厨艺大比拼活动方案 篇1
学前教育集团厨艺大比拼活动方案
为了更好的服务孩子,保障孩子在园期间能吃到安全,丰富,美味健康的食品，，充分发挥和提高全体食堂人员的能力烹饪和水平，加强我园幼儿园营养膳食管理水平的均衡发展，提高伙食管理的整体发展，特举办本次厨艺比赛。具体方案如下：
1、 时间：2019年5月4日14:30-17:00
2、 地点：经营地点：官河食堂展览地点：教师餐厅
3、 参加人员：集团食堂工作人员
4、 比赛准备：比赛所需物品由您自己提供，具体如下：
1．每位参加人员设计好菜名、原料及带量、配餐依据、制作过程、官河园区准备好，调味品、锅具、刀铲、案板。
三。参与者衣着整齐，穿着食堂工作服、帽子、口罩等。
五、大赛评委：园务会成员、保健老师、教师代表与保育员代表若干
六、比赛内容及形式
1．以自选符合幼儿食谱菜品为主，早餐、午菜，须符合幼儿每日所需营养标准。
2操作时间自行控制，显示时间为4:30，评委到场。
三。比赛的主要食材都是从菜园准备的，可以提供半成品供现场操作，但完全在场外烹制的菜肴不能带入现场。
七、评分标准：
1参赛者当场制作一道菜或小吃，命名后由评委评判（总分50分）。
2食品必须符合营养标准、操作规范、科学技术，色、味、形俱全；面点需口感适中、外形美观，提倡创新但需便于平时园中操作。
八、奖项设置：各评委打分,以色、香、味、形进行评比一等奖：最佳厨艺奖，二等奖：特色风味奖，三等奖：特色制作奖。
九、其他
1.召集人：
2场地布置、拍照、报道、签到：官河公园负责。
学前教育集团厨艺大比拼活动评比表
时间评分人
学前教育集团厨艺大比拼活动评比汇总
厨艺大比拼活动方案 篇2
我动手、我快乐
——“厨艺大比拼、创意我最牛”活动方案
“五一”前夕，长安镇第二幼儿园旨在丰富职工业余文化生活，增强职工凝聚力。幼儿园工会将组织全园教职工开展一次以《我动手、我快乐》为主题的“厨艺大比拼、创意我最牛”的趣味活动。让我们一起做饭，分享劳动成果。
合作、交流、理解、学习是本次活动的重要目的。为使活动顺利开展，特制定方案如下：
一、活动目的
本次活动旨在放松情绪，增强凝聚力，营造团结和谐的精神氛围，彰显幼儿园员工的智慧。
二、活动要求
全园教职工和每班邀请一名家委会成员参加（带一菜品尝）。
三、活动时间
2013年4月26日晚上
四、活动内容
厨艺大比拼和水果拼盘。
五、比赛内容及规则
1、全园共分成小班组、中班组、大班组、办公组、后勤组5组。
2、每组人员共同完成两个菜肴的制作。
3、当主持人宣布开始之后，在40分钟内完成两个菜肴的制作（一个自己创作，一个规定菜肴）和一份创意水果拼盘（幼儿园统一提供水果）。
4、菜肴制作完成后，请评审人员开始品尝，待评审人员品尝结束之后，把自己的贴纸粘在参赛组的组牌上（每人三个贴纸）。
5家长代表颁发奖品及合影奖作为纪念。
6、全园教职工和家委会成员共进晚餐。
7所需报料时间：4月24日前
五、评审人员。
由家长委员会成员担任评委。
六、奖励办法
评委根据菜的色、香、味按组分别评出，最佳创意奖1个，最佳造型奖2个，最佳特色奖2个。（请抗抗提前打印好奖状）
七、比赛菜谱
小班组：
中班组：
大班组：
办公组：
后勤组八、活动准备
1、小班组、中班组、大班组、办公组、后勤组5组的组别标牌。（抗抗）
2、10张桌子。（男老师）
3、贴纸一张。（赵）
4证书：最佳创意奖1个，最佳模特奖2个，最佳故事奖2个。（抗抗）
