜品以迎合消费者,而就是那样执著地,稳固地发展着一样技艺,反倒是消费者都因其精湛的手艺慕名而来。比如去吃天妇罗,都可以打听到具体哪个地区哪家店去品尝,又比如想吃牛肉,就一定要去神户品尝那香而不腻,入口即化的独特味道。更有一位传奇的煮饭仙人村嶋孟如,竟用古法煮饭煮了五十多年,有人不远千里的来到他的店里,就为了尝一口他煮的白饭。做饭久了,他的手都有了直觉,米放指尖揉一揉,就知大概产地,米放口中嚼一嚼,就知具体产地,误差不超过三十公里。京都一位餐饮人士讲到:认真,精进,每天向极致靠一点点,这是他们活下去,活持久的秘诀。

我一直在思考为什么日本这些小店如此长寿,认真总结后原因有三:第一,业种与生活密切相关。比如北海道因其得天独厚的自然环境,使其奶制品无与伦比,蔡先生在书中也特别提到了这里的牛奶冰淇淋,味道之醇厚让一直嚷嚷着减肥的女游客们大快朵颐。第二,事业以家族为单位,小至花园万头那样专卖甘纳豆的门店,大至三得利株式会社那样专攻茶饮的集团,它们通过长子继承制,养子制使家族事业代代相传,前者保持财产的完整性和规模效应,后者保证了不断性。第三,事业与传统文化相关,比如传说十二世纪时日本名将源义经的.爱妾静在掩护他避难时,在吉野山把制做牛肉饭的技巧教给当地居民,于是诞生了专营牛肉饭的吉野家,饮食与历史的完美结合使它一直发展至今。

还有一点不得不提,日本的餐饮服务非常周到,餐厅干净整洁,员工的一言一行尽显企业文化,迎接客人时笑容得体,言语亲切有礼;客人离开时,一直鞠躬挥手到互相看不到。日本人确实以有礼貌著称,这毋庸置疑,所以我觉得:在这样的服务环境下进餐,即使味道不好,火气也会消了一半。

日本食物还有一个显著特点是精。其一是外观精美,如日本大福,和果子,羊羹等传统点心,不论是从色泽搭配还是制作造型来看,一个个都如同艺术品一般美的赏心悦目。其二是量少质高,在备膳用餐的各个环节表现自然之美和四季的轮换交替,用应时的花草枝点缀菜肴,用的碗碟餐具和室内的陈设布置也都应时应季摆设,让人在饱尝美食的同时享尽春夏秋冬的自然之美。如怀石料理那样,餐具摆盘都极为考究,宛如艺术品,客人在进餐之时还可予以把玩,虽然总有人反映吃不饱,然而我觉得尝的是食之味,品的是景之美,足以。

蔡先生提到因为日本料理菜量精简,多生吃且少油腻,有效利用了食材的鲜味,抑制了动物脂肪的摄取,且日本人也有在七分饱时便停止进食的习惯,所以胖子比较少,而且他们大多长寿。从这一点也可以看出日本人具有极强的自制力和自律意识,并且懂得利用自身比较匮乏的资源。虽然我国也有流传千年的养生之道,可在食材利用上,炒菜一炒一大盘造成的浪费现象还是屡见不鲜,真是有点自愧不如,中餐似乎更注重的排场好看,如满汉全席那样,量多且华丽无比,才能有更好的震慑感,这一点我们确实做得不够好,光盘行动仍是任重而道远。

其实日本的很多美食起源于中国,但为什么人家引入了我们的萌芽后,现在自成一体并且做得相当不错呢?我想,这是日本一直重视文化兴国,使他们国民意识比较强的缘故。而我国由于历史或其他各种方面的原因,有些传统文化遭到了破坏,况且人口众多,疆域辽阔,确实容易在全球化潮流中迷失自己的方向,但近些年来我国对传统文化日益重视,相信我们可以保护好自己的文化遗产,并将其发扬广大。

文化本无国界,任何国家的文化去掉政治框架来看,都有令人叹为观止的魅力,都有需要我们借鉴学习的地方。随着中日交流的日益频繁,我相信两国都会有更好的发展前景。感谢蔡先生,开拓了我的视野,让我真正的去了解日本文化,真正想要去了解日本这个国家,幻想有朝一日真正的去感受那里的风土人情。我也真心希望未来中日可以加深友好往来,共建和平世界。

《三峡》读后感初中范文 篇11

上个周日,我去了宜昌市著名的风景名胜区——三峡竹海游玩。

这里空气清新,群山环绕,小溪流水潺潺,“哗啦啦”的溪水声伴随着我们一路前行。

首先我们到了“百竹苑”,里面的竹子千奇百怪,让我大开眼界。让我印象深刻的是方竹。大家心中的竹子一定是又细又长的竿,还有尖尖的竹叶吧。这方竹与普通竹子相似,但它与众不同的'地方是它的竹竿。从远处看似乎并没有什么特别的地方,但你仔细用手摸一摸,你会惊奇地发现:它的竹竿居然是方形的,大自然真奇妙啊。草坪竹,一种永远长不高的竹子,它一生只能与小草齐高,是蛇、蚂蚁等昆虫居住的好地方,当然装点草坪也是它绝佳的用处。斑竹,顾名思义,就是上面长满了许多斑斑点点的竹子。它那翠绿的竹叶,和那如盛开的朵朵鲜花般的斑点是如此般配,它让我目瞪口呆。大自然真是鬼斧神工!

沿着崎岖的山路继续往前走,你会听到若有若无的水流声,近了,更近了,水流声越来越大。渐渐地,感觉阵阵水雾袭来,神清气爽!耳边这时已是震耳欲聋的轰鸣声!这巨大的瀑布让人震撼!它全长五百多米,自上而下,飞流直泻,尽管你距离它还很远,但也可以感到阵阵清凉。这个瀑布叫“五叠水”,水花落在下面的深潭里又腾空而起,犹如朵朵盛开的莲花,让人久久不能忘记。

大自然给了我们欢乐,那山,那水,那独特的竹林,是我最美好的回忆。

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