【#实用文# #厨房日记300字模板5篇#】这是我在网上找到的一篇“厨房日记”的文章,相信你能够从中获得一些有价值的内容。在生活中,文档的作用非常重要,我们需要参考范文的写作方法,范文可以作为我们创作过程中的灵感启示。
厨房日记(篇1)
厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”,所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离不超过一米。在设计工作之初,最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。
(1)一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。但工作台不宜太长,否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下,可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板,以备不时之需。
(2)L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的L型墙壁空间。不要将L型的一面设计过长,以免降低工作效率,这种空间运用比较普遍、经济。
(3)U型:工作区共有两处转角,和L型的功用大致相同,空间要求较大。水槽放在U型底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150厘米为准,使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加的收藏空间
(4)走廊型:将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部。
(5)变化型:根据四种基本形态演变而成,可依空间及个人喜好有所创新。将厨****立为岛型,是一款新颖而别致的设计;在适当的地方增加了台面设计,灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。
厨房装修需要注意天花板、管线布置、照明的问题
工作台高度依人体身高设定,橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800-850毫米;工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米;而放双眼灶的炉灶台面高度不超过600毫米。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度,而方便取存的地方用来放置常用品。
开放式厨房的餐桌或吧台距离适中,可以把桌面升高至1000-1100毫米,椅子或吧凳可高约400-450毫米。在吧台下面加置一个脚踏,可令人坐得很舒服。
橱柜面板强调耐用性,橱柜门板是橱柜的主要立面,对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。防火胶板是最常用的门板材料,柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、铝板等,可增添设计的时代感。
照明要兼顾识别力,厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳,这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩,也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。
天花板较经济实用的选择是装上格栅反光灯盘,照明充足而方便拆卸清洗;吊柜下部亦可装上灯光,避免天花板下射的光线造成手影,进一步方便洗涤工作。
管线布置注重技巧性,随着厨房设备越来越电子化,除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外,还有消毒碗柜、微波炉,再加上各种食物加工设备,故插头分布一定要合理而充足。
厨房装修的22条基本原则:
1、厨房的设计应从减轻操劳动强度、方便使用来考虑。
2、厨房燃气灶台的高度,以距地面700mm为宜。
3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
4、厨房的装饰材料应色彩素雅,表面光洁,易于清洗。
5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
6、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
7、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。
8、严禁移动煤气表,煤气管道不得做暗管,同时应考虑抄表方便。
9、厨房是烹任的场所,劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理,合理布局。
10、在设计上首先要考虑安全问题。
11、厨房首重实用,不能只以美观为设计原则。
12、厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。
13、因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,方便开启、使用。
14、厨房里的矮柜做成抽屉,推拉式方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
15、吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来,放取一些烹饪中所需的用具。
厨房日记(篇2)
厨房里的故事-初二记叙文
一天,家里的主人出去上班,厨房里传来一阵吵闹声,原来,调料们正在争吵谁的作用大呢!
盐吵得最凶:你们都没有我的本领大,每盘菜里都要我来打底,没有了我,所有的菜都淡而无味!
什么?所有的菜有了我才会香甜可口。糖气愤地喊道。
你们都不是最厉害的辣椒酱说:我才是,有了我,主人才能感受到酸爽!
这时,菜油冒出来说:别吵了,我是大家公认最厉害的,哪道菜没有我都做不成!
我最拿手红烧肉了,孩子们都喜欢吃,只有我才能去掉肉的腥味。八角说。
醋也不甘示弱:主人吃饺子、小笼包都需要我,我才是本领最大的!
主人下班回来了,看见他们你一言我一语地吵闹,便坐下来问:你们在吵什么呀?作料们七嘴八舌抢着说自己的本领大。
主人说:不要吵了,你们每样东西都有自己独特的本领,尺有所短,寸有所长,如果菜中缺少了你们中哪个成员,都做不成美味。
听了主人的话,调料们一个个都羞愧地低下了头。这时,吵得最凶的盐说:主人说的有道理,我们应该做好自己的本分,才能多为人们奉献美味!话音刚落,大家都鼓起掌来。
厨房日记(篇3)
厨房里的爸爸
这天傍晚难得爸爸有空,在厨房烧饭。爸爸问我爱吃什么菜,我说要吃红烧鱼。爸爸穿
上围裙、戴上袖套,活像一个大厨师。爸爸在厨房里忙开了,他从冰箱里拿出一条鱼,先泡
在水里解冻,刮鱼鳞、剪鱼肚,再把里面的内脏挖出来,洗干净。接着,点燃了火,等油锅
起了烟,就听“哧啦”一声,鱼儿下了锅,放盐放酒放葱花,好一阵忙忽,红烧鱼出锅啦!我
一看色泽诱人,芳香扑鼻,马上拿起筷子夹起来一咬,啊!好好吃。
爸爸烧的饭菜真可口,秘决在哪,我问妈妈,妈妈神秘一笑,让我自己想。我想,也许
是怀着对家人的一份爱吧,才能烧出美味来,因为听大人说过,爱是的调味品。
你说呢?
厨房日记(篇4)
昨天我们家上午厨房门不知道被谁给反锁上了。我们家的厨房门的钥匙也老早就没了。
我和我妈就想了半天就是没想出来。过了一会儿,我去上厕所,我就往左边一瞅,咦,我看到了一个窗户,我想我能从那儿钻进去,掉到下面之后,我就可以把厨房门给打开了。”
于是,我大声叫:“妈,我有办法了。”之后我把这个办法告诉了我妈。我妈大笑说好,聪明。”
我上完厕所就开始行动了。经过了很多困难,我终于成功了,我跳到下面,赶紧把厨房门打开。
打开后,我妈赶紧给我做饭,我饿的吃了好几碗呢!
厨房日记(篇5)
半夜,厨房里传来了一阵阵讨论的声音。
原来是胡萝卜在说话,它说:“瞧我长得多高啊,多帅呀!如果有选美大赛的话,那我一定是冠军。”
“谁说的?”葱缓慢走来说道,“论高的话,你能有我高吗?”
“好了,好了,你们别再争了,大家这样争来争去的有意思吗?”白菜边跑边带着慈祥的微笑劝说着。
这时候,西瓜缓缓滚了过来,脸上满是不屑地说:“就你也来劝架?你们怕是不知道,我不仅果肉多,而且还是夏天解暑的不二之选!”
“虽然我没有你甜,但是我的营养成分比你多,我的营养价值比你高!”鸡蛋说道。
“哈哈!你们一定都没有我酸!”柠檬一脸骄傲地说。
菜刀发言了:“那又怎么样呢?你们都没我厉害,要是没了我,你们就都不能变成美食给主人吃了。”
锅一脸威严地说:“你们谁的胆子最大,谁就快到我的嘴巴里来!”
话音刚落,所有的蔬菜和水果都被吓倒了,缄口不言。
就在这时,胡萝卜跳上窗台大惊失色地说:“不好了!不好了!天亮了,要是被发现可就完了!”
于是,所有的蔬菜和水果都回到了原位,厨房又回归了往日的平静。