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餐桌礼仪常识

餐桌礼仪常识

发布时间:2023-11-15
1 公共餐桌礼仪常识集锦
公共餐桌礼仪常识

我们心里有一些收获后,可以将其记录在心得体会中,这样可以帮助我们分析出现问题的原因,从而找出解决问题的办法。到底应如何写心得体会呢?下面是小编帮大家整理的餐桌礼仪心得体会,仅供参考,大家一起来看看吧。

公共餐桌礼仪常识 篇1

记得小时候,长辈们常说:“饭桌上有三条规矩。一、只能在自己一放夹菜。二、不能挑来拣去,看中那块夹那块,不能翻上翻下。三、吃菜时要互相关照,给同桌的人留有一份。同时不提倡给长辈夹送饭菜,要注意筷子的卫生。”

此刻,爸爸的神情严肃得吓人,他说道:“在外在家一个样,你在家里这样,在外也好不到哪里去。”听后我既委屈又难过,眼泪已湿润了眼眶,但又被我逼回去了。应为不敢哭,对于爸爸来说,我没理由哭,于是我便强忍着眼泪。

餐桌礼仪固然重要,但是在中国这个文明古国,礼仪之邦中,还有许许多多的礼仪需要我们学习和遵从。

公共餐桌礼仪常识 篇2

现代中国就餐礼仪之“点菜”

由谁来点菜?

如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。

况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“要不要再来点其它的什么”等等。

菜量如何确定?

根据用餐的人数,以及饭店提供的分量大小来确定该点几个菜。一般来说,分量适中的,基本上是点用餐人数加1至2的菜数,这样既不会显得很寒酸,也不会因为吃不了而造成浪费。

菜系如何选择?

每个饭店都有自己的菜系、特色,比如农家小炒,或者是野味。如果是熟悉的饭店,可以点一道最能代表该饭店的招牌菜;不熟悉的也可以叫来服务生问一问,让他们作个推荐,再进行选择。

要照顾到所有用餐者的口味习惯和禁忌,像回民朋友是不食猪肉的,有的人对于海鲜会过敏,患有某些慢性疾病比如高血压的人要注意饮食清淡,因此点菜的时候就要有所选择,让每一个人都能够有菜可吃。

点菜时要有荤有素,当用餐人数多时,还要做到冷热搭配。不过现在的人都很注重养生,过于荤腥的菜反倒是不怎么喜欢吃,所以点菜的时候,海鲜、禽类、畜类各点一道,像山药、西兰花、秋葵这种新晋的食材宠儿可以点的多一些。当然,如果客人们都是肉食主义者就另当别论了。

最后需要注意的是什么?

如果比较赶时间,那么点菜的时候就要避免选择一...

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2 餐桌礼仪进酒常识十五篇
餐桌礼仪常识

餐桌礼仪进酒常识【篇1】

餐桌入座礼仪对于情侣来说是非常重要的。它既代表着对对方的尊重,也是展现自己教养的一个重要环节。在这篇文章中,我们将详细介绍情侣们在餐桌上的入座礼仪,并给出一些具体的建议和技巧。


对于情侣来说,在餐桌上坐下之前,可以先互相帮助拉开椅子,等对方坐下后再自己坐下。这样的做法表现出了对对方的绅士风度和关心,让对方感受到你的体贴和温暖。


在入座之后,要注意用餐的姿势。正确的姿势是坐直了身体,不要用手肘撑着桌子,这样会给人一种懒散的感觉。同时,要放松双手,不要抱着胸或者抵在桌子上,这会给人一种紧张或者不自信的感觉。要保持身体挺直,让自己看起来自信、大方。


然后,对待食物的态度也是非常重要的。吃东西时,要注意使用正确的餐具。在用餐前,可以观察对方的动作,学习正确的用餐方式。切记不要拿别人的餐具或者喝别人的饮料,这是非常不礼貌的行为。另外,在吃东西时要小口咀嚼,不要大声咀嚼或者发出吃东西的声音,这会给人一种粗鲁的印象。


与人用餐时还要注意言谈举止。在交谈中保持友善、尊重的态度,不要发表过激的言论或者表现出不尊重他人的行为。要注意等待对方说完一段话再进行回应,不要打断对方的发言。要避免过多地讨论私人话题,尽量选择一些有趣的、普遍的话题来聊天,以免让对方感到尴尬或者不舒服。


用餐结束时要注意整理餐具和座位。用餐结束后,要主动收拾自己的餐具,不要依赖他人清理。在离开座位时要注意礼貌地推开椅子,不要扔在那里不管。如果是情侣一起用餐,可以主动帮助对方整理座位和餐具。这样的行为表现出了你对对方的关心和细心。


小编认为,餐桌入座礼仪对于情侣来说是非常重要的。通过注意入座、用餐姿势,处理食物和交谈举止的方式,以及整理座位和餐具的态度,我们可以展现出自己的教养和绅士风度,同时也对对方的尊重和关心。希望这些建议和技巧能够帮助情侣们在餐桌上更好地相处,共享美好时光。

餐桌礼仪进酒常识【篇2】

吃披萨是一种受欢迎的饮食方式,无论是在家中用餐还是在餐厅享用,了解披萨的餐桌礼仪是非常重要的。在本文中,我们将详细讨论吃披萨的常识和相关礼仪,希望能为大家提供有用的信息。


