写作可以帮助学生表达自己的情感观点和思想，作文能够激活我们对周围事物的更多关注。优秀作文的表达方式值得我们学习，怎么让写出的作文丰富生动呢？您需要什么样的内容好工具范文网为您量身定制了一篇“做面条作文”，感谢您的阅读希望能为您带来愉悦的体验！
河南人叽叽歪歪的所谓烩面——其做法沿用了古代胡人的习俗，熬一锅羊肉汤然后下入面条，再加入乱七八糟的粉条，海带丝，这就是烩面，这种面条根本不能形成一派，在大西北没有任何市场，在新疆有五百万河南人生活，能有几家河南烩面馆啊？早让新疆的拌面打的满地找牙了
你说的是家里做还是外面卖的，外面的的放入什么就不知道了，自己做的话用凉水放点盐和面就这样
面条的调料怎么做？爱吃喜做乐分享。大家好，我是练马甲线的吃嘴精，热爱美食的我很高兴能与您在悟空问答相遇。针对这个问题，我的回答是：不管是吃捞面还是吃蒸卤面，在我们河南人的饭桌上，出现频率非常高的是“蒜汁料”。喜欢这款调料的原因有很多，它不仅解腻，还有一定的杀菌效果，特别是夏天，吃凉拌的面条，拌了蒜汁料之后，不仅好吃，吃得也更安心。如何制作出好吃的蒜汁料呢？接下来，我将详细介绍。
蒜汁料蒜汁料的主料是大蒜，配料为香油、香醋、生抽、白糖、芝麻。（一般是不放芝麻的，因为家中有孩子，所以我比较喜欢找机会来增加食物中的钙质，如果是碎芝麻效果更好。）
制作步骤：
将大蒜脱皮，用刀拍成小碎块或切成片状，这个要看具体选了什么样的蒜，如果是多瓣蒜就直接拍开，如果是独瓣蒜就切片，捣蒜之前一定先放少许盐，加盐可以防止捣的时候蒜沫四溅。（如下图）
将大蒜捣成尽可能碎的泥糊状，要多捣一会儿，用筷子挑起时，可以出现粘连感为佳。先加入香油，一定将香油与蒜泥搅拌均匀，静置几分钟，给蒜泥与香油充分融合的机会，静置之后再放入醋、生抽，最后加入熟芝麻粒就可以了。
具体应用本次分享的是一款冷制蒜汁料，非常适合用在捞面、蒸卤面、炒面之中，可以使面更为爽口。除了面条，这款调料还可以用来配白肉或是卤牛肉来吃，口感都非常好。
需要注意的是，这款冷制蒜汁料不适用于汤面类，所有带汤的面条类都不适用，如果特别喜欢蒜香的气息，那配汤面类熟制的蒜香油料会更好。蒜香油料制作方式：大蒜脱皮切成蒜蓉，在蒜蓉中搅拌微量的水，水量特别特别的少，要加入后看不到明显的出水为佳。起锅，锅中放油，不必等油热，就将蒜蓉倒入锅内，以小火的方式翻炒，随着油温的逐步上升，蒜蓉就会散发出香气，蒜蓉中加水，是为了减少炒的过程中蒜变糊的概率。在蒜蓉炒至微黄时就立即加盐、花椒粉等调料，不推荐加生抽，蒜香油料制作完成后最好可以是原色的。
总结：适用于面条的调料种类非常的多，今天我分享的这两款蒜汁料，做法步骤非常简单，只要注意到具体的操做细节，蒜汁料还是很容易上手制作的哦。如果你对这款河南面条的专配调料有兴趣，那就动手试试吧。
妈妈每次都会给我做美味可口的饭菜，让我...
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