孩子是祖国的未来,要想竞聘幼儿园岗位成功,需要做到有一颗热爱教育事业的心,具有具有奉献精神,为了孩子做到心中有爱。下面是小编为大家收集整理的幼儿园教师竞聘演讲稿(精选8篇),希望对大家有帮助!
各位领导、各位评委、老师们:
有人说过:“一个好园长就是一所好幼儿园。”今天,如果承蒙大家的信任与支持,我竞聘成功,我将严格遵循幼儿教育规律,用爱贯穿整个教育工作的始终,循序渐进,循循善诱,使我们的幼教工作,如同丝丝春雨,“润物无声”。为此,我将在做好各项常规工作的基础上,着重抓好以下四方面的工作:
第一、加强师资队伍建设和管理。
一流的幼儿园需要一流的教师队伍,名园要有名师支撑。所以,我要着力加强教师管理,既要重视规章制度对教师的约束作用,又要注重以人为本,实行人性化管理,要掌握好了解人、说服人、关心人、使用人的本领。我要努力营造适合幼儿园管理特点的用人机制、竞争机制、激励机制、约束机制等,为广大教师创设一个有利于他们施展才华的环境,从根本上调动教师的积极性;同时我还要重视教师业务能力的培养与提高,通过在职进修、教学评比、参观学习等手段,不断促进教师提高业务水平,打造一支水平精湛的教师队伍。
第二、努力创办特色幼儿园。
目前,我们阳光幼儿园办得是不错了,得到了很多家长的认可和
好评。但是,这不是我们的最终目标,我们的目标是使阳光幼儿园成为市级一流幼儿园。所以,我们的`幼儿园不能总停留在一个水平上,要保持常新常青,始终给人耳目一新的感觉,就必须办出自己的特色。六一、国庆等重大节日的新颖的联欢活动可以成为我们的特色,音乐、美术、体育等方面的教学尝试,也可以是我们的特色。总之,我们要开动脑筋,集思广益,以自己的特色更好地为幼儿和家长服务。
第三,搞好园内环境美化。
孩子一天中的大部分时间是在幼儿园度过的。对孩子的美育教育,不应该只停留在书本上,而应该贯穿于整个教育活动的全过程。其中环境的影响不容忽视,整洁的环境,亮丽的色彩,可爱的卡通形象,以及小草、鲜花、绿树都是对孩子们进行美育的好教材。因此,我要进一步加强幼儿园的环境建设,努力为孩子们营造一个温馨、优美的环境。
另外,我还要注意督促、检查食堂工作。按照科学的标准,合理安排膳食,保证孩子们的充足营养,保证他们健康成长。
尊敬的各位领导、各位评委、各位老师,孩子是家庭的未来、民族的希望。为了给孩子们一个健康、快乐、幸福的童年,为了使祖国的幼苗茁壮成长,我愿团结和带领阳光幼儿园的全体教师,爱岗敬业,勤奋工作,用我们的爱托起明天的太阳!我自信,在大家的支持和帮助下,我有能力使我们阳光幼儿园越办越好!
我的演讲完毕,谢谢大家!
尊敬的各位领导,各位老师:
大家好!记得有人说过:“人最大的不足不在于看不到自身的不足,而在于看不到自身巨大的潜能,80%的人只发挥了个人能力的20%”,很早的时候我就知道这句话。...
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在日常学习、工作和生活中,大家都有令自己印象深刻的座右铭吧,座右铭本指古人写出来放在座位右边的格言,后泛指人们激励、警戒自己,作为行动指南的格言。其实很多朋友都不太清楚什么样的座右铭才是好的座右铭,下面是小编为大家整理的幼儿园教师的座右铭87句,希望能够帮助到大家。
1、对孩子倾注全部身心的爱是事业成功的源泉。
2、让我们用自己的行和自己的心去教育我们的孩子。
3、用眼去看孩子的世界,用心去听孩子的世界。走进孩子的世界和她们共同生活,共同游戏,做她们的好朋友。
4、爱孩子就应该爱他们的一切!孩子的健康.家长的赞许是我永远直前的动力!
