冬至作文400字汤圆 篇1
冬至即将来临,为了让我们感受到中华传统文化,小水滴培训中心送给我们一个惊喜——搓汤圆,过冬至。
据说在周朝的时候以十一月为岁首,所以第一个节气是冬至,民间的老人都说:冬至大过年。这一天很隆重,要搓汤圆,还要祭拜祖宗。
老师端来一盆准备好的糯米粑粑,把它弄成一小节一小节的,分给同学们搓,我们兴致勃勃地开始搓汤圆了。老师拿来两个竹筛摆在桌子上,让我们把搓好的汤圆放在竹筛里。我们小心翼翼地把一个个小团搓圆,搓好的汤圆就像珍珠一样。老师说:“一会煮时还会放一些包芝麻的,吃到有馅的'运气会更好哦。”
汤圆煮好了,老师给我们每个人分了一碗,我把盛着汤圆的碗拿到座位上,发现刚才雪白的汤圆变成金黄色了,色香味俱全。我忍不住把汤圆放到嘴里,轻轻地咬了一小口,太好吃了,又软又甜,qq的,这一个里面还包着黑芝麻,太香了。我恨不得一下子把整碗汤圆都吞到肚子里。
我觉得今天是最快乐的一天。老师说,汤圆圆圆的,象征着团圆,汤圆甜甜的,寓意着今后的日子甜甜蜜蜜,我希望以后生活都可以甜甜蜜蜜。
冬至作文400字汤圆 篇2
今天我可开心啦!因为我要亲自动手跟着妈妈学做汤圆,而且我要拿出我的独家秘方。
在做汤圆之前,首先要选糯米粉,记住一定要选上等的糯米粉,味道才好哦!把一些糯米粉放在一个大碗里,再加一些水。将水和糯米粉调匀后,就沿着顺时针方向用手揉,一直揉到手中的糯米粉成圆形的小汤圆为止。最后,我们就可以将揉成形的汤圆放入烧开的沸水中煮。在煮的时候,也有一个小技巧可以判断是否煮熟了。那就是,当我们看到在沸水中煮的一个个小汤圆浮起来了,那就说明小汤圆已经煮熟了,可以吃了。
独家秘方登场了:让我们把煮好的小汤圆盛到小碗里面,再加上适量的红糖。这红糖是秘方中的一种。另外一种秘方呢?那就是白糖。当我们把放入碗中的红糖用勺子拌匀后,再加上一些白糖。因为红糖的甜味有点腻人,所以加上一些白糖后就可以把这种较腻人的味道平衡一下,当然这种味道就更不一样了哦!这一个个白白胖胖的小白圆点儿——汤圆就变成了一个个可爱的淡红色的小皮球了。还没品尝的时候,你就会非常有食欲哦!那色泽红润的小汤圆不禁会让你垂涎欲滴。当你品尝之后,却又会有一种回味无穷的.感觉。看着这一个个可爱的小汤圆,我一下子像是二月的冰河——准备开动了。从厨房端出来时,真是香瓢十里呀!这时才是四月的冰河——开动了。我一口气吃了六个。
做小汤圆可是要有技术的哦。在调糯米粉时,不能将水加太多也不能加太少。加多了就会粘在手上不好揉,加少了糯米粉就不会充分溶解。加外,我们在将揉成形的小汤圆放入锅中煮的时候也要注意一个要领:不停的用勺子拌,否则就会粘在锅上面。还有,在煮到小汤圆一个个飘浮起来了的时候,就要立即盛到碗中,否则煮太久了也不好吃的。
今天,我在家里不仅吃到了独家美味可口的小汤圆,还亲自动手做小汤圆。最为宝贵的是我还跟着妈妈学会了一些做小汤圆的小技巧。今天的我,收获真是多呀!
