安全规章制度

在不断进步的社会中，制度的使用频率逐渐增多，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。那么你真正懂得怎么制定制度吗？以下是小编精心整理的食品安全规章制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。

食品安全规章制度 篇1

1、食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质，不得存放个人物品和杂物。

2、设专人负责管理，做好食品出入库登记，做到先进先出，易坏先用。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。

3、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地1、离墙10厘米存放于货柜或货架上。宜设主食、副食分区（或分库房）存放。

4、仓库内要保持通风干燥。定期清扫，保持仓库清洁卫生。

5、散装食品应盛装于食品级的容器内，并在容器上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

6、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的.冷藏设备，须贴有明显标志（原料、半成品、成品、留样等）。肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。

7、定期对冷藏设备除霜、清洁和保养，保证设施正常运转。

8、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在仓库内抽烟。

9、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

食品安全规章制度 篇2

一、食品贮存方法：

1、低温贮存

1）冷藏贮存：0℃至－10℃条件下贮存

2）冷冻贮存：0℃至－29℃条件下贮存

2、常温贮存

贮存基本要求

（1）清洁卫生

（2）通风干燥

（3）无鼠害

二、食品贮存库的卫生要求：

1、门窗、四壁完整，不漏雨，地面用不渗水无毒材料铺石。

2、库内保持通风、干燥，避免阳光直射。

3、要安装纱门、纱窗，挡鼠板，保证无蝇、无鼠、无昆虫。

4、高温冷库温度控制在4℃－0℃。

低温冷库温度控制在-18℃以下。

三、食品贮存的'卫生管理

1、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放，先进先出。

2、各类食品要分开存放、按品种种类，进库整齐存放日期分类。

3、存放的食品应与墙壁，地面保持一定的距离。离地20cm－30cm，离墙30cm，货架之间有间距，中间留有通道。

4、建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期，防止发生霉烂，软化发臭，鼠咬。

5、仓库要定期打扫。

6、食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。

7、冷库内不得存放腐败变质和有异味的食品。

本制度一式两份，一份交许可机关留存，一份由经营者张贴悬挂于经营场所醒目位置。

食品安全规章制度 篇3

一、库房要持续通风、干燥，实行防鼠、防虫、防霉措施。

二、库房不得存放有毒、有害物品(如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)及个人生活用品。

三、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置，并有显然的标识。

四、食品应该分...

在本文中编辑将分享一些与“保证食品安全的规章制度”相关的内容。规章制度制定是法律赋予企业的重要权利，公司规章制度可以提高企业的内部管理水平。规章制度可能是以往经验教训的总结，制定合法有效的规章制度很多人都觉得困难。为了不错过重要内容建议您将本网页链接收藏！

保证食品安全的规章制度 篇1

一、食品原料采购索

1、采购员要求认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时按照相关卫生标准进行核查。

3、所取的检验合格证明由采购员妥善保存，以备查验。

4、腐烂变质、掺杂假货、发霉生虫、又还有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清、超过保质期限的食品不得采购。

5、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品不得采购。

6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政部门规定应当索证的其它食品等，均应严格索证。生肉、禽类应当索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原材料应索取口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书

7、验收员在验收食品时，要检查验收所购食品油污检验合格证明，并做好记录。

二、餐饮业库房管理制度

1、食品及其原料不能和非食品及有害污渍共同存放。

2、各类食品及其原料应分类、分开摆放整齐。

3、各类食品及其原料要做到离地10厘米，离墙15厘米存放于货柜或货架上。

4、散装食品应盛装于容器内，加盖密封并张贴标识。

5、库房内应经常通风、防潮、防腐、保持室内干燥整洁。

6、库房门、窗防鼠设施经常检查，保证功能完好。

7、设人负责库房管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。

8、库房内食品及其原料应经常进行检查，以及发现和清理过期、变质食品及其原料。

三、食品储存制度

1、粮食仓库必须保持干燥，不漏雨、不渗水、要防鼠防霉，并严格控制库存量。

2、所购蔬菜必须当日食尽，不得隔日。蔬菜购回后必须在货架上摊摆，防止闷烂。

3、食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。

4、鱼肉蛋禽类购入后，除当顿食用外，均要冰箱内存放，冰冻期不得超过三天。

5、油酱等调料品不得一次性购进太多，注意保质期限，在阴凉干燥处放置。每顿留样食品必须置于冰箱内24小时以上。

四、食品添加剂使用与管理制度

1、使用的食品添加剂必须符合gb2760《食品添加剂使用卫生标准》和卫生管理办法的规定，不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂不得使用。

2、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。

3、食品添加剂使用必须符合gb2760《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得随意扩大使用范围和使用量。

4、不得使用未...

