总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编整理的餐饮员工试用期转正总结(通用9篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
在xx公司经过了5个月的试用期,在这五个月的工作与学习中,我的工作能力上有了很大的突破,工作技巧也有了很大的改变,办公室工作对于我来说是一个很大的挑战,现在我将5个月的工作情况进行一个总结:
一、日常管理工作
作为一名办公室文员,我要清楚的认识到自己的工作是总经理直接管理和领导的,办公室员工是经理室与各个部门沟通的一个枢纽,办公室文员起到一个协调的作用。
在办公室工作,需要有千头万绪,我不仅需要处理文书,整理和管理档案,批转一些重要的文件,还需要安排会议,落实会议前的准备工作和准备会议需要的资料等等一些的工作,令我完全忙不过头来,面对大量的、繁杂琐碎的工作,我在一直在加强自己的工作意识,提升自己的办事技巧和能力。不断地学习前辈和各位同事的工作方法,在领导和同时帮助下自己的各个方面都得到了很大的提升,也深感这份工作的不易。
二、提高能力水平
工作的时间越长感觉压在自己身上的担子就越重,但是自己的知识储备,和专业的知识水平还远远不够,包括自己的工作阅历也与胜任这份职位的工作有一定的距离。所以,我需要在自己的工作过程中,不断地想他人学习,做到多听、多看、多感受,这样下来自己的能力水平也会又说提高,可以在工作中取得更大的进步。在自己的工作之余,也不能忘记学习专业知识,看一些相关的资料和书籍 ,拉近与这个职位的距离,让自己更有资格来胜任这个职位。
经过自己的不断努力和学习,来提高自己的关于办公室工作的只是储备,可以从容自在的解决自己在工作中遇到的问题。我还需要更强的责任心,提高自己的办事效率和工作的质量。
三、工作的不足之处
缺乏基本的工作知识,在遇到很多问题的`时候,不知所措,而且因为自己是新人,又觉得自己的知识不够完备,常常会表现得很生涩。
现在对各个部门的认知还不是特别的全面,这就直接影响到自己写文件会有很大的困难。
对待工作还没有那么的细致,有耐心,处理的工作常常会有一些小错误出现。
四、总结
在试用期的这几个月,我知道自己的表现还有待加强,领导也有对我完成的工作不大满意的地方,但是我有信心能在这个岗位上做的更好,能越来越熟练地完成这个岗位的工作任务,期待我与公司共同发展。
我于20xx年x月份任职于公司,在任职期间,我非常感谢公司领导及各位同事的支持与帮助。在公司领导和各位同事的支持与帮助下,我很快融入了我们这个集体当中,成为这大家庭的一员,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改变,在试用期期间,我严格要求自己,做好自己的本职工作。现将试用期的工作述职如下:
一、销售部...
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截止12月25日,餐饮部共实现销售收入:1107.1524万元,其中中餐收入:582.6920万元,火锅收入:524.4604万元。
转眼间入职铁龙大酒店工作已一年多了,根据酒店在酒店总经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。
一、加强业务培训,提高员工素质:
域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发
现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合
理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生
要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
6、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的.接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
二、员工日常管理:
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直
接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员
工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合
日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足:
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很
分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区
世上无难事,只怕有心人的豪言壮语,让我充满信心地对待我所面临的一切困难。我是今年5月份加入得尔乐大家庭的,其实这...
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总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它能够给人努力工作的动力,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编收集整理的餐厅试用期工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
我从事超市工作也快两个月了,在这两个月里,我得到了各位领导以及同事给我的帮助,让我学会了很多东西,也让我学会了怎样和别人沟通交流,这段时间,我对工作流程和内容有了较深刻的认识,我也逐渐熟悉了酒店的工作。在此期间我不断提高自身的各项专业技能,在此我总结了以下几点个人工作内容:
一、工作流程和工作态度
我是一名刚参加工作的新员工,在工作上我还没有完全熟练的掌握这里的工作流程,我要把这里的工作做好,把酒店的服务做好,让领导放心。
二、工作状况
在工作中我要有较强的责任心,我会把领导交代的每一份工作都当成我的`一份责任去完成,在做好工作的同时也要不放弃任何一个机会,尽可能的多学习,多了解其它部门的业务,多向其它部门的同事学习,多向同事学习。我要在工作中多动脑子,多思考,多问题。这样才不会犯错误,才可以做好自己的工作,才能让酒店的工作流程和工作效率得到提高。在今后的工作中我也会努力的做好每一份工作,让领导放心!