正确使用餐具是吃披萨餐桌礼仪的重要组成部分。正规场合下,通常会提供披萨刀和叉子,可供客人使用。使用披萨刀时,应将披萨切割成合适的块状。用力过猛可能会导致餐具上的披萨滑落,对食物造成浪费和困扰。切割后,使用叉子将披萨块移到自己的盘子上。


餐厅或者朋友家中并不总会提供刀叉。在这种情况下,我们可以使用手来进食。当然,这并不意味着我们可以随意乱撕披萨。正确的做法是用手抓住披萨块,然后用牙齿轻咬并将其咀嚼。当吃到一半或者需要喝水时,我们可以将披萨放在盘子上,并使用纸巾或餐巾擦拭手指。同时,也要注意避免吃得太快或太吵,以免给他人带来不适或不愉快的感觉。


除了使用适当的餐具,吃披萨时还需要注意有关口水、开口大吃等方面的礼仪。吃披萨时,有时会产生较多的...









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3 餐桌吃鱼礼仪常识经典
餐桌礼仪常识

好工具范文网小编费了很多时间整理出这篇“餐桌吃鱼礼仪常识”,撰写相关文档已成为工作中常见的任务之一。范文在培养学生的沟通能力和表达能力方面发挥着重要作用,参考范文的构思能够帮助自己更好地掌握写作技巧。大家记得收藏本文,以便有需要时能够有针对性地参考!

餐桌吃鱼礼仪常识【篇1】

中餐餐桌服务礼仪常识

在中国的餐桌上,餐桌服务礼仪是一门非常重要的文化艺术。无论是商务宴请,还是家庭聚餐,都体现了主人的热情好客和待人之道。下面我们来详细了解中餐餐桌服务礼仪的常识。

第一,餐桌摆设要雅致。在中餐餐桌上,摆设餐具是一个很有讲究的环节。一般来说,正式场合使用的餐具要求色彩应相互搭配,款式要典雅。餐具的位置和顺序也十分讲究,主人的餐具要放在中间位置,而客人的餐具则需要按照自己的座位位置放置。此外,餐桌上的花卉或摆设物应当恰当,不可过大或过多,避免阻碍交流。

第二,用餐姿势要正确。在用餐过程中,正确的姿势可以显得文雅得体。首先,要坐直身体,保持一个良好的姿势,不要懒散。同时,手也要摆放得合适,一般来说,当我们用饭时,主人的左手应该放在腿上,而右手用来夹取餐具。客人则可根据自己的习惯来调整,但是要避免过度伸展。

第三,夹取食物要得体。在中餐餐桌上,许多食物需要使用筷子夹取。在夹取食物时,应该先用左手握住筷子的上半部分,然后用右手握住筷子的下半部分,确保夹取稳定。将筷子夹住食物时,不要用力过猛,也不要出卖出声音。如果遇到难夹取的食物,可以使用勺子辅助。此外,也要避免把筷子直接插在饭或菜中,这是不礼貌的行为。

第四,交流应得体。在用餐过程中,主人要热情地接待客人,并与客人进行适当的交流。不过,要避免用食物满口说话,或在咀嚼过程中说话,这是不雅观的行为。同时,也要尊重其他人的意见,避免争论和过度争辩。

第五,用餐速度要适中。在中餐餐桌上,用餐速度是一个需要注意的因素。一般来说,不论是商务宴请还是家庭聚餐,都不宜吃得过快或过慢。过快的用餐速度会让人觉得粗俗,而过慢的用餐速度则会让其他人等待。要尽量与其他人的用餐速度相匹配,保持一个适中的节奏。

以上就是关于中餐餐桌服务礼仪常识的详细介绍。在中国的文化传统中,餐桌上的礼仪是非常重要的,体现了人们对待客人的尊重和关心。希望这些常识能够帮助你更好地在中餐餐桌上表现得体,展示自己的优雅风采。

餐桌吃鱼礼仪常识【篇2】

中餐基本餐桌礼仪常识

中餐是中国传统文化的重要组成部分,而餐桌礼仪则是中餐文化的重要表现。作为传统美德的体现,餐桌礼仪在日常生活中扮演着重要的角色。它不仅展示了一个人的修养和教养,还反映了社交关系的融洽和尊重。

一、就座次:在中国传统餐桌上,就座次非常重要。通常情况下,主客的座位是最重要的,主人通常坐在餐桌的主位,客人则分散坐在主人周围的次位。对于非正式的聚餐,就座可以根据情况自由调整。

二、使用筷子:中国人使用筷子作为主要的餐具。在使用筷子时,有一些基本的...

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4 关于餐桌的礼仪常识十四篇
餐桌礼仪常识

如何创作出优秀的范文呢?一个重要的方法就是不断学习和吸收范文的模板。模仿范文能够帮助我们提高写作水平。今天编辑为大家分享一篇与“关于餐桌的礼仪常识”相关的优质文章,以下内容仅供你在工作和学习中参考!

关于餐桌的礼仪常识 篇1

礼仪就是人们在日常交际中总结出来最不会伤人的话,虽说是不伤人,但是在网络上,有一些人不太喜欢这些客套话。礼仪既是对他人尊重的体现,也是对自己有好处的事。

一、座次

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、点菜

如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。

点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则:

一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

附:中餐点菜指导——三优四忌...

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