中餐厅检讨书

【#句子# #中餐厅新店开业招聘文案（精品26句）#】§ 培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等.

§ 采购员：

§ 确保所有餐厅物品按规范和标准上架存放。

§  2/3楼自动和价器的亚克力亚克力槽还没有及时黏贴，且计算器丢失了一个。

§ 专柜员工招聘是老大难，尤其是部分工资较低的柜台招聘困难，后期应该提前要求供应商找人。

§ 商场洗手间，蹲位设计采用酒店式无阶梯式，美观实用。值得借鉴。

§ 边柜高柜及靠墙柜台高柜制作经验：柯桥天虹本次装修，边厅高柜及靠墙部分，商场接受供应商意见，2-4楼专柜统一全部到顶，重装修效果看非常理想，专柜装修档次明显高了，商场整体装修效果非常好，中岛专柜全部为高柜，效果也非常好，值得借鉴(可以参考图片)。

§ 商场空调出风口问题解决，本次空调出风口柜台在设计专柜时，将仓库设计在前面，流出1米通风，专柜高柜有2400高，基本不影响专柜装修。

§ 与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

§ 制定其它地面清洗方法和保养计划。

§ 电脑的购买，安装,调试，（z1负责）

§ 其它情况

§ 与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

§ 制订开业前员工培训计划。

§ 接待：

§ 本餐厅的建筑特点

§ 制定遗失物品处理程序。

§ 实施开业前员工培训计划。

§ 编制餐厅基本情况表（应知应会）

§ 制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

§ 核定所有客房的交付、接收日期。

§ 确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

§ 与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。

§ 核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

§  温馨提示“请勿将您的贵重物品放在手推车内谢谢合作”

§ 柱头处理：柯桥天虹为统一制作的柱头，部分供应商由于装修需要，将商场成品柱头包入专柜，使得原柱头装饰作废(大部分边厅)，以后在制作统一柱头方面可以考虑如柱子在专柜中的，商场可以不做处理，全部交由专柜处理，节省装修费用。