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酒店前台实习总结(篇1)
作为一名酒店前台文员实习生,在过去的几个月里,我有幸能够亲身体验酒店行业的繁忙和多样性。这段实习期间,我从事了各种各样的任务,例如迎接客人、处理预订、解答客户问题等等。以下将详细介绍我在实习期间学到的经验和成长。
首先,作为酒店前台文员,我最重要的任务之一就是迎接客人。我学会了如何以礼貌和热情的态度接待每一位客人,并尽力满足他们的需求。我明白到每一位客人都是酒店的重要财产,因此,对待客人要保持耐心和专业的态度。在实习期间,我注意到针对不同类型的客人(例如商务客人、旅游客人等),我需要采用不同的沟通方式和应对策略。通过积极学习,我渐渐掌握了这些技巧,并能够更好地满足客人的需求与期望。
第二,我在实习期间学到了如何处理预订问题。预订是酒店运营中的重要环节,因此我明白到对预订的处理需要高度的谨慎和专业性。在实习期间,我接触到了各种类型的预订,包括电话预订、在线预订等。我学会了如何准确地记录客人的预订信息,并与相关部门实时进行沟通,确保客人的需求得到及时而正确的处理。此外,我还学会了如何应对临时预订的突发情况,例如紧急订单或预订取消。通过这些处理预订的经历,我提高了自己的组织能力和应变能力。
第三,解答客户问题是酒店前台文员的另一项重要任务。在实习期间,我认识到客户问题的多样性和情绪的波动。有时,客人可能因为某种原因对酒店不满意,这时候我需要保持冷静并用亲切的语言解决问题。通过实践和培训,我学会了如何倾听客人的问题,表达理解并及时采取正确的解决措施。我发现,通过积极的态度和专业的沟通技巧,我能够化解潜在的冲突,并让客人对酒店感到满意。
总结而言,酒店前台文员实习的几个月给了我许多宝贵的经验和机会。我深刻体会到了酒店行业的繁忙和辛苦,也明白了前台文员所承担的重要责任。通过这段实习,我不仅提高了自己的沟通能力、应变能力和组织能力,更加深入了解了酒店行业的运作机制。我要感谢我的导师和同事们对我的指导和支持,让我能够有一个充实而有意义的实习经历。这段实习经验将对我未来的职业生涯产生深远的影响。
酒店前台实习总结(篇2)
五星级酒店前台实习总结一
转眼间8个月的实习结束了,这八个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会 更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。下面我将向汇报一下在实习的八个月里我的酒店前台接待实习报告。
经过学院联系 ,我按期来到大连海景酒店进行为期八个月的实习,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待,大连海景酒店共有123间客房,在大连其他的五星级酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面积大,全海景著称。前厅部(front office)应该是整个饭店的核心部门,也应该是饭店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是个人素质也是很重要,个人素质包括语言 能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,front office是整个饭店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取饭店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解,同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述:
礼仪五星级酒店前台接待实习报告。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。
2、饭店应知应会知识。前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握,同时要对各部门新推出的营销计划 以及每个部门的特点做一个详细地了解。
3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理check in;在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,兑换外币等服务;最后是为客人办理check out并与客人交流,做一个对酒店服务方面的意见反馈。
4、语言方面。在前台平时对客服务中,时刻运用普通话是工作中的基本要求,其次就是对酒店英语 的学习,平时我们学习的英语都是一些大众化的英语,要想更好的在这个岗位上对客服务,就必须科学的对酒店英语进行学习,在实践 中掌握技能。
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的,这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握,还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解,这是都是我们更好的为客人服务的前提。
前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很多,经过八个月的实习,我越来越觉得自己在知识方面的匮乏,一直以来自己都是以学校里学习的科学理论知识为主要学习内容,可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识,虽然自己即将面临毕业,可是学习是一辈子的,在工作和生活中发现自己的欠缺就要立即运用自己的学习力,将其填充上,只有这样自己才能不断地完善和被完善。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,时刻以诚待人,同样大家也会以诚待你。在实习的这段时间里,我时刻以一名党员的身份告诫自己,时刻秉承为人民服务的精神,不求回报,努力做好自己,自己能做的事,不给别人添麻烦,精彩地过自己的每一天,喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现,在离开学校后的人生征途中我会时刻以一名党员的标准和身份警戒自己,鞭策自己,演绎精彩的人生!
五星级酒店前台实习总结二
经过两年多的学习积累,终于在XX年,开始了人生的一个新的历程实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!
五星级酒店前台实习总结三
根据教学计划的安排,XX年4月20号至09年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的'行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!
