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技术培训总结【篇1】
烘焙技术培训总结
烘焙是一门艺术，一个烘焙师需要具备专业的技术和扎实的知识。为了提高员工的水平，我公司决定进行一次烘焙技术培训。本次培训共持续了一个月的时间，内容详实且生动，使我们的员工在短时间内取得很大的进步。
首先，我们的培训内容包括烘焙基础知识、烘焙原材料和工具的使用、面团制作和发酵技术、烤箱的运用以及烘焙工艺。培训的目标是让员工掌握烘焙的基本原理，并能独立完成各种面包、蛋糕等产品的制作。在培训前，我们组织了一次简短的调查，了解员工们的烘焙技术水平和需求，根据结果确定了培训的方向和内容。
培训的第一步是基础知识的讲解。我们雇佣了一位有丰富经验的烘焙师作为教练，他详细讲解了如何选择烘焙原料，如何正确使用各种工具，以及烘焙中常见的问题和解决办法。在讲解的过程中，教练结合自己的经验和实例，让我们更容易理解和接受。
在基础知识的掌握之后，我们进行了实际操作练习。教练从简单的面团制作开始，一步步地教给我们正确的操作步骤和技巧。我们亲手体验了面粉、酵母、盐和水的组合过程，观察了面团的发酵和醒发情况。通过实际操作，我们更深入地理解了烘焙的工艺和流程。
接下来，我们学习了烤箱的运用技巧。教练向我们介绍了烤箱的类型和特点，并详细说明了温度和时间的控制方法。我们通过不同的食谱和烤箱的实际操作，学会了如何根据产品的特点和需求调整烤箱的温度和时间，以达到最佳的效果。烤箱的运用技巧是烘焙过程中非常重要的一环，它直接影响到产品的质量和口感。
最后，我们进行了一次综合的烘焙实训。在这个环节中，我们分成小组，根据教练提供的食谱和材料，独立完成面包和蛋糕等产品的制作。在操作的过程中，我们发现了许多问题，但通过与教练的交流和改进，最终取得了很好的效果。这次实训不仅检验了我们的学习成果，也锻炼了我们的合作能力和解决问题的能力。
通过这次烘焙技术培训，我们的员工们取得了令人满意的成绩。他们不仅掌握了烘焙的基础知识和技术，还提高了对食材和工具的选择和使用能力。培训后，我们的员工们能够独立处理各类烘焙问题，制作出各种美味的面包和蛋糕，并且品质达到了公司的要求。
总结而言，这次烘焙技术培训从基础知识到实际操作，由浅入深，环环相扣。教练的讲解生动有趣，培训的内容详实全面。通过参与培训，我们的员工们不仅掌握了烘焙的技术和工艺，更增加了对烘焙艺术的热爱和追求。我们相信，在未来的工作中，他们一定能够发挥出更大的潜力，为我们的公司带来更多的成绩和荣誉。
技术培训总结【篇2】
一、教育技术能帮助老师有效的贯彻和实施国家课程标准
具体体现在基础课程改革纲要（试行）中关于改革具体目标内容涉及课程内容、课程结构、课程实施、课程评价、课程管理等方面都与教育技术有密切关系。具体表现在以下两方面：
首先，教育技术给课程设计与编制带来了新观念、新方法、新技术。在课程的设计、实施、评价与管理中有效利用信息技术和教育技术，设计开发多元化的学习资源和教学过程，为学生创设丰富有效的学习环境，利用教育技术改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动脑、培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。其次，教育技术为基础教育课程改革提供了新的教学环境和工作平台。现代科学技术与教育相结合，一方面为教学提供了丰富的教育资源和先进的工具，同时改变着教育的观念和形态。
由此可见，教师掌握教育技术的基本知识与技能，对于促进新课程的实施具有重要的作用。
二、教育技术的有效应用可以推动教育的信息化
教育信息化的实质是在教育教学的各个领域中，积极开发并充分应用信息技术和信息资源促进教育现代化，以满足社会需求人才的过程。
