一天即将结束，或许有许多难忘的瞬间，何不现在写19篇日记呢？如何写19篇精美的日记呢？以下是小编精心整理的绿豆芽观察日记，400字，供大家参考，欢迎阅读。
第一天：老师给我们布置了一个任务种豆子，我回到家，去抓了一把黄豆放在一个盒子里，接满水，再拿一块大小适中的布子，放在上面，再找一个没有太阳晒，不是很冷的地方。把它放在那儿。
第二天：中午，我把里面的.水倒了，又淘洗了一遍，不再接水，我的宝宝们（豆子们）都被泡大了，膨胀了，脱掉了外衣（那层薄膜）……
第四天：我的宝宝们发小芽了，刚开始的嫩芽，只有一厘米，特别可爱，芽是白色的，像蚊子的脚一样。
第六天：宝宝们又长大了，足足有我一个手指头一节，也算是长好了吧，它的头是纯黄色，芽还是白色，现在已经可以吃了！
第八天：这是我最后一次淘洗它们，它们豆子有的两瓣都裂开了，但我的宝宝们都“成人”了！最后就该享用我的劳动成果了！
10月10日 星期六 晴
今天，老师给我们布置了一项作业——观察一件事，并写日记。这时一个想法从我的脑海里冒出来，那就是——种豆芽！
一回到家，我快速地把作业写完，就开始做起种豆芽的准备工作。材料有：一个透明的盒子、水、一些绿豆、一张保鲜膜和一块海绵。我先把海绵放在透明的盒子里，并浇上水，直到海绵完全地吸透水为止。接着，我把绿豆均匀地铺在海绵上。最后用保鲜膜把盒子口封闭好，并用牙签在保鲜膜上扎出许多透气小孔。
我仔细地观察这些绿豆，他们摸起来硬硬的，碧绿碧绿的`颜色就像一颗颗绿色小珍珠。我小心地把盒子摆在阳台阳光最好的地方，希望豆芽能够快快地长起来。
10月11日 星期天 阴
今天我早早地起床，第一件事就是跑到阳台去看绿豆有没有什么变化。绿豆静静地躺在盒子里，我发现绿豆变大了好多，就像一个个胖娃娃，圆溜溜的，十分可爱。豆子摸起来也比之前软了不少，中间还出现了一条白线——估计它的果肉是白色的吧。我想想就很期待呢。
10月12日 星期一 小雨
早上，我又去拜访我的豆子朋友。今天我惊奇地发现，他们居然长出了“小尾巴”。“太棒了！”我高兴地叫道，我的努力没有白费。这些小绿豆已经脱掉了那些碧绿的大衣，露出了洁白的身体，我相信：它的尾巴一定会长得更长！
10月13日 星期二 晴
我像往常那样去看我的豆芽。“噢，小家伙们，你们的尾巴变长了！”我兴奋地说道。本来它们的尾巴不到1厘米，现在竟然已经长到4~5厘米了，希望你们早日长高……
10月14日 星期三 多云
今天上午我去拜访豆芽时，发现它们的尾巴又长了好长一段，我用尺子小心地量了一下，居然都快10厘米高了，洁白的小尾巴也变得更粗更壮了。奶奶说，这个规格的豆芽，已经达到食用的标准了。
下午，我把豆芽交给奶奶，奶奶把它们做成了一道美味——豆芽煎蛋！我夹了一口放进嘴里，蛋的焦香和豆芽的脆爽清甜完美融合，真是人间美味！
种植豆芽让我明白了一个道理：任何生物生长都需要...
