【#实用文# #公司包馄饨活动总结十六篇#】当工作进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做工作总结。下面我们来看看关于公司工会工作总结的优秀范文,欢迎阅读借鉴。
公司包馄饨活动总结 篇1
六月份的工作在不知不觉中就要过去了,这个月是规定业绩的第一个月,总结起来就一句话:“有压力,才有动力”。
这个月工作量比较大,而且时间还比较紧,在月初我已经制定出了这个月的工作计划,每天按计划进行工作,我每天跑四五家客户,其中,三四家都是老客户,每天都是特别的酷热,有的时候不想出去跑业务,但是一想到在家待着的时候,没有信息真的是很着急,在月初的时候,我们意思上班的都已经完成了业绩,我只不过是有信息,但是他们都没有着急,客户不着急我很着急,有时候看想给他们打电话,想让客户把合同签了,但是这些事不可以心急,你着急了客户就不着急了,每天都要跑业务,每天晚上都坚持着开会,写博客,这个月不用有往博客上发客户单位信息,但是貌似任务量增加了,每天还是坚持写客户单位,但是还要写博客,但是这样一样思考的时间加长了,也很不错。这个月本来是想签两台普车了,最后签了一台普车,是不是压力太小了,动力也不行了,月底的时候北京一个用户签了个普车,昨天的时候唐山有个用户,说要定了一点,设备我感觉他们是在问价格,我给报价了,最后先给我们定了,一个悍机一个滚轮架,最后把合同穿了过去,最后又不让我签了,有一点无奈,也不怎么想这个客户,他们公司挺大的,一开始用户不怎么愿意理我,后来主动联系我了,说定几台设备,有点感觉很意外,但是做不了有一点意外。这个月回学校了十几天把毕业证的事情弄好了,和同学到了个别,一开始的时候挺忙的都有点不想回去答辩,但是最后不行啊,上了好几年的学,不能就这样耽误了啊,最后决定回学校了,最后和同学交流交流感觉自己的工作还是可以的。好好的在工作的,努力在这里有自己的一席之地。让自己的生活丰富多彩,没有人应该对你好,对你好的应该加倍珍惜。
如何改善:
第一,通过学习积累丰富的营销与管理知识和经验
丰富的营销与管理知识和经验是在营销界最终取得成功的基础,而在做业务员期间,面对瞬息万变的市场、千差万别的产品,特征各异的.区域,再加各不相同的企业、同事、领导和客户,这些都为业务员提供了学习的机会,也只有通过学习才能不断提高。
第二,建立自己的人脉关系
有的业务员只是陷在自己企业或客户的圈子内,殊不知,做业务员会接触到许许多多的人,除了本企业的、客户的,还有其它企业甚至是竞争对手的、见过面的没有见过面的,这些人都有自己的交际圈,与他们友善以待,与他们交朋友,他们不仅是自己学习的对象,更是自己事业的帮助者和推动者。学会扩大自己的交际圈,建立自己的有脉关系,也是在会自己积累无形资产。
第三,将你所有接触过的客户当作自己的资源
笔者最不可理解的是那些为实现眼前的业绩而让自己的客户受损失的业务员,他们不知道,客户资源看似是企业的,实际上是业务员自己的——当你在这个企业与他们合作时他能够配合你而为你创造眼前的业绩,当你离开现在的企业时,他们还有可能再次与你合作为你创造业绩,即使你们不合作,他们甚至还能够为你提供其它的客户资源。当然前提条件是你们的合作十分愉快,否则,他们与会成为你的障碍。所以,作为业务员,不仅应当避免伤害你的客户,而且应当尽量在自己力所能及的范围内,在不损害企业利益的条件下帮助他们:帮他们做事,为他们出主意,为他们创造利润,并与他们建立良好的个人关系。
第四,坚持就能成功
有的业务员稍微对企业有所不满或遇到一点困难就跳槽,从一个企业跳到另一个企业,从一个行业跳到另一个行业,从一个地区跳到另一个地区。结果是跳来跳去,没有一个企业能够做好,没有一个行业能够做好,没有一个地区能够做好。任何企业都不可能完美,但任何企业都有我们学习的东西,除非这个企业已经真正不适合你的发展,否则跳槽一定要慎重。 虽然营销是相通的,行业与行业毕竟有跨越,对业务员来说,原行业的人脉关系、客户资源、市场操作知识与经验将大打折扣,需要从头再来。所以,跨行业应当是最为慎重的。周游列国式地从事业务工作会使业务员有全国的大局观,能够开阔自己的思路,能够建立更加广泛的人脉关系,但长期待一个区域如一个市、一个省或一个大区域甚至是一个通路,对市场的熟悉、有固定的客户资源和人脉关系也能够成为业务员的独特优势。坚持,坚持在一个企业、一个行业,甚至是在一个区域、一个通路都能取得成功。