每个用人单位的规章制度都是不一样的，规章制度的内容合法性是赖以生存的基础。规章制度给公司具体做事情提供的一个规范和流程，规章制度是部门和职工考核及评优选先的标准。栏目小编特意为大家准备了一篇关于“公司管理安全规章制度”的文章，以下提供一些关于此问题的建议和解决方案供参考！

公司管理安全规章制度【篇1】

2.3.1事故发生后，各部门应组成事故调查组对事故进行调查和原因分析;其中国家法规和北京市规定的重伤及以上等事故由政府主管部门派出调查组或委托本酒店调查。调查前需保护好现场。

2.3.2本酒店组成的事故调查组应由保卫部、人力资源部等人员参加;政府组成调查组的，本酒店主要负责人组织各有关部门和人员认真配合调查，并确定配合协助调查的人员。

2.3.3事故发生部门和班组的负责人和有关人员在事故调查期间不得擅离职守，并如实提供有关情况和资料。

2.3.4事故调查应确定事故性质和分类，事故调查取证包括：有关物证收集;事故事实材料收集;人证材料收集;事故现场摄影、拍照和事故现场图绘制等。

2.3.5事故调查形成调查报告，调查报告中包括事故发生过程及经济损失、事故原因及其分析、事故责任分析，并针对原因提出整改和防范措施建议;其中事故原因应包括直接、间接原因分析(直接原因是指人的不安全行为和物的不安全状态等，间接原因包括技术原因、教育原因、身体原因、精神原因、管理原因等)。

2.3.6本酒店组成调查组的事故调查报告应由调查组负责人编制，报酒店主要负责人批准;政府主管部门组成调查组的事故调查报告，酒店负责接收并根据报告要求进行内部分析处理。

公司管理安全规章制度【篇2】

第一条 为贯彻落实“安全第一、预防为主”的安全生产方针，提高各级干部员工的安全意识，促进安全生产责任制的落实，规范现场作业，实现标准化场所、标准化岗位、标准化作业的要求，达到公司各作业环节安全受控，确保生产经营平稳运行，特制定中油江苏销售分公司安全环保监察办法，本办法规定了对现场监督管理的方法和违章违纪人员实行处罚的管理标准。

公司管理安全规章制度【篇3】

20xx年企业公司安全管理规章制度；为进一步加强公司生产工作的劳动保护，改善劳动条件，加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故。坚持：安全第一、预防为主的方针。保证员工在生产过程中的安全和健康，促进公司事业的发展，特制定本制度。

一、组织机构与职责：

1、公司成立由总经理任主任，各子公司经理为成员的安全生产办公室。其主要职责是：

（1）研究制定安全生产技术措施和劳动保护计划。

（2）制定、修订安全生产管理制度，并对这些制度的贯切执行情况执行监督检查。

（3）组织有关部门研究制定防止职业危害的措施，并监督执行。

（4）根据有关规定，制定，制定本公司的劳动保护用品发放标准，并监督执行。

（5）监督日常安全生产工作，组织开展安全生产大检查，及时消除生安全事故隐患。

（6）遇有特别紧急的不安全情况时...