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今天，我在家里找到一大包绿豆，小小的一颗颗，长得好丰满。爸爸说用来发绿芽菜吃，又健康又环保。这时，爸爸拿来一个大大的圆锅放在阳台，在锅里铺了一层薄薄的蚊帐布，再放一些绿豆，然后倒了一碗水，恰好没过绿豆，然后盖上锅盖，让绿芽菜避光成长。我迷惑地问爸爸：爸爸，这么少水，绿芽菜会长出来吗？一碗水恰好。爸爸回答。阳台外面，灯光亮了，夜深了，我期待绿豆发芽的样子，想着想着睡着了。
昨天，何老师给我们布置了一个特别的作业，就是让我们观察绿豆的生长过程。何老师让我们把绿豆放入水里，观察它的变化。
回家我把这个作业告诉了妈妈，妈妈听了去买了一包绿豆给我。我谢过妈妈，拿着绿豆就放进水中，你看这么可爱的小绿豆就被我放进水里了。
过了几个小时，我把绿豆从水中捞出来放进一个出水的小篮子里。我拿着小篮子去冲了一次水，然后盖上毛巾。在冲水的时候，我发现有的小绿豆炸开了，有的小绿豆长出了一点点小白芽，这让我大吃一惊，没想到小绿豆这么快就发芽了。睡觉的时间到了，我希望明天有新的发现。
10月24日星期三晴
今天，老师让我们回家做一个观察实验。回到家，我让妈妈拿了一些绿豆，我找来一个塑料瓶子，把挑好的豆子放在瓶子里，然后加上水。过了一会儿，我发现豆子表面有了皱纹，就像老人的脸。我想：豆子光秀秃的，只浇水而不用土，它们能长出豆芽来吗？
下午放学回家，我去看豆子，它们变得饱满多了；有的咧开小嘴巴，露出了白白的一条线；有的长出了一个小尾巴，样子十分可爱。
我问妈妈：为什么豆子不在土里也能生长呢？妈妈告诉我：豆子只要温度适当，再加上水分、空气，没有土照样发芽。
10月25日星期四晴
转眼间两天过去了，今天放学我又去看豆芽。它们都长到了一厘米左右，脱下了绿色的外衣，露出了白白胖胖的身子，就像一群活泼可爱的孩子。在这些豆芽中，有些长得又粗又壮，有些长得又细又短。瓶子里的空间越来越小了，我问妈妈这是怎么回事。妈妈告诉我：它们都像你一样，也在一天天长大。个子长大了，占的地方就多了，瓶子里的空间也就小了。
啊，我明白了：豆子和人一样都有生命，只要不断地吸取营养，就会茁壮成长。
10月27日星期六晴
今天下午放学后，我又赶去看豆芽。哇，我大吃一惊--瓶子里满满的！一个个豆芽长得又长又胖，它们交叉着挤在一起，分不出哪根长哪根短。每个豆芽白白的身子上部长了一条细长的尾巴，看上去就像一个个蝌蚪。瓶子里面，绿色的豆壳凌乱地脱落在白嫩的豆芽中间，可好看了。
我端着瓶子跑到妈妈跟前，说：豆芽还能再长吗？妈妈笑着说：乖儿子，嘴馋了吧！它可以再长，但就不好吃了。我一会儿给你做一道醋熘豆...