5、经年累月,砂粒便成了一颗颗珍珠,光彩熠熠。
6、言力所能及之言做力所能及之事思力所不及之思。
7、愚蠢的教师只会传授真理,聪明的教师应教孩子发现真理。
8、让学生在愉悦的气氛中学习。
9、关爱每一个孩子,他们的成长是我最大的快乐!
10、一个人的知识越丰富,艺术修养越高,智力发展越好,对美的感受跟理解也越深刻。
11、教师的最大幸福就是把一群群孩子送往理想的彼岸。
12、教育应当培植出活力,使学生向上长。
13、用千百倍的耕耘,换来桃李满园香。
14、关爱童心欣赏童趣。
15、差生身上应更多体现老师的爱。
16、用爱润物,物会感化;用爱育人,人会感动;
17、凡事皆有可能,机遇属于有自信的竞争者。
18、尊重、理解每一个孩子,给孩子一把开启智慧的金钥匙。
19、让我的掌声伴随你走向成功。
20、感人肺腑的谈话,能医治学生心灵的创伤。
21、教师总是希望学生将来超过自己。
22、好孩子是夸出来的,“坏孩子”是逼出来的。
23、没有做不到的,只有想不到的。
24、将快乐传递给每一个孩子,让孩子的世界变得更加美丽精彩。
25、我深信:质朴和真实是一切艺术作品的美的原则。
26、爱是教师与孩子心灵沟通的桥梁。
27、教育的目的在于能让青年人毕生进行自我教育。
28、岁月可以让我们的皮肤爬上皱纹,但追求可以让我们的灵魂变得年轻。
29、爱是最好的教育,而表达爱的最好的方法是欢喜、鼓励和赞赏。
30、教师之所以伟大,在于他永远消耗自己,照亮别人。
31、用爱浇灌,用心培育,我所承担的,是一份责任,我所收获的,是一种信任。
32、教育是植根于爱的,充满爱心的人,就会是成功的人。
33、爱心献给孩子,诚心送给家长,信心留给自己。
34、我热爱这份事业,无论平凡,无论贫穷。
35、爱就是教育,没有爱便没有教育。
36、多一份赏识,就多一份成功的希望。
37、教师面对的孩子都是最终要独立的成人。
38、学海无涯苦作舟。
39、培养人,就是培养他获得未来,快乐的前景的道路。
40、没有体谅和信任,便没有友谊。
41、用眼去看孩子的世界,用心去听孩子的世界。走进孩子的世界和他们共同生活,共同游戏,做他们的好朋友。
42、让我们用自己的行跟自己的心去教育我们的孩子。
43、用欣赏的眼光看待孩子,让尊重伴随他们的成长。
44、让阳光照射进...
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演讲稿可以起到整理演讲者的思路、提示演讲的内容、限定演讲的速度的作用。在发展不断提速的社会中,越来越多地方需要用到演讲稿,写起演讲稿来就毫无头绪?下面是小编整理的幼儿园教师爱岗敬业演讲稿五分钟,仅供参考,欢迎大家阅读。
尊敬的各位领导,为孩子奉献全部的老师们:
大家上午好!今天我演讲的题目是《用责任与奉献捍卫荣誉》。
幼儿教师,一个值得骄傲和自豪的名字;幼儿教师,一个青春涌动和激情四射的名字;幼儿教师,一个拼搏奉献无私忘我的名字;幼儿教师,一个我们共同的名字!这个名字不仅仅是个代号,更是一种荣誉,就像士兵用鲜血捍卫军人的荣誉一样,我是一名来自xx幼儿园的普通教师,要用责任与奉献捍卫xx幼儿园的荣誉。
记得xx年刚xx幼儿园,我在回家的路上碰到了以前的同事,他友好的问我现在在哪上班,我怕别人嫌弃我教的是小孩儿,不好意思地说:“理工大幼儿园。”他一听,激动地说:“那个幼儿园好呀!在周口可是数得着的好幼儿园,听说上你们园都得提前一年排队报名。”听到这儿,我的心忽然明亮起来,我顿时感到无比自豪。是啊,幼儿园现在能有这么高的荣誉与好评,是几代理幼人共同努力奋斗的结果。作为新人我只有珍惜这来之不易的工作,与老教师一起用责任与奉献捍卫这份荣誉!
