【#实用文# #餐厅检讨书5篇#】我们精选了一篇有关“餐厅检讨书”的好文愿您收获颇丰，您对写出一个合适的检讨书名称有把握吗？大家都曾心照不宣地写过检讨书。其实也不用觉得写检讨书很丢脸，因为这样可以帮助我们更好的了解自己犯错的原因，希望这些信息可以对你的工作有所启发！
餐厅检讨书 篇1
“红薯飘香”春天里
回到北京，媳妇去了一趟菜市场，拎回一袋油麦菜，一袋香芹。这些就是我们在京第一顿菜的原料。“该解解腻了!”媳妇说。
今年春节带着媳妇一起在河南老家过。因为媳妇第一次去，我专门对老妈说年货要备足，要做点好吃的“慰劳”我们。老妈确实准备的很充分：让爸买了四百块的猪肉，买了两百块的鱼，家里还杀了五只公鸡。我们回家后，基本上天天猪肉、鱼肉、鸡肉，而且都是老妈亲自下厨操刀。不过没过两天，我们就有点招架不住。大鱼大肉很快就吃腻了。一到吃饭的时候，看着老妈炒的油乎乎的猪肉莲藕，猪肉粉条，猪肉胡萝卜，鱼肉炖豆腐，红烧鱼肉，清蒸鱼肉。我和媳妇都直皱眉头。老妈看着媳妇只吃一点点，怕饿坏了，就一直给她夹肉。看着媳妇尴尬的样子，真是哭笑不得。后来没办法，我就自己去集市买青菜，如芹菜、尖椒、蒜苗等等都买点。不过买回来后老妈一问价钱，直说我不会花钱，“真贵，哪有吃猪肉实惠！”老妈一说，我就不好意思再去“乱花钱”。有一天媳妇忽然提出想吃点红薯，这让老妈老爸都很愕然。老妈对媳妇说：“红薯有啥吃的，这年代咱们农村人有东西了，谁家大过年的吃红薯！”我解释了半天“没吃过的图稀罕”，妈才明白过来。不过现在农村人确实很少有人再储藏红薯了。大哥问了几家，终于在一邻居家找了一袋，一半蒸一半煮，媳妇吃的不亦乐乎，老妈大叹世界变化真快。
不过在一件事情上我们的意见比较一致：家里的鸡肉好吃！在北京超市买的鸡肉，回家还没怎么煮着就散了，而且吃起来，说“味同嚼蜡”也不算过分。家里的鸡肉却非得用高压锅煮才能煮得好，煮得透！煮好以后一开锅，香气扑鼻，令人垂涎。吃上一口，那香味能让记忆一下子跳回童年去。妈说家里的公鸡都是自己养的，“哪舍得喂饲料，都是吃包谷子长大的！”。
在家几天，媳妇胖了三斤，我胖了两斤，回来后媳妇嚷嚷着要减肥。这不，清炒油麦菜端上来了！唉，我可是真想吃家里的鸡肉，就是再胖点也愿意啊！
餐厅检讨书 篇2
尊敬的领导：
您好！
很抱歉领导，我这次犯下了这样的错误，这对于我一个服务员来说基本上是属于原则上的错误。现在我也认识到了自己的错误，我作为一个服务员我应该做到的是能够让每位来到我们餐厅的顾客感受到最好的服务和最贴心的照顾。而我连最基本的这一条都没有做到，我根本不算是一个合格的服务员，我为此感到久久的内疚和自责。但现在我已经醒悟了，在以后的日子里我一定会改变自己的问题，让自己回到刚刚来到餐厅的那个状态，能够周到的想到每件事情，照顾好每一位顾客，在我们餐厅享受到极致的用餐体验。
在我刚刚来到餐厅的时候领导您就给我们讲过一些注意事项，我作为一名服务员应该做什么，不应该做什么。在刚刚开始的时候我一直把您的话铭记在心里，时刻提醒自己作为一名服务员的要领。然而这才过了多久我都没有坚持下来，慢慢的让自己的服务水平下降了，导致了这件事情发生。甚至都可以说不算是水平下降，而是心态上的问题，从一开始期待着每天的上班，遇到的人，到后面开始有些讨厌上班，从刚刚来到餐厅上班就掐着时间算自己还有多久下班。而这也导致我开始觉得上班无聊，没有激情，也就没有了去好好服务每位顾客的心思，开始每天混日子。
