会包粽子,是我最自得的事,而这件事却恰正是无所不会的妈妈的弱点,慢慢学了好久都没学会。
放暑假的时候,外婆知道我特别喜欢吃粽子,就算过了端午节良久了,也照样包了好几回粽子。外婆一边包一边问我:“要不要学学看?你妈妈都不会,你学会了,就去夸耀一下吧!?”我一听,心想:就是啊,要是我先学会了,那该多了不起啊!看妈妈还说什么,况且我还很喜欢吃。
我找了一个椅子坐下来,一板一眼的拿起粽叶,学着外婆的样儿,把粽叶背面对背面,轻轻一折,粽子一个形就已经出来了,放了一半的糯米后,再放一点肉馅,放好后,再放满糯米,最后的步骤是绑线,一开始,绑的方向我总是弄错,可到后来,就纯熟了。
包完了粽子,由于人比较多,我包不到几个,外婆要我多训练一下,用粽子包米,我包了又拆,拆了又包,包了一次又一次,手也被线勒得一条一条的,我本来都不想再练了,可又一想:我以前造作业,写得多好,做事不能中途而废,但是我岂非也要做中途而废的人吗?不,我要坚持下去,坚持就是胜利。
果然,坚持就是胜利,我训练了好多天,现在,我不用外婆帮忙,也会包,而且包的很好。外婆又包了一次粽子,在那次中,我包了一个尺度的漂亮粽子,每次吃起自己包的粽子,心中总会有一阵莫名的欢喜和激动......
今天,奶奶准备了一些包粽子的基本材料,准备“大张旗鼓”地干上一场,并出乎意料地拉上从不进厨房的我,叫上妈妈。三代人一边包粽子,一边聊天。
奶奶一边从橱柜里拿出一大包糯米,一边喃喃地说:“唉,以前我们小时候哪有你们这么幸福,不愁吃也不愁穿,整天这么快快乐乐的,我们那时候还很难吃到一顿饱饭呢……”我想奶奶又要忆苦思甜了,连忙对她说:“您老人家别想您的伤心事了,有事情让我帮得没?”奶奶白了我一眼,又拿出早就准备好的红枣等东西,对我说:“去把盆子里的粽叶捞出来晾着。”我找到放粽叶的盆,看到许多碧绿修长的粽叶正浸泡在水中,散发着淡淡的清香,让人觉得心旷神怡。妈妈见我像只偷腥的猫似的闻着,假装一本正经地骂道:“这只懒猫,快来帮忙,去把糖罐拿来!”我心里很不服气,我咋成了打杂的了?
接下来,便是包粽子了。我学着妈妈的样子,先把粽叶卷成一个漂亮的漏斗形,用勺子装了两勺子糯米,糯米里面混合了红豆、豆沙、薏仁、莲子、花生等“八宝”,难怪这种粽子叫“八宝粽”呢!妈妈和奶奶分别挑了两片又宽又长的叶子,熟练地卷成了喇叭形,再用勺子勺了几勺糯米放进喇叭里,最后三下五除二地左一裹右一裹,用细细的粽叶条将粽子五花大绑起来。看到这绝对的天然“绿色食品”,我傻眼了。她们包的那么快,就像被施了魔法一样,粽子十分温和听话;而在我手里,它却一点都不乖巧,不是那里漏了一个洞,就是用力过度把叶子涨破了。
包了半天,我总算做好了三个半成品。奶奶把那个破头咧嘴的半成品一起放到蒸锅里,蒸了足足一个小时多,我开始闻到了粽子那诱人的香味了,等奶奶揭开锅盖,我迫不及...
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端午节的那一天,我们全家都回到老家陪爷爷奶奶过节。上午九点多钟的时候,奶奶问我们想不想和她一起去摘粽叶,我和弟弟猛地点头。于是,我们两人随着奶奶来到一片林子里,林子里有溪水潺潺地流着,我忍不住将手放在溪水之中,一股清凉的感觉沁透了我整个身心。好惬意啊!冰冷凉的!溪水很干净,还能从活动的溪水中看到小鱼小虾的身影。忙了一下战书,我们总算摘够了我们所需要的粽叶。
下战书吃完饭,我和弟弟帮着奶奶先把粽叶清洗干净。奶奶将粽叶泡在热水,我不解得问道:奶奶,为什么要把粽叶泡在热水里啊?奶奶笑道:这是为了让叶子更加软一点啊!我若有所思的点了点头,粽叶泡好之后,接下来就是重头戏了。奶奶包得很是纯熟,三两下就包出了一个。我学着奶奶的样子,将两片粽叶的尾巴与尾巴相叠,翻过来折成锥形。然后在里面放入糯米和红枣,把它们压紧实,接着把粽叶盖过去,周围包住,然后扎线就完成了!
晚上,我吃着自己亲手包的粽子,心里说不出的甜美!
总有一种味道让人难以忘怀那就是糯米的味道;总有一种香气让人终生难忘那就是粽叶的清香。春燕剪波,微风拂柳,吹不散那个永不褪色的记忆,我要在树叶的脉络里描绘一个溢满爱的包粽子的劳动画面。我沉醉于青草的味道,平和清香;我着迷野花的味道,随性自然。但什么也比不上端午的味道,思绪飘成不系之舟抑掬起,那就是月日,学校为我们五年级学生举行的包粽子活动。
首先,我们把食料准备好,老师将我们分成十组,每组六个人,我们每个人都按各自分工完成任务。看着老师那熟练的手法,心里不禁暗暗赞叹。过了一会儿,我包了一个又大又肥的红枣加板栗馅的粽子,同学们一同赞叹:章华,你也太牛了吧,你学过包粽子吗?没有呀,这不很简单吗?我来教你们。又过了好一会,我看到一堆人都往另一个桌子上挤,我也没在意,后来才知道学校将同学们包好的粽子自己领回家去给父母品尝呢!
每逢端午献玉身,一份真情一寸心!放学回到家,第一件事就是帮着妈妈煮粽子,妈妈吃着我包的粽子无比香甜软糯,心里特别自豪。
农历五月初五是我国的传统节日端午节。这天,我们全家总动员,一起包粽子。
一早,我们就买齐了包粽子的材料:箬叶、糯米、肉等。爸爸先给箬叶洗了个热水澡,我这个“小兵”负责淘米,妈妈手脚麻利地把肉切成一小块一小块的。接着,我们把米用酱油拌匀,往肉里加入料酒、酱油、糖等,妈妈说:“让它们睡上一觉,下午我们就可以大显身手啦!”
刚吃过中饭,我就迫不及待想开工,但妈妈说:“再等一小时左右!”“啊,我一分钟都不想等啦!”我急得直跺脚。终于,妈妈受不了我的软磨硬泡,终于开...
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