【#年终工作总结# #酒店销售年终工作总结(收藏四篇)#】“酒店销售年终工作总结”是一个引人入胜的话题,如果你想深入了解更多,请继续阅读。时间像河流一样不停地流逝,随着时间的推移,我们即将结束今年的工作。在这个时候,我们应该全面总结我们在岗位上的工作,通过这次洗礼来为未来铺平道路。非常感谢您阅读这篇文章,希望它能给您带来一些有价值的信息!
酒店销售年终工作总结 篇1
经过一段时间的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺利,各相关部门的配合也正日趋加强,能相互理解和支持,好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。
1、和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我们都应本着宾客至上,服务第一的原则真诚待客回报酒店。
2、销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意,客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、员工服务中惰性强,缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。
4、部门责任不清,本末倒置,出现过失事件相互指责、推脱责任,导致销售人员不能及时处理客人投诉,降低客人回头率。
5、市场调研不够深入,策划方案缺少创新。
6、重外轻内。即重视外部营销,忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的基础工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素质提高缓慢;酒店基础管理混乱,工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是暂时的、局部的利益,缺乏持续发展的基础,酒店竞争乏力,酒店内外受困。
7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时,重视一时承诺和宣传,而忽视长期的兑现和服务,主要造成以上愿意的如:管道时好时坏,暖气时热时冷等。
以上问题只是诸多问题中的一小部分,虽不致于影响酒店的根本,但不加以重视,最终可能给酒店的未来发展带来重大的损失。
酒店销售年终工作总结 篇2
一年的工作即将结束。这是一个好年头。这一年,我们酒店的工作和业绩较去年同期有了显着提升,所以在新的一年里,我们要努力创新,在今年的基础上继续加大力度,争取更好的性能!通过回顾酒店全年的工作,将目前的工作总结如下。
1、以质量为前提,做好客房工作
以保证酒店的高品质和稳定性基础产品“房间”根据要求,建立了长包和个人组的早会制度,安排好一天的工作,规范了每个员工的仪容仪表,让所有员工都能保持同心同德,确保每一项工作都能落实到位。团队周会总结了前一周的工作,安排并撰写了下周的工作,并将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了团队的工作作风。 “严、细、实”。
除部门设立专职安全保卫负责人外,全年推出安全知识培训体系,体现不同层次和内容。从酒店相应的预防措施、突发事件的处理到各种电器的检查要求等,我们都会从点滴做起。明确各区域安全负责人,并以文字形式挂在墙上,强调“谁负责、谁负责”、“团队合作”的工作原则。仔细观察并仔细检查店内客人、接待人员和过往人员,确保没有遗漏。
2.以利润为目标,做好销售工作
营销部门原有的分解指标因人而异,缺乏科学依据。酒店下达的经营目标难以如期完成。针对市场调研、定位不合理、渠道划分不力的问题,总经理团队在调整部门经理后,研究通过了《销售方案》。其中,在原有签约公司、网上预约、上门个人客户三种自然销售渠道的基础上,增设展会、团队、同行、会员卡等渠道。客源占比,指标按比例细分。这样,一是科学划分渠道,二是合理分解指标,三是激发大家的工作责任感和晋升的积极性,四是逐步减员增效,五是显着促进销售业绩提升。
根据酒店作为特色商务酒店的市场定位,营销策略以协议下公司商务客人和上门散客接待为主,在线订房为辅和展览团队等。总经理团队是指同行酒店。 “方体”的一些成功经验,建立了市场部接待人员以高于约定公司的价格售出房屋后,给予一定比例的佣金奖励。这一奖励政策极大地调动了前台接待员的热情和服务态度。
三、以改革为动力做好餐饮工作
在一定的成本和毛利率标准下,如果收入超过或未完成指标,将按完成或未完成的比例扣除相应比例的工资总额。这种与绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理人员、服务员、厨师等人员带来了无形的压力,同时也带来了一些思想工作缺失或违规管理等负面影响;另一方面,让大家化压力为动力,推动餐饮厨房自觉主动做好业务推广,创造多重效益。比如餐厅会开设夏季夜市,增加早餐品种等等。
餐厅除了分配政策的改革,还有更灵活的用工和用工机制。管理人员可以上下,员工可以进出,可以根据工作业绩竞争工作等。这些都有利于政府对酒店和部门职位的订单畅通,禁止订单。当然,如果主要管理人员素质不好或者管理不力,自然会产生一些不良后果。但总的来说,餐厅将业绩和能力较好的主管分配到负责的岗位上,把尽职尽责的员工提拔为领班,对不称职的主管、领班和员工等予以辞退,或多或少促进了餐厅各项工作的发展。为努力完成收入目标提供管理机制和其他保障。
新的一年,一定要有新气象。我们不能高枕无忧。我们必须开拓创新,把我们的酒店做大做强。没有最好,只有更好。以同级优秀酒店为参考,努力追赶,实现酒店业绩的最大提升!