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10月17日 星期日 晴
一年级时，我和妈妈成功地发过绿豆芽，这次我准备发黄豆芽来观察它的生长过程。
我精心挑选了一把干黄豆种子，它们又硬又小，和我的小拇指差不多大，土黄土黄的，身上非常光滑，像颗颗黄珍珠。每棵黄豆的侧面都有一个浅橘色的小小痕迹，像可爱的小嘴巴，在对我微微笑。我把它们放在一次性纸杯里，接了半杯水来泡发，现在秋天的温度刚刚好，不冷不热的。不一会儿，黄豆就皱了皮，像一个满脸皱纹的老奶奶，摸一下，皱巴巴的，完全没有之前那么光滑圆润，我将杯子放在阳台上，等待它们慢慢长大。
第二天，我迫不及待地跑到阳台，哇！这些黄豆变大了，变胖了，从圆形变成了椭圆形，比原来大了一倍呢。身上的皮又光滑了，颜色也从土黄变成了嫩黄，有点儿像金色，身上还有一层淡淡的白色，渐渐地颜色越来越白，真是太有趣了！
第三天一大早，我无意中发现杯子里的水位明显下降了，而且有一股淡淡的清香扑鼻而来，黄豆也变得比昨天更大更饱满了，很多黄豆身上都鼓起了一个小疙瘩，有的皮裂开了一条细缝，隐约可见里面又白又嫩的黄豆仁，我知道，我的小豆豆快发芽啦！
新的一天来临了，天还没亮，我就急匆匆地跑去阳台看我的小豆豆。我惊喜地发现，黄豆芽已经探出了头，长出了一个个小尖尖，像害羞的小姑娘似的躲在豆瓣里不肯出来，不肯露出它漂亮的脸蛋。那芽芽极其微小，不仔细看是看不见的。黄豆长时间呆在水里会泡烂，于是我给它们换住所，把它们一个一个小心翼翼地移到生豆芽的篮子里，底部托盘放一些水，豆子上再盖一块湿毛巾，这样既可以保持湿润，还可以透气。
发芽了！发芽了！我黄豆宝宝们又经过一天一夜的茁壮成长，今天终于发芽了！一个个尖尖的嫩芽冲破了它们的外衣，争先恐后地探出头来。黄豆的嫩芽上面粗下面细，弯弯曲曲的，有的像小妹妹的马尾辫，有的像小蝌蚪的尾巴，有的像正在跳舞的印度蛇……总之它们歪七竖八地扭在一起，样子十分滑稽，我忍不住捧腹大笑，肚子都笑疼了。
转眼已经来到第六天，黄豆可真调皮，趁我不注意，脱掉了外衣，黄豆种子也变成了绿色，张开大大的嘴巴，好像要吃东西，仔细一看，嘴巴里面好像还有什么东西要冒出来。我猛然一惊，拍了拍自己的额头，哎呀搞错啦！这才是芽，之前发出来的白色小尖尖那是根，是根！我赶紧将它们一个一个芽朝上根朝下摆正，正式揭开被子，让它们自由生长。
黄豆芽越长越快，已经有两三厘米了，张开的豆瓣已经完全变绿，大大的嘴巴里吐出了小小的嫩绿叶子，底部的根须也透过篮子的小孔伸进托盘里贪婪地吮吸着水分，我又给它们加了一点水，期待着它们每天不一样。
小绿叶越长越大，越来越多，已经长成了真正的豆苗。短短两天，茎也快十厘米了，还有豆芽...
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9月14日星期一晴
今天，我要观察绿豆发芽的过程。我抓了一把绿豆来到了厨房，我找了一个空杯子，把绿豆放进杯子后，我又加了一些水。我想：“绿豆什么时候才会发芽呢？”
9月15日星期二晴
今天下午放学后，我就立刻去看我的绿豆。我看了看，绿豆没有太大的变化，我很失望，不过，我仔细一看这些绿豆泡了一天涨得很大，颜色变浅了，而且还很光滑。
9月17星期四晴
隔了一天，我又迫不及待的来看绿豆有什么变化。我觉得绿豆不仅生了芽还脱掉了它绿色的外衣，在水里洗澡呢。我很开心，这是我第一次自己种绿豆，而且生了芽。
9月19日星期六晴
今天，我再去看绿豆时，我发现绿豆已经彻底变成了绿豆芽。我开心极了，大声说道：“我生出绿豆芽了。”几天后，绿豆芽占满了杯子，这就是我第一次生绿豆芽的全过程。
昨天晚上，爸爸给我们买了半斤绿豆，让我们泡成绿豆芽，还说要我们仔细观察。
今天上午，我看了看绿豆。绿豆是深绿色的，有一小块地方是黑色的，黑色里面，又有点白色的东西。外婆教我们先用冷水把绿豆洗干净，洗的时候不能太用劲，避免伤到绿豆外皮；然后准备一个干净的盆用来装绿豆；最后把洗干净的绿豆均匀的平铺在盆里面。
我把盆里面的绿豆浇上水，水面刚刚淹过绿豆。我问外婆，怎样才能使绿豆既快速成长又不会伤到它？外婆说，等绿豆泡了四、五个小时之后，把绿豆均匀地铺在白纱布上，之后再往上面盖块布就可以了。
过了足足五个小时，我又去看绿豆，发现它们的颜色和泡之前比变浅了，绿豆们薄薄的外壳也裂开了些。
绿豆长脚了
10月1日星期四晴
thursday, october 1st sunny
今天上午，老师布置我们观察绿豆的生长过程，于是回家我便开始动手培养绿豆了。我在一个玻璃杯里放了一张餐巾纸，然后倒了些水，洒上我精心挑选的绿豆。
this morning, the teacher assigned us to observe the growth process of mung beans, so i started to cultivate mung beans when i got home. i put a napkin in a glass, then poured some water and sprinkled my carefully selected green beans.
