服务部管理述职报告 篇1
20xx年是收获的一年,也是大发展的一年。在x总的教育、支持、鼓励下。在与餐厅的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面对今年的工作总结如下。
一、日常工作中树立三个理念
一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的`顾客,我们都要以服务好顾客的最终目的。细节决定成败,做好每一个工作细节,餐厅的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、培养敬业精神并坚持经营理念
餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得餐厅的标准,是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。围绕餐厅发展要求,健全餐厅管理程序与制度,明确发展使命。
三、规范企业管理,实行品牌发展战略
在此情形下,我们深感责任重大,餐厅领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持餐厅运转,取得了良好的效果。稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。
新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就一定能够高质量的全面完成各项工作任务,做出我们应有的贡献。
服务部管理述职报告 篇2
转眼间入职xxx公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20XX年度工作情况作总结汇报,并就20XX年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率 ,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
我会在今后的工作中查漏补缺,把工作中的不足弥补回来做一名合格的店长。
服务部管理述职报告 篇3
时光如逝!转眼间我来到xx工作将近一年了。时间催促我即将告别xx,憧憬激励我在xx年开创事业的新高。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,现将xx年工作情况总结如下:
一、工作汇报
自xx年x月加入xx工作以来,我认真完成工作,积极将自己掌握的经验用于工作,同时努力学习,积极思考,工作能力逐步提高。伴随着xx事业的蓬勃发展,特别是xx年又开展了等公益活动,我所工作的会务部作为公司形象传播的其中部门之一尤为重要。组织的每一项活动,主持人说的每一句话都代表着公司的形象。所以,我在实际工作中,时时严格要求自己,做到谨小慎微。
此外,火车跑的快还靠车头带,由于xx的文化底蕴极为丰厚,作为我本人刚参加__的工作,无论从会务策划能力,主持风格,还是从思想上都存在许多的不足。在这些方面我都得到了公司领导的正确引导和帮助,使我工作能力提高,方向明确,态度端正,对自己的发展打下了良好的基础。
二、思想汇报
xx年是我真真正正感受到工作责任重大的第一年,对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。
首先是心态,套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是选择自己喜爱的,然后为自己的所爱尽自己最大的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我已经通过我的工作努力探索和发现到工作的乐趣,也只有这样才能毫无保留的为它尽我最大的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。
其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识请允许我用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能
在沙漠的环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个想在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。我相信通过努力,我能够很好地运用我所掌握的知识和发挥我的潜能。
xx年,我将以崭新的精神状态投入到工作当中,努力学习,提高策划、主持能力。积极响应公司加强管理的措施,遵守公司的规章制度。
三、主要活动及成绩
1、4月,学习营销模式,了解xx文化底蕴,如饥似渴地读完了《思想力》,收获颇丰,迅速将自己的工作状态调至xx的营销节奏,参与洛阳公司大型活动的策划、主持。
2、5月,调入xx集团河南省公司,负责河南省二级市场会务管理工作,任会务部门主管,承接总部孝心工程方案,策划联谊活动方案并亲自在二级市场推广,配合二级市场开展孝心工程的启动及孝心进社区后续活动。
3、6月,除继续帮助二级市场启动孝心工程外,策划了父亲节、端午节、建党节、大连国际DNA节活动会议营销方案,内容涉及会前资源的收集,会中流程、串词,会后售后服务等细节问题,并在河南二级市场推广。
4、7月,在炎热的夏季,保健品销售进入低销量的季节,河南省公司会务部策划了以主推提升企业形象和文化形象的方案,包括纪念抗日战争胜利活动、世界人口日活动、“生命健康和谐”主题活动和迎建军节活动等。
5、8月,设计为爱国主义宣传月,为了热烈庆祝抗日战争胜利60周年,拉近与老年朋友的距离而开展了一系列活动,极大地提高了xx的企业形象,为销售做了良好的伏笔,同时,结合开展七夕情人节“执子之手与子偕老”精品联谊活动,拉近与顾客的距离,促成销售。
6、9月,伴随《疯娘》即将来到河南公演,策划了一系列小型活动宣传《疯娘》,作为孝心工程的一项内容,极大地渲染了珍奥的企业文化和公益形象,同时结合教师节、中秋节策划大型活动方案进行销售。
7、10月,国庆节,重阳节是十月的两个重要节日,也是xx的销售契机,针对两大节日策划精品联谊活动方案并推广,开始打年底的促销战役,通过大小会议活动提高销量。
8、11月、主推周年店庆活动,各二级市场根据地方特色,围绕“店庆”开展会务活动,通过为xx过生日,结合为老顾客过生日,达到宣传企业,提升企业形象,促成销售的目的,效果明显。
9、12月、承接总部xx部长“辉煌九年真情见证”——xx集团九年大庆活动方案,通过开展老顾客答谢活动,新老顾客家庭联谊活动,员工答谢餐饮活动以及大型庆典活动,前期签单,庆典现场提货的方案把河南xx秋冬战役推向高潮。通过xx集团九年大庆活动带领顾客和员工回顾xx年的辉煌,共迎新年,策划迎新年活动方案,展望更加美好的未来,为来年的销售工作夯实基础。
