做生日蛋糕日记 篇1
我们常常在夜晚仰望星空，在大树下倾蝉鸣叫，在雪地里堆雪人，打雪仗，在田野里采花，在垂柳下听故事……这一切多么令人难忘啊！
今天早上，爸爸妈妈都去上班了。我觉得无聊，就打开QQ。“滴滴”“是谁找我聊天呀？”点击一看，原来是表妹呀。表妹：表姐，你在家吗？我：在呀。表妹：我妈妈说我们一起去假日城堡做蛋糕，好吗？我：好呀。
我们来到假日城堡做蛋糕的地方一个哥哥拿出一个没有做过的蛋糕出来，又拿奶油和磨具倒出来。
没过几分钟，我们就磨好啦，大哥哥一走出来，看见我们做的蛋糕忍不住就笑啦。他就帮我们磨得平平的。磨完啦，还剩一些奶油我和表妹都是“馋嘴虫”连问都没问就情不自禁的吃啦起来。吃完后，你看看我，我看看你。“哈哈”原来我们吃完的时候忘记洗手就用手来挠脸。因为手上沾满啦太多的奶油，所以整个小脸蛋都涂满啦奶油，成了今天搞笑的圣诞小孩。
第一次做蛋糕的`感觉真好，现在，时光老人已经来临，把童年匆匆的带走了。但是，他也送给我两样东西第一件礼物是：我现在不会遇到困难哇哇大哭。这礼物是美好的，但是也不是最好的。第二个礼物是：一本童年的相册！
感谢时光老人个我一个美好的童年，感谢时光老人把童年边做成一本美好的相册！
做生日蛋糕日记 篇2
我和妈妈到沃尔玛超市。看到一件很有趣的事——现做蛋糕。
只见蛋糕师傅拿出一个圆型蛋糕，在上面抹上一层平平的白色奶油，然后涂上一层鲜艳的.果酱，再用刀刻划出漂亮的花边，最后在里面放上樱桃、菠萝等水果，这个漂亮的蛋糕就完成了。看到蛋糕师傅的手这么巧，我想有机会时一定要自己做一个漂亮的蛋糕。
做生日蛋糕日记 篇3
这个星期天，我在网上看到一篇“用电饭锅做蛋糕”的文章。看完后，我的好奇心涌起，决定亲手试试看。
虽然这时我第一次坐蛋糕，但是我不慌不忙，准备好材料：5个鸡蛋，90克糖，90克面粉，再找来一双筷子和几个碗就开始动手啦！首先，我把5个鸡蛋打进一个碗里，然后将蛋黄和蛋清分离，分别用碗装起来。然后将糖加入蛋清当中，用筷子搅拌均匀。直至搅拌到表面泛起许多气泡为止，我才将蛋黄倒入其中，继续搅拌。接着，我又加入适量面粉，用筷子上下搅拌继续打了10分钟。然后，将电饭锅的内侧抹上油，将金黄色的蛋糊倒入电饭锅内，盖好锅盖，插上电源。心想：不知道第一次做蛋糕成不成功啊？……经过“漫长的等待”过后，揭开锅盖，一股鸡蛋的清香扑鼻而来，心想：哈哈！我这个大厨太有烹饪细胞了，第一次做蛋糕就成功了！还没顾得及细看，我就向妈妈和姐姐炫耀起来：“妈妈，姐姐，快来尝尝我的手艺！”妈妈和姐姐一看，顿时就笑了，“笑什么笑？”我一看，顿时傻了：锅内是一个金黄色的螺旋状的物体。夹起一块送进口里，那味道更是……
尝完后蛋糕，妈妈给我总结了这次失败的原因。俗话说：失败乃成功之母，放心吧，总有一日，我也会做出“色香味”俱全的蛋糕！
做生日蛋糕日记 篇4
学做蛋糕有俩种途径，看看是想自己开店当老板，还是学会了给别人打工。假如，是自己开店的话，就可以去去蛋糕店学，他们不招徒工，你想学的话就要就要换个概念，要花钱去学，给人家教几千块钱，他们保证会答应教你，而且学会为止，毕业了还给你安排工作，学完了可以先去蛋糕店工作一段时间然后自己开店就走了一条捷径了，真心用心教的话2个月也就差不多了，等你真正开业了，人家还会帮你从头开始，中途有什么技术问题也会帮你解决，直到你真正走上正轨。
现在大家的概念就是免费打工，你愿意去免费打工人家还不愿意要，学徒要师傅一心一意的教你，没有报酬谁愿意真心教你呀，在那里免费打一年的工，也学不到什么东西耗时又生气，划不着。
也可以去专业学校学，（武汉的学校很有名的'的是武汉金领蛋糕培训学校）那里课程是分开的，如果烘焙就是烘焙，裱花就是裱花，一般1个月，两种加起来也要2个月，但那费用比较低，包吃住食宿，住的地方一个月一百多，住的是学生宿舍（因为金领在理工大学里面），学出来以后月薪比较高，也不太累，月薪一般是3000，工作3年后会是4000以上。
做生日蛋糕日记 篇5
今天是妈妈的生日，我想给妈妈一个惊喜，在和爸爸商量后，我们从超市买来果酱和一个大大的普通蛋糕，做生日蛋糕。
回到家，我和爸爸就忙开了!
