夜场工作总结【篇1】
20xx年在领导的带领下,围绕商场的总体目标,认真贯彻安全第一、预防为主和内紧外松的工作方针,始终坚持群防群治和人防技防相结合的工作路线,积极做好商场的消防安全防范工作,维护商场的治安秩序,先总结工作如下:
一、工作的职责
疏导后院进出货物的车辆,保持后院消防通道的畅通等,登记工作:登记外来人员进入商场施工的检查;巡视工作:白天巡视商场内有无可疑人员;消防通道是否畅通;消防设施是否被占用等;晚上巡视施工区域是否有消防器材,施工证件,施工安全隐患是否存在等等。
二、消防知识
九月份消防局举行了关于消防安全知识宣传教育四个能力演讲活动,我们去听了别的商场的演讲深受感动,在此之前我们还是三个能力三懂、三会从那以后实行贯彻消防局的意见,从三个能力三懂、三会发展到四个能力,四懂,四会让我们又学到了好多,紧接着每天的出操、消防演习,从中又学了好多知识和问题,在一次消防局的领导来检查我们的工作,我们在商场消防演习了,演习分两组:一组是组织灭火另一组是组织疏散逃生,消防局的领导看了之后很赞同认可!
三、存在的不足和今后的努力方向
回顾大半年来的工作,在取得成绩的同时,我们也清楚地看到自身存在的差距和不足,突出表现在:
1、由于队员来自四面八方,综合素质参差不齐。
2、我们的工作方法还有待进一步的创新和改进。
3、工作上还存在一些不如人意的地方。所有这些,我们将在今后的工作中痛下决心,加以克服和改进,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。
今后的工作要求将会更高,难度将会更大,这就对我们的工作提出了新的更高的要求。我们一定正视现实,承认困难,但不畏困难。我们将迎难而上,做好工作。具体讲,要做到三个再创新,两个大提升,最后实现三个方面的满意。即:在思想观念上再创新,在工作质量上再创新,在工作方法上再创新;在工作成绩上再大提升,在自身形象上大提升;最后达到让公司领导满意!
夜场工作总结【篇2】
夜场管理工作总结
在现代城市的夜生活中,夜场作为一个不可或缺的一部分,扮演着重要的角色。夜场管理工作的质量和效果直接影响到夜场的经营状况和声誉。因此,对夜场管理工作进行详细、具体和生动的总结是十分必要的。本文将从场地管理、安全保卫、服务质量和营销推广等方面,对夜场管理工作进行细致的总结。
场地管理是夜场管理工作重要的组成部分。在夜场的管理中,场地是最基础的要素之一。对于夜场管理者来说,有必要确保场地的卫生、整洁和安全。这包括定期清理和消毒场地,管理和维修设备,确保紧急出口和安全通道畅通,以及提供充足的消防设施。夜场管理者还应该合理安排场地的布局,以提高客人的流动性和舒适性。对于一些可能引发风险的区域,应设置明显可见的安全警示标志,以保障客人的安全。
安全保卫是夜场管理工作中不可忽视的一环。面对很多比较复杂的人际互动和可能引发冲突的场景,夜场管理者需要制定一套完善的安全保卫措施。这包括安排专业的保安人员进行巡逻,监控和维护场地的安全,及时干预和解决任何可能的纠纷和冲突。夜场管理者还应与当地警方保持紧密的合作,建立有效的安全预案,处理好突发事件的紧急救援和协调工作。
服务质量是夜场管理工作中至关重要的一项。在现代社会中,服务质量和体验对于客户忠诚度和夜场的口碑至关重要。夜场管理者应培训和提高员工的服务意识和技能,确保客人能够得到专业、高效和友好的服务。这包括对客人进行热情的接待和问候,及时回应客人的需求和投诉,并提供相应的解决方案。夜场管理者还应确保提供多样化和时尚的娱乐项目和活动,以满足不同客人的需求和偏好。
营销推广是夜场管理工作中必不可少的一环。夜场作为一个商业机构,需要通过有效的营销手段吸引客人和提升夜场的知名度。夜场管理者应设计和实施多样化的营销推广活动,包括线上线下的宣传活动、合作推广和促销策略等。利用社交媒体平台和互联网工具,夜场管理者可以与潜在客人建立联系、推广夜场的特色和优势,同时也能获取客人的反馈和建议,进一步提升夜场的服务和体验。
小编认为,夜场管理工作的总结涉及到多个方面。场地管理、安全保卫、服务质量和营销推广等都是夜场管理者需要关注和努力改进的方面。只有通过细致、具体和生动的总结,夜场管理者才能更好地分析问题、制定改进方案,并不断提升夜场的经营质量和口碑。
夜场工作总结【篇3】
夜场工作总结
一、引言
夜场工作是指在夜间进行的工作,通常包括酒吧、夜总会、娱乐场所等。这些场所以其独特的氛围和活动吸引着一大批消费者,但是同时也提出了一系列的挑战和问题。本文将从工作内容、工作体验和思考等方面对夜场工作进行总结,并提出改进建议。
二、工作内容
1.客户服务
夜场工作的核心是为客户提供优质的服务。作为夜场工作人员,我们需要耐心地倾听客户的需求,提供专业的咨询和建议,并确保客户的满意度。夜场工作的客户群体多样化,有时我们需要处理各种各样的问题和情况,因此灵活性和应变能力也是非常重要的。
2.维持秩序
在夜场工作中,保持场所的安全和秩序是至关重要的。我们需要严格执行相关规定,确保客户能够在一个安全舒适的环境中享受夜晚的娱乐。此外,我们也需要及时处理与秩序相关的问题,例如解决客户间的纠纷和争执,确保场所的正常运营。
3.活动组织
夜场工作通常会组织一系列的活动来吸引客户并增加娱乐性。这些活动可以是演出、表演或者主题派对。作为夜场工作人员,我们需要参与活动的组织和策划,并确保活动的顺利进行。这也是夜场工作中一项非常有趣的工作内容。
三、工作体验
1.挑战与机遇
夜场工作是一种高强度的工作,需要我们长时间保持精力集中和高度警觉。尤其是在繁忙的时候,面对各种问题和客户的要求,我们需要迅速地做出反应并解决问题。这对我们的应变能力和协调能力提出了很高的要求。然而,夜场工作也给了我们很多机会与各行各业的人交流,并且可以锻炼我们的人际交往能力和团队合作能力。
2.朋友与忠诚度
夜场工作是一个团队合作的工作环境,我们与同事之间建立了深厚的友谊和信任关系。在繁忙的工作中,我们相互扶持和合作,共同应对各种挑战。这种紧密的团队合作也为我们提供了学习和成长的机会。同时,我们也得到了一些忠实的客户,他们对我们的服务非常满意,并经常光顾我们的夜场。
四、思考与建议
1.提升服务质量
为了吸引更多的客户和提高他们的满意度,我们应该不断提升服务质量。这可以通过培训和交流来实现,学习行业最新的发展动态和先进的服务技巧。此外,我们应该积极听取客户的反馈意见,并及时针对问题进行改进。只有不断地改进和完善,我们才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
2.改善工作环境
夜场工作的工作时间通常比较长,且在夜间进行,对我们的生活和健康会有一定的影响。为了保持良好的工作状态,我们应该关注自身的健康状况,合理安排作息时间,并养成良好的生活习惯。同时,管理层也应该注重员工的福利待遇,为员工提供适当的休息和激励,以减轻他们的工作压力。
3.构建良好的企业形象
作为夜场工作人员,我们应该时刻注意自己的言行举止,保持良好的形象和职业道德。我们是企业的形象代表,在与客户的交往中要保持礼貌、友好和专业,树立良好的口碑和信誉。此外,我们也应该主动参与社区公益活动,回馈社会,为企业树立更好的形象。