公司包馄饨活动总结 篇2
一、厨房管理方面
1、xx年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的`改善。
3、xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题
1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。
3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排
1、通过学习再造、培训与管理好团队。
2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。
4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。
5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。
6、沟通——管己、管人、管队伍。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
公司包馄饨活动总结 篇3
尊敬的领导:
您好!在过去的一年里,我作为面点员工,在您的带领下,取得了一定的工作成绩。在此,我将对自己的工作进行总结和反思,并提出一些改进和提升的建议,以期在未来的工作中更好地发挥自己的作用。
一、工作总结
工作量和质量:
在过去的一年中,我按照公司的要求,认真履行面点员工的职责,完成了公司分配的各项任务。同时,我注重面点的质量和口感,严格把关食材的质量,努力提高面点的品质,受到了客户的好评。
客户服务:
我认为客户服务是公司发展的重要一环,我在工作中始终坚持“以客户为中心”的原则,对待客户耐心细致,对客户的意见和建议及时反馈和处理,为客户提供优质的服务。
团队协作:
在工作中,我与同事们相互协作,相互帮助,积极配合完成公司的各项任务。在团队合作中,我也认真倾听他人的意见和建议,尽可能地提出自己的看法和建议,共同提高团队的工作效率。
二、工作反思
自我要求:
在工作中,我注重细节和品质,但有时候也会因为个人原因出现疏忽和错误。在未来的工作中,我将更加严格要求自己,避免疏忽和错误的发生。
沟通协调:
在团队合作中,我也意识到了沟通协调的重要性。未来,我将更加注重与同事们的沟通,加强团队协作,提高工作效率。
三、工作建议
继续提高工作效率:
未来,我将进一步提高自己的工作效率,采取有效的工作方法和技巧,尽可能地缩短工作时间,提高工作质量。
加强团队建设:
我将继续加强团队建设,与同事们建立良好的沟通和合作关系,共同推进公司的'发展。
学习新知识:
我将继续学习新的知识和技能,提高自己的综合素质,更好地适应公司的发展需求。
最后,再次感谢您对我的支持和关心,我将在未来的工作中更加努力,为公司的发展贡献自己的力量。
公司包馄饨活动总结 篇4
20xx年,工会工作思路是:全面落实中央、集团关于党的工会工作系列精神和安排部署,紧扣“创新、协调、绿色、开放、共享”发展主题,围绕“文化、发展、效益”等企业重点工作,以发挥工会组织优势和作用为重点,以“三力”工会建设为总抓手,坚持正确方向、突出问题导向,强化政治使命、强化参与职能、强化共享理念、强化创新实践,保持和增强工会工作的政治性和工会组织的先进性群众性,为企业全面完成年度各项目标任务建功出力,为职工共享发展成果探索更多路径和渠道。
重点工作:
一是加强思想凝聚。充分发挥工会大学校作用,通过集中办班、专题辅导、班组学习、座谈研讨等多种形式,进一步落实《关于加强和改进党的群团工作的意见》,学习集团公司、公司工作会议精神,引导职工正确认识和适应面临的新常态和趋势性变化,汇聚职工支持、参与改革的正能量;发挥工会组织优势,通过开展职工讲堂、先进典型选树、身边的感动评选等活动,把培育和践行社会主义核心价值观与弘扬集团公司、公司所倡导的核心价值观,与培养职工思想品德、社会公德、职业道德、家庭美德有机融合。围绕公司每年开展的职工主题教育和“职工文化月”活动,开展丰富多彩的职工文化活动。
