妈妈的粽子作文 篇1
每年农历的五月初五，是我国的传统节日端午节。这一天人们是为了纪念大诗人屈原，包粽子、吃粽子，还举行赛龙舟等庆祝活动，我的最爱是包粽子、吃粽子。
快到端午节了，妈妈提前准备好了竹叶、糯米、蜜枣、红豆。这天，我和妈妈一起包粽子。妈妈先煮竹叶，我问妈妈竹叶为什么要煮?妈妈说可以消毒，还可以让竹叶变软，包粽子会好包一些。竹叶煮了一会儿，就飘出了香味，我闻到了粽子的味道，好香啊!妈妈把煮好的竹叶放到水里，把头上硬的部分和叶尖剪掉，把泡好的糯米端过来，并拿来白棉线、蜜枣、红豆。接下来该拌馅了，我学着妈妈的样子按照比例把红豆、蜜枣倒入糯米中，哇!白白的米、红红的红豆和蜜枣。好漂亮啊，像一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。
准备工作都做好了，开始包粽子，我搬来了小板凳，坐在妈妈身边。妈妈拿起两片竹叶交错放好，然后把一头弯成像漏斗一样的三角，先用勺子放一勺米，再放两颗蜜枣，然后再添一勺米，最后把上面的粽子叶压下来，只见妈妈的手一转，粽子的样子就出来了，接着妈妈用线绑紧。瞧!一个三角形的粽子就包好了，跟卖的一样。我在一边帮妈妈递竹叶、拿蜜枣、剪白线，不一会儿就包了好几个。看着妈妈包，我也跃跃欲试，想亲手包一个。妈妈看出了我的心思，给了我两片竹叶，我学着妈妈的样子，在粽叶里抽出一张比较大的粽叶，打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗，然后把拌好的珍珠放入漏斗，轻轻用手压一下，三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是粽叶好像不听使唤，我用力过猛，叶子碎了，还好米没有漏出来，我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀!简直是个伤兵，我忍不住笑了起来。包了半天也没有包好，一不小心手里的粽子还散了，米都撒了出来。包粽子真是看着容易做着难啊!
后来，在妈妈的精心指导和帮助下，我好不容易包好了一个粽子，看着我的杰作，我满意的笑了。晚上，我吃着自己亲手包的粽子，心里美美的。
妈妈的粽子作文 篇2
小朋友，你知道端午节为什么要吃粽子吗？妈妈告诉我说，是为了纪念大诗人屈原。妈妈还说，我们今天要包粽子呢。我听了，非常开心。决定帮助妈妈包粽子。
包粽子的过程可真麻烦呀！一大早，我就和妈妈买回了糯米和花生。妈妈先把米和花生泡在水里，接着，妈妈又把粽叶放在大锅里煮。我真但愿快点包粽子。可是妈妈说要把糯米泡的长大了才能包，说这样作出的粽子才好吃。每过一会，我就跑去看，米仍是原来的样子，小小的、瘪瘪的。真急人，什么时间能长大啊。到了傍晚，我发现，米真的长大了，看上去很丰满。我兴奋及了，赶忙大声的喊：“妈妈，米长大了，我们可以包粽子了”。
包粽子的过程真好玩，妈妈把煮过的粽子叶一张一张铺平，有时需要两张，有时需要三张，然后，把粽子叶挽成一个像漏斗的样子，我帮妈妈装米，第一次，米装多了，妈妈说，这样包出的粽子太硬不好吃，于是，第二次装的时候，我就特别小心，呵呵，这次，装的不多不少，妈妈夸我真棒。这不，一会儿工夫，一个漂亮的粽子就包好啦！