在刚来幼儿园的`日子里,我能深深体会到来自领导与普通教职员工的那份责任心。每个人都默默工作在自己的岗位上,尽职尽责,爱岗敬业,团结互助。我也默默记下了每次和孩子交流都蹲下来的张燕舞老师;记下了陈甜甜老师亲切的称呼每个孩子为宝贝;记下了王霁老师在孩子不剩饭时摸着孩子的头说:“真棒”;记下了郑文君老师一进教室那发自内心的微笑。这些爱的细节靠什么支撑?除了对工作的热爱,还有对幼教事业那强烈的责任心! 说到“责任”,我想到另外一个词“奉献”。每天清晨是你早早的来园,只为陪伴那些个别早来的幼儿;
在教学活动中,是你严格按照教学要求,用科学的方法把知识和技能传授给孩子;每天午休时,是你巡回检查孩子的被子是否盖好并及时纠正不良睡姿;放学后,是你还在和个别家长交流直到天黑。无数个你组成了理幼这个大家庭,每个家庭成员的奉献纯洁无暇,朴实无华,这种奉献是不能用时间和金钱来衡量的。
在这责任和奉献并存的环境里,我也逐渐的成为一名深受孩子喜欢和家长认可的幼儿教师。 班上有个小朋友性格胆小、内向,刚来时从不跟同伴玩,也不说一句话;甚至不吃不拉。看到他这个样子,我的心都疼了。于是,每天我都主动接近他,不愿其烦地哄他、喂他吃饭;
有时甚至自己不吃也希望他能吃进一口。多少次喉咙沙哑、多少次想放弃;但一想到幼儿教育的本质,还是忍了下来。经过了一个多月,一天他终于肯自己拿着勺子吃饭了,当时我的心情是无法形容的,是多么的喜悦、欣慰啊,然而我的泪水再也止不住的流下来了!早操时我便手把手地教他做操,用亲切和蔼信任的语气与他交谈,使她消除了紧张情绪,增强了自信...
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演讲稿可以起到整理演讲者的思路、提示演讲的内容、限定演讲的速度的作用。在发展不断提速的社会中,越来越多地方需要用到演讲稿,写起演讲稿来就毫无头绪?下面是小编整理的幼儿园教师爱岗敬业演讲稿五分钟,仅供参考,欢迎大家阅读。
尊敬的各位领导、同事:
大家好!
在这金秋送爽,硕果累累的季节,我怀着无比激动和感恩的心情以及对我们公司餐饮事业发展的美好憧憬站在竞职的演讲台,我激动是因为领导给了我这次展示自我的机会,感恩是因为领导这么多年对我的栽培,今天在这里我感谢领导,感谢领导对公司经营的英明决策,使我们公司各家店的生意都红红火火,而且,即将开设新店,使我有机会参加竞聘新店厨师长的竞聘竞职演讲。
我之所以竞聘新店厨师长这个职位,是考虑到新店的工作环境和我自身优势,目的是使我们的新店工作更快更好的发展,为我们公司发展尽一份责任和力量,因为新店开业,要面临很多问题,一、没有固定客源,二、大部分员工都是新招进来的技术水平低,不熟悉公司的规定,在管理上会存在很多困难,要让后厨为新店开业打好漂亮的第一仗,树立起我们公司的良好形象,厨师长这一职务显得至关重要,竞聘厨师长我的优势是在于:
第一:我为人诚恳
对于领导来说,雇佣一个诚实可靠的管理人员是尤其重要的,我来“食间”也有8年左右,8年抗战况且取得了胜利,我对“食间”又如何能不了解?!应该说不是了解?!那是熟悉,那是亲切,那是温馨,那就像是家一样的地方,我一直都把这里的事当做自己家里的事来做。付出常人百倍以至于千倍的努力来完成我的工作。
第二:我非常了解后厨的工作环境
在“食间”7年,我从一个切菜的到正式厨师再到后厨的主管。这样的工作经历使我对后厨的所有工作都有了深入的了解,从细微的工作——卫生保持,到复杂的后厨管理,对我来说都是再、熟练、不过了。在座的各位领导都是看着广东成长起来的,最初的.桂林店工作,然后调到重庆路店,之后又到湖西路店。我一路走来做的都是厨房工作,经过这三个店使我学到了很多种菜品制作,同时也接触了形形色色的后厨员工和同行业人,对于后厨发生了什么事,将发生什么事我都能第一时间洞察到。7年多的“食间”日常工作,让我具备了一定组织协调能力和综合分析能力,领导和同事给我提出了很多宝贵意见和建议,使我积累了如何管理好后厨,如何做到上通下达,如何与同事、与前台沟通协调的工作技巧。
第三:在厨艺方面
7年来,我一直在后厨工作,每天都参与食品的制作,分阶段的到各地学习,在这里我再次感谢各位领导,不断给我出去学习的机会,总的来说;,无论做食间的老牌菜,还是新的食品制作我都可以让顾客满意。
第四:吃苦耐劳
乐于奉献是我工作的理念,高中毕业我选择了餐饮工作,因为我喜欢这一行业,立志把餐饮工作做为我唯一的事业来发展,所以再苦再累我无怨言,我的工作原则就是勇于承担责任,勇于挑战自我,敬业爱店,愿与公司共同发展。
第五:开通思想
勇于创...
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时间不知不觉,我们后知后觉,辛苦的工作已经告一段落了,回想起这段时间的工作,一定取得了很多的成绩,该好好写一份工作总结,分析一下过去这段时间的工作了。那么如何把工作总结写出新花样呢?下面是小编整理的幼儿园食堂厨师年度工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经近半年了。
回顾过去的每一天,我作为建设局食堂的一名工作人员,深感责任之重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,使今后的工作能做到更好,我对半年的工作情况总结如下。