总结一年的工作,河南省公司会务人员不但作好了会务策划工作,而且担当二级市场的会务推广和主持工作,不辞辛苦,任劳任怨,工作能力的到了领导的肯定,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足,比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我也将更加努力地通过多方学习,提高策划能力和主持水平,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为__的发展做出更大更多的贡献。
服务部管理述职报告 篇4
我是某公司的服务部主管,近一年来,服务部经历了许多变革和困难,但我们克服了所有困难,并实现了各项目标。以下是我对这一年工作的述职报告。
一、职责和任务
服务部的职责是确保客户获得高质量的服务。我们的任务是监督客户服务,管理客户关系,建立客户满意度并提高客户忠诚度。我们还负责协调内部和客户之间的沟通。
二、工作结果
服务部为公司赢得了大量客户、建立了长期的合作关系,并提高了客户忠诚度。我们致力于提高服务质量,加强沟通,并且与客户保持密切联系。我们在以下三个方面的工作结果赢得了认可:
1.客户满意度
服务部最为重要的工作就是确保客户满意。我们对所有客户进行了一系列的调查,收集到了客户和合作伙伴的反馈意见。通过这些调查,我们了解到客户所期望的服务和产品,以及他们对我们的服务的满意度。根据客户的意见,我们不断改进我们的服务,提高客户的满意度,在客户满意的同时也提高了我们的业绩表现。
2.客户增长
我们在积极寻找新客户的同时,也加强了与现有客户的关系。通过及时的沟通和解决问题,我们成功地维持了现有客户,同时也赢得了很多新客户。我们在会议上也经常提醒销售部门和服务部门,我们的目标不仅是吸引新客户,还要确保现有客户的忠诚,为公司赢得更多的客户。
3.维护良好合作伙伴关系
随着公司的扩张,我们的合作伙伴数量也在增加。我们不仅要与客户保持良好的关系,同时我们也要与合作伙伴保持良好关系。为了满足客户的需求,我们必须依靠合作伙伴来提供高质量的服务。我们建立了一个良好的合作伙伴关系网络,与合作伙伴保持密切联系和互动,以确保客户的满意度和业绩表现。
三、面临的挑战
在我们工作过程中,我们面临了一些挑战,但我们成功地克服了这些挑战。具体来看:
1.人员调整
在过去的一年里,我们经历了一些人员调整,职员人员流动,工作过程中必须及时调整新人的工作计划和熟悉他们的工作职责。我们通过为新员工提供培训、支持和指导,缩短他们熟悉工作的时间,以确保我们的工作流程能够保持稳定。
2.再面临疫情时期
全世界发生 COVID-19 的疫情,我们面临的挑战是如何继续服务客户。我们采取了远程办公的措施,保证我们可以和客户保持联系,为客户提供高质量的服务。
3.技术升级
我们服务部遇到的另一个挑战是如何利用新技术来提高我们的服务质量。我们积极开展研究和探索新的技术方案,使我们能够更好地满足客户的需求。
四、下一步的工作
在未来的工作中,我们将着重以下几点:
1.提高客户服务
我们将加强与客户的沟通,通过收集客户反馈以及持续改进,不断提高客户服务。
2.加强员工培训
我们将持续提供员工培训,让他们了解公司的策略和产品,提高他们的专业知识和服务技能,从而更好地服务于客户。
3.持续投资和发展
我们将持续投资和发展,以确保我们有最新的技术和工具来支持我们的服务质量,提高我们的业绩表现和客户满意度。
结论
在过去的一年里,服务部取得了很大的成功,我们的努力得到了认可。在未来的工作中,我们将进一步加强工作和继续探索新的服务策略和技术方案,为客户提供最优质的服务,为公司创造更多的价值。
服务部管理述职报告 篇5
年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:
1、微笑。在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通。要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备。即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视。就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻。主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
7、真诚。热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
服务部管理述职报告 篇6
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20XX年度工作情况作工作总结,并就20XX年的工作打算作简要概述。
一 厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁,各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦.这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误,做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二 员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效.并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三 工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,,作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
四 20XX年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确.
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强。
服务部管理述职报告 篇7
xx年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
一、培训方面
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
三、作为我本人,负责传菜工作
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们餐馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
服务部管理述职报告 篇8
20xx年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下:
一、培训方面
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、饭店相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
三、作为我本人,负责传菜工作
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!