5、预计经费2000元整。
长安镇第二幼儿园工会
2013年4月8日
我动手、我快乐
——“厨艺大比拼、创意我最牛”活动主持人串词
【男】：尊敬的各位领导，
【女】：各位家长来宾，
【男】：亲爱的同事，
【女】：大家
【合】：晚上好！
【女】：春风如醇酒，著物物不知
[男]：火红的五月充满春天，奔放的五月五彩缤纷
女：自古以来，饮食文化就与当地文化紧密相连，世代相传。
【男】：源远流长的中华美食哺育了一代又一代的华夏儿女。
【女】：文化悠久的中华美食享誉全球。
[男]：吃是我们当代生活的主旋律，吃好是生活的更高目标。
女：请我们最亲爱的孙主任宣布活动开始。
【园长】：下面我宣布：“我动手、我快乐”，长安镇第二幼儿园“厨艺大比拼、创意我最牛”比赛活动
【园长】：现在开始！
【男】：
1选手进入竞技场，（集体入场）说出自己的口号（5分钟）
2朗读游戏规则（3分钟），准备开始活动。
3、评委评奖。
4主持人宣布比赛结果，嘉宾颁奖。
男：比赛结束了。我相信通过这次比赛，我们每个人都能对中国饮食文化有更深刻的了解。集体生活意味着相互合作、交流、相互理解、相互学习，以及对他人的更多理解和宽容。
【女】：让我们生活的这个世界因我们而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐、健康。
[男]：让我们继承文化，品味美食食尚。
【女】：长安镇第二幼儿园“厨艺大比拼、创意我最牛”比赛活动
【合】：到此结束
[男]：谢谢大家的光临。由于你们的支持，我们的活动得以顺利进行
【男】：感谢各位领导同事的大力支持
【女】：谢谢你们
【男】：请大家共进晚餐，品味美食
【女】：下次活动再见！
【合】：再见！
厨艺大比拼活动方案 篇3
第一届“美加杯”厨艺大比拼策划书
一、 活动名称
第一届“美加杯”厨艺大比拼
二、 活动目的
构建一个业主娱乐以及展示自己厨艺的平台，增进美加客服中心与业主之间的沟通交流，从而带动房产销售以及酒店的消费。
三、 活动时间地点
时间：每周六或周日（活动周期根据实际报名人数安排）
场地：比赛场地分内外场——内场设在原假日餐厅，外场设烧烤广场。
（实地考察并与酒店商议）
四、 参赛人员
所有业主以及业主亲朋好友等潜在客户
五、 比赛项目
1、人气大比拼
厨艺比赛前，嘉宾观众以举手的形式为最喜欢的选手投票，票数最多的选手可获得“最佳人气奖”。
2、厨艺大比拼：规定菜肴+拿手菜肴（自选菜肴、特色菜肴）
规定菜食材以及作料酒店准备，所以建议简单家常菜即可，如：青椒土豆丝、清炒空心菜等，
特色菜肴所需的食材和特殊材料应由主人提供。
六、 活动流程
1、 宣传工作
1) 通过美加客服中心短信平台告知每位业主
尊敬的美加业主，您好。美加企业将于×月×日（上、下）午×点，在美加度假村举办第一届“美加杯”厨艺大比拼烹饪比赛预赛，本次大赛共设置三等奖项，获奖选手将获得由美加企业颁发的荣誉证书及丰厚的奖品，诚邀您及您的亲朋好友的参加。详情请访问美加**：
咨询报名**：025
2) 美丽加华国际旅行社西祠网发布消息
3) 销售部网络推广（微博、西祠等）
2、 报名工作
1) 报名工作统一由美加客服中心负责
2) 填写报名表（姓名、是否业主、是否住宿、带几个朋友、拿手菜名、原料、是否自驾等），详见附件1