就这样，我们包了一个又一个粽子，真开心。
妈妈的粽子作文 篇3
我们去姥姥家玩，正赶上姥姥包粽子，我便自告奋勇报名跟着姥姥学包粽子。姥姥包粽子可真有套本领、手艺，用汤匙在盆子里挖了些糯米倒进粽叶桐里，然后用桑皮、线将粽子缠紧，让后放进锅里，姥姥抱的粽子可真好看，还有用簸箩叶包成的椭圆形的……各式各样，我看着姥姥那熟练而轻松的样子，我也学着姥姥的样子依样画葫芦，只顾看姥姥怎样包，糯米稀粒啪嗒落到了地上，我又小心的重新挖了一勺糯米，小心翼翼的放进粽叶里，模仿者姥姥的样子用线绳将它缠紧……姥姥一边包粽子一边问我：你知道为什么要包粽子吗，姥姥又提醒我说“江边人们就拿些馒头、窝头之类的东西扔进江里让鱼儿、虾儿吃饭吃米？姥姥又问：那屈原是几月几日投江的“姥姥满意的点点头说”小杰长大了：我听了姥姥的话？又大胆的学着包了几个：尽管没姥姥包的精致“可总算会包了，吃晚饭的时候我抢先坐下。
妈妈的粽子作文 篇4
妈妈教我包粽子
端午节到了，我与母亲一起包粽子。我卷好粽叶，舀起一勺糯米，倒入了粽叶中，再包紧，稳稳地扎上绳子，递给母亲。
母亲接过它，用手捏捏，左右摆弄了一番，“你确定扎稳了吗？”妈妈俯下身问我。“那当然！”我干脆地回答。妈妈说：“你捏捏这，软软的，证明里面是空的。”母亲用剪刀把我包的粽子剪开绳子，摊开粽叶给我看，稀稀散散的糯米分布在粽叶上。
我微微蹙起眉梢，咦，明明倒满了呀！妈妈意味深长地笑笑，说：“其实你只是把表面给扎紧了，里面这么空，这样的粽子一经水煮，便会散开。包粽子，必须要扎扎实实地把底部装满，就不至于做无用功。你学习不也是如此吗？”
我羞愧难当地埋下了头，脑海里一遍遍咀嚼着母亲的话，反省着我曾经那白白浪费的时光，心中不由得升起一股坚定的信念：我不能随波逐流，一定要找好用功的方向，学习时就认认真真地学，玩乐时就开开心心地玩。
妈妈的粽子作文 篇5
春节快到了，听奶奶说，老家过年家家户户都要包粽子。往年奶奶和妈妈包粽子时，我在一旁看着觉得很有趣，也想学一学！今年妈妈被我缠得没办法，终于答应了。想想心里还有些小激动呢！
包粽子前，妈妈领着我去菜市场购买食材。开壳绿豆排在购物清单的第一位，绿豆开壳后是什么样的？到了绿豆摊前，我一下子懵了。为了不让妈妈小瞧我，我故作老练地走近摊边，翻翻这个，挑挑那个。妈妈似乎猜透了我的心思，凑到我耳边说：“开壳的绿豆是分成两半的，颜色是黄色的。”根据妈妈的提示，我终于买到了开壳的绿豆。接下来，我们买齐了粽叶、糯米、稻草、猪肉和香草，可以回家包粽子啰！
我本以为包粽子既简单又好玩，没想到光是准备工作就很复杂。首先要把粽叶，洗粽叶的工序很多，先把粽叶放进一个大盆里过水，再把粽叶拿出来用湿毛巾擦洗粽叶的正反两面，最后把擦好的粽叶过一遍水，再放到另一个干净的盆里沥干。洗粽叶只是包粽子准备工作的第一步，还要把绿豆洗干净，用水泡软。利用泡绿豆的间隙，妈妈麻利地把猪肉切成小块，用配料腌制好。我在一旁看得手痒痒的，真想早点大显身手。