我朋友给我发了一篇关于“企业安全规章制度”的文章，让我受益匪浅。公司的规章制度是为了规范员工和公司经济活动而设立的规定，涉及到员工们的切身利益。规章制度是任何一个公司或群体的核心基石，制定出优秀且适用的规章制度是许多人都感到困惑的事情。如果这篇文章能给您带来灵感，请将其保存起来以备参考！

企业安全规章制度 篇1

1、前言

(1)公司希望你制止不安全环境和不安全行为。为此，在使用机器、工具和化学品时，要采取良好的工作习惯和正确态度。

(2)树立安全意识，明确工作范围内所存在的危险因素，然后采取必要的预防措施。即安全第一，预防为主。

(3)安全是要时刻提高警惕，以杜绝不安全的环境和不安全的行为，如有发现应立即向主管或厂长报告。

(4)尽管每项工作都已采取了安全措施以确保安全，但仍须员工的行动支持和配合。因此，每个公司员工都有义务遵守安全制度以确保大家都能分享劳动成果。

(5)本文件以日常的安全事务为基础，概括了有助于我们工作生活的重要的安全守则，必须认真阅读和遵守，并在工作中形成良好的习惯。

2、工作安全

(1)工作前：

①穿好工作服;

②特殊区域内穿安全鞋;

③了解安全通道;

④如有疑问，询问主管;

⑤靠近转动的设备部件时必须将衣服的下摆折进裤子里;

⑥禁止戴首饰;

⑦将长头发扎进束入工作帽。

(2)工作中：

①遵守标识和告示;

②使用安全帽、耳塞、安全眼镜、手套等安全防护品;

③确保现场的安全措施;

④集中精神工作;

⑤遵循设备的操作程序;

⑥向主管反映不安全状态和行为;

⑦参与主管安排的安全检查。

(3)工作后：

①把工具放回合适的位置;

②按照清洁sop清理机器;

③清理工作区。

3、操作机器

机器伤害是相当严重的，可能会导致手脚残废或严重的骨折，要掌握了机器的基本操作常识及根据安全规则操作，便可减少事故的发生。

(1)未经授权及未经培训者，不可操作任何机器。

(2)在启动机器前，请阅读机器的安全规程。在操作机器时，了解机器及其操作程序，并遵守相关的操作规程。

(3)如有疑问，询问主管。

(4)知道急停按扭、线缆的位置和如何操作。

(5)不要将手靠近转动的机器

(6)不要穿松散的&39;衣服

(7)如无保护措施在场或工作条件不良时，不要操作机器和设备

(8)保护装置不允许被短接、拆开或使之变为无效。

4、调试维修

(1)维修工作只能由合格的人员实施。

(2)接触机器设备前，必须确认其已完全停止运作，电源已经关掉。确保不会意外地接上电源。

(3)如有必要，锁上主控制器，拨出钥匙，在总开关上挂上警示牌。

(4)当两人或多人操作同一机器时，必须确保良好的沟通。

(5)应使用工具，而非用手取出夹在机器中的东西。

(6)在机器设备下面或看不到控制的地方进行工作时，应将能源关掉并上锁。

(7)当维修或拆卸设备部件时，如：驱动装置、阀门等，相关操作说明书所列的安全事项必须遵守。

5、人力搬运

(1)搬运时要注意保护背部;

(2)力所能及即可，不要超负荷;

(...

公司的规章制度应该符合企业文化和要求，并且符合法律规定。同时，用人单位制定的规章制度也必须符合法律和政策的要求。企业可以利用规章制度来约束和规范员工的行为，而制定规章制度必须根据员工的需求来进行。这篇文章是好工具范文网的编辑精选的，内容丰富，绝对不容错过。我建议把这个信息推荐给你的朋友，好东西要一起分享！