二是推进民主管理。按照“组织健全、制度完善、内容丰富、程序规范、形式多样、运行良好、成效显著”的标准,进一步推动各企业厂务公开工作;注重提升职代会的职工参与度,使职代会真正成为职工共谋发展、共享成果的平台;创新职代会日常民主参与方式,细化完善提案制度、职工代表巡视检查制度,形成源头参与、监督检查和工作结果评估的工作机制;充分发挥职代会专门工作委员会的职能和作用,推动安全劳动保护委员会、生产经营管理委员会、民主评议监督委员会和提案工作委员会分别围绕“工会组织如何在安全生产工作中发挥作用”“进一步推动厂务公开和民主监督的.措施和手段”“工会组织如何做好职工权益保障”等主题开展调研。
三是抓好岗位建功。继续开展各专业、多岗位的技能竞赛、岗位练兵和技术比武活动,选拔、表彰优秀典型,动员职工以典型代表为榜样,立足岗位,刻苦钻研,提升技能。深入推进公司系统“五小”、QC、先进操作法等群众性创新活动,激发职工创新创效动力,提升经济效益。深化劳模创新工作室的创建,为职工发明创造、创造新工作法搭建展示和交流的平台,不断激发职工创造活力,打造一批有智慧、有技术、能发明、会创新的职工队伍。开展工人先锋号、巾帼建功示范岗等评比互动,引领广大职工以劳模和先进人物为榜样,立足岗位,创新创效。进一步加大“五型班组”创建力度,夯实班组基础。举办班组长培训班,举行班组特色工作评比发布等活动,全面提升班组建设管理水平和班组长队伍素质。
四是维护职工权益。 企业发展重大问题和涉及职工群众切身利益的实际问题均事先听取职工群众意见,广泛沟通、广纳群言,引导职工为企业发展献计出力。加强困难职工档案管理,建立健全帮扶困难职工长效机制,做好职工大病、生活困难的救助,深化送温暖、结对帮扶、金秋助学和职工医疗互助等活动,提高帮扶工作的透明度和实效性。结合集团公司技能大赛安排,开展小型、多样的技能培训和竞赛。关注职工文化需求,发挥职工俱乐部、文体协会和兴趣小组作用,为广大职工强身健心提供良好平台。
公司包馄饨活动总结 篇5
20xx年春节即将来临,为充分体现学校对退休教师的关怀和尊重,让他们过一个快乐、祥和、平安的节日,根据学校行政、党支部工会委员会的决议,开展“送温暖、办实事、促发展”新年慰问活动,为做好这次慰问活动,特制定如下工作方案。
一、参加慰问活动的领导及人员
整个慰问活动由工会领头,主要慰问活动邀请学校教师的.参加。
二、慰问活动的形式
分别进上门慰问
三、慰问活动费用预算
我片有退休教师14人,学校准备购买“青酒人家”和“蛋黄派”去慰问每位退休教师,“青酒人家”每瓶30元,14瓶,共420元,蛋黄派”每件15元,14件,共210元,梨子14提,每件20元,共280元,炮12卷,每卷15元,共180元。
以上费用合计1090元,由学校工会费划拨经费开支。学校定于上门人员主要有:谭洪录、杨晖、龙荣发、王德柳、杨喜。
公司包馄饨活动总结 篇6
今天,大年初三,我家准备晚上包馄饨!
下午,我和妈妈一起到菜市场买了馄饨皮,还买了一些肉。回到家,我们就开始剁肉,我站在一旁,看着妈妈的手一直在上下摆动,我认为很好玩的样子,便拿起刀,也学着妈妈的样子上下摆动,有时还要翻动一下,以免肉掉出砧板。这时我就会想起,妈妈常对我说的一句话:“有些事情,看起来容易,但做起来难!”但我最终把肉剁碎了,我的手现在就像没了知觉一样!
到了晚上,我三番五次的问妈妈:“现在可以包馄饨了吗?”妈妈总回答:“还早!”我实在等不及了,因为这是我第一次包馄饨,对我来说是件大事。终于有一次,我问妈妈:“可以包了吗?”妈妈笑着回答:“可以了!”“yes!终于可以包了!”我兴奋起来。我来到面盆旁,打开热水,我把手伸进热水里,把手洗得非常干净,我拿起馄饨皮,还不知从何动手,看着妈妈的`动作,我渐渐包起来,第一个虽然不是很好,但第二个好些了,妈妈告诉我用筷子把肉,弄到馄饨皮的一个角,再用筷子向对角把皮滚起来,再在两边弄点水,然后粘起来,就包好了。我的速度也渐渐变快,馄饨终于包好了,现在来煮馄饨,不一会儿,煮好的馄饨出锅了,我不一会儿就干掉了我碗里的,我认为很好吃,因为这是我包的!
包馄饨非常有趣,但也需要付出!我明白了,凡事都要付出,我们付出了多少,就能收获多少!