万事俱备，接下来就可以包粽子了。我照着妈妈的样子，拿两张大小基本一样的粽叶叠放在一起，剪掉两头的叶柄，然后舀半杯糯米倒在叶子的中间，用食指在糯米上划出一道凹槽，在凹槽内放上一块肉，再铺上绿豆和糯米，糯米还得把肉和绿豆全部覆盖才行。然后抓住右边的叶子往左边裹，这时可要当心，别把粽叶弄破了。我牢牢摁住粽叶，再把左边的叶子翻过来，盖住刚才裹过来的叶子。做到这我有些小得意，包粽子也太容易了吧！都说“大意失荆州”，这不，好不容易才把糯米包紧，正准备把上下两端长出来的粽叶往后折，关键时刻，我没有把粽叶卡紧，一大把糯米漏出叶子外边。这下粽子鼓囊囊的肚子瘪了不少。妈妈在一旁指点我：“别灰心，等会儿用稻草把粽子捆牢就行了。”妈妈给我示范了一遍捆粽子，我依样画葫芦，把稻草绕着粽子转两圈，用牙咬住没有稻穗的那一头，再把两头稻穗拧在一起拉紧。大半天才拧好，我忙出了一头汗。在妈妈的帮助下，我终于绕完剩下的几根稻草，捆好了粽子。唉，看着自己包的第一个粽子，卖相真不敢恭维。不过没关系，万事开头难嘛，以后多加练习就会熟练的。
在我和妈妈的共同努力下，一锅热气腾腾的年粽终于出炉了！吃着自己包的粽子，甜在嘴里，美在心里。
妈妈的粽子作文 篇6
在我的记忆中，有无数个第一次，这对我来说，每一次都是一次特别的经历，令我有所收获，有所感悟，而令我最难忘的，就是第一次和妈妈包粽子。
那一天，天空阴云密布，云脚长毛，雨淅淅沥沥下个不停。我坐在窗户前，正感到无聊，透过窗户，可以清楚地看见妈妈坐在院子里的小板凳上，为端午佳节包粽子，这件事情每年都要经过一次，不知为什么，当时我心里突然有了一种冲动，也想跟着走妈妈一起包粽子。于是我跑到妈妈面前，问：“妈妈，我可以和你一起包粽子吗？”妈妈望了一下我，边说边包着粽子：“当然可以呀！看好了。”只见妈妈熟练地先洗把三片绿油油芦苇叶卷成了小喇叭状，再把糯米放了一些在小喇叭里，并小心翼翼地包好，最后用线把粽子扎起来，一个“肥嘟嘟”的大粽子就包好了。我见妈妈包好了一个粽子，赶紧拿起三片芦苇叶手忙脚乱地包了起来，包粽子可真难，我要么包的时候芦苇叶破了，糯米全掉出来，要么在扎线的时候扎松了，让粽子转了一个大圈。尽管我用了妈妈教的办法，可就包不成。我皱着眉头，叹了一口气，心里想：哎！包粽子太难了，我还是放弃吧。妈妈看穿了我的心思，说道：“闺女儿，你想放弃？还记得这句话吗？‘你强它就弱，你弱它就强。'如果你选择逃避，那这件事就永远干不成。”我听了妈妈的话，觉得非常有道理，便继续包起粽子来。
经过了一番努力，我终于包成了我的第一个粽子！我望着自己通红的手，用望着自己包的粽子，虽然样子丑了点，但我还是欣慰地笑了。
通过这件事，我明白了：我们做的每一件事都不能半途而废。只有坚持不懈的努力，才能取得最好的成就。
妈妈的粽子作文 篇7
我记得，我很小很小的时候，在我的出身地淮北。每到五月端午节，挨家挨户的人包粽子，吃粽子。在莲花池看龙舟，是我们小孩子的最爱，那热闹的场面总会让我们兴奋几天。我们总会跑去邻居家“骗”粽子来吃，然后说几句吉祥的话，弄的大家都很开心，粽香飘满整个屋子，大家都沉浸在节日当中。于是在淮北，端午节就好像过年一样。
包粽子的过程并不复杂。先是选上好的糯米反复的洗，洗干净后，放到清水中泡半天，等到米软了，跑的白白胖胖时，用煮成半熟的芦苇叶，把糯米包在圆锥形，最后放到蒸笼里蒸。