安全规章制度 篇1

为了保证每个同学都能顺利地完成室验，也为了保证学生的人身安全。请每位同学进入实验室遵守下列几条制度和原则：

一、实验课规则

1、实验室是师生进行实验教学的活动场所，学生进入实验室后要保持肃静，遵守纪律。

2、做实验前，认真听教师讲解实验目的，步骤，仪器的性能操作方法和注意事项、认真检查所需仪器设备，药品是否齐全、完好，如有缺损要及时向教师报告。

3、实验时要遵守操作规程，按照实验步骤认真操作，严禁违规操作，严禁未经教师指导、许可私自操作。实验必须按步骤进行，并仔细观察，做好记录，课后及时写好实验报告。

4、实验时所产生的废物，废液要倒入指定的容器内。

5、实验过程中如发生故障或异常情况，应及时报告老师，防止意外事故发生。

6、应爱护实验器材，爱惜药品，不随意玩弄器材药品。实验完毕，应及时洗涤器皿，并把器材、药品按规定位置放好，严禁私自带走器材、药品。

7、实验结束，要将仪器整理成洗净，保持桌面，室内的整洁，认真清理仪器设备，关闭水源电源。由老师宣布后才能离开。

二、安全用电原则：

1、不要私自连接实验桌上的插头、插座．不要私自拆卸实验桌上的插头、插座。

2、使用学生电源时，打开开关之前检查是否已将用电器连入电路中，如果没有，须重新连接电路。

3、如果发现电线绝缘层已损坏，须告知实验老师，切不可用手直接接触。

三、使用化学药品制度：

1、取用固体化学药品用药匙，不可用手拿。

2、取用少量液体药品用滴管，大量使用时口对口倾倒，一定要胆大心细。如不慎手上粘有药品。应立即用水冲洗。

3、如果不慎将浓硫酸滴到手上，应立即用抹布擦干，再用大量的水清洗。若不慎溅入眼中，应立即用清水冲洗，并告知实验老师。

4、在利用固体与固体加热制取气体时，应使试管口向下倾斜，以防发生爆炸事故。

安全规章制度 篇2

□ 总则

(一)本公司为维护公共安全及避免人员物品之损害特订本准则。

(二)本准则所称安全管理，包括空袭、火灾、窃盗、风灾、地震、水灾及身体伤害的预防及抢救之一切措施。

(三)本公司安全管理，除依政府法令规定外，悉依本准则办理。

(四)安全管理之指挥监督除身体伤害由平时业务上的主管人员指挥监督外，应组织统一安全卫生委员会及消防队。本公司人员均有防止灾变及抢救损害的职责。

(五)领班以上的干部均应熟悉有关安全管理的准则，并监督训练属下人员确实遵守。

(六)本公司现场工作人员应视其智力体力调配适当的`工作，俾危险发生时，能从容应付。

(七)代理人员必须熟悉被代理人有关安全管理方面的职责。

(八)危险发生时，除采取必要...

公司安全规章制度【篇1】

二、建立健全安全生产组织机构、岗位责任制及安全操作规程。

对重大项目工程安装、检修时，要编制安全技术操作措施、计划，并严格贯彻执行。

三、公司定期组织全面、系统的'安全大检查，对查出的问题和隐患及时整改，

四、在生产过程中发生的事故要组织人员进行抢救，召集有关人员召开事故分析会，分析事故原因，制定相应的防范措施。

五、公司要坚持做好安全隐患排查工作，并做好记录，督促各单位落实整改。

六、坚持搞好安全培训制度，职工必须经过安全技术培训，并经考试合格取得证书后，方可上岗。

七、对重大危险源的工作场所，要制定重大生产安全事故应急救援预案，并定期做好预案演练。

公司安全规章制度【篇2】

为了加强企业的安全生产管理，保证企业安全，保障人民生命财产安全，根据国家的有关法律、法规，结合本公司的实际，制定本制度。

一、安全生产检查制度

企业须建立和健全安全生产检查制度。组织生产岗位检查、日常安全检查、专业性安全生产检查。具体要求是：

(一)生产岗位安全检查。主要由职工每天操作前，对自己的岗位或者将要进行的工作进行自检，确认安全可靠后才进行操作。内容包括：

1.设备的安全状态是否完好，安全防护装置是否有效;

2.规定的安全措施是否落实;

3.所用的设备、工具是否符合安全规定;

4.作业场地以及物品的堆放是否符合安全规范;

5.个人防护用品、用具是否准备齐全，是否可靠;

6.操作要领、操作规程是否明确。

(二)日常安全生产检查。主要由各部门负责人负责，其必须深入生产现场巡视和检查安全生产情况，主要内容是：

1.是否有职工反映安全生产存在的问题;

2.职工是否遵守劳动纪律，是否遵守安全生产操作规程;

3.生产场所是否符合安全要求;