教育信息化具有以下显著特点：教材多媒化、资源全球化、教学个性化、学习自主化、任务合作化、环境虚拟化、管理自动化等。教育信息化的这些特点都需要运用教育技术。
三、教育技术的应用促进了教育改革的深入
教育改革的核心是课程改革和教学改革。课程改革的实质不在是文本和教科书，而是要张扬其中蕴含的先进教育思想、方法和手段。而课程改革的一个显著特点是学习方式的转变。在以现代信息技术为支撑点的新的教学环境中，不但教师的教学方式发生了变化，学生的学习方式也发生了变化。正好教育技术为教育改革实施提供了先进的技术手段，教育技术在技术手段上为新课程改革提供了技术与智力的支持，先进技术工具的支持使一些先进的教学理念得以实现。从而达到了教育改革的目的。
四、教育技术的有效应用可以优化教学过程，提高教学质量
教育技术可以让学生通过互联网搜集与学习有关的信息。通过多种方式进行交流，学习材料通过多种媒体呈现，学生在学习过程中多种刺激同时作用，有利于激发学生的学习动机，有利于学生自主性学习。有效的提高学生解决问题的能力，发展学生的探究能力，培养学生的交流合作能力。同时，教师也可以根据不同的教学内容设计不同的教学方案，利用各种教育技术手段来实现教学目标。从而达到优化教学过程，让教育技术走进课堂，解决教学一线的实际问题，使教育技术在提高教学质量上发挥作用。
五、教育技术的有效应用可以培养培养具有创新精神和实践能力的人才
教育技术的有效应用，可以促进创新教育的实施。创新人才所必备的素质有：创造型思维、丰富的知识、良好的意志品质及独特的能力。而教育技术的各个方面都体现着有利于培养学生创新能力的优势，表现在两方面：首先，教育技术的理论特征符合创造性思维的认识规律；其次教育技术实践活动与创造性思维的应用研究相一致。教育技术在教学中的应用应从培养学生的创新素质和能力开始，而不是局限于考试成绩和升学率开始。
总之，教育技术在现代教学中的有效应用已经是一个不可质疑的问题。作为一名新时期的教育工作者，应该确实掌握这门技术，真正的用到教学实践中去。解决实际存在的问题，发挥它的真正价值和有效作用。
教育技术能帮助老师有效的贯彻和实施国家课程标准、教育技术的有效应用可以推动教育的信息化、教育技术的应用促进了教育改革的深入、教育技术的有效应用可以优化教学过程，提高教学质量、教育技术的有效应用可以培养培养具有创新精神和实践能力的人才教育技术在现代教学中的有效应用已经是一个不可质疑的问题。作为一名新时期的教育工作者，应该确实掌握这门技术，真正的用到教学实践中去。解决实际存在的问题，发挥它的真正价值和有效作用。
马思伟制作的演示文稿“我所理解的教育技术”教育技术走进课堂，解决教学一线的实际问题，使教育技术在提高教学质量上发挥作用。
技术培训总结【篇3】
教育技术，对我来说，以前总是一个模糊的概念，自从今年暑期参加了培训，让我对教育技术有了更深层次的认识和理解，也深深地被它所吸引。培训已经结束，在这短短的几天中，我有过迷茫，也有过喜悦，更多的是收获。
与以往的培训相比，本次培训具备很多的优点：轻松活跃的教学气氛；认真严肃的备课态度；在教育技术培训的`每节课上，学习氛围是宽松的，课堂讨论是活跃的，互动互助式的学习方式贯穿始终。在这轻松活跃的教学气氛的背后，实际上蕴涵着主讲老师认真严肃的备课态度。总之，对我来说，不管是技术上还是在思维和高度上都带给我非同一般的震撼。
在这短短的几天培训中，我更深深的体会到：
1、提高了认识
十个模块的培训让我感觉到：要转变教师的角色。《师说》中有“师者，传道、授业、解惑也！”，随着信息时代的到来和课程改革的不断深入，对教师的这一诠释也发生了相应的变化。在这六个字中，“传道、解惑”好理解，关键是“授业”，怎样“授业”呢？“规划主体单元”模块的核心之点是：教师的作用不再是象在传统教学中那样把问题的“陈述”呈现给学生，而是围绕着学生所学知识而设计出知识诞生的“原始情境”进行教学。学生在学习过程中，不是从教师那里得到现成的答案，而是通过一系列问题的回答而得到所学知识。