服务部管理述职报告 篇9
服务部管理述职报告
尊敬的领导、各位同事:
大家好,我是服务部的负责人。很荣幸在此向大家汇报我们部门在过去一年中的工作。
一、工作概况
服务部是公司在客户服务、沟通联系、问题解决等方面的重要部门,它的主要职责是保持与客户良好的沟通关系,为客户提供标准、高效、快捷的服务。
过去一年中,服务部共接到客户服务咨询及投诉电话2858个,其中反馈请求1335个,咨询1149个,投诉374个。
服务部工作重心在于客户服务,围绕客户需求提供快捷、准确、完善的服务。我们采用了一系列的措施来提升服务质量:加强团队培训,规范部门流程,优化服务流程,提高服务速度,完善服务环节。同时,我们加强了内部管理,配合公司业务战略,促进了公司业务的发展。
二、服务质量提升
针对客户反映的一些问题和不足,服务部开展客户调研,并及时优化了服务流程,提升了客户服务质量。
(一)加强培训
为了提高服务人员的业务水平和服务意识,我们加强了岗前培训、岗中培训和岗后培训,把培训质量和效果作为衡量服务能力的重要标准。同时,服务部还采取了集中培训和分组培训相结合的模式,确保培训质量。
(二)提高服务速度
在客户咨询和投诉方面,我们采取了快速响应、即时处置的策略,让客户能够快速地得到答复和解决。
(三)完善服务环节
我们重视客户反馈和诉求,及时调整服务流程和服务环节,保证服务质量,满足客户需求。同时加强信息化建设,提升信息收集处理能力,为客户服务提供有效的保障。
三、内部管理优化
为了进一步提升服务水平和内部管理水平,服务部还开展了一系列的管理优化和效率提升活动。
(一)规范部门流程
我们制定了标准化的服务流程,并定期审查完善,提高了服务效率和质量,同时还实施了一些绩效指标考核制度和奖惩制度,促进了队员的工作积极性。
(二)优化服务流程
我们逐一分析服务流程中存在的问题和难点,制定了具体可行的整改措施和方案,实现了服务流程的优化调整,提高了效率。
(三)加强协作能力
在服务过程中,我们积极围绕“客户满意”这一目标开展工作,加强了与其他部门的协作,建立了良好的内部沟通和协作机制,为实现公司的共同目标做出了贡献。
四、展望
未来,我们将进一步贯彻执行公司的战略思想和经营理念,加强自身能力和队伍建设,继续优化服务流程,加强和客户的交流沟通,提高服务质量。
同时我们将抓住市场机遇,根据市场发展需求,持续加强内部管理、提高服务质量、增强团队积极性,实现服务部门的自主发展和与公司业务战略的共同发展。
以上是我对我们服务部过去一年工作的介绍和总结报告,谢谢大家!
服务部管理述职报告 篇10
服务部管理述职报告范文
尊敬的高管领导、各位同事:
我是服务部的负责人,在过去的一年中,我们经历了很多挑战和机遇,感谢大家对服务部的支持和信任。现在,我想通过报告向大家介绍我们在过去一年的工作情况和成果。
一、部门概述
服务部隶属于公司营销部门,是为客户提供售后服务的部门。我们的主要职责是协调各种售后服务事宜,包括保修、退换货、维修等,同时负责与客户之间的沟通和反馈。我们的服务覆盖了国内外各个地区的客户,涉及多个行业和细分市场。
二、工作成果
1.客户满意度得到提高
我们通过加强与客户之间的沟通和反馈,大大提高了客户满意度。我们建立了专门的客户服务团队,对客户提出的问题进行及时、有效的处理和跟进,同时加强了售后服务的质量管理。在客户满意度方面,我们的满意度得到了大幅提高。
2.售后服务的工作效率得到提高
我们在过去一年中,加强了售后服务的管理和流程优化。我们依据业务需求,制定了相应的服务标准、工作流程和管理制度,使售后服务的工作效率得到了很大的提高。同时,我们也不断引入新技术、新设备和新方法,提高了服务的效率和质量。
3.服务品牌的树立
我们不仅仅是为了完成售后服务的任务,而且还在不断提高并保持我们的服务品牌。我们坚持服务的标准化和规范化,并通过客户回访等方式,不断改进我们的服务质量,提升我们的品牌形象。同时,我们也加强了宣传推广,把我们服务品牌的优势展示给更多的客户,树立了良好的服务口碑和品牌形象。
三、存在的问题
虽然我们在过去一年的工作中取得了一些成果,但也存在一些问题需要解决。
1.人才不足
我们的服务部及时人员较少,而且技能参差不齐。我们正在积极引进和培养相关人才,并加强对员工的培训和涵养,为服务部能够更好的发展提供人才保障。
2.工作复杂性和压力较大
服务部的工作涵盖面广泛,涉及的问题也很复杂。此外,客户的需求和满意度要求也日益提高,对我们的工作带来了一定的压力。我们正在不断加强服务标准的制定和优化,提高员工工作效率,缓解工作压力。
四、今后的发展思路和计划
1.深化服务品牌建设
我们将进一步深化服务品牌建设,加强服务品牌的传播和推广,提高服务品牌的影响力和竞争力。
2.优化服务流程和标准
我们将进一步完善和优化服务流程和标准,使其更加规范和科学,同时适应不断变化的客户需求和市场变化。
3.加强人才引进和培养
我们将加强人才引进和培养,提升员工技能和综合素质,为部门的持续发展提供强有力的保障。
在结束报告时,我想再次感谢公司领导和各位同仁对服务部的支持和信任,也希望在今后的工作中,能够继续得到大家的帮助和指导。我们将一如既往地努力工作,为客户提供更好的售后服务,为公司的可持续发展做出更大的贡献。