人生中有很多第一次，比如第一次戴红领巾，第一次骑自行车，第一次写作文这都是我成长中的经历。每当我吃青菜的时候，我都会想起第一次烧菜时的情景，忍不住哈哈大笑。
寒假里的一天，爸爸妈妈晚回家。这正是烧菜的好时机。于是我准备烧爸爸妈妈最喜欢吃的青菜。我从冰箱里拿出青菜，放到砧板上，照着妈妈平时的方法，切成一小段一小段，看着大小不一，形状不一的青菜，和妈妈平时切得一对比，忍不住哈哈大笑起来。但一想到这是我第一次切菜，且是我辛勤劳动的结果，心里也觉得特别开心。接着拿来一个大盆子，拧开水龙头放满水，再把青菜倒进盆子里，不一会儿菜上的泥土都到水里去，洗干净了。接下来我点燃煤气灶，等锅烧热后放上油，油开始冒白沫，不一会儿，锅里出青烟了，我赶紧把青菜倒进锅里噼啦一声，吓得我连忙跳到一边。我得手一直在微微发抖侧着身子赶紧搅拌青菜。忽然我想起妈妈对我说:烧蔬菜时要早点放盐，这样营养才不会流失。我就赶紧去找盐，看到两个盒子里盐和味精都差不多，哪个是盐呢？这时，锅里传来了烧焦的味道。我急得像热锅上的蚂蚁团团转，这该怎么办了。突然我灵机一动，拿起两个里的勺子都到嘴边各尝了一下，终于分清了盐还是味精。我手忙脚乱地赶忙把一大把盐撒向了锅里。又往锅里放了一碗水，盖上锅。等到锅上冒白烟，我揭开锅一看，还好焦得不那么厉害，我暗自庆幸。这时我才觉得豆大般的汗珠，在我的脸上不断在往下流。这时妈妈也回来了，我连忙叫妈妈尝我做的菜，妈妈拿起筷子夹了一块，刚放进嘴里，只见她紧皱眉头，我一征，问妈妈:怎么了？妈妈笑咪咪地说着:好吃！我神长筷子，夹了一口，啊！又焦又咸，我很失望伸长着舌头舔了舔，不好意思地低下了头。妈妈好像看出了心思对我说:这是你第一次做菜，做成这样已不容易了。有句老话叫'熟能生巧'这次做得不好，下一次改正，多做几次就会成功的。
通过烧菜，使我感觉到妈妈平时做菜的辛苦，我以后不再挑三拣四，还要做些力所能及的事，帮妈妈减轻点负担。
今天是星期日，妈妈教我炒青菜。
我先去菜市场买了一些又鲜又嫩的青菜，然后回家去仔细地洗了一遍。接着，我拿起菜刀想切的时候，妈妈突然叫住了我，说：“别动，把菜刀放下，我来帮你切！”我说：“老师叫我们自己学炒菜，那么，切菜当然是自己切的了。”妈妈又说：“好吧，那你自己切吧。”于是我就把青菜给切好了。然后，我把火开到最大，将油倒入锅中，哗...油从锅里一滴一滴地溅到外面，差点溅到我身上，我马上叫妈妈：“妈妈，快过来！”妈妈马上跑过来，说：“不用怕，只要穿上围裙就好了。”我听了妈妈的话就放心了，炒了几下后我放了几小勺盐。过了一会儿，眼看就快要熟了，我便加了点味精，拌了几下，把火给关了。最后，我把青菜装进盘子里，闻了一下，哇！好香！把青菜端给妈妈尝了一尝，妈妈吃了连忙说：“好吃，下次继续努力。”我听了更有信心了，下次我一定要比这次烧得更好。
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6月29日下午，我把种子播撒进去，浇上水。到了第三天早上，我就看见幼芽破土而出，幼芽高了厘米。这说明，它已经迈出了成长的第一步。
年月日，晴：
早上，我很早就起床了。一看菜苗，哇！它长高啦！我拿尺子量了量，高厘米。我看泥土比较干，就浇了一点水。到了今天晚上，它的高度是3厘米，而且，在叶柄上又多了两片嫩呀，它长得飞快！
年月日，晴：
这天早上，我发现离我最近的那个幼苗又多出了一片很小的叶子，小得几乎让让看不见，是一片小嫩叶。离我最远的那颗幼芽中间又长出了两片长大的叶子，原来的两片叶子变得更大了。于是我又给它浇了水。
到了晚上，那片很小的芽长大了，它两边的叶子也长大了。看看明天它有什么变化吧。
年月日，晴：
今天，我很早就起床了，连牙都没刷，就去看幼苗。它不但长高了，而且叶柄上多出了两根茎，虽然茎很短，但是上面又长出了几片很小很小的嫩叶，高度也变成了5cm。这真是很大的变化呀！
年月日，阴：
今天，我早上点和点，给菜苗各浇了一次水。到了晚上点钟，我发现又长高啦，大约有6厘米
年月日，雨：
这天，菜苗的叶子又长大了，茎上的叶子也变大了，而且，茎、叶柄也变粗了，它完全长大了！
经过一个半月，它没有太大的变化，只要叶子一层一层的覆盖着，不留一点儿空隙。
这就是我的植物——青菜，在暑假两个月的生命成长过程，我祝愿它像我一样，一天一天茁壮的健康成长。
四（六）班
蔡奕辰
今天是星期日，妈妈教我炒青菜。
我先去菜市场买了一些又鲜又嫩的青菜，然后回家去仔细地洗了一遍。接着，我拿起菜刀想切的时候，妈妈突然叫住了我，说：“别动，把菜刀放下，我来帮你切！”我说：“老师叫我们自己学炒菜，那么，切菜当然是自己切的了。”妈妈又说：“好吧，那你自己切吧。”于是我就把青菜给切好了。然后，我把火开到最大，将油倒入锅中，哗...油从锅里一滴一滴地溅到外面，差点溅到我身上，我马上叫妈妈：“妈妈，快过来！”妈妈马上跑过来，说：“不用怕，只要穿上围裙就好了。”我听了妈妈的话就放心了，炒了几下后我放了几小勺盐。过了一会儿，眼看就快要熟了，我便加了点味精，拌了几下，把火给关了。最后，我把青菜装进盘子里，闻了一下，哇！好香！把青菜端给妈妈尝了一尝，妈妈吃了连忙说：“好吃，下次继续努力。”我听了更有信心了，下次我一定要比这次烧得更好。
第一天我把盆子端出来，装上土壤、拿出筷子细的一头往土壤里插，差不多一厘米左右，就这样插了好几个洞。然后把青菜和太阳花的种子放进土壤中，为它们浇水。
第三天：太阳花长出了一根小嫩芽，约长一厘米。这时小青菜已经长出三株小嫩芽了，最长的长为三厘米...
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