教师的教学是一门科学，需要研究。教育信息技术也是一门科学，更要研究，教师要成为研究者，研究教育教学的规律与教育信息技术整合的问题。同时，我们也认识到教师的成长也离不开教育信息技术，信息技术对教师来说是一个新问题，特别是中老年教师。信息技术使老师面临着如何成长，如何应对的问题。通过此次培训，让我认识到，学会把信息技术应用在学科教学中能使自己的教学过程条理清晰，学生明白易懂，特别是思维导图让教学过程更明朗化，为我的教学增添了光彩，使我对课程发展、教育信息技术有了新的认识。通过这次学习我对“教育技术”也有了新的认识，“现代教育不再是某一学科的教育，而是各学科齐头并进，真正做到全面素质教育。随着素质教育的不断深化，对教师的要求也不断提高，只有教师的素质高，才能培养出高素质的学生，为了适应工作的需要，教师要不断的学习和掌握新知识、新技术；不断的提高教学能力和业务水平，才能适应当今教育形势需要。
2、提高了专业知识水平
这次给我们培训的老师，他们的教学经验，专业知识水平，敬业精神都是一等一的。经过他们耐心细致的讲解，让我认识到学无止尽，自己的专业知识、学科理论等水平还有待于提高。特别是这八天培训所学到的东西，要在今后的教学生活中不断地复习、巩固、运用。真正的把教学和教育信息技术整合，融会贯通。
3、教育理念不断得到更新
通过集中理论与实践的学习，使我逐步更新了教育教学观念，了解了先进的教育科学基本理论，在教学活动中更能如鱼得水、调整自身的角色和教学方式、方法，把素质教育贯穿到学科教学过程中，贯穿到班级管理中。通过培训，使我们能够理论联系实际，切实提高教育教学的能力和水平。也使我们发现了自己在教育教学中需解决的根本的问题，发现了各自在教育教学中的差距与不足。使我懂得要改变了学生的学习方式：改变过去单一、被动的学习方式，建立和形成发挥学生主体性的多样化的学习方式，促进学生在教师指导下主动的富有个性的学习。学生的学习方式由传统的接受式学习向主动、探究、合作性学习转变
4、教育教学理论掌握得更为系统
通过这次培训，使我对教育教学的理论与方法掌握得更加系统，使我感到比原来站得高了，看得远了，有一种“天更蓝、地更绿、水更清”的感觉。短暂的几天学习，培训老师给我留下了深刻的印象，而我是得益最多的，他们使我对一些教育观念的理解更加深刻；对教学理论的认识更加明晰；对开展教研活动的方式更加明确；对投身教育改革的激情更加充沛。
总之，在这次培训中，我的确收获颇丰，在这里，我再次感谢各位领导给了我这次难得的机会，也感谢一直辛苦陪伴我们的主讲老师，感谢各位学友的相互帮助，是你们让我在迷茫中找到了新的起点。
技术培训总结【篇4】
通过十天的暑期培训 ，深刻认识了什么是通用技术课程，什么是工艺，如何进行工艺设计，如何进行技术实践和评价，通过本学期的培训，帮助我们进一步拓展技术课程开发的视野，把握通用技术课程的重点与难点。掌握技术及其设计的一般思想与方法。如何培养学生动手设计与操作的能力，怎样提高学生的技术素养，通过聆听专家的精彩你就的讲解分析，再与自己平时上课的思路与方法，找出了自己的不足与差距，为自己以后的通用技术教学奠定了良好的理论基础。
但由于时间紧，培训任务重，也有不足之处，
第一，我们都是普通高中教师，知识内容（所学、所教的内容）都很难与通用技术课程教学相一致；
第二，学校的设备也很难满足学生实际制作，尤其是专业技术课的知识缺乏，动手能力普遍较低；
第三，我们专业、学历参差不齐，有教物理的、教化学的、教信息技术的等各门学科都有，大家水平参差不齐，知识面各有差异，所以在今后的培训中要加强培训学员技能及动手能力的训练，最好能直接在操作室进行亲自动手制作，现场指导，教、学、做相统一，这更易掌握专业技术知识。所以学校做好添置必要的实训设备和材料，做一些产品模型，上理论课时可以用一些橡皮泥等代替做一些模型，在实践操作培训时真正的让学员能对照模型动手实践操作，加工制作出成品。这样培训的效果可能会更好，影响更大。