待香气飘满全屋时，粽子也就煮熟了。尽管粽叶的绿没有刚包时的鲜亮，但感觉却透出一种别样的温和。剥开一个粽子，阵阵香味便扑鼻而来，那种香是糯米的香，是芦苇叶的香，更浓的是妈妈勤劳的手上的香味„„
有些粽子，还会在里面放一个红红的枣儿，白白的米里面就有了淡淡的红色，那种味道，只可意会不可言传啊！只有你亲自尝一尝，才能感觉的到。吃粽子时，就算平时再粗鲁的人，也会很小心的解开捆粽子的绳子，拿着那香喷喷的粽子慢慢的品尝。有时也会准备些糖蘸着吃，往往还没咂到味，一个粽子就已经下肚了，于是又拿起一个细细的品尝！
自从搬到宿州来了，就很少感觉的到端午节的热闹了。小时候都是妈妈亲手做粽子，但是现在，妈妈由于工作忙没有时间做了，只能在商店里买着吃，可我却觉得那些粽子都没有妈妈包的好吃。今年端午节妈妈自己包了粽子，我终于又尝到妈妈做的粽子了，那味道和以前一样香甜，使我又回想起小时候那些场景，让我开心而又怀念的笑了起来。
妈妈的粽子作文 篇8
今天一大早，妈妈就从冰箱里拿出粽叶以及糯米、蜜枣、腊肉，准备包一些粽子，为日渐临近的端午节做准备。
妈妈首先将粽叶洗干净，并将其分成每两个一组后，放进一个大锅里煮了一会儿，我不解，妈妈笑着回答道：“把粽叶煮一煮，不仅可以给粽叶消毒，还可以让粽叶更具有韧性，一会儿包糯米的时候才更好包。”我认真的点了点头。接下来，妈妈又将糯米放进电饭煲里烫煮一下，不一会儿，妈妈就揭开电饭煲的盖子，用筷子在糯米上捅了几下，并翻看了下糯米再盖上盖子，这样反复了几次后，就将糯米盛了出来。看到我站在旁边，妈妈好像看出了我的心思，慢条斯理的解释说：“因为糯米比大米粘性大，烫煮一下，可以让糯米吃起来更香糯，但烫煮的时间不能长，一小会儿就行。”听到这些，我心中不禁感叹：“原来包粽子还有这么多的讲究。”随后，妈妈又找来几条长长的绳子就准备开始包粽子了。
粽子的卖相好坏还要看这最后一步包的功夫。如果十分熟练的人，包出来的粽子应该是棱角分明，不滴不漏的。于是，我搬着小凳子坐在了妈妈的身边看。只见妈妈从盆子里拿出两片粽叶，并列叠在一起，一只手稍向下握住粽叶的底部，另一只手则捏着中间靠上一点，而后两只手同时相对一卷，卷成了一个圆锥形，像是漏斗样的，握紧后，再将糯米塞进“粽叶漏斗”里压紧，中间还放入了蜜枣或者腊肉。最后将粽叶的剩余部分折下盖在糯米上，用白色粗线将粽口绕圈扎紧，就这样，一个完美的粽子就包好了。妈妈还边包边告诉我：“放糯米或其他东西时，不能放得太满，不然封口就会很困难。在封口时，可以在糯米上撒点水，这样能使粽子包的更加紧实，不容易露馅儿。”
我呢，最喜欢吃的是白粽子，就是纯糯米的，里面不加入任何其他的东西，煮熟后，沾着白糖吃，又香又甜，又软又黏，真是人间极品美味。于是，我按着妈妈的告诉我的方法，自己学着包了几个白粽子，虽然样子有点歪七扭八，但我心里还是满开心的！
今年的端午，我学到了怎样包粽子，也品尝到了自己的劳动果实。在闻到粽叶芬芳的同时，更体会到自己劳动后的香甜。
妈妈的粽子作文 篇9
“哇……真好吃!实在太好吃了，妈妈的手艺又有长进了!再来一个!”听到这话，你一定知道我在吃东西吧，吃什么呢?当然是吃老妈做的饺子咯!