冬至作文400字汤圆 篇3
今天作文班上,老师教我们搓汤圆。我既兴奋又紧张。
老师先示范给我们看。只见老师三下五除二就做成了一颗颗又圆又大的汤圆。轮到我们做了,老师把我们分成两组。我是一组的。小丽当了组长。老师先把糯米粉放到面盆里,组长边搅拌边拿小明的水壶倒一两滴水,可糯米粉还是太干了,只见组长又加了一点水,水温高一点,面就更有粘性。组长每加点水便用筷子搅拌,然后再用手去揉,总算轮到我们开始工作了!我们小心地搓着,生怕汤圆散开!看,有的索性整块放在掌心,搓得像牛肉丸一样大,有的一小块一小块慢慢搓,搓得像米粒一样小,有的已经很小心,可还是避免不了让它粉身碎骨的结局,把我们都逗笑了。最后,老师拿两盆汤圆让我们进行比较。老师说:“塑料盆的`是你们揉的,铁盆是我揉的。”老师让我们观察。小丽说:“老师的又圆又有弹性,我们的干干的。”小石说:“老师的又圆又光滑,我们的太硬,而且没有水分,看,有些已有裂痕。”老师肯定大家的说法,并说:“因为你们的水温度太低了。”哦,我们恍然大悟:水温越高揉出的汤圆才越软。
十天后就是冬至了,到时我要叫我妈妈买糯米粉,让我搓汤圆,让他们尝尝我的手艺。
冬至作文400字汤圆 篇4
我们都知道,每年都会有一个传统节日,它是冬至。冬至吃汤圆,孩子们是最喜欢。汤圆又象征着团团圆圆,代表着一家人的心永不分离。
冬至那天,妈妈说:“街上卖汤圆都不好,还不如我们自己包的,更有喜庆的气氛。”我听说了,兴奋源源不绝。所以,我屁颠屁颠的跑去把双手洗干净。妈妈首先把很多糯米粉放在盆子里,用开水调和后,把它揉面团,使其变软,我就从中取出一小团汤圆面放在手里搓,搓来搓去,不是馅漏出来就是搓不圆,我做的“怪物”被妈妈加工后变得很可爱的,妈妈的手巧合,平时看到汤圆的'简单,但做起来还挺难的。我不相信做不好,继续搓,经过努力终于搓得圆成一个窝窝头的样子,弄个小孔在中间,再放一点馅进去然后搓紧,然后搓成一个乒乓球大小的汤圆形状。经过我和妈妈的努力全部搓完了,此时可以放入锅中煮,揭开锅盖烧开的水,把汤圆放进去,再盖上盖子,进行漫长而焦急的等待。我贪吃,经常偷偷打开盖子看,只见那一个个白色的汤圆还在底部。被妈妈看见了,妈妈说:“要十分钟后才熟。”不一会儿,有几个先漂了起来,然后又多了几个浮上来,渐渐地,全部都浮上水面了,煞是可爱。我迫不及待地捞起来放进碗里,咬一口,皮又嫩又滑,又香又甜的馅料。
吃着自己包的汤圆,心真的很开心。享受自己的劳动成果,我不由想起老舍的一句话:“劳动最有滋味。”
冬至作文400字汤圆 篇5
元旦,我们全家来到了外婆家吃团员饭。一进门,我就发现外婆家有好多人,外婆家的饭桌上摆满了一大桌子丰盛的'菜,有鱼、有肉、有汤圆。这可真丰盛呀!
吃饭的时候,外婆说:“我和妹妹都不饿呀,你们自己吃吧。”外公把饭放在桌子上,就开始动手做了。只见外婆左手拿着汤圆,右手拿着筷子。外婆把汤圆放在手心里,用筷子一个一个地把汤圆搓圆,一个个汤圆像一个个小汤圆似的,汤圆就做成了。
外婆把汤圆放在碗里面,又拿起筷子,夹起一点汤圆放在嘴里,真甜啊!接着外婆又把汤圆放在嘴里,又用了舔汤圆,外婆说:“汤圆是圆形的。”外婆把汤圆用手一舔,汤圆就像小朋友的脸一样,外婆把汤圆拿在手上,用筷子一点,汤圆就像小船一样在碗里游来游去。
汤圆一个个地被外婆煮熟了,我们吃着汤圆,一口气就把汤圆全部吃完了。这时外婆笑眯眯地对我们说:“今天的汤圆真好吃呀,我们下次还要吃。”
汤圆,我爱你,你是我家的一员。
冬至作文400字汤圆 篇6
今天是冬至,但是因为学校离家远,所以没回去和家人一起过。