酒店销售年终工作总结 篇3
在今年年初,经过外审组的最后评定,我酒店已正式透过双体系认证。一年来,我部门严格按照认证工作中的《服务监控控制程序》要求,认真进行三级质检制度,为内部的管理工作带给了真实、有效的参考信息,提高了广大员工对环保意识和节能意识,减少了水电资源的浪费,降低了化学危险物品的污染,杜绝各类不安全事故,减少了物品的耗用等,出现了良好的局面。
虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也务必正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是,员工还不能完全按照标准进行自我约束,素质参差不齐,有待下一步的提高。二是,我们的管理人员水平还有待于提高。三是,我们的设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改善。所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改善。
回顾了xxxx年来的工作,切实感受到了更为严峻的工作形势形。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店的全年中心工作,以脚踏实地的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献!
酒店销售年终工作总结 篇4
不知不觉我在做营销工作已经有一年时间了,可能很多人会觉得这个时间过于短暂,但是我认为经验的累积首先靠时间的累计,最主要在于自身的努力学习!
营销是酒店经营重要部门,它主要承担酒店客房、会议、餐饮等各项业务的联系工作,达到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店长久发展并且不断壮大。营销部是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门,作为客户与各部门之间的纽带,协调各项业务细节,使各部门的服务工作达到客户的要求。
对于这份工作,开始的时候有许多无奈。因为以前从事售楼工作,20__年__房产较旺,运气比较好小有些积蓄,自己或者身边的朋友都是些层次比较高的人,所以很注重个人形象。记得刚来的时候常被调到餐厅帮忙,有一次在传菜时碰到了一位旧友,当时的我手中还端着菜,顿时觉得自己很没有面子,便匆匆走过,没有上前打招呼,此后几天,心里还一直不舒服,认为自己丢了面子,甚至后悔从事酒店工作。看到其他经理及后勤工作人员都和我一样,在餐厅忙不开时有的当起服务员、有的传菜,精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力量时,我才想通了,既然我选择了酒店行业的工作,那么我就要热爱这份工作,尽自己全力去做好本职工作的同时,做为__的一员,还要以大局为重,服从领导安排,保障大厦各项经营任务的完成。
在工作中,与领导、同事意见不统一是不可避免的,有时还会发生争执,但也正是通过这些事情使我一步步成长。我很庆幸自己在__工作,能够认识现在的领导,工作遇到难办的事情,是董经理帮我出谋划策,因为工作的事情心烦意乱时,是赵经理陪在我的身边耐心开导,最令我感动的'是总经理仝总在工作中对我的悉心教导、和鼓励、方式方法,使我懂得做人要有自己的标准、底限、少走了许多弯路,在工作中有所提高。
在这一年的工作期间,我学到了很多的东西,不仅仅是业务上的知识,更重要的是为人处世的道理。这个社会本来就很复杂,很多时候所需要面对的不单单是工作,还有与人相处的微妙关系,很多事情的处理都是需要与人很好的沟通才可以做起来得心应手,而这一切,都是从书本和学校所学不到的。同时我也发现了自己的一些不足之处,比如,作为酒店的员工,我说话比较直接偶尔会和客户或单位同事发生一误解,但我始终都让自己保持一种宽容,平和的心态去化解一切的不愉快,我相信只要用一颗真诚的心去对待别人,别人也会同样对待你。同时也善于发现别人的优点,尤其是别人在处理问题时的优点,借鉴的同时也在学习,以弥补自己的不足。一年的工作,品尝了酸涩和挫折,忍受过委屈和误解,甘苦自知,冷暖自明,但都坚持了下来,我想,我可以说,我是一个心灵的强者,我不允许自己保存哪怕一丁点的骄傲和傲慢,不允许自己犯任何不可原谅的错误,认认真真,脚踏实地,用自己的素质来成就自己,以更高的要求和目标鞭策自己。我踏上了工作岗位,但这只是刚刚的起点,今后的还有更长的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,还有更高的台阶需要自己去迈。在今后的路上,我会保持清醒的认识,在已有的经历和经验的基础上,持之以恒,巾帼不让须眉,我有这份勇气和信心。
明年的工作计划:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善xx年部销售任务计划及业绩考核治理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作志,每工作日必须完成两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注重服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行非凡和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,把握其经营治理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。