首先我要感谢各位领导和同事对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出的宝贵意见,使我很快认识到了工作中的不足并做到及时纠正。
其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。
做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,盯块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
我出生20xx年x月,于xx年xx月参加工作,生后在xx,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。
由于本人烹调技术和各方面表现好,xx年x月调入xx县教育局工作,主管局机关食堂工作,xx年xx月通过考核评定为中式烹调师高级工。xx年x月赴xx参加省烹调师考试获中一级烹调师。
回顾过去,工作总结如下:
一、政治思想上
我不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
二、工作上,我担任xx食堂主管兼食堂烹调工...
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时间飞逝,不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往,现总结如下:
一、政治思想上,我平时能积极参加政治学习,关心国家大事,不断提高自身的政治理论水平,遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度,服从领导安排,尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作,树立全心全意为师幼服务的思想,认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师,但我从不认为自己和别人有什么不同,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作,保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。
二、在工作上,我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。首先我严格规范操作,执行消毒制作,保证幼儿饮水饮食的安全。平时在操作中注意以身作则,节约水电,燃油,作料,不开无人灯,及时关闭水龙头,杜绝一切浪费现象,还能做到督促其他工作人员严格按规范操作,严格执行消毒制作,确保幼儿饮食和饮水安全。其次在实践中我不断探索,根据教师的口味和幼儿的营养搭配,调配不同的菜肴,让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的采买过程中,我严格把好食堂原料进货关,不怕辛苦,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,坚决不让不合规格的食品进入食堂。最后,我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作,做到每天一小扫,每周一大扫,各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时,我还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作,不辞劳苦,任劳任怨,认真做好领导交代的每一件事情。
三、今年来在工作时间不做私活,不存私心,爱护物品,轻拿轻放,平时说话注意文明语言,轻声交流。我还遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工,积极参加一些临时性突击工作,能圆满完成任务。
总之,近年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩,为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。
一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。
在这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望20,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。
食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办...
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我们或许每时每刻都在接触文章的写作,通常在开始写作之前,我们会搜集相关的范文。通过学习范文,我们可以更有条理地表达自己的观点和想法。你是否已经背诵了这些范文呢?为了让你更好地了解“幼儿园厨师工作总结”,栏目小编经过系统整理,欢迎您访问我们的网站,我们为您提供丰富的内容!