3) 特别说明：比赛模式、奖项的设置（最佳人气奖的说明）、我们准备的材料（油、盐、醋、酱油、糖、料酒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、盘子、刀、味精），冠军获得者的菜肴可以纳入美加精品酒店菜单，其一旦在酒店用餐，其在酒店消费满x金额，酒店将免费赠予该菜肴等（需与酒店商议）。
3、 准备工作
1) 现场布置
a. 挂横幅。
b. 放置操作台。4张操作台，每张操作台上需有：电磁炉一套，锅铲，砧板，菜刀，佐料（分别用小碗盛好），一瓶自来水，盘子2个，洗干净的菜。
c. 评委席。2张桌子（桌子旁需贴上评委席字样），6张凳子（包含观众评委），评分表、笔、筷子、席位牌。
d. 记分台。1张桌子（记分牌上的字应贴在桌边），凳子、纸、笔、计算器各1个。
e. 公告牌。水笔一支。
2) 物资准备
3) 服务人员准备
服务员 2名分发菜肴，收拾台面
计分员 1名计算得分
两位清洁阿姨将为参赛者清洁炊具和桌面
4、 入场
1) 工作人员提前30分钟入场。检查仪器设备，整理会场等。
2) 比赛选手提前20分钟入场。抽取比赛序号。
3) 评委提前10分钟入场。
4) 观众入场，工作人员分发号码。
5、 拉开序幕
1) 主持人上台为本次大赛拉开序幕。
2) 各参赛人员分别喊出自己口号。
3) 主持人介绍各环节比赛规则。（这段时间服务人员分发食材，各选手做好准备工作）
6、 正式比赛
1) 人气大比拼（4位参赛选手）
厨艺比赛前，嘉宾观众以举手的形式为最喜欢的选手投票，票数最多的选手可获得“最佳人气奖”。
2) 厨艺大比拼（一组4人参加）
(一) 规定菜（15分钟完成）
1 参赛选手开始制作
2选出2名观众代表作为评委（4人，两人一组，由两名选手打分）
三。参赛者展示菜肴，由服务员分发，由评委打分。
4计分员把分数记在白板上。
5服务人员分发第二名选手的菜品，主持人宣布前一名选手得分数。
菜肴起锅后，阿姨立马清洗锅具以及清洁桌面，参赛选手准备拿手菜食材及作料。
(二) 拿手菜（40分钟完成）
7、 颁奖仪式
颁奖嘉宾为评委团
每位选手均可获得食用盐 1袋
每个参赛者都可以从美国和加拿大获得精美的纪念钥匙扣
最佳人气奖可获得食用油
7、 活动结束（整个活动时间：1小时40分钟）
1) 第一名发表获奖感言
2) 主持人宣布本次厨艺大赛圆满结束
八、 活动收尾
1） 整理活动**
2） 回访业主，填写《活动回访表》
九、 活动预算
厨艺大比拼活动方案 篇4
为了激发职工们对于烹饪的热情，提高他们的厨艺水平，公司决定举办一场别开生面的厨艺大比拼活动。通过这次活动，不仅可以增进同事之间的交流，还可以提高他们的团队合作能力，营造积极向上的工作氛围。本文将详细介绍这场活动的筹备、流程以及它将带来的益处。
一、活动筹备
为了确保活动的顺利进行，我们需要提前做好筹备工作。首先，我们将选择合适的时间和场地。为了方便职工们参与，我们计划在周末举办此次活动，并在公司的聚会室搭建起厨房。接下来，我们需要安排专业的评委团队，由烹饪专家和公司高层组成，以确保评选的公正和专业性。此外，我们还需要准备的食材和厨具，确保每个参赛者都有一个公平的竞争环境。
二、活动流程
活动开始前，我们将向全公司员工发送通知，鼓励他们积极参与。参赛者可以自由组队，每队人数最好不超过5人。这样既可以增加团队之间的协作，也可以减轻每个人的压力。在活动当天，我们将分为几个环节进行比赛。