4.安全通道及安全疏散门是否畅通。

(三)专业性安全生产检查。主要由企业每年组织对电梯、电气设备、机械设备、危险物品、消防设施、防尘防毒、防暑降温、厨房、集体宿舍等，分别进行检查。

车间安全生产检查每月二次，班组安全生产检查每周一次。

二、安全生产事故隐患排查制度

为加强安全生产事故隐患的排查和管理，确保企业安全生产，保护职工在生产过程中的安全与健康。

(1)对查出的不安全隐患，要确保隐患整改落实，并将整改落实情况报上级部门验收备案。

(2)对暂时不能整改的隐患，要采取强制性防护措施，并分别纳入技术措施安排和检查计划内，落实限期整改。

(4)对个别重大隐患，因多方原因暂时不能整改的，要及时上报，争取上级部门的帮助尽快解决。

(5)凡不按要求及规定标准落实隐患整改任务的人员，因此而酿成不良后果的，将依照有关法律法规进行处理，直至追究法律责任。

三、安全事故隐患整改制度

1、企业管理人员及其它操作人员发现隐患，要认真对待，及时整改。任何部门、任何人不能以任何借口推诿。

2、一般隐患必须在当日整改，重大隐患视情况在最短时间内整改到位。

3、隐患整改所需资...

企业的管理制度设计体现了公正和高效，规定必须符合我国法律的规定。规章制度能够帮助新员工了解和掌握工作流程，有效的规章制度是一个不断摸索和改进的过程。小编找到了一些关于“公司安全规章制度”的相关资料，方便您以后访问，可以将本页添加到浏览器的收藏夹中。

公司安全规章制度(篇1)

（一）、总公司安全生产责任制

一、认真贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、标准，结合本单位实际情况，制定贯彻实施安全措施。

二、对本单位的安全生产工作负主要责任，并负责对分包单位的安全生产思想教育和安全技术性的业务指导，定期不定期对分包工程进行监督检查，并负责监督落实整改。

三、几个分包单位联合施工时，应由总包单位统一领导，组织施工现场的安全生产工作。总包单位必须给分包单位提供安全舒适的工作环境。

四、分包单位进场前，总包单位不许与其签订安全生产劳动合同。在现场施工中，如分包单位违章指挥，违章操作，总包单位有权对其停工整顿。

（二）、分公司安全生产责任制

一、要认真执行‘“安全第一，预防为主”的方针、政策、规定、指示和总包单位的“安全教育标准”、“安全技术管理办法”、“安全生产检查规定”、“施工安全管理标准”、“伤亡事故报告及处理制度”、“劳动保护用品管理制度”等有关规定，实现安全生产规范化、制度化、标准化管理。

二、要配备专（兼）职安全员，并赋予布置、检查、落实整改措施权，有停工和越级上报权，有奖罚权，充分发挥专（兼）职安全员的作用，做好监督检查工作，把不安全因素消灭在萌芽状态。

三、要经常性进行安全生产宣传教育，使施工人员树立“安全第一”的思想，严格遵章守纪，做到不违章指挥，不违章作业，不违反劳动纪律、搞好自我防护。

四、要编制安全技术施工方案，制定分部分项安全技术措施，按工种进行安全技术交底，合理组织施工，不冒险蛮干，做到不安全不施工。

五、要服从总包单位的安全生产管理，严格执行总包单位一切安全管理规章制度，认真采取相应的安全措施，贯彻落实，确保安全生产。

六、要积极参加总包单位的安全生产会议、安全活动、安全检查，结合分包单位的实际情况贯彻执行。

七、由于管理不善，造**全事故的饿，由分包单位负责，除及时向总包单位报告外，按“三不放过”原则查**因，追究责任，采取防范措施，按上级和总包单位有关规定进行处理。

（三）、公司经理安全生产责任制

一、认真执行党和国家的安全生产方针、政策、法令、规定和上级的指示、决议，结合公司实际情况，制定贯彻实施的措施，并检查执行情况。

二、对本公司的安全生产工作负主要责任，把安全生产列入议事日程，要定期召开安全生产会议，讨论安全生产动态，分析事故教训，解决安全生产上的问题。

三、严格按照有关文件规定，每年备好安全技术措施费用，专款专用。财务部、材料部及项目部要落实项目，组织力量按时完成，不断改善劳动条件。

四、根据建筑施工特点，按照国家规定的配备符合条件的专职安全管理人员，并保持相对稳定...