幼儿园厨房阿姨个人总结一
一年来,在**幼儿园领导们的正确领导下,在后勤厨房成员们的支持拥护下,我在过去的一年里努力工作,精益求精,创新工作,顺利完成了领导交给的各项工作任务。现将工作中存在的问题及工作经验做认真总结,以利于今后在专业方面进一步加强,为单位为集体服好务,做一名优秀员工而奋斗。不足之处,敬请领导同志们批评指正。
一、去年工作情况
去年是我刚进幼儿园工作的第一年,这一年,我积极学习幼儿园的各项规章制度,了解幼儿园的运行机制,熟悉认识幼儿园的人事结构,熟练后勤厨房的工作任务。很好的适应了幼儿园的工作环境,也顺利的掌握了后勤厨房工作所需具备的各项技能。学到了很多技能。收获很大。
二、遇到的问题
1、食品卫生安全方面
没有严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。没有做到每天对所购进的菜进行验收,过寸,并做好相应的记录。
2、教师师资力量及素质方面
很多教师对待小朋友,没有足够的责任心和爱心。对待工作不够负责。对幼儿的关照和爱护不够。
3、上班时间方面
后勤厨房采用的轮班制度,对于某些特殊情况,比如冬天上早班需要凌晨2点起床,那个点去上班,很不安全,另外也不能保证足够的休息。希望园方可以就此进行相应的调整或是更改。
三、个人建议
1、思想工作
我们不仅需要干好工作,更需要加强政治理论学习,读书看报,了解国家大事,勤奋学习,团结同志,与此同时,在待人接物,上呈下达等方面也应该加强学习。
2、业务工作
讲究卫生,蔬菜合理搭配,提高菜品质量,洗涮消毒,口感调和,热菜保温,凉菜灭蝇等等。
3、文娱活动
虽然我们上班的地方只是厨房,但是我们应该也多组织一些文娱活动,丰富大家的生活,提高全体职工的文化修养,全面发展。
四、总结
这一年的工作,我感觉非常的开心。不仅学习到了很多烹饪知识,做包子、馒头,以及各种家常菜的制作等等。另一方面,很愉快的跟同事相处与共事。这一年收获很大,我希望在今后的工作中,能改正不足,发扬优点,吃苦耐劳,把自己的本分工作做的更好,也为幼儿园的建设贡献自己的一份力量!
幼儿园厨房阿姨个人总结二
伴随新年的到来,忙碌的工作接近了尾声,回顾来园的一年我感慨万分。一年的工作忙碌中带着琐碎,对幼儿园保洁员没有工作经验的我不知如何下手。在平常工作中,我试着咨询园领导和以前有经验的阿姨,并自己一点点的摸索。在园领导和同事们的关心下,我较好地完成了各项任务,现将我一年来如下:
一、做幼儿园保洁工作在很多人眼里都是不值一提的工作。可是自从真正的接触到实际工作的时候,我才发现保洁工作并不简单。平时根本不注意的地方,比如墙脚...
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时间过的真快,转眼间我在食堂工作已经xx年了。回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一学期的工作情况总结如下。
首先我要感谢各位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了、太油、颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。
其次本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立幼儿园的良好形象。
一学期来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。
回顾一学期来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距现如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
幼儿园厨师工作总结模板
一、工作概述
本人担任幼儿园厨师工作已有两年,主要工作内容为为幼儿园内的孩子们准备健康、安全、美味的食品。
二、工作成果
1.精心准备每日三餐
本人凭借多年的厨艺经验,根据幼儿园食谱和营养需求,为幼儿准备每日三餐。在食材的选择、烹饪方式及调味等方面,本人严格按照国家相关规定和要求,确保每道菜品的卫生与安全。
2.调整食谱,提升营养价值
本人关注幼儿的身体发育和营养需求,通过调整食谱,将他们需要的营养元素加入菜品中,使幼儿们更健康快乐地成长。例如添加多种蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等食材,营养丰富而不失美味。
3.保持良好的卫生状况
本人严格遵守卫生管理制度,每日对厨房进行开门红包和关门红包。定期对器具和设备消毒,摆放整齐有序。当发现食品资料虫蛀或变质时,立即更换,以确保食品的质量和卫生。
三、存在问题及解决方案
1.食品浪费严重
在餐饮过程中,由于孩子们口味一时变化或食...
