为确保工作顺利开展,制定详尽的方案至关重要,它能为行动提供明确的方向。以下是小编整理的学校后勤服务精细化管理实施方案,仅供参考,希望能对大家有所帮助。
一、项目名称:绿色特色餐饮(巴味食府)
二、创业目标发展以"巴味"为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
三、市场分析目前餐厅的现状:
1、品牌餐厅:陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为"国营企业"的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅:由于其"高门槛"的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与"洋快餐"相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研:必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、5...
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连锁店监控系统方案
适用范围:连锁店监控系统方案、连锁店闭路电视监控系统方案
一、概 述
分布式网络视频监控系统可以在远程对分布各地的连锁店进行实时监控,根据环境与实际场景的情况,选择安装合适数量的监控点,可以确保物品与人员,全天候监控在超市的管理之下。
本系统可以支持多人同时观看,并且在无人看守情景下,实时本地和远程录像,对事实的发生经过作备份处理,对事后取证作第一手资料及证据。
二、视频监控系统的种类
视频监控系统的大量应用虽然只有短短 30 年,但其技术的演进与应用的范围,已有很大的发展。尤其网络的频宽不断增加,使得视频监控系统进入一个新的纪元。时至今日,视频监控系统大致可以分成 4 代产品。
1、模拟视频监控系统
这是较早期的视频监控系统。但目前仍存在于许多大楼,小区,金融业,交通业监控系统的应用里。
优点:
图像清晰,成本低廉。
技术成熟,操作单一。
缺点:
只能应用在集中的小范围。
设备故障率高,布线不易,扩充困难。
所存储的讯息不易管理,不易查找,不易传输。
存储系统不易自动化,或者费用高昂。
2、传统数位视频监控系统
这种视频监控系统除了改进成数位化之外,还增加了压缩处理,节省了存储设备的成本。但其应用仍在原有的范畴里。目前的图像压缩技术 :
-mjpeg 已大量生产。
-mpeg-4 已研发成熟开始量产。
-h.264 产品已进入市场。
3、网络化的视频监控系统
网络化的商用视频监控系统开始于 2000 年左右,开启了视频监控的无限想象空间。网络解决了系统涵盖范围的问题,但也有了新的问题---网络频宽仍是很有限的,无法传输目前技术的所有图像。
目前网络频宽 :
cable/ dsl 一般达到 256kb/ 1mb,可以支持一路 mpeg-4 所需。
4、嵌入式 + 网络化的视频监控系统
这种系统就是把原来“视频采集” + “视频压缩” + “周边控制” + “网络传输”集成在一片嵌入式系统里。简单而言:嵌入式平台把 pc 机的依赖性给去掉了,而且嵌入式平台使得产品更专业化、更灵活使用。
上海奥安ds8000 就是属于这种嵌入式 + 网络化的视频监控系统。
整体而言有下列优点 :(1)系统更稳定,更省电,适合长时间工业化使用。
(2)数位化,存储查找变得非常容易。
(3)高压缩率,存储节省大量的费用。
(4)只要网络频宽足够,可作远端实时监控。
(5)设备元件化,成本更节省,扩充容易,安装更灵活机动。
(6)可以单机构成监控系统,也可以多台组成监控系统。
(7)远端,多点,分布式的网络实时监控可以实现。实际应用可达成的效果:
-领导出差在外,只要上网随时可看到车间生产情况。
-总部领导不需到场,只要上网随时可看到外地各分部的实时情况。-抢案发生,无法抢走远端录像。
-窃案或其它事故发生,可快速查找到当时录像。实际可应用的范围:
-商业场所:商场的保安监控、收银,货架,出入口监控
-居民住宅:室内远程报警、...
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