总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,不妨坐下来好好写写总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编为大家整理的酒店实习总结,欢迎大家分享。
学号:
xx
实习地点:
湖南天玺大酒店
实习目的:
通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店实习报告的服务及文化,加强管理理论与实践的结合、
实习时间:
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
一、湖南天玺大酒店总体介绍
湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。20xx年9月正式通过四星级酒店评定。
酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。
酒店拥有216套客房,其中包括总统套房;拥有可容纳700多人同时就餐的中、西餐厅,咖啡厅;还拥有29间包房的豪华ktv歌舞厅和可容纳100多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。融现代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进,装修装饰豪华、典雅。酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲娱乐为一体。国际酒店集团现代化管理和先进的经营理念使天玺大酒店成为宾客旅游观光、商务活动、会议展览、娱乐修仙的最佳选择。
我实习所在的客房部分为客务部和房务部。房务部又由三个部分组成:楼层、洗衣部和pa部。楼层实习报告服务主要是由216套客房组成。客房服务设施及服务项目:独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。
其中客房的分布及特点:11楼—26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼—23楼的客房情况:每层楼有17间客房,07、21号房为商务单人房,07、07、07、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼—23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。07房—10房朝向北面,11房—21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。
二、作为一个合格的房务员,必须对...
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总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,不妨坐下来好好写写总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编为大家整理的酒店实习总结,欢迎大家分享。
实习是对意志力的一种锻炼
记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀?”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。
微笑服务是一把金钥匙
记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”! 客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧”我当时真正体会到了微笑的力量。
服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
酒店需要合作精神
酒店业是一个强调团队合作精神...
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对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。
在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。
为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的.笑脸。
记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,在此祝愿酒店能够越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。
刚到xx时,我就被人事部的夏经理带入了公司的宿舍,并且当天就录了指纹开始上班了,那时在这里做了一天下来,每到晚上回去给我的感觉就是一个字累,但我想其实累的不仅只有我一个人,特别是男孩子,必须得能吃苦,所以决定坚持下来。一转眼,没想到在这里都做了近半年,半年之后,感觉自己的思想也发...
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理论联系实际,为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,培养根本工作技能,提高处理实际问题的能力,我在x宾馆客房部进行了专业实习。现实习已经结束,将个人实习的情况总结如下:
实习任务:
熟悉酒店客房部的运作及楼层效劳人员的工作流程、内容
掌握铺床技能,负责酒店客房的铺床工作,协助楼层效劳员进行客房清扫
根据住客的要求,为住客提供个性化客房效劳
完成情况:
熟悉和掌握酒店客房效劳人员的工作流程、操作。
能够独立完成酒店客房的铺床工作,并能在领导规定的.时间内完成。
根据每天的住房率,根本到达领导所期望的任务量
成绩与缺乏:
灵活掌握不同房况的铺床工作,但对客房效劳的熟练程度仍不及正式员工。
按时上下班,服从领导安排,做好本职工作,但除了所在部门之外,对酒店其他部门的运作不够了解。
能够解决住客一些简单的问题,但英语水平仍有待提高,未能与外国客人自如的交谈。
体会:
在实习的过程中,结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。在酒店做事要懂得变通不要过于固执和呆板,像酒店这样的效劳性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人待物,如何服从上级的安排,以及对顾客的耐心与责任心。只有处理好人际关系,才能使大家合作愉快,共同为企业创造利益。酒店客房效劳是一份很累的工作,通过实习,锻炼了自己的毅力以及培养吃苦耐劳的精神,也体验到了赚钱的不易,使我更加珍惜学校学习的时机。
实习意见:
1、应该详细介绍实习各项事宜。在确认实习点前,学院应该和实习单位详细交涉实习的具体岗位、条件以及要求,落实好各项事宜再向学生说明,以便学生能根据自身的能力条件来做出最适合的选择。在这次的实习当中,实习前的实习发动大会学院只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚实习中的考前须知,以及实习的具体内容、安排和所需要准备的材料。
2、及时跟进学生实习情况。实习指导老师应及时跟进学生的实习情况、进度,并且不定期的到实习点看望实习的学生,既能了解学生实习的情况,又可以在精神上给予支持与鼓励。
3、放宽自主实习的名额及条件限制。实习是为了使学生能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,也可以为毕业后的就业提供时机与帮助,因此,学生应该可以根据自身的能力条件寻找适合自己的或者对自己就业有利的单位进行实习,学院不应该就此限制,使学生错失机遇。
20xx年xx月xx日,我以一名实习生的身份来到了xxx酒店。x月x日的时候,我通过了酒店的培训,顺利的站到了酒店的前台岗位。...