1,起初的适应阶段
由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。
2,之后的积极工作,努力学习
根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争与烦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净。时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店--酒店的分店。本来这是自愿报名的,可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去,我真的不愿意去。但是酒店方强制我去,我们曾经和领导解释过,我们即将结束实习,希望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建议,最后与学校联系,但是在结果不太明朗情况下,酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领.起码我还是学到了,在学校学不到的东西.
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。 实习是一个接触社会的过程,通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引.
酒店前台实习总结(篇3)
经过两年多的学习积累,最终在xx年,开头了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的同学,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,究竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新奇和奇怪,可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永久是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经受过,才会明白这个社会是如此的简单,远没有我们想象的美妙。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的稚嫩,不过后来我就渐渐放开了。在高校里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体会社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的简单,这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾留意的`东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,急躁和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
或许,在外人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序简单繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用乐观的态度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓舞大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。
酒店前台实习总结(篇4)
作为一名实习生,在过去的一个月里,我有幸有机会在酒店前台实习。这是一个充满挑战和机遇的岗位,让我在为期一个月的时间里学到了很多宝贵的经验和知识。
第一次接触酒店前台工作,我对自己的能力感到有些不自信。通过与其他员工的交流和观察,我很快就适应了工作环境。在这个过程中,我发现前台工作的核心是要善于沟通和协调。因此,我积极与客人交流,帮助他们解决问题,并根据他们的需求提供优质的服务。通过与客人的互动,我提高了自己的沟通能力和解决问题的能力。
在接待客人的过程中,我还学到了如何处理紧急情况。有一次,一个客人在退房时发现遗忘物品,情绪非常激动。在这种情况下,我冷静地安慰客人,并寻找解决问题的办法。最终,成功地找到了客人的遗失物品,客人对我的专业和耐心表示了赞赏。这次经历让我明白,在工作中遇到困难时,保持冷静和耐心是解决问题的关键。
我还通过实践熟悉了酒店的管理系统,并学习了如何高效地处理预订和入住流程。这包括如何快速准确地查询客房信息,如何及时处理客人的预订和退订请求,以及如何根据客人的需求进行房间调剂。在这个过程中,我学会了如何合理安排时间和资源,提高工作效率。
除了前台工作,我还参与了酒店内部会议和培训。通过参加这些活动,我了解到酒店的运营模式和管理理念。我从中学到了如何与团队合作,如何分享经验和知识,并如何提升自己的专业素养。与其他员工的互动让我感受到了团队的力量,也让我更加坚定了自己未来从事酒店管理的决心。
在这个月度实习中,我还学到了如何处理客诉以及提高客户满意度的方法。有一次,一位客人对房间的清洁度提出了抱怨。我立即向上级反映了情况,并亲自处理了客人的问题。通过耐心的解释和积极的解决办法,我最终成功地解决了客人的不满,并赢得了客人的称赞。这次经历让我明白,处理客诉不仅仅是解决问题,更要重视客人的感受,积极采取措施提高客户满意度。
通过这一个月的实习,我深刻认识到了前台工作的重要性和挑战性。前台是客人的第一印象,也是酒店形象的代表。因此,每一个人都应该以高度敬业和专业的态度对待工作。在接下来的实习中,我将继续努力提升自己的技能和服务质量,为客人带来更好的体验。
这一个月的酒店前台实习让我受益匪浅。我通过与客人的互动和工作的实践,提高了自己的沟通能力、解决问题的能力和应急处理能力。我还通过参与内部培训和会议,了解了酒店的管理模式和团队合作的重要性。这次实习经历不仅让我对酒店行业有了更深入的了解,也让我对自己未来的发展方向更加明确和坚定。我将努力提升自己的专业素养,为酒店行业的发展贡献自己的力量。
酒店前台实习总结(篇5)
一、实习主要收获和体会
(一)实习收获
通过这次在__城酒店接近四个月的实习,本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。
1、沟通能力提高
作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高
在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高
作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
(二)实习体会
1、自身不足与缺点