第一环节是主题菜式比拼。每个队伍将准备一个主题菜品，根据评委们提前公布的评分标准，考验他们的创意和制作技巧。每道菜的精美程度、口感以及独特性将成为评判的重要指标。
第二环节是快速烹饪大比拼。在这个环节中，每个队伍将从豆腐、黄豆、胡萝卜等材料中，根据抽签结果为自己分配の食材，用限定的时间进行烹饪。这个环节要求队员们在时间紧迫的情况下迅速思考和行动，展示他们的应变能力和烹饪技巧。
第三环节是团队合作挑战。在这个环节中，参赛者将按照评委们的要求，分工合作完成一道菜品。这个环节旨在考验团队之间的默契程度和合作能力。同时，评委们还将评估每个人在团队中所扮演的角色，如领导才能、沟通能力等。
在以上三个环节结束后，评委们将给出评分并宣布最终获胜的队伍。同时，也将对个人表现出色的参赛者进行个别表彰，以鼓励他们继续努力提高个人技能。
三、活动益处
通过这场厨艺大比拼活动，公司将收获许多益处。首先，这场活动能够提高职工们的烹饪技巧，使他们能够在日常生活中烹饪出更加丰盛、美味的餐桌。其次，这场活动能够增进同事之间的交流，加深彼此的了解。在厨房中一起合作、竞争，可以增加同事之间的团结合作意识，提高整体团队的凝聚力。最后，通过这个活动，职工们可以在轻松的环境中展现自己的才华和创意，增强自信心。
综上所述，这场厨艺大比拼活动将为公司带来多种益处。通过精心筹备和完善的活动流程，可以激发职工们的热情，提高他们的厨艺水平。这场活动不仅可以增进同事之间的交流，还可以锻炼他们的团队合作能力，为公司营造积极向上的工作氛围。相信通过这场活动，公司的职工们将在烹饪的道路上不断进步，享受到更多美食的乐趣。
厨艺大比拼活动方案 篇5
一.活动目的
暑期将至，为了让孩子们利用假期时间积累一定的课外阅读量，养成良好的自主阅读习惯，提高学生阅读能力，度过一个充实、有意义的暑假，我校决定在全校开展“暑期阅读大比拼”活动。
二.活动组织
1、领导小组
组长：
组员：
2、工作小组
组长：
组员：全体语文教师
三.活动内容
语文教师利用考拉阅读平台将暑期阅读书目布置给学生，学生在完成阅读后登录平台进行答题，以此监测学生暑期课外阅读情况、检测阅读效果。同时，教师可以利用平台布置短文阅读任务，让学生在假期的每一天都能保证一定量的阅读。暑期结束后，根据学生的课外书阅读完成情况、学生阅读量及班级阅读量评选出优秀个人、优秀教师、优秀班级等奖项。
四.活动流程
(1)教师填写“暑期阅读活动记录表” (附件1)并且在考拉阅读平台挑选暑期课外阅读书目进行布置，同时可以发布短文阅读任务。
(2)鼓励学生采用线下读书，线上测评的形式，在完成阅读后登录考拉阅读平台进行答题。
(3)暑假期间家校互通，教师每周在家长群中分享班级阅读情况，家长督促学生积极完成教师布置的阅读任务，多读书、读好书。
(4)结果评比：开学后，教师在9月5日前提交班级阅读数据，学校根据评比规则评选各奖项并将符合“阅读明星班”的班级。
(5)颁奖典礼：学校选择一天举办颁奖典礼，奖励积极参与阅读活动并取得良好成绩的班级和个人，激发更多同学的阅读热情。
五、活动开展时间
7月6日— 9月 1日
六.奖项设置
(一)班级奖项
阅读示范班 每年级1个
班级人均阅读字数最多的班级被评为“阅读示范班”
获得班级奖牌，班级每位同学获得考拉卡贴一张;
阅读明星班 不限
班级学生暑假期间至少完成三本课外书阅读，且每本课外书学生的完成率达到90%以上，该班级被评为“阅读明星班”