本来以为这个冬至没汤圆吃了,结果食堂有汤圆吃,我真高兴啊!我三步两跳来到食堂,只见每个窗口都排着一条长龙,同学们叽叽喳喳地叫着,像一群快乐的鸟儿。
我也在窗口打了一份汤圆,一大一小,一咸一甜。我咬了一口甜汤圆,真香啊!陷里有红糖芝麻粉,我一口气就吃了两个。
妈妈告诉我,吃了冬至汤圆就长大了一岁,我期盼明年冬至快点到来。
冬至作文400字汤圆 篇7
今天,妈妈买回来一些汤圆粉和一些汤圆甜心,教我做汤圆。
走进厨房,我围上了围裙,在妈妈的指挥下,我拿了一个大盆子,往里面倒了大半盆汤圆粉,又向里面倒了一些白开水,有筷子搅拌。
过了一会儿,汤圆粉被搅匀了,我开始用力地揉面团,当面团干了,用手抹点儿水在上面,又继续揉。
揉了好久,妈妈却说还不行。累得我手臂发酸。大概是我只有1。48米,太矮了吧,我搬来把椅子,站在上面揉。我满头大汗,揉不动了。
“行了吧?”我问。“还早!”妈妈不假思索地回答。“行了?”“不行。”“行了?”“不行!”……
妈妈被我问得不耐烦了,顺口说了句:“行了吧。我准备用手扯一块面团,可手刚一碰到面团,大面团就散成了小小的面块儿。原来水不够!我又加了点水,用力地揉。
“做事要有耐心才能成功。”妈妈说。我的.脸红了。
揉好了,我学着妈妈的样子,从大面团上拉下一个小小的面团,使劲按扁,拿一点汤圆心放在正中间。然后,四周向着汤圆心收拢,把汤圆心包在里面,最后搓圆。
这样就做成了一个汤圆。
我按照这个方法,又做了20个。我边做边想:人们做了这么久的汤圆,为什么总是做圆的,一点变化,一点创新也没有。今天,我来创新一下。
于是,我把汤圆改成了三角形的,正方形的,兔子头开的,五角星形的等。呵!呵!多好看呀!
汤圆下锅香满坡。汤圆煮好了,我狼吞虎咽地吃起来。嗯——又甜又软——味道好极了!听说汤圆象征团圆,我过所进还要做汤圆!
冬至作文400字汤圆 篇8
当香味袅袅升起,灶火渐息,用那雪白的糯头粉包裹的汤圆甜滋滋地钻进我的鼻里。又是一年冬至到来。
南方的冬至没有雪花伴舞,但也非常温馨。我早早被厨房瓢盆轻撞的乐声吸收起来。妈妈正在厨房里煮着汤圆。我凑近看,手也痒痒起来。“妈,让我来,你先去休息吧。”我轻轻地接过妈妈手里的勺子。“你会吗?”妈妈有些迟疑,“相信我吧。尝试才能熟练啊。”妈妈点点头。
我皱着眉,盯着眼前一摊东西。我从冰箱里刚拿出来的汤圆,包装还带着一滴滴水珠。“是先烧水吧。”我往锅里倒水。不一会儿。那水咕噜咕噜地响起来,把我吓了一跳。我急急忙忙拆开汤圆的包装,那一丝丝凉意瞬间钻了出来。我抓起一颗汤书圆,却被上面小小的冰晶冻到手指一放。“呼。”我倒吸一口气,弯腰拾起它。妈妈听到了声响,问:“怎么了,用我来吗?”“别,我可以。“我连忙制止。
捡起那颗顽皮的小汤圆,我也适应这丝冰凉。那水还在冒着泡,我把汤圆一个个放进去。它们接连跳入水中,溅起一朵朵小水花。本在寒冷中沉睡的他们,一下子都泡起了温泉。我满意地盖上锅盖,静静等待它们。
不一会儿,锅里的汤圆像充了气一样,慢慢上浮,在水中翻游滚动。它们的外皮不再是冰渣,那细腻的表皮在雾气中显得光滑柔软,泛着闪闪的光,让人心生怜惜。我急不可待地打开锅盖,一股白气猛得涌出来。等它散去,我又凑近它们。每一颗汤圆浮出水面,挨挨挤挤地躺在水面上。他们的表面变得半透明,馅料的颜色也隐隐约约地显露出来,勾起我的食欲。我的自豪之情油然而生,暗暗欢喜。
可这样还不够。为了让它更加完美。我又往里面加了几块切好的姜薯。姜薯和汤圆在水里畅快地游着,散发出香气,洋溢着整个厨房。我用勺子翻动着,期待快点煮好。最后我撒了些白糖,等待汤圆的最终成果。