晚上，小豆饱胀起来了，像吃了“增胖剂”一样的绿胖子，摸上去软绵绵的。个别的小绿豆的豆壳上裂开了一条小缝，露出雪白的身体，像一个个裂开嘴巴、露出白牙的娃娃...
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水培绿豆芽的生长过程观察日记
第一天
今天我开始观察水培绿豆芽的生长过程。我准备了一个透明的玻璃容器，里面装满了清水，并且我在水中加入适量的营养液。我将绿豆种子放在一片湿纸巾上，然后把它们放在容器的边缘上。我把容器放在阳光充足的地方，期待着看到绿豆芽的生长。
第二天
今天早上我仔细观察了绿豆芽，发现它们已经开始发芽了！绿豆种子在湿纸巾中吸收了水分，并通过它们的皮层吸收了充足的养分。它们的芽头渐渐露出，并逐渐变长。我可以看见绿豆芽上肉眼可见的白色根部。这是绿豆芽生长的第一步。
第三天
我注意到绿豆芽的长势迅速。今天，绿豆芽的根部更加茂密，并且开始扎入湿纸巾。芽头也更加长大，几乎要冒出土壤了。我感受到了绿豆芽的力量和生命力。它们用微小而坚韧的力量坚持着生长，不断追求阳光的呼喊。
第四天
绿豆芽今天出土了！我激动地发现它们在夜间破土而出，昂首生长。绿豆芽的小身躯上展开了两片嫩绿的叶子，呈现出一种精致的美感。我知道这只是绿豆芽生长的开始，还有更精彩的过程我等待着去发现。
第五天
今天我观察到绿豆芽生长的更多细节。它们的叶子透亮而嫩绿，叶片中的细脉清晰可见。绿豆芽趋光性很强，我调整了容器的位置，确保它们能够充分接收到阳光的养分。在观察的过程中，我还发现绿豆芽的叶子上有一些小水珠，这是由于它们充分利用水分的结果。
第六天
绿豆芽的生长速度真是令人惊叹！今天它们的高度已经达到约5厘米，而且看起来更加茂密。叶子上已经长出了更多的小水珠。我细心观察了它们的叶片，发现它们在太阳下闪烁着微小的光芒，这是阳光的精灵在舞动吗？
第七天
七天过去了，绿豆芽的成长是如此迅速！它们的叶片更加饱满，茁壮成长。它们的叶子上有细细的纹路，真是一幅美丽的图案。我最喜欢在早晨的阳光下观察它们，阳光洒在绿豆芽上，绿色的叶子与金色的阳光形成了一道迷人的景色。
第八天
今天是我观察绿豆芽的最后一天。它们已经长成了壮硕的绿豆苗，高度超过了15厘米。叶片向外伸展，形成一个绿色的冠状。绿豆苗上有许多嫩黄色的花朵，充满了生机和活力。我感受到了绿豆芽的生命力和成长的力量。绿豆芽的生长过程是如此美妙而独特。
通过观察水培绿豆芽的生长过程，我深深体会到了自然界的奇迹和生命的力量。取得这样的成果让我感到非常自豪和满足。我将继续观察其他植物的生长过程，探索更多大自然的秘密。
星拱小学304班 汪铖僖
2020年 11月12日 星期四 天气晴
今天中午，我迫不及待的跑回家，是因为我想看看我的小绿豆宝宝发芽了没，我一回家，看见我的绿豆宝宝正在慢慢的伸出小芽儿，可爱极了。
我把它放在一个棉布上...