结语
夜场工作是一项具有挑战和机遇的工作。通过不断地总结和改进,我们可以提升自身的专业素养和服务水平,从而更好地满足客户的需求。希望本文的总结和思考对夜场工作的改进有所帮助,共同打造一个更加繁荣和美好的夜场工作环境。
夜场工作总结【篇4】
一、什么是“服务”?
需要必须让KTV服务员了解什么是服务,服务不是简单的“端茶倒水”。服务是过语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。
其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务;
其含义是每一位服务员都始终应该以热情支好的眼光关注客人,适应客人心理,预测客人心理,预测客人要求及时提供有效的服务,使客人时刻感受到服务员在关心自己;
其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务;
其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意,主动邀请客人再次光临;
其含义是服务员将每一项服务程序,每一项微小服务工作做得很出色;
其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围;
其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的客人。
三、KTV服务员应该具备的基本态度有哪些?
就是善于分析观察,客人的心理特点,懂得从客人的神情举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎客人的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到;
热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心是对宾客的尊重与友好;
就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为客人办好每件事,无论事情大小,均要给客人一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己岗位服务,也主动与有关人员联系,切实解决客人疑难问题,把解决客人之需当作工作中最重要的事,按客人要求认真办好;
就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳,在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦、镇静自如地对待客人,客人有意见,虚心听取,客人有情结尽是解释,决不与客人争吵,发生矛盾要严于律于己,恭敬谦让。
在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度;
就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要求之前,要有主动“自找麻烦”,为求客人完全满意的思想,做到处处主动,事事想未雨绸缪,助人为乐,事事处处为客人提供方便;
就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗习惯,宗教信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的精神风貌。
把客人的要求当作自己最重要的事来办理,切实解决客人疑难问题,使客人感到服务是真诚的;
2、服务员对待工作认真负责,细致热心,给客人以受重视感,员工对待客人和蔼热情耐心周到、谦恭有礼、服务态度良好。
3、让“顾客总是对的”
即使错在客人,我们也要得理让人,给客人面子与台阶,而非令客人处于难堪境地,当然,如客人违反国家法律或有严重“越轨”行为,则另当别论;
4、使用专称,准确地以姓氏称呼客人,热情问侯迎送,“请”字当头,“谢”字不离口。当使用礼貌用语,言谈得体,举止大方适当,符合礼节,礼貌规范,服务言行好。
5、牢记客人的姓名和面孔,这会使客人培感尊重和具有亲切感。
6、员工着装整洁、仪表端庄、站立服务、仪态大方、微笑服务、和颜悦色、服务仪表情;
7、受理客人投诉,高度重视,简明记录,查明原因,妥善处理,力所不能处理或处理后都应及时向上级汇报,并从投诉中吸取教训,不断改进;
8、了解和掌握客人心理,尊重客人习惯,以客人喜欢的方式对待客人,使客人感到尊重,KTV服务员要经常站在客人的角度观察与思考问题,培养良好的的观察能力,及时准确、恰到好处地为客人服务员
9、服务技巧高超,巧妙化解服务供给与顾人需要的矛盾,即不违背公司原则,又要让客人得其所需,满足其合理要求。
1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒单)
班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排任务,宣布当日出口的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具
A、8:00前到自己负责的KTV包房,把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常情况检查电脑是否运作正常;试用电脑遥控能否操作;然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房意其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。
◇按标准姿势站位:
1、8:30站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时,在距离1。5米―2米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。”
◇客来时:
1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
◇客来后:
1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!”
2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大姆指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开),灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
4、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
◇为客人点取酒水、食品:
1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用:“晚上好!这是我们公司的酒水牌,请您看一下今晚点用什么酒水?”
