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谢谢邀请，最让我难忘的童年味道，是姥姥味的打卤面。
在我小的时候，村里不适合种植细粮，比如，生产队种的小麦，即使是在丰收年，每个社员也只能分到十来斤。一年四季，大多数都是在吃红薯、玉米面贴饼子等。
面食都是在过年、过节或者来了客人，才舍得吃的。能吃一顿打卤面，就算是改善伙食的大餐了。
记得第一次吃打卤面，是在我的一个生日。在那天的早上，小脚的姥姥就开始忙活起来，先把面和好，放在一个瓷盆里，再用一块毡布把面盖上，省上半个小时。
当面省好后，姥爷就会找出那个，有半扇门大的面板，把面放上，再用一米长的大擀面杖，把面擀成像牛皮薄厚，然后不停地对折到有大人的手掌宽，长长的像小火车。撒上面粉防止粘粘。
最后由姥姥用把大菜刀，一刀刀的切成面条。
打卤用的是鸡蛋、韭菜、水焯豇豆角、黄瓜丝，都是在自家的菜园里现吃现摘、现做的。
再加上是姥姥亲手做的打卤面，真香啊！我可以一次吃两碗。那个味道，让我至今难忘。
现在的日子好了，可以天天吃面条。陕西的臊子面、武汉的热干面，四川的担担面，新疆的拉条子等等，它们各有各的风味，但却无法替代姥姥味的打卤面。
摇啊摇，摇到外婆桥我的外婆桥在吴家桥，每到正月十五，天边的余晖还未洒尽，家家户户的厨房间就陆续飘溢出烊粉粥的香味了，这可是我童年最美好的回忆。
元宵节这天，外婆都会一大早去菜场购买食材，什么豆皮呀，豆丝啊，还有我最喜欢的小油泡一见到外婆回家，我就迫不及待地跑进厨房，屁颠屁颠地跟在她身后，看着外婆把买回来的东西一一装盘。那金灿灿的豆皮诱得我直咽口水，外婆看到我这副馋样就会说：囡囡，等到太阳下山你就能吃到烊粉粥了。每次听到外婆这句话我就巴巴地盯着那大太阳瞧。好不容易熬到傍晚，只见外婆将买来的豆皮、豆丝、小油泡等食材放入锅中翻炒一遍，再在锅中加入没过食材的水，最后，等水烧开后，加入用水稀释好的糯米粉，搅拌一下，煮至糊状就成了。外婆正拿着长勺在粥里搅和，锅里的粥也愈发浓稠了。我站在外婆身边，目不转睛地看着锅中冒着泡的粥。终于禁不住它的香味，我夺过外婆手中的长勺，胡乱地搅拌起来。外婆轻轻握着我的手，一边搅拌，一边笑着说:囡囡，你要小心烫啊！这个粥要按一个方向搅，不然成不了。我倒也乖巧，顺势倚在外婆怀里。噗锅内腾起一串欢乐的音符。
看着色香味俱全的烊粉粥，我好奇地问:外婆，为什么每年元宵节都要吃洋粉粥啊？你看看这粥里都有些什么？外婆说着将长勺搁到了灶台上的盘里。有有豆丝、青菜、小油泡我用手指着不停翻滚的粥。外婆将锅盖轻轻盖上，拉起我的手，笑着说：囡囡，在外婆生活的那个年代，像豆皮、豆丝啊这种豆制品都是很贵的，所...
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