规章制度的制定是企业依法享有的重要权利，它可以提升企业内部管理水平。这些规章制度可能是以过去的经验教训为总结而来的。制定合法有效的规章制度被许多人视为一项困难的任务。那么，我们在制定规章制度时可以从哪些方面入手呢？好工具范文网的编辑花费了大量时间和精力为您呈现出这篇“生产安全规章制度”，如果您对此文有兴趣，请不妨将它收藏起来！

生产安全规章制度(篇1)

一、目的：

确保员工生命健康、公司财产安全。

二、范围：

适用于总公司的各下属单位。

三、职责：

1．总公司安全生产部负责安全生产管理制度的制定、实施、检查、督促。

2．各公司、厂、场负责此制度的执行、落实，具体管理制度的制定、实施。

3．各公司、厂、场主要领导为该单位安全第一责任人。

四、安全生产管理制度：

1．各单位应牢固树立“安全第一”的思想，要有安全生产管理机构，对安全工作常抓不懈，必须做到安全生产、文明生产。

2．根据各车间、班组、岗位的不同情况，建立健全安全生产的各项规章制度和安全操作规程，落实安全生产责任制和责任追究制。做到职责清楚，奖罚分明，每两个月至少召开一次会议，分析安全工作，研究防范事故措施。每季度初向总公司安全生产部书面汇报上季度工作情况。

3．抓安全生产的宣传教育和培训，提高员工的素质和安全意识。熟练掌握本岗位的安全操作技能。新收员工必须经岗位安全操作培训合格后方能上岗。

4．各单位要根据实际情况，配备专兼职安全监管员，人员名单

要上报总公司安全生产部备案。安全监管员应经培训合格后方能上岗。安全监管人员应经常性检查、督促本单位的安全工作。

5．安全生产工作应为基层服务，为生产服务。车间主任对本车间的安全工作负全面责任；班组长负责本班组的安全防范工作，及时发现安全隐患、及时整改、记录并及时上报。员工必须严格按安全生产规章制度和安全操作规程工作。

6．保持用电、机械、沼气、发电等设备、设施及环境清洁、整齐，设备、设施管理人员对设备、设施进行经常性、不定期的自查，发现隐患应及时整改并上报。设备管理人员负责对本设备、设施的安全、保卫工作，严禁非管理人员操作设备、设施或进入“禁区”。

7．严禁员工或外人擅自操作电器、电线、沼气设备及管道等。

8．安全监管员应保证各安全防盗设施完好、功能有效，发现问题应及时维修，作好记录，并向上级汇报。

生产安全规章制度(篇2)

第一条 为落实《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》(国发23号)精神,规范电力安全生产标准化达标评级工作,制定本办法。

第二条 本办法适用于发电企业(含火电、水电、风电等)、输电企业、地(市)级供电企业,以及施工工期在两年以上的电力工程建设项目。其它电力企业和电力工程建设项目参照执行。

第三条 发电企业安全生产标准化达标评级执行《发电企业安全生产标准化规范及达标评级标准》;输电企业和供电企业安全生产标准化达标评级执行《电网企业安全生产标准化规范及达标评级标准》;电力工程建...

企业的规章制度制定代表着公平，意味着效率。企业的规章制度必须按照我国的法律规定来约束。规章制度能够让刚刚进入企业的新人了解并掌握工作流程。有效的规章制度是一个不断摸索和改变的过程。那么，一篇优秀的规章制度是如何制定的呢？在翻阅中，好工具范文网找到了一篇非常有用的“食品安全规章制度”。希望您能为本文提供宝贵的意见或建议！

食品安全规章制度 篇1

大型超市(卖场)同样存在食品安全隐患，只是在隐患的部位、种类上与小型食杂店有所不同一般来说，大型超市(卖场)管理理念较新，商业经验丰富，较受消费者欢迎，但因此而忽略细节管理的现象也比较普遍。据统计，近年来工商机关和消费者保护组织接到的大型超市(卖场)类申(投)诉数量有所增加，申(投)诉内容主要集中在食品变质，新鲜果蔬农药残留量超标，销售过期食品(包括赠品过期)，食品添加剂超标，食品的生产日期、保质期标注及qs标志等不全，进口食品无中文标志等。从食品类别看，问题最多的是鲜肉及肉制品，问题较多的是休闲食品。出现上述问题的主要原因是大型超市(卖场)在食品采购时验收不认真，把关不严格，虽有相关制度，但执行不力，形同虚设。