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随着个人的素质不断提高,报告的使用成为日常生活的常态,其在写作上具有一定的窍门。在写之前,可以先参考范文,以下是小编为大家整理的酒店餐饮实习报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
一、认真总结、吸取教训、把好质量
打荷员的责任非常重大,工作中起着承上启下的作用,与码菜部要协调好,与配菜员要配合好,打荷可以说是饭菜质量的.关键,工作容不下一点点马虎大意,我每天必须提前早到搬餐具、加工半成品,从没有过一句怨言,工作中加班加点努力要求自己,不求最好,只求更好,从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好,就是这样要求着重复的把着菜肴的一道质量关,从不感到厌倦。
二、厉行节约、相互监督
控制成本 省下的就是挣下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,边角料可以做职工菜,这是我一直工作以来都遵循的原则,为了能更好的控制好我部的成本,三令五申相互监督、举报、下班我带头检查垃圾桶,地方菜是以本地小炒菜为主。原材料多的大班组,我管好自己,也监督好别人,回收了许多可以重新利用的物品、减少了许多不必要的浪费。
三、爱岗敬业、忠于职守、提高自已
一道成功的菜品离不开全员的共同配合,什么样的菜肴适合什么样的餐具、这都做出了规定。虽然不是专业学校毕业的,但是要想学的准、学的精,就得比别人多下几倍的工夫,我不服输,一点都不气馁,下班到书店买书学习,加班时练习,努力提高自己的业务水平,增强自身素质,争取自己不会被淘汰,不断学习、不断进步。
我一直兢兢业业、扎扎实实的工作在酒店的基层,同时也不断的提升自己的工作技能、技术,先后在粤菜鲍鱼房、粤菜打荷、粤菜蒸锅。就过职。现任地方菜打荷一职,同时我不断在实践中寻找技巧、在技巧中总结经验、在积累的经验中不断的完善自己。在打荷技术已日渐成熟的基础上,我逐渐地尝试掌握其他工作的技能,因为要成为一个部门的骨干只掌握一门工夫还远远不够。总而方之,不害怕不会干,但怕不去干,不害怕干不好,就怕去捣乱,有付出就有回报,今年有幸又被评为集团先进个人,我感到无比荣幸与自豪,再次感谢各位家人对我的支持、信任。无需太多的承诺,说的好不如做的好,在新的一年里,我一定坚定信心,紧紧团结在杨经理为首的领导班子周围,努力、努力再努力,请领导放心,我一定不会让你们失望!
最后愿xx的明天更辉煌,更灿烂!
祝各位领导身体健康!
万事如意!
兔年吉祥!
大家好!伴着农历兔年脚步的渐渐远去,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年11月至今,在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务。为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作,作个总结,向大家汇报如下:
一、...
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总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以促使我们思考,因此我们要做好归纳,写好总结。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编收集整理的酒店前台实习总结,欢迎大家分享。
根据教学计划的安排,19年4月20号至19年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。
实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的.烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;
在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。
同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!
不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,"客人永远是对的"这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在作为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:"客人永远不会错,错的只会是我们","只有真诚的服务,才会换来客人的微笑".我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班...