获得班级奖状，班级每位同学获得考拉书签一张
(二)教师奖项
“阅读示范班”及“阅读明星班”带班老师被评为“优秀分级阅读指导老师”获得荣誉证书
(三)学生奖项
阅读小博士 每年级1名
年级阅读总量字数最多的学生被评为“阅读小博士”
获得精美博士服一套及勋章、荣誉证书
阅读达人 每班1名
班级阅读总量字数最多的学生被评为“阅读达人”
获得彩色笔一套及勋章、荣誉证书
阅读之星 每班9名
班级阅读总量第2—10名的学生被评为“阅读之星”获得勋章一个
厨艺大比拼活动方案 篇6
寝室厨艺大比拼活动策划书
班级：0021301
时间： 2104/4/14
] 一：活动目的
大学生活丰富多彩，大家都在这里长大，生活幸福。但因为大多数学生都是家里的独身子女，因此实践能力并不是很强，所以为了增强本班同学的实践、配合、团结、积极向上、多才多艺的能力组织这场活动，让同学们爱上做菜，体会其中的乐趣。使其健康、幸福成长着。
二：活动组织单位
主办单位：0021301班全体同学
三：活动主题
增强班级宿舍的凝聚力，提高学生的实践能力。
四：活动对象
0021301班全体同学
五：活动内容
1时间：2014年4月13-18日
（1） 4月13日晚，自习时间公布，各宿舍组织清点自己宿舍要做的菜单。
（2） 4月14日晚，各宿舍将上交菜单，生活委员会将对要购买的菜品种类、数量、材料等进行梳理。
（3）4月15日和17日督促各寝室成员自己要做的菜的质量保证。
（4）4月16日下午一点半生活委员、团支书、班长一起前往活动地点宋家村确定应付户主的**等相关事务的确定。
（5）4月18日下午活动开始
2地点：学校附近的宋家村
三。活动方式：对每个宿舍做的一道好菜进行评价比较，最后把好菜一起用。
六：活动要求
1. 每个寝室不准找除了班级人员以外的人员帮自己做菜，如要找班级人员需其本人同意。
2每个宿舍都要让会做的学生，做不到的学生可以学习。
三。不要浪费，尽量节省食材，做一个成本更低、烹饪美味的比赛活动。
4不要做水煮蛋、鸡蛋炒饭、煮面条等非主菜食物。
5.注意来回自己的安全（活动后，要照顾好宿舍人员以安全返回。）
6.如在使用户主器材用品中有打碎物品者，由其寝室承担赔偿。
七：活动流程
1.前期准备：
（1）活动的商讨与确定：与班委商量本次活动举办的必要性，**本次活动需要注意的细节问题，确定活动举办的时间。并且需要联系好农家五户户主为我们提供做菜的器具（如：
碗、盘子、锅、桌子、椅子……）
（2） 4月13日，我们联系了学校附近宋家村的5户人家，他们联系在一起，方便学生交流和使用。并确定五个户主需要我们提供多少钱来为其提供设备。
（3）班上每个宿舍需要的食材应在4月18日下午由班级统计并购买。将购买的食材存放在学校门口的餐厅内一到两个小时。
2.活动过程：
（1）在4月18日15:00，我们将在15:30到达目的地后抽签在哪个宿舍上使用哪个家庭设备。
（2）一个半小时的时间各寝室做好要做的菜肴，17：00请五户户主品尝各寝室的拿手好菜，品尝完毕后评选出第一名与第二名。17： 20-19:00是班级晚餐使间。
3.后期工作：
聚餐完毕后帮户主收拾好器材，摆好借用的物品 ，并向户主答谢，时间为19：00—19:30分。最后回校，到校时间为 20：00分。
八.奖项设置
第一名：一幅羽毛球拍
第二名：八双袜子
第三名：木有