那一锅的`汤圆咕嘟咕嘟,完成了它们的使命。我拿出几个碗,用勺子分别舀出。那汤圆滑溜溜地滑进碗里,富有弹性。我早已等不及,用勺子舀了一勺汤尝鲜。那汤暖乎乎的,直通我的胃里,咬下一口汤圆,馅料流出来,表皮富有嚼劲,杂着汤,在口中满是香甜。我招呼妈妈来尝。“呀,真棒!”妈妈一脸微笑地看着我,我的心比汤圆还甜。
汤圆当然香甜,而冬至就是这香甜最真挚的表达方式。一碗热汤圆,足以道尽千情万感。
冬至作文400字汤圆 篇9
冬至吃什么?许多地方有冬至吃汤圆的习俗,象征着圆圆满满。虽然现在买汤圆非常方便,大家还是喜欢在家自己冬至搓汤圆,以保留那份记忆中的味道。像莆仙就有冬至搓汤圆的习俗,我们一起去了解一下吧。
冬对汤圆,是莆仙风俗。传说古时候山里有个叫顺安的人,因为家境贫寒,平日靠打工养活母亲和自己,眼看顺安已年过30了,但还未娶妻,母亲的`心里十分着急,便因此忧愁得神经都错乱了。顺安到处求医问药,可是始终无法医好母亲的病。顺安是个孝子,为了让母亲换换口味。有一天,他把糯米磨成粉,做成一粒粒丸子,母亲十分爱吃,顺安掌握了母亲的脾气,天天把丸子插在门上、窗上和墙上,十多年没有间断过。顺安的母亲去世后,人们为学习顺安孝顺母亲的美德,在冬至节时,也将丸子贴在门窗两旁,以教育后代子孙学习顺安爱老敬老的精神。
冬至节的前一夜,俗称“冬至暝”。莆田民间,尤其是农村,家家户户厅堂上都上红蜡烛,在祖先神位前的晾箔上装红福橘。并插上”三春”(福禄寿纸花)一支,又用红纸封着10双筷子,以及生姜一排,板糖一块,供奉在桌子上。供筷子,表示一家团圆;供生姜,表示家庭火辣兴旺;供板糖,表示生活甜美幸福。待放了鞭炮后,全家便围聚在大厅中,灯光下搓丸子。丸子有搓成桂圆形的,有捏元宝和小狗的,以表示小狗叼元宝,家庭好运发财。莆仙的丸子一般是白色的。汤圆掉在地上,要把它塞进墙缝里头,这是老人们传下来的习惯。 汤圆搓好后,要点着夜明灯,把汤圆、生姜、板糖、红筷子等一起摆在厨房灶公前过夜。因为冬至日的夜晚最长,小孩子爱吃丸子,常耐不住到天亮。所以莆田有“爱吃汤圆天不亮”的谚语。冬至大早,便把汤圆放进锅里,煮熟后,捞进碗里,再拌上白糖,就可以吃了。有的人家在煮汤圆时,还适量切几片生姜和少量板糖放进锅里,吃起了丸子,更有一番滋味。按莆田风俗,只有祭礼祖先之后,全家才能开始吃汤圆。 还要把汤圆串成串挂在门联旁。
冬至作文400字汤圆 篇10
今天是元宵节,也是开学第一天,真是个喜庆的日子。我们在一起诵诗、猜谜、讲故事、观灯展,非常开心。最有趣的要数搓汤圆了。
下午第二节课,老师让我们洗干净了手,排着队伍到食堂去做汤圆,我看着桌上白乎乎的面团,感觉它们在开心地向我招手。我们卷起袖子开始大干起来,先把面搓成长条,再切成小段,然后开始搓。我们搓汤圆可是八仙过海——各显神通,每个同学做的汤圆都不一样,我一开搓的汤圆很大,后来慢慢的越搓越小了,嗨,看着大大小小的汤圆,我都有点难为情,老师说我一开始切段时就没切匀。任建飞搓的汤圆好奇怪啊,像一颗颗橡棋子。苏雨搓的汤圆橄榄球形的,两头尖。张支怡的.呢,是方形的,你看她一边搓还一边搭起城墙来了。虽然汤圆的形态不一,但是大家干得热火朝天,把面粉和面团弄得到处都是,一会儿工夫,一个个都成了小花猫了。
李涛把汤圆送到了厨房,大约十多分钟后,汤圆煮好了,雪白雪白的汤圆在水里翻滚着,让人看了都口水直流。老师把汤圆分给我们,滑溜溜的,微微有些甜。我们吃着自己的劳动成果,特别开心。
啊,元宵佳节,真好玩!