公司包馄饨活动总结 篇7
一.亏盈总结
1.韩雯希——10斤凉粉(31元)
2.王方盺——4斤面粉(约15元)
3.王曦皞——4斤面粉(约15元)
4.魏心怡——4斤面粉(约15元)
5.胡清宇——4斤面粉,鸡蛋数个(约20元)
6.帅哲辰——十个在家做好的鸡蛋饼(大约5元)
7.易颖雯——6大瓶可乐(大约35元)
8.牛博——西红柿切片一碗。葱姜末一瓶,鸡蛋数个(大约15元)
9.谢天舟——四大瓶冰镇酸梅汁,火腿一大箱(大约70元)
10.刘雨田——葱一大把,生菜一大袋,油一瓶(约30元)
11.石佳宁——醋,酱油各一瓶(大约十元)
12班费支出——老干妈辣椒油两瓶,番茄酱一瓶,一个拌粉盆(大约25元)
支出共286元,共赚得254.5元,亏31.5元。
由于我们大组买的碗筷各种佐料及面粉有些根本没有用,所以没有算支出。其他家长带的是厨具,所以也没有算支出。
二.菜品介绍1.鸡蛋卷饼2.凉粉3.酸梅汁4.汽水
三.分析
1.鸡蛋卷饼:鸡蛋饼花费的材料和费用最多,但也最美味,投入了最多的汗水。帅哲辰的爷爷独自在一个角落里为我们做煎饼,谢天舟帅哲辰一刻也没有休息,跑前跑后为顾客推销,感谢他们,因有你们,我们才有如此成就。唯一不足的.是我们没有经验,所以买东西的份量没有预计好,有很多剩余。
2.凉粉:以前我们没有做过,所以做的并不够好吃,导致不是特别好卖,花费过多时间宣传推销。尽管如此,谢天舟父母和王方盺,韩雯希,魏心怡,牛博,一刻不离,坚守岗位。
3.酸梅汁,汽水:本一开始,这两样饮品本来是附赠的,但后来我想到这个可以用来赚钱。便发现这是个好点子,大部分的钱都由此而来。也特别感谢谢天舟父母自己在家做的酸梅汁。
四.感激与表扬
父母:帅哲辰爷爷不起眼的辛苦与汗水,谢天舟父母一下午不停的忙碌及其他家长在背后的奔波与付出,你们是我们最坚强的后背!
同学:帅哲辰,谢天舟,王方盺,韩雯希,刘雨田不停的忙碌。左炎,孙藤,魏心怡和牛博大声的宣传与推销。其他同学负责的工作,我们大组因你们而精彩!
公司包馄饨活动总结 篇8
转眼之间,20xx年又要过去了,我在本单位外教餐厅已连续工作11年,我是19xx年进入厨师行业的,20xx年x月开始接触的中式面点工作的,从最初两年的学习期的刻苦学习,到如今成为一名中式面点技师,其中有太多的苦和乐,这期中有我多年的追求,有失败后的思考,有成功后的喜悦。我在厨房主要负责中西式面点的制作,我始终秉承着在岗一分钟,尽职60秒的态度努力做好面点师的岗位工作,并时刻严格要求自己,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,尽职尽职,积极履行面点师的工作职责,在领导和同事的关心和帮助下,我积极勤奋学习认真负责的完成领导安排的工作任务,并时刻遵守面点师的工作职责,各方面表现优异,得到领导,同事和外教的肯定,现将过去三年的工作情况简要总结如下:我们单位是中西合资的企业,有外教及家属160多人,餐厅现有厨师5人,其中面点一人,在工作量较大的情况下,圆满完成20xx——20xx学年度工作任务。回顾最近几年从事面点师工作的经历,对过去不足和以后的'计划总结如下:
1、过去三年除外教认定的固定菜单外,共完成大型节日宴会,冷餐酒会,茶歇,烧烤自助晚宴,中层培训会议共50多场。例如:每年的新学期举办的喜迎新外教烧烤晚宴,每年西亚斯举办的特色国际文化节庆典晚宴,万圣节,感恩节,圣诞点灯仪式,圣诞节大餐晚宴,学期聚餐表彰晚宴,暑期学校中层培训用餐,省统计局培训用餐等等,提供制作蛋糕、茶点,面包,曲奇,酥饼,馒头,花卷,包子,油条等各类点心糕点甜品60多个中西面点品种。
2、每日上班首先按外教用餐情况领料,准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品,并检查面点原料的安全与质量,并?按严格出品配方要求和面,醒发,分割,整形,发酵,经检验制品合格后放入烤箱烘焙成熟,严格按照面点生产工艺配方制作面点品种,为外国教师就餐提供数量充足的面点。
3、做到定期?维护保养制作面点所需的设施、设备,清洗、消毒制作面点所需的工具、用具,清洁指定区域内的卫生。
4、掌握蒸煮时间和用气规律,正确分析、判断和处理各种事故隐患,把事故消灭在萌芽状态。
5、过去几年也有不足之处有,由于外教老师及家属用餐人数较多,工作量较大,造成早中晚每日三餐品种单一。
6、计划增加一个面点副手协助增加新的面点品种,在保证外教要求的固定菜品外;
①中式面点计划增加油酥烧饼、鸡蛋灌饼、酱香饼、鲜肉包、牛肉煎包、麻团、馄饨、手抓饼、千层饼等,此外,还有大量的少数民族特色风味食品,等等。
②西式面点计划增加丹麦类面包、淋糖千层酥、葡式蛋挞、美式热狗、可松法包、肉丸三明治、金枪鱼三明治、法式盘饼、意大利泡芙、甜甜圈、马芬纸杯蛋糕、南瓜派,馅饼等等。