老妈做的粽子别提多香了，种类也繁多，有：红豆沙棕、肉粽、红枣棕……我最喜欢吃的当然是最好吃，最有味道的：肉粽!你那味道可真叫个香。
轻轻一咬，丝滑的肉汁在你的嘴里来来去去，回味无穷，一点也不腻，再咬一口，只见那黏米裹着的半块咸肉，还有半块呢?当然是在你的嘴里，悄悄的，慢慢的融化。对了，我猜你肯定不知道我那天吃到多少为止吧!我吃饱为止。减肥计划又泡汤了!
你们还知道有关端午节的主要习俗吗?有赛龙舟、吃粽子、佩香囊……习俗够多吧!
篇四：端午节吃粽子
今天是公历的五月二十八日，农历的五月初五，是我国的传统节日——端午节。听妈妈说：“端午节又称端阳节，这一天要吃粽子的。”说完就去买粽子了。
过了一会儿，妈妈买回来一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子，我看到了粽子是三角形的，表面是用绿色的竹叶包着，我逐层剥开，越往里面叶色越黄，里面就是一个白白的、胖胖的大粽子。这种味道真香啊，真是香气扑鼻呀!我还没吃到粽子就被粽子迷倒了。终于可以吃粽子了，咬一口粽子，嘴里感觉甜甜的、粘粘的、软绵绵的，就像是吃了棉花糖一样，舒服极了!里面还有两个大枣，枣比蜜还甜!就这样我把粽子全都消灭了。
啊，这个端午节我过得真爽!
妈妈的粽子作文 篇10
缓缓的水流声将我从梦中拉出，优美、缓慢，仿佛处身于山间小河边。惺松中望见母亲忙碌的背影，空气中迷漫着艾叶的清香。
母亲的细碎的步伐，在厨房中穿梭，满是裂痕的手掌清洗着水中的艾草，我想在这仙境中再赖会儿床，可艾草的清香不断钻进我的鼻子，使我睡意全消。
端午的香先是粽叶的香，偏黄的叶子仿佛是大版的竹叶，还带有艾草的清爽气味，母亲将两束叶子散乱地铺在铁盆中，再烧一壶滚烫的炎，水汽渐渐升起，袅袅清香似乎被裹在里面，如同茉莉花开，将花苞里蕴着的香气点染出来，清香四溢，不由令人陶醉。
我去看那泡了一夜的米，个个饱满，相互倚着，似是喝了一夜的琼浆。母亲没做过粽子，这是第一次，虽然包的'粽子简单至极，但那种味道令我深深迷恋，永不得忘。
母亲将三层粽叶错落着搭好，轻轻展开、抹平，两手笨拙地一弯，弯出小小的圆锥形状，取一小撮米添在尖尖的角内，将一颗蜜枣放置中央，周围再填上几撮米。母亲尽量不让枣露出来，那汁也不会流出，使所接触的糯米更加香甜。母亲捍着盛满馅的粽叶，却好像举着十几斤重的石头，手不停颤抖，生怕缠线的时候系错一步。最后，粽子只是三个角的平面，母亲笑道：“我做的不好，这么丑！”端午耀眼的阳光照在母亲的背上，我坐在母亲身旁，要是时间永远停留在这一刻，该多好啊！
粽子在锅里不停地响着，这是端午的伴奏。香气从厨房溢出，氤氲在整个房间上空，我不住地往锅内望，怎么还没好！母亲踢踏舞着从锅内取了一个粽子，解开绳子，第一口，是叶的清香；第二口，是米的甜糯；第三口，是蜜枣的甜蜜。
我在母亲的抚养中成长，田里的小树隔年盈尺，母亲却随着光阴逝去逐渐白头。我现在吃过许多地方很有名气的各种各样的粽子，却都不及母亲亲手包的粽子，母亲所做的粽子，是世上最甜的！