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20xx年10月3日，星期五，阴。绿豆，不仅好吃，营养丰富，而且还能长成豆芽、做好绿豆汤、豆浆等好多的美味佳肴。提起绿豆芽，我就会想起妈妈做的绿豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味无穷。今天，我拿了一些绿豆放在杯子里，倒了些水泡上，然后仔细观察它们的变化过程。我把这些小家伙放在手上，仔细看了看，几颗绿豆圆溜溜的，颜色是，腰上还有一个小小的肚脐。我看完，便把它们放进杯子里。几小时后，绿豆变大了。
20xx年10月4日，星期六，阴转晴。今天，绿豆个头大了一倍，腰上的肚脐处长出了一个小芽。那个小芽好像非常想出来似的，急着往外冒。
20xx年10月5日，星期天，晴。调皮的绿豆娃娃们有的挣脱了妈妈的怀抱，脱下了绿外套，有的还依偎在妈妈的怀抱里，不肯出来。芽又长了一厘米左右。有些绿豆娃娃还修成了卷发。我拿起绿豆闻了闻，还有股豆腥味儿。
20xx年10月6日，星期一，晴。今天，绿豆芽又长长了一些。它们个个拖着一条长长的尾巴，像一个个小蝌蚪似的，可爱极了。我看着一天长大的绿豆芽，心里美滋滋的。
你们想知道绿豆是怎么生长的吗？正好我妈妈买回来了一些绿豆，快跟我去看看吧！
刚把它们放进去的时候，小绿豆就会瞬间沉到水底。过了一会儿，我再去看它们，只见有的好像在水里跑来跑去；有的好像跑累了便躺在杯子里呼呼大睡；而有些好像还没有玩够，浮在水面上，脑袋探来探去。
过了一天，绿豆变大了。我赶快把杯子捧到眼前，拿出一颗仔细观察。哇！绿豆长出了小芽了！它的芽是从白缝里长出来的，就像一个小娃娃刚长出来的第一颗小小的牙，仍是歪的呢。
又过了一天，我的绿豆开始脱皮了，就像小蝴蝶挣扎着从蛹里面出来一样。它的芽也变的更粗更长了，令人想到小象刚长出的第一颗象牙，锦绣极了。
今天，绿豆蜕完了皮，变成了一个个光溜溜的白娃娃，又像一个个小蝌蚪，头大身子小，可爱极了。
到了令人兴奋的一天，绿豆就像一只只白天鹅，高傲的昂着脖子。妈妈说再过一两天，就可以吃绿芽菜了。期待它们变成厚味佳肴的样子！
观察绿豆芽日记
一、生机勃勃的绿豆芽
每当春天来临，大地复苏，阳光明媚的时候，我总会在家里养上几盆绿豆芽。那种勃勃生机的绿色总是给我一种无限的希望和美好。今天，我决定以观察绿豆芽为主题，详细记录它们的生长过程。
明亮的阳光透过窗户洒在双层纱窗上，形成了柔和的光影。我将一杯洗净过的绿豆倒在透明的玻璃盘里，然后小心翼翼地注入适量的水。我喜欢看着这些小小的绿豆们漂浮在水面上，它们就像是小小的希望种子，等待被浇灌。
二、沐浴着...