通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住__城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。
2、就业前景
据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。
(三)实习想法和建议
1、想法
本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在__城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店,虽然当时的实习时间只有一个月,但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店,而且花园酒店拥有较长的经营历史,已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。相对与花园酒店来说,__城酒店是一间非常年轻的酒店。__城酒店由开业到现在只是三年的时间,无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上__城酒店是属于“家族生意”,并非由酒店管理公司进行管理,大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以,__城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散,这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表,而缺少五星级的内在,是不足以称作为一间五星级酒店。
2、建议
对于这次实习,由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题,由一开始的以实习生的方式的进入实习单位,到最后以签约员工的方式进入实习单位。__城酒店的人事部以“你们答应了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同,如果工作不够一年离职则要收取毁约金。__城酒店人事部的这种办事方法,实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通,避免这种情况再次出现。
酒店前台实习总结(篇6)
我是xx高校酒店管理专业大四学习,准备毕业之际,在学校布置下我到xx大酒店为期一个月的实习,实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习,这次实习使我受益匪浅,是我高校四年学习书本学问的一个很好的运用时机,下面就是实习鉴定。
其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最冗杂最辛苦的部门。在这个岗位的学习中,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列根本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
首先我到酒店先到客房部学习。在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。在客房部学习过程中,我学到了酒店内最根本的做床、卫生间扫清及简洁的客房服务方法。使我对酒店出售的根本商品有了初步的了解。
最终是总台。总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务根本涵盖了酒店所能够提供的全部的服务工程,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有充足的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此段时间里,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。
短短的一个月实习很快就结束了,在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处,我不仅向酒店员工学习了酒店服务的根本方法和技巧,体会到应当如何跟客人和同事沟通和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。
酒店前台实习总结(篇7)
一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。
前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。
电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。
但是,问题也是显而易见的。
由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清晰,责任不清直接导致的就是权力不明,消失了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过训练培训能解决的。相互推诿,原来就是人的天性。
所以,必需解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经开头应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升。
另外,电子宾馆已经存在了比较合适的'房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。
对于这个问题,我做了一个简洁的分析。
问题:
在房间退房之后,一般状况客房服务员需要20—30分钟时间做房,这个速度是具有肯定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。
但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――预备新客入住。
在许多状况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同打算的。
在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,常常消失房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。
因此,我提出,肯定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。
主要的做法有以下两点。
1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历,做出最有效率的操作流程和责任分工。
2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避开上述状况。