2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有XX洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或净饮,加七喜要加几罐等都要问清楚。
3、等客人点完酒水,要重复柯打单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量输入电脑。礼貌退出厅房:“请稍等,马上为您送上。”
4、站在门口侧等候物品的到来,每次进房必须敲门三下(一轻两重),并礼貌说:“打扰一下,对不起!让您久等了。”并按标准的'半跪姿进行服务,上洋酒时必须先请客人验酒,然后才开酒、调酒、品酒。
5、上任何物品时要打出请的手势(五指并拢指向物品),并礼貌请客慢用。
◇中途服务:
1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生,点歌、加酒,帮助客人将酒具、香烟等物品归位,将长时间离开的客人之怀具收到工作台上,送到洗涤间清洗,及时准备好适量的机动怀具以备新到客人之需。
2、少爷(服务员)在服务时一定要与DJ小姐密切配合,多为公司推销酒水、食品。随时注意客人的进食程度及房间动向。做到四勤(眼勤、手勤、腿勤)准确判断客人要求,做到有问必答,有求必应。每次进房第一时间看DJ的右手边是否有垃圾,及时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能欣赏到我们在殷勤礼貌的优质服务。
3、随时提醒客人消费多少,还差多少消费。
4、每个新来客人或经理进房,应起身欢迎致词、倒酒,每位客人离开时,应起身欢送。
5、客人买单:客人叫买单时,应先问客人是否还要什么?如遇客人消费不够,要提醒客人点够消费,介绍可以打包拿走的物品。随时通知主管拿消费帐单前来现金买单。(客人买单时,用眼睛的余光检查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见)
6、客人起身要走时,要提醒客人带好随身物品,并恭送“多光临,请慢走,欢迎下次光临!”
7、客人离去之后,及时打扫房间卫生,然后打电话给咨客台报空房。站在房间位置等候第二批客人或填写工作报告。
三、营业后:
1、做好房间的卫生清理工作(杯、烟盅、酒怀等杂物),摆放好厅房设施(功放、电脑等)、关掉坚持改革开放有电源、水源开关。并将话、摇控还回总控室,将房门敞开散异味。
2、让主管检查房间卫生或设施、设备情况。
3、班后例会,听取主管对当日工作的总结。
1、服务要时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则。
2、在接过传送员送来的出品时,应检查出品是否正确,若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。
3、遇到客人说话时,在上酒水之前应说:“对不起。”提醒客人留意以免发生事故,上完出品后,应按规范向客人说:“请慢用。”并采用后退式离开。
4、上出品时应单膝跪下,以方便服务。从托盘内拿出品时,应面向客人侧面身,左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡,上出品时要注意场合,如客人在喝歌,则不应挡住客人的视线。
5、注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品,在客人同意的情况下,及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物,以保持台面的清洁。
6、无论是为客人上出品,还是清理台面,必须使用托盘。
7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。
8、下完order时,一定要重复order,以防错漏减少失误。
9、员工因事离开岗位,必须知会同事或上级,请求协助,避免出现“真空”现象。
10、服务时要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同时还应做到:“嘴动纸巾到,烟到火机到,声到谢谢到”。
11、配制洋酒要征询客人的意见,是浓或是淡。
12、如果客人调换位子,应及时做好跟杯服务。
13、服务啤酒时,完一轮酒后,大房要开5―6支,中房开2―3支,小房开1―2支,找相应的位置放好,以方便下轮酒。
14、当客人的酒水剩下2―3支时,及时询问客人是否需要添加酒水。
15、任何时候托盘都不准上台。
16、上出品时应从客人右边上,若房间人多可视实际情况灵活处理,上出品时应遵循先低杯后高杯,先热后冻的原则,带杯垫的应先放下杯垫付,后用右手拿住杯具的下端轻放在台上,以避免出现碰撞声。同时报出品的名称,以避免出现差错。
18、主管买单时注意假钞、破钞,如有疑问可以礼貌询问客人:“先生、小姐,可以换一张吗?”
四、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧:
2、陈述工作中的失误,并指导正确方法。表扬好人好事等;
3、礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。
2、搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生。
3、摆台(按公司规定的摆台标准)。
4、检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)。
5、检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。(如不正常通知电脑房人员维修)
6、检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。
7、保持房内空气清新,无异味,点燃香薰灯在房内香薰10―20分钟。
8、灯光调到最佳亮度,空调温度调到适宜。一般(18℃―22℃)。
9、标准站立姿势站位,等侯客人的到来。
KTV服务营业后收尾工作技巧:
1、 客人离开后,首先关闭厅房的音箱、电器设备等;
2、 检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。
3、 检查房间内有无客人遗留物品,如有上交经理。
4、 检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。
5、 及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛,做到开源节流。
6、 有客人喝剩余的酒水,立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。
7、 清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。
8、 用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。
9、 清扫地面纸巾、杂物等,如有香口胶或客人呕吐之地方要通知PA清理并洗涤。
10、打扫完厅房洗手间卫生后,清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。方便第二天使用。
11、关灯、关空调、关闭一切电源。还麦克风、摇控到总控室。
1、站立:标准姿势为当听到“立站”口令后:抬头挺胸收腹、两眼平视前方、下鄂微收,两肩微向后张,双臂自然垂,五指并拢、拇指紧扣食指第三关节,中指巾于裤缝,两腿并拢、脚尖外分约45度。
2、稍息:当听到稍息口令后:右脚向又横跨半步,双脚于肩同宽,同时双手背后,左手平伸贴于腰部、右手平伸压左手,于腰带之上,上身保持立正姿势。
3、站姿:当听到站姿预备口令后:在立正的基本上,双手后背,左手平伸贴于腰部、右手平伸压左手。
4、迎送客姿势:在占姿的基础上,双手后背,基手平伸贴于腰部、右手平伸压左手。
5、向左)右、乒)转:当听到口令后,以左)(右)脚跟为轴、右(左)脚尖为支点,向左(右)方向转90度(向后转是以右脚跟为轴左脚尖不支点向右转180度),站稳,迅速靠脚,动作中上身保持站立姿势。
6、向左(右)看齐:当听到口令后右(左)手迅速提起贴于右(左腰际,头迅速向左(右)摆,两迅速挪动,碎步看齐,听到向前看的口令后,两脚碎步方可停止,迅速把头摆正,同时手放下成立正姿势。
7、蹲姿:法听到蹲下的口令后,右脚向后迅速撤出一小步。身体顺势下蹲,臀部落于右脚跟上,在身体下蹲的过程中,上体保持立正姿势,两臂紧贴身体顺势下滑于膝盖上,五指并拢,右臂打直,左大臂与小臂成90度角时肘部紧贴身体。头要正、颈要直。两眼平视前方员工的仪容仪表。
各级服务人员的仪容仪表会影响公司的声誉及格调,全体员工必须充分认识到这一问题的重要性。
1、穿着本部门规定的制服,要保持清洁卫生整齐,衬衣定期清洗,天天慰烫,在指定位置佩带工号牌,穿统一鞋袜,男员工黑色鞋袜,女员工黑色肉丝―袜。
2、头必须经常洗,梳理整齐,不得留怪异发型,不得有头皮屑。男员工头侧不过鼻,后不过领,胡须应每天刮干净,女员工不得披头散发,发长不过肩。
3、常剪指甲。保持清洁,不能留长指甲,女员工不能涂艳色指甲油。指甲内不得有黑色物状。
4、要经常漱口、刷牙,保持牙齿清洁和口腔内清晰。
5、女员工工作期间应化淡妆,不得浓装艳{,避免使用味浓的化妆品,除定婚戒指外不得佩带饰品。
8、脚跟要并拢、靠齐,两脚尖分开成60度或双脚分开成15公分。
9、男双手自然放在背后,左手抱右手拳;女双手自然交于小腹前。
10、头部端正目视前方,面部表情自然。略带微笑。不得前仰后壳,或依靠他物,不得插兜、插腰、抱户,不得前后腿或单腿点地,不得摇头晃脑,东张西望,两人不得并立聊天。
11、走时在保持站姿的基础上,水平向前,步伐轻盈,平稳适中,无紧急情况,不得在服务区内奔跑,两手自然摆动,前后不超过30度,面布表情自然,不得多人并列行走,遇见客人主动侧身让路问好。
12、态度和蔼。要面带微笑。
13、在客人面前,不得修指甲、剔牙、掏鼻、打嗝、伸懒腰、唱歌、哼小调、化妆。
14摆放、取送物品都要注意轻拿轻放,走路声、廛话声、开关门声都要轻,任何的服务活动都必须从宾客的角度出发,不得有影响宾客休息的举动。
夜场工作总结【篇5】
夜场月工作总结
近一个月的夜场工作总结,让我有机会回顾过去的经历,分析我所遇到的问题以及取得的成就。在这段时间里,我面临了各种挑战和困难,但也积累了许多宝贵的经验和知识。
首先,夜场工作给我提供了一个宝贵的机会,让我学会管理和协调团队。作为夜场经理,我负责指导和监督全体员工的工作,并确保他们能够高效地执行任务。我与员工建立了良好的沟通渠道,了解他们的需求和意见。通过团队合作和有效的沟通,我成功地解决了一系列日常问题,确保夜场活动的顺利进行。
其次,我学会了应对应急情况和处理突发事件。在夜场工作中,难免会出现一些问题和紧急情况。例如,有一次客人发生冲突,我需要迅速冷静下来处理这个问题,确保安全和秩序。在这种情况下,我展现了良好的应变能力和领导才能。我毫不犹豫地联系了安全人员,并迅速采取措施稳定局势。通过这样的经历,我意识到在工作中处理紧急情况的能力是至关重要的。
此外,我也从每一位员工身上学到了很多。他们的付出和努力令我钦佩。我记得有一次,我们的团队面临了一个庞大的工作量,大家都在繁忙地忙碌着。然而,每个人都保持了高度的工作热情和积极性,以确保活动的顺利进行。这一切都得归功于我们团队的协作精神和努力工作的态度。这段时间的工作使我更理解了团队的重要性,也让我学会了欣赏每个人的贡献。
然而,在这段时间里我也遇到了一些挑战。其中一个主要的问题是工作时间的不稳定性。由于夜场工作需要在深夜进行,我不得不经常调整自己的作息时间。这对于身体和心理上都是一个考验。我发现只有合理安排休息和精力的调配,才能保持良好的工作状态。
另外,与客户的沟通也是一项需要聚焦的工作。夜场活动通常吸引大量的客户,他们对服务的质量和体验有很高的要求。因此,我必须在与客户打交道时保持良好的沟通技巧,以满足他们的期望和需求。在处理客户投诉和问题时,我必须保持耐心和专业的态度,找到解决问题的最佳方法。