1.重经济利益而忽视严格落实食品安全管理制度。

在进货环节，一些地理位置好、知名度高、客流量大的大型超市(卖场)由于竞争优势相对较大，容易利用这种竞争优势，对供货商实施压价，以降低自身经营成本。另有一些大型超市(卖场)则是过分信任供货商，尤其是对那些合作多年的供货商，在进货时忽视食品质量查验，推卸自身应依法承担的食品检验检测责任，而将食品安全的把关责任完全交给供货商，导致农药残留量超标、食品添加剂超标的农副产品和生鲜食品流入大型超市(卖场)。

在运输环节，一些大型超市(卖场)的运输设备、临时储存设施不过关，不能满足生鲜食品储存、消毒的基本要求，导致食品变质或过期。

在销售环节，一些大型超市(卖场)的设备不能完全满足食品安全需求。当有些食品保鲜期因设备原因缩短时，有的大型超市(卖场)人为涂改生产日期，欺瞒消费者。

在存储环节，一些大型超市(卖场)对相关设施投入不足。商务部《超市食品安全操作规范(试行)》规定：“销售需冷藏的定型包装食品……冷藏柜温度应当在零下2摄氏度至零下5摄氏度，冷藏柜应配有温度指示装置……销售需冷冻的定型包装食品……冷冻柜温度应低于零下18摄氏度，冷冻柜应配有温度指示装置。”一些大型超市(卖场)不及时更换已经超期使用而老化的冷藏(冻)柜，冷藏(冻)柜达不到保质温度;将必须在冷冻区存储的食品存于冷藏区并与其他食品混放，使交叉污染的可能性大大增加;在冷藏柜内，人为地增加分层，将标准的2层分隔成3层，导致最上层温度无法达到保质温度。

2.在食品包装上错误标注或者含混标注生产日期，使食品保质期模糊。

大型超市(卖场)销售的食品一直以新鲜、即时为特色，国家对食品保质期也有严格规定。但在日常经营中，有一些食品无法在保质期...

笔者为您精心搜集了“保证食品安全的规章制度”相关的内容，敬请阅读，这些建议旨在帮助您做出更明智的决策，为您提供参考。每一家雇主都会有其专门的规章制度，而其中的条款需要及时调整。规章制度的内容是企业文化的重要组成部分，因此每一家公司都有必要建立一套规章制度。

保证食品安全的规章制度 篇1

第一条购进的任何食品一律应当进行实地查验。

第二条在购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法的有效证件,并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定,以及证明食品来源的票证,并保存原件或者复印件。

第三条经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验核对,主要查验内容包括:

①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址;是否在包装上显着位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物(固形物)含量。特殊膳食用食品是否在显着位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的。

②是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。

③对使用不当,容易造成损害及可能危及人身、财产安全的食品是否标警示标记或中文警示语。

④经感官鉴别是否存在已经腐坏变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常,可能对人体健康有害的。

⑤食品是否符合产品说明书的质量情况。

⑥是否存在应当检验、检疫而未检验、检疫,或者伪造检验、检疫结果,或者检验、检疫不合格的;

⑦进口食品是否用中文标明的原产国国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址的。

⑧辐照食品、转基因食品是否在显着位置予以清晰标示的。

第四条法律法规规定必须检验或者检疫的,必须查验其有效检验检疫证,未经检验检疫的,不得上市销售。法律、法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。

第五条应加强检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,不得进入库,并立即停止销售,并进行无害化处理。

第六条审查食品是否与其广告宣传相一致,是否存在有虚假和误导宣传的内容。

第七条在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时,应及时报告当地工商行政管理部门。

保证食品安全的规章制度 篇2

食品与食品原料采购进货查验制度

第一条 购进的任何食品一律应当进行实地查验。

第二条 在购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。

第三条 经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，主要查验内容包括：

①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址;是否在包装上显著位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物(固形物)含量。特殊膳食用食品是否在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的。

②是否标...