第二篇：通用技术培训总结范文
今年暑假8月2号至8月9号我有幸参加了高中新课改远程网络通用技术的培训，紧接着在平凉又参加了甘肃省20xx年普通高中新课程通用技术骨干教师为期两天的培训。经过这次培训我对《通用技术》这一门课程有了更深入的了解，也为我在下一步对课程实施提供理论和实践指导意义。 通用技术课程是以提高学生的技术素养为目的的，新课程各模块中设置的学习内容是经过课改的专家们反复研究和论证的，这些内容非常贴近我们的学生。这次通用技术的培训，听了各位教育专家的讲座之后更是人心大振，让我对通用技术这门课程充满了信息。
每一件新事物的产生与发展，都必然会受到来自各方面的阻碍，这对于通用技术课程是一个挑战，更是一个机遇，在困难中砺炼，逐渐成长和成熟起来，必会闪烁出更加耀眼的光芒。作为教育工作者的我们，要牢牢把握好这次机会，克服一切困难，努力创设条件，多为学生提供参与“技术”的机会，使他们能够在技术和操作中较为充分地感受“技术”带给他们的好处。一次小小的成功，对于老师并没有什么，但是在学生心中却份量极重。这对于他今后的学习和成长是一个强大的驱动力。通用技术课，前无古人，后有来者，我觉得应按把通用技术课进行到底。通用技术课的本质特性：科学性、目的性、创新性、综合性、两面性、专利性决定了这门课的魅力。我认为在上述特性中，最具魅力的是创新性，有创新就有挑战，这个挑战就是向己有的设计、
已有的技术的挑战，敢向前人的设计、技术说不，要赢得挑战，就要求学生具备一系列的知识，更让学生从接受知识的后台走向探究知识的前台来，使学生形成具有综合能力的人才。
一、首先，有了《技术与设计》课程意识
通用技术课程是一门立足实践、注重创新、高度综合、科学与人文融合的课程。它的学习过程是主动建构知识，不断拓展能力，形成良好情感态度、价值观的过程，是一个富有生机、充满探究、方式多元的活动过程。在基础教育阶段开设《技术与设计》课程，对于高中学生来说，也可能为他们提供发展个性的机会。要实施《技术与设计》课程，一定理解课程实施意见，树立课程意识、理念。
二、技术素养是当代青少年的基本素养，也是当代人的素养 技术素养在现代人的'意识中，应该是深刻的。
在各种媒体报道中，我们都知道我国现代最紧缺的人才就是高级管理人才。说明我们过去，对青少年一代的教育中，《技术》这一领域没有给予强调。今天，我们对《技术》领域加予重视是历史发展的必然，也是社会发展的需要。
三、实施《技术与设计》过程，是我们师生成长的过程
对于现在我们多数从事《技术与设计》教学的教师来说，它给我们挑战。因为，我们至少不是这个专业。在实施《技术与设计》课程过程中，需要我们与学生一起学习、一起探讨，共同成长。因此，我们要把握机会。
“技术是推动社会发展与文明进步的主要动力之一，设计又是技
术发展的关键。”它非常明确的指出技术设计在人类社会发展，文明进步，经济竞争中的重要地位。通用技术课程恰恰是要求学生亲历技术设计的全过程，使每个学生都能认识技术的本质，形成创新意识与精神，增强解决实际问题的能力和竞争力，提高了自身的技术素养，为将来进入高度技术化的社会做好必要的准备。
总之，这次高中课程开导，通用技术的开设与以往的应试教育和比较，使适合人类认识的发展和经济发展的需要，这门课程的开设必将培养出更多更适合社会发展的全面人才。
技术培训总结【篇5】
烘焙技术培训总结
烘焙技术培训是为了提高烘焙师的技术水平和烘焙产品的品质而进行的一种专业培训。在这次培训中，学到了许多关于烘焙的知识和技巧，提高了自己的烘焙技术水平。以下是我对于这次培训的总结和感悟。
在这次培训中，系统地学习了烘焙的基础知识。了解到了不同面粉的特性、配方和比例，掌握了如何选择和使用食材，还学会了调整温度和时间，以达到最佳的烘焙效果。这些基础知识的学习对于理解和掌握烘焙的核心原理非常重要。