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绿豆弟弟可真不害臊，长着长着，竟然把它仅有的一件衣服给脱掉了，露出了白嫩嫩的身子。
我看见了，不厌其烦地把在水里的“衣服”给捡了起来，这下子，杯子里的“世界”就变得干净多了。
绿豆弟弟是拼命地长大，很让我欣慰。可那些调皮的绿豆哥哥还没抽出小小的芽来，使我变得就像热锅上的蚂蚁——急得团团转。
绿豆脱皮了，我太开心了。
星期一的晚上，我和妈妈特意去超市买了一包绿豆，准备一次自制豆芽的试验。
刚泡的时候，绿豆宝宝小小的、圆圆的，倒进碗里蹦蹦跳跳的，颜色十分鲜艳，好像一颗颗亮眼的绿珍珠，美丽优雅。
第二天，放学回家，我迫不及待地去看我的绿豆宝宝。它们喝足了水，肚子也变大了许多，似乎要把绿衣裳给撑破，颜色也变淡了，难道绿豆们趁我睡觉的时候，偷吃了什么药？
第三天，我起得很早，去观察绿豆，惊奇地发现，有的绿豆宝宝脱掉了绿衣服，换上了雪白的外衣，只剩下绿帽子还不肯摘下来。
第四天，中午回到了家，我连忙去观察绿豆宝贝，它们已经把帽子摘下来了，长出了新芽，有的弯弯曲曲像问号，有的像q字母，还有的竟然打起来了结。
第五天，豆芽使劲地往上生长，一根根白白净净，精神抖擞的，就像一个个身材苗条的姑娘，站在那里参加选美大赛。
最后，我们就可以吃到绿色蔬菜豆芽了。
通过这次观察，我发现绿豆和我们人一样，是慢慢成长的。而且，在我们的成长过程中，父母辛辛苦苦，付出了不少的心血，我们应该懂得感恩。
周末的晚上，妈妈就提醒我要学会种绿豆，于是我问奶奶，奶奶说：“绿豆放在柜子里。”我打开柜子，拿出一个小盒子，咔！一声，铁盒被我揭开了，露出颜色绿油油的绿豆，心里开心极了，我连忙拿着绿豆请教妈妈。首先，把绿豆一块放在一个大盆子里，我就学着妈妈的动作，把绿豆放在一个盆子里，接着放些不冷不热的温水，然后我还用手给它们洗个澡，慢慢的把它们浇了一遍又一遍，放在阴凉处浸泡，然后要等待几个小时。
小小绿豆芽（第二天）
7月12日 星期一 晴转小雨
我接到了一个任务：观察豆芽。于是，我迫不及待地开始了。
首先，我小心翼翼地把十颗小小的绿豆一个一个地放入玻璃杯里，再放入干净的自来水。这些小绿豆就浮起来了，它们在水里自由自在地漂浮，多么快活呀！
过了一地儿，我发现它们的表面有一点皱巴巴，开始膨胀起来，有些脱了小块的皮，我心里升起了一个问号：这些小绿豆地死掉吗？
7月13日 星期二 晴
除了绿豆，我还放了许多小绿豆。第二天一早，我迫不及待地来到杯子旁，观察它们时，我惊讶地发现小绿豆弟弟在水的滋润下“醒”了。
多么可爱呀！
尖尖的、弯弯的、白白的小芽抽出来了。它们有的长，有的短，短的有2毫米，长的有3毫米，真是千姿百态啊！
但是，我的绿豆哥哥还没“睡醒”，只是大了许多，让我很忐忑不安，它们还发出了臭味，让人着急得不得了。
小绿豆会睁开它那美丽的眼睛吗？
7月14日 星期三 晴
绿豆弟弟可真不害...