总结来说,这一个月的夜场工作让我充实并成长。我通过管理团队和处理紧急情况的经历,学到了许多宝贵的经验。与此同时,我也意识到了个人的不足之处,需要进一步提升。很高兴能够在夜场工作中成长并取得一些成就,我将继续努力提升自己,为更好地完成每个任务做出贡献。我相信,通过不断的努力和经验积累,我将在夜场工作中取得更大的突破和进步。
夜场工作总结【篇6】
经营KTV并不难。要想经营好一家KTV,就需要达到一定程度的高社会效益和经济效益,即管理科学化、制度化、服务规范化、管理质量化、品牌效益化。做很多工作,作为管理者,在了解客观现实之前,履行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场地形成最大的接待能力,确保双重效益的场地。根据所学的管理知识和工作中总结的经验,我制定了以下管理方案,供参考。 ktv场地的管理应在特定的内部环境中进行管理,即在内部实际情况的客观前提基础上,组织组织。管理、规章制度的建立和完善、服务质量的管理、现场作业的管理、企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
作为一个企业,有必要组织和管理其人力、物力和财力资源。 KTV作为服务业,其特点是业务繁多、材料多样等,以保证运营的有序进行。更需要我们合理有效地划分组织内各管理层级和业务层级的职责权限。组织的建设和管理主要从两个方面入手。一是形成KTV场地的组织架构和组织的管理制度。即设置KTV机构、岗位设置和岗位职责确定、各岗位的业务分工和权限、团队的安排、管理人员的配置等,进行合理有效的设置。 ,让网站上的大大小小的事情都由别人来做和管理。 ;配备人员知道自己应该做什么,怎么做,在多大程度上不能超出自己的范围,员工不会闲着;二是合理有效地组合和配置KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的经营不能一成不变。会根据季节、气候、外部竞争等分为淡季和旺季,分为淡季和旺季。消费者的消费心理等因素,合理控制现场资源。使现有资源不被浪费或用完,简而言之,组织的意义在于保证现场业务合理、科学、有序地进行。
二、建立完善的规章制度
“无规矩不成圈子”作为一个企业就像一个国家要有一个规范和完善的制度保障,场地的组织、服务质量标准、推广计划的控制方法、人员管理、人员培训和质量要求、设备设施、耗材、经营目标等项目应以明文规定的形式予以确认,让人员做事有章可循,有规律可循,知道什么该做,什么不该做。另一方面,注重细微之处在于制定具体制度,如业务活动记录制度、考勤轮班制度、服务质量评价制度、健康制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘点制度、人员考核制度等。 、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等。各岗位人员协调一致,使工作能够规范、公平地开展。
3.现场运营监督管理 KTV企业运营必须涉及现场事务,现场事务需要专人管理。作为管理者,每天都要做,最重要的是要做好现场作业的监督管理工作。实地考察主要分为三个部分。第一:课前准备 主持课前会议,总结分析前一天的工作,布置当天的工作。检查员工的外貌和精神状态是否符合工作标准;第二:在课堂上巡视现场,实地考察,了解客人的需求,为促销准备第一手资料,做好员工的经营和服务质量。评估测试,为决策改进,随时关注运行中存在的问题,及时解决和纠正;第三:课后总结评价工作对当天的工作进行科学、系统的评价,总结经验,提出改进方案,总之,现场管理工作是重中之重。作为管理者,必须从实际出发,充分发挥自己的管理能力和智慧,对现场进行合理有效的管理。
四、企业文化建设
什么是企业文化?是指员工在企业发展过程中,通过培育、倡导和塑造共同追求的一种价值观、基本信念和行为准则。为什么如此重要?
一个成功的公司必须有优秀的企业文化做后盾,比如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)和海尔永远的真诚~!可见,企业文化在企业发展中具有重要意义,而做好企业文化工作需要建设管理团队,塑造和培养内外部环境,全面提高企业各方面的员工素质。经营管理流程。总之,企业要想做大做强,就应该从头到尾做好企业文化的培育。
V.建立市场调研机制
进行市场定位。 ktv市场在不断变化和发展。今天你可能会很拥挤,明天就关门了。因此,对KTV市场的消费需求和促销活动进行收票、记录、整理、分析和总结是必要的、有目的的、系统的。信息。 KTV市场调研主要从市场环境、消费者心理、同行业竞争等方面入手,然后根据自身实际情况对结果进行分析总结,做出趋势预测,定位消费群体。
六确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的地方有不同的消费群体,夜店主要是商务客人,自助ktv大多是消费群体,即使他们既是自助Ktv也有不同的消费群体。比如好乐迪白天主要面向学生,而夜市则更倾向于有一定事业的成功人士。作为一个地方,了解你的客人在哪里,消费心理和消费习惯是非常重要的,也就是说,一旦目标市场明确了,我们就可以采取一些针对性的推广策略。如产品服务创新策略、价格策略、人员晋升策略等,有利于提高经营业绩和晋升。
七导入KTV企业形象识别系统打造品牌
一般来说,企业形象是指塑造良好的形象,突出优势,向消费者展示好的一面,让消费者了解商业利益和差异。这项工作主要从三个方面着手:①理念塑造包括让公众了解经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业人格。 ②视觉体验如:商标、企业形象、企业形象、标准色彩、基本构图、企业标志、产品设计等。 ③行为方向: a.对内,员工培训、奖惩晋升制度、决策行为、工作氛围、员工福利待遇;湾。对外,市场调研、广告宣传、促销策略、公益活动等。总之,企业形象识别的实施是为了更好地宣传企业,树立企业在公众心目中的形象,提高企业的美誉度和知名度。定位,打造品牌。
总之,运营管理工作错综复杂。作为管理者,必须具备良好的管理素质和管理水平,善于在日常管理工作中发挥自己的才能和智慧!在总结工作的过程中提升自己!