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在过去的几个月里,我有幸在一家知名酒店担任前厅实习生,这段实习经历给我留下了深刻的印象。在这篇文章中,我将详细、具体且生动地描述我的实习经历,从中获得的宝贵经验和所发现的困难。
首先,我想简要介绍酒店前厅的工作环境和职责。作为酒店前厅的一员,我们是酒店的门面形象,要与每一位到访客人保持良好的沟通和服务。我们需要热情地迎接客人,协助他们办理入住和退房手续,提供有关酒店设施和服务的信息,解答客人的问题和投诉,并处理客人的需求。
在实习期间,我第一个感受到的是前厅的繁忙和紧张。每天都有大量的客人需要接待,他们来自不同的国家和文化背景,所以我需要具备一定的外语沟通能力和跨文化交流技巧。这对我的能力提出了一定的挑战,但我也意识到这是一个极好的学习机会。通过与客人的互动,我提高了自己的口语表达能力和问题解决能力。
此外,在处理客人的需求过程中,我也体会到了前厅工作的细致和周到。在一个繁忙的环境中,很容易遗漏客人的需求,但我们作为前厅人员必须保持专注和细心。我学会了倾听客人的要求,并尽力满足他们的需求。这让我意识到有效的沟通和良好的服务态度是至关重要的。每一位客人都希望得到尊重和体贴的对待,我努力成为他们信任和依赖的人。
然而,我也遇到了一些挑战和困难。一个例子是应对客人投诉的能力。有时客人可能因为各种原因不满意服务或设施,他们会向我们提出投诉。面对投诉,我切实体会到了情绪控制的重要性。作为前厅人员,我们不能将自己的情绪带到工作中,而是要保持冷静和专业,协助客人解决问题,并提供解决方案。通过实践,我学会了沟通技巧和解决问题的策略,这对我个人和职业发展都有益处。
此外,酒店前厅实习也需要良好的团队合作精神。前厅是酒店中一个重要的岗位,需要与其他部门密切配合,如客房部、餐饮部等。我发现只有通过团队合作,我们才能为客人提供更好的服务体验。这种合作不仅体现在日常工作中,还体现在分享经验和互相支持上。我很庆幸有这样一个充满友爱和合作精神的团队,他们教会了我合作的重要性,并帮助我成长为一个更好的酒店前厅人员。
总而言之,我的酒店前厅实习经历是一段难忘的旅程。通过这次实习,我学会了如何与不同文化背景的客人沟通,提高了自己的语言和沟通技巧,并获得了更多的经验和知识。我也将这段实习经历视为一个人生的宝贵财富,它对我未来的职业发展和个人成长产生了积极影响。我相信,通过不断学习和努力工作,我将成为一名优秀的酒店前厅从业者。
酒店实习之旅:从理论到实践的跨越
酒店管理专业的我们,在学校中学习了很多关于酒店运营的理...
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写范文是不是真的就很难呢?互联网办公时代文档的管理和处理已经实现了全面的数字化,范文对于我们的写作非常有帮助,这篇文章将为大家详细介绍“酒店实习前台个人总结”相关的知识。
酒店前台实习月度总结报告
一、背景
随着xxxx年xx月的落幕,我在xx酒店的实习生涯也走过了第一个月。作为酒店前台的一员,我深感荣幸能够在这个岗位上学习与实践。这个月的工作中,我不仅熟悉了前台的日常运作,还掌握了与客户沟通的技巧,更重要的是理解了酒店服务行业的核心价值。
二、业务能力提升
在实习的第一个月,我主要的工作是协助前台接待员处理客户入住、退房等手续。起初,面对众多的操作流程,我略显生疏。但在同事的耐心指导下,我迅速掌握了各项工作流程。例如,办理入住时,我需要核对客户身份信息、录入系统、分配房间等步骤。通过不断的实践,我现在已经能够熟练、快速地完成这些工作。
我也学习了一些解决突发状况的方法。如遇到客人丢失物品、突发疾病等情况时,我明白了首先要保持冷静,然后迅速按照酒店规定进行应对,如汇报上级、拨打急救电话等。这些经验对我而言十分宝贵,使我更加明白作为前台人员需要具备的不仅仅是业务能力,还需要有处理突发事件的能力和稳定的心理素质。
三、团队协作与沟通
酒店前台是一个需要团队协作的岗位,每个人都是这个团队的一部分。我深刻体会到与同事之间的有效沟通对于提高工作效率至关重要。例如,在为客人办理退房手续时,我需要与客房部沟通确认房间的清洁状况,与财务部沟通结算房费等。这些都需要快速、准确地进行沟通,确保客人能够顺利离店。
在与上级领导的交流中,我学会了如何反馈工作状况、提出建议以及接受指导。领导给予了我很多宝贵的意见和建议,帮助我在工作中不断完善自己。同时,我也明白了作为实习生,应当保持谦虚学习的态度,主动向有经验的同事请教问题。
四、专业知识应用
我在大学期间学习的酒店管理专业知识在这个岗位上得到了应用。例如,我在课堂上了解到的客户满意度调查方法,在实际工作中得以运用。通过观察客人的面部表情、语气等细节,我能够更好地理解客人的需求和期望,从而提供更加周到的服务。酒店管理理论中的客户关系管理知识也帮助我更好地处理与客人的关系,提供更加个性化的服务。
五、问题与反思
虽然我在这个月的实习中取得了一定的进步,但也遇到了一些问题。我在处理紧急情况时仍显得不够冷静,有时会因为紧张而出现操作失误。为了解决这个问题,我决定在今后的工作中加强模拟演练,提高自己的应变能力。我也意识到自己在时间管理方面仍有待加强,尤其是在高峰期时需要更加高效地处理各项工作。