在我的要求下，爸爸把买来的黄色的鸡蛋糕从中间平平地切成两半，又把下半部分均匀地抹上红色的草莓酱，接着把蛋糕的上半部分轻轻地盖上。下面就是我的表演啦!我把蓝莓酱舀到一个小的保鲜袋里，再把袋子的一角剪开一个小洞，保鲜袋就成了我的画笔。但是，这个画笔可不像铅笔那么听话，不用力画不出来，一用力就会掉下一大块，画直线又总是歪的，最后，我一手拿着保鲜袋，一手轻轻地挤着果酱，这个特殊的画笔终于听我的了。费了好长时间，一个美丽的小屋子，几只蝴蝶和一朵花，还有“生日快乐”四个字出现在蛋糕上。
晚上，妈妈下班回家一开门就看到我端着我为她做的生日蛋糕非常高兴，她吃了一口，便开心地说这是世界上最漂亮，最好吃的生日蛋糕!
做生日蛋糕日记 篇6
今天上午，妈妈带着我来到了步行街的DIY蛋糕店一起做蛋糕。
走进DIY蛋糕店里面，我发现里面的蛋糕模型玲珑剔透，漂亮极了！我和妈妈系上围裙，洗好手，坐在座位上等待开始做蛋糕。开始做蛋糕了，糕点师傅帮我们准备好材料，走过来教我们。师傅拿着勺子搅啊搅，我们也学着糕点师傅的样子搅拌。搅拌好后，师傅教我们用电动的打蛋器做奶油，妈妈给我倒好糖和蛋之后，我就启动了打蛋机开始搅拌。正当我们搅拌得高兴时，糕点师傅走过来对我们说：“要搅成棉花糖的样子哦。”我们听了，似懂非懂地点点头，继续干自己的活，可是搅了好久也没有搅好，师傅看见了赶紧过来帮我们，这次有了糕点师傅的帮助我们搅得更快了，没过一分钟我们就搅完了，接下来，我们便要把第一步做的和第二步做的合起来，拌均匀，再入进纸杯里，放好后我们把蛋糕抛上抛下，让它变平。
接着蛋糕还需要放入烤箱，烤了20分钟，我们焦急地等啊等，过了一会儿，香喷喷的蛋糕终于出炉了，我们在蛋糕上放好奶油，抹平，再在奶油上挤好彩色的'奶油花，放上彩色巧克力末，一个蛋糕就完成啦！我们看着自己做的蛋糕满意地笑了。
这次活动不仅让我们体会到了生活的乐趣也让我们感受到了动手的快乐，这是我第一次做蛋糕哟！
做生日蛋糕日记 篇7
奶酪蛋糕是西方独有的甜点。蓬松的蛋糕，加上浓香的奶酪，咬一口，入口即化，甚是美味。
今天我们就来做一款“焦糖风味奶酪蛋糕”。制作焦糖蛋糕需要以下食材：150克奶油奶酪、5厘米长的香草荚、200毫升牛奶、2份蛋黄、50克细砂糖、15克土豆淀粉、50毫升鲜奶油，再适量加上糖粉。
制作蛋糕的步骤：
第一，将牛奶、香草荚和刮出的香草籽放入耐热容器里，置于微波炉中加热40秒钟。
第二，将蛋黄打散，加到碗里，加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化，让蛋液变光滑。
第三，将土豆淀粉加蛋液中，搅拌均匀，加入第一步中热好的牛奶，再次搅拌均匀。
第四，将第三步中的食材过滤后加入锅里，用文火加热，加热过程中要不断用橡胶铲搅拌，请切记。
第五，搅拌至食材有光泽，变粘稠之后，将锅从火上移开，加入鲜奶油和奶油奶酪，搅拌至全部食材均匀顺滑。
第六，将搅拌好的食材倒入容器里，裹上保鲜膜，置于冰箱中冷藏。
第七，待蛋糕充分冷却后，撒上糖粉，用烤热的刀片或喷火枪将蛋糕表面烤制出颜色，待细砂糖变色之后，将容器重新放回冰箱冷藏15分钟左右。美味的焦糖奶酪蛋糕就做好了。
用叉子挖一块，那蛋糕表面的焦糖就“啪啪”作响，好像一首美妙的音乐。放入嘴中，慢慢品尝，享受着西方真正独有的甜点，十分惬意。
做生日蛋糕日记 篇8