另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。
酒店前台实习总结(篇8)
酒店前台实习月度总结报告
一、背景
随着XXXX年XX月的落幕,我在XX酒店的实习生涯也走过了第一个月。作为酒店前台的一员,我深感荣幸能够在这个岗位上学习与实践。这个月的工作中,我不仅熟悉了前台的日常运作,还掌握了与客户沟通的技巧,更重要的是理解了酒店服务行业的核心价值。
二、业务能力提升
在实习的第一个月,我主要的工作是协助前台接待员处理客户入住、退房等手续。起初,面对众多的操作流程,我略显生疏。但在同事的耐心指导下,我迅速掌握了各项工作流程。例如,办理入住时,我需要核对客户身份信息、录入系统、分配房间等步骤。通过不断的实践,我现在已经能够熟练、快速地完成这些工作。
我也学习了一些解决突发状况的方法。如遇到客人丢失物品、突发疾病等情况时,我明白了首先要保持冷静,然后迅速按照酒店规定进行应对,如汇报上级、拨打急救电话等。这些经验对我而言十分宝贵,使我更加明白作为前台人员需要具备的不仅仅是业务能力,还需要有处理突发事件的能力和稳定的心理素质。
三、团队协作与沟通
酒店前台是一个需要团队协作的岗位,每个人都是这个团队的一部分。我深刻体会到与同事之间的有效沟通对于提高工作效率至关重要。例如,在为客人办理退房手续时,我需要与客房部沟通确认房间的清洁状况,与财务部沟通结算房费等。这些都需要快速、准确地进行沟通,确保客人能够顺利离店。
在与上级领导的交流中,我学会了如何反馈工作状况、提出建议以及接受指导。领导给予了我很多宝贵的意见和建议,帮助我在工作中不断完善自己。同时,我也明白了作为实习生,应当保持谦虚学习的态度,主动向有经验的同事请教问题。
四、专业知识应用
我在大学期间学习的酒店管理专业知识在这个岗位上得到了应用。例如,我在课堂上了解到的客户满意度调查方法,在实际工作中得以运用。通过观察客人的面部表情、语气等细节,我能够更好地理解客人的需求和期望,从而提供更加周到的服务。酒店管理理论中的客户关系管理知识也帮助我更好地处理与客人的关系,提供更加个性化的服务。
五、问题与反思
虽然我在这个月的实习中取得了一定的进步,但也遇到了一些问题。我在处理紧急情况时仍显得不够冷静,有时会因为紧张而出现操作失误。为了解决这个问题,我决定在今后的工作中加强模拟演练,提高自己的应变能力。我也意识到自己在时间管理方面仍有待加强,尤其是在高峰期时需要更加高效地处理各项工作。
六、展望未来
未来几个月的实习中,我计划进一步提高自己的业务能力,特别是在客户服务和酒店操作系统方面。同时,我也希望能够更多地参与到酒店的各项活动中,加深对酒店运营的了解。通过这次实习,我希望能够为将来的职业生涯打下坚实的基础。
酒店前台实习总结(篇9)
酒店前台是酒店运营中的重要岗位之一,也是客人与酒店产生第一次接触的关键环节。作为一名酒店前台实习生,我在这段实习期间,不仅获取了专业知识和技能,还提高了自己的综合素质和工作能力。在这篇文章中,我将详细介绍我的酒店前台实习能力总结。
我在实习期间充分发挥了沟通和协调能力。作为酒店前台的一员,我需要与客人、其他部门以及上级领导进行频繁的沟通。我始终保持积极的沟通态度,认真聆听客人的需求和意见,并尽力提供帮助和回答他们的问题。与此同时,我与其他部门保持良好的协作关系,及时反馈客人的需求和问题,以确保客人能够得到满意的服务。
我在服务意识方面取得了显著进步。作为酒店前台,优质的服务态度是至关重要的。在实习期间,我始终保持微笑并友好地迎接客人,提供诚挚而有礼貌的服务。我努力确保每位客人都得到个性化的关怀和热情的接待,提供满足客人需求的高质量服务。我也注重自己的仪表和形象,时刻保持整洁并穿着规范的制服,以提升自身专业形象。
我在解决问题和应变能力方面取得了重要进展。在酒店前台,经常会遇到各种问题和突发情况,需要在短时间内迅速做出决策和应对。在实习期间,我学会了冷静分析问题的能力,从多个角度思考并快速制定解决方案。我始终保持乐观和耐心的态度,与客人共同面对问题,并努力找到最好的解决办法。通过实践,我提高了自己应对紧急情况和处理问题的能力。
我注重学习和自我提升。在实习期间,我不断学习和掌握新的知识和技能,提高自己的专业素养。我积极参加酒店组织的各类培训和集体讨论,通过与同事和上级的交流分享,不断提高自己的业务水平和认知能力。我还通过阅读行业的最新动态和专业书籍,关注市场需求和客户心理,增强自己的行业洞察力。
我始终保持良好的团队合作精神。在酒店前台,团队合作是实现工作目标的重要条件。在实习期间,我与同事保持密切的合作关系,相互协助完成工作任务。我乐于分享自己的经验和知识,帮助他人解决问题并提高工作效率。我也乐于接受他人的建议和批评,积极改进自己的不足之处,与团队一起共同进步。
通过这段实习期间的学习和工作,我深刻认识到酒店前台工作的重要性,也意识到自己在实习中取得的进步。我相信这段宝贵的实习经验将对我未来的职业发展起到积极的促进作用。我将继续努力学习和提升自己,争取在未来的职业生涯中取得更大的成就。
酒店前台实习总结(篇10)
不知不觉我的实习时间也过完了,当然我能够来到这里实习首先要感谢学校的推举,还有酒店情愿接受我这样的一名同学这都让我由衷的感谢。在这段实习生活里,让我真正的体会到了工作的状态是什么样的,从一开头我刚刚来到这里的时分,感觉很难过,由于这是我从来没有接触过得。从前的自己都是在读书,每天需要做的就是学习,但如今我的职责转变了,这让我有些措不及防,感觉自己坚持不下来。但慢慢的顺应下来之后,感觉自己也能够坚持住。虽然这段实习的时间不算长,但也让我收获了许多东西,接触了一些从前自己从未接触过得东西,这都让我这么一个喜爱新奇事物的人感到开心。即便这段实习的时间也并不都是开心的,期间也发生过许多让人难受的事情,但最终的结果还是值得让我快乐的。
在刚刚来到这里的时分真的感觉很难过,人生地不熟,更何况我原来就是一个不太擅长交际和讲话的人。但好在领导和同事们都很好,在大家的帮忙下,我慢慢的顺应了在这里的生活。在刚刚开头的时分,许多专业的学问也不明白,专业的话术和服务的标准都很不标准,但领导也发现了我们这些新员工的问题,为此给我们绽开了为期三天的培训,在哪三天培训里我学习到了许多,真正的提高了自己的服务水平。但真正工作的时分又和培训不一样,面对的都是真正的客人,那些未曾相像的客人,他们还会提出一些你不明白该怎么答复的问题,这些都让哪时刚刚开头工作的我感到苦恼。慢慢的时间长了以后也就好了,不需要在同事的'帮忙下,自己也能够解决许多的事情了,不管是生疏人还是怎么样都能够娴熟淡定的和别人沟通了,不会在服务的时分感觉不好意思了。这些我想对于我来说都是进步。
在这段实习生活里,我不但提高了自己的专业水平,更是让自己的性格也产生了一些改变,而这些改变我自己都没有留意到,但等到发现的时分才感觉,自己和当时的自己竟然相差了这么大。从前的我内向,羞涩,害怕社交,但如今的我性格开朗,活泼,喜爱新奇事物,喜爱和不同的人打交道,听听他们的故事。我想这些东西才是我这次实习最大的收获。