三、工作态度
我是一名服务员,也是酒店的服务员,我的言行举止都要时刻保持清楚自己的工作态度,让领导满意,这样才能更好的为客人服务。我也会在工作中保持着这样的工作态度,认真完成自己分内的事情,做好自己的工作。
我们是一个酒店,是一个集体,我们要把它当作自己的事业去完成。这xx年来我也是在尽职尽责的做好自己的工作,让客人满意,让领导满意。我要在这里也感谢领导和同事让我学会了很多东西,让我的工作能力提升很快,也让我能更快的成为一名酒店服务员。
作为餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。这一年的时间过得真快,新的一年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法。
我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和...
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时间飞快,一段时间的工作已经结束了,这是一段珍贵的工作时光,我们收获良多,是时候在工作总结中好好总结过去的成绩了。好的工作总结都具备一些什么特点呢?下面是小编收集整理的新入职员工试用期工作总结(通用16篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
虽然我在校期间成绩优异年年都能拿到二等以上奖学金,开始自认为自己专业知识学的还不错,然而到工作当中才明白自己以前学的都是皮毛,关于网络通信 数据库 软硬件都是如此到如今我能基本熟练掌握三台合一软硬件的知识,非常感谢我的同事和领导对我的照顾和帮助,在这三个月中项目经理卢波先生对我细心的教导和对我犯错的包容,同事刘文新对我的帮助我都感恩在心,还有公司知道我们刚毕业没什么钱在资金上解决我们后顾之忧,感谢在公司的领导和同事对我们的关心。
现在说说我在试用期期间存在的问题和不足的地方:首先我对自己最不满意的地方就是有时候做事不是太细心,个人觉得自己学习能力还是蛮强的但是从小到大好像就是有点做事不太细心,所以有时候因为这个让项目经理生气,我知道我我错了,前事不忘后事之师所以我对自己的没遇到问题错一次可以原谅,但我决不会在相同的错误上犯两次以上。还有我开始有点不敢和客户沟通但经过三个月的工作后我觉得自己进步很大,和客户沟通没多大问题,但可能因为自己的经验和阅历还不是很丰富,有时候遇到突然的问题不太知道怎么办,但我明白只要自己用心做事,没有解决不了的困难,虚心的向同事领导请教,怀着感恩的心对待周围的人我觉得我会做的更好的,我会加油的。
我觉得我们公司的和部门的管理都很健全,同事相处也很和谐,对于公司在管理中的看法和建议作为一个初入职场的菜鸟来说真的没什么看法,我有点个人的小小想法觉得想说一下,当然想法可能是错误的第一我觉得虽然我们公司的软件做的非常完美,但是我觉得在我们去每一个项目前公司开发部应该依照合同给我们一份测试过的完整三台合一软件,这样我们到现场才不会浪费那么多的人力和物力,比如我们刚到昭通的时候有用从辽宁拿来的版本,有用从普洱拿来的版本导致走了些弯路。
第二个小问题就是我们面试的时候我们都说我可以适应长期出差,也不怕吃苦。我知道我们项目部要经常出差。我觉得我们项目管理部可以更人性化一些,因为我们出差没有周末假期也要加班我知道这是正常的也是必须的,但我觉得我们应该有个制度比如在外出差三个月可以回深圳调休一周再继续战斗。我们都是人可能在外飘久了身心会感到疲惫,如果更加人性化的话我想我们的工作热情会更高的。
这是我的第一份工作,这三个月来我学到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。
在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的...
