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1、微风吹来,朵朵红薯花开始手舞足蹈起来,那扭来扭去左顾右盼的姿态,婉约光艳佳丽随风摆着酷派。而那些还没有开花的苞蕾,则信心十足地傲立于枝头,摇摇晃晃恰是自由自在,像是在积攒劲头,等待花开绽放那一刻无与伦比的美丽。这时我想到了民国年间福建南安人吴增的《番薯杂咏》:一样花开小锦葵,侬家藤本较人肥。剪藤邻女未曾到,但见花间蝴蝶飞。诗人把红薯花开的美景描写得如此真实感人和诗情画意。
2、我们开始挖红薯了!先把叶子和藤割掉,顺着茎把周围的泥土扒开一些,渐渐的就看到埋在地里的红薯露出半个脸来。我迫不及待的拿起铁铲把红薯挖了出来,可能是我的位置没对准红薯被我分成了两半。妈妈笑着:要把周围的土弄松才能顺利的挖出来。挖着挖着我慢慢的发现红薯旁边泥土裂缝大的红薯越大,还有藤粗的红薯也很大。不一会儿我们就挖了大大小小十几个红薯。
3、大河解冻,春暖花开之际。有祖父把隔年保留下来的红薯种,密密匝匝地排在筛得很细的牛粪池子里育秧。牛粪是一种好肥料,按祖父的话说就是苗壮,还升温快,很适宜红薯芽子生长。一天浇上两遍水,十几天就催生出一池子茂密的红薯芽子。红薯芽子长到五六寸高时,拔下来,就可以栽到早已挑好垄沟的地里,这叫做春红薯,也叫早红薯,还有叫芽子红薯。
4、过了大约有三十分钟,我们就闻到了红薯的香味,我们就迫不及待地问四舅:红薯熟了吗?四舅说:再过一分钟就好了!我们查着一、二、三,终于等到了可以吃的时候。我们看着香喷喷、热乎乎的红薯,用嘴吹着热气,用手捧着大口大口地吃了起来。一边的大人笑眯眯地看着我们,我跑去让妈妈咬了一口,妈妈说:嗯,真好吃!
5、红薯苗,终于离开了温棚,被人们一颗颗的分拔成一捆捆苗种,运送到了田间。村里的男女老少在四月天里开始热火朝天的栽培着红薯。有的挥起高高的镐头挖着坑,有的开着农用车出进地头拉着水,有的怀抱着脸盆里的化肥正在给坑里施底肥,有的跑在前面先把红薯苗分放在挖好的土坑里,有的在后面坑里仔细精心给苗培土,有的在苗栽好后进行浇水栽种红薯的季节,是春天多梦的季节,乡亲们在四月的细风碎雨中,梦想着未来的收获。
6、假如在雪花飘零的季节,踏雪而行,顶着刺骨寒风,你或许被路边烤红薯的芳香给迷惑住了,禁不住停止了脚步,走上去,买几个浓香馥郁的红薯,烤红薯的老人殷勤地推荐着并且将外乡人纯朴的笑脸和质朴憨厚的乡音一起递给你,。当你手捧热腾腾的烤红薯,如捧着热乎乎的小炉子,温暖的是心情,甜蜜的是笑容。剥开烤红薯依旧散发着热气的焦皮,吃在嘴里,暖在心窝,甘甜如饴。而从扑鼻而来的焦香里,嗅出了田园的谧静,泥土的芬芳,黄河的涛声,勾起你对乡村的回忆和向往之情。
7、如今,虽不以红薯...
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