采购部门下半年工作计划(篇1)
一、严把采购计划关
严格各部门计划申报，严格控制各部门的采购成本率，按照酒店要求的采购成本率进行审核，对于那些不符合要求的物品不予采购。在各部门计划汇总后，交由总库进行逐项核实，如有库存，则此项物资不予采购。同时，要求各部门提高计划的周密性和准确性，减少临时采购计划，减少应急采购，减少餐饮成品菜的采购。
二、严格控制各部门办公用品和耗材的用量
按定额控制各部门的用量，对于能够维修使用的设施设备，则尽量去维修，在保证正常使用的情况下尽量延长使用寿命。
三、严格控制采购物品价格
1、干杂、调料、粮油等执行价格不得高于市场批发价格的6%。
2、低值易耗品的价格不得高于市场零售价的平均数。
3、零星物品的价格不得高于市场零售价的5%。
4、鱼类、肉类、鲜货价格不得高于市场批发价格的4%。
5、蔬菜平均在1元以上者，其定价不得高于市场批发价的10%。
四、价值较高的物资，实行质价评议后，再进行采购
对于单价超过元的物资，采取召开质价评议会的形式，先行市场调研，再召开质价评议会，从质量和价格两方面进行评比，选取性价比的物资。
五、及时挂账报账，提高资金流通效率
对供货商的货款做到当月核清，当月挂账，每月付款，采购员的借款欠款也要一月一清。同时，减少现金流量，金额较大的采购，采取转账的方式进行。
六、优化采购结构
对于一些日常经常使用的物品，可由供货商代送，以减少出去外购的次数，降低外购成本。部门内部合理分工，使用车辆不得执行与工作性质无关的任务，特殊情况需向主管领导汇报，努力减低采购费用。
七、降低水、电、纸张等办公成本
办公室电脑、空调、照明灯具在下班后，要及时关闭，办公室内和公共走廊内照明灯，白天应尽量关闭。注意节省纸张，打印文件要双面打印，尽量使用无纸化办公。
采购部门下半年工作计划(篇2)
采购部门下半年工作计划
作为采购部门的负责人，我拥有多年的工作经验和丰富的专业知识，为了更好地确保公司的采购工作能够按计划有序进行，我制定了下半年的工作计划。本文将就该计划进行详细阐述。
1. 评估过去半年的工作表现：
在制定下半年工作计划之前，需要对过去半年的工作进行评估。评估工作应包括采购成本、供应商服务质量、物流运输效率等方面。根据评估结果，可以了解目前存在的问题和挑战，从而有针对性地制定下半年的工作计划。
2. 优化供应链管理：
在下半年，将着重优化供应链管理，以提高供应商之间的协同效率和成本控制能力。具体措施包括建立供应商绩效评估机制，定期对供应商进行评估，重点检查价格、交货准时性、售后服务等关键指标，以保证合作伙伴的质量和可靠性。
3. 提升采购效率：
为了提高采购效率，在下半年将重点实施以下方面的改进措施：
A. 引入采购自动化系统：通过引入采购自动化系统，可以实现采购订单的自动生成、供应商信息的快速查询等功能，以减少人力资源的浪费和提高采购流程的效率。
B. 按需采购：根据库存管理和市场需求的变动，及时调整采购计划，避免过多的库存积压和因需求波动而引起的生产线停滞。同时，遵循“准时采购”原则，以满足公司正常运营需求为标准进行采购。
4. 发掘优质供应商：
在下半年，将积极寻找优质供应商，以提供高品质的产品和服务，并且通过持续合作建立长期稳定的合作关系。在寻找供应商的过程中，将注重供应商的资质、产品质量、运输能力、售后服务等方面的评估，以确保最终选择的供应商能够满足公司的需求。
5. 加强团队培训和绩效考核：
为了提高采购团队的工作能力和绩效，将加强团队的培训和绩效考核。通过定期进行培训，可以提高团队成员的专业知识水平，与时俱进地掌握采购行业的最新动态。同时，通过绩效考核，可以激励团队成员的积极性，并根据绩效情况进行奖励和晋升。
6. 建立风险管理机制：
在下半年的工作计划中，将建立风险管理机制，旨在预测和规避采购过程中可能面临的风险。这包括但不限于供应商经营困难、原材料价格上涨、自然灾害等。通过制定应对措施，可以减少潜在风险对采购工作的影响，并确保公司业务的正常运行。
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以上是采购部门下半年工作计划的主要内容。通过评估过去半年的工作表现，优化供应链管理，提升采购效率，发掘优质供应商，加强团队培训和绩效考核以及建立风险管理机制，有信心能够高效地完成下半年的采购任务，并为公司的发展做出积极的贡献。作为采购部门的负责人，我将全力以赴，确保工作计划的顺利实施，实现更好的采购管理和质量控制。
采购部门下半年工作计划(篇3)
采购部门下半年工作计划
尊敬的领导和同事们：
大家好！下半年即将来临，作为采购部门的负责人，我很荣幸向大家呈上采购部门下半年的工作计划。本计划的目标是提高采购效率和质量，为公司的发展做出更大的贡献。