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总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,让我们抽出时间写写总结吧。你所见过的总结应该是什么样的?下面是小编为大家收集的三月份酒店工作总结优秀,仅供参考,欢迎大家阅读。
初出茅庐的我怀着满腔热情踏入社会,来到了xx酒店参加工作。在xx酒店工作的三个多月时间里,接触了各色各样的人,从普通的基层员工到管理层团队,不仅让我体会当基层的滋味,更重要的是让我对管理有一定的了解。同时工作期间经历了人生的几个转变,有些转变在别人看来可能微不足道,可在我看来却是一笔珍贵的财产,将对我以后的人生产生不同程度的影响。在此,本人诚挚地对我曾经工作过的部门领导和同事及现在工作部门的领导和同事道声谢谢,感谢各位领导对我的关心和栽培,感谢各位同事对我支持和照顾。具体的工作心得总结如下:
1、从学校到社会从学生到员工,环境的变化及身份角色的转变使我积累了一定的工作经验,提高了工作能力,为以后的工作奠定良好的基础。
在我看来,学校与企业都是为人提供学习,展现自我的一个平台,在平台上究竟能学到多少知识,能锻炼到哪个程度,关键在于个体学习主动性强弱的差异。学校里老师管着,只要不出重大的差错一般都能顺利毕业,而在企业里面,在市场经济的竞争的原则作用下,人们面临着强大的工作压力,短期内不能胜任本职工作只能落得被炒鱿鱼的下场。所以,在高速发展的经济社会局面及追求高额利润的驱使下,企业往往要求劳动者有较强的适应能力和学习能力。
临毕业前xx酒店给了我一个工作的机会,虽然只是一个行政文员的岗位,但正是这个岗位,在我的经验白纸上画上重重的一笔,有力而又清晰,无论这张白纸最终会演变成怎样的一幅画,这一笔都承载着重大的意义。行政文员的主要工作内容是负责编写日常工作会议记录及起草工作总结、协助上级做好饭堂及宿舍的管理工作、完成上级下达的临时任务、整理部门档案等等,工作较为繁琐,却锻炼了我的耐性、与人沟通交流的能力等等。文员的工作本来就较为被动,临时性的任务较多,有时候当我正在干活的时候,同时又接到两三个任务,刚开始有点手忙脚乱,应付不来。后来我渐渐地意识到,当遇到类似的情况时,首先应该用笔把每件要做的事情记录下来,因为“好记性不如烂笔头”,毕竟自己的记忆力也不怎样,然后细心思量每件事情的重要程度,分轻重分主次地完成每一个任务。公文写作不是我擅长的,但却是我的工作岗位必备的条件之一,这意味着我必须得学习才能胜任这份工作。
通过上网查阅资料学习以及在李总的教导下,我开始掌握了公文写作的一些要领,经过多次的训练,总算学会了基本的公司公文写作。从未接触过接待工作的我,总觉得不太习惯,不懂讲究倒水服务细节,但我清楚地知道这是接待客人最基本的礼貌,日常生活中也是必然会经历的,就倒水这么简单的工作,虽然无技术含量可言,但它给我的启示却是无价的。...
