烹饪专业实习周记

烹饪专业实习周记 篇1

周记6月21-6月27日

这周最大的收获应该是班主任工作了。这个星期，因为老师外出学习两天，所以21班在那两天可以说基本上是归我管了。心里大呼，终于可以完全体会做班主任的感觉了。可是真正做的时候才发现，班主任工作是有多辛苦。我那两天都坐在班主任的办公椅上，在其位谋其政。很多大大小小的事情都要一一落实，那两天我终于体会到老师所说的“班主任工作啊，就是校长找你、教务处德育处找你、生活老师找你、科任老师找你、学生找你、家长找你，总之每条线都是找你。”星期一，我们班就因为男生宿舍阳台有垃圾而被扣分，我先是找了被扣分的人，学着班主任以前的样子，在班上通报批评再问为什么被扣分，可是学生告诉我他们很冤枉，因为都不知道为什么扣分。于是我又要去找生活老师，通过很多人才找到生活老师问清楚情况。这些都是小事情，可是再小的事情班主任都是要管的，比如我们班有个学校脚扭了不能做早操，就要去和纪检部的人说明还要给同学开出请假条；有个学生生病了，带他去校医院，然后送他出校门还要打电话给家长说明情况，一系列的小事情让人忙都忙不过来。加之那几天是刚考完试，学生出现了放松的情况，有的学生违反纪律，还在课堂上吃东西，当班长找到我的时候，我要马上到课室对这些事情进行处理。

班主任出差前交了一份任务给我，就是负责把班级文化建设给搞好，因为学生准备不够充分，加上自己的疏忽，所以到了紧要关头出现了很多问题，这些问题又是班主任需要解决的，于是忙了三天，我顿时觉得这三天好漫长，觉得老师已经离开很久了。不过即使很累，还是从中学到了很多东西，知道了遇到一些突发状况的时候，作为一个班主任该如何去处理。

在教学上还是有所突破的。因为高二的一师兄也外出学习所以把晚修的课都给了我，我很开心的接下来，并且和志玲商量一人一个班两节课，我选了四班。个人感觉两堂课讲下来还是很顺利的。因为特殊原因，志玲不想在高二21班上课，我开开心心的去了，学生很积极的问我问题，我把月考试卷讲了一遍，到下课走下讲台，一个学生和我说老师你讲的好好哦。顿时笑容就爬满了脸。我感觉，没有老师听课的时候总是我发挥的最好的时候，没有老师在场听课我就会以自己的教学风格去教学生，将自己的能力发挥到极致。可是有老师在现场时，我总觉得这个课堂不是我的，就会很约束。所以在周三的在高一课堂讲解月考试卷时，感觉自己做的很不好。

好期待当自己真正成为一名老师的样子了，我相信，那时候的我一定会是最优秀的自己。加油。

实习周记6月28日-7月3日

这周是实习的倒数第二周了，在大家都有事情做的时候我并没有做什么，越到后期积极性越低。相反，我频繁的外出，收获还是蛮多的。了解到这个星期没什么事情做后，安排了下自己的时间我勇敢的向前走。教学不应只存在于校园里。越来越多的人想要逃离城市的喧嚣，走回农村走回山里，只为寻找心中的那股丢失的精神。随着经济的发展，越来越多的人在金钱中沉...