1. 供应商管理和合作
将加强对供应商的管理和合作。为了确保供应链的顺畅运作，将定期评估和审核供应商，并与他们保持密切的合作关系。同时，将积极寻找新的潜在供应商，以扩大采购渠道，获取更多的有利资源。
2. 采购流程的优化
将优化采购流程，提高工作效率。计划引入采购管理系统，从采购需求的提出到采购订单的生成，再到物资的送达和入库，实现信息的快速传递和管理的全流程可追溯。这不仅可以提升采购效率，还可以降低人为错误和成本。同时，还将加强与财务和物流部门的沟通和协调，确保采购流程的各个环节无缝衔接。
3. 品质管理的强化
品质是企业发展的基石，将进一步加强采购品质管理。将严格把控供应商的质量管理体系，确保采购的物资符合公司的标准和要求。还将加强对产品的把控和检验，避免次品进入生产线，保证产品的质量稳定。并且，计划举办供应商质量培训，提高供应商的质量意识和技能水平，为公司提供更高品质的物资。
4. 采购成本的优化
采购成本的控制对企业的发展至关重要。为了降低企业的采购成本，将制定一系列的节约措施。将加强与供应商的谈判和合作，争取更有竞争力的价格和优惠条件。将注重采购的规模效应，通过批量采购和集中采购来降低成本。还计划开展物资的二次开发和再利用，实现资源的最大化利用，降低采购的整体成本。
5. 团队建设与培训
团队是企业的核心竞争力，将加强团队建设与培训。将为团队成员提供专业培训，增强他们的采购技能和知识水平。将注重沟通和协作能力的培养，提高团队的整体协同效能。另外，还将组织团队建设活动，加强团队成员之间的凝聚力和团队精神。
以上是采购部门下半年的工作计划，将全力以赴，努力实现这些目标。通过合理的供应商管理和合作、优化的采购流程、强化的品质管理、成本的优化控制以及团队建设与培训，相信能够为公司的发展带来更大的价值和贡献。
我要感谢全体同事们的支持和努力，是你们的付出和拼搏才使得能够顺利完成采购工作。希望大家能够一如既往地团结合作，共同努力，为公司的发展贡献自己的力量！
采购部门下半年工作计划(篇4)
一、清理库存
1、根据仓库所出具的库存单，要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存。
2、装修期间合理进行工作安排，确保即使性物品的及时采购，装修期间配合各部门车辆使用。
二、货品采购渠道问题
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。
2、零售店采购
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购
做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况。及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
三、关于新品的发现和采购计划
主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
四、对采购员的管理制度
1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。
采购部门下半年工作计划(篇5)
一、进一步发挥中心职能作用，扩大政府集中采购规模和范围
(一)继续扩大政府集中采购覆盖面，做大政府集中采购规模。一是积极配合省财政厅编好省直政府采购预算和政府采购计划，确保纳入政府采购预算和政府采购计划的通用政府采购项目均通过中心依法规范组织实施，实现应采尽采，力争采购规模比上年增长20%以上；二是积极配合省财政厅适时调整政府集中采购目录，扩大政府集中采购项目范围，增加品种，强化政府集中采购目录的可操作性和执行的严肃性。
(二)扩大货物类协议供货采购和服务类定点采购的范围。一是完善现行有关协议供货管理办法，将货物类协议供货采购范围扩大到部分公务用车、办公家具等；组织实施好第二期货物类协议供货采购工作。二是会同省财政厅将服务类定点采购范围扩大到因公出差住宿、会议、培训等项目；探索实施工程监理和信息系统集成监理等定点服务采购工作。三是推动与沈阳市和周边各市共同打造统一的协议供货市场和定点服务采购市场，实现区域采购成果共享，提高政府集中采购的规模效益。
(三)扩大工程采购项目规模和范围。一是会同省财政厅进一步推进修缮、装饰工程、系统集成、网络工程和其他各类工程项目的政府集中采购工作；二是配合省财政厅积极探索推进财政性资金投资的基本建设工程项目实施政府集中采购，在现行工程建设管理体制和实施方式框架内，谋求切入点，在工程监理、工程设计方案选择、材料设备采购等方面取得突破，推进工程政府集中采购工作。