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忙碌而又充实的工作已经告一段落了,这段时间以来的工作,收获了不少成绩,需要认真地为此写一份工作总结。相信很多朋友都不知道工作总结该怎么写吧,以下是小编为大家整理的人事文员试用期工作总结(精选9篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
我于x月x日入职,至今工作已经满两个月了。时光飞逝,在紧张、忙碌而又充实的工作中,在公司领导和同事们的帮助下。工作中有进步也有需要提升地方。下面就我入职两个月来的工作,做出如下总结:
一、展馆相关事务(助理工作)
1.前期协助企划经理处理展馆开馆的相关事务,制作培训课件,对讲解员进行相关培训。包括:培训,相关展品的背景介绍,整个流程的相关介绍。
2.与涂经理对接,积极做好合同,展馆介绍以及其他日常事务。
3.开业前准备:
(1)每天提前到场查看当天的工作进展状况。
(2)配合施工人员对展馆的布置,灯光对位,画的摆放等,和施工方协商保证开业前展馆布置的顺利进行。
(3)开业后,主动积极承担讲解。完成相关任务。
二、人事专员工作
招聘渠道:
目前公司的招聘渠道仅有人才网,为了满足当前人才需求。此项任务迫在眉睫。
1.目前入公司后,拓展的招聘渠道有:xx,xx网,xx网,xx网,xx网,xx网,xx网。以上招聘网站部分需要付费才能使用。
2.通过以上网站为公司找到合适的人才有场务,放映员,保洁,电工。为公司有效地节约了人力资源成本。
3.对各大人才网熟练使用,并能及时相关有效地信息并储存。
4.与招聘网的联系人保持良好的关系,以确保有需要招聘的及时联系。
三、招聘工作
1.发布招聘信息:
对日常的招聘岗位进行分析,包括:岗位工作内容、任职资格、岗位梳理等方面。对以上这些入职条件进行分析后,根据岗位的情况,选择相应的人群,从而选择相应的招聘渠道,找到合适的人员。
2.与用人部门进行沟通,了解招聘需求。根据用人部门的要求选择合适的招聘渠道,对人员进行简历筛选,面试,复试,招聘合适的人才。
3.建立有效的人才库。
对有用的人才及时储备,以便临时招聘用工时选用,为了满足x月份即将开业的商场所需求的大量中高级人才,简历若干个文件夹,储备有效的简历xx几份。
4.在专业人才急需的情况下,采取各种方法吸引优秀的人才。公司实力的竞争除了资金外,人才的竞争也是至关重要的。
5.如有到人才市场等招聘场所,了解其相关信息。掌握最新的行业动态。如有合适的人员顺便招聘。
工作体会:来到公司招聘的岗位有涉及到专业技术人员,如土建工程师;高级管理人员,如进出口财务经理;对相关的专业知识有所欠缺,针对这一问题,主动搜集相关岗位的信息学习,以提升自己的专业技巧。目前有平面设计师岗位因薪酬,专业等原因未能按要求的时间完成。此项工作正在进行中。
计划采取如下改进工作:
(1)对专业对口,经验丰富,设计能力较强的人员工资可相应提升。
(2)拓展招聘渠道,积极收集合适的简历。
(3)注意对已有意向的人员,针对其实...
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总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编整理的餐饮员工试用期转正总结(通用8篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
我于20xx年x月x日成为本餐厅的试用员工,到今天已经有x个月。
在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。
作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅,让我很快完成了从学生到职员的转变。在这段时间里,我主要的工作是熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。当然,初入,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。经过这x个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。
这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到餐厅的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和餐厅一起成长。
在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为餐厅创造价值,同餐厅一起展望美好的未来!
回顾一年的学习和工作,在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下,餐饮部圆满完成了年初的经营指标任务。为了尽快提高服务水平,树立良好的行业形象,现将一年的工作情况总结如下。
一、建立餐厅案例收集制度
今年来,餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度,同时做好老客户客史档案,作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。并对收集的案例在部门例会上进行分析总结,针对问题拿出解决方案,同时使各班组资源共享,不再出现同样的问题,减少顾客的投诉率,再则利用客史档案有针对性的为老客户服务,真正体现人性化服务。
二、绩效挂钩,提高员工工作积极性
制定了新的绩效考核办法,把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩,新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入,同时更加努力工作,积极创收。另一方面,在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比,拉开了老员工与新员...
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总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它能够给人努力工作的动力,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编收集整理的餐厅试用期工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
我于20xx年x月x日成为本餐厅的试用员工,到今天已经有x个月。
在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。
作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅,让我很快完成了从学生到职员的转变。在这段时间里,我主要的工作是熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。当然,初入,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。经过这x个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。
这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到餐厅的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和餐厅一起成长。
在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为餐厅创造价值,同餐厅一起展望美好的未来!