第五名的向第四名的表白（不论性别）
9．经费预算
食材：504卧室5道菜105元
505卧室8个菜要136元
407寝室共七个菜需要100元
408卧室8个菜要130元
409间卧室的六道菜需要130元
大米三斤共6元
一次性筷子50双，杯子50个，共20元
一瓶食用油，共150元各种调味料
饮料：各类饮料300元。
租赁设备费5户，每户50元，共250元
预算经费总计：1327元
注：此为预计支出，费用以实际使用支出和市场为准**。
厨艺大比拼活动方案 篇7
在儿童饮食工作中，均衡膳食、合理营养是满足儿童身体发育需要的，也是保证儿童物质条件健康成长的重要条件。为了提高幼儿园儿童饮食质量，让幼儿营养膳食得到均衡发展。同时，食堂全体员工的烹饪技能和综合水平进一步提高。
结合我园现状，特举办本次“舌尖上的幼儿美食”厨艺大比拼活动。为幼儿园提供营养和膳食资源共享的平台。具体方案如下：
一、主办单位：幼儿园
二、活动主题“舌尖上的幼儿美食”
3、 时间：2016年6月8日
四、活动地点：生活馆
5、 参加人员：食堂全体员工
六、主持人：
七、大赛评委：
八、赛场布置：
九、照相、简报、奖证：
十、统分：
十一、活动准备
1.菜肴展示台。（桌子）
2.评委评分表。
3.创可贴。
4.奖证。
5.参赛牌。
十二、比赛内容及形式
1刀工比赛：在规定的时间内，以参赛者的速度和刀的功为评分标准，切两片土豆丝和两片胡萝卜丝。时间控制在5分钟内。
2. 我的拿手菜：参赛人员自创一种热菜，菜必须适合幼儿年龄特点，符合幼儿每日所需营养标准，做到色、香、味、俱全。切割时间应控制在半小时内。
十三、比赛要求
1.比赛所需主料、原材料洗净。现场作业时，不允许将完全为场外事务准备的菜肴带到现场。
十四、评分标准及评比内容
1.参赛者当场制作了一份油炸菜，由来宾评委评判（总共100分）。
2菜肴必须符合营养标准，厨师操作规范，工艺科学，色、味、形俱全；提倡创新，但要便于园区操作。
3.根据各评委打分，以色、香、味、形进行评比，其中“最佳厨王”1名，“最佳营养师”1名、“最佳创意师”1名、“最佳切配师”1名，优秀奖5名。
厨艺大比拼活动方案 篇8
美味校园厨艺大赛
——龙耀校区食堂“厨艺大赛”报道
校园饮食文化氛围，龙耀校区餐饮委员会举办龙耀校园食堂下午3：00，校园二食堂食堂“厨艺大赛”。 3月8日。
在这场别开生面的比赛中，来自龙耀校区两个食堂的厨师向学生们展示了精湛的厨艺。经过一连串的蒸、抄、煮、炸，一盘盘各色各样的菜肴，尽显参赛大厨们的汗水，呈现在同学们面前。比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列。台上比赛如火如荼，台下互动现场气氛热烈。主持人围绕“健康饮食，特殊饮食”这一主题，与观众展开了别具一格的问答。现场的各项工作保证了比赛的顺利进行。
最终，经过评委们的严格筛选，最终产生了奖项。家常菜系列一等奖是二食堂的“荔枝肉”；二等奖是第一食堂的“荔枝肉”；二等奖为第二届食堂“宫邦鸡”。
比赛期间，综合办公室副主任余旭明先生、隆耀校区办公室主任林志斌先生、软件部辅导员林文志先生、院系学生会主席参加活动，为参赛选手加油打气，增加参赛选手的信心，让在场的同学们收获了很多关于健康饮食和饮食艺术的知识，受益匪浅。
虽然厨艺大赛已经结束，但浓浓的蔬菜香气却让我们回味无穷。谁说这将是美好的回忆，所以让我们记住参赛者和他们的美味佳肴。