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在我们看来“幼儿园厨师的个人总结”是众多文章中值得一读的一篇,优秀的范文应该具有哪些特点呢?我们每天都在提交或传阅大量的文档,我们会经常分享范文。
幼儿园厨师工作总结模板
一、工作概述
本人担任幼儿园厨师工作已有两年,主要工作内容为为幼儿园内的孩子们准备健康、安全、美味的食品。
二、工作成果
1.精心准备每日三餐
本人凭借多年的厨艺经验,根据幼儿园食谱和营养需求,为幼儿准备每日三餐。在食材的选择、烹饪方式及调味等方面,本人严格按照国家相关规定和要求,确保每道菜品的卫生与安全。
2.调整食谱,提升营养价值
本人关注幼儿的身体发育和营养需求,通过调整食谱,将他们需要的营养元素加入菜品中,使幼儿们更健康快乐地成长。例如添加多种蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等食材,营养丰富而不失美味。
3.保持良好的卫生状况
本人严格遵守卫生管理制度,每日对厨房进行开门红包和关门红包。定期对器具和设备消毒,摆放整齐有序。当发现食品资料虫蛀或变质时,立即更换,以确保食品的质量和卫生。
三、存在问题及解决方案
1.食品浪费严重
在餐饮过程中,由于孩子们口味一时变化或食量不足等原因,导致食品浪费较为严重。本人针对这一问题,加强对与幼儿的沟通,了解他们的饮食习惯。并尽可能减少食品浪费,比如在量菜时适量减少,灵活调整配菜等。
2.食品质量问题
在制作菜品时,由于时效性及管理不到位,有时存在食品质量问题。本人意识到这一问题的误导性和不可替代性,决定加强对食品质量的管控,制定更严格的食品安全制度。比如增加检验流程,引进先进设备等。
四、工作心得
作为一名幼儿园厨师,我深感这是一项重要的工作。在日常工作中,需要细致认真,满足幼儿们身体发育和健康成长所需。总的来说,这项工作需要有极高的工作责任感和服务意识,需要不断学习和研究,才能更好地胜任。
五、工作展望
未来,本人将继续努力,保持精益求精的态度,力争做到更好。在幼儿园厨师这个岗位上,希望能够得到各方面的支持和建议,共同推进食品安全和营养健康的发展。
幼儿园厨师工作总结
一、工作内容及主要业绩
本人是某幼儿园的厨师,主要负责幼儿园膳食的配制和食品的保质保量,为幼儿提供高品质、安全、营养丰富的膳食。在本人的工作中,共取得以下主要业绩:
1.优化菜品种类和口味,提升膳食质量。
本人在工作中始终致力于优化食谱,研究搭配菜品,制定营养平衡的膳食方案。针对幼儿的不同年龄段、饮食习惯和营养需求,制作出更加丰富、多样的菜品,如增加蔬菜、水果的种类,增加素菜的比例,减少油炸等高油脂食品的摄入,加强食品的细节和卫生处理等。
2.保持食品的卫生质量,达到安全标准。
本人常年负责食堂的管理和清洁工作,对食品的储存、加工和烹饪过程都进行了完善的管理和监控。通过不断的学习和总结工作经验,建立和规范了一套严格的操作规程,确保食品的质量符合国家规定的标准,并且保持厨房的卫生清洁,确...
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本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本年度较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一用一消毒”。并做好消毒记录。
3、做好每餐的留样记录及每天的废弃食物去向记录。
4、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。
5、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。
6、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。
7、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。
8、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。
20xx年幼儿园食堂工作总结 课堂和食堂是幼儿园治理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以党的"十七大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤人员素质,提高服务质量,提高治理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满足、家长放心、幼儿开心的食堂。
回顾食堂治理工作,我们主要做了以下几方面的工作
(一)完善各类制度
1、加强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,对照《细则》,由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况...
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