我认为要做一个好的面点师首先要对面点师工作有足够多的兴趣,还要掌握扎实的基本功。在学习中我比较重视基础理论的学习,再结合基本技能的应用,就能做到举一反三,融会贯通。通过对面点原料知识及制作基本技术动作知识的学习能根据工作内容正确选用和制作面坯及制馅。搓、切、卷、包、擀、模制作面坯和运用正确的加工刀法制馅说起来简单,其实是要经过数年的锤炼才可以做到得心应手的用于面点操作中的。就拿面坯制作来说,种类很多,其中有许多技能需要经过无数次的实际操作,累积经验,大有只可意会不可言传的诀窍:用面肥或酵母调制发酵面团,兑碱就很关键;正确调制水油面、干油酥,用大包酥的开酥方法制作暗酥类点心则要熟能生巧;采用适量的原料、正确的方法,调制蛋糕面坯又要和烤的方法熟制过程结合,从而达到成品的质感要求。我在每天下班后对平时工作中的问题经常进行总结,翻阅相关参考资料并做好工作笔记,吸取经验总结教训,大有教益。
中国饮食文化历史源远流长,其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展,它们的基本形态也丰富多彩,造型逼真等等。烘焙食品是由西方引进的,它们虽然食用方便,营养丰富,但是在造型方面比较中国点心来说还是有所不同。
公司包馄饨活动总结 篇9
一、活动目的:
为了让学生体验生活、享受生活,在融合、欢乐的氛围中体验到收获的快乐,营造一种休闲娱乐、祥和的校园氛围,学校大队部根据学校的实际情况,特在元旦来临之际举办本次校园美食狂欢节。
二、活动时间:
20xx年12月30日下午3:00—4:00;打扫卫生:下午4:00—4:30。
三、活动地点:
各年级段教室。
四、参与对象:
全体教师和学生、家长志愿者各班5名。
五、人员安排:
1、总负责(各班级巡视);
2、安全教育(提前布置做好安全教育,活动当天紧急情况处理);
3、摄影、班主任(活动结束后将照片发至z老师邮箱);
4、卫生管理:各班主任(安排好当天卫生大扫除人员);
5、活动策划、报道。
六、活动要求:
1、各班以班级为单位,由班主任老师组织学生在教室内开展美食分享会。注:不建议现场烧菜。
2、各教室进行简单布置,营造适合“元旦”及“美食节”活动的环境。各班安排活动主持人,设置节目游戏活动环节,增添欢乐!活动照片结束后挑选5张发至邵晓红老师邮箱。
3、每位学生自带一道菜(要求家长或者孩子自己烧的且要新鲜),尽量做到品种多样,食品丰富。
4、活动结束后,各班清理好活动场地,做好班级清洁工作,4点40大队部负责检查各班卫生。
公司包馄饨活动总结 篇10
“冬至到,冬至到;南馄饨,北方饺;暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。”看到这首儿歌,您的脑海里是不是回忆起小时候和家人一起包饺子过冬至的情景呢?冬至到,寒意浓,但高新一幼的每个教室里是却是暖意四溢,温暖喜气。为增进孩子们对中国传统节日的了解,高新区第一幼儿园组织幼儿和家长一起包饺子、过冬至的活动。
活动海报发出以后,得到了爸爸妈妈们的大力支持,他们协助老师进行活动准备及分工,家长朋友自带围裙、擀面杖、案板、电磁炉、汤锅等用具,来到幼儿园和小朋友们一起包饺子,爸爸们更是丝毫不落后,擀起面皮来也是有模有样,真是不输妈妈们呢!厨师叔叔更是精心为小朋友们准备了好吃的五彩面团和饺子馅,有用南瓜汁和的黄色面团,有用菠菜汁和的绿色面团,还有原汁原味的白色面团。
孩子们看着这五彩的`面团开心极了,你瞧,他们在爸爸妈妈的帮助下有模有样的用小手拍饼、擀皮、放馅儿,最后再用小手捏的严严实实。场面温馨感人,节日气氛浓厚,真是一场盛大的“亲子盛宴”。
通过此次活动,孩子们在做一做、包一包、尝一尝的过程中培养了动手能力,丰富了生活经验,提升了生活情趣。
公司包馄饨活动总结 篇11
时光荏苒,20xx年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千——这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个xx市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下:
一、厨房管理方面
1、20xx年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的`自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题
1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。
3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排
1、通过学习再造、培训与管理好团队。
2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。
4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。