今天是个特别的日子，那就是——外婆的生日。我要帮她做生日蛋糕哦！
首先要拿出5个鸡蛋，一杯牛奶，一袋面粉，一些水果片，八块巧克力，十根蜡烛，一大碗奶油和一个搅拌器。开始做生日蛋糕了，我先把面粉和牛奶和在一起，用搅拌器搅拌成米糊状，再把鸡蛋打好，倒入碗中，和在一起搅拌均匀，最后装在器具里，放在烤箱里等20分钟，等到20分钟过后蛋糕就出锅了，下来就可以开始装饰了。
我先把奶油涂在蛋糕上，用刀把它们涂均匀，在把巧克力，切成好几片放在生日蛋糕上，再把水果片组成“祝您生日快乐”长着六个字，等到吃晚餐的时候在把蜡烛点上。
说道今天，可快乐了，我外婆做了个老寿星，外婆她也迟到了我为她精心制作的蛋糕，她也很快乐，于是如果那你也要做的话那么我要提二个建议，一：放蛋糕烤的时候要注意，不能少于10分钟，那样会没烤熟，也不能多余20分钟那样会烤焦。二：如果要用刀来抹奶油的话，要小心点刀的头，不能用手去触摸刀头以防划伤手。
做生日蛋糕日记 篇9
星期一下午，我、姑姑和姐姐去商业街做蛋糕。
首先，我们把两个鸡蛋打碎，用搅拌机把鸡蛋搅成白色。我们搅得像风一样快，姐姐还把手给搅麻了。然后放点面粉，再次搅拌。
我们把奶油倒进杯子里，再用搅拌机搅，蛋糕的模型出来了。把蛋糕放进微波炉里烤三十分钟。
时间到了，我们套上手套，把烤好的`蛋糕从微波炉里取出来。再把蛋糕用刀切成两半，把奶油涂在蛋糕上，然后放入冰箱。最后，又从冰箱里取出来。
好了，现在是时候给蛋糕“化妆”了。先用奶油涂在蛋糕的底层，接着在奶油上贴水蜜桃。
现在开始装饰了，我画了课小树，两个爱心，一个苹果。我们还把名字写上去了。
做好了，我兴奋地说：“我要大吃一顿喽！”
做生日蛋糕日记 篇10
大年初三的早上，我给妈妈说；“我来做蛋糕给你们吃，你们等着吃我亲手做的美味早餐哦。”
我先拿出三个鸡蛋洗干净后，把蛋白和蛋黄分别打在两个较大的碗里，然后在蛋白里放两大勺糖，用打蛋机把蛋白打成奶油状，让蛋白从液体变成了固体。接下来在放蛋黄的碗里加入两大勺牛奶、 一小勺糖、几滴醋和一些盐，妈妈告诉我放醋和盐是为了去除鸡蛋的`腥味。再用打蛋机将蛋黄也搅拌成奶油状，再掺入和蛋黄等量的面粉，搅拌均匀后倒入放蛋白的碗里，用筷子轻轻的按顺时针方向把 蛋白和蛋黄溶合在一起。这时把蛋糕机拿出来擦好电，开始预热，预热完成后，用汤勺盛满刚做好的蛋液，倒在蛋糕机的模子里，然后盖上盖子，等蛋糕机不再冒烟后，打开盖子一看，一个个各式各样 的蛋糕就做好了，一股香甜的味道扑鼻而来。
我拿了一个蛋糕沾上沙拉酱，让妈妈闭上眼睛，张开嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴里，妈妈吃了以后，高兴的亲了我一下，说：“太好吃了，谢谢！”妈妈这么高兴，我心里也好开心啊！
做生日蛋糕日记 篇11
晚上，我和妈妈一起动手做蛋糕。
妈妈取出四个鸡蛋，用分离器，将蛋黄和蛋白彻底分开，分别用碗盛放。妈妈用打蛋器把蛋白打发得又白又多，像膨胀起来的摩丝。我帮妈妈将蛋黄加油打散。妈妈继续打发蛋白，我又帮妈妈称了50克面粉，加上牛奶，然后把打散的蛋黄再倒入面粉中混合搅拌，直到完全融合。妈妈一直打发蛋白，蛋白打发得越来越大，最后妈妈把打发好的`蛋白倒入我搅拌好的面粉中，再不停地搅拌。我们把调配好的面粉倒入圆形的模具中，放入烤箱，定时40分钟。