阅读更多相关知识返回【ktv管理】栏目列表第二部分:夜总会管理及运营经验总结
夜总会管理及运营经验
< p> 回首过去的一年,我逐渐进入了自己的角色和工作状态。领导安排的工作任务虽然能按时完成,但在具体工作中有时也存在一些不足。因此,为了让自己保持良好的工作状态,必须从各方面严格要求自己,时刻保持危机感。市场竞争如此激烈,如果我们不尽力做好本职工作,那么,在残酷的竞争中,我们就会被淘汰。在公司的管理体制下,我的工作表现离不开上级的信任和支持,离不开同事们的配合。这让我可以将最大的热情投入到我的工作中。虽然工作中有时会遇到一些困难,但在领导的指导和帮助下,在同事的支持和配合下,这些困难是很容易解决的。在此期间,获得了一些经验和感悟,总结如下:
1、针对自己的工作,提前协调好,让每一项工作都有计划、有执行、有总结。 2、认真统计经营现场的销售情况,了解同行业其他人的经营情况和方法。在当今瞬息万变、复杂的夜景环境中,管理制度与赛事的关联性远远大于以往任何一个夜景竞技时代。常言道,知己知彼方能胜,把握大局很重要。我们在调试或定位时,往往会详细、系统地做这些事情。然而,在看到其他地方之后,除了发现彼此的缺点之外,你也会发现别人没有的优点。可能是一个小细节,但从小工艺到大定位,都是无数细节拼凑而成。正是在这个细节上,在某个时刻,它会演变成一个重要的管理因素。如果精心计划,这种演变可以朝着有益的方向发展。
3.处理一些突发事件,如果自己不能处理,向上级汇报,跟进,取长补短,总结经验,努力让自己成长更快。上级对安排的或重要的客户进行交代,认真接待、妥善安排,无微不至,优化服务。细节决定一切!过程中存在细节,只有结果比过程更重要的观念是站不住脚的。过程的情况不同,细节的重要性也不同。注意过程,首先要充分考虑方案中的各种细节。既要利用有利细节对形势变化的推动作用,又要防止不利细节对形势逆转的影响。二是时刻保持警惕,洞察细微之处,尽早发现过程中的细微表现,发现不利细节演变的迹象。根据情况的发展,及时做出改变和调整。这是夜店职业经理人不得不坐下来冷静思考的一件事,在灯火通明、灯火通明、醉醺醺的夜店里。 4、规范管理。有时员工在忙碌时会犯一些小错误,从而影响服务质量。在日常管理中,模式以教育为主,以扣为辅,力求让员工自觉认错,自觉改正。有时候员工犯错是可以原谅的,但如果你犯了错误,你必须知道自己为什么会犯错,下次千万不能再犯同样的错误。以开会总结的方式,让其他人也注意到错误的原因和细节,从而吸取教训,避免很多人犯同样的错误。 5、领导下属,分工明确,职责明确,配合密切,各项工作落实到位。
以上是努力坚持各项管理原则和方法的一年,今年还存在一些不足。如果工作上的灵活性不够,处理事情的方式有时不够多变,缺乏技巧,这些都应该加强。在接下来的工作中,我会努力提升自己,向身边的同事学习,更加细致、认真地执行公司的各项决议,做好领导的好助手。请各位领导和同事多多提宝贵意见,我会在以后的工作中再接再厉。争取在明年交出一份让大家更满意的工作业绩。
刘水东第三章:KTV夜店管理心得KTV夜店管理心得
1.管理混乱:制度不严,分工不清; (对人负责,从上到下严格执法)。
2.内部管理程序杂乱无章:(即我们在很多方面存在协调问题)。
3.有的干部找不到自己的位置:一是有些干部不够专业,二是根本不物质,三是上层的问题,最怕出现第三个问题。
那么,经理应该如何接手一家新的夜店,让ktv夜店能够快速走上正轨呢?
1.从大到政策,从小到一针一线的管理,完善企业内部管理,让企业内部管理没有机会。 ①要落实,主动去做,安排到每个环节点。 ② 做一个好保姆,让一切井井有条。 ③观察下级干部的能力,是否认真、认真。 ④ 员工不怕傻,就怕竞争(如《突击兵》中的许三多) ⑤ 鼓励员工发现自己的长处和潜力,如:我的老服务员***生性内向胆小,音乐响起时,他大声喊叫,锻炼勇气,后来成为一名优秀的管理干部。
2.让程序管理一切,让系统约束一切,让计划发展一切,让执行做好一切。
3.一切都应该遵循、记录、实施、监督和总结的规则来完成。 ①现场每天发生的事情,每次开会,各部门快速解决各种新的和存在的问题。 ②对人下令,反对只说不做。
4.大问题分步骤准备:从问题确定、计划制定、评估、批准和沟通实施。 小问题立即解决。归根结底,就是执行的力度和执行的好坏。
以上几点看似简单,其实只是几句话,却可以让管理者忙忙碌碌地一一落实。因此,一个优秀的ktv夜总会内部管理工作者应注意以下几点:
1.有针对性:根据组织性质和个人特点开展工作。 ①你是如何把你的师团变成拳头的。扭成绳子。 ②如何组织部门内不同性格、不同特长的人,让每个人都能发挥出自己的长处。 ③亮剑:轰炸高手,狙击高手。
3.艺术性:熟练运用领导艺术和商业能力说服人。 您在做生意
当您无事可做时,请去为您的员工服务)。任何可以在业余时间和员工一起玩的人,基本上都会配合你的工作。
4.敏感性:执行者在任何项目的实施中都应该是可预测的,以避免意外事件。 例如①服务员:咖啡和人参茶的故事,领队帮助客人及时更换。 ②手机丢失:我向客人道歉并表示明天不上班,我的工资将全额扣除以补偿客人。试想,客人真的会要求服务员赔偿吗?
5.可操作性:管理者应使自己的管理有良好的执行渠道,并得到最高的评价。 随时与下属沟通,听取他们的意见。与你的上级沟通或大胆地说出来。任何领导者都会喜欢他的下属,他们会私下单独提出建议。
6.最终目标:使企业获得并取得最佳效益。 完成磨合期,形成团结奋进的团队。
对于ktv夜总会的高层管理干部,要求更高:夜总会的高层管理者应该是优秀的策划者,决定公司的发展方向,策划公司的经营战略规划和方案设计。您必须具备良好的个人领导形象、业务专长和自信心以实现最高的经济效益,以及前瞻性思维和危机意识。根据公司规模、设施水平和人员等因素,规划出最适合公司的发展方向。
综上所述,做好一个领域的内部管理,需要老板下到基层员工的敬业精神和努力,齐心协力才能做到最好。
1.投资者用心、福利和企业文化对待员工。 以人为本;真诚对待每一位员工,我是员工的老板;员工也是我的老板。
2.对老板的要求:你是天秤座,一碗水,忠诚地协助老板,真诚地关心员工。
3.对各级干部的要求(前面公司干部的口号):团结、不搞团伙、关心下属、以身作则。
4.对基层员工的要求(原公司口号):微笑服务、减少抱怨、尽职尽责、团结互助(注意区域填充)。
5. (公司口号):用“**”一颗心,全力以赴做的更好。
6.永久承诺:不招以下领班和经理。 每个一线员工都有晋升的机会。
7.我的理念是员工第一,客户第二; 只有让员工满意,客户才能满意。
8. 我有机会先为你赚钱。第四章:年度工作总结正文
大学生媒体爱好者协会2012-2013学年
工作总结
时光荏苒,一转眼紧张时期已经结束,在准备阶段,回首这一年,大家收获颇丰。大家积极参与活动,整个社区气氛融洽,充满欢声笑语。本学期我们俱乐部举办了许多精彩的活动,均已圆满结束,得到了会员们的一致好评。当然,也有一些不足之处,需要改进完善。我们将从以下几个方面来审视我们协会的工作:
一是招募新会员:
一个协会能不能更好地生存下去,取决于这取决于招募新成员时是否成功完成目标。协会的会员资格是协会的基础,因此招募新会员在协会中非常重要。下面我就根据我个人的经验总结一下基础,跟上新的经验:
1.进班宣传。在招收新生之前,我们协会可以提前准备好自己的宣传页。 同时,我们要展示我们协会的计划,我们打算如何发展,我们打算如何让新生发展更好,并使它们栩栩如生。什么样的锻炼来了,这应该是招新学生的必备。
2.扫一扫大楼。 清扫建筑物是最有效的方法,同时也是最困难的方法。扫一扫大楼可以在最短的时间内赢得更多的会员。今天大一宣传,我和一个同事在扫楼,还不错。影响。
3.培训期间,利用休息时间进行宣传。 随着大一的到来,很多新生对大学还是很模糊的。在此期间,如果能把握好时间,充分合理利用时间,利用军训的休息时间来宣传我们的俱乐部,开展自己的品牌活动,宣传办自己的特色,这样才能更好的招新.