厨艺大比拼活动方案 篇9
三一文库（其他范文/活动方案
为深入贯彻落实科学发展观，丰富机关干部、职工的业余文化生活，提升干部、职工之间的凝聚力，局工会将组织全局干部、职工开展一次“厨艺大比拼”活动。为使活动顺利开展，特制定方案如下：
一、活动目的
本次活动旨在放松心情，增强凝聚力，营造团结和谐的精神氛围。
二、活动要求
局干部职工都要参加。
三、活动时间
20xx年7月24日中午
四、活动内容
厨艺大比拼
五、比赛内容及规则
1、全局干部共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组。
2、两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作。
三。办公室做了一份很好的菜单，共5组菜，每组2道菜（一肉一菜）。
4. 5支队伍将抽签决定完成哪2道菜。
5、抽签时间：7月23日下午
五、评审人员。
评委由巫滨局长、郭小玲副局长程航、纪检局书记熊雯担任。
六、奖励办法
评委根据菜品的色、香、味，按荤素类菜肴分别授予一等奖1名、二等奖2名、三等奖2名。
比赛菜谱
第1组：红烧排骨、油淋青菜
第2组：红烧鲫鱼、油炸花生米
第3组：炒肥肠、家乡苦瓜
第4组：啤酒鸭、空心菜梗
第5组：干鱼茄子煲、凉拌黄瓜
厨艺大比拼活动方案 篇10
学校：沉阳大南一校4班
事件：33位“娃娃厨”上烹饪课
反思：“我现在和妈妈一起赶路快做饭吧！”
晨报讯（记者姜秋雨）水果片被切得薄如一元“钢跳”，饺子也包成类似的形状。昨天，沉阳大南一校四年制班的33名“娃娃厨”愉快地上了烹饪课。上课的时候，他们包饺子，做沙拉，煮鸡蛋花玉米汤。他们上课的地方是学校的烹饪室。每两周，三年级及以上的学生将在这里上一堂烹饪课。 “我现在赶着和妈妈一起做饭！”一个小男孩擦了擦嘴，饺子面全是黏糊糊的。擀面团和放盘子很忙，但并不凌乱。昨天下午，下课铃一响，沉阳市大南一校四班四班的学生们兴奋地系着白色的围裙，来到烹饪室，围坐在摆满了蔬菜水果的餐桌旁。
老师把他们分成8组，做了蔬菜沙拉、水果沙拉、饺子和鸡蛋花玉米汤，这些都是他们以前在烹饪课上学过的菜。
“现在开始。”老师一声令下，这些10岁的娃娃开始有条不紊地工作。有的切菜，有的摆盘，有的擀面，有的包饺子。
孩子们的手艺真好。一个小男孩把火龙果切成一元硬币一样薄，切得很均匀，一个小女孩包着新月一样的饺子。给菜起名“乱七八糟” 虽然孩子们的菜不是很花哨，但他们都有很多有趣的菜名。
一个负责包饺子的小伙子小心翼翼的捧着饺子说：“我做的饺子叫团团圆圆，因为这么多包在一起，代表团圆。包裹得不好，土地，但它肯定很好吃。”
另一个女孩，她给她的水果沙拉起名叫“混乱”，笑着说，“因为我在做这件事而忘记了它。我不知道怎么办，所以我的菜就叫‘一塌糊涂’。”孩子们笑着冲到自己喜欢的菜前，把菜一扫而光。烹饪体验何为团队合作
四年一班的班主任吴丹也陪着孩子们上课。她说烹饪课可以反映出很多孩子的问题。她指着一个孩子吃剩的黄瓜说：“这些孩子切的黄瓜太多了，说明他们做事缺乏思考，这在书本教学中是看不到的。”
“其实，孩子们的手-on能力并没有我们想象的那么差，只要给他们机会，他们就能做得很好。”吴丹感慨的说道。
学校的家长对烹饪课也颇有感触。一位在五爱做生意的家长说，前几天女儿给家人做了蛋黄酥，让她觉得女儿长大了。 .