六、展望未来
未来几个月的实习中,我计划进一步提高自己的业务能力,特别是在客户服务和酒店操作系统方面。同时,我也希望能够更多地参与到酒店的各项活动中,加深对酒店运营的了解。通过这次实习,我希望能够为将来的职业生涯打下坚实的基础。
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酒店实习个人月总结
作为一名实习生,在酒店实习的一个月里,我收获了很多宝贵的经验和知识。这篇文章将详细、具体且生动地描述我在酒店实习期间所经历和学到的一切。
在这个月的实习中,我被分配到酒店的前台部门工作。作为前台部门的一员,我承担了接待宾客、提供信息、协调客房分配和解决问题等职责。刚开始的几天,我观察了其他员工的工作方式,并进行了一些基础培训。我学会了如何礼貌地接待客人,如何处理投诉和问题,以及如何与其他部门和同事合作。
在前台工作期间,我始终保持了积极的工作态度。我不断努力地学习和提高自己的技能,尽量将每一位客人的需求满足到最大程度。我充分利用酒店提供的资源,并主动请教经验丰富的同事。我在短时间内掌握了许多技巧和技能,如如何处理押金、如何操作酒店管理系统等。随着时间的推移,我逐渐适应了工作的节奏,并能够熟练地处理各种情况和问题。
在与客人互动的过程中,我学到了许多宝贵的人际交往技巧。我学会了倾听客人的需求,并尽量满足他们的要求。我尽可能地提供帮助和解决问题,以确保每位客人都有一个愉快的入住体验。与此同时,我也学会了如何处理各种各样的客人,包括那些不满意或无理取闹的客人。通过与客人的交流,我逐渐变得更加耐心和细心,能够更好地应对各种复杂的情况。
在酒店实习期间,我还参与了一些酒店的特殊活动。一次,酒店组织了一场婚礼,我被安排在负责宴会接待的小组。我们在婚礼前准备了很多事情,包括布置会场、协助客人入座和提供服务等。这次活动让我更深入地了解了婚礼策划和组织的过程,也增加了我对团队合作的认识。我在活动中积累了许多宝贵的经验,并体会到了团队合作的重要性。
小编认为,酒店实习的一个月是我人生中非常宝贵的经历。我通过实践学习到了很多实用的技能和知识,并对酒店行业有了更深入的了解。我也明白了作为一名前台员工需要具备的特质,如耐心、细心和善于沟通。这次实习不仅提升了我的个人能力,还帮助我发展了团队合作和人际交往的技巧。我相信这些经验将对我今后的职业生涯产生重要影响,并使我成为一名出色的酒店从业人员。
通过这个月的实习,我明白了酒店行业不仅要求员工具备专业知识和技能,还需要具备良好的服务态度和心态。每一位客人的满意度和体验是酒店的重要衡量标准之一,我们作为酒店从业人员应该以客人的需求为中心,始终保持专业和友善的态度。这次实习使我坚定了我的职业目标,我希望能够在将来的职业生涯中继续从事与酒店管理和服务相关的工作,并不断努力提升自己的专业素养和技能。
在实习结束之际,我对酒店业充满了激情和期待。我将永远珍惜这次实习带给我的一切,同时也感谢酒店提供了我这次宝贵的机会。我相...
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台州开元大酒店 酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务会议讨论决定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设10个部门,分别为人力资源部,财务部,安全部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部. 台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团. 二.简要分析
改革开放以来,深圳,珠海等经济开发以及浙江等沿海省份经济得到迅速发展,人均收入一直在全国遥遥领先的广东省xx,xx年两年来连续被浙江省所赶超,浙江经济发展为国人所瞩目,甚至有报道称,漫步温州市区街头,每5分钟你可以见到一部奔驰或宝马通过,台州市位于浙江省沿海中部,北接宁波,绍兴,西南连温州,西邻金华,丽水,东南濒东海,交通便利发达,为浙江省少数几个经济最发达的地区之一.台州开元酒店就座落在台州经济新开发区,这里四周高楼,别墅林立,厂房星罗棋布,道路四通八达.不管是从经济上考虑,还是从地理位置上考察,在此建设经营大型星级酒店都不失为良好的选择,这里的餐饮业较内地更为发达,与内地城市相比,其客源不仅来自世界各地的商人,旅游观光者,而且其本地的客人也占了相当大的比例,这与其当地人民的生活收入水平是密切相关的,当地遍处甚至各家各户都办有加工厂,大到几百人,小到三五人,即使是普通农民,也可以出售田地使用权于投资者而收入菲薄,像这样的本地客户几乎都是常客,有的甚至携带全家长住酒店.这种优势是内地城市的酒店无可比拟的.
三.实习体会
1.绿崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础色酒店:能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。...
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