今天下战书,我们坐着飞机来到了四季如春的云南春城——昆明。
下战书,当我们来到宾馆,放下行李时,晚饭时间到了。我们通过向服务员那儿打听到离这儿不远,有一家百年迈店,名叫“桥香园”。我们来到了这家老店。啊!里面一切都古色古香:地上有着清澈的小溪,小溪的上面有着坚硬的石桥,小溪中还有红色,白色的小鱼在嬉戏,十分欢快。桌子上铺着蓝花布,很漂亮。我们坐了下来,点了两份三七汽锅鸡和三份举人过桥米线。先上得是汽锅鸡,我尝了一口鸡肉,喝了一口鸡汤,嗯,味道可真不错。接着就是那云南特色:过桥米线上来了!只见服务员,给我们每人一碗浓汤,一碗米线,然后还有腰果,排骨,肉片,蔬菜,鹌鹑蛋等配料,要人垂涎三尺。我学着老爸的样子把配料和米线一股脑倒进了浓汤里:五分钟后,我们便开动了。米线滑滑的,只要我用力一吸,它就溜进我的嘴里,进去前尾巴还蹦了我一脸的汤水让我哭笑不得。还有那嫩嫩的排骨,香脆的腰果,还有那滑溜溜的鹌鹑蛋,还没等我细细品尝就一下子滑进了我的肚皮。这米线可真好吃,难怪说:“云南十八怪:‘过桥米耳目人爱’!”
这过桥米线可真让我大饱口福啊!
我的家乡在福建,哪里有趣多美味,我对米线可是情有独钟。
米线的颜色和大米差不多,大部分是透明的,只是表面有些泛白。它形似一根根琴弦,细得可以穿针了!
家乡的米线虽然没有云南的过桥米线有名,但是味道绝对差不了多少。星期天中午,我就和妈妈做了一次米线。妈妈买来一只乌鸡炖汤,炖了才一个小时我便迫不及待打开锅盖。这时,锅里正咕嘟咕嘟地奏起了乐曲,一阵阵的热气从锅里冒出来,整个厨房都弥漫着一股香味,而且越来越浓,好像非要把我肚子里的馋虫勾出来不可。过了一会儿我把米线烫好。等了大半天,终于烧好了。
我目不转睛的盯着这碗米线,口水都要流下来了。浓郁的鸡汤里滴了几滴土黄色麻油,晶莹剔透的米线好像被梳理过一样齐,米线上放着几根翠绿的香菜,褐色的香菇也增添了一份色彩。组成了一幅既浑然一体又层次分明的美丽画卷。
妈妈拿来筷子,终于可以大饱口福了!我咬了一口香菇,顿时,香菇中的鸡汁犹如千军万马般溢满口腔,使我满口生津。用筷子挑起一根米线,米线在灯光的照映下,像玉一般闪亮。我用牙齿轻轻一咬,那感觉像是一根牛皮筋,拉的很长,又反弹回来,真是太有趣了。放进嘴里,那米线滑如丝棉,他从我的舌尖滑到舌根,那种感觉真是无与伦比!喝一口鸡汤,霎时间感觉身上的每一块肌肉都得到了补充,活力多了。鸡汤油而不腻,很醇美。我狼吞虎咽的吃着,不禁感叹:此米线只因天上有,人间哪得几回尝!
听了介绍,你也馋了吧,那欢迎到我家做客,请你吃一顿美味的米线!
今天,我们来到成都沙湾,那里有一家“云南过桥米线”小店。听说那里的米线特别好吃,我们也去那里尝一尝。
来到沙湾,远远就看到店面上的字牌,很显眼。来到店前,店面不是我想象中的宽敞。约40平方米,可容纳60...
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