5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。
6、沟通——管己、管人、管队伍。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
公司包馄饨活动总结 篇12
20xx年是公司的起步之年,也是公司入驻工业园后取得长足发展的第一年。在公司领导的支持和关怀下,综合办公室以“诚信为本、创新求实、科学管理、福利员工”的企业精神为指导,工作取得了一定成绩,但也存在不足,回顾过去才能展望未来:
一、20xx年工作回顾
1、做好办公室的各项基础管理工作,涉及规章制度的健全和完善、文件的办理和归档、文字的处理工作、统计报表工作、宣传报道工作、宿舍管理工作、人力资源管理工作(涉及人员招聘及培训工作)等。在办公室工作人员较少的情况下,没有落下,没有拖后腿,尽管有些繁忙,但总体而言是较到位、较全面的。
例如,在年初一线生产人员较少的情况下,办公室走出去、引进来,招聘人员。人员招聘后,积极配合安全科进行培训,协调技术科、车间主任安排帮带老师,并及时做好后勤保障工作。
在后勤管理上,也是煞费心思。公司领导人性化的决策,为提高职工的生活质量,为每位员工补贴伙食费5元/天,并为住宿员工统一配发床垫、床单、被子、枕头等必须的生活用品,为宿舍管理作了硬件保障。办公室统计住宿人员,按车间分配了宿舍,专门召集人员学习了《宿舍管理规定》,召开宿舍长会议,将企业文化上墙,并进行不定期检查、评比,营造温馨和谐的休息环境。
二、做好了服务策划工作
20xx年办公室工作的立足点就是搞好服务:为领导服务、为各科室车间服务、为一线员工服务。为公司的.发展,为员工安心工作做好了后勤保障,在条件允许的情况下,积极做好公司的“后勤部”。
三、做好了团结协调工作
办公室作为“矛盾集合体”与各部门精诚团结、协作共进,配合各部门搞好工作、处好关系。车间及相关科室,办公室能帮的帮,能助的助,该配合的配合,该协调的协调,尽力做好配合工作。比如,在召开各种会议、宿舍生活用品的管理和发放、车间员工的管理等等方面,积极配合相关部门,做好工作。
四、存在的不足
一是办公室人员的学习力度不够,必须加快各方面知识的学习、运用,适应公司未来的发展。
二是对全局把握不够,应该认真思考,结合公司发展规划,对办公室工作重新定位,即明确服务职能,更好的做好服务工作,高标准、高效率、高质量的完成领导给予的任务,使之上台阶、上水平。这涉及办公室的各项基础管理工作,尤其是要明确公司未来发展需要的人才,积极做好员工的招聘、管理、培训和使用,以防人才的大量流失。
三是受管理经验和水平的限制,在处理一些问题上不能得心应手,甚至影响到管理的创新。
五、下一步工作打算和建议
一是要不断学习,掌握相关工作技能,能够应对未来发展需要,在工作、学习中增强总结、归纳和协调能力以及信息处理能力。
二是要提高工作效率,定下的事情要以最快的速度、保质保量的完成。
公司包馄饨活动总结 篇13
即将过去,新的一年将要到来。在新的一年里,我们将继续围绕公司中心工作,克服缺点,改善方法;深入调研,掌握实情;加强管理,改善服务;大胆探索综合办公室工作新思路、新方法,促使工作再上一个新台阶,为公司的健康快速发展作出更大的贡献。现将工作计划汇报如下:
一、加强沟通,抓好宣传工作
综合办公室将根据公司工作实际需要,制定相应制度执行情况反馈表,并时时跟踪,对相关制度进行修改、健全,使其更加符合公司工作实际的需要。
二、健全绩效考评制度,使之更有序进行
公司试行绩效考评以来,截止目前,取得一定成效,也从中得到一定的经验积累。但在具体操作中,还有很多地方急需健全。综合办公室将此目标列为本年度的重要工作任务之一,其目的就是通过健全绩效评价体系,达到绩效考评应有效果,实现绩效考评的根本目的。绩效考评工作的根本目的不是为了处罚未完成工作指标和不尽职尽责的员工,而是有效激励员工不断改善工作方法和工作品质,建立公平的'竞争机制,持续不断地提升组织工作效率,培养员工工作的计划性和责任心,及时查找工作中的不足并加以调整改善,从而推进企业的发展。综合办公室在绩效考评工作的基础上,着手进行公司绩效评价体系的健全,并持之以恒地贯彻和运行。
三、健全培训、福利机制。
企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前公司各部门、项目部的综合素质普遍有待提升,综合办公室将根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为员工带来帮助。
同时,xx月份开始的全体员工大体检活动,在广大员工中得到了认可,增多了员工对企业的信任及肯定。综合办公室将希望继续为员工能争取到此类的福利活动。
四、健全各类物品的采购招标工作
走向市场,了解市场行情做好采价准备,对所有采购物品要严把质量关,设备、工具类肯定要做好售后维修保养,积极听取相关专业人士对所购物品及采购工作所明确提出的不错建议意见。
以上总结计划妥否,请领导批示!