不一会儿，烤箱就传来了香味。我闻着蛋糕的香味，垂涎三尺，站到烤箱旁，迫不及待地等待着蛋糕的出炉。
“铛”，随着烤箱定时器的关闭，蛋糕终于可以出炉了，妈妈用切刀将蛋糕切成八块，我迫不及待地拿起一块咬了一口，哇塞，真是太美味了！
做生日蛋糕日记 篇12
今天是我妈妈的生日，我决定要自己DIY一个生日蛋糕送给妈妈。我们要去的这家店名叫“7点自造”，一进门就闻到一股烤蛋糕的香味，我的口水都要流出来了。制作蛋糕需要很多步骤，店里有个阿姨一步步地教我们。 15：00我们开始准备材料，15：30搅拌好并打好泡沫，然后放进烤箱烤了45分钟后，蛋糕胚子就先完成了。接下来制作蛋糕图案，我选了一只可爱的小老虎，姐姐选了一幅动漫的.图案。我先把蛋糕胚全部抹上白色的奶油，再用牙签画好图案，然后小心翼翼地挤上不同颜色的奶油，有黑、黄、红、粉四种颜色。17：10我和姐姐都全部完成了，看，漂亮吧！
一个蛋糕是48元，我和姐姐一人做一个，请问妈妈需要付多少钱？100元够吗？我们做蛋糕一共用了几分钟？
做生日蛋糕日记 篇13
嘻嘻，今天我要做蛋糕！你来看看我是怎么做的吧！
我先从冰箱拿出了两个鸡蛋打破，倒进了碗里，接着，往碗里加了四勺糖，再往碗里舀了一大勺面粉，然后拿筷子用力的搅拌，可是鸡蛋好像跟我作对，总是搅不动，我费了九牛二虎之力才 笨拙的搅拌好，正准备把它们乘在盘子里，我想：在盘子里放点油吧，免得烤好后蛋糕黏在上面。我在盘子上放了适当的.油，再把蛋糕倒进盘子里。让它放五分钟。我就把蛋糕放进微波炉，按照妈妈的 指示，点了清蒸鱼，不一会儿就烤好了。蛋糕太薄了，都成“蛋饼”了。虽然形状不怎么样，但是口感、味道都不错哦！松松软软的让人忍不住想吃第二口，淡淡的香味中夹着一丝甜味。
怎么样，你们会做蛋糕吗？
做生日蛋糕日记 篇14
x月x日星期x天气x
今天早上，妈妈说做蛋糕给我吃，我高兴极了！嚷着叫妈妈也教教我。
妈妈先拿了一个比较深的碗，在里面打了一个鸡蛋，用筷子搅拌，妈妈说：搅拌时，要均匀，把鸡蛋搅拌的越稠越好。过了一会儿，鸡蛋终于搅拌好了，蛋黄蛋清全混到一起了。接着，妈妈又拿了一袋事先准备好的蛋糕粉，全部倒进碗里，和鸡蛋搅拌在一起，搅拌到没有颗粒为止。
这里注意了，鸡蛋和蛋糕粉是1：1的比列，一个鸡蛋加一袋蛋糕粉，两个鸡蛋加两袋蛋糕粉……搅拌完蛋糕粉后，再倒入适当的.色拉油，下一步就是放到微波炉里打一下了。打的时间是根据鸡蛋量的多少，一般一个鸡蛋打一分钟就可以了。过了一会儿，香喷喷的蛋糕就出炉了！再加入巧克力酱……啊！看着就有食欲！
赶紧咬一口，真好吃！
怎么样？你也馋了吧！馋了就自己做一个吧！就是这么简单！
做生日蛋糕日记 篇15
又迎来了家长进课堂的日子，今天这节课我们要做的是水果鲜奶杯。以前，每次看到蛋糕师傅做出漂亮可口的蛋糕和奶杯，我就非常羡慕。这次终于可以让我大显身手了，想到这里，我有点兴奋不已了。
瞧，一分到制作食材，同学们就迫不及待地动手了，看来大家的心情都跟我一样嘛。我们每人都戴着手套，在专业蛋糕师的讲解下，专心致志地摆弄着自己的食材。别说，一个个的，还真有蛋糕师的模样。
一层水果一层奶油，一层水果一层奶油，经过我的精心搭配，一杯漂亮的水果鲜奶杯就从我手中诞生了。
我偷偷地尝了一口，啊，还挺好吃的嘛！我忍不住又吃了一口，然后紧紧地盖住了杯盖，我怕忍不住都吃光了，我可是要带回家给妈妈品尝的呢！
哈哈，这真是一次有趣又可口的助教课！