对此，大南一校副校长田静表示，现在家长最关心孩子的成绩，不太重视孩子能力的培养。学校希望通过这种形式让孩子们了解什么是合作，什么是团队，提高他们的自立能力，“因为事实会告诉孩子，只有好的团队，菜才能煮得又快又好吃”。
这种“让概念活起来”的做法值得提倡。 “素质教育不是口号，在现有的教育环境下，学校的大胆创新才是最关键的。”
厨艺大比拼活动方案 篇11
关于举办“2013迎新春”厨艺大比拼工会活动的通知
各部门：
为迎接2013年春节来临，体现我局职工“认真工作、快乐生活”精神面貌，增进同事之间的沟通和情谊，经研究决定，于2013年2月1日举办单位“2013迎新春”厨艺大比拼工会活动。现将有关事项通知如下：
1、 比赛时间：2013年2月1日下午
二、比赛地点：本院食堂
3、 参加人员：全体工会成员和离退休老同志
四、比赛项目：厨艺比拼（热菜、冷菜、面点糕点等，种类不限），各自加工成品之后参加比赛，食材原料由个人自行采购，限额80元以下。
五、报名形式：以自愿报名参加，原则上菜品数量每人一份，亦可组合参加，品种不限，以各人擅长、有特色为主。
6、 竞赛评委：全体员工投票
7、 奖项：一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖。
八、报名规定：工会会员可自愿报名，并填写统一印发的报名表，报名表于1月28日下午下班前报工会委员邮箱，由工会根据报名情况确定参赛菜品，并通知具体参赛人员着手准备。
9，时间表：比赛将于2月1日下午4:00开始。所有参赛作品将于下午4:00前放入食堂，并介绍菜肴的特色。他们将由评委品尝和评分。
附：报名表
二○一二年十二月二十日
****局厨艺大比拼工会活动报名表
忽略此处
厨艺大比拼活动方案 篇12
农一师高中冬至
——美食节“厨艺大赛”项目
活动目的及意义：为丰富农家乐中学生课外文化生活，培养学生动手能力，加强学生对饮食的认识，为对烹饪感兴趣、有烹饪技巧的学生提供展示自我的平台。在师生中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念。
我。组织架构 成员及职责
组长：刘新德、程建平
副组长：卢冬梅、李志明、闫锦江
团队成员：田小平、朱永红、连伟肖睿、杨强、杨志敏、易征
洪王文君张荣思玉萍杨森虎何玉泉李凯轩高
一、二、三年、三年级教师。
职责：
1.处理和抽签申请人。
2.比赛场地布置。
3.现场摄影、新闻报道。
4.厨房用具的准备。
5.现场安全指导和秩序维护疏散。
2.参加者及要求：
对烹饪餐饮感兴趣的高中生代表（每班选出2名学生参加），
1名.各班须在12月18日前提交参赛者名单，逾期不报将视为弃权。 19日上午，各班班长将到政。
教务处抽签决定比赛顺序。
2.参赛者必须身体健康，并在比赛期间佩戴白帽和
号码。
3.地点：
二楼自助餐厅
4.比赛内容：西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝
V.活动流程：
1. 12月19日下午15时30分，政教处相关人员布置比赛场地、挂横幅等。各高中班的参赛选手和评委将于17时40分前往二楼食堂。准时参加比赛。
1.参赛者将根据抽签顺序分为四组。
2.评委们品尝并打分，选出前6名。
3.公布结果并颁奖。
六、厨具、食材准备：
1、6套炉具、6把菜刀、6个案板和液化气瓶，每组选手配备一双筷子、2个盘子和一盆清水。
2.每组参赛选手的材料为：一个大土豆（去皮）、两个西红柿、两个鸡蛋、一个青椒、少量姜、大蒜、葱花和盐、鸡精、食用油。
3。做饺子的配料。
7.安全保障：
综合管理处将在比赛现场准备8支灭火器，时刻巡视现场，及时处理火灾。
八、分工：
办公室：新闻报道和新闻媒体联系。
政教处：学生参赛选手的确认审核及现场安排。
后勤：协调食堂食材和器皿的准备，以及场景背景的布置。信息办公室：摄影和摄影。
综合管理处：比赛现场的纪律维护和安全保障。
9.评分标准：
本次比赛将根据每道菜的评分标准进行评分。
1.使用“颜色（10分），香味（15分），形状（刀技巧-切土豆丝，根据土豆丝的粗细和均匀度20分），味道（40分），味道（ 5分）”为评分标准，每道菜的分数相加。时间10分钟，在规定时间内完成（10分），每超过1分钟扣2分（以10分为准）。
2.饺子是根据数量和形状来判断的。
10.评委
阚光诚路徐东天吴斌肖瑞义正宏
王文君张荣