公司包馄饨活动总结 篇14
对于餐饮行业之间的竞争,餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争,其结果往往达不到预期的效果,所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看,我们要打造自己的饮食文化,让我们餐馆特有的文化,感染给每一个来就餐的客人。
1. 赠送客人古木制的点心盒
目的:让就餐客人替我们来做广告宣传
策略:达到一定消费额的`客户应该赠送客人精美的点心一盒,最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子,质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对,每次用餐如果有女客人的话,达到一点消费数额,将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期2个月,期间会经过春节这个档期,对于宣传比较有利。寓意:筷子代表成双成对,景泰蓝花瓶代表平平安安。
费用:
礼盒:古木:120/盒 景泰蓝:110/盒
花瓶:古木:200/个 景泰蓝:180/个
首饰盒:古木:85/盒 景泰蓝:80/个
2. 计划2月份举办美食节活动
目的:美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势,扩大社会影响力、提高社会美誉度,赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。
策略:春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日,美食节的消费方式,可以采用自助的形式,期间可以邀请,周边比较有影响力的公司企业、机关组织,前来优惠用餐。
预期:通过美食节可以造成比较大的影响力,积攒下初期客户。
费用:自助餐 99/人
美食节费用:总终修改后在定
3. 举办中国书法协会——“书笔会”活动
目的:AAAA开业不久,确实需要一批字画来充实其中,显其文化品位,举办这样的活动,可以很小开支获得一批“廉价书画”。
策略:邀请中国书法协会成员前来用餐。
预期:通过举办这样的书笔会,可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传,如果定期组织这样的活动,将使AAAA文化含量得到长期的提升,来消费的客人也会是高档次、高品位人群。
费用:依照实际情况在定
公司包馄饨活动总结 篇15
20xx年春节即将来临,为深入贯彻落实党的十八大精神,进一步做好教育系统困难职工生活保障工作,充分体现党和政府、学校对老教师、困难职工的关怀和尊重,让他们过一个快乐、祥和、平安的节日,根据教育局通知精神,我校将于春节前开展“送温暖、办实事、促和谐”新年慰问活动,为做好这次慰问活动,特制定本工作方案。
一、慰问活动目的:构建和谐校园,关爱困难教师。
二、参加慰问活动的领导及工作部门
慰问活动由校委会牵头,党支部、工会,校行政主要领导参与。
三、慰问对象
退休教师、困难教职工。
四、慰问形式
1、退休教师发给慰问品。
2、困难教职工、困难退休教师、采取分组上门慰问。
五、慰问费用预算
1、退休教师共15人,人均慰问品100元,共1500元。
2、困难职工共3人,人均慰问金100元,慰问品50元,共450元。
3、生重大病教师共2人,人均慰问金400元,慰问品50元,共900元。
4、困难退休教师共1人,人均慰问金200元,慰问品50元,共250元。
5、参加慰问人员伙食费补助80元;车辆燃油费补助80元;香烟60元, 共180元。
五项总计:慰问经费总支3280元。
六、慰问组成员
杨亚林校长,宋元杰副校长,工会主席向树林
七、慰问时间安排:
二零xx年一月十五日。
八、相关要求和说明:
1、这次慰问活动涉及人员多,面积广,学校要从领导分工、人员落实等 环节上周密部署,合理安排,确保活动顺利完成。
2、名学校于1月13日下午到校行政办公室领取礼品,14日发放退 休教师慰问品。
3、困难教师慰问金、慰问品,于1月14日下午到财会员(陈志良老师)领取。
公司包馄饨活动总结 篇16
首先我感谢食品药品监督管理局和教育局的领导给我们提供这样一个经验交流的机会。我们将充分利用这次机会,虚心向兄弟学校学习,不断加强和改进我校的食堂工作,努力把我校食堂工作提高到一个新水平。
我校目前共有教学班名左右,学校设有一个食堂。
下面,我就我校的食堂工作向大家作一汇报,汇报的题目是,不妥之处,请领导和同志们批评指正。
众所周知,“民以食为天”,对于走出家门的学生来说,“吃”比“住”显得更为重要。职教中心是一个特殊的学校,学生的消费结构又非常复杂,这就给我们学校食堂管理工作,带来了很多问题与难题,因为学生的卫生饮食安全问题既关系到学生的身体健康,又关系到学校的声誉,也关系到教学质量的提高,还关系到学校的发展,更关系到社会的稳定。为了破解这些难题,学校领导大胆创新、英明决策:将食堂的对外承包权收回,改为“学校统管,学校经营”。那么新的食堂如何运行,怎样加强对食堂的管理,新的食堂如何为全校的教育教学服务?带着这些问题我们首先到食堂管理先进的卢龙职教中心、滦县一中进行了考察学习。通过考察学习,我们发现,兄弟学校在学校食堂管理上有许多先进经验值得学习和借鉴。我们结合自己的实际情况,经过反复讨论和研究,出台了《x中心关于学校食堂运行办法的决定》,确定了“坚持以关爱师生,重视细节,服务育人为理念;以绿色、安全、精品为目标;以让师生吃饱吃好,收支平衡为经营定位”的食堂管理定位。x个,学生多名,教职工名,住宿学生运行一个学期以来,在学校领导的正确领导下,在各处室大力支持下,在全体班主任的配合协助下,在全校师生的理解和食堂全体员工的共同努力,我们在具体开展饮食服务工作时,做到了凡事有人负责、凡事有章可循、凡事有据可查、凡事有人监督。我们主要把好了“八关”
第一、建立建牢规章制度关