二、活动:
1.活动总结宣传
宣传是举办活动的前提。好的宣传可以让活动变得更好。比如我们协会在举办“媒体口才大赛”时,采取了课堂宣传和海报宣传的形式;我会分三组分别对a、b、c、d教学楼进行宣传。同时,我会宣传部还发布了海报进行详细宣传。了解我们的活动,为活动的成功奠定良好的基础。
2.活动经费汇总
一年过去了,我们协会的开支还是很少,全部花在了上学期,第一学期,我们第一次活动举办了“媒体节日”。作为首场活动,我们邀请了28位总裁和社管委员会委员观看了此次活动。成本比较大,总成本10万元。第二个活动是“体育摄影展”。我们协会在电子文件中收集了大约 207 张照片。经过审核,我们协会共开发了100张照片,花费了77元。这两项活动都是相对昂贵的活动。随着我们协会的发展和会员之间的了解,我们开始吸引外联,效果很明显。之后,我们协会没有为活动花费任何会员费,基本实现了自给自足。自给自足的情况。会费实现了开源节流,组织活动形势良好。
3.活动后期总结
活动就是演讲和考核,活动结束后的总结很重要。协会将召开活动表彰暨总结会。表彰在活动期间积极、认真的成员将增加他们的积极性。同时,我们也对本次活动进行了总结,找出该活动今后有哪些值得学习的地方,重点找出活动的缺陷细节
部分,仔细分析,自查,以后尽量不要犯这样的错误,是对经验的总结。每次活动总结会议,我会都会高度重视,认真对待。“失败是成功之母”,每一次总结都是下一个事件的进展。正确面对缺陷,才能更快进步。因此,每一次活动总结,我们都会收获很大,是一次成功的经验和交流。
4.活动外展
活动的外展是活动成功的根本保障,所以每次活动的外展,我和理事会都非常重视。在我们开始外展之前,我们会做好讨论和沟通,仔细讨论商家提出的各种问题,以及如何做出最佳答案并自由处理。经过深思熟虑,我们在外展方面取得了很好的成果。因此,我认为充分的准备和优秀的外展团队是外展成功的基石。商家更关心的是你能给他们带来多少利润,如何获得最大的收益。商家一般会选择一些效果较差的投资。快速外展。 5.在活动质量方面
做好准备,注重细节。 “台上一分钟,台下十年”。充分的准备是成功活动的开始。举办一场活动很简单,但举办一场有质量的活动却没有那么简单。在举办活动之前,我们要做好多方面的准备工作,比如:音频麦克风的配置、舞台设置等。节目的选拔、排练。这些看似简单的问题在实际操作过程中经常遇到。因此,这需要我们在赛前做好充分的准备,认真对待每一个问题。 “千里之堤崩于蚁巢”。很多会长在组织活动的时候着急,忘记挂旗,忘记拍照等等。其实在举办活动之前,我们一定要仔细回顾一下细节,哪些细节可以避免,哪些细节需要我们注意,这些必须包含在我们的事件范围内,以避免一些低级错误。 .如图所示,只有做好充分的准备,注重细节,才能组织出高质量、有特色的活动,才能办成成功的活动。
3.社区的沟通方面
1。内部沟通
(1)会议良好 沟通是化解矛盾、优化效率的前提,因此我会非常重视会议的召开。基本上,每个星期一,我们协会都会在 d-310 举行每周例会。在例会上,我们将讨论本周的活动。与会员沟通一些问题,了解自己的情况。同时,我们也会灌输一些优秀的理念,这是协会更好更快的发展。我们通常采取上台演讲的形式交流个人想法。这种开放式酒吧不仅可以交流个人思想,还可以锻炼会员的口才,是他们表达和交流的机会。
(2)俱乐部内的小活动
我们协会通常会在周六晚上向会员播放一些励志视频和口才教学视频,这??样不仅可以培养会员的口才演讲和口才教学视频。同时,也会激发他们的意志,让他们更加努力学习,更加专心学习一些知识,实现“为中国崛起而读书”。同时,我们协会还将开展一些户外小活动,如:我们协会举办了放空明灯放梦想、点蜡烛祈福等活动。本次活动增进了会员之间的了解,培养了他们对俱乐部的兴趣,大大增强了他们对俱乐部的感情。
2.与其他社团交流
(一)联合举办活动
“合作共赢”,“一根筷子”容易断,十根筷子断断续续。”这些都表明了合作的重要性。今年,我们协会加强了与兄弟会的合作。最具代表性的例子是我们媒体协会和武术协会联合举办的“口才武术PK秀”。活动现场气氛热烈,观众众多,活动吸引了大批学生围观。此次活动不仅加深了武术协会与媒体协会的关系,也促进了双方的交流与合作,为双方协会带来了双赢的局面。这是一次成功的合作活动。 (2)协会
这一年,我们协会开辟了自己的外交,加强了与兄弟协会的友谊。在口才方面,我会与吴淞文学社开展了交流交友会,效果明显,取得了不错的效果。
四、协会培养骨干的“传助”
我们协会在“传助”骨干的培养上存在一定的缺陷和帮助”的协会。我们协会只与大学生数学建模协会合作,“传导”培养骨干。但是,效果并不明显。希望下届大家关注这个问题,在这方面做得更好。
V.协会的展望和总结。 不知不觉中,我已经当了一年的媒体协会会长。经过一年的生活,我对这个协会产生了感情。 “举办更多优质、有特色的活动”成为我心中的座右铭。展望未来,希望我们协会能招募更多会员,让我们协会壮大。同时,希望我们协会能举办一些更大、更强、更有代表性的专项活动,把我们的会员培养成更有口才的学者。这一年,我学到了很多知识和技能,更多的是一种成长,一种经历,这一年总结如下:
1.团队精神。 对于一个群体来说,个人的能力是微不足道的。只有发挥团队的力量,才能更高效、更成功地完成某件事。因此,团队精神在一个社会中非常重要。我们要调动每一个成员的积极性和团队精神,才能把一个活动做得更好。
1.活动数据分析
2.活动圆满成功
1、我们活动的成功是各部门密切配合的结果,各部门尽职尽责; 部门、超市配合使用代金券,物流部门配合投放物资,为活动的顺利进行提供了强大的力量。保证。
5.本次活动获得的新型微粉,将为我司带来巨大的无形利益,潜移默化地提升我司商场的知名度和形象。
三.活动问题及解决办法
1.活动主题不够吸引人,下次再做活动是我们的主题,要与众不同,吸引人。
3.奖项设置少,以后我们会在活动中设置更多的奖项,中奖率会提高。
四。活动注意事项
1.赛前中奖率测试,应扩大中奖率测试范围。不仅限于物流,地板也应该在小范围内进行测试。
2.对于活动场地的布置,活动台的两侧要放置两个展示架,这样我们的活动会更加明显。
3.活动现场的报名信息应与电脑信息一一对应。
夜场工作总结【篇7】
管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。其中营业系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行达到公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是:每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。