妈妈的粽子作文 篇11
五月五，是端阳。吃粽子，喜洋洋。不知不觉又迎来了我国的传统节日端午节。每到此时，我都会无比兴奋，因为又可以吃到香甜可口的粽子了。端午节当天，人们除了吃粽子，还可以赛龙舟、饮雄黄酒、插艾叶传说这是为了纪念楚国大诗人屈原。
今天上午，我和妈妈一起包粽子。我们首先把提前浸泡过的材料准备好，妈妈就开始包粽子了。她先把粽叶卷成一个漏斗形，再把糯米、红豆、蜜枣等食材放进去，为了不让米漏出来，妈妈还特意把尾部折了一下，之后再盖上粽叶，把粽子封起来压紧，最后用棉线把粽子五花大绑。就这样，一个精致的粽子就包好了。
我也学着妈妈的样子包了四五个，越包越熟练，我兴奋极了。
粽子包好了，也该下锅了。我们把粽子整整齐齐地排列在锅里，煮了一到两个小时，终于好了。我闻到了一阵清香，便迫不及待地剥开一个粽子尝一口，哇！又香又糯。这时，妈妈突然笑了起来，我满脸疑惑。一照镜子，才发现自己变成了小花猫，也不禁哈哈大笑起来。
这真是美好的一天，我吃到了自己包的粽子。那一个个粽子，就是浓浓的爱意！那一颗颗红枣，就是一颗颗爱心呀！
辅导老师：孙莉
妈妈的粽子作文 篇12
缓慢的水声把我从梦中拉了出来，柔美而缓慢，仿佛置身于江山之中。我可以看到妈妈在松树上忙碌的背影，空气中布满了艾叶的'香味。
我母亲的小步在厨房里穿梭，她开裂的手掌在水中冲刷着艾草。我想在这个仙境里躺在床上，但是艾草的香味一直钻进我的鼻子，让我昏昏欲睡。
端午的清香始于宗野的清香，淡黄的叶子仿佛是大竹叶，带着沁人肺腑的艾草味。母亲把两束叶子撒在一个铁盆里，然后烧了一锅热炎。水蒸气逐渐上升，袅袅的香气仿佛包裹在其中，就像茉莉花开了，芽中堆积的香气点点，香气四溢，令人陶醉。
我去看那泡了一夜的米，全都吃饱了，互相靠着，似乎喝了一夜的花蜜。我妈第一次没做过粽子。固然极其简朴，但我深深迷恋其中的味道，永远不会健忘。
母亲随意摆好三层粽子，轻轻摊开抚平，笨拙地弯成小锥形。她拿了一把米给作曲，放在一个尖角上，中间放了一个蜜枣，然后在四周放了几撮米。妈妈尽量不让枣子露出来，汁液也不会流出来，让她接触到的糯米更甜。母亲为那满是馅儿的粽子叶子辩解，但它似乎拿着一个十几斤重的石头，手不停地抖，生怕缠线时绑错一步。最后，粽子只是一架三角飞机。我妈笑，“我没做好，好丑！”！端午节耀眼的阳光照在妈妈的背上，我坐在妈妈旁边。希望时间永远停留在这一刻！
粽子不中断在锅里响，是端午节的伴奏。香气从厨房溢出，布满了整个房间。我不停地往锅里看，但它还没预备好！妈妈跳着踢踏舞，从锅里拿出一个粽子，解开绳索。第一口是树叶的香味；第二口是米饭的甜味；第三种味道是蜜枣的甜味。
我在妈妈的支持下长大。田野里的小树每隔一年就长满了脚，但我的母亲跟着时间的推移而变老。现在在良多地方吃过各种有名的粽子，但是都不如我妈做的好吃。我妈妈做的粽子是世界上最甜的！