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写作对于我们来说是一个常见的任务，我们可以提前收集一些有用的范文作为参考。借鉴范文对于我们的学习来说是一项紧迫的任务，我们要经过持续的努力，才能整理出今天的“观察绿豆芽的生长过程日记”。希望您能够通过阅读本文，激发出您的创造力！
今天，老师留了一个特殊的作业，就是把豆子泡成豆芽。咦，豆子怎么泡成豆芽呢？别急，请跟随着我的实验之旅，让我们一探究竟吧。
首先我拿出一个宽25厘米，长30厘米的盆子，再把绿豆轻轻地放到水中。瞧，这青青翠翠的豆子，像一颗颗绿色的珍珠，它们欢快地潜到了水底。看着它们可爱的模样，我似乎听见它们在“咕咚、咕咚”地喝着水呢，我忍不住对着我的豆子说：“你们得多喝水，快快长大。”这些豆子将来会长是什么样呢？一起期待吧！
前几天，我准备栽培绿豆芽，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是绿绿的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。
一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响豆芽的正常生长。
又过了一天，我放学后回到家第一件事就是去看绿豆，给绿豆换水，豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。我惊喜极了，我拿来浇水壶，装上一壶水，均匀地洒在纱布上，让水慢慢渗透下去，让我的“宝宝们都喝饱水，我对我的绿豆宝宝特别有信心。相信它们一定会长成豆芽的。
第四天，我一放学就去看。我迫不及待地掀开棉布，哇塞，豆芽又长长了。豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。看完这些小可爱们，接下来我小心翼翼地把豆芽的里面水倒掉，在倒来一杯水轻轻地浇在豆芽身上，最后又用纱布给它盖上。生怕把豆芽碰断了。
第五天，我再去看。长长的豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，9像豆芽能炒菜。隔了一天，我满怀希望的去看自己精心照料的“小宝贝”我轻轻掀开棉布，用尺子量了量，豆芽已经有几厘米了，我泡的豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的豆芽没什么两样。我兴奋得一蹦三尺高，它们可是我的劳动结晶啊！
通过这次泡豆芽，我发现：一粒小小的干绿豆竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽。我不仅从绿身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。
10月17日 星期日 晴
豆芽是我们平时经常吃的一种蔬菜，那么大家有没有想过它到底是从何而来呢？我决定亲自种一把豆芽，来观察一下它到底是如何长成的。
豆芽分为黄豆芽和绿豆芽，我这次种的是绿豆芽。第一天晚上，我抓了两把绿豆放入一个碗中，他们就像一颗颗绿色...
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这天，妈妈买了一袋子绿豆，让我生豆芽，我问妈妈：这怎么生啊？我不会。我妈妈说：“宝贝，我和你一起生，好吗？”我爽快地答应了。
首先，我们准备了一个碗绿豆，把绿豆倒在一个又深又避光的盆里。先倒入一点热水，再倒入一点冷水，把绿芽淹没了就行，妈妈告诉我说：“千万要记住，把水温控制在37度左右就行了”
今天中午，我和唐诚遥一起把小绿豆拿出来，给它们晒晒太阳。我祥细地观察了一番，发现小绿豆没有一点儿动静。突然，唐诚遥观察到两颗小绿豆饱胀得马上要抽出小芽似的。接着，我们为它们加了几滴清澈的水后，又把小绿豆放到温暖的阳光下去了。
今天的绿芽菜和昨天比拟，长了一点儿，但不是特别显著，最长的仍是三厘米多点，只是短的有所长长了。没想到自己泡绿芽菜竟然长得这么慢，我都有点着急了。岂非卖的绿芽菜也长得这么慢吗？
妈妈说，实在外边卖的芽菜，一般是规模化出产的。他们有自动生芽菜机，会自动淋水，自动换水，自动加温，自动控温，所以芽菜一般长得比较快，大概一天时间就足够了。
今天姥姥和老爷来我们家了，我迫不及待地把泡了八天的绿芽菜拿给他们看，问他们为什么绿芽菜不长了呢？
姥姥看了之后说，已经八天了，绿芽菜不会再长了。为什么我泡的绿芽菜只长到两三厘米长就不长了呢？我百思不得其解。姥姥仔细观察了我的绿芽菜之后，替我解开了谜团。原来我每次在给芽菜换水的时候，都拼命的洗芽菜，结果把芽菜的芽都洗掉了，芽菜的头掉了它还怎么长呢？噢！我终于找到原因了，没想到泡绿芽菜还有这么多留意事项，这次泡绿芽菜失败了，下次有机会我还会再泡绿芽菜。
今天，我在家里找到一大包绿豆，小小的一颗颗，长得好丰满。爸爸说用来发绿芽菜吃，又健康又环保。这时，爸爸拿来一个大大的圆锅放在阳台，在锅里铺了一层薄薄的蚊帐布，再放一些绿豆，然后倒了一碗水，恰好没过绿豆，然后盖上锅盖，让绿芽菜避光成长。我迷惑地问爸爸：爸爸，这么少水，绿芽菜会长出来吗？一碗水恰好。爸爸回答。阳台外面，灯光亮了，夜深了，我期待绿豆发芽的样子，想着想着睡着了。
我把绿豆放在一个装满水的碗里，浸泡了二十个小时以后，我过去一看，惊奇地发现，绿豆胀得撑破了绿色的外衣，露出了白色的肚皮。有的长得很快，长出了小小的嫩芽，像小蝌蚪一样。接着，我给它们搬了一个“新家”——小篮子里。希望它们在新家里过个香甜的夜，做个好梦。
等待已久的日子到了，芽菜菜能吃了，足足有12厘米长，真令人赞叹！妈妈先把根须摘了，然后用水清洗，接着把芽菜菜放在锅子上翻炒，就这样清炒豆芽便成了今晚的...