管理模式是围绕:计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。 计划:年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。 管理计划实行办法:每天领班向主管、副理递交工作计划,经主管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每天工作计划,经审批后贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成情况有了明确的了解,根据评估的过程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,因此建立良好的管理网络。
公司的会议可分为两大类:管理会议和营销会议,管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经理会,每日总结会,员工例
会(注:会议要有主持人,开会地点参加会议人员、会议内容、记录人等)。
日常管理会议:参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。主持人:经理开会地点:经理办公室开会时间:自定 会议具体事项:由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提出经营管理方案,副总经理裁决后,把企业精神及工作任务布置下去。 每月总结会:参加人员:总经理、副总经理、主管、领班,开会地点在经理办公室,开会时间为每月,主持人:总经理,具体事项:全面总结当月的经营管理工作、营收情况、工作表现,批评管理工作存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决。
每月员工大会:参加人员:全体员工,开会地点:各休息厅或餐饮、舞台,具体事项:表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情况公布于员工,望员工再接再厉。
召开会议的目的:主要讨论管理工作出现的问题,我们的经营管理目标是否达成,工作任务是否完成,如没完成拿出什么方法来解决此类问题。 各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实,责、权、利相结合,分工更明确,人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合,使各项规章制度逐步走向完善,所有员工互相打气、不断充电,员工得到提升,企业经营管理得到提升,企业品牌得到提升,管理工作逐渐走向正规化,员工思想得到了统一,工作标准得到了统一,增加了员工的工作责任感,岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化,达到企业的管理目标。
1、管理模式:
公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的责任,并自觉应用PDCA管理模式。
(1)plan(计划)各级管理人均有责任使下级了解任务或目标,掌握工作流程、操作程序及标准。
(
2)Do(执行)各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人,讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等,并带领员工认真实施。
(3)Check(检查)各级管理人员均有责任检查直接下级的工作进展和执行标准情况。负责对进行中的工作进行培训、指导,以确保最终质量,公司设有全优服务出品督查专员,依表格化检查所有部门及人员的工作情况。
(4)Action(评估)各级管理人员必须制止不合理或错误的操作,对造成后果者给予相应处理,公正评价员工工作结果,对优秀者给予表彰或奖励。
A、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则;
B、坚持以人为中心的管理原则;
C、加强经济核算的管理原则;
D、责权相结合的原则。
管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理责任,保证公司正常运行,同时切实遵循以下原则:
二、分工负责:每位员工按照分工,对自己分担的业务负全面责任。
五、全员督导:每一位员工对发生在公司任何人身上的过失均有责任和全力制止,纠正或向上级反映。
六、全员参与:每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面建议。
七、友好协作:在不影响本部门部正常运行的前提下,公司各部门有责任为其他部门提供所需的协作。
八、特殊授权:每一们员工均有无条件接受公司授权人员指挥。
九、奖优罚劣:每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励,过失者也要受到相应的处罚。
十、强化管理:管理人员必须以身作则,权责结合,违规违纪加重处罚。
A、公司实行董事会授权的总经理负责制,各级管理人员只对本岗位的直接上级负责,不可随意越级,自上而下共分为如下等级: (01)总经理
B、营业部主管或领班在人事管理及营业管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管/领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权,并负责接连带责任。
(2)营业管理:当由于轮休或值班只按排一名主管/领班在岗时,由该主管/领班负责包括自己区域内及所有区域的管理工作,对现场人员的表现有及时训导权,但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管/领班处理(可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管/领班处理)
所谓的垂直管理就是工作计划涉及协作分工,分工明确,责、权、利相结合,层层落实,层层把关,负连带负任,统一考核标准,采用流动式、人性化的管理就是垂直化管理。