时间过得可真快,两个月的试用期就这样结束了,在这两个月的试用期间,我为自己选择酒店而感到高兴,从工作以来,我担任工程部文员这个职位,以前我从来没有接触过这个职位,在同事的帮助下领导的关心下,我开始掌握了一些基础的知识和工作的技巧。
以前我没有意识到,事情对于工作来说有那么的重要,可是在总监的领导下让我懂得了,一只水杯有多重,接下来,我要把我这个月的经验分享给大家。
一只塑料水杯有多重?13克。可就是这样一个并不起眼的小东西,法国航空餐厅在节能减排时也不放过:13克被减轻至克。这克细微的“瘦身”,后来被推广到全法国航空餐厅的航班。对于耗油量巨大的飞机,一只水杯减轻克的重量,似乎微不足道。但在管理者的眼中,小小水杯积少成多的效应就不能低估。据法航有关专家测算,一年下来,全餐厅可因小心水杯“瘦身”而少排放20吨二氧化碳。细节,显示了管理者的精明与远见。可见,我们真的不能忽视了细节这么重要的环节哦!所以无论我们无论从事着什么工作,细节固然重要,不过好的心态与思路也...
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难忘的工作生活已经告一段落了,回顾这段时间以来的工作成果,你有什么感悟呢?好好写写工作总结,吸取经验教训,指导将来的工作吧。想必许多人都在为如何写好工作总结而烦恼吧,以下是小编为大家整理的食堂厨师试用期个人工作总结范文,欢迎大家分享。
对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识。
但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。
每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。
虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!
以下是我个人在这一年工作时间中所感悟到的一些必须懂以及必须自我要求的`观念:
1、急客人之所急,想客人之所想。
2、对顾客笑脸。
3、不要对客人做出没有把握的承诺。
4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结账令客人满意。
5、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。
相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得最好!各位同事,让为我们一起并肩作战吧。加油。
自11月我进入餐厅财务担当出纳工作以来,我虚心学习新的专业知识,积极配合业务部门的工作,努力适应新的工作岗位,以最快的速度和最好的状态承担起工作职责。
首先,在公司和部门领导的支持和帮助下,推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识,使我较快地熟悉工作环境。
其次作为餐厅出纳,我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责,过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下,不断改善工作方式方法,顺利完成如下工作:
一、日常工作:
1、严格执行现金管理和结算制度,定期向>会计核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时汇报,及时处理。
2、及时收回各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行。
3、根据会计提供的依据,与银...
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20xx年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:
一、工作总结
略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了,从最初到现在,也经历了很多,自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识,但是仍然做的还不够好。20xx年也是我们令狐冲发展最快的一年,我们有做的很好的地方也有不足之处,厨房一直是我们餐饮行业的重中之重,抓住顾客味蕾的最重要一环,想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙。菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题,但是取得的结果却还不是很好,特别到了高峰期,比如说我们金山店,有的时候出菜就会变得很慢,特别是炒盘菜。
我觉得原因可能是以下几点:
1,站货数不足。也就是锅不足,我们餐厅只有三口锅,高峰期时又要捞菜又过水,显得不够用。
2,后厨人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度,我们后厨的团队默契力不够,导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手,也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度。
3,热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼,人手是一定的这就导致了我们人手分配不足,高峰期容易导致一人三职甚至四职,同样的影响着我们的上菜速度。如果把我们的热菜炒盘数量减半,把不好卖的去掉,留下精品,那么会不会更好呢?我觉得他可能会更好,上菜速度也会相应提高,菜品浪费耗损也会相应减少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看!
二、工作感想
踏入新的工作岗位后,经过一年的锻炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。
首先是心态,套用米卢的一句话态度决定一切。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是选择自己喜爱的,然后为自己的所爱尽自己最大的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保留的为它尽我最大的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。
其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很...
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