二、完善制度体系，夯实工作基础
(一)制订和完善各类标准化范本基本格式，强化内部管理制度健全和落实工作。一是建立定期检查考核制度，强化中心内部各项管理制度的落实；结合中心运行实际情况，适时制定和完善相关管理制度。二是制发《辽宁省政府采购中心采购文件范本基本格式》、《辽宁省政府采购中心货物类采购项目需求落实情况范本基本格式》、《辽宁省政府采购中心工程类采购项目采购单位需报送的材料范本基本格式》、《辽宁省政府采购中心开标、评审所需文件范本基本格式》和《辽宁省政府采购中心开标、评审所需表格范本基本格式》。三是配合省财政厅制发货物、工程和服务政府集中采购项目合同范本基本格式。四是组织编写《政府采购知识问答》、编印《辽宁省政府采购中心内部制度汇编》(二)和《政府采购法规制度汇编》(二)，进一步提升中心制度化建设水平。
(二)加大"辽宁省政府采购管理信息系统"的应用工作力度。一是中心内部实行联网操作，中心与省政府采购管理办公室实行网上办公，对政府采购方式审批、交易流程、合同备案、信息统计等实现电子化管理；二是拓展信息系统应用功能，研究开发采购单位和供应商操作平台，申办中心电子认证体系，试行网上竞价采购方式；三是推进电子评审系统的应用，探索试行网上招标、投标、评标，确保政府集中采购的公正性、权威性和严肃性。
(三)大力推进"三库"建设。一是建立省直政府集中采购供应商登记制度，收集供应商基本情况，在此基础上，建立中心供应商信息库；二是配合省财政厅进一步完善"辽宁省政府采购评审专家库"，实现"辽宁省政府采购评审专家库"与省发改委"辽宁省评标专家库"两库联网，整合评审专家资源，实现专家的资源共享、动态补充和随机抽取；三是完善现有"省直采购单位信息库"建设，夯实相关基础工作。
三、完善工作机制，提升规范化操作水平
(一)完善"四个体系"建设。一是进一步完善采购项目论证体系，制定重大采购项目聘请专家论证暂行办法，完善中心内部和直接邀请潜在供应商对采购文件论证制度，实施重大项目采购文件网上公开征求意见的办法，切实提高采购文件编制质量。二是以货物类协议供货采购和定点服务采购项目为重点，进一步建立健全服务跟踪考评体系。进一步健全供应商承诺制度、价格和服务的管理监控机制和供应商履约考核机制；根据货物类协议供货采购和定点服务采购的协议约定对实施情况进行跟踪和市场调研，督促中标供应商按照协议约定履行价格和服务的承诺。三是进一步完善绩效考评体系，强化中心内部管理，以项目完成时间、采购成功率、供应商质疑投诉率、采购项目节支率、采购单位满意率、供应商满意率等为主要内容的指标考评体系，科学评价各处工作。四是建立行业联动体系，组建辽宁省政府采购协会，加强行业自律，促进行业规范化建设，为省、市、县(市)、区集中采购机构的沟通、协调和交流搭建平台
(二)完善中心内部协调、沟通、反馈工作机制。一是及时发现和解决工作中的矛盾和问题，总结工作中的经验教训；二是完善中心科学民主决策的程序和方法，防止决策的随意性和盲目性；三是继续巩固中心周工作计划和每半个月采购项目完成情况动态分析报告，提高工作质量和效率。
(三)继续坚持和完善中心与省财政厅定期联席会议制度。针对实际工作中存在的问题及时进行沟通，达成共识，进一步改进和完善工作。同时，中心与省政府采购管理办公室分别指定专人，建立经常性的沟通联系机制，实现政策、统计资料等信息的及时共享。
四、发挥政府采购政策功能，促进经济发展
(一)积极配合省财政厅等有关部门研究制定相关政策，认真贯彻落实科学发展观。一是研究节能产品、绿色环保产品政府采购实施办法，促进环境保护，建设节约型社会和节约型政府，实现可持续发展；二是研究制定支持我省中小企业发展的政策措施，为我省中小企业提供参与政府采购竞争机会，增加授予合同数量，扩大就业机会和渠道；三是研究制定支持自主创新产品政府采购政策措施及具体操作办法，增强我省企业国内国际的竞争力；四是研究制定通过政府采购保护国家安全的政策措施，不断扩大本国货物和服务的采购规模。
(二)在采购文件、评审办法、采购合同等方面体现政府集中采购的政策目标。在政府集中采购工作中，充分发挥政府集中采购优先购买的政策功能和示范效应，努力构建优先购买节能、环保和拥有自主知识产权的产品以及激励我省企业自主创新的采购环境。一是在办公用品、汽车等采购项目执行过程中优先采购节能、环保的国有品牌产品。二是自觉购买政府采购自主创新产品目录内的产品；对经省科技部门认定的自主创新产品实施首购政策；对自主创新产品和拥有我国自主知识产权的网络设备、网络安全和无线局域网等产品，在评审办法中给予优惠。三是在工程类项目招标过程中，优先考虑采用节能的工程设计方案，尽可能采购节能、环保的建筑材料和配套的设施设备等产品。