而现在我也认识到了自己的错误，作为服务员我连自己的本职工作都做不好，别的事又怎么可能做的好。我想我作为服务员不管发生了什么事情，首先都要把自己最基本的事情做好了。而我的心态也是需要改变的，每种工作的本质都是无聊的，而我们工作的人需要做的就是在工作中发掘自己的乐趣，让自己做的工作有意思起来，而不应该是抗拒。我想这样才是正确的。在未来的日子里的，我会改变掉自己的这种心态，不在那么消极的度过每一天，而是让自己爱上这种生活，在生活中发现乐趣。消极的态度不管是对于谁来说都是很不好的，生活还是需要正能量需要积极的，这样才能让大家过的更好，更快乐。希望领导您这次能够原谅我的错误，给我一次机会，我一定会把握住这次机会让自己不再犯下以前那样的错误，周到的照顾好每一位来到店里的顾客，希望您能够原谅我，谢谢。
此致
敬礼！
检讨人：xxx
20xx年x月x日
餐厅检讨书 篇3
亲爱的顾客们：
首先，我代表我们餐厅的全体员工向您表示最深的歉意。我们对最近一段时间内出现的服务质量问题深感愧疚，并深刻反思了我们的经营方式和服务理念。通过这封检讨书，我们希望向您展示我们的反省和改进措施，向您保证以后我们将为您提供更出色的服务。
我们明白，作为顾客，您对于品质和服务都有着很高的期望值。然而，在过去的几个月内，我们不可否认地出现了一些疏漏和问题。有时候，我们的食材没有及时更新，导致有些菜品的口感和新鲜度不如您期望的那样。有时候，我们的服务员可能生硬或者不够细致，没有为您提供及时的帮助和建议。还有一些时候，我们餐厅的环境可能并不整洁，这让您的用餐体验受到了一些影响。
这些问题的出现，让我们对我们的工作和服务质量产生了质疑。在反思中，我们一致认为，这些问题都源于我们在日常工作中的粗心和疏忽。我们对您的期望有时过高，而我们却没有在细节上用心，忽视了您的需求和感受。这是我们餐厅最大的失职之一，我们向您诚挚地道歉。
然而，在面对这些问题时，我们并没有止步于自我检讨和自责。相反，我们迅速采取了一系列的改进措施，以确保您今后的用餐体验会更加满意。首先，我们加强了食材和原材料的采购和管理，确保其新鲜度和质量。我们清楚意识到，作为一家传统中餐厅，食材的优质和新鲜对于菜品的口感至关重要，我们将不辜负您对我们的期望。
其次，我们对员工进行了全面的培训，重申了我们的服务理念和价值观。我们鼓励他们在面对您的时候更亲切和细致，以确保您得到及时的帮助和照顾。我们相信，真诚和耐心是我们服务的基石，而您的满意是我们追求的最终目标。
除了食材和服务，我们也开始重视餐厅的环境和卫生。我们每天进行全面的清洁和消毒，保证您用餐时的安全和健康。我们知道，一个舒适整洁的环境会给您带来更好的用餐体验，这一点将成为我们日后工作的重要指导。
最后，我们餐厅建立了一个客户服务团队，专门负责记录您的意见和建议，并及时进行反馈和改进。我们希望您能够坦诚地告诉我们您的需求和期望，我们将全力以赴以满足您的要求。
尊敬的顾客们，我们非常重视您的反馈和意见。这份检讨书，既是我们对过去的反思，也是我们对未来的承诺。我们立志不断提升自己，务必为您提供最优质的服务和最美味的传统中餐。我们将努力做到更好，并恳请您提供宝贵的建议和意见，帮助我们改进。
再次，我们对过去的种种失误向您致以最真诚的歉意，并衷心地感谢您一直以来对我们餐厅的支持与厚爱。
中餐厅全体员工 敬上
餐厅检讨书 篇4
尊敬的领导：
您好！
我是服务员xxx，很抱歉我作为一名服务员却没有做到我该做的事情，反而没有遵守餐厅的.规章制度，导致我犯下这么严重的错误。我们作为一名服务员对于我们来说顾客是我们的上帝，对于顾客提出的需求，我们要尽可能的满足，而不是因为顾客提出需求我们感觉麻烦就敷衍过去。我想我或许不是一名足够合格的服务员，如果是一名合格的服务员一定是不会做出这种事情的，而是会好好的服务顾客，让每位来到我们餐厅的顾客都用着回到家里的感觉。但我却没有做到这些，反而对那些来到我们这里消费的顾客爱答不理，让他们本来出来消费的心情瞬间降到了低点。我为自己的行为感到深深的抱歉和自责，我对不起领导您对于我的信任，让您感到了失望。在我刚刚来到餐厅的时候，您也就和我说过需要做到的是那些，也在刚开始的时候对于我这种新来的员工进行了一些培训，让我们快速的掌握了服务要领也迅速的融入了这个团结友爱的大家庭。而我现在却全然忘记了您过去那些对于我的教诲，做出了这些不正确的行为，让您感到了操心，很抱歉。