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“滴嗒”我又在昨天滴了水的绿豆上滴了些水，另一组绿豆自从我昨天摆好后就再没有去管过。它现在干干的，依然和昨天一个样儿。潮湿的呢?我扒下来一看，吓了一大跳!种子破了，我汗直往下掉，但也跟着冒出许多问号，我除了滴水，什么也没有对它做呀，它怎么就莫名其妙地破了呢?我把它放在纸巾上百分之百没有问题，而绿豆也决不可能弱小到被水打破的程度呀，贴紧了绿豆一看，虚惊一场，而且值得庆幸，种子可根本没有破裂，是种皮破裂了，要发芽啦!
今天，小豆子们已经开始脱皮了，我就立即跑去问妈妈这是怎么回事？原来豆子脱皮就代表它们快要长出嫩芽了。于是妈妈给豆子换了盆新的水。
吃过晚饭，我还时不时地去看看豆子，而且又给它换了盆新的水。我刚想上楼，就闻到一股臭臭的气息，到底是从哪儿来的呢？原来是豆子“放了个臭屁”，妈妈告诉我：豆子快要掉皮的时候，就不能全部浸在水中，应该把水倒了，用湿毛巾盖上，这样才能保证豆子的湿度。于是，我就把水倒了，用湿布盖上。
强烈的阳光一缕缕透过窗户射进来，我拍拍脑袋，伸了个懒腰，心情和阳光一样爽朗。绿豆发芽的实验开始了，我拿了两个扁扁的白色小盘子，中间向里凹，用牙刷把上面粽色的污垢除去后，盘子在阳光下显得亮亮的，我抽出两张纸巾，平平地盖在盘子上，拿来两颗米粒大小的绿豆，轻轻地摆在一张纸巾上，又在另一个别无二致的盘子里，分开放了两颗绿豆。我把其中一个盘中的绿豆滴上了几滴水，保持一定潮湿，一干就滴，仿佛它是一个喝不饱水的孩子。
今天我一放学就冲回了家，连书包都没放下，就去看我和妈妈泡的绿豆，我惊奇的发现我们泡的绿豆居然已经发芽了，只见他们已经把外套拉链拉开，伸出了它们那又白又小又细的小芽，我好奇的摸了摸，哇！又有一点滑，又有一点硬，和摸玻璃的手感差不多，看来他们很喜欢它们的新家。
等待已久的日子到了，豆芽菜能吃了，足足有12厘米长，真令人惊叹！妈妈先把根须摘了，然后用水清洗，接着把豆芽菜放在锅子上翻炒，就这样清炒芽菜便成了今晚的一道菜。我夹了一筷子放到嘴里，还真是好吃呢！劳动得来的东西真是格处香甜呢！
从一颗小小的绿豆变到棵小豆苗，又从一棵小豆苗变到一棵豆芽菜。生命真神奇啊！
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