在实践环节中，通过亲自操作烘焙设备和制作烘焙产品，进一步提高了自己的实际操作能力。学会了如何正确使用烤箱、面包机和搅拌机，掌握了调配不同面团、发酵和烘焙的步骤和方法。通过多次练习，不断改进自己的技巧，逐渐掌握了烘焙的全过程。这些实践经验对的烘焙技术提升起到了至关重要的作用。
除了基础知识和实践操作的培训外，还受益于与其他烘焙师的交流和学习。在培训班期间，参观了一些有名的烘焙店，并跟当地的烘焙师进行了交流。他们分享了他们的经验和心得，让从中受益匪浅。他们的热情和专业精神也深深地感染了，让更加热爱自己的工作，追求更高的烘焙效果。
在这次培训中，还学到了一些与烘焙技术相关的管理知识。了解了如何合理规划生产流程，控制成本和质量，提高效率和收益。这些管理知识对于不仅是提高自己的烘焙水平，还有助于对整个烘焙行业有更深入的了解和认识。
在这次培训中我深刻体会到了烘焙的乐趣和价值。通过亲手制作美味的面包和甜点，可以给人们带来快乐和满足感，让人们享受到美味的同时，也感受到的用心和努力。烘焙不仅是一项技术活，更是一门艺术。通过不断地学习和探索，可以创造出更多新颖和美味的烘焙作品，为人们带来更多惊喜和享受。
这次烘焙技术培训让我受益良多。通过学习烘焙的基础知识，实践操作的训练以及与其他烘焙师的交流，我提高了自己的烘焙技术水平，并对烘焙的管理和价值有了更全面的认识。我相信，在今后的工作中，我将能够把这些知识和技巧应用到实际操作中，为人们带来更美味的烘焙产品。
技术培训总结【篇6】
为了提升农民科技水平，加快社会主义新农村建设的步伐，全面落实胡锦涛同志提出的科学发展观的战略宏图，我村农民实用技术培训工作完成了预期的任务。回顾一年来的工作历程，我们主要在三落实方面做了一定的工作。为了发扬成绩，克服缺点，现将今年的培训工作总结如下：
一、培训组织落实，成立领导小组
新年伊始，我村就清醒的认识到，要搞好今年的培训工作，必须建立起一个坚强的领导班子和一支高素质的师资队伍，在领导小组的统一领导和指挥下，加上一支高素质的师资队伍，才能有序的高效率的开展培训工作，为此，经过我村党支部的充分酝酿，成立了以颜为聪同志为组长的哈班岔村农民实用技术培训领导小组。聘请了相关的技术员。这样为我村的农民实用技术培训工程的有效正常开展奠定了坚实的基础。
二、培训方案、计划、任务落实，确定培训内容、培训人员
为了确保培训工作的有序开展和确保培训质量和效果，在领导小组的统一领导下，通过快宣传，快发动，快落实的三快措施把培训任务分解到各社队，各社队参训人员在一周内完成登记报名造册，根据我村当前农业结构具体情况，制定了全年的培训方案，同时结合我村的实际情况，商定了培训计划和培训内容，为培训工作的有序进行确定了可靠依据。
三、培训措施落实
任何措施的制定关键还要靠落实，我村培训措施的落实，实际上是按照方案和计划的实施过程。从5月份起，启动了培训方案，6月17日在我村举办了09年的首场培训，参加培训人数原定14人，而实际到场人数超过24人，培训内容为养鸡，技术员介绍了新品种的特征和栽培技术要点，参加人员大多数是农村党员干部，养殖能手。
8月20日技术员对鸡的新品种在生产上的应用作了深入浅出的宣传讲解，同时还放映了其应用方法和效果的多媒体录像深受广大学员的欢迎和一致好评，有的参培人员散会后还在缠着技术员问这问那，通过技术员的耐心细致的讲解，真正使参训人员高兴而来，满意而归。 依据培训计划，全年我村培训6次。我们的培训形式多样化，采用集中培训与入户培训相结合，室内讲课与深入养殖场指导相结合，请进来与派下去相结合，理论授课与示范操作相结合，现代教学与传统教学相结合，培训内容主要是家禽家畜的饲养管理技术，通过上下共同努力和灵活多变的培训方式及丰富多彩的培训内容，确保了培训工作的顺利开展，同时我们也清楚地认识到农民对新技术的渴望，农业对技术是多么的需要，农民称我们的实用技术培训是给农业生产播洒了及时雨，农业技术只有为广大农民所应用，才能转化为强大的生产力。
今后我们应该继续努力，我们将不负重望，为了哈班岔明天的农业更辉煌而努力。