现在回想一下自己当时的行为真的是感觉十分的可笑，我出来工作成为一名服务员那么就应该把工作放在第一位，把自己的心态调整好，要做好自己的本职工作。而不是随自己的想法去做，做出那些不符合我服务员身份的事情。事情发生之后我也发现了自己的错误，我想或许还是我的经验还不够丰富，或者说是我的心态，工作久了之后心理出现了一些问题，觉得自己这么服务他们自己很卑微。但其实这只是我的工作，我完全没必要把这些事情放在心上，可惜我醒悟的太晚，如果我能早点意识到这些也就不会出现这种错误了。现在我也明白了领导您让我写检讨的真谛，是希望我在写检讨的过程中，发现自己的那些错误并且记住这些错误，慢慢的改正过来不再犯同样的错误。虽然我作为一名服务员但是也应该有着身为服务员的骄傲，有着自己的职业操守，既然工作就应该把心态摆正，好好的工作，让餐厅放心，让领导放心也让每位顾客能够愉快的来，高兴的走。希望领导您能够原谅我这次的错误，给我一个悔过的机会。
此致
敬礼！
检讨人：xxx
20xx年x月x日
餐厅检讨书 篇5
尊敬的餐厅管理层：
我写这封检讨信想表达我对最近在餐厅里发生的一些问题及我的责任的认识。我深刻意识到我的错误和不负责任的行为给餐厅带来了困扰和负面影响。我对自己的行为感到非常愧疚，并为给您带来了麻烦而深感抱歉。
首先，我要澄清的是我在餐厅工作期间的几个失误和错误行为。最近，我注意到我的工作态度下滑，导致我制作菜品时出现了一些问题。我对食材的质量控制不够严格，导致一些菜品的味道和口感出现了明显的问题。我深知这给顾客的用餐体验带来了不便和煎熬，并对我的粗心大意感到非常愧疚。
其次，我要诚实地面对我在处理与同事之间的合作关系时出现的问题。最近，我与一位同事发生了一些冲突，这对我们的工作关系和整个餐厅的和谐氛围带来了不利影响。在回顾这段经历后，我意识到我没有正确地处理这个问题，没有主动去与同事沟通，没有集中精力完成自己的工作，并且没有以团队的利益为重。
此外，我要确切地承认我在遵守卫生和安全规章制度方面疏忽了一些细节。我在工作过程中没有严格遵守卫生规定，导致在菜品准备过程中出现了一些不卫生的情况。这样的疏忽给食品安全带来了潜在的风险，并且也给餐厅的声誉带来了负面影响。
对于以上问题，我深感自责和懊悔。我明白这些失误和错误行为对我个人的形象和信誉带来了严重的损害，也给餐厅的运营和声誉带来了困扰。我也深知自己的责任是不可推卸的。
在此，我郑重承诺，我将全力以赴改变这一切。我会努力重新审视自己的态度，确保我对待工作保持最佳状态。我会加强与同事之间的沟通和合作，以维护餐厅和谐的工作环境。我会保证严格遵守和执行卫生和安全规章制度，确保食品的安全和质量。我承诺将尽最大努力恢复对于餐厅和我们的顾客所产生的信任。
最后，我想再次向餐厅管理层和所有受到我的行为影响的人表示最深刻的歉意。我意识到，我的行为对于餐厅运营和员工团队的整体形象带来了负面影响，我由衷地希望能够获得您的原谅和机会来改正我的错误。
感谢您抽出时间阅读我的这封检讨信。我已经从这次教训中吸取到了很多宝贵的经验，并承诺将竭尽全力改正我的错误。我希望您能够相信我，并给我一个机会来证明自己。如果有任何需要我做出的改变或者完成的任务，请您不吝告知，我会竭尽全力。
再次致以最真挚的歉意，感谢您对我的关注和耐心。
谨上，
[厨师的姓名]