健全的规章制度,是实施科学管理的基础。为了使我校食堂改革取得成功,使食堂工作从一开始就步入正规化、规范化和科学化。学校在新食堂运行前就制定了一系列配套制度确保了食堂改革后能平稳顺利运行。这些制度主要有xxx等。这些制度的制定及实施,确保了新食堂工作从一开始就按照规定的动作,健康有序的运行。
(成立各种组织)20xx年x月x日,食堂正式运营管理后,我们严格执行《中华人民共和国食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,食堂管理、室参照国家相关文件规定,依据本校实际,又制定、细化并出台了一系列相关制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依,有效地规范了我们的管理行为。共制定各项规章制度25项,并已装订成册。
我们每月坚持对食堂工作人员召开一次专项会议,集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。
20xx年共组织食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》两次,整体提高了每位工作人员的思想认识。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳。还非常重视食堂内部管理,力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。
食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。截至目前为止,食堂人员管理工作基本做到了制度健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的'基础上,对全体员工进行技能强化培训,今年我们进行了两次模拟灭火演习,还针对不同岗位的要求,对个人技能实施了多次演练,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯,通过采取一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施逐渐推向了落实。
第二、一心把好食堂卫生关
因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,要求每位食堂工作人员,要进行上岗前的体检,每学期一次。其次,不定期对工作人员进行思想教育,贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。再其次,切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,砧板荤、素、生、熟要分开,每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。
总之,全体工作人员能明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,能全心全意做好本职工作,保证了食堂工作的正常、安全、健康运转。
第三、切实把好人员管理关
学校食堂现聘用服务人员计x人,其中长期工人x名,勤工俭学学生x名。食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。操作间3内部实行厨师长负责制,下设三个小组组长,食堂管理室定期对他们进行考核。
食堂管理室对所有员工上岗前都进行了培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理人员会议,每个月食堂对从业人员培训三小时以上。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。运行以来,食堂先后对各位员工进行了5次关于食品安全及操作流程的培训,要求各位员工要养成良好的卫生习惯,端正服务态度,提高服务质量。半年来,全体师生对食堂工作人员服务质量基本满意,卫生基本合格。
第四、全心控好食品进货关
食材采购工作中严把进货渠道关,在采购中对不合格的食品进行坚决的抵制,不采购质量不合格的物品。学校成立了由主管教育的副校长为组长,教师代表和学生代表为成员的“食材采购监督小组”,全程定期参与食堂采购工作,确保了食材进货质量,把一切不安全因素都堵在了校园外。
食堂根据市场食材价格和学生的口味安排每日食谱,食谱力求突出荤素搭配、营养均衡的原则。食堂在采买食材过程中,实行了招标定点采购,定期对所采购的食材价格进行市场调研,货比三家,杜绝人情交易,力争所购食材质优价廉,对于质量不合格的产品坚决不采购,确保师生吃上安全卫生的饭菜。食堂采购员将食材买回后,要与食堂保管员一起对所购食材的质量和数量进行核对,确定无误后计入材料采购台账,并附上相关采购票据。坚4持索证索票制度,我们对所有的食材采购点都严格进行索证索票,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式。
第五、诚心把好饭菜质量关
众所周知,众口难调,尤其是现在的学生,家庭条件较好,对于饮食非常挑剔。我们为了规避食品单一这一供需矛盾,想方设法增加花色品种,菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同。
不断变换花样,改善学生就餐质量。一是添置必要的设备,从提高花色上减少就餐人数的流失,如增加饺子、馅饼、千层饼、馄饨、锅贴等品种或产量,满足学生之需求。二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具,尽量保证学生吃上热气腾腾的饭菜。
食堂自统管正式运营以来,先后购置了醒面机、蒸饭车、电饼铛、饺子机、切肉机、馄饨机、洗碗机等设备,x万多元。
计我校食堂现使用面积x余平方米,配备了餐厅餐桌x张(每张x人);改造后食堂